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崗位職責(zé)： - 顧客接待與服務(wù)：熱情迎接顧客，引領(lǐng)至合適座位，遞上菜單和飲品，耐心解答顧客關(guān)于菜品、鍋底等方面的疑問，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐服務(wù)，及時響應(yīng)顧客需求，如添加茶水、更換骨碟等。 - 餐中服務(wù)：協(xié)助顧客點菜，根據(jù)顧客人數(shù)和口味偏好提供合理建議，熟練操作火鍋設(shè)備，如點火、調(diào)節(jié)火候等，確保顧客用餐順利。按規(guī)范流程上菜、配菜，準確記錄顧客特殊要求，如忌口、調(diào)料偏好等。 - 結(jié)賬與送客：用餐結(jié)束后，準確結(jié)算賬單，提供發(fā)票或收據(jù)，禮貌送客并歡迎顧客再次光臨，及時收回餐具和清理餐桌，為下一批顧客做好準備。 - 店面清潔與維護：保持火鍋店內(nèi)部環(huán)境整潔，包括餐廳地面、桌面、餐具、調(diào)料臺等區(qū)域的清潔衛(wèi)生，定期對餐廳進行消毒，確保食品安全和用餐環(huán)境舒適。 - 協(xié)助菜品準備：協(xié)助后廚進行菜品的簡單處理，如洗菜、切菜、裝盤等，確保菜品供應(yīng)及時，根據(jù)營業(yè)情況，及時補充食材、調(diào)料、餐具等物資，保障餐廳正常運營。 任職要求： - 年齡：18-35歲，身體健康，能適應(yīng)長時間站立和忙碌的工作環(huán)境。 - 形象氣質(zhì)：五官端正，形象良好，具有親和力，普通話流利，溝通表達能力強。 - 工作經(jīng)驗：有餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉餐飲服務(wù)流程和規(guī)范。 - 服務(wù)意識：具備良好的服務(wù)意識和團隊合作精神，工作積極主動，責(zé)任心強，能承受工作壓力，具有較強的應(yīng)變能力，能夠妥善處理顧客投訴和突發(fā)情況。

職責(zé)要求; 1、執(zhí)行餐廳標準和程序 2、與總廚確認每日特別推薦以及菜單上新增加的菜品； 3、檢查餐廳的食品及酒水服務(wù)，指導(dǎo)員工提高服務(wù)技能和食品展示技能； 4、在餐廳進行巡檢，并適當(dāng)?shù)某椴橐员ＷC所有的設(shè)施能夠達到或超越酒店標準； 5、組織每日班前例會，分享特別信息，酒店住房率，預(yù)定情況以及菜單上新增的菜品； 6、通過提供“Yes! I Can!”這種坦率真誠的服務(wù)不斷超越客人期望，創(chuàng)造100%的賓客滿意度。 7、為餐廳員工指明正確的工作方向，確?？腿四軌蚪邮艿絻?yōu)質(zhì)的服務(wù)； 8、遵守酒店儀容儀表和著裝標準； 9、遵守和執(zhí)行安全規(guī)章制度和程序，將安全危害減小到最低； 10、處理賓客投訴并及時的匯報給餐廳經(jīng)理； 崗位要求 1.二年以上星級酒店以上中餐廳領(lǐng)班工作經(jīng)驗； 2.具有良好的組織能力及溝通協(xié)調(diào)能力； 3.具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德，良好的紀律修養(yǎng)； 4.能夠按服務(wù)標準進行工作，反應(yīng)靈敏，機智靈活。

崗位職責(zé)： 1、在餐廳持續(xù)不斷的為客人提供最高標準的服務(wù)，以達到銷售上的發(fā)展和突破 2、通過禮貌的問候和及時的領(lǐng)位確保顧客滿意 3、采用與酒店政策和程序協(xié)調(diào)一致的方法，及時有效的履行本崗位職責(zé)和義務(wù)，以達到本職位所要求的目標. 4、遵循酒店的政策和程序 5、理解客人需求，包括內(nèi)部的和外部的，達到并超越客人及酒店的要求 6、清楚自己的工作職責(zé)和任務(wù)，并不斷跟進以達到要求的結(jié)果 7、具備理解和執(zhí)行所在部門專業(yè)服務(wù)技能的能力

崗位職責(zé) 1.疏導(dǎo)過往車輛，保障大堂門前過往車輛行人的安全，使門前暢通無阻。 2.服務(wù)周到熱情，見賓客主動問好，對乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3.保證酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全。 4.保持好與大門崗及停車場崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5.加強巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，視情況處理或及時向上級報告。 6.一般性糾紛和事故立即按程序處理，并及時請示匯報。 7.一旦酒店發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立即報警，按火災(zāi)處理程序向有關(guān)人員進行報告。 崗位要求 1.具有XX以上文化程度?；蛲宋檐娙?。 2.處理事情要迅速，果斷、準確。 3.具有較好的協(xié)調(diào)能力，懂得一定安全保衛(wèi)知識。

崗位職責(zé) 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。>2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀律處罰程序。3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求 1、必須有XXX年以上的餐廳管理經(jīng)驗 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧 3、精通英語和中文 4、至少XXX畢業(yè)

1.根據(jù)本組市場開發(fā)計劃，制定個人銷售活動計劃。 2.通過開發(fā)新客戶，穩(wěn)定老客戶，以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3.向銷售部經(jīng)理匯報市場信息，包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.處理客戶的來電、來函。 6.協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 崗位要求 1.英語良好，大專以上學(xué)歷。 2.有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 3.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4.具有市場調(diào)查和預(yù)測能力，能及是掌握市場動態(tài)，并能綜合分析，及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5.有較強的語言表達能力，能撰寫市場調(diào)研報告，具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。

1、具有良好的關(guān)于PA基本運作方面的專業(yè)知識。 2、確保在餐廳出口、多功能廳、大堂和洗手間進行合適的衛(wèi)生清理，以及大理石清洗、使用吸塵器等。 3、檢查清潔工具及清潔設(shè)備的使用情況，保證各種用品、工具和清?????潔設(shè)備性能良好。 4、了解公共區(qū)域內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施和家具的使用情況，發(fā)現(xiàn)問題及時???報修和報告主管。

一、人員與培訓(xùn)管理 團隊調(diào)度與協(xié)作根據(jù)酒店運營需求和涼菜間工作量，合理安排涼菜廚師及幫廚的工作班次與具體任務(wù)，確保高峰時段及日常運營中涼菜制作高效、有序。 營造團隊協(xié)作氛圍，促進涼菜間員工與廚房其他崗位人員的溝通協(xié)作，保障菜品供應(yīng)的整體協(xié)調(diào)性。 技能培訓(xùn)與提升制定涼菜崗位培訓(xùn)計劃，對新員工開展基礎(chǔ)技能培訓(xùn)，涵蓋食材處理、刀工技巧、調(diào)味方法等，助其快速適應(yīng)崗位。 為資深員工提供進階培訓(xùn)，如創(chuàng)新菜品研發(fā)、不同地域特色涼菜制作工藝等，提升團隊整體專業(yè)水平。 定期組織內(nèi)部交流活動，分享經(jīng)驗技巧，激發(fā)員工創(chuàng)新思維。 二、菜品質(zhì)量把控 遵循標準規(guī)范嚴格要求員工依照酒店制定的標準食譜與操作規(guī)范制作涼菜，確保每道涼菜在口味、色澤、擺盤等方面符合質(zhì)量標準，維護酒店菜品的一致性與穩(wěn)定性。 對于新推涼菜，協(xié)助廚師長進行試菜與調(diào)整，確定最佳制作流程與標準。 食材與調(diào)料管理仔細檢查進入涼菜間的食材質(zhì)量，拒絕使用變質(zhì)、過期或不符標準的食材，從源頭保障菜品品質(zhì)。 監(jiān)督調(diào)料的使用，確保用量精準，避免浪費或因調(diào)味不當(dāng)影響菜品質(zhì)量。 根據(jù)營業(yè)狀況，預(yù)估食材與調(diào)料用量，提前與采購和庫房溝通，保證供應(yīng)充足，同時防止庫存積壓。 出品檢查在涼菜出品前，對每一道菜品進行嚴格檢查，對不符合質(zhì)量標準的菜品及時返工處理，確保上桌菜品達到酒店要求。 收集顧客對涼菜的反饋信息，針對問題與團隊共同分析原因，提出改進措施，持續(xù)提升菜品質(zhì)量。 三、成本控制 食材成本管理協(xié)助廚師長優(yōu)化涼菜食材采購規(guī)格與價格，通過與供應(yīng)商協(xié)商、集中采購等方式降低成本。 監(jiān)督食材使用過程，指導(dǎo)員工合理利用食材，減少浪費，提高食材利用率。 分析菜品成本構(gòu)成，對成本較高的菜品提出改進建議，如調(diào)整食材搭配、優(yōu)化制作方法等，在保證菜品質(zhì)量前提下降低成本。 用品與設(shè)備成本控制合理控制涼菜間一次性用品（如保鮮膜、包裝盒等）的使用，避免浪費。 負責(zé)涼菜間設(shè)備的日常維護與保養(yǎng)，制定設(shè)備維護計劃，督促員工正確使用設(shè)備，延長設(shè)備使用壽命，降低維修成本。 四、安全與衛(wèi)生管理 安全操作規(guī)范對涼菜間員工進行安全培訓(xùn)，使其熟悉設(shè)備（如冷藏柜、切片機等）的正確操作方法，掌握防電、防割傷等安全知識與應(yīng)急處理措施。 定期檢查設(shè)備安全狀況，發(fā)現(xiàn)隱患及時報修，確保工作環(huán)境安全。 衛(wèi)生標準執(zhí)行嚴格監(jiān)督?jīng)霾碎g的衛(wèi)生清潔工作，確保工作臺、刀具、砧板、冷藏設(shè)備等每餐進行清潔消毒，保持環(huán)境整潔。 要求員工遵守個人衛(wèi)生規(guī)范，如穿戴清潔工作服、口罩、帽子，勤洗手消毒等，防止食品污染。 配合酒店衛(wèi)生檢查，對不符合衛(wèi)生標準的問題及時整改，確保涼菜間符合食品安全法規(guī)要求。 五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通與廚房其他崗位主管保持密切溝通，如熱菜主管、面點主管等，協(xié)調(diào)菜品制作流程，確保出菜順暢。 及時向廚師長匯報涼菜間的工作情況、存在問題及改進建議，為廚房整體管理提供參考。 跨部門協(xié)作與餐廳服務(wù)人員保持良好溝通，了解顧客對涼菜的特殊需求、反饋意見等，及時調(diào)整菜品制作。 配合采購部門，提供食材需求信息，協(xié)助其做好采購工作，確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店工程設(shè)備的日常巡檢、維護及故障排除，確保設(shè)備正常運行； 2、處理突發(fā)性設(shè)備故障，及時響應(yīng)并解決工程問題，保障酒店運營順暢； 3、協(xié)助制定設(shè)備維護計劃，定期檢查電力、空調(diào)、給排水等系統(tǒng)； 4、配合其他部門完成設(shè)備安裝、調(diào)試及改造工作； 5、做好值班記錄，及時上報設(shè)備運行情況及維修進展； 6、遵守安全操作規(guī)程，確保工作環(huán)境符合安全標準。 【崗位要求】 1、具備基本的工程維修技能，熟悉水電、空調(diào)、消防等系統(tǒng)優(yōu)先； 2、能適應(yīng)倒班工作制，具備較強的應(yīng)急處理能力； 3、工作認真負責(zé)，具備良好的團隊協(xié)作意識； 4、持有相關(guān)職業(yè)資格證書（如電工證、制冷證等）者優(yōu)先； 5、身體健康，能勝任一定強度的體力勞動。

Same position working experience preferred. 有同等職位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

樓層主管崗位職責(zé)： 人員管理與培訓(xùn)負責(zé)樓層服務(wù)員的工作安排與調(diào)配，根據(jù)客情和員工特點合理分配任務(wù)，確保樓層服務(wù)工作的高效運轉(zhuǎn)。 組織開展新員工入職培訓(xùn)和在職員工的持續(xù)培訓(xùn)，包括服務(wù)技能、溝通技巧、安全知識等方面，提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。 對樓層服務(wù)員的工作表現(xiàn)進行定期評估和考核，激勵員工提升工作績效，及時發(fā)現(xiàn)并解決員工在工作中遇到的問題和困難。 服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督巡視樓層，檢查客房及公共區(qū)域的衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備狀況等，確保達到酒店的質(zhì)量標準。對發(fā)現(xiàn)的問題及時安排整改，保證客人入住的舒適度。 監(jiān)督樓層服務(wù)員的服務(wù)流程和規(guī)范執(zhí)行情況，如接待客人、客房服務(wù)、處理投訴等，確保服務(wù)的標準化和個性化，提升客人滿意度。 收集客人的反饋意見和建議，及時調(diào)整和改進服務(wù)工作，不斷優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量。 客房管理負責(zé)樓層客房的房態(tài)管理，與前臺保持密切溝通，準確掌握客房的入住、退房、預(yù)訂等信息，確保房態(tài)的實時更新和準確性。 安排客房的維修和保養(yǎng)工作，及時向工程部門反饋客房設(shè)施設(shè)備的損壞情況，跟進維修進度，確?？头吭O(shè)施設(shè)備的正常運行。 控制樓層客房的物品消耗，合理制定物品采購計劃，監(jiān)督物品的使用情況，避免浪費，降低成本。 安全與應(yīng)急管理制定和執(zhí)行樓層的安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案，組織員工進行安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。 檢查樓層的安全設(shè)施設(shè)備，如消防器材、監(jiān)控設(shè)備等，確保其正常運行。加強樓層的安全巡邏，及時發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患，保障客人和員工的生命財產(chǎn)安全。 當(dāng)發(fā)生突發(fā)事件時，如火災(zāi)、盜竊等，能夠迅速到達現(xiàn)場，組織員工進行應(yīng)急處理，確?？腿说陌踩途频甑恼Ｖ刃?。 溝通協(xié)調(diào) 與其他部門保持良好的溝通與協(xié)作，如前臺、餐飲、工程、安保等，及時傳遞信息，協(xié)調(diào)解決工作中出現(xiàn)的問題，確保酒店整體服務(wù)的順暢。 定期參加酒店的管理層會議，匯報樓層工作情況，傳達酒店的政策和工作要求，確保樓層工作與酒店整體戰(zhàn)略和目標保持一致。 處理客人的特殊需求和投訴，與客人進行有效的溝通，協(xié)調(diào)相關(guān)部門解決問題，確?？腿说臐M意度和忠誠度。 樓層服務(wù)員崗位職責(zé) 客房清潔與整理按照酒店規(guī)定的清潔標準和流程，對客房進行每日的清潔和整理工作，包括床鋪整理、衛(wèi)生間清潔、家具擦拭、地面清掃等，確?？头凯h(huán)境整潔、衛(wèi)生。 更換客房內(nèi)的床單、被套、毛巾等布草，補充客房內(nèi)的洗漱用品、衛(wèi)生紙、飲用水等易耗品，保證客房物品的齊全和完好。 對退房后的客房進行徹底的清潔和檢查，確?？头吭谧疃虝r間內(nèi)恢復(fù)到可出租狀態(tài)，滿足新客人的入住需求。 客人服務(wù)為客人提供入住和退房服務(wù)，包括引領(lǐng)客人至客房、介紹客房設(shè)施設(shè)備的使用方法、協(xié)助客人辦理退房手續(xù)等，確?？腿说娜胱『屯朔窟^程順利、便捷。 響應(yīng)客人的服務(wù)需求，如提供額外的物品、解決設(shè)施設(shè)備問題、提供洗衣服務(wù)等，及時、準確地滿足客人的合理要求，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗。 關(guān)注客人在住期間的需求和動態(tài)，主動與客人溝通，提供必要的幫助和服務(wù)，如詢問客人是否需要打掃房間、是否需要補充物品等，提高客人的滿意度。 樓層公共區(qū)域維護負責(zé)樓層公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，如走廊、電梯廳、樓梯間等，保持公共區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 檢查樓層公共區(qū)域的設(shè)施設(shè)備是否正常運行，如燈光、電梯、空調(diào)等，發(fā)現(xiàn)問題及時報告給相關(guān)部門進行維修。 整理樓層的工作間、布草間等區(qū)域，確保工作區(qū)域的整潔和物品擺放有序，方便工作的開展。 安全與保密遵守酒店的安全規(guī)定，注意客房和樓層的安全防范工作，如檢查門窗是否關(guān)閉、電器設(shè)備是否正常等，確?？腿说纳敭a(chǎn)安全。 保守客人的個人信息和隱私，不泄露客人的任何信息，確?？腿说男畔踩?。 在工作中發(fā)現(xiàn)任何安全隱患或異常情況，及時向上級報告，并采取相應(yīng)的措施進行處理。 信息反饋及時向樓層主管反饋客房內(nèi)設(shè)施設(shè)備的損壞情況、客人的特殊需求和意見等信息，以便主管及時協(xié)調(diào)解決問題。 協(xié)助主管完成客房物品的盤點和統(tǒng)計工作，提供準確的物品使用和消耗信息，為成本控制提供依據(jù)。

福利待遇：雙休，免費食宿，夜班補助、帶薪年假，社會保險、中秋節(jié)春節(jié)等節(jié)日福利。 1.年齡18-30歲，中專以上學(xué)歷，熟練掌握前臺電腦運用。 2.具有基礎(chǔ)英語口語表達能力，形象好.服務(wù)意識強。 3.有從事過酒店工作者優(yōu)先。? 4.工作認真負責(zé)，有良好的溝通協(xié)調(diào)和一定的營銷能力。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店日?，F(xiàn)金、支票、POS機等收款業(yè)務(wù)的辦理，確保資金收付準確無誤； 2、每日核對現(xiàn)金及銀行存款賬目，編制資金日報表，確保賬實相符； 3、及時登記現(xiàn)金日記賬和銀行存款日記賬，定期與財務(wù)系統(tǒng)對賬； 4、負責(zé)備用金的管理與核銷，確保備用金使用合規(guī)； 5、協(xié)助財務(wù)部門完成月度、季度資金盤點工作； 6、妥善保管各類票據(jù)、印章及重要財務(wù)憑證； 7、配合財務(wù)部門完成其他臨時性工作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的財務(wù)知識，了解現(xiàn)金管理相關(guān)流程； 2、工作細致認真，責(zé)任心強，具備良好的數(shù)字敏感度； 3、具備良好的溝通能力及團隊協(xié)作意識； 4、能夠熟練使用辦公軟件（如Excel、Word等）； 5、無不良信用記錄，品行端正，具備良好的職業(yè)道德； 6、能適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏，服從工作安排。

Same position working experience preferred. 有同等職位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。

一、顧客接待與引導(dǎo) 迎接顧客：在餐廳入口處，以熱情友好、主動積極的態(tài)度迎接每一位顧客，使用禮貌用語，如 “歡迎光臨”，并保持微笑和良好的肢體語言，展現(xiàn)酒店的優(yōu)質(zhì)形象。 引導(dǎo)入座：根據(jù)顧客人數(shù)和需求，合理安排餐桌，引導(dǎo)顧客前往合適的座位。在引導(dǎo)過程中，注意步伐適中，與顧客保持適當(dāng)距離，并適時介紹餐廳的特色區(qū)域或今日推薦菜品。 拉椅讓座：到達餐桌后，為顧客拉開椅子，協(xié)助顧客舒適入座。尤其關(guān)注老人、兒童和行動不便的顧客，提供必要的幫助，如調(diào)整座椅位置、擺放隨身物品等。 二、點餐服務(wù) 遞上菜單：顧客入座后，及時為顧客遞上菜單，確保菜單干凈整潔、無污漬或破損。遞菜單時，應(yīng)將菜單打開至第一頁，雙手遞上，同時禮貌地詢問顧客是否需要點單。 菜品介紹：熟悉菜單上所有菜品和酒水的詳細信息，包括食材、口味、烹飪方式、特色以及搭配建議等。根據(jù)顧客的口味偏好和需求，專業(yè)、準確地介紹菜品和酒水，解答顧客關(guān)于菜單的疑問，提供合理的推薦。 記錄訂單：認真傾聽顧客的點單內(nèi)容，使用餐廳規(guī)定的點單工具準確記錄，包括菜品名稱、數(shù)量、特殊要求（如少辣、過敏食材回避等）。重復(fù)訂單內(nèi)容與顧客確認，確保信息準確無誤后，迅速將點單信息傳遞至廚房和收銀臺。 三、用餐服務(wù) 酒水服務(wù)：根據(jù)顧客所點酒水，選擇合適的酒杯，并確保酒杯干凈、無破損。在顧客面前展示所點酒水，得到確認后，按照正確的開瓶、醒酒（如需要）和斟酒流程為顧客服務(wù)。斟酒時，注意適量，白酒一般斟至八分滿，紅酒約三分之一至二分之一杯，啤酒泡沫不溢出杯口。 上菜服務(wù)：掌握菜品的上菜順序和時間，遵循先冷后熱、先咸后甜、先清淡后濃郁的原則。上菜時，使用托盤平穩(wěn)運送菜品，確保菜品不受損壞。將菜品放在餐桌合適位置，報出菜品名稱，并簡單介紹菜品特色。如有需要，為顧客提供分餐服務(wù)。 席間服務(wù)：在顧客用餐過程中，主動關(guān)注顧客需求，及時為顧客添加茶水或飲料。留意顧客的用餐進度，適時為顧客清理桌面，撤去空盤、空杯，但需注意避免打擾顧客用餐。及時響應(yīng)顧客的召喚，為顧客提供額外的餐具、紙巾等物品。 四、解答疑問與處理投訴 解答疑問：對于顧客在用餐過程中提出的關(guān)于餐廳設(shè)施、周邊環(huán)境、酒店服務(wù)等方面的問題，應(yīng)盡自己所知，以禮貌、專業(yè)的態(tài)度給予清晰、準確的解答。若遇到無法回答的問題，及時尋求上級或相關(guān)部門的幫助，確保顧客得到滿意的答復(fù)。 處理投訴：如果顧客對菜品、服務(wù)或環(huán)境等方面表示不滿，應(yīng)立即向顧客致以誠摯的歉意，以積極的態(tài)度傾聽顧客的投訴內(nèi)容。盡力安撫顧客情緒，承諾會迅速解決問題。對于能夠當(dāng)場解決的問題，如菜品口味不符，及時與廚房溝通調(diào)整；對于較為復(fù)雜的問題，如服務(wù)失誤導(dǎo)致顧客不愉快，及時向上級匯報，共同商討解決方案，務(wù)必使顧客感受到酒店對問題的重視和解決問題的誠意。 五、結(jié)賬與送客 結(jié)賬服務(wù)：顧客示意結(jié)賬時，及時將賬單送至顧客桌前，確保賬單清晰、準確。如顧客對賬單有疑問，耐心解釋各項消費明細。接受顧客多種支付方式，如現(xiàn)金、銀行卡、移動支付等，在收款和找零時，動作迅速、準確，并提供相應(yīng)的收據(jù)或發(fā)票。 送客服務(wù)：顧客起身準備離開時，及時為顧客拉椅，并提醒顧客攜帶好隨身物品。微笑著向顧客道別，如 “感謝您的光臨，祝您生活愉快”，并目送顧客離開餐廳，確保顧客安全、滿意地離開。 六、餐廳清理與維護 餐桌清理：顧客離開后，迅速清理餐桌，收拾餐具、酒杯、紙巾等雜物，將其送至洗碗間進行清洗消毒。擦拭桌面，確保桌面干凈整潔，無污漬、水漬。更換干凈的臺布，為迎接下一批顧客做好準備。 餐廳清潔：協(xié)助清潔人員對餐廳地面、墻壁、門窗等區(qū)域進行日常清潔，保持餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生。定期清理餐廳的裝飾品、綠植等，確保其美觀、無灰塵。 設(shè)備檢查：檢查餐廳內(nèi)的桌椅、燈具、空調(diào)等設(shè)備設(shè)施是否正常運行，如有損壞或故障，及時報修，并做好記錄，確保餐廳運營不受影響。

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團隊成員有關(guān)活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 ?負責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準備臨時工申請。 ?負責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進。 崗位要求 ?有上進心。 ?可以獨立的完成工作。 ?具有中西餐宴會服務(wù)知識。 ?本崗位集團內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)優(yōu)先。

1.跟進每日宴會餐單及每日用料醬料，搞好貨倉及廚房打荷的衛(wèi)生，并安排二打荷、三打荷等的相關(guān)工作分配； 2.完成上司分配的各項日常工作； 3.每日晚上收工前將所有醬料清潔并加滿； 4.離開廚房前關(guān)閉煤氣總開關(guān)。

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.中專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責(zé)任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

有西餐工作經(jīng)驗，人品好性格好溝通能力良好，操心負責(zé)，踏實肯干，積極陽光，正能量； 有進取心，能積極配合主管工作，保持學(xué)習(xí)，創(chuàng)新的熱情，不斷增長知識提高技能

【崗位職責(zé)】 ?1. 行政事務(wù)管理：根據(jù)工作計劃，及時上報報表，處理文件歸檔、會議活動支持、辦公物資庫存管理及固定資產(chǎn)維護。? ?2. 采購流程執(zhí)行：匯總需求制定計劃，管理供應(yīng)商，執(zhí)行采購并跟蹤訂單，控制成本與風(fēng)險。 ?3. 內(nèi)部協(xié)調(diào)溝通：跨部門協(xié)作解決物資問題，統(tǒng)計采購數(shù)據(jù)并優(yōu)化流程制度。? ?4. 其他職責(zé)：完成臨時任務(wù)，嚴守保密制度。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度或具備文秘方面的專業(yè)知識。 2、能熟練運用office辦公軟件（word/excel/ppt）；具備基礎(chǔ)公文寫作能力，語言表達清晰，熟悉辦公設(shè)備（打印機、投影儀等）操作及簡單維護。 3、責(zé)任心強，做事細致有條理，具備服務(wù)意識、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團隊合作精神。 4、持有C1駕照，可熟練駕駛。

任職條件：年齡18-35歲，男女不限，女生身高160以上，男生身高170以上，身體健康，五官端正，體態(tài)勻稱，有較好的普通話水平，熱情大方，善于溝通。 崗位職責(zé)： 1.替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 2.迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 3.客滿時，負責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 4.隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 6.向客人介紹餐廳的各式菜點、各種飲品和特色菜點。 7.向所有賓客提供熱情優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

崗位職責(zé) 1.按照酒店規(guī)程清掃客房，及時補充客房用品，控制物料消耗。 2.發(fā)現(xiàn)房間設(shè)備損壞，地毯、墻紙污跡應(yīng)做好記錄，及時通知客房中心。 3.嚴格執(zhí)行安全制度，確?？头堪踩?。 4.及時反饋賓客信息和意見。 5.協(xié)助部門完成對客服務(wù)工作和相關(guān)后勤保障工作。 6.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。

MAJOR FUNCTION 主要職能: 1.Well versed on all Brand Standard requirements for Reception and related areas. 熟知前臺及相關(guān)部門的集團標準。 2.Ensure that all associates are adhering to all hotel policies, standards, procedures and   regulations. Needs to be able to perform in all fronts of house functions.    確保所有員工履行并服從部門和酒店的方針政策與程序，能夠執(zhí)行所有前臺功能。  3.Assist Front Office Manager and Guest Service Manager to ensure a smooth front of house operations. 協(xié)助前廳部經(jīng)理和賓客服務(wù)經(jīng)理確保前廳部的正常運作。 4.Making sure all procedures and trainings are carried out within the Company’s policies and SOP. Secure residents’ safety and privacy. 確保所有的程序和培訓(xùn)是在公司政策之內(nèi)實施進行。確?？腿说陌踩碗[私。  5.Be able to accommodate all requests and needs prior, during and after residents’ stay. 滿足客人入住前, 在店期間及離店后的需求。

Responsible for receiving and ensuring correct delivery of guest’s luggage to and from rooms, airport and cars and assists all guests with inquiries and requests.  The Bellman performs various errands related to guest’s needs, comfort and satisfaction. 負責(zé)將客人的行李順利送往或送離房間、機場和汽車，并對客人的問詢和申請?zhí)峁﹨f(xié)助。 應(yīng)接服務(wù)員需要從事各種各樣的雜務(wù)，以滿足客人的需要，保證其舒適和滿意。