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  • 開封 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店工程部的全面管理,制定并落實(shí)部門工作計(jì)劃與預(yù)算。2、確保酒店的設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)工作及時(shí)有效進(jìn)行,提高設(shè)備使用效率和壽命。3、組織并參與設(shè)施設(shè)備的巡檢和維修工作,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)處理和解決,保證酒店運(yùn)營不受影響。4、建立健全的設(shè)備檔案管理制度和技術(shù)資料歸檔體系,為設(shè)備管理提供數(shù)據(jù)支持和分析依據(jù)。5、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào),共同解決跨部門的工程技術(shù)問題或難題;優(yōu)化工作流程以提升整體運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量水平。6、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)開展節(jié)能減排項(xiàng)目推廣實(shí)施活動(dòng), 降低能耗成本支出并提高環(huán)保意識(shí)及技能水平 。7、關(guān)注行業(yè)發(fā)展趨勢和新技術(shù)應(yīng)用動(dòng)態(tài) ,定期組織團(tuán)隊(duì)成員參加培訓(xùn)學(xué)習(xí)分享交流活動(dòng) ;提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)以滿足企業(yè)發(fā)展需求 。 8、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)事項(xiàng)以及配合其他部門完成相關(guān)工作要求 。 【崗位要求】 1、本科及以上學(xué)歷,電氣自動(dòng)化或相關(guān)專業(yè)背景優(yōu)先考慮;具有五年以上星級(jí)酒店工程管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄取 。 2、熟悉掌握各類強(qiáng)弱電系統(tǒng)原理及其安裝調(diào)試方法技巧;了解暖通空調(diào)給排水等專業(yè)知識(shí)并能獨(dú)立處理常見故障問題。3、具備良好團(tuán)隊(duì)合作精神和高度責(zé)任心以及抗壓能力。4、持有相關(guān)職業(yè)資格證書如電工證等操作類證件。
  • 開封 | 3年以上 | 大專
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)梳理酒店運(yùn)營情況,提出整改方案,進(jìn)行系統(tǒng)化培訓(xùn); 2. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)運(yùn)營期間酒店的平均房價(jià)定價(jià)等,確保出租率等達(dá)到預(yù)期目標(biāo); 3. 嚴(yán)審查酒店各項(xiàng)成本費(fèi)用支出,并督導(dǎo)酒店節(jié)能工作,確保酒店的運(yùn)營成本和費(fèi)用得到合理控制,達(dá)到預(yù)期的考察指標(biāo); 4. 貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量達(dá)到預(yù)定要求; 5. 督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù),確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展,無任何安全責(zé)任事故發(fā)生; 6. 梳理并優(yōu)化制定酒店管理制度,妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。 7. 出色的業(yè)主溝通能力,具備針對(duì)性的發(fā)現(xiàn)和解決酒店運(yùn)營問題的能力; 8. 良好的團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)、調(diào)配能力 任職資格: 1.本科及以上學(xué)歷,條件優(yōu)秀者可放寬至大專; 2. 品牌連鎖酒店行業(yè)3年及以上店長從業(yè)經(jīng)驗(yàn),一年及以上的區(qū)域店總或區(qū)域經(jīng)理從業(yè)經(jīng)驗(yàn); 3. 具有良好的職業(yè)道德,較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力,較強(qiáng)管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力; 4. 原則性強(qiáng),執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力,能出色完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo); 5. 認(rèn)同企業(yè)文化核心價(jià)值觀,有很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、學(xué)習(xí)能力和工作責(zé)任心; 6. 良好的溝通表達(dá)能力最佳。
  • 開封 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、制定年度、月度經(jīng)營計(jì)劃、成本費(fèi)用預(yù)算,定期分析經(jīng)營情況,帶領(lǐng)部門完成各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo);推行飲新零售,根據(jù)市場變化制定促銷方案; 2、持續(xù)創(chuàng)新,積極推出特色食品,定期舉辦美食節(jié)、美食周等促銷活動(dòng); 3、實(shí)施周、天的成本控制核算,靈活調(diào)整餐飲價(jià)格,控制成本;合理制定采購計(jì)劃,重點(diǎn)關(guān)注貴重材料的申購、驗(yàn)收、申領(lǐng)、使用; 4、與客交流,搭建關(guān)系。收集常來賓客對(duì)菜肴和服務(wù)的建議和意見,并采取相應(yīng)的改進(jìn)措施,妥善地解決客人的投訴; 5、制定部門員工排班及考勤表,定期對(duì)部門員工進(jìn)行思想溝通及行為評(píng)估,定期進(jìn)行部門年度、季度評(píng)優(yōu)事項(xiàng);制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,開展員工禮貌和職業(yè)道德教育,組織員工技能競賽、微笑服務(wù),提升員工的工作能力和職業(yè)素養(yǎng); 6、加強(qiáng)日常管理、防火防盜、食品衛(wèi)生、設(shè)備維護(hù),防止事故發(fā)生; 7、主持內(nèi)例會(huì),參加酒店部門會(huì)議。完成上傳下達(dá)的工作,并做好內(nèi)部協(xié)調(diào)及與有關(guān)部門的溝通合作; 8、檢查廚房食品及其環(huán)境的清潔衛(wèi)生狀況,檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決;檢查當(dāng)日預(yù)定和特別宴會(huì)的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;負(fù)責(zé)每次接待賬目結(jié)算,每月或每周與財(cái)務(wù)的賬目核算。 【崗位要求】 1.熟悉餐廳的服務(wù)流程,對(duì)吧臺(tái)出品有一定了解; 2.具備相關(guān)的管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力; 3.日常酒店英語會(huì)話能力; 3.能對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn); 4.熱愛酒店行業(yè),有工作責(zé)任心; 5.具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力。
  • 開封 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面管理和運(yùn)營酒店,確保酒店的日常運(yùn)作順暢。 2、構(gòu)建并優(yōu)化酒店管理體系,提升組織效率和業(yè)績表現(xiàn)。 3、制定并實(shí)施有效的營業(yè)收入和利潤增長策略。 4、編制和執(zhí)行酒店的經(jīng)營預(yù)算與決算方案,規(guī)劃并執(zhí)行設(shè)施更新及投資計(jì)劃。 5、向各部門分配年度工作任務(wù)并確保目標(biāo)的達(dá)成。 6、監(jiān)督并負(fù)責(zé)酒店的維修保養(yǎng)與安全管理工作。 7、建立和維護(hù)與各界的公共關(guān)系,塑造和提升酒店的品牌形象。 8、對(duì)酒店的組織架構(gòu)和員工配置進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,處理重要的人事變動(dòng)事宜。 9、組織和指導(dǎo)員工培訓(xùn)工作,致力于提高服務(wù)質(zhì)量和員工專業(yè)素養(yǎng)。 10、具備籌備期酒店的管理經(jīng)驗(yàn),能夠高效推進(jìn)新店的開業(yè)準(zhǔn)備工作。 【崗位要求】 1、本科及以上學(xué)歷,主修相關(guān)專業(yè)如旅游管理或酒店管理等。 2、在酒店總經(jīng)理職位上有至少五年的工作經(jīng)驗(yàn),且需具有三到五年的高層管理經(jīng)驗(yàn)。 3、深入了解并能熟練操作酒店各部門的服務(wù)流程與管理程序。 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)和管理能力,有強(qiáng)烈的職業(yè)發(fā)展意愿和目標(biāo)追求。 5、出色的溝通技巧,能進(jìn)行高效的決策并具有準(zhǔn)確的綜合判斷能力。
  • 開封 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、通曉前廳崗位工作程序、方法及電腦系統(tǒng)的正確使用;熟知公安系統(tǒng)的身份證信息輸入操作;熟悉酒店各種類型的房間價(jià)格、數(shù)量、具體位置及房間特色;有良好的客戶關(guān)系及公關(guān)技巧,熟知重要客人的情況和生活習(xí)慣;負(fù)責(zé)本部門員工的排班和考勤工作,認(rèn)真記錄、統(tǒng)計(jì),每月準(zhǔn)時(shí)上報(bào)行政辦公室;負(fù)責(zé)本部門辦公用品及設(shè)備、客用印刷品統(tǒng)計(jì)、申請(qǐng)工作,保證前廳正常運(yùn)行;掌握每日酒店的客房出租情況和住房預(yù)測,合理安排房間分配;與客房部密切合作,按客人要求完成預(yù)抵和到店客人的住房安排;向運(yùn)營經(jīng)理提供相關(guān)的報(bào)表及報(bào)告,保證及時(shí)準(zhǔn)確的將夜報(bào)表傳送有關(guān)部門;了解酒店每日的會(huì)議、宴會(huì)等有關(guān)活動(dòng)的安排,及時(shí)傳達(dá)給每位前廳接待員;督促下屬員工仔細(xì)、認(rèn)真、按期的完成工作;及時(shí)向運(yùn)營經(jīng)理反饋工作情況;核查每日客房部的房態(tài)報(bào)表,保證電腦資料的準(zhǔn)確輸入。 2、制定并落實(shí)前廳每周、月度和年度的工作計(jì)劃;督導(dǎo)下屬,指派工作任務(wù)及各項(xiàng)責(zé)任,隨時(shí)掌握下級(jí)人員的執(zhí)行情況,以便及時(shí)與運(yùn)營經(jīng)理溝通修改工作部署;培訓(xùn)和激勵(lì)員工,使其保持高度的工作積極性,使各項(xiàng)服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)水平。 3、督促前廳人員辦理客人入住時(shí)收取足夠押金,并在離店時(shí)結(jié)清所有相關(guān)費(fèi)用;督促前廳人員將長住客人的雜項(xiàng)費(fèi)用按期收??;控制前廳的各種成本消耗。 4、4.1負(fù)責(zé)部署前廳接待員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及其它相關(guān)知識(shí)培訓(xùn);執(zhí)行行政辦公室制訂的培訓(xùn)計(jì)劃。 5、負(fù)責(zé)前廳各類辦公物品的成本控制和能耗。 6、協(xié)助運(yùn)營經(jīng)理進(jìn)行前廳部消防設(shè)施及日常的安全管理,發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào),以確保本部門區(qū)域內(nèi)無事故發(fā)生。 7、同其他部門建立并保持良好的工作關(guān)系;協(xié)調(diào)前廳與前廳部各分支的正常運(yùn)作,確保資源共享、團(tuán)結(jié)協(xié)作。 8、組織前廳每周一次的部門會(huì)議;監(jiān)督每日每班次的交接會(huì);參加前廳部的部門會(huì)議。 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
  • 安陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
  • 開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助廚師長監(jiān)督廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3、檢查存貨及成品。4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。? 崗位要求1、具有豐富的早餐菜品制作經(jīng)驗(yàn),精通各類中西式早餐的烹飪技巧,如能制作精致的面點(diǎn)、可口的熱菜、新鮮的沙拉及營養(yǎng)的粥品等。? 2、 熟悉食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),確保早餐廳的食品符合相關(guān)規(guī)定。? 3、有1年以上酒店早餐廳或大型餐飲機(jī)構(gòu)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。? 4、具備5D或6S管理能力,能嚴(yán)格按照要求開展工作。 ?5、 良好的溝通能力。 ?6、 善于與員工溝通,傾聽他們的意見和建議,營造良好的工作氛圍。 ?7、具備較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能承受工作壓力,適應(yīng)早起工作。 8、年齡四十歲以下,形象良好。 9、擁有相關(guān)的廚師職業(yè)資格證書。
  • 開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店官方新媒體平臺(tái)(微信公眾號(hào)、抖音、小紅書、微博等)的日常運(yùn)營、內(nèi)容策劃及發(fā)布,提升品牌曝光度和用戶互動(dòng)率。 2、結(jié)合酒店特色及本地文化(如清明上河園等景區(qū)),策劃并執(zhí)行線上營銷活動(dòng),吸引潛在客戶并促進(jìn)轉(zhuǎn)化。 3、跟蹤新媒體行業(yè)熱點(diǎn)趨勢,挖掘創(chuàng)意內(nèi)容方向,定期輸出高質(zhì)量圖文、短視頻等素材。 4、監(jiān)測并分析運(yùn)營數(shù)據(jù)(粉絲增長、互動(dòng)率、轉(zhuǎn)化率等),優(yōu)化運(yùn)營策略并形成階段性報(bào)告。 5、協(xié)助市場部門完成線上品牌推廣、節(jié)日促銷等活動(dòng)的策劃與執(zhí)行。 6、維護(hù)與粉絲、KOL及合作媒體的關(guān)系,拓展新媒體傳播渠道。 7、跟進(jìn)及參與抖音直播活動(dòng) 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,新聞傳播、市場營銷、廣告設(shè)計(jì)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、熟悉主流新媒體平臺(tái)運(yùn)營規(guī)則,具備基礎(chǔ)文案撰寫、圖片編輯及短視頻制作能力。 3、對(duì)熱點(diǎn)敏感,思維活躍,能獨(dú)立完成選題策劃與內(nèi)容創(chuàng)作。 4、有直播經(jīng)驗(yàn),具備數(shù)據(jù)分析和總結(jié)能力,能通過數(shù)據(jù)反饋調(diào)整運(yùn)營策略。 5、責(zé)任心強(qiáng),執(zhí)行力高,能適應(yīng)快節(jié)奏工作;有酒店/文旅行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者加分。
  • 開封 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、為顧客提供熱情服務(wù),提供品質(zhì)服務(wù),讓客人感受賓至如歸。 2、積極開展部門培訓(xùn),提高員工服務(wù)技能。 3、核對(duì)賓客完整的預(yù)定及詳細(xì)信息,確保付款方式安全有效。 4、采取必要行動(dòng),及時(shí)有效的處理顧客的不滿?;卦L客人,確保客人對(duì)解決方法滿意。 5、維護(hù)顧客檔案和信息,確保有效的預(yù)定。 6、征詢客人的反饋和評(píng)價(jià),以提高服務(wù)質(zhì)量,預(yù)防事故發(fā)生。 7、協(xié)同各部門共同為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 8、確保VIP客人的待遇,核對(duì)所有預(yù)定信息,確保 VIP房間所有物品準(zhǔn)備齊全。 9、確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 10、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供便利。 [崗位要求] 1、大專及以上學(xué)歷。有酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)或星級(jí)酒店大堂經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、儀表端莊,熱愛酒店行業(yè)工作,鉆研業(yè)務(wù),反映敏捷,善于交際,具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力。優(yōu)秀的溝通能力,解決客人投訴的能力。 3、熟練操作辦公軟件,前臺(tái)電腦系統(tǒng)。 4、工作有責(zé)任心,執(zhí)行力較強(qiáng)。
  • 開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、做好有關(guān)會(huì)議記錄。 2、做好資料收集整理及會(huì)務(wù)工作。 3、負(fù)責(zé)酒店文件、資料的收發(fā)、整理、立卷、歸檔、統(tǒng)計(jì)保管和借閱登記工作。 4、完成報(bào)刊、書籍等有關(guān)資料的征訂和發(fā)放工作、負(fù)責(zé)書籍和刊物的分類,編號(hào)和保管工作。 5、做好檔案材料的防火、防盜、防潮、防蟲等工作。 6、嚴(yán)格執(zhí)行檔案的保密制度。 7、負(fù)責(zé)文件的打印、核對(duì)及復(fù)印工作。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,女士身高165及以上,男士175以上,30歲以內(nèi),未婚,形象好、氣質(zhì)佳。 2、具備良好的心理素質(zhì)和對(duì)外接待的商務(wù)禮儀,能接受偶爾外出應(yīng)酬和出差。 3、具備良好的綜合素質(zhì)和人際交往能力,具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。 4、熟悉辦公軟件,具備良好的文字表達(dá)能力。 5、具備良好的思維邏輯能力和應(yīng)變能力,能夠獨(dú)立思考和解決問題。
  • 董事長助理

    1.5萬-2萬
    開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 本科 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)董事長日程安排。 2、負(fù)責(zé)董事長文件的收發(fā)、傳閱、整理和歸檔,確保文件的及時(shí)、準(zhǔn)確和完整性。 3、負(fù)責(zé)董事長會(huì)務(wù)行程、商務(wù)洽談。 4、協(xié)助董事長推進(jìn)公司企業(yè)文化的建設(shè)工作。 5、協(xié)助董事長進(jìn)行公司的日常事務(wù)管理。 6、協(xié)助董事長與其他高管進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)。 7、負(fù)責(zé)公司重大公共關(guān)系維護(hù)、高層接待、會(huì)議管理與紀(jì)要跟蹤、董事長商務(wù)隨行等對(duì)外公關(guān)關(guān)系活動(dòng)。 8、處理董事長授權(quán)的其他事務(wù)。 崗位要求: 1、大專以上學(xué)歷,女士身高165及以上,男士175以上,30歲以內(nèi),未婚,形象好、氣質(zhì)佳。 2、具備良好的心理素質(zhì)和對(duì)外接待的商務(wù)禮儀,能接受外出應(yīng)酬和出差。 3、具備良好的綜合素質(zhì)和人際交往能力,具有良好的協(xié)調(diào)溝通、管理和團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。 4、熟悉辦公軟件,具備良好的文字表達(dá)能力。 5、具備良好的思維邏輯能力和應(yīng)變能力,能夠獨(dú)立思考和解決問題。
  • 河南 | 3年以上 | 大專
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、擬定酒店促銷活動(dòng),完成團(tuán)隊(duì)和散客銷售目標(biāo)。 2、監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動(dòng),完成計(jì)劃目標(biāo)。 3、與會(huì)議相關(guān)部門的溝通,取得銷售方面的信息和支持。 4、在部門年度預(yù)算內(nèi),推行銷售計(jì)劃。 5、保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6、制定臨時(shí)時(shí)間表,記錄上月的銷售活動(dòng),收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。 7、以周銷售計(jì)劃為基礎(chǔ),向市場銷售總監(jiān)提交銷售拜訪概況,和月銷售拜訪計(jì)劃。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心,責(zé)任感和勇于開拓的精神,擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。 3、精通市場開發(fā),公共關(guān)系,經(jīng)營策劃,新媒體運(yùn)營,貴賓接待及形象推廣等。 4、有獨(dú)立組織項(xiàng)目營銷工作能力,兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場分析能力。
  • 開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。 2、按計(jì)劃檢修客房,檢修公共區(qū)域,根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。 3、完成綜合性臨時(shí)任務(wù)。 4、完成賓客提出的小修工作。 5、完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。 6、提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀,提出補(bǔ)救意見。 【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、以電工優(yōu)先,對(duì)鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識(shí)有一定的了解,具備一專多能,動(dòng)手能力強(qiáng)。 3、五官端正。 4、身體健康,精力充沛。
  • 河南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、熟悉部門工作細(xì)則和流程; 2、以項(xiàng)目方式,參與相關(guān)的公司管理工作; 3、需每個(gè)工作計(jì)劃階段針對(duì)公司日常管理上交書面化建議; 4、執(zhí)行公司安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實(shí)習(xí)生; 2、對(duì)擔(dān)任酒店管理人員具有高度期望; 3、熱愛服務(wù)行業(yè),具有良好的顧客服務(wù)意識(shí)、親和力、溝通技巧和團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、按酒店規(guī)定自查儀表儀容,準(zhǔn)時(shí)上崗; 2、認(rèn)真閱讀交班記錄,完成上一班未完成工作; 3、熱情接待各方來賓,為客人提供良好的服務(wù); 4、客人到店時(shí),要主動(dòng)向客人問好; 5、為客人準(zhǔn)確快速地辦理入住登記手續(xù),合理安排好各種房間; 6、準(zhǔn)確掌握房態(tài)并及時(shí)與客房部核對(duì)房態(tài); 7、與各部門密切聯(lián)系,做好客人資料、信息的溝通; 8、熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)及操作技能,負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房價(jià)、酒店服務(wù)設(shè)施的咨詢推銷工作; 9、做好各類報(bào)表打印及統(tǒng)計(jì)工作; 10、能獨(dú)立安排散客或團(tuán)隊(duì)的房間; 11、檢查當(dāng)天團(tuán)隊(duì)房號(hào),并與房態(tài)核實(shí); 12、靈活處理團(tuán)隊(duì)及散客增減房間及房價(jià)問題; 13、了解客情,做好突發(fā)事件的解決工作; 14、認(rèn)真完成主管交給的各項(xiàng)工作,出現(xiàn)問題及時(shí)向上級(jí)匯報(bào); 15、準(zhǔn)確無誤地為客人提供叫醒服務(wù); 16、當(dāng)行李員不在崗時(shí)辦理外借物品手續(xù); 17、當(dāng)行李員不在崗時(shí)為客人辦理存、取行李手續(xù) 【崗位要求】 1、大專以上文化程度。 2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),能適應(yīng)倒班,具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。 3、通曉酒店各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺(tái)工作程度和規(guī)范。 4、相貌端正,身體健康。
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.據(jù)管理公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營計(jì)劃,制訂酒店房務(wù)營運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,增強(qiáng)公司營運(yùn)管理水平,提高公司總體經(jīng)濟(jì)效益; 2.負(fù)責(zé)制定房務(wù)部門運(yùn)營計(jì)劃,并嚴(yán)格控制房務(wù)運(yùn)營成本; 3.定時(shí)查閱部門工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,做出處理; 4.對(duì)安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作; 5.熟悉經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 6.激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。 崗位要求: 1.大專及以上學(xué)歷,五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉酒店房務(wù)的整體運(yùn)營及管理,具備較強(qiáng)的市場敏感度,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn); 3.具備極強(qiáng)的親和力和服務(wù)意識(shí),抗壓能力強(qiáng),了解熟悉客人的消費(fèi)心理,關(guān)注客戶需求; 4.能保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店形象; 5.熟悉星級(jí)酒店籌開及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況,了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣,確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標(biāo); 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求,分析各月、年度的餐飲市場狀況,指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo); 4、參與和指導(dǎo)餐飲部,定期研究,制定食品推廣計(jì)劃和餐飲部推廣計(jì)劃,審定各種時(shí)令和特價(jià)菜單; 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理; 6、定期檢查所屬部門的各項(xiàng)經(jīng)營情況,會(huì)同財(cái)務(wù)部對(duì)所屬部門的各項(xiàng)成本預(yù)算進(jìn)行審定,有效地監(jiān)督和控制成本,保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,具有五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、掌握一定的英語口語,并能進(jìn)行日常交流; 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),良好的客戶關(guān)系,語言、文字表達(dá)能力強(qiáng); 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢,能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢和發(fā)展動(dòng)向,對(duì)關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見解; 5、熟悉星級(jí)酒店籌開及運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 周口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 員工家屬日
    • 員工生日活動(dòng)
    • 各種寵你
    • 提供工作餐
    • 提供宿舍
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)前廳部的日常運(yùn)營管理工作,確保各崗位工作高效有序開展; 2、制定并優(yōu)化前廳服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督執(zhí)行情況,提升服務(wù)質(zhì)量; 3、協(xié)調(diào)前廳與其他部門的溝通協(xié)作,處理突發(fā)事件及客人投訴; 4、負(fù)責(zé)前廳員工的排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力; 5、監(jiān)控前廳運(yùn)營數(shù)據(jù)(如入住率、客戶滿意度等),定期提交分析報(bào)告; 6、管理前廳物資及設(shè)備,控制成本并確保設(shè)施完好; 7、落實(shí)公司安全管理制度,保障賓客及員工安全。 【崗位要求】 1、一年以上同崗位管理工作經(jīng)驗(yàn),具備較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和管理能力; 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,擅長處理客戶投訴及突發(fā)事件; 3、熟悉前廳運(yùn)營流程,有景區(qū)/酒店前廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 4、具備團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn),擅長員工培訓(xùn)與激勵(lì); 5、熟練使用辦公軟件及前廳管理系統(tǒng); 6、工作細(xì)致負(fù)責(zé),具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和抗壓能力。
  • 漯河 | 2年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 福利待遇
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、預(yù)測市場需求,為酒店?duì)幦∈袌鲫P(guān)鍵時(shí)機(jī)。 2、協(xié)助各下屬酒店公司收益最大化,提高市場份額,同時(shí)取得更好的收益。 3、與下屬酒店公司預(yù)訂部及銷售團(tuán)隊(duì)緊密合作以推動(dòng)針對(duì)性收入,在個(gè)人和團(tuán)隊(duì)預(yù)定中始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的客服理念。 4、始終能對(duì)環(huán)境競爭,優(yōu)化每間可銷售客房的平均收益。 5、相應(yīng)敏銳的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光來領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。 6、適當(dāng)調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益最大化,按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行并記錄。 7、監(jiān)督各酒店公司房間預(yù)訂流量,節(jié)假日、特定時(shí)間段、OTA平臺(tái)等價(jià)格展示情況,并確保操作系統(tǒng)與公司標(biāo)準(zhǔn)相一致。 8、具備制訂和執(zhí)行營業(yè)預(yù)算及經(jīng)營計(jì)劃的能力。 9、具備制訂符合下屬酒店公司總體營業(yè)目標(biāo)及行動(dòng)方案的能力。 10、負(fù)責(zé)跟蹤和分析預(yù)訂流程,團(tuán)隊(duì)流量,特別關(guān)注和加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)預(yù)留房管理,更好的做好團(tuán)隊(duì)適度減量,最大程度提高收益。 11、根據(jù)下屬各酒店公司收益情況做出分析,每周召開收益信息會(huì),每月召開下屬各酒店公司收益管理分析會(huì)。 【崗位要求】 1、3年以上星級(jí)綜合酒店銷售經(jīng)理或連鎖酒店收益經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和管理能力; 3、有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維; 4、出色的溝通、計(jì)劃管理和問題解決能力; 5、對(duì)市場不斷變化較有很好的敏感性; 6、具有一定的英語聽說讀寫能力。
  • 漯河 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 福利待遇
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店官方新媒體平臺(tái)(包括但不限于微信公眾號(hào)、抖音、小紅書、微博等)的日常運(yùn)營及內(nèi)容策劃,提升品牌曝光度和用戶互動(dòng)率; 2、結(jié)合酒店特色及市場熱點(diǎn),策劃并執(zhí)行線上營銷活動(dòng),包括線上直播、短視頻推廣等,吸引潛在客戶; 3、撰寫、編輯高質(zhì)量的圖文及視頻內(nèi)容,確保內(nèi)容符合品牌調(diào)性,并能有效傳遞酒店的服務(wù)理念與特色; 4、監(jiān)測新媒體平臺(tái)數(shù)據(jù),分析用戶行為及反饋,優(yōu)化運(yùn)營策略,提升粉絲增長及轉(zhuǎn)化效果; 5、與酒店其他部門協(xié)作,收集并整理客戶反饋,及時(shí)調(diào)整運(yùn)營方向,提升客戶滿意度; 6、關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)及競品動(dòng)向,提出創(chuàng)新性的運(yùn)營建議,助力酒店品牌在本地市場的競爭力。 【崗位要求】 1、年齡25-40歲,學(xué)歷不限,1年以上新媒體運(yùn)營相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有酒店或旅游行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉主流新媒體平臺(tái)的運(yùn)營規(guī)則及推廣技巧,具備獨(dú)立策劃和執(zhí)行線上活動(dòng)的能力; 3、具備優(yōu)秀的文案撰寫能力,能夠根據(jù)不同平臺(tái)特性調(diào)整內(nèi)容風(fēng)格,吸引目標(biāo)受眾; 4、熟練使用基礎(chǔ)圖片處理工具(如Photoshop、Canva等)及視頻剪輯軟件(如剪映、Premiere等); 5、對(duì)數(shù)據(jù)敏感,能夠通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運(yùn)營策略,具備良好的邏輯思維和總結(jié)能力; 6、工作積極主動(dòng),具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)合作精神,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
  • 漯河 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 福利待遇
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 熟悉了解酒店產(chǎn)品,以及相關(guān)活動(dòng)。 負(fù)責(zé)酒店所有產(chǎn)品的宣傳與推廣促銷工作,包括但不限于客房,餐飲,宴會(huì)等。 協(xié)助各部門完成酒店設(shè)定的收入目標(biāo)及相關(guān)任務(wù)。 確保酒店在主要客源地的主流平臺(tái)上有良好的形象以及相對(duì)應(yīng)的流量。 與媒體建立良好的關(guān)系(出版物、廣播等),執(zhí)行酒店的市場宣傳活動(dòng)。 創(chuàng)造,執(zhí)行酒店促銷材料,周邊產(chǎn)品,主題裝飾和其他基于分配任務(wù)規(guī)范的項(xiàng)目的設(shè)計(jì)理念。 使用可用于印刷制作的照片進(jìn)行各類設(shè)計(jì)。書刊圖片的維護(hù)及文件系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。 設(shè)計(jì)和生產(chǎn)標(biāo)志,宴會(huì)海報(bào),橫幅,背景板和裝飾。 確保所有酒店的設(shè)計(jì)作品,如酒店品牌,顏色,規(guī)范和集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)保持一致。 確保工作時(shí)間安排合理,在截止日期前完成工作。 策劃美術(shù)用品的采購、紙張的存貨情況及監(jiān)督紙張的使用。 創(chuàng)建設(shè)計(jì),攝影,書籍,參考資料,標(biāo)準(zhǔn)色的資料庫以方便參考。 全面監(jiān)督酒店所有印刷產(chǎn)品以確保和集團(tuán)、酒店指導(dǎo)方針一致。 確保酒店主頁官微等網(wǎng)絡(luò)及社交媒體平臺(tái)信息及時(shí)準(zhǔn)確更新。 實(shí)時(shí)監(jiān)測各個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)相關(guān)客人評(píng)論并予以及時(shí)回復(fù)。 策劃和執(zhí)行酒店公關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃,并取得預(yù)期的效果。 根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)印刷品并確保印刷品的質(zhì)量。 管理一個(gè)全面有目標(biāo)性的資料庫,并發(fā)布酒店促銷活動(dòng)廣告。 通過與酒店其他部門,或者外界組織,政府部門聯(lián)絡(luò)以協(xié)調(diào)并執(zhí)行酒店不同項(xiàng)目。 協(xié)助國內(nèi)外媒體的攝影,攝像和采訪。 及時(shí)地更新圖庫和宣傳資料袋以維持固定資本清單。 負(fù)責(zé)準(zhǔn)備、策劃和執(zhí)行酒店公關(guān)活動(dòng)的計(jì)劃。 與當(dāng)?shù)孛襟w保持正常交流和關(guān)系。 監(jiān)督設(shè)計(jì)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)市場傳訊部管理工作制定并執(zhí)行酒店的廣告預(yù)算和對(duì)外廣告發(fā)布。 【崗位要求】 擁有3年以上國內(nèi)品牌酒店市場傳訊部工作經(jīng)驗(yàn)。 創(chuàng)造性的寫作技巧。 擁有美工工作經(jīng)驗(yàn)或美工背景。掌握手繪設(shè)計(jì)。 有一定的攝影經(jīng)驗(yàn)或能力。 豐富的廣告媒體計(jì)劃和印刷生產(chǎn)知識(shí)。并掌握印刷過程的知識(shí)。豐富設(shè)計(jì)和藝術(shù)品的知識(shí)。 數(shù)量操作辦公軟件操作系統(tǒng)和基本臺(tái)式印刷系統(tǒng)知識(shí)。 熟悉社交媒體操作系統(tǒng)。 擁有組織能力,明確導(dǎo)向性的行政管理技巧。 和當(dāng)?shù)匦侣劽襟w的良好溝通。 具有策略性、創(chuàng)造性及靈活性。
  • 全國 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。 2. 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。 3. 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 4. 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 5. 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。 6. 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7. 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。 8. 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9. 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
  • 客房主管

    4千-5千
    鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 繳納社保
    • 住房補(bǔ)貼
    • 免費(fèi)員工餐
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。 【崗位要求】 1、大專畢業(yè)學(xué)歷或同等以上。 2、有2年以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 開封 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    一、人員管理與培訓(xùn) 團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)與任務(wù)分配根據(jù)酒店?duì)I業(yè)情況和廚房整體工作計(jì)劃,合理安排廚師的工作班次與任務(wù),確保高峰時(shí)段和日常運(yùn)營中菜品炒制高效、有序進(jìn)行。 觀察員工工作狀態(tài),及時(shí)調(diào)整人員分工,應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況,保障廚房炒鍋區(qū)域工作流暢。 技能培訓(xùn)與提升制定炒鍋崗位的技能培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)新入職廚師進(jìn)行基礎(chǔ)烹飪技巧培訓(xùn),如火候掌控、調(diào)味比例等,幫助其快速適應(yīng)崗位。 為有經(jīng)驗(yàn)的廚師提供進(jìn)階培訓(xùn),包括新菜品研發(fā)相關(guān)的炒制技術(shù)、不同菜系特色手法等,提升團(tuán)隊(duì)整體烹飪水平。 定期組織內(nèi)部廚藝交流活動(dòng),分享經(jīng)驗(yàn)與技巧,促進(jìn)團(tuán)隊(duì)成員共同成長。 二、菜品質(zhì)量把控 遵循標(biāo)準(zhǔn)食譜嚴(yán)格要求炒鍋廚師按照酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)食譜進(jìn)行菜品制作,確保每道菜的口味、色澤、質(zhì)感等符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店菜品的一致性和穩(wěn)定性。 對(duì)新推出菜品,協(xié)助廚師長進(jìn)行試菜和調(diào)整,確定最佳炒制流程與參數(shù),形成標(biāo)準(zhǔn)食譜。 食材與調(diào)料管理檢查進(jìn)入炒鍋環(huán)節(jié)的食材質(zhì)量,拒絕使用變質(zhì)、過期或不符合標(biāo)準(zhǔn)的食材,保證菜品品質(zhì)。 監(jiān)督調(diào)料的使用,確保用量精準(zhǔn),避免浪費(fèi)或因調(diào)味不當(dāng)影響菜品質(zhì)量。 根據(jù)營業(yè)情況,預(yù)估食材和調(diào)料的用量,提前與采購和庫房溝通,保證供應(yīng)充足,同時(shí)防止積壓庫存。 出品檢查在菜品出鍋前,對(duì)每一道炒制菜品進(jìn)行嚴(yán)格檢查,對(duì)不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜品及時(shí)返工處理,確保上桌菜品達(dá)到酒店要求。 收集顧客對(duì)菜品的反饋信息,針對(duì)問題與廚師團(tuán)隊(duì)共同分析原因,提出改進(jìn)措施,持續(xù)提升菜品質(zhì)量。 三、成本控制 食材成本管理協(xié)助廚師長優(yōu)化炒鍋菜品的食材采購規(guī)格與價(jià)格,通過與供應(yīng)商協(xié)商、集中采購等方式降低成本。 監(jiān)督食材的使用過程,指導(dǎo)廚師合理利用食材,減少邊角料浪費(fèi),提高食材利用率。 分析菜品成本構(gòu)成,對(duì)成本較高的菜品提出改進(jìn)建議,如調(diào)整食材搭配、優(yōu)化烹飪方法等,在保證菜品質(zhì)量前提下降低成本。 能源與設(shè)備成本控制培養(yǎng)炒鍋廚師的節(jié)能意識(shí),制定能源使用規(guī)范,如合理控制爐灶火力、及時(shí)關(guān)閉不用設(shè)備等,降低能源消耗。 負(fù)責(zé)炒鍋區(qū)域設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng),制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃,督促廚師正確使用設(shè)備,延長設(shè)備使用壽命,降低維修成本。 四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對(duì)炒鍋廚師進(jìn)行安全培訓(xùn),使其熟悉爐灶、鍋具等設(shè)備的正確操作方法,掌握防火、防爆、防燙傷等安全知識(shí)與應(yīng)急處理措施。 定期檢查設(shè)備安全狀況,如爐灶燃?xì)夤艿?、抽油煙系統(tǒng)等,發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)修,確保工作環(huán)境安全。 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)督炒鍋區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作,確保爐灶、工作臺(tái)、調(diào)料架等設(shè)備和區(qū)域每餐進(jìn)行清潔,保持環(huán)境整潔。 要求廚師遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范,如穿戴清潔工作服、口罩、帽子,勤洗手等,防止食品污染。 配合酒店衛(wèi)生檢查,對(duì)不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的問題及時(shí)整改,確保廚房符合食品安全法規(guī)要求。 五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通與廚房其他崗位主管保持密切溝通,如切配主管、冷菜主管等,協(xié)調(diào)菜品制作流程,確保各環(huán)節(jié)緊密銜接,提高出菜效率。 及時(shí)向廚師長匯報(bào)炒鍋區(qū)域的工作情況、存在問題及改進(jìn)建議,為廚房整體管理提供參考。 跨部門協(xié)作與餐廳服務(wù)人員保持良好溝通,了解顧客對(duì)菜品的特殊需求、反饋意見等,及時(shí)調(diào)整菜品制作。 配合采購部門,提供食材需求信息,協(xié)助其做好采購工作,確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)。
  • 開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    一、值班期間設(shè)施設(shè)備巡檢與監(jiān)控 制定巡檢計(jì)劃并執(zhí)行在值班開始前,依據(jù)酒店設(shè)施設(shè)備分布及運(yùn)行特點(diǎn),制定詳細(xì)的巡檢計(jì)劃,涵蓋強(qiáng)電、弱電、暖通、給排水、電梯等各類系統(tǒng)與相關(guān)設(shè)備。明確巡檢時(shí)間間隔、具體巡檢點(diǎn)及檢查內(nèi)容。 嚴(yán)格按照巡檢計(jì)劃,定時(shí)對(duì)酒店各區(qū)域設(shè)施設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場巡查。仔細(xì)檢查設(shè)備運(yùn)行參數(shù),如電壓、電流、溫度、壓力等是否在正常范圍;查看設(shè)備外觀有無損壞、磨損、滲漏等異?,F(xiàn)象;傾聽設(shè)備運(yùn)行聲音是否正常,有無異響或振動(dòng)過大情況。 監(jiān)控系統(tǒng)運(yùn)行借助酒店設(shè)備監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)。密切關(guān)注系統(tǒng)反饋的各類數(shù)據(jù)與報(bào)警信息,一旦發(fā)現(xiàn)異常,迅速定位問題設(shè)備與區(qū)域。 對(duì)監(jiān)控系統(tǒng)記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行定期分析,通過數(shù)據(jù)變化趨勢預(yù)判設(shè)備潛在故障風(fēng)險(xiǎn),提前采取預(yù)防措施,保障設(shè)施設(shè)備穩(wěn)定運(yùn)行。 二、故障應(yīng)急處理與維修協(xié)調(diào) 故障快速響應(yīng)與處理接到設(shè)施設(shè)備故障報(bào)告或監(jiān)控系統(tǒng)報(bào)警后,立即攜帶必要工具與備件趕赴現(xiàn)場。迅速對(duì)故障進(jìn)行初步診斷,判斷故障類型與嚴(yán)重程度。 對(duì)于簡單故障,在確保安全前提下,當(dāng)場進(jìn)行修復(fù),盡快恢復(fù)設(shè)備正常運(yùn)行。如更換損壞的照明燈泡、修復(fù)輕微漏水點(diǎn)等。對(duì)于復(fù)雜故障,制定臨時(shí)應(yīng)急方案,防止故障擴(kuò)大,保障酒店關(guān)鍵區(qū)域(如客房、餐廳、大堂等)基本運(yùn)營不受影響。 維修資源協(xié)調(diào)若故障無法獨(dú)立解決,及時(shí)聯(lián)系相關(guān)專業(yè)維修人員或技術(shù)支持團(tuán)隊(duì)。清晰準(zhǔn)確地向其描述故障現(xiàn)象、發(fā)生經(jīng)過及已采取的應(yīng)急措施,協(xié)助維修人員快速制定維修方案。 協(xié)調(diào)調(diào)配維修所需的人力、物力資源,如安排其他技術(shù)人員協(xié)助維修、準(zhǔn)備所需備件與工具等。跟進(jìn)維修進(jìn)度,及時(shí)向酒店相關(guān)部門與上級(jí)匯報(bào)維修情況,確保維修工作高效進(jìn)行。 故障修復(fù)后,對(duì)維修過程與結(jié)果進(jìn)行詳細(xì)記錄。包括故障原因、維修方法、更換的備件等信息,為后續(xù)設(shè)備維護(hù)與故障分析提供參考。 三、能源管理與節(jié)能措施執(zhí)行 能源消耗監(jiān)測定期抄錄酒店水電燃?xì)獾饶茉从?jì)量表數(shù)據(jù),對(duì)比歷史同期能耗數(shù)據(jù)與能耗指標(biāo),分析能源消耗變化趨勢。借助能源管理系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)控各區(qū)域、各設(shè)備能源消耗情況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)能源浪費(fèi)或異常消耗點(diǎn)。 針對(duì)能源消耗異常情況,深入排查原因。如檢查設(shè)備是否存在空轉(zhuǎn)、泄漏等導(dǎo)致能耗增加的問題,對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)采取措施解決。 節(jié)能措施實(shí)施根據(jù)酒店節(jié)能計(jì)劃與標(biāo)準(zhǔn),在值班期間落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施。如合理調(diào)整公共區(qū)域照明亮度與時(shí)間,根據(jù)客流量動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié)空調(diào)系統(tǒng)溫度與風(fēng)量,確保設(shè)備在高效節(jié)能狀態(tài)下運(yùn)行。 對(duì)酒店員工與客人進(jìn)行節(jié)能宣傳與引導(dǎo),提高全員節(jié)能意識(shí)。如提醒員工隨手關(guān)燈、關(guān)空調(diào),建議客人合理使用水電設(shè)施等。 四、安全管理與合規(guī)檢查 安全隱患排查將設(shè)施設(shè)備安全檢查作為巡檢重要內(nèi)容,重點(diǎn)檢查設(shè)備接地是否良好、防護(hù)裝置是否齊全有效、消防設(shè)施是否完好可用等。排查電氣線路是否存在老化、過載、短路等安全隱患,檢查特種設(shè)備(如電梯、鍋爐等)是否符合安全運(yùn)行條件。 對(duì)酒店施工現(xiàn)場(如有)進(jìn)行安全巡查,監(jiān)督施工單位遵守酒店安全規(guī)定,確保施工過程不對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備與人員安全造成影響。 合規(guī)性檢查依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及酒店內(nèi)部規(guī)定,檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行是否合規(guī)。如檢查環(huán)保設(shè)備運(yùn)行是否正常,確保酒店污水、廢氣排放符合環(huán)保要求;檢查特種設(shè)備是否按時(shí)進(jìn)行年檢,相關(guān)操作人員是否具備有效資質(zhì)等。 對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合合規(guī)要求的問題,及時(shí)記錄并上報(bào),同時(shí)制定整改計(jì)劃,跟蹤整改落實(shí)情況,確保酒店設(shè)施設(shè)備運(yùn)行合法合規(guī)。 五、與其他部門溝通協(xié)作及工作交接 部門間溝通協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通,及時(shí)了解他們對(duì)設(shè)施設(shè)備的需求與意見。如根據(jù)客房部反饋,及時(shí)維修客房內(nèi)故障設(shè)備;配合餐飲部活動(dòng),保障廚房設(shè)備與餐廳設(shè)施正常運(yùn)行。 主動(dòng)向其他部門提供設(shè)施設(shè)備使用與維護(hù)方面的技術(shù)支持與培訓(xùn),提高員工正確使用和簡單維護(hù)設(shè)備的能力,減少因操作不當(dāng)導(dǎo)致的設(shè)備故障。 工作交接在值班結(jié)束前,認(rèn)真填寫值班記錄,詳細(xì)記錄設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀況、故障處理情況、維修工作進(jìn)展、能源消耗數(shù)據(jù)、安全檢查結(jié)果等信息。 與下一班值班工程師進(jìn)行面對(duì)面工作交接,確保對(duì)方清楚了解當(dāng)前設(shè)施設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、待辦事項(xiàng)以及需要重點(diǎn)關(guān)注的問題。對(duì)交接過程中提出的疑問,耐心解答,保證工作交接的準(zhǔn)確性與完整性。
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