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    1、熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動; 2、迎接賓客,引導(dǎo)賓客到達(dá)臺位; 3、向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特試菜點(diǎn); 4、妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題; 5、隨時(shí)注意聽取賓客的意見,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)向上級反映; 6、女身高不低于162cm; 7、儀容儀表良好,積極主動,具有較強(qiáng)的溝通表達(dá)能力; 8、熟悉酒店行業(yè)餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。
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    1、需熟悉酒店餐飲服務(wù)的全流程,能設(shè)計(jì)并實(shí)施賓客服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度; 2、具備良好的問題解決能力,能夠迅速應(yīng)對和處理賓客投訴; 3、要具備出色的溝通能力,能夠與客人建立良好關(guān)系; 4、有強(qiáng)烈的服務(wù)意識,始終以客人需求為導(dǎo)向,致力于提供高品質(zhì)服務(wù); 5、具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力,能靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況和客人的特殊需求; 6、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì),五官端正,儀表整潔,端莊大方,通常女性身高要求在 1.62米以上; 7、具有3年以上五星級酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常收入審計(jì)工作,確保所有收入數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤并及時(shí)入賬; 2、審核酒店各部門的收入報(bào)表,包括客房、餐飲、會議等,確保賬實(shí)相符; 3、核對并處理酒店系統(tǒng)(如PMS、POS等)中的收入數(shù)據(jù),發(fā)現(xiàn)差異及時(shí)調(diào)查并解決; 4、編制每日、每周、每月的收入審計(jì)報(bào)告,提交管理層審閱; 5、監(jiān)督并確保酒店收入相關(guān)流程符合財(cái)務(wù)制度及內(nèi)控要求; 6、協(xié)助財(cái)務(wù)部門完成月末結(jié)賬及年度審計(jì)工作; 7、與其他部門(如前廳、餐飲、財(cái)務(wù)等)保持良好溝通,確保收入數(shù)據(jù)的完整性和準(zhǔn)確性; 8、定期檢查收入相關(guān)單據(jù)的存檔情況,確保資料完整且符合審計(jì)要求。 【崗位要求】 1、具備財(cái)務(wù)、會計(jì)或相關(guān)領(lǐng)域的基礎(chǔ)知識,熟悉收入審計(jì)流程者優(yōu)先; 2、熟練使用Excel等辦公軟件,能夠處理和分析大量數(shù)據(jù); 3、具備較強(qiáng)的邏輯思維能力和細(xì)節(jié)把控能力,能夠發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)中的異常情況; 4、良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠與各部門高效配合; 5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備較強(qiáng)的抗壓能力和時(shí)間管理能力; 6、有酒店行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn); 7、能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,按時(shí)完成工作任務(wù)。
  • 美工

    4千-4.4千
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    1、負(fù)責(zé)酒店各類宣傳物料的設(shè)計(jì)與制作,包括但不限于宣傳冊、海報(bào)、易拉寶、展板、菜單、房卡等; 2、協(xié)助完成線上推廣素材的設(shè)計(jì),如社交媒體配圖、活動頁面、電子海報(bào)、H5頁面等; 3、根據(jù)品牌調(diào)性及活動需求,獨(dú)立完成創(chuàng)意設(shè)計(jì),確保視覺風(fēng)格與酒店品牌形象一致; 4、配合市場部及運(yùn)營部門,完成日常設(shè)計(jì)需求,包括活動策劃、節(jié)日裝飾、內(nèi)部文化墻等; 5、管理并優(yōu)化設(shè)計(jì)素材庫,確保設(shè)計(jì)文件的規(guī)范性和可復(fù)用性; 6、跟進(jìn)印刷及制作流程,確保成品質(zhì)量符合預(yù)期效果
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    1.負(fù)責(zé)酒店OTA直銷渠道開拓上線和維護(hù)優(yōu)化,深入了解酒店行業(yè),可以把握一線在線渠道銷售信息并可以評估分析渠道數(shù)據(jù)以達(dá)到酒店提升產(chǎn)量的目標(biāo)。 2.熟悉并能獨(dú)立分析OTA各自渠道優(yōu)勢和特點(diǎn),熟悉微信商城等,組織和策劃產(chǎn)品推廣,負(fù)責(zé)后臺數(shù)據(jù)整理、分析、競品分析等,分析數(shù)據(jù)了解市場發(fā)展?fàn)顩r,定期進(jìn)行效果評估及后續(xù)計(jì)劃實(shí)施,并總結(jié)分析報(bào)告。同時(shí)負(fù)責(zé)線上評論和平臺關(guān)系的維護(hù)。 3. 熟悉酒店產(chǎn)品,能新建線上銷售渠道和推廣渠道,包括OTA,電商平臺和新媒體渠道,深入探索行業(yè)相關(guān)流量資源,挖掘行業(yè)相關(guān)渠道,熟悉各渠道運(yùn)營規(guī)則,分析各渠道用戶畫像,針對性建立運(yùn)營手段。以確保為酒店帶來相應(yīng)流量。 4.與各合作商家實(shí)時(shí)保持信息對稱,實(shí)時(shí)監(jiān)督各合作商家各合作平臺的前端和后臺數(shù)據(jù),并及時(shí)優(yōu)化數(shù)據(jù)調(diào)整庫存。
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    崗位職責(zé) 1.健全各種問訊資料。 2.掌握客房預(yù)訂情況,向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 3.處理總臺工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴。 4.負(fù)責(zé)總臺財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5.檢查每日的報(bào)表是否有誤,并及時(shí)糾正。 6.建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷,國際聯(lián)號酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3.熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。 4.熟練使用opera系統(tǒng)。
  • 餐飲主管

    3.8千-4.5千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    目前在招: 中餐廳主管 目前只考慮國際聯(lián)號同等崗位經(jīng)驗(yàn)一年以上的候選人 崗位職責(zé) 1. 認(rèn)真按照酒店的標(biāo)準(zhǔn),政策和程序工作。 2. 能夠保持一個(gè)團(tuán)結(jié)的工作環(huán)境。 3. 了解客人的反饋和意見并及時(shí)與員工進(jìn)行溝通,確??腿说臐M意。 4. 預(yù)見客人的需求,與客人建立良好的關(guān)系。
  • 開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 開封 | 2年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1.對宴會銷售經(jīng)理制定的每一個(gè)會議細(xì)節(jié)熟悉,積極參與完成部門目標(biāo),實(shí)現(xiàn)商務(wù)部收益預(yù)算。 2.協(xié)助宴會銷售經(jīng)理與其他部門的溝通與聯(lián)系,例如,從宴會運(yùn)作部門了解宴會樓層平面圖和設(shè)備,從主廚方面了解特別菜單等。 3.按照經(jīng)理指示保持良好的客戶服務(wù)。 4.處理復(fù)印和分發(fā)文件諸如備忘,宴會訂單,協(xié)議書,簡歷等到相關(guān)部門。 【崗位要求】 1.在類似酒店內(nèi)至少曾擔(dān)任過1年以上的銷售主任或2年以上的銷售協(xié)調(diào)員。 2.熟練操作電腦,良好的展示報(bào)告能力。 3.熟悉酒店和旅行社業(yè)。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店財(cái)務(wù)籌備期及運(yùn)營管理工作,包括會計(jì)核算、成本控制、預(yù)算編制及執(zhí)行監(jiān)督; 2、審核酒店各項(xiàng)財(cái)務(wù)收支、資金流動及賬務(wù)處理,確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和合規(guī)性; 3、編制月度、季度及年度財(cái)務(wù)報(bào)表,并定期向管理層提交財(cái)務(wù)分析報(bào)告; 4、監(jiān)督酒店稅務(wù)申報(bào)工作,確保按時(shí)完成納稅申報(bào)并符合相關(guān)法規(guī)要求; 5、優(yōu)化財(cái)務(wù)流程,完善內(nèi)部控制制度,防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn); 6、協(xié)調(diào)與銀行、稅務(wù)、審計(jì)等外部機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)對接; 7、參與酒店經(jīng)營決策,提供財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)支持及合理化建議。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的財(cái)務(wù)專業(yè)知識,熟悉企業(yè)會計(jì)準(zhǔn)則及相關(guān)財(cái)稅法規(guī); 2、能夠獨(dú)立完成全盤賬務(wù)處理及財(cái)務(wù)報(bào)表編制,熟練使用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件; 3、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,能夠通過財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)經(jīng)營問題并提出改進(jìn)建議; 4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),具備良好的職業(yè)道德和抗壓能力; 5、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效對接內(nèi)外部相關(guān)方; 6、有酒店行業(yè)財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店夜間運(yùn)營管理工作,確保夜間各項(xiàng)服務(wù)流程順暢執(zhí)行 2、處理夜間突發(fā)事件及賓客投訴,及時(shí)采取有效措施并做好記錄上報(bào) 3、監(jiān)督夜間安保、工程等崗位工作狀態(tài),定期進(jìn)行夜間安全巡查 4、審核夜間交接班記錄,確保房態(tài)、賬目等信息準(zhǔn)確無誤 5、協(xié)調(diào)各部門夜間工作銜接,保障跨部門協(xié)作效率 6、完成夜間營業(yè)報(bào)表編制及特殊事件報(bào)告撰寫 7、管理夜間前臺接待工作,指導(dǎo)員工按標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù) 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識,有前臺或客房服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、能夠適應(yīng)夜間工作節(jié)奏(00:00-08:00或22:00-08:00班次) 3、具備較強(qiáng)的突發(fā)事件處理能力與危機(jī)應(yīng)對意識 4、熟練使用酒店管理系統(tǒng)(onQ系統(tǒng))及辦公軟件 5、持有有效的健康證明,無不良嗜好 6、具備基礎(chǔ)英語溝通能力,能處理外賓簡單需求 7、責(zé)任心強(qiáng),具備獨(dú)立決策能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神
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    1.有餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。 2.有VIP接待經(jīng)驗(yàn)。 3. 完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他相關(guān)工作或任務(wù)。 4. 熟悉酒店內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施,隨時(shí)解答顧客之咨詢; 5. 熟悉酒店設(shè)施設(shè)備及各餐廳的營業(yè)特色及營業(yè)時(shí)間;
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)通過公關(guān)和促銷活動實(shí)現(xiàn)集團(tuán)和酒店在本地的定位目標(biāo)。 2、協(xié)助銷售總監(jiān)開發(fā)公關(guān)促銷計(jì)劃及制作預(yù)算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達(dá)到集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店的良好形象和定位。 5、開拓并實(shí)施公關(guān)活動,負(fù)責(zé)制作促銷資料、對媒體宣傳資料及安排在媒體對飯店的報(bào)道。 6、開發(fā)并跟進(jìn)酒店的各項(xiàng)市場活動。 【崗位要求】 1、與媒體、各營銷渠道及組織機(jī)構(gòu)溝通并提供合適的材料以確保他們有足夠的資料促銷酒店的服務(wù)。 2、積極主動組織豐富的市場公關(guān)及廣告媒體的會議活動。 3、發(fā)布酒店重大事件及促銷新聞。 4、建立,保持與廣告商和公共關(guān)系組織的關(guān)系。 5、在本地市場內(nèi),通過參加各種營銷活動,樹立飯店的形象。 6、負(fù)責(zé)各類材料、圖片、數(shù)據(jù)庫,資料庫和文檔等。 7、維護(hù)酒店和集團(tuán)的形象。 8、監(jiān)視并確保對競爭對手的活動有完全的了解,以便在制定戰(zhàn)略時(shí)使用這些信息。 9、計(jì)劃與協(xié)調(diào)酒店贊助的活動。 10、發(fā)現(xiàn)并組織有關(guān)贊助活動去提高酒店在市場的形象。 11、參與準(zhǔn)備和制定部門/小部門/分部門的目標(biāo)。 12、開發(fā)并執(zhí)行市場公關(guān)/廣告媒體計(jì)劃去完成整個(gè)酒店的目標(biāo)與媒體,并與公關(guān)客戶保持聯(lián)系。 13、參與準(zhǔn)備戰(zhàn)略計(jì)劃。 14、積極地與主流媒體交流去提高酒店在市場的曝光率或撰寫文章。 15、掌握市場營銷數(shù)據(jù)。 16、主動承擔(dān)發(fā)展,執(zhí)行酒店年度公關(guān)計(jì)劃和廣告活動。 17、在銷售總監(jiān)的指導(dǎo)下,組織活動包括邀請媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關(guān)客人。 18、在團(tuán)隊(duì)內(nèi)有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行為準(zhǔn)則。 20、遵守酒店酒店員工守則。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。
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    【崗位職責(zé)】 1、 保存以前、現(xiàn)有客戶的資料和檔案。 2、 安排銷售拜訪。在酒店接待重要客戶。 3、 記錄上月的銷售活動或其它相關(guān)活動。 4、 向市場銷售總監(jiān)提交拜訪概況的報(bào)告,提交月銷售拜訪計(jì)劃。 5、 每月提交客人客房使用量的總結(jié)報(bào)告。 6、 每周提交競爭對手情況報(bào)告。 【崗位要求】 1、大專及以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉酒店領(lǐng)域的銷售工作。 2、在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ目蛻羧骸?3、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識,及強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。 4、熟悉公關(guān)營銷部的業(yè)務(wù),能協(xié)調(diào)各崗位的工作。 5、具有一般的公關(guān)和社交能力。 6、形象氣質(zhì)佳。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率,獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識,能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
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    我們正在招聘新的中餐廳主管、西餐廳主管 能夠向賓客致以熱烈的歡迎、提供奢華的服務(wù),從而為賓客留下難忘的體驗(yàn)。 日常工作內(nèi)容 每一天都是不同的一天,但大致工作內(nèi)容如下: ● 提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù),融入我們的特有風(fēng)格,為每位客人打造難忘的美食之旅 ● 負(fù)責(zé)餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn),保證我們的客人擁有較好的用餐體驗(yàn) ● 協(xié)助餐廳經(jīng)理完成部門運(yùn)營情況,并與其他部門保持較好的合作關(guān)系 ● 最小化浪費(fèi),如發(fā)現(xiàn)任何設(shè)備不安全、用品不足或發(fā)生安全事故,請向您的上級主管或值班經(jīng)理匯報(bào) ● 完成其他臨時(shí)工作安排,保證服務(wù)順利開展 我們對您的要求 ● 擁有品牌酒店餐廳工作經(jīng)營者優(yōu)先考慮 ● 掌握良好的閱讀、寫作技能和基本數(shù)學(xué)知識 ● 遵守當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)食品處理和售賣的法律,您應(yīng)該達(dá)到最低年齡條件,并能流利使用當(dāng)?shù)卣Z言 ● 良好的溝通能力,熱情、好客且能說會道 我們的宗旨是歡迎擁有不同背景的人加入我們的團(tuán)隊(duì),并把建立一支包容性團(tuán)隊(duì)作為追求,我們認(rèn)同人與人之間的獨(dú)特性,鼓勵(lì)同事全身心投入工作。IHG 酒店與度假村為申請人和員工提供平等的就業(yè)機(jī)會,無關(guān)乎種族、膚色、宗教、性別、性取向、性別認(rèn)同、國籍、受保護(hù)的退伍軍人身份或殘疾。我們提倡彼此信任、支持和認(rèn)可的文化,無論您是來自何種背景,擁有哪些經(jīng)歷,我們都能認(rèn)可您的觀點(diǎn)。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、健全各種問訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況,向部門經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 3、處理總臺工作中的差錯(cuò),處理賓客有關(guān)投訴。 4、負(fù)責(zé)總臺財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作,及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報(bào)表是否有誤,并及時(shí)糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系,努力增加客房銷售。 任職資格: 1.至少有2年以上前臺工作經(jīng)驗(yàn),熟悉前臺系統(tǒng)。 2.大專學(xué)歷,年齡20-30歲,女身高160以上,男身高170以上。 3.身體健康,性格外向,溝通良好,有較好的服務(wù)意識,熱愛酒店行業(yè)。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1. .協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略。 2.監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進(jìn)行績效評估,實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。 3.處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 4.抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴(yán)格物資管理制度,做好餐廳安全工作。 5.根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.精通餐飲的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握餐飲服務(wù)的技能技巧; 3.有較強(qiáng)的溝通能力,管理能力,善于調(diào)動中/西餐廳各級服務(wù)人員的積極性。
  • 餐飲主管

    4千-5千
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé): 1.指導(dǎo)并監(jiān)督下屬員工確保日常運(yùn)營并達(dá)到客人期望值 2.為下屬員工提供指引并輔助他們履行應(yīng)完成的任務(wù)及責(zé)任 3.執(zhí)行對服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)達(dá)到或超越客人的期望 4.與廚房,管事部,餐廳協(xié)調(diào)以確保每日運(yùn)營順利進(jìn)行 5.按要求輔助上級計(jì)劃與執(zhí)行食品的促銷活動 6.通過實(shí)踐產(chǎn)品推銷技巧實(shí)現(xiàn)利潤最大化 7.在成本與花銷的控制等財(cái)務(wù)事項(xiàng)中發(fā)揮監(jiān)督與控制的作用 8.監(jiān)督及管理酒店的盤點(diǎn)并積極參與盤點(diǎn)的具體工作 9. 徹底并反復(fù)檢查以確保運(yùn)營的準(zhǔn)備工作,服務(wù)程序,衛(wèi)生情況,設(shè)備的維修及保養(yǎng),員工形象及禮貌等就緒無誤,若有缺失則立即采取行動 10. 按照要求在保持高效的準(zhǔn)備工作及及時(shí)總結(jié)報(bào)告中起到積極作用 11. 幫助選拔,培訓(xùn)及評估下屬員工 12. 鍛煉,勸勉, 規(guī)范及發(fā)展下屬員工
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計(jì)劃。 2.對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況,隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對。 3.組織本組組員對新市場進(jìn)行開發(fā)。 4.管理開發(fā)好自己的客戶。 5.負(fù)責(zé)組織銷售計(jì)劃的審定及落實(shí),并進(jìn)行督查。 6.掌握每位銷售人員每日銷售接待活動,并審核銷售記錄卡。 7.協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶的建立及升級管理工作,保持客戶檔案的完整。 8.需要承擔(dān)本崗位業(yè)績壓力,并出色完成周度、月度、季度業(yè)績?nèi)蝿?wù),實(shí)現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷。有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2.具備酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等知識的儲備。 3.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4.具有市場調(diào)查和預(yù)測能力,能及是掌握市場動態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力,能撰寫市場調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 08:37
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    【崗位職責(zé)】 作為賓客服務(wù)主管,您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù): 督促管理當(dāng)值期間前臺接待工作,確保提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。 與員工有效的溝通,提供明確指示,關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵(lì)。 在遵循酒店規(guī)章制度,維持優(yōu)質(zhì)高效服務(wù)的基礎(chǔ)上設(shè)法解決所有賓客及員工遇到的困難和問題。 管理前臺/餐廳,用敏銳的判斷力和決斷力對當(dāng)值期間的突發(fā)狀況予以迅速解決。 友好誠摯的問候,耐心傾聽,溝通并解決所有賓客與員工的困難和問題。在團(tuán)隊(duì)中起到表率作用,能應(yīng)酒店需求調(diào)整工作時(shí)間。 通過培訓(xùn)及一致的管理,領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。 采取必要行動,及時(shí)有效的處理顧客的不滿,適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知服務(wù)經(jīng)理?;卦L客人,確??腿藢鉀Q方法滿意。 維護(hù)顧客檔案和信息,確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。 按照客人的預(yù)定或喜好安排房間,并做詳細(xì)目錄管理。 維護(hù)酒店電腦系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性,便于系統(tǒng)操作,確保前臺運(yùn)營設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及工作區(qū)域的整潔清潔。 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息,名勝,風(fēng)景地等,為顧客提供方便。 確保信息的有效傳遞,尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員,讓賓客滿意。參加日常例會及其他會議。 確保前臺/餐廳的日常管理,包括但不局限于工作的監(jiān)督,房間分配,報(bào)告,信用額度核對,電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對等。 確保日常設(shè)設(shè)施備用品的維護(hù)保養(yǎng)和必需庫存,所有物品記錄有序。 按照衛(wèi)生健康安全,危機(jī)管理部門,災(zāi)難處理方法,救火程序執(zhí)行。在賓客服務(wù)經(jīng)理不在場的情況下,參與救助行動。 了解健康食品安全的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh并做好管理; 掌握酒店產(chǎn)品知識,并且為員工提供相關(guān)的培訓(xùn)。 了解所有餐廳的菜肴,以便向客人推薦。 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流,餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定,保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺,做好相應(yīng)的準(zhǔn)備,并能致電確認(rèn)預(yù)定。 在必要的時(shí)候協(xié)助餐廳及廚房的同事,并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 檢查員工的儀容儀表,確保我們的團(tuán)隊(duì)成員以最佳的精神面貌接待我們的客人。 針對工作中的不足制定計(jì)劃,以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表,及工作安排。(考慮內(nèi)部活動,客人入住率,特殊活動及產(chǎn)品促銷等) 協(xié)助前臺與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò),關(guān)心客人。 詢問客人的滿意度,如有意見及時(shí)反饋給相關(guān)人員。并且做好顧客意見記錄。 與客房部及工程部門通力合作,保證部門設(shè)備的完好與清潔。 與廚房的員工建立良好的溝通。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 如有必要,該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 【崗位要求】 大專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。 熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。 身體健康,品貌端正,氣質(zhì)高雅。 掌握酒店管理基礎(chǔ)知識,善于同賓客交往、溝通,處理周到、果斷,能獨(dú)立處理各種投訴。
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    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責(zé): 1. 對餐廳的食品安全和服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé),了解通常的就餐人數(shù),做好酒店的衛(wèi)生、餐具管理; 2.  對于餐廳運(yùn)營過程中的各種問題,需要及時(shí)處理,特別是處理客戶間的意見和建議,主動與客戶進(jìn)行溝通解決,不斷改善服務(wù)質(zhì)量。 3. 負(fù)責(zé)員工禮儀禮貌、服務(wù)規(guī)范等方面的培訓(xùn),不斷提升員工專業(yè)技能和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,1年以上同行業(yè)或星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2. 責(zé)任心強(qiáng),對工作細(xì)心、耐心; 3. 具有解決問題和培訓(xùn)的能力
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作,定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率, 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 【崗位要求】 1.大專及以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn),掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預(yù)算管理知識,能編制餐飲預(yù)算。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    精品酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-18
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    崗位職責(zé) 1、各種文稿的打印、發(fā)送,文件材料的領(lǐng)取。 2、辦理各類文件的收發(fā)、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、保密工作。 3、辦公室的日常管理工作,受理投訴和來訪接待、收發(fā)傳真、考勤登記、接聽電話等工作。 4、部門會議的籌備、會議通知的擬寫、下發(fā)工作,負(fù)責(zé)會議記錄和文字材料的整理。 5、負(fù)責(zé)收集關(guān)信息,向領(lǐng)導(dǎo)提供信息參考。 6、管理審核前廳部賬務(wù),月度盤點(diǎn)及分析。 7、會做營收預(yù)算。 崗位要求 1、具有??埔陨蠈W(xué)歷,對酒店賬務(wù)了解 2、會使用辦公設(shè)備,打字速度快 3、具有高度責(zé)任心和良好的職業(yè)道德 4、身體健康,相貌端莊 5、有較好的文字組織能力
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 崗位晉升
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責(zé) 1、?執(zhí)行有效的婚宴生意信息跟進(jìn)工作,提升婚宴生意成單率。 2、 銷售拜訪,在酒店接待重要客戶。 3、 記錄上月的銷售活動或其它相關(guān)活動。 4、?協(xié)助宴會銷售總監(jiān)收集調(diào)研酒店婚宴市場信息,并建議與協(xié)助制定每年/ 每月的銷售計(jì)劃預(yù)算。 5、 每月提交客人客房使用量的總結(jié)報(bào)告。 6、?完成婚宴接待及運(yùn)作,提升客戶滿意度。。 崗位要求 1、1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。熟悉酒店領(lǐng)域的銷售工作。 2、在當(dāng)?shù)赜幸欢ǖ目蛻羧骸?3、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識,及強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。 4、具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn),特別是婚宴的銷售,能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場營銷工作,有一定的客戶積累,團(tuán)隊(duì)合作精神。 5、對高檔婚宴的組織接待及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗(yàn)。 6、具有一定的公關(guān)和社交能力。 7、形象氣質(zhì)佳。
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