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    西廚房熱菜主管 【崗位職責(zé)】 1.為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價(jià)廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2.協(xié)助副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作,保證食品的高質(zhì)量。 3.計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 4.嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤指南。 5.繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6.在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 7.正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 8.能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)。 9.能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 10.可以被要求進(jìn)行盤點(diǎn)工作。 11.所有團(tuán)隊(duì)成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率,宴會(huì),預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。 12.及時(shí)的按要求準(zhǔn)備菜單。 13.與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 14.對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。 15.積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 16.時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí),行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù),確保部門的良好運(yùn)營(yíng)。 17.協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作,檢查并依照零點(diǎn)菜單和每日菜單,季節(jié)特供菜單。時(shí)刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn),份量和成本。 18.監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 19.檢查團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 20.監(jiān)控整個(gè)食品操作并確保食品按時(shí)和正確地操作。 21.時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作,提高工作效率,達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 22.如有必要,管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 23..完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 【崗位要求】 1.至少一年國(guó)際品牌酒店廚房領(lǐng)班或相同職位經(jīng)驗(yàn)。 2.能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 3.有能力按照事情的優(yōu)先順序按時(shí)完成任務(wù)。 4.具備與職位相匹配的領(lǐng)導(dǎo)才能和培訓(xùn)技巧。 5.掌握食品安全體系方面的知識(shí)。
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    職位描述: Shift inspection and rectification. 當(dāng)班檢查和修整工作。 Complete work orders as requested by the Chief Engineer to meet customer requirements. 按照總工程師的工作指令完成工作,從而滿足客人的要求。 Initiate/identify project work required throughout the hotel. 計(jì)劃和確定酒店內(nèi)需要完成的工作項(xiàng)目。 Implement and action the preventative maintenance program. 實(shí)施和執(zhí)行預(yù)防性維修保養(yǎng)計(jì)劃。 General building minor maintenance repairs 對(duì)酒店進(jìn)行小型的維修保養(yǎng)。 Ensure plant rooms are checked and cleaned and are in operating order 確保檢查機(jī)房和進(jìn)行清潔工作,確保設(shè)備在正常狀態(tài)下工作。 Carry pager and respond to requests from departments regarding minor maintenance issues throughout the day. 全天佩帶呼機(jī),對(duì)部門要求執(zhí)行的小型維修項(xiàng)目予以回應(yīng)。 Conduct lighting checks to ensure all globes are in working order. 檢查電燈,確保所有燈泡正常工作。 Investigate reported faults for laundry and kitchen equipment. 調(diào)查有關(guān)洗衣和廚房設(shè)備的故障報(bào)告。 Carry out any minor repairs to guest rooms or public areas. 執(zhí)行客房和公共區(qū)域的小型維修。 Liaise directly with departments regarding the completion of work orders and prioritize in order of guest satisfaction. 直接與部門交流有關(guān)工作單的執(zhí)行和優(yōu)先順序問(wèn)題,以便使顧客滿意。 職位資格和技能: Required Skills – 技能要求 Good communication and writing skills 良好的溝通和寫作技能 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities 具有解決問(wèn)題,推理,號(hào)召,組織和培訓(xùn)能力 Qualifications – 學(xué)歷 Vocational Certificate in Engineering or equivalent 工程職業(yè)證書或相當(dāng)?shù)淖C書 Experience – 經(jīng)驗(yàn) 1 year of relevant experience or an equivalent combination of education and experience.  1年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),或具有與此相當(dāng)?shù)慕逃c工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景
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    崗位職責(zé) 1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對(duì)客服務(wù)。 2.管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收。 3.負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作。 4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。 5.負(fù)責(zé)樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。 6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。 7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。 8.完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。 崗位要求 1.身體健康,相貌端正。 2.態(tài)度良好,吃苦耐勞。
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    崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識(shí),以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉(cāng)庫(kù)內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊(cè)來(lái)完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來(lái)擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后,要清理所有的飯菜,并清潔桌面。 崗位要求 1、有從事餐飲服務(wù)1年以上的工作經(jīng)歷。 2、對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí),工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識(shí),有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康,儀表端正。 5、聽從領(lǐng)班或主管工作安排。
  • 綜合維修工

    3.5千-4.5千
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。 2、按計(jì)劃?rùn)z修客房,檢修公共區(qū)域,根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。 3、完成綜合性臨時(shí)任務(wù),如檢查VIP房、監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。 4、完成賓客提出的小修工作。 5、完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。 6、提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀,提出補(bǔ)救意見。 崗位要求 1、初中以上文化程度;1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、以電工優(yōu)先,對(duì)鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識(shí)有一定的了解,具備一專多能,動(dòng)手能力強(qiáng)。 3、五官端、身體健康,精力充沛。
  • 樓層主管

    3.8千-4.5千
    洛陽(yáng) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房樓層的日常運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 5、協(xié)助編制部門工作程序及工作考評(píng)。 【崗位要求】 1、具有同等職位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營(yíng)能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 裝飾維修工

    4千-4.5千
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部裝飾裝修的日常維護(hù)與維修工作,包括墻面、天花板、地板等部位的修補(bǔ)與翻新; 2、工作重點(diǎn)圍繞的是木工裝飾、油漆和泥水三個(gè)板塊。 3、按照酒店標(biāo)準(zhǔn)對(duì)裝飾維修工具及設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)與管理; 4、配合其他部門完成臨時(shí)性維修任務(wù),確保酒店設(shè)施完好且美觀。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的裝飾維修技能,熟悉常見裝修材料的特性及使用方法; 2、能夠獨(dú)立完成墻面修補(bǔ)、油漆粉刷、瓷磚鋪貼等基礎(chǔ)裝飾工作; 3、工作認(rèn)真細(xì)致,有責(zé)任心,能夠適應(yīng)酒店行業(yè)對(duì)細(xì)節(jié)的高標(biāo)準(zhǔn)要求; 4、身體健康,能適應(yīng)一定強(qiáng)度的體力勞動(dòng)及靈活的工作時(shí)間安排; 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或持有裝修類技能證書者優(yōu)先考慮。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-23
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    崗位職責(zé) 1.直接向西廚熱菜廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé), 2.保證所有的西廚房正常工作熱菜出品。 3.檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。 4.確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。 5.建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運(yùn)作. 6.極積開創(chuàng)新菜 崗位要求 1.高中以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上五星級(jí)同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí)。 5.一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 7.廚師崗位每月4天休
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求: 1. 完成客房的清潔、客用品的更換及入住期間的服務(wù)工作; 2. 有經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3. 綜合薪資3500-5500,底薪加房提。
  • 砧板廚師

    3.5千-4.5千
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    負(fù)責(zé)砧板日常工作 掌握菜品的刀工、腌制方法等 日常餐食的備料,輔助主管做好日常材料的申購(gòu)
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人,處理評(píng)論和問(wèn)題,無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語(yǔ)能力。
  • 救生員

    3.5千-4.5千
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)賓客游泳的絕對(duì)安全、勤巡視池內(nèi)泳者的動(dòng)態(tài),發(fā)現(xiàn)溺水者要迅速處理,做好搶救工作并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。 2、認(rèn)真做好每天的清場(chǎng)工作。 3、負(fù)責(zé)游泳池水質(zhì)的測(cè)驗(yàn)和保養(yǎng)及游泳場(chǎng)地的環(huán)境衛(wèi)生。 4、上班集中精神,不得與無(wú)關(guān)人員閑談,救生臺(tái)不得空崗,無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入池面。 5、勤在泳池邊觀察。注意游泳者的動(dòng)向,防止發(fā)生意外,保證賓客的安全。對(duì)不會(huì)游泳者可作技術(shù)指導(dǎo)。 6、定時(shí)檢查更衣室,杜絕隱患。 【崗位要求】 1、 中專以上學(xué)歷。 2、 熟悉游泳池服務(wù)知識(shí)、掌握游泳和救生急救技術(shù),懂得游泳衛(wèi)生消毒知識(shí),取得救生證書。 3、 能按服務(wù)工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)獨(dú)立進(jìn)行工作。 4、 有在水中進(jìn)行急救和在陸地上進(jìn)行人工救護(hù)的能力。
  • 炒鍋廚師

    5千-7千
    鄭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲(chǔ)工作: 在開餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力 o 調(diào)味汁 § 制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風(fēng)格一致 o 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o 禽類和野味 o 葷菜 § 腌肉 § 分割肉 o 水產(chǎn)品 § 水產(chǎn)品用醬 § 對(duì)魚進(jìn)行裝飾的技巧和方法 o 中國(guó)地方菜 § 川菜 §?融合菜 o 自助餐 § 制作和擺放自助餐 § 制作和擺放自助餐甜品 § 儲(chǔ)存自助餐食品 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 與上級(jí)交流疑難問(wèn)題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 按計(jì)劃參加并參與每日例會(huì)及其它會(huì)議。 按計(jì)劃參加培訓(xùn)活動(dòng) 。 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: o 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o 健康和安全 o 儀表儀容 o 質(zhì)量 o 衛(wèi)生和清潔 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
  • 鍋爐工

    3千-4千
    開封 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) To carry out water treatment and water sampling test asper water treatment consultant procedures and instructions.根據(jù)程序?qū)﹀仩t水質(zhì)進(jìn)行處理并做好水樣測(cè)試。 To carry out routine flushing of the water level sightglass as per instruction.根據(jù)要求對(duì)水位進(jìn)行目測(cè)。 To be familiar with the Emergency procedures and actionto be taken.熟悉緊急程序及必要時(shí)所要采取的行動(dòng)。 To carry out repair work so as to minimize energy wastagesuch as steam/water leak, damaged thermal insulation, malfunction of steamtraps, etc.做一些維修工作,如蒸汽泄漏/漏水,熱絕緣體損壞維修,蒸汽閥的故障維修等以確保將能源浪費(fèi)控制在最小范圍內(nèi)。 To monitor and record the gas or diesel oil consumptionper shift.每班都必須將用氣、柴油的消耗量統(tǒng)計(jì)登記。 To participate in the annual overhauling of the boilerunit under the supervision of the engineer and assisting in the annualinspection done by the Labour Bureau.在上級(jí)工程師的監(jiān)督下參與鍋爐的年度大修,配合勞動(dòng)局的對(duì)鍋爐的年檢。 To carry out any other duties that may be directed by theDIR of ENG??? 執(zhí)行總監(jiān)可能指派的其他任務(wù)。 崗位要求 Steam boiler operation certification 蒸汽壓力鍋爐操作證 Plumbing skill管道安裝、檢修技術(shù) Min 1 years working experience as boiler operator至少1年鍋爐工工作經(jīng)驗(yàn) Electrical & Control knowledge is preferred有電工及自控知識(shí)將有利于本職工作
  • 保安員

    3千-4千
    鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    崗位職責(zé) 1.疏導(dǎo)過(guò)往車輛,保障大堂門前過(guò)往車輛行人的安全,使門前暢通無(wú)阻。 2.服務(wù)周到熱情,見賓客主動(dòng)問(wèn)好,對(duì)乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3.保證酒店和賓客的生命財(cái)產(chǎn)安全。 4.保持好與大門崗及停車場(chǎng)崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5.加強(qiáng)巡邏,發(fā)現(xiàn)可疑情況,視情況處理或及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 6.一般性糾紛和事故立即按程序處理,并及時(shí)請(qǐng)示匯報(bào)。 7.一旦酒店發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立即報(bào)警,按火災(zāi)處理程序向有關(guān)人員進(jìn)行報(bào)告。 崗位要求 1.具有XX以上文化程度?;蛲宋檐娙恕?2.處理事情要迅速,果斷、準(zhǔn)確。 3.具有較好的協(xié)調(diào)能力,懂得一定安全保衛(wèi)知識(shí)。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)為您服務(wù)中心的日常運(yùn)營(yíng)工作 2、確認(rèn)所有的叫早電話已經(jīng)記錄,并且已經(jīng)落實(shí) 3、有效地管理本市和長(zhǎng)途電話設(shè)備,確保有效的總機(jī)服務(wù) 4、管理對(duì)客留言和傳呼服務(wù),確保留言轉(zhuǎn)接服務(wù)設(shè)施的有效運(yùn)轉(zhuǎn) 5、熟悉酒店的所有分機(jī)號(hào)碼 6、健全各種問(wèn)訊資料 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷,有同崗位經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 2、口齒清楚,音質(zhì)優(yōu)美,待人熱情,工作負(fù)責(zé) 3、通曉酒店的服務(wù)設(shè)施、各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)時(shí)間以及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),掌握總機(jī)房所有設(shè)備的操作程序
  • 洛陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、熟悉各種材料的性能、使用的方法、施工技巧。 2、愛護(hù)工具,節(jié)約材料,做好材料的領(lǐng)用、保管、耗材登記及匯報(bào)工作。 3、保持場(chǎng)地衛(wèi)生,材料物品堆放整齊。 4、做好安全防火工作,做到不返工,保質(zhì)保量完成任務(wù)。 5、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有水電、土木、油漆等裝飾裝修的維護(hù)工作,按飯店各部門改造新增項(xiàng)目的方案施工工作。 崗位要求 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn),有上崗證。 2、身體健康,能吃耐勞。 3、有土木,油漆裝修經(jīng)驗(yàn),有綜合維修能力強(qiáng)者優(yōu)先。 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),具備良好的團(tuán)隊(duì)素質(zhì),工作細(xì)心認(rèn)真。 5、該崗位“集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)”優(yōu)先。
  • 開封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand? ?根據(jù)酒店和品牌定義的烹飪方法和加工方式生產(chǎn)并呈現(xiàn)菜肴 May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organised? ?可以詢問(wèn)是否需要再客人面前準(zhǔn)備食品,這將根據(jù)餐飲部的指示。 Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature? ?保證食物是完美的,高標(biāo)準(zhǔn)及正確的溫度下。 Delivers dishes in good time to suit guests' wishes 按照客人希望的事件送上菜品 Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise? ?依照酒店規(guī)條,可能會(huì)被要求接受交貨,檢查和儲(chǔ)存貨物。 Ensures that the workplace remains clean and thesafety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????始終遵守HACCP的要求,確保工作場(chǎng)所保持清潔和食品安全。 Respects the instructions and safety guidelines forthe equipment used.????????????? 嚴(yán)格遵照說(shuō)明及安全指南使用指南,操作廚房設(shè)備。 Applies the hotel's security regulations (in caseof fire etc).? 適用于酒店的安全條例(以防火災(zāi)等)。 Respects the hotel's commitments to the"Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc). 遵守酒店對(duì)《環(huán)保章程》的承諾。(節(jié)能、回收、垃圾分類等)。
  • 鄭州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1. .協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 2.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 3.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 4.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全工作。 5.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通餐飲的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握餐飲服務(wù)的技能技巧; 3.有較強(qiáng)的溝通能力,管理能力,善于調(diào)動(dòng)中/西餐廳各級(jí)服務(wù)人員的積極性。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專 | 提供食宿

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    保安員(形象崗) 工資4500-5000 月休8天/帶薪年假/五險(xiǎn)一金/提供食宿/生日禮物/ 負(fù)責(zé)酒店賓客、員工及設(shè)施的安全保衛(wèi)工作。 執(zhí)行安全和緊急事件處理程序。 發(fā)生火災(zāi)時(shí),應(yīng)熟知并按照酒店應(yīng)急事件處理要求進(jìn)行工作。 熟悉消防報(bào)警及滅火器材的位置。 掌握有關(guān)酗酒及犯罪管理?xiàng)l理。 保持定期的在公共區(qū)域或所負(fù)責(zé)的崗位值勤。 禁止在酒店內(nèi)賭博行為。 禁止毀壞酒店設(shè)施的行為。 巡視酒店的所有區(qū)域,包括員工更衣室、廚房、餐飲庫(kù)房、停車場(chǎng)及其他偏僻區(qū)域。 按照要求協(xié)助維持人群的正常秩序。 確保所有未被使用的電源插座、冰箱、廚柜等的安全。 根據(jù)保安管理員通過(guò)閉路監(jiān)視系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)的異常情況采取相應(yīng)行動(dòng)。 確保不受歡迎的人員不在酒店內(nèi)或酒店周圍出現(xiàn)。 確保裝卸區(qū)無(wú)障礙,未經(jīng)批準(zhǔn)的車輛不得入內(nèi)。
  • 鄭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供優(yōu)質(zhì)對(duì)客服務(wù)。 2、按照既定標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,對(duì)客房、走廊、布草房和餐具柜進(jìn)行清潔,補(bǔ)充客房用品,控制物料消耗。 3、及時(shí)報(bào)修酒店客房?jī)?nèi)的損壞或故障情況,確??头空_\(yùn)轉(zhuǎn)。 4、遵守酒店的健康、安全和衛(wèi)生政策。 5、完成每日客房檢查工作。 6、及時(shí)反饋賓客信息及建議。 7、完成易耗品的定期盤點(diǎn)工作。 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷。 2、有2年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)。 3、持有酒店英語(yǔ)初級(jí)證書,可合理的為解決客人問(wèn)題。 4、身體健康,相貌端正。 5、接受過(guò)正規(guī)客房服務(wù)工作培訓(xùn)。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    對(duì)酒店的各種家具、墻紙、地毯、玻璃,各種墻面、各種天花、各種地面、非移動(dòng)木裝飾上進(jìn)行合格的維修。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1.熟悉并能正確處理各種不同的面料、布巾。 2.確保正確使用設(shè)備和化學(xué)劑。 3.在有要求時(shí)收集客人衣物,確保準(zhǔn)確記錄客人房號(hào)。識(shí)別出客衣的種類,洗衣前后檢查所有項(xiàng)目并記錄損壞、褪色等,對(duì)自己不熟悉的衣料不能擅自處理。 4.專業(yè)處理客人衣物,盡量避免損壞、縮水、丟失紐扣等。 5.熟悉洗衣工作流程。 6.能夠正確使用洗衣房設(shè)施設(shè)備。 7.保持維護(hù)所在工作區(qū)域的高度整潔。 8.具有主動(dòng)性,能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,上報(bào)問(wèn)題、解決問(wèn)題。 【崗位要求】 1.會(huì)識(shí)別不同布巾, 熟悉洗衣所用的化學(xué)試劑。 2.有相關(guān)的洗衣房工作經(jīng)驗(yàn)。
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    • 做五休二
    • 八小時(shí)工作
    • 定期調(diào)薪
    • 節(jié)假日福利
    • 工齡工資
    • 租房補(bǔ)貼
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    崗位職責(zé) 1.掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對(duì)客服務(wù)。 2.管理好樓層定額物品,嚴(yán)格控制客用品消耗,做好廢品回收。 3.負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)帳房間的查房工作。 4.負(fù)責(zé)查收賓客洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。 5.負(fù)責(zé)客房的清潔工作。 6.負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。 7.負(fù)責(zé)臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。 8.完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。 崗位要求 1.有客房工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先 2.身體健康,相貌端正。
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    • 做五休二
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    • 定期調(diào)薪
    • 節(jié)假日福利
    • 工齡工資
    • 租房補(bǔ)貼
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    崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點(diǎn)等食品; 2.確保有足量的面包供應(yīng); 3.負(fù)責(zé)操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏; 4.負(fù)責(zé)工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉; 5.接受上級(jí)的其他任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉面包西餅等的制作工藝及技能; 2.熟悉西餐的相關(guān)知識(shí)及禮儀; 3.有星級(jí)酒店或西餐廳從事面包西餅制作工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 4.廚師崗位每月4天休
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