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    發(fā)布于 06-03
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    1、有酒店餐飲經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn); 2、根據(jù)酒店發(fā)展,建立并完善各項(xiàng)餐飲管理制度; 3、制訂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程; 4、根據(jù)市場(chǎng)變化和客人需求,制定餐飲經(jīng)營(yíng)策略; 5、根據(jù)不同時(shí)期,對(duì)部門員工技能培訓(xùn),提高服務(wù)質(zhì)量; 6、培養(yǎng)人才。
  • 濮陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-02
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化、菜品質(zhì)量控制等,確保餐廳高效運(yùn)轉(zhuǎn); 2、制定并執(zhí)行餐廳的銷售策略和促銷活動(dòng),提升營(yíng)業(yè)額及客戶滿意度; 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行,確保符合公司及行業(yè)規(guī)范; 4、負(fù)責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工專業(yè)技能和服務(wù)意識(shí); 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)良好的客戶關(guān)系; 6、定期分析餐廳經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù),提出改進(jìn)建議并落實(shí)優(yōu)化措施; 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通合作,確保資源合理調(diào)配。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力,熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn); 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能有效調(diào)動(dòng)員工積極性; 3、具備市場(chǎng)敏感度,能夠制定并執(zhí)行有效的營(yíng)銷策略; 4、責(zé)任心強(qiáng),能承受工作壓力,適應(yīng)靈活的工作時(shí)間安排; 5、有相關(guān)餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)者亦可考慮; 6、對(duì)食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求。
  • 鄭州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 04-29
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    職位概述 此職位負(fù)責(zé)保障酒店所有安全及防火事務(wù),并同政府有關(guān)部門建立并保持良好的工作關(guān)系. 1.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家法律法規(guī)及鄭州市地方法規(guī)。 2.遵守希爾頓員工手冊(cè)及希爾頓酒店的規(guī)章制度,執(zhí)行希爾頓國(guó)際安全管理及指導(dǎo)手冊(cè)的規(guī)定。 3.根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)規(guī)定,制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度,并組織貫徹實(shí)施。 4.確保酒店財(cái)產(chǎn),酒店客人及員工的生命和財(cái)產(chǎn)安全。 5.制定飯店安全保衛(wèi)制度、防火制度,指導(dǎo)和協(xié)助酒店各個(gè)部門的安全管理。 6.監(jiān)督檢查各項(xiàng)安全制度執(zhí)行情況,保證安全制度的貫徹和落實(shí)。 7.組織對(duì)酒店各個(gè)部位的安全檢查和日常巡視、巡邏。 8.向酒店管理層提出并排除事故隱患或火災(zāi)隱患。 9.制定火災(zāi)和安全的緊急突發(fā)事件處置預(yù)案,并組織人員演練。 10.負(fù)責(zé)對(duì)火災(zāi)、爆炸等突發(fā)事件的現(xiàn)場(chǎng)指揮和搶救。 11.確保在規(guī)定的時(shí)限內(nèi)進(jìn)行匯報(bào)和提供服務(wù)。 12.以積極的態(tài)度與酒店部門及員工建立和諧的關(guān)系,加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)以及產(chǎn)品知識(shí)技能,提高緊迫感。 13.面試,招聘合乎資格的保安團(tuán)隊(duì)同事。 14.培訓(xùn)員工集團(tuán)品牌標(biāo)準(zhǔn)以及安全審計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求和內(nèi)容。 15.協(xié)助公安及消防機(jī)關(guān)或組織有關(guān)人員對(duì)飯店內(nèi)發(fā)生的各類案件和火災(zāi)事故進(jìn)行調(diào)查。 16.制定安全警衛(wèi)方案,組織警衛(wèi)力量,保證重大宴會(huì)活動(dòng)及貴賓的安全。 17.同當(dāng)?shù)氐墓病⑾罊C(jī)關(guān)及其他相關(guān)政府部門建立良好的關(guān)系。 18.組織防火和安全檢查,對(duì)不安全隱患,制定整改辦法,并監(jiān)督有關(guān)部門實(shí)施整改。 19.明確傳達(dá)的工作目標(biāo),使所有員工了解。 20.組織大型活動(dòng),對(duì)員工進(jìn)行法制教育和防火安全教育。 21.遇有重大外事活動(dòng),要制定安全警衛(wèi)方案并組織警衛(wèi)力量,積極配合有關(guān)部門,做好安全保衛(wèi)工作。 工作技能技巧: 1.?掌握酒店治安消防專業(yè)知識(shí)和禮節(jié)禮貌常識(shí)。 2.掌握刑法、旅游法規(guī),熟悉治安、消防管理和外國(guó)人管理等條例。 3.有處理突發(fā)案件和事故的能力。 4.能協(xié)調(diào)好與公安機(jī)關(guān)和酒店各部門之間的關(guān)系。 5.語言表達(dá)能力強(qiáng),能書寫各種業(yè)務(wù)公文。 6.通過酒店英語A級(jí)考試。 ? 必要的資歷要求: 3年以上在國(guó)際連鎖酒店保安經(jīng)理或總監(jiān)級(jí)別工作經(jīng)驗(yàn),具備保安部管理技能和知識(shí)。
  • 涼菜廚師

    3.5千-7千
    焦作 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    任職條件: 1.18-45歲,有一年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn),身體健康,能夠承受加班的壓力; 2.善于學(xué)習(xí),不斷精進(jìn)廚藝; 3.執(zhí)行力強(qiáng),具備獨(dú)立思考并完成工作的能力; 4.個(gè)人價(jià)值觀與企業(yè)價(jià)值觀一致,有同理心,廉潔自律,遵守賓館制度,有契約精神,不謀私利。 專業(yè)能力:1.能制作經(jīng)營(yíng)風(fēng)味規(guī)定的一切冷菜菜式,掌握菜肴銷售價(jià)格與毛利率。 2.熟悉各種原料的出產(chǎn)及市場(chǎng)供應(yīng)情況,能根據(jù)季節(jié)的變化更換菜式。 2. 按《標(biāo)準(zhǔn)菜卡》的規(guī)定操作程序和工藝流程進(jìn)行菜肴的制作。 3. 能熟練運(yùn)用不同的裝盤技藝,根據(jù)不同的菜肴要求進(jìn)行裝盤處理。 4. 負(fù)責(zé)本崗位的調(diào)料領(lǐng)用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。 5. 嚴(yán)格按照初加工標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食材進(jìn)行加工處理避免浪費(fèi)。 6. 協(xié)助制定菜單,包括菜品制作要點(diǎn)、時(shí)令和季節(jié)菜單,菜品研發(fā)。 7. 能夠嚴(yán)格按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求操作。 8. 負(fù)責(zé)后廚衛(wèi)生、安全;對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。
  • 開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-30
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店客房樓層的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求 2、督導(dǎo)樓層服務(wù)員日常工作,合理安排人員排班及工作任務(wù)分配 3、定期檢查客房設(shè)施設(shè)備狀況,及時(shí)報(bào)修并跟進(jìn)維修進(jìn)度 4、處理客人投訴及特殊需求,提供個(gè)性化服務(wù)解決方案 5、負(fù)責(zé)樓層物資管理,控制成本并定期盤點(diǎn)庫(kù)存 6、對(duì)新員工進(jìn)行崗位技能培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)水平 7、執(zhí)行酒店安全管理制度,確保樓層區(qū)域安全無隱患 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng),能夠承受工作壓力 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,善于處理突發(fā)事件 3、熟悉客房服務(wù)流程及清潔標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范 4、具備基礎(chǔ)的管理能力,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 5、身體健康,能適應(yīng)倒班工作制 6、有酒店相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮
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    • 免費(fèi)員工餐
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    【歡迎大家投遞簡(jiǎn)歷】 詳情可+微信聯(lián)系HR:13526631752 【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場(chǎng)銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢(shì),并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與,完成各種銷售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù),手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù),完成市場(chǎng)銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù)
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-13
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    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì),增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員,同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格,出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日,每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算,收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 3年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干,和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
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    發(fā)布于 04-30
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    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 通過使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來制定一份可行的部門年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。 <保證知曉和實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)操作程序和本地標(biāo)準(zhǔn)操作程序。 定期的回顧和更新運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。 任何時(shí)候都要保持餐廳的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行39點(diǎn)衛(wèi)生設(shè)備檢查表,所有部門每月檢查一次。 有責(zé)任管理好餐廳的所有財(cái)產(chǎn)和設(shè)施。 保持每月進(jìn)行防護(hù)維修檢查一次 堅(jiān)持執(zhí)行所有的待客原則。 最重要的是,通過自身的榜樣和親自動(dòng)手去領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)員工。 能預(yù)測(cè)市場(chǎng)變化并在需要的情況下回顧運(yùn)營(yíng)。 對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)行分析。 2、人力資源 每季度與人力資源總監(jiān)一起為下屬經(jīng)理和主管制定和實(shí)行管理培訓(xùn)計(jì)劃。 實(shí)行部門的每天15分鐘培訓(xùn)項(xiàng)目。 負(fù)責(zé)專業(yè)和及時(shí)地完成所有員工的表現(xiàn)評(píng)估。 負(fù)責(zé)與餐飲總監(jiān)一起進(jìn)行員工管理,包括雇傭、訓(xùn)誡等。 對(duì)每位員工實(shí)行“打開大門”的政策。 3、 行政管理 負(fù)責(zé)餐廳所有的財(cái)務(wù)和帳單的處理程序。 有責(zé)任和財(cái)務(wù)部和人事部一起,正確地管理每位員工的加班時(shí)間和考勤系統(tǒng)。 定期的計(jì)劃員工外出活動(dòng)促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作精神。 在24小時(shí)內(nèi)用合適的方式回應(yīng)客人疑問或顧慮。 4、市場(chǎng)推廣 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 發(fā)展和執(zhí)行計(jì)劃以達(dá)到餐廳的市場(chǎng)占有率。 >每個(gè)季度要熟悉市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)者并加以分析。 【崗位要求】 1、3年餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)和至少2年管理崗位經(jīng)驗(yàn) 2、具備優(yōu)秀的專業(yè)的餐廳運(yùn)營(yíng)知識(shí) 3、具備優(yōu)秀的英語和普通話表達(dá)能力
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    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)管理客衣、客房、餐飲布巾 、制服等的洗滌、熨燙。 負(fù)責(zé)檢查洗滌的方法和過程。 負(fù)責(zé)檢查洗衣流程,如果必要進(jìn)行修正和改善。 直接向客房部經(jīng)理報(bào)告洗衣房的工作狀況和設(shè)備狀況。 和下屬員工交流工作情況和工作表現(xiàn)等。 和有關(guān)人員溝通,解決設(shè)備維修、保養(yǎng)和替換的問題。 和工程部經(jīng)理保持聯(lián)系,改善工作方法和設(shè)備。 根據(jù)客房入住率和餐飲布巾需求量,安排好布巾、制服的洗滌工作,保證提供足夠的布巾。 按照工作程序,培訓(xùn)員工。和員工開會(huì)時(shí)討論工作問題、工作計(jì)劃、溝通信息,并安排工作。 負(fù)責(zé)保持工作需求和人工需求的平衡。 負(fù)責(zé)檢查洗衣房辦公室的工作,如生產(chǎn)報(bào)告、工作安排和其它記錄。 負(fù)責(zé)管理和調(diào)查所有有關(guān)客衣?lián)p壞的問題,如果需要賠償,負(fù)責(zé)和管理層協(xié)商賠償額。 負(fù)責(zé)和員工溝通,交流新的工作方法核心的工作流程。 在員工雇傭、員工需求上和人事部緊密結(jié)合。 管理和領(lǐng)導(dǎo)客衣取送部門的工作。 準(zhǔn)備年收入預(yù)算,并每六個(gè)月進(jìn)行調(diào)整。 了解市場(chǎng)上洗滌劑的最新發(fā)展,選擇高效、高質(zhì)的洗滌劑,用于提高洗滌的質(zhì)量。 和其它洗衣房經(jīng)理保持聯(lián)系,了解好的洗滌方法、程序、洗滌劑,以及洗滌報(bào)價(jià)。 建立產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)記錄和培訓(xùn)技能記錄。 向上級(jí)提供洗衣市場(chǎng)的情況,提出好的建議和采購(gòu)設(shè)備的建議。 按照工作量安排人員。 >服從和完成上級(jí)交給的其他工作。 【崗位要求】 流利的英語口語及書面英語 至少有2年的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),能完成洗衣房所有的工作
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    發(fā)布于 07-10
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    1、接受過餐飲服務(wù)方面的專業(yè)培訓(xùn); 2、了解餐廳和整個(gè)酒店的各種設(shè)施及使用情況; 3、具有一定的營(yíng)養(yǎng)學(xué)和心理學(xué)知識(shí),具有較強(qiáng)的促銷能力; 4、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),性格外向,頭腦靈活,工作認(rèn)真、善于交際。 5、本崗位月休4天。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    熱愛餐飲行業(yè),熱情大方,能夠吃苦耐勞。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-30
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    1、 負(fù)責(zé)貫徹部門各項(xiàng)規(guī)章制度,確保為客人人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),完成當(dāng)月營(yíng)業(yè)指標(biāo)。 2、負(fù)責(zé)召開每日班前會(huì),檢查員工儀容儀表,提出工作要求,布置任務(wù),安排各班班次,督導(dǎo)領(lǐng)班日常工作。 3、負(fù)責(zé)實(shí)施針對(duì)性的員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。 4、熟悉餐廳的經(jīng)營(yíng)情況,加強(qiáng)巡視督導(dǎo)員工對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,確保優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)水準(zhǔn)。 5、負(fù)責(zé)檢查評(píng)估每天的環(huán)境衛(wèi)生按時(shí)按質(zhì)達(dá)標(biāo)、巡檢督導(dǎo)對(duì)客高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),適時(shí)提供感動(dòng)服務(wù),監(jiān)督餐用具的清潔消毒。 6、與廚師長(zhǎng)及時(shí)溝通,反饋客人用餐情況,根據(jù)季節(jié)差異、客人需求制定個(gè)性化菜單。 7、加強(qiáng)餐廳財(cái)產(chǎn)管理,管控物品使用情況,灌輸全員節(jié)能降耗意識(shí)。 8、參加部門召開的各種會(huì)議,傳達(dá)會(huì)議精神,完成部門經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。 9、監(jiān)督并審核部門每日營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,各種賬務(wù),物資申報(bào)及月終盤點(diǎn)。 工作地點(diǎn):鄭州市管城回族區(qū) 聯(lián)系電話: 郭女士??18137271229
  • 漯河 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 04-30
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    【崗位職責(zé)】 1、提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨,帶給客人最友善的問候。確保向宴會(huì)經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 2、核實(shí)并確保沒有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 3、詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié),并確保全面的貫徹執(zhí)行。 4、落實(shí)經(jīng)宴會(huì)經(jīng)理告知的活動(dòng)臨時(shí)變更信息。 5、確保所有活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 6、對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 7、協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理在活動(dòng)開始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 8、按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 9、禮貌、準(zhǔn)時(shí)、高效的工作,和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂于助人的態(tài) 度。 10、對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 11、通過財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 12、控制成本并向本部門員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 13、協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 14、按宴會(huì)經(jīng)理的闡述和要求為每個(gè)活動(dòng)擺臺(tái)并注意所有細(xì)節(jié)。 15、確保所有宴會(huì)擺臺(tái)工作在活動(dòng)開始前一小時(shí)按要求完成,各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 16、控制所有宴會(huì)廳房的分布格局及擺設(shè)。 17、負(fù)責(zé)所有宴會(huì)廳房及庫(kù)房的整潔及衛(wèi)生。 18、密切配合宴會(huì)經(jīng)理落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 19、堅(jiān)持在例會(huì)上和同事從各個(gè)層面對(duì)服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 20、查看每周活動(dòng)預(yù)訂情況預(yù)先對(duì)人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 21、按照宴會(huì)訂單制作臺(tái)型圖和人員安排。 22、落實(shí)所有其他工作。 23、為宴會(huì)員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。 【崗位要求】 1、形象良好。 2、不低于3年的工作經(jīng)驗(yàn)。 3、能夠用英語進(jìn)行溝通。 4、有西餐宴會(huì)的工作知識(shí)。 5、有籌備開業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 總經(jīng)理

    8千-1.5萬
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-05
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    崗位職責(zé): ?1.負(fù)責(zé)酒店的前期籌備及后期運(yùn)營(yíng)管理工作; ?2.指導(dǎo)銷售,參與制定酒店銷售預(yù)算,擬定酒店?duì)I銷計(jì)劃; ?3.對(duì)于酒店的發(fā)展和營(yíng)業(yè)額的提高提出可行性操作的建議,以的可能提高酒店贏利;? 4.具有良好溝通、協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí);? 5.熟悉中端及以上酒店運(yùn)營(yíng)管理,具有戰(zhàn)略制定與實(shí)施能力,以及敏銳的市場(chǎng)感知及客戶開發(fā)能力;? 6.建立符合麗致標(biāo)準(zhǔn)和要求的團(tuán)隊(duì),有效的傳播麗致的品牌精神; ?7.營(yíng)造企業(yè)文化氛圍,塑造和強(qiáng)化酒店客觀價(jià)值; 8. 負(fù)責(zé)酒店員工隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)、選拔中高層管理人員和優(yōu)秀員工,培養(yǎng)店總及部門接班人。? ?職位要求: ?1.酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)10年以上,年齡30-45歲; ?2.2年中端及以上酒店總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn)或2年以上高星級(jí)總經(jīng)理管理經(jīng)驗(yàn); ?3.既往酒店RevPAR≥350元,點(diǎn)評(píng)≥4.85優(yōu)先;? 4.工作穩(wěn)定、業(yè)績(jī)優(yōu)良,有過國(guó)際品牌酒店或國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;? 5 .熟知連鎖公司管理體系,對(duì)業(yè)績(jī)提升、品質(zhì)管控要求、團(tuán)隊(duì)管控有一定的經(jīng)驗(yàn)。? 6.需要與業(yè)主、管理公司雙線匯報(bào)工作,每日匯報(bào)、每周報(bào)表,達(dá)到業(yè)主與管理公司的協(xié)同。? ? ? ? ?本崗位為儲(chǔ)備崗位,儲(chǔ)備期間8000元/月,由于是連鎖酒店集團(tuán),需要接受全國(guó)外派,具體薪資根據(jù)房量匹配。
  • 安陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    1、形象氣質(zhì)佳,親和力強(qiáng); 2、年齡18-30歲; 3、有餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。
  • 開封 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-10
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理,包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、制定并執(zhí)行員工餐廳的衛(wèi)生、安全及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范; 3、合理規(guī)劃菜單及食材采購(gòu),控制成本并保證餐食品質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)均衡; 4、管理員工餐廳團(tuán)隊(duì),包括排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)工作效率與服務(wù)意識(shí); 5、定期更新員工餐廳菜單,處理員工對(duì)餐廳的反饋意見,及時(shí)改進(jìn)服務(wù)并提升滿意度; 6、定期檢查設(shè)備維護(hù)情況,確保廚房及用餐區(qū)域設(shè)施的正常運(yùn)行。 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn),有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī); 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能高效處理突發(fā)問題; 4、責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能夠承受一定的工作壓力; 5、對(duì)成本控制及菜單設(shè)計(jì)有一定了解,具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)意識(shí); 6、身體健康,持有健康證及相關(guān)餐飲從業(yè)資格證者優(yōu)先。
  • 洛陽 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-06
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、制定和實(shí)施前廳部和房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。 2、優(yōu)化前廳部和房務(wù)部的管理體系。下達(dá)前廳部和房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo)、 3、全面控制部門的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,節(jié)約開支。 4、定時(shí)查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查各部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,作出處理。 5、對(duì)本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營(yíng)有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。 崗位要求 1、3年以上所屬職務(wù)經(jīng)驗(yàn)。具備籌備開業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉洛陽市場(chǎng)更佳。 2、形象氣質(zhì)良好。 3、了解熟悉客人的消費(fèi)心理關(guān)注客戶需求。 4、全面負(fù)責(zé)前廳部和房務(wù)部的運(yùn)營(yíng)、管理及使客房利益最大化。 5、具有良好的溝通技巧和對(duì)客溝通能力,和超前的創(chuàng)新意識(shí)、營(yíng)銷思路和豐富的前廳管理和房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)。
  • 南陽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括餐廳、宴會(huì)、酒吧等區(qū)域的運(yùn)營(yíng)監(jiān)督與服務(wù)質(zhì)量把控; 2、制定并執(zhí)行餐飲部年度、季度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃,確保完成營(yíng)收及利潤(rùn)目標(biāo); 3、優(yōu)化餐飲服務(wù)流程,提升客戶滿意度,處理客人投訴及突發(fā)事件; 4、負(fù)責(zé)餐飲部成本控制,包括食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及人力成本優(yōu)化; 5、監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保符合國(guó)家相關(guān)法規(guī)及酒店要求; 6、負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、排班及績(jī)效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識(shí); 7、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動(dòng),提升酒店餐飲品牌影響力及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力; 8、與其他部門(如前廳部、市場(chǎng)部)協(xié)調(diào)合作,確保酒店整體服務(wù)品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力,熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)模式及服務(wù)流程; 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力,能有效激勵(lì)員工并處理突發(fā)問題; 3、具備成本控制意識(shí)及數(shù)據(jù)分析能力,能制定合理的經(jīng)營(yíng)策略; 4、對(duì)食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)有深入了解; 5、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度,能根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整餐飲服務(wù)策略; 6、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備良好的抗壓能力及服務(wù)意識(shí); 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-07
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    Same position working experience preferred. 有同等職位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 焦作 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    【主要職責(zé)】: 1.負(fù)責(zé)接待VIP重要賓客及公務(wù)接待; 2. 展示良好的服務(wù)形象,提供管家式專職服務(wù),為賓客創(chuàng)造完美的消費(fèi)體驗(yàn)。 【任職條件】: 1. 18—28歲,身高165厘米以上; 2. 形象氣質(zhì)佳,身體健康,積極樂觀; 3.中專以上學(xué)歷,有良好的心理素質(zhì)及學(xué)習(xí)能力; 4.熱愛工作,充滿激情,有良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)精神和責(zé)任心; 5.勤于獨(dú)立思考,知識(shí)面廣,具備敏銳的觀察力,反應(yīng)敏捷; 6.認(rèn)同企業(yè)文化,有服務(wù)之心和同理心,尊重客戶和同事,能夠傳遞善意、樂于助人。
  • 鄭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-22
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜、熱菜的制作與出品,確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求,合理備料并控制食材成本,避免浪費(fèi) 3、保持操作區(qū)域衛(wèi)生整潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、參與新菜品研發(fā),提出創(chuàng)新性建議并協(xié)助完成試制 5、定期維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn) 6、配合其他崗位完成餐前準(zhǔn)備及餐后收尾工作 【崗位要求】 1、3年以上餐飲行業(yè)涼菜/熱菜廚師工作經(jīng)驗(yàn),能獨(dú)立完成菜品制作 2、熟悉各類烹飪技法,掌握常見菜系的制作工藝 3、具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí),持有健康證 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間安排,包括節(jié)假日和加班 5、工作細(xì)致認(rèn)真,有責(zé)任心,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 6、有創(chuàng)新意識(shí),能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜品
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    經(jīng)濟(jì)型酒店/3星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-02
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)連鎖酒店前廳部的全面管理工作,確保高效運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量; 2. 制定并實(shí)施前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升客戶滿意度,維護(hù)品牌形象; 3. 協(xié)調(diào)各部門工作,處理客戶投訴與特殊需求,確??蛻趔w驗(yàn)的連貫性和高品質(zhì); 4. 招募、培訓(xùn)及激勵(lì)前廳團(tuán)隊(duì),提升員工專業(yè)能力和服務(wù)意識(shí); 5. 分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),優(yōu)化前廳流程,控制成本,提升整體效益。 任職要求: 1. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2. 5年以上酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn),有連鎖酒店背景者優(yōu)先; 3. 出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激發(fā)員工潛力; 4. 優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí),善于處理復(fù)雜客戶問題; 5. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠跨部門高效合作,推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。 ?工作時(shí)間 8小時(shí)制
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    崗位名稱:審計(jì)監(jiān)察主管 所屬部門:行政部 核心職責(zé)概述 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部運(yùn)營(yíng)合規(guī)性、服務(wù)質(zhì)量及行政制度的監(jiān)督與審查,通過系統(tǒng)性監(jiān)察確保酒店各環(huán)節(jié)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、公司制度及法律法規(guī)要求,推動(dòng)管理效能提升及風(fēng)險(xiǎn)防控。 具體崗位職責(zé) 制度與流程監(jiān)察 監(jiān)督酒店各部門對(duì)行政管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程的執(zhí)行情況,定期出具合規(guī)性評(píng)估報(bào)告。 識(shí)別制度漏洞或執(zhí)行偏差,協(xié)同相關(guān)部門制定整改方案并跟蹤落實(shí)。 內(nèi)部審計(jì)與檢查 主導(dǎo)酒店日常運(yùn)營(yíng)的隨機(jī)抽查及專項(xiàng)檢查(如衛(wèi)生安全、財(cái)務(wù)流程、客戶隱私保護(hù)等),確保符合行業(yè)規(guī)范及法規(guī)要求。 針對(duì)采購(gòu)、合同簽署、資產(chǎn)管理等高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)察,防范舞弊及違規(guī)行為。 投訴與異常事件處理 受理員工及客戶對(duì)行政違規(guī)、服務(wù)缺陷的投訴,開展獨(dú)立調(diào)查并形成處理建議。 建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制,對(duì)重大違規(guī)事件或潛在風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)上報(bào)管理層。 合規(guī)性審查 定期審核酒店政策與國(guó)家法律法規(guī)(如勞動(dòng)法、消防法、食品安全法)的匹配性,確保經(jīng)營(yíng)合法合規(guī)。 跟進(jìn)行業(yè)監(jiān)管動(dòng)態(tài),推動(dòng)酒店制度更新及員工合規(guī)培訓(xùn)。 跨部門協(xié)作與優(yōu)化 聯(lián)動(dòng)人力資源、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)等部門,推動(dòng)跨職能監(jiān)察項(xiàng)目的落地。 基于監(jiān)察結(jié)果提出管理流程優(yōu)化建議,提升行政效率及資源利用率。 報(bào)告與檔案管理 編制月度/季度監(jiān)察報(bào)告,分析問題根源并提出改進(jìn)計(jì)劃。 建立并維護(hù)監(jiān)察檔案系統(tǒng),確保所有檢查記錄、整改文件可追溯。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國(guó)際及國(guó)內(nèi)的銷售活動(dòng)。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo)。 6、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn)。 8、積極地傳播產(chǎn)品信息,在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 9、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi),與市場(chǎng)銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售攻勢(shì),并確保其實(shí)現(xiàn)。 10、主動(dòng)參與,完成各種銷售報(bào)告。 11、協(xié)助計(jì)劃和配合銷售活動(dòng)。 12、協(xié)助配合開發(fā)制作所有酒店促銷材料。 13、管理客戶檔案數(shù)據(jù)庫(kù),手工或以電腦更新客戶檔案。 14、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 15、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù),完成市場(chǎng)銷售目標(biāo)。 16、遵守酒店酒店的員工守則。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 19、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負(fù)責(zé)部門對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng),會(huì)議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 6、必須具備良好的中,英文讀寫能力。 7、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件。 8、良好的人際交往和溝通技巧。 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。
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    發(fā)布于 06-11
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    崗位職責(zé): 1、熟練掌握酒管系統(tǒng),負(fù)責(zé)內(nèi)部局域網(wǎng)絡(luò)維護(hù); 2、進(jìn)行小型機(jī)、服務(wù)器、路由器等設(shè)備管理,以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的運(yùn)行監(jiān)控和維護(hù); 3、進(jìn)行辦公設(shè)備的日常維護(hù)及管理,技術(shù)檔案維護(hù); 4、負(fù)責(zé)病毒的查殺,維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)安全; 5、處理網(wǎng)絡(luò)及計(jì)算機(jī)故障; 6、負(fù)責(zé)內(nèi)部信息系統(tǒng)建設(shè)、維護(hù);進(jìn)行域名、后臺(tái)數(shù)據(jù)、郵箱管理。 任職資格: 1、計(jì)算機(jī)或T相關(guān)專業(yè),具有大?;蛑袑<耙陨蠈W(xué)歷; 2、45歲以下,三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉路由器,交換機(jī)、防火墻的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的設(shè)置與管理; 4、了解操作系統(tǒng),熟悉WEB、FTP、MAIL服務(wù)器的架設(shè); 5、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),較好的溝通和協(xié)作能力,極強(qiáng)的執(zhí)行力和溝通能力,具備良好的服務(wù)意識(shí); 6、穩(wěn)定強(qiáng)的優(yōu)先。
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