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  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)洗衣房日常運(yùn)營(yíng)管理,制定并執(zhí)行洗衣房工作計(jì)劃及操作流程,確保洗滌質(zhì)量與效率; 2、監(jiān)督洗衣設(shè)備的使用、維護(hù)及保養(yǎng),確保設(shè)備正常運(yùn)行,降低故障率; 3、管理洗衣房庫存,包括布草、洗滌劑及其他耗材,控制成本并優(yōu)化采購計(jì)劃; 4、培訓(xùn)并指導(dǎo)洗衣房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí),確保操作符合衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn); 5、協(xié)調(diào)與其他部門(如客房部、餐飲部)的溝通與合作,及時(shí)滿足各部門的布草需求; 6、處理洗衣房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、布草短缺等,并提出改進(jìn)方案; 7、定期檢查洗滌質(zhì)量,確保布草整潔、無破損,符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備洗衣房或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉酒店布草管理及洗滌流程; 2、了解洗衣設(shè)備的基本操作與維護(hù)知識(shí),能處理常見設(shè)備問題; 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效分配任務(wù)并激勵(lì)員工; 4、注重細(xì)節(jié),對(duì)布草質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求,具備成本控制意識(shí); 5、良好的溝通與協(xié)調(diào)能力,能高效解決跨部門協(xié)作問題; 6、身體健康,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,必要時(shí)可靈活安排工作時(shí)間;
  • 中餐行政總廚

    1.5萬-2.5萬
    鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)中餐廳廚房的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食品安全管理; 2、制定并執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)及流程,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合酒店品牌標(biāo)準(zhǔn); 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本核算,優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng)效率,降低損耗; 4、帶領(lǐng)廚師團(tuán)隊(duì)完成日常備餐、烹飪及出餐工作,確保高效協(xié)作與出品時(shí)效; 5、定期組織廚房員工技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平及服務(wù)意識(shí); 6、配合酒店餐飲部門策劃并執(zhí)行季節(jié)性推廣活動(dòng)及特色餐飲項(xiàng)目; 7、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生安全規(guī)范,確保廚房環(huán)境符合國(guó)家食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中餐烹飪功底,精通粵菜、川菜或淮揚(yáng)菜等主流菜系,能融合創(chuàng)新; 2、熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)廚房管理體系,有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn); 3、對(duì)食材選用、成本控制及廚房動(dòng)線設(shè)計(jì)有成熟方法論; 4、具備優(yōu)秀的菜品研發(fā)能力,能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整菜單; 5、責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備突發(fā)問題處理能力;
  • 行政總廚

    1.8萬-2.5萬
    鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營(yíng)及管理工作,確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及成本控制符合酒店要求; 2、制定并執(zhí)行廚房的標(biāo)準(zhǔn)化操作流程(SOP),優(yōu)化菜單設(shè)計(jì),定期更新菜品以滿足市場(chǎng)需求; 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本核算,確保食材新鮮、安全且符合預(yù)算要求; 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的人員管理,包括招聘、培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí); 5、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、采購、財(cái)務(wù)等)的溝通協(xié)作,確保餐飲服務(wù)高效運(yùn)轉(zhuǎn); 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境符合國(guó)家及行業(yè)相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn); 7、處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、客訴等,并提出改進(jìn)方案。 【崗位要求】 1、具備豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉中西餐烹飪工藝及廚房運(yùn)營(yíng)流程; 2、精通成本控制及菜單設(shè)計(jì),能夠根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu); 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效激勵(lì)和管理廚房團(tuán)隊(duì); 4、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有相關(guān)職業(yè)資格證書(如廚師證、食品安全管理員證等)優(yōu)先; 5、具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力,能夠高效處理突發(fā)情況; 6、對(duì)食材品質(zhì)有敏銳的判斷力,注重細(xì)節(jié)與創(chuàng)新; 7、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與其他部門緊密配合。
  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店廚房的日常運(yùn)營(yíng)及管理工作,確保菜品質(zhì)量、出品標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn); 2、協(xié)助行政總廚制定菜單、研發(fā)新菜品,并監(jiān)督執(zhí)行,確保菜品創(chuàng)新與成本控制平衡; 3、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的人員管理,包括排班、培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工專業(yè)技能與工作效率; 4、監(jiān)督廚房設(shè)備的維護(hù)與清潔,確保符合衛(wèi)生及安全規(guī)范,定期檢查并落實(shí)整改措施; 5、控制廚房運(yùn)營(yíng)成本,包括食材采購、庫存管理及損耗控制,優(yōu)化工作流程以提升效益; 6、與其他部門(如餐飲部、采購部)密切協(xié)作,確保宴會(huì)、會(huì)議及日常餐飲服務(wù)的高效執(zhí)行; 7、處理廚房突發(fā)問題,及時(shí)解決客訴,確保賓客滿意度。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉中西餐烹飪工藝及廚房運(yùn)作流程; 2、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力與團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠有效激勵(lì)并培養(yǎng)廚房團(tuán)隊(duì); 3、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有相關(guān)健康證明或食品安全培訓(xùn)證書者優(yōu)先; 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力,能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化廚房運(yùn)營(yíng); 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門高效配合,適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有敏銳洞察力,能根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)及賓客需求調(diào)整菜單;
  • 全國(guó) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲的日常經(jīng)營(yíng)和管理。 2、研究分析市場(chǎng)狀況,了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習(xí)慣,確定酒店餐飲工作經(jīng)營(yíng)和管理目標(biāo); 3、根據(jù)酒店總體的預(yù)算要求,分析各月、年度的餐飲市場(chǎng)狀況,指導(dǎo)和審定餐飲部門的月、季、年度預(yù)算指標(biāo); 4、參與和指導(dǎo)餐飲部,定期研究,制定食品推廣計(jì)劃和餐飲部推廣計(jì)劃,審定各種時(shí)令和特價(jià)菜單; 5、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程、出品部門的食品(飲品)質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理; 6、定期檢查所屬部門的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)情況,會(huì)同財(cái)務(wù)部對(duì)所屬部門的各項(xiàng)成本預(yù)算進(jìn)行審定,有效地監(jiān)督和控制成本,保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。 任職資格: 1、大專及以上學(xué)歷,具有五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2、掌握一定的英語口語,并能進(jìn)行日常交流; 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn),良好的客戶關(guān)系,語言、文字表達(dá)能力強(qiáng); 4、熟悉國(guó)內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì),能夠把握行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢(shì)和發(fā)展動(dòng)向,對(duì)關(guān)鍵技術(shù)有獨(dú)到見解; 5、熟悉星級(jí)酒店籌開及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國(guó) | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.據(jù)管理公司的戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃和年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,制訂酒店房務(wù)營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,增強(qiáng)公司營(yíng)運(yùn)管理水平,提高公司總體經(jīng)濟(jì)效益; 2.負(fù)責(zé)制定房務(wù)部門運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,并嚴(yán)格控制房務(wù)運(yùn)營(yíng)成本; 3.定時(shí)查閱部門工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,做出處理; 4.對(duì)安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作; 5.熟悉經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 6.激勵(lì)、培訓(xùn)本部門的員工。 崗位要求: 1.大專及以上學(xué)歷,五年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn); 2.熟悉酒店房務(wù)的整體運(yùn)營(yíng)及管理,具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營(yíng)銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn); 3.具備極強(qiáng)的親和力和服務(wù)意識(shí),抗壓能力強(qiáng),了解熟悉客人的消費(fèi)心理,關(guān)注客戶需求; 4.能保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系,樹立和提高酒店形象; 5.熟悉星級(jí)酒店籌開及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 全國(guó) | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)部門內(nèi)部體系搭建、流程管理、團(tuán)隊(duì)績(jī)效等管理工作 2、制定與推進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目業(yè)務(wù)工作的技術(shù)與項(xiàng)目管理體系; 3、負(fù)責(zé)各相關(guān)部門制定工程實(shí)施計(jì)劃并確保實(shí)施和實(shí)現(xiàn); 4、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的工程管理;對(duì)工程產(chǎn)品質(zhì)量及完工的項(xiàng)目質(zhì)量負(fù)責(zé); 5、合理組織和安排人員,掌握各個(gè)環(huán)節(jié),做到安全施工、按期檢查、及時(shí)解決、保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工程; 6、根據(jù)設(shè)計(jì)方案,領(lǐng)導(dǎo)各個(gè)項(xiàng)目的成本費(fèi)用核算與控制工作; 7、做好工程預(yù)算工作,定期向財(cái)務(wù)匯報(bào)各種核算資料情況; 8、主持與協(xié)調(diào)部門與其他部門之間的工作,主持本部門內(nèi)部員工的考核、培訓(xùn)、管理工作,加強(qiáng)管理。 崗位要求: 1、具有5年以上星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn),三年以上項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn); 2、具有統(tǒng)籌管理能力,流程控制把控能力,優(yōu)化流程,提升效率; 3、精通成本和質(zhì)量控制,熟悉本行業(yè)各種產(chǎn)品材質(zhì),工藝和供應(yīng)市場(chǎng); 4、具備良好的職業(yè)道德和責(zé)任心,良好的辦公軟件操作能力,抗壓性強(qiáng)、有創(chuàng)新力、善于溝通; 5、熟悉國(guó)家、地區(qū)關(guān)于裝飾裝修方面法律法規(guī); 6、熟悉星級(jí)酒店籌開及運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)和流程。
  • 鄭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能,處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場(chǎng)計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃,完成工作報(bào)告。 3、督導(dǎo)下屬部門主管,委派工作任務(wù),明確崗位責(zé)任,隨時(shí)調(diào)整工作部署。 4、保持良好的客際關(guān)系,能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 5、處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、有國(guó)際品牌前廳部經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn) 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對(duì)前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、英語對(duì)話流利,有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力,具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺(tái)收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí),能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 五險(xiǎn)一金
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)酒店的前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)管理工作; 2.指導(dǎo)銷售,參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷計(jì)劃; 3.對(duì)于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以的可能提高酒店贏利; 4.具有良好溝通、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí); 5.熟悉中端及以上酒店運(yùn)營(yíng)管理,具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力,以及敏銳的市場(chǎng)感知及客戶開發(fā)能力; 6.建立符合麗致標(biāo)準(zhǔn)和要求的團(tuán)隊(duì),有效的傳播麗致的品牌精神; 7.營(yíng)造企業(yè)文化氛圍,塑造和強(qiáng)化酒店客觀價(jià)值; 8. 負(fù)責(zé)酒店員工隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)、選拔中高層管理人員和優(yōu)秀員工,培養(yǎng)店總及部門接班人。 職位要求: 1.酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上,年齡30-45歲; 2.2年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)或2年以上高星級(jí)總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn); 3.既往酒店RevPAR≥350元,點(diǎn)評(píng)≥4.85優(yōu)先; 4.工作穩(wěn)定、業(yè)績(jī)優(yōu)良,有過國(guó)際品牌酒店或國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5 .熟知連鎖公司管理體系,對(duì)業(yè)績(jī)提升、品質(zhì)管控要求、團(tuán)隊(duì)管控有一定的經(jīng)驗(yàn)。 6.需要與業(yè)主、管理公司雙線匯報(bào)工作,每日匯報(bào)、每周報(bào)表,達(dá)到業(yè)主與管理公司的協(xié)同。 本崗位為儲(chǔ)備崗位,儲(chǔ)備期間8000元/月,由于是連鎖酒店集團(tuán),需要接受全國(guó)外派
  • 全國(guó) | 8年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.制定和實(shí)施房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。 2.優(yōu)化房務(wù)部的管理體系。下達(dá)房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo). 3.全面控制部門的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,節(jié)約開支。 4.定時(shí)查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查各部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,作出處理。 5.對(duì)本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。 6. 熟悉本部門經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 任職資格 1.五星級(jí)酒店所屬區(qū)域管理經(jīng)驗(yàn)。2.形象氣質(zhì)良好。 3.至少部門經(jīng)理以上職務(wù)參與過一家五星以上酒店的全程籌備經(jīng)驗(yàn),具備籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)。 4.了解熟悉客人的消費(fèi)心理關(guān)注客戶需求。 5.全面負(fù)責(zé)房務(wù)部的運(yùn)營(yíng)、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的溝通技巧和對(duì)客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營(yíng)銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
  • 全國(guó) | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)下進(jìn)行工作,努力作好上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的參謀助手,起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要,協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度;并定期對(duì)餐飲管理制度進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關(guān)年度、季度、月度營(yíng)業(yè)計(jì)劃并提出經(jīng)營(yíng)、管理相關(guān)的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會(huì)議.根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略。 6、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下屬部門之間的關(guān)系,協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導(dǎo)店面做不同時(shí)期的員工崗位技能培訓(xùn)計(jì)劃,并安排合適的時(shí)間進(jìn)行培訓(xùn)、監(jiān)督;提高一線員工的服務(wù)質(zhì)量。 8、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)作好經(jīng)營(yíng)、服務(wù)及各項(xiàng)管理工作。 9、協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好各部門的考核、評(píng)優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設(shè)和企業(yè)人才梯隊(duì)培養(yǎng),熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務(wù)水平,注意培訓(xùn)、考核和選拔人材。
  • 全國(guó) | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.制定工程部的組織機(jī)構(gòu)和管理運(yùn)行模式,使其操作快捷合理。 2.總結(jié)歸納運(yùn)行和維修、制定和審定設(shè)備設(shè)施及建筑裝潢的預(yù)防性維修計(jì)劃. 3.負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、跟蹤,控制水、電、油、等的消耗并嚴(yán)格控制維修費(fèi)用。 4.根據(jù)營(yíng)業(yè)情況和氣候及市場(chǎng)能源價(jià)格情況,提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃和運(yùn)行維修費(fèi)用預(yù)算。 5.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系,以獲得良好的外部環(huán)境。 6.審定員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。 任職資格 1.必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識(shí)、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理,熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 2能充分領(lǐng)會(huì)總經(jīng)理的經(jīng)營(yíng)意圖,正確處理上下級(jí)之間、部門之間的關(guān)系,并能組織指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施,確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 3.有強(qiáng)烈的事業(yè)心責(zé)任感,有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性,秉公辦事,不謀私利。 4.身體健康,精力充沛。
  • 鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餅房日常運(yùn)營(yíng)管理,包括西點(diǎn)、面包、甜品的生產(chǎn)制作與質(zhì)量控制 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)創(chuàng)新甜品菜單,定期更新產(chǎn)品以滿足市場(chǎng)需求 3、精確控制食品成本,制定原料采購計(jì)劃并監(jiān)督庫存管理 4、督導(dǎo)餅房團(tuán)隊(duì)操作規(guī)范,確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 5、負(fù)責(zé)餅房員工技能培訓(xùn)、排班安排及績(jī)效考核 6、協(xié)調(diào)宴會(huì)、餐廳等部門的甜品供應(yīng)需求,保障出品時(shí)效性 【崗位要求】 1、精通各類西式糕點(diǎn)、巧克力工藝、藝術(shù)裝飾及現(xiàn)代甜品制作技術(shù) 2、具備扎實(shí)的烘焙理論知識(shí)及5年以上星級(jí)酒店餅房工作經(jīng)驗(yàn)
  • 副總工程師

    8千-1.2萬
    鄭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助總工負(fù)責(zé)酒店工程部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保酒店設(shè)施設(shè)備高效穩(wěn)定運(yùn)行 2、統(tǒng)籌管理酒店電力系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、暖通系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備的巡檢、維修及技術(shù)改造工作 3、主導(dǎo)新建/改造項(xiàng)目的方案設(shè)計(jì)審核、施工質(zhì)量監(jiān)督及竣工驗(yàn)收,確保符合希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn) 4、建立完善的應(yīng)急預(yù)案體系,快速響應(yīng)并解決突發(fā)性設(shè)備故障,保障酒店正常運(yùn)營(yíng) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的機(jī)電工程、暖通空調(diào)或建筑設(shè)備相關(guān)專業(yè)知識(shí),熟悉酒店各類系統(tǒng)工作原理 2、至少5年以上星級(jí)酒店工程管理經(jīng)驗(yàn),熟悉希爾頓品牌標(biāo)準(zhǔn)者優(yōu)先考慮
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