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    1.?????? 管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)賬工作 2.?????? 監(jiān)督每日財(cái)務(wù)報(bào)告 3.?????? 指導(dǎo)員工了解信用政策和設(shè)備 4.?????? 建立現(xiàn)金安全兌換程序 5.?????? 負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù) 6.?????? 監(jiān)督客用設(shè)施和對(duì)客服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn) 7.?????? 控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序 8.?????? 參與菜單和酒單的創(chuàng)造 9.?????? 參與準(zhǔn)備和制定部門/單元/服務(wù)點(diǎn)的目標(biāo) 10.?? 參與準(zhǔn)備戰(zhàn)略計(jì)劃 11.?? 參與準(zhǔn)備經(jīng)營(yíng)計(jì)劃 12.?? 協(xié)助市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略的計(jì)劃和實(shí)施????? 13.?? 協(xié)助準(zhǔn)備市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 14.?? 協(xié)助發(fā)展新產(chǎn)品和服務(wù) 15.?? 考慮與部門相關(guān)的經(jīng)濟(jì)/政治/社會(huì)因素的資料 16.?? 關(guān)注行業(yè)信息和發(fā)展趨勢(shì) 17.?? 與相關(guān)團(tuán)體保持聯(lián)系 18.??確認(rèn)質(zhì)量管理系統(tǒng)的大環(huán)境 19.??根據(jù)開(kāi)封大宏喜來(lái)登及酒店標(biāo)準(zhǔn)保持個(gè)人儀表。 20.??遵循萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)無(wú)騷擾政策及職業(yè)規(guī)范。 21.??遵守萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)道德行為政策和業(yè)務(wù)行為指南。 22.??遵守萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)及開(kāi)封大宏喜來(lái)登酒店員工手冊(cè)。 23.??遵守萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)和開(kāi)封大宏喜來(lái)登酒店的政策及執(zhí)行程序。 24.??執(zhí)行由上級(jí)交待的其他工作。
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    Requirements: 1. Certain experience in hotels or restaurants 2. Integrity people and can do the right things 3. Leadership strong 4. Take ownership always 5. Base in Zhengzhou, China
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    職位描述 1.根據(jù)本組市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃,制定個(gè)人銷售活動(dòng)計(jì)劃。  2.通過(guò)開(kāi)發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭(zhēng)達(dá)到所確定的銷售收入目標(biāo)。  3.向市場(chǎng)銷售部總監(jiān)匯報(bào)市場(chǎng)信息,包括本市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、客戶反饋意見(jiàn)等。 4.協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動(dòng)及VIP的接待工作。 5.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點(diǎn)和主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 任職要求 1. 有從事酒店前臺(tái)、銷售等部門的工作經(jīng)歷。  2.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 3.具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。  4.有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,能撰寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。 5. 有本地客戶資源者優(yōu)先。
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    【崗位職責(zé)】 1. 根據(jù)本組市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃,制定個(gè)人銷售活動(dòng)計(jì)劃。 2. 通過(guò)開(kāi)發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭(zhēng)達(dá)到所確定的銷售收入目標(biāo)。 3. 向市場(chǎng)銷售總監(jiān)和宴會(huì)銷售總監(jiān)匯報(bào)市場(chǎng)信息,包括本市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、客戶反饋意見(jiàn)等。 4. 以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5. 處理客戶的來(lái)電、來(lái)函。 6. 協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動(dòng)及VIP的接待工作。 7. 熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點(diǎn)和主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 【崗位要求】 1. 大專以上學(xué)歷。有從事酒店宴會(huì)銷售相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 2. 具備酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等知識(shí)的儲(chǔ)備。 3. 了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4. 具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5. 有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,能撰寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效認(rèn)知和掌握銷售線索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷售活動(dòng) Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn) Creative contribution to product and sales development 仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo) Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況 Monitors and reports on market and competition within own market segment 準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn) Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負(fù)責(zé)部門對(duì)各職位的責(zé)任 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí) 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng) 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng),會(huì)議旅游及餐飲銷售 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng) 6、必須具備良好的中,英文讀寫能力 7、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件 8、良好的人際交往和溝通技巧 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力 10、2年銷售與市場(chǎng)推廣方面的經(jīng)驗(yàn), 包括在國(guó)際連鎖酒店的管理經(jīng)驗(yàn)并有最少2年的銷售經(jīng)理經(jīng)歷
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場(chǎng)銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢(shì),并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與,完成各種銷售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開(kāi)發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù),手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù),完成市場(chǎng)銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 崗位要求 1、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 2、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng),會(huì)議旅游及餐飲銷售。 3、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 4、必須具備良好的中,英文讀寫能力。 5、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 6、良好的人際交往和溝通技巧。 7、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
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    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)Corporate市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃,制定個(gè)人銷售活動(dòng)計(jì)劃 2、通過(guò)開(kāi)發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭(zhēng)達(dá)到所確定的銷售收入目標(biāo) 3、向商務(wù)發(fā)展經(jīng)理匯報(bào)市場(chǎng)信息,包括本市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、客戶反饋意見(jiàn)等 4、以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系 5、處理客戶的來(lái)電、來(lái)函及客戶在店服務(wù)跟進(jìn) 6、協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動(dòng)及VIP的接待工作 7、熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點(diǎn)和主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,有從事酒店Corporate銷售工作經(jīng)歷優(yōu)先 2、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,具備英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)寫能力及能進(jìn)行日?;A(chǔ)交流 3、具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議 4、對(duì)本地市場(chǎng)較熟悉的優(yōu)先考慮 5、3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)
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    發(fā)布于 10:48
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    工作內(nèi)容: 1.負(fù)責(zé)指定并執(zhí)行酒店?duì)I銷策略; 2.維護(hù)并拓展客戶關(guān)系,提升客戶滿意度; 3.監(jiān)督銷售團(tuán)隊(duì),確保業(yè)務(wù)目標(biāo)實(shí)現(xiàn); 任職要求: 1.具有出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力; 2.擁有優(yōu)秀的商務(wù)談判和客戶服務(wù)意識(shí); 3.能夠在高壓環(huán)境中工作,具有良好的問(wèn)題解決能力 五鉆酒店,品牌是溫德姆花園酒店 地點(diǎn)是博愛(ài)縣,客房數(shù)量179間 要求一手組建銷售團(tuán)隊(duì),協(xié)議客戶,團(tuán)隊(duì)客戶月均占比達(dá)到出租率的60%, 收入不封頂!
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并實(shí)施餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范,確保服務(wù)品質(zhì)達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)西餐菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食材采購(gòu)監(jiān)督,優(yōu)化餐飲成本結(jié)構(gòu) 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象與客戶滿意度 5、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 6、完成餐飲銷售目標(biāo),策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動(dòng) 7、保持與廚房部門的緊密協(xié)作,確保出餐效率與食品安全 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐運(yùn)營(yíng)流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)并帶領(lǐng)20人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 3、具備成本控制意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用餐飲管理系統(tǒng) 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客戶關(guān)系及跨部門協(xié)作 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),具備較強(qiáng)的抗壓能力與突發(fā)事件處理能力 6、持有餐飲管理相關(guān)證書或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先
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    職位描述: Shift inspection and rectification. 當(dāng)班檢查和修整工作。 Complete work orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements. 按照總工程師的工作指令完成工作,從而滿足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel. 計(jì)劃和確定酒店內(nèi)需要完成的工作項(xiàng)目。 Implement and action the preventative maintenance program. 實(shí)施和執(zhí)行預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃。 General building minor maintenance repairs 對(duì)酒店進(jìn)行小型的維修保養(yǎng)。 Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order 確保檢查機(jī)房和進(jìn)行清潔工作,確保設(shè)備在正常狀態(tài)下工作。 Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day. 全天佩帶呼機(jī),對(duì)部門要求執(zhí)行的小型維修項(xiàng)目予以回應(yīng)。 Conduct lighting checks to ensure all globes are in working order. 檢查電燈,確保所有燈泡正常工作。 Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment. 調(diào)查有關(guān)洗衣和廚房設(shè)備的故障報(bào)告。 Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas. 執(zhí)行客房和公共區(qū)域的小型維修。 Liaise directly with departments regarding the completion of work orders and prioritize in order of guest satisfaction. 直接與部門交流有關(guān)工作單的執(zhí)行和優(yōu)先順序問(wèn)題,以便使顧客滿意。 職位資格和技能: Required Skills – 技能要求 Good communication and writing skills 良好的溝通和寫作技能 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力 Qualifications – 學(xué)歷 Vocational Certificate in Engineering or equivalent 工程職業(yè)證書或相當(dāng)?shù)淖C書 Experience – 經(jīng)驗(yàn) 1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.  1年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),或具有與此相當(dāng)?shù)慕逃c工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景
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    1.以希爾頓的標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)客戶管理程序規(guī)劃和管理年度,月度,每周和每日銷售電話 。 2.處理所有潛在客戶的咨詢,包括會(huì)議,實(shí)地考察,娛樂(lè)項(xiàng)目,談判和撰寫合同,并參加推廣活動(dòng)和酒店組織的活動(dòng)。 3.參加由現(xiàn)有的或新的潛在客戶的銷售活動(dòng),通過(guò)電話銷售和參加酒店的商業(yè)活動(dòng)并跟進(jìn)。 4.與現(xiàn)有的客戶保持良好的關(guān)系并征求所有現(xiàn)有的個(gè)人,群組,會(huì)議每天晚上需要的房間數(shù),以達(dá)到酒店的銷售目標(biāo)。 5.根據(jù)希爾頓的標(biāo)準(zhǔn),組織重要客戶的到訪,歡送和提供給予他們?cè)诘昶陂g的任何幫助,以達(dá)到客戶的滿意。 6.在各部門的協(xié)助下計(jì)劃,協(xié)調(diào)與監(jiān)督使務(wù)求客戶的特殊要求得到幫助,以確??蛻舻臐M意。 7.客戶與酒店間保持兩種聯(lián)系方式,確??蛻糍Y料隨時(shí)更新,高級(jí)管理方法需要保持隨時(shí)的更新在公司,市場(chǎng)事件,市場(chǎng)趨勢(shì),客戶的反饋和競(jìng)爭(zhēng)者的活動(dòng)。 8.保持隨時(shí)更新的記錄和電話結(jié)果,潛在客戶,生產(chǎn)率,競(jìng)爭(zhēng)者資料和房?jī)r(jià)歷史等。 9.每天和每周產(chǎn)生的生產(chǎn)力報(bào)告,并初步確認(rèn)預(yù)定及生意損失,并采取糾正措施。 10.完成整套的行政職責(zé)例如,會(huì)議,處理相關(guān)的指定賬戶,每月的銷售活動(dòng)報(bào)告,和其他相關(guān)職能的其他職責(zé)。 工作技能技巧要求: 1.解決問(wèn)題和決策的決定能力 2.了解當(dāng)今市場(chǎng)趨勢(shì)
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    1.??????確保前廳區(qū)域的工作能夠順利、高效、專業(yè)地運(yùn)作。確保各部門間的良好溝通。 2.??????確保能夠遵守所有的規(guī)章流程和法規(guī)。定期管理審計(jì)帳目,如果出現(xiàn)什么不合法的現(xiàn)象要與會(huì)計(jì)及時(shí)溝通,適合的時(shí)候也可以與領(lǐng)導(dǎo)及顧問(wèn)聯(lián)系。 3.??????很好地遵循登記入住及退房流程。嚴(yán)格遵守銀行支取流程和現(xiàn)金處理流程。熟悉銷售策略,確?!白顑?yōu)惠價(jià)格保證”。 4.??????對(duì)計(jì)算機(jī)用戶登陸(程序)要保密,離開(kāi)前臺(tái)時(shí),要確保已退出登陸。 5.??????負(fù)責(zé)房控員日常工作的完成及核對(duì),每天正確地標(biāo)注出鎖過(guò)的房間。 6.??????負(fù)責(zé)客戶關(guān)系工作區(qū)域的員工培訓(xùn)及新員工的招聘。確保日常培訓(xùn)中應(yīng)該包括技能培訓(xùn)、禮儀、溝通培訓(xùn)、管理培訓(xùn)以及組織技能的培訓(xùn)。每天需培訓(xùn)15分鐘。 7.??????確保客人及員工識(shí)別系統(tǒng)能夠正常運(yùn)行,滿足回頭客的特殊要求。帶領(lǐng)前臺(tái)員工堅(jiān)持工作,并確??腿嗽诰频昴苓^(guò)得愉快。建立回頭客、回饋客人、VIP客人識(shí)別系統(tǒng),能夠促使并領(lǐng)導(dǎo)前臺(tái)員工加入銷售體系。 8.??????負(fù)責(zé)監(jiān)管當(dāng)班員工,確保禮賞會(huì)員注冊(cè)率和激活率達(dá)到集團(tuán)目標(biāo)。 9.??????根據(jù)預(yù)算有效控制成本,確保已經(jīng)建立了能夠掌握成本和工作小時(shí)的控制體系。能夠有效地制定出部門計(jì)劃表。 10.??完成額外的工作任務(wù),以提高現(xiàn)有的工作速度及客戶滿意度。
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    ·????????Behaves and acts in an exemplary fashion, embodyingthe brand mindset. 行為舉止要符合酒店和品牌要求。 ·????????Carries out and coordinates the organization,preparation, production, presentation and assures the high standard of culinaryservices offered to guests.? 執(zhí)行并協(xié)調(diào)組織、準(zhǔn)備、生產(chǎn)、展示和確保為客人提供的高標(biāo)準(zhǔn)的烹飪服務(wù)。 ·????????Makes suggestions for improvement.??? 提出改進(jìn)建議 ·????????Helps subordinate develop their skills to the best of their abilityand provides support for career development.??????????????????? 幫助下屬提高他們的技術(shù)并為他們的職業(yè)發(fā)展提供支持。 ·????????Is responsible for food hygiene, safety and qualityin the hotel.??? 對(duì)酒店食品衛(wèi)生、安全及食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。 ·????????Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).? 遵守酒店對(duì)《環(huán)保章程》的承諾。(節(jié)能、回收、垃圾分類等)。 ·????????Vocational certificate or diploma in professionalcuisine????? 持有烹飪專業(yè)資格證書 ·????????2 to 3 years of experience???? 2到3年的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) ·????????Acknowledged managerial skills????? 具有相關(guān)管理技能 ·????????Perfect knowledge of HACCP guidelines?????? 了解,熟悉HACCP知識(shí) ·????????Computer literate in the Windows environment???? 熟悉電腦操作知識(shí) ·????????Languages: fluent in the national language, knowledge ofEnglish 語(yǔ)言要求:中熟練文,會(huì)英語(yǔ)更佳。
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    Job Purpose職責(zé)概述 ·??????????To practice andmake recommendations to engineer on energy conservation improvement. 在節(jié)能方面進(jìn)行執(zhí)行和提出合理改良建議。 ·??????????To perform allother duties as may be assigned by DIR of ENG, Asst. DIR of ENG 執(zhí)行工程總監(jiān)、副總監(jiān)安排的其它工作。 ·??????????To assist theother trades where is requested. 必要時(shí)幫助工程部其它工種組工作。 ·??????????To inspect all mechanical systems and make operation statusrecords as per inspection list to correct and report operation deficiency,unusual events and safety hazards conditions to engineer?to?feedback and makerecommendations to engineer for needs of system and plants modification,upgrading, methods of operation or repairs, etc. that could improve efficiencyand productivity. 對(duì)機(jī)械設(shè)備系統(tǒng)進(jìn)行檢查并按照設(shè)備檢查單上的要求仔細(xì)記錄更正錯(cuò)誤,及時(shí)向工程師報(bào)告所發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題、異常現(xiàn)象和不安全隱患為提高工作效率和促進(jìn)生產(chǎn)力,應(yīng)不斷向工程師進(jìn)行信息反饋,在設(shè)備改良、技術(shù)升級(jí)和操作方式方法更新方面向工程師提出合理化建議。 ·??????????To maintain toolsand equipment properly and keep the workplace cleans and tidy. 保持維修工具、設(shè)備和工作區(qū)域的清潔。 ·??????????To perform shiftand overtime duties when necessary. 開(kāi)展本班次工作和必要時(shí)延時(shí)工作。 ·??????????To perform dailywater treatment in accordance with water treatment specialist recommendation. 每日按照水處理規(guī)程的要求執(zhí)行水處理工作。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·??????????Goodknowledge and hand on skills of HVAC system operation, repair and maintenance 熟悉中央空調(diào)系統(tǒng),掌握中央空調(diào)的操作規(guī)程和維修保養(yǎng)程序 ·??????????Knowledgeand skill of repair and maintenance of refrigeration system, cold room, etc. 精通冷凍系統(tǒng)和冷藏室的維修和保養(yǎng)工作 ·??????????Knowledgeof absorption chiller operation and maintenance????? 熟練操作吸收式冷水機(jī)組并懂得如何進(jìn)行維修保養(yǎng) ·??????????Technicalvocational institute training in HVAC and refrigeration 在職業(yè)技術(shù)學(xué)校畢業(yè)受過(guò)中央空調(diào)和冷凍系統(tǒng)方面的培訓(xùn) ·??????????Min3-5years working experience in HVAC system preferably with hotel 至少3-5年中央空調(diào)系統(tǒng)的工作經(jīng)驗(yàn),有在酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 ·??????????BasisMechanical & Electrical knowledge 掌握初級(jí)機(jī)械和電力方面的知識(shí) ·??????????Skillof electrical & gas welding will be advantage 有水電焊技能者優(yōu)先 ·??????????Skillof pipe work installation 有管道安裝技術(shù)
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    專業(yè)線廠家 | 100-499人
    發(fā)布于 07-23
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)合作店面的培訓(xùn)工作,定制內(nèi)衣專業(yè)知識(shí)、接待流程、話術(shù)、卡項(xiàng)銷售等; 2、負(fù)責(zé)合作店家活動(dòng)方案設(shè)計(jì)、活動(dòng)前籌備、宣傳,及駐店幫扶工作,對(duì)活動(dòng)結(jié)果負(fù)責(zé); 3、負(fù)責(zé)活動(dòng)店鋪的貨款跟進(jìn)工作; 4、負(fù)責(zé)有效客戶的收集,并提交業(yè)務(wù)跟蹤;同時(shí)負(fù)責(zé)市、場(chǎng)同類產(chǎn)品信息收集并反饋; 5、代表公司品牌形象,傳播公司品牌信息,做好企業(yè)與顧客之間橋梁。 崗位要求: 1、有美導(dǎo)老師市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn); 2、為人真誠(chéng),吃苦耐勞,形象氣質(zhì)佳 3、有良好的溝通能力,較高的職業(yè)素養(yǎng); 4、能夠適應(yīng)省外長(zhǎng)期出差,有一定的抗壓能力 福利待遇: 1、高端大氣的工作環(huán)境、良好融洽的工作氛圍 2、豐厚的月獎(jiǎng)+季度獎(jiǎng)+優(yōu)秀員工獎(jiǎng)+年終獎(jiǎng) 3:公司提供崗前帶薪培訓(xùn),系統(tǒng)化講解
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    1. 確保遵循酒店規(guī)章 2. 確保按時(shí)出勤并使所有下屬督導(dǎo)都遵照值班表工作,根據(jù)總監(jiān)要求巡查有關(guān)重要機(jī)房及公共區(qū)域 3. 通過(guò)早上隨時(shí)抽查,確保員工儀表衛(wèi)生良好 4. 確保所有工程部員工遵循不定期發(fā)出的工程標(biāo)準(zhǔn)及程序 5. 責(zé)向違反酒店規(guī)章的下級(jí)員工發(fā)警告單 6. 負(fù)責(zé)POMEC部門能源管理功能的適當(dāng)?shù)慕M織及實(shí)施? 7. 支持并發(fā)起完善程序及降低能耗成本的方案 8. 分析并監(jiān)督部門能源成本及費(fèi)用 9. 保留酒店設(shè)備及機(jī)器記錄 10. 總工程師建議新政策及程序以獲取更經(jīng)濟(jì)的運(yùn)營(yíng)及維修保養(yǎng)方案 11. 參與年P(guān)OMEC預(yù)算的準(zhǔn)備 12. 按其上級(jí)指令與酒店客人及外包商進(jìn)行互動(dòng)與協(xié)商 13. 工程部?jī)?nèi)部的其它小組進(jìn)行合作及交流 14. 如有必要與其它部門進(jìn)行互動(dòng)及合作,為宴會(huì)、促銷及活動(dòng)提供額外及特殊服務(wù) 15. 協(xié)助工程部合同分析 16. 必要時(shí)協(xié)助各工種進(jìn)行維修保養(yǎng)工作,對(duì)所屬員工做好行為準(zhǔn)則技能操作規(guī)范等進(jìn)行培訓(xùn) 17. 作好當(dāng)班記錄,進(jìn)行交班情況說(shuō)明以確保酒店情況及運(yùn)營(yíng)要求被告知給接班人 18. 執(zhí)行工程總監(jiān)分派的其他任務(wù)。 19. 執(zhí)行工作區(qū)域健康及安全法規(guī)、政策及執(zhí)行程序。 20. 執(zhí)行酒店安全和緊急情況政策及執(zhí)行程序。 21. 熟悉酒店安全、急救和消防緊急情況政策及執(zhí)行程序。 22. 執(zhí)行酒店清潔及保養(yǎng)程序。 23. 保持所在工作區(qū)域的高度清潔。 24. 根據(jù)開(kāi)封大宏喜來(lái)登及酒店標(biāo)準(zhǔn)保持個(gè)人儀表。 25. 遵循萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)無(wú)騷擾政策及職業(yè)規(guī)范。 26. 遵守萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)道德行為政策和業(yè)務(wù)行為指南。 27. 遵守萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)及開(kāi)封大宏喜來(lái)登酒店員工手冊(cè)。 28. 遵守萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)和開(kāi)封大宏喜來(lái)登酒店的政策及執(zhí)行程序。 29. 完成上級(jí)交待的其他工作。
  • 鄭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    工作職責(zé) 負(fù)責(zé)客房?jī)?nèi)的PMM工作。 負(fù)責(zé)維修及所有墻面,地板、外墻、天花板和設(shè)備的內(nèi)外瓷漆或乳膠漆的上漆,以配合現(xiàn)有的未道漆。 負(fù)責(zé)門,窗,木材板和家具物品的上漆。 負(fù)責(zé)所有表面在油漆或上漆之前的準(zhǔn)備工作。 根據(jù)要求進(jìn)行設(shè)備,家具或相關(guān)表面的噴漆。 負(fù)責(zé)維修損壞/破裂的表面,其包括混凝土、抹灰、石雕、預(yù)制切塊體、墻壁和地板瓷磚及大理石制品。 負(fù)責(zé)維修/安裝乙烯塑料地板,假天花板。 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)的維修工作,包括酒店的任何新的補(bǔ)充/擴(kuò)展或酒店維修的任何物業(yè)事項(xiàng)。 參加酒店節(jié)能計(jì)劃。 在沒(méi)有當(dāng)班工程師/總工程師指導(dǎo)的情況下,主動(dòng)并預(yù)見(jiàn)性的著手于預(yù)防性維修計(jì)劃中規(guī)定的工作任務(wù)。 履行上級(jí)分派的其他職責(zé)。 任職要求 獲得職業(yè)培訓(xùn)以及2年在任何類型的室內(nèi)裝修方面的工作經(jīng)驗(yàn),有1年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,或同等的教育和工作經(jīng)驗(yàn)。持有法律規(guī)定要求的職業(yè)資格認(rèn)證和許可。 此職位描述所陳述的只是該項(xiàng)工作的核心內(nèi)容和主要層面,并非所有職責(zé)或資歷要求。
  • 餐飲主管

    4千-5千
    鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 10:48
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    崗位職責(zé): 1.指導(dǎo)并監(jiān)督下屬員工確保日常運(yùn)營(yíng)并達(dá)到客人期望值 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任 3.執(zhí)行對(duì)服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)達(dá)到或超越客人的期望 4.與廚房,管事部,餐廳協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行 5.按要求輔助上級(jí)計(jì)劃與執(zhí)行食品的促銷活動(dòng) 6.通過(guò)實(shí)踐產(chǎn)品推銷技巧實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化 7.在成本與花銷的控制等財(cái)務(wù)事項(xiàng)中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用 8.監(jiān)督及管理酒店的盤點(diǎn)并積極參與盤點(diǎn)的具體工作 9. 徹底并反復(fù)檢查以確保運(yùn)營(yíng)的準(zhǔn)備工作,服務(wù)程序,衛(wèi)生情況,設(shè)備的維修及保養(yǎng),員工形象及禮貌等就緒無(wú)誤,若有缺失則立即采取行動(dòng) 10. 按照要求在保持高效的準(zhǔn)備工作及及時(shí)總結(jié)報(bào)告中起到積極作用 11. 幫助選拔,培訓(xùn)及評(píng)估下屬員工 12. 鍛煉,勸勉, 規(guī)范及發(fā)展下屬員工
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    崗位職責(zé) 1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理。 3.熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、??偷男彰?,了解酒店的所有活動(dòng)。 4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策,向來(lái)店賓客推銷客房,努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。 5.熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對(duì)客服務(wù)。 6.熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。 7.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 崗位要求 1.大專以上文化程度。 2.性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。 3.通曉酒店各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及前臺(tái)工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正,身體健康。
  • 新鄉(xiāng) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    一、報(bào)名方式 應(yīng)聘人員(關(guān)注新鄉(xiāng)新投酒店管理有限公司公眾號(hào),在發(fā)布的招聘公告中)下載并如實(shí)填寫《應(yīng)聘報(bào)名表》,發(fā)送至新投酒管郵箱:xxxtjdvip@163.com,暫不接受現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。 二、崗位職責(zé) 1.根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)管理計(jì)劃和工作目標(biāo),組織實(shí)施酒店前廳部運(yùn)營(yíng)與管理工作,確保完成酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)責(zé)任、黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任、消防安全責(zé)任及涉及前廳部的各項(xiàng)指標(biāo); 2.負(fù)責(zé)修訂前廳部管理方案和運(yùn)營(yíng)手冊(cè),不斷完善酒店前廳部管理制度,切實(shí)做好接待服務(wù)保障工作; 3.負(fù)責(zé)前廳部日常管理工作,督導(dǎo)前廳部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管,持續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新管理方式和程序,提高前廳部整體服務(wù)水平; 4.熟知客人需求,優(yōu)化客史檔案,并保持良好的客戶關(guān)系,能獨(dú)立高效地處理賓客投訴及突發(fā)事件; 5.在維持高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)水平前提下盡可能使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 三、任職要求 1.中共黨員優(yōu)先; 2.大學(xué)??萍耙陨蠈W(xué)歷; 3.40周歲以下,女士?jī)?yōu)先; 4.具有5年及以上酒店前廳部經(jīng)理或相關(guān)職位(經(jīng)理級(jí)職務(wù))工作經(jīng)歷。在五星級(jí)酒店擔(dān)任前廳部經(jīng)理滿3年及以上管理經(jīng)驗(yàn)者,可根據(jù)情況適當(dāng)放寬工作年限條件; 5.精通前廳業(yè)務(wù)知識(shí),形象好、氣質(zhì)佳,熟悉酒店前廳部整體工作流程和運(yùn)營(yíng); 6.英語(yǔ)對(duì)話流利,具備出色的組織、溝通、應(yīng)變能力,能夠獨(dú)立處理各種應(yīng)急突發(fā)事件,抗壓性強(qiáng),能適應(yīng)輪班。
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    【崗位職責(zé)】 1、指導(dǎo)監(jiān)督本部的運(yùn)作,保證巡視工作的正確執(zhí)行,確??腿撕屯碌陌踩?。 2、負(fù)責(zé)檢查消防和安全救生設(shè)備的使用壽命(例如手持式化學(xué)滅火器等等)。 3、對(duì)員工進(jìn)行滅火常識(shí)培訓(xùn),安全檢查和消防疏散等基本知識(shí)的培訓(xùn)和演練。定期對(duì)飯店消防隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn)演習(xí)以培養(yǎng)和保證消防隊(duì)伍的技術(shù)水平。 4、確保保安員將巡視記錄中的維修問(wèn)題及時(shí)報(bào)告給工程部。 5、在員工進(jìn)出飯店時(shí)對(duì)其包裹進(jìn)行隨機(jī)的檢查。遵循飯店財(cái)物管理的原則,在未得到特許的情況下嚴(yán)禁飯店財(cái)物外流。 6、遵照飯店準(zhǔn)則將偷盜事件的發(fā)生率降到最低。 7、如有需要,應(yīng)對(duì)攜帶大量現(xiàn)金的同事提供護(hù)送服務(wù)。 8、隨機(jī)抽查萬(wàn)能鑰匙的分配情況并明確鑰匙的持有人的責(zé)任。 9、對(duì)飯店進(jìn)行隨機(jī)檢查,以保證飯店內(nèi)安全保衛(wèi)措施的實(shí)行,如防火門的通暢,水龍帶門前無(wú)設(shè)備堆放,各貨物堆放區(qū)間的清潔和和噴淋頭的充足等等。 10、確保有一名部門成員參加飯店內(nèi)部發(fā)生的有關(guān)安全保衛(wèi)的事件的處理過(guò)程。認(rèn)真審閱事故報(bào)告,開(kāi)展調(diào)查工作以找出事件的起因,責(zé)任人(采取必要的措施)考慮如何在今后杜絕此類事情的發(fā)生。 11、回顧和發(fā)展部門內(nèi)的執(zhí)行程序的標(biāo)準(zhǔn)。 12、推廣使用酒店人力資源部管理系統(tǒng)的模式對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。制定出業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,實(shí)施定期的單獨(dú)培訓(xùn)和以小組為單位的培訓(xùn)工作。 In charge of SEC when Chief Security is absent、 保安部經(jīng)理不在時(shí),代行其全部職責(zé)。 13、采取適當(dāng)?shù)姆椒ń鉀Q客人投訴。通過(guò)與客人交流,建立起友好、信任和滿意的對(duì)客關(guān)系。 14、保存各類文件、報(bào)告、信件、備忘錄及其他相關(guān)業(yè)務(wù)資料。 【崗位要求】 1、協(xié)助保安經(jīng)理或者酒店管理層預(yù)防、應(yīng)對(duì)、處理突發(fā)事件,并熟悉相關(guān)的程序和政策。 2、要與公安機(jī)關(guān)建立起良好的工作關(guān)系, 并在工作中積極溝通合作。 3、協(xié)助制定和實(shí)施新員工的培訓(xùn)規(guī)程。 4、遵守酒店的工作政策及程序,遵守酒店的運(yùn)營(yíng)規(guī)則及員工手冊(cè)中的條款。 5、保證所有報(bào)告和服務(wù)都按時(shí)完成。
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    西廚房熱菜主管 【崗位職責(zé)】 1.為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2.協(xié)助副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量。 3.計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 4.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南。 5.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6.在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 7.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 8.能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)。 9.能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 10.可以被要求進(jìn)行盤點(diǎn)工作。 11.所有團(tuán)隊(duì)成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率,宴會(huì),預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。 12.及時(shí)的按要求準(zhǔn)備菜單。 13.與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 14.對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。 15.積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 16.時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。 17.協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作,檢查并依照零點(diǎn)菜單和每日菜單,季節(jié)特供菜單。時(shí)刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn),份量和成本。 18.監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 19.檢查團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 20.監(jiān)控整個(gè)食品操作并確保食品按時(shí)和正確地操作。 21.時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作,提高工作效率,達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 22.如有必要,管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 23..完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 1.至少一年國(guó)際品牌酒店廚房領(lǐng)班或相同職位經(jīng)驗(yàn)。 2.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 3.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 4.具備與職位相匹配的領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧。 5.掌握食品安全體系方面的知識(shí)。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    保安員(形象崗) 工資4500-5000 月休8天/帶薪年假/五險(xiǎn)一金/提供食宿/生日禮物/ 負(fù)責(zé)酒店賓客、員工及設(shè)施的安全保衛(wèi)工作。 執(zhí)行安全和緊急事件處理程序。 發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)熟知并按照酒店應(yīng)急事件處理要求進(jìn)行工作。 熟悉消防報(bào)警及滅火器材的位置。 掌握有關(guān)酗酒及犯罪管理?xiàng)l理。 保持定期的在公共區(qū)域或所負(fù)責(zé)的崗位值勤。 禁止在酒店內(nèi)賭博行為。 禁止毀壞酒店設(shè)施的行為。 巡視酒店的所有區(qū)域,包括員工更衣室、廚房、餐飲庫(kù)房、停車場(chǎng)及其他偏僻區(qū)域。 按照要求協(xié)助維持人群的正常秩序。 確保所有未被使用的電源插座、冰箱、廚柜等的安全。 根據(jù)保安管理員通過(guò)閉路監(jiān)視系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)的異常情況采取相應(yīng)行動(dòng)。 確保不受歡迎的人員不在酒店內(nèi)或酒店周圍出現(xiàn)。 確保裝卸區(qū)無(wú)障礙,未經(jīng)批準(zhǔn)的車輛不得入內(nèi)。
  • 鄭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 帶薪年假
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    在經(jīng)理缺席時(shí)進(jìn)行交接班說(shuō)明,確保了解酒店的活動(dòng)和運(yùn)營(yíng)要求。 進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: o? 開(kāi)胃菜、小菜、沙拉和三明治 §? ?在開(kāi)餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力 o? 調(diào)味汁 §? ?制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風(fēng)格一致 o? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o? 禽類和野味 o? 葷菜 §? ?腌肉 §? ?分割肉 o? 水產(chǎn)品 §? ?水產(chǎn)品用醬 §? ?對(duì)魚進(jìn)行裝飾的技巧和方法 §? ?裝飾、切片和裝盤 o? 肝醬和肉醬 §? ?準(zhǔn)備法式糕點(diǎn) o? 中國(guó)地方菜 §? 粵菜及潮州菜 v? 制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 v? 制作調(diào)味汁、調(diào)味品、調(diào)料和調(diào)味劑 v? 制作潮州燉菜 v? 制作潮州干菜 §? 川菜 v? 制作多種特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作多種特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 制作燉肉菜 v? 制作冷、熱面條 §? 北京菜和華北菜 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 使用地方烹飪法和特色食品外形處理,制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風(fēng)味制作燉菜 v? 制作面條 §? 上海菜和華東菜 v? 使用特別的腌制材料制作特色菜肴 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風(fēng)味制作燉菜 v? 制作面條? o? 泰國(guó)菜 §? 制作多種多樣的地方食品,包括開(kāi)胃菜、湯、咖喱、醬汁、調(diào)味品 §? 制作地方口味的開(kāi)胃菜 §? 做湯 §? 制作地方口味的咖喱食品 §? 制作地方口味的調(diào)味汁、調(diào)味醬和調(diào)味品 o? ? 自助餐 §? 制作和擺放自助餐 §? 制作和擺放自助餐甜品 §? 儲(chǔ)存自助餐食品 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題,客人或內(nèi)部客戶的意見(jiàn)以及其它相關(guān)信息 。 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:? o? ? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o? ? 健康和安全 o? ? 儀表儀容 o? ? 質(zhì)量 o? ? 衛(wèi)生和清潔 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 解決問(wèn)題和培訓(xùn)的能力。 ? 學(xué)歷 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大?;蚵殬I(yè)證書。 ? 經(jīng)驗(yàn) 2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 此職位描述所陳述的只是該項(xiàng)工作的核心內(nèi)容和主要層面,并非所有職責(zé)或資歷要求。
  • 鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1. .協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 2.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 3.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 4.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全工作。 5.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握餐飲服務(wù)的技能技巧; 3.有較強(qiáng)的溝通能力,管理能力,善于調(diào)動(dòng)中/西餐廳各級(jí)服務(wù)人員的積極性。
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