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    崗位職責(zé) 1、掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料。 2、指導(dǎo)摘菜工工作，負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進(jìn)行切割、漿制。 3、負(fù)責(zé)對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點(diǎn)心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運(yùn)垃圾。 6、合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 8、負(fù)責(zé)每日各點(diǎn)所需已加工原料的發(fā)放。 9、負(fù)責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作，認(rèn)真踏實(shí)。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康，精力充沛。
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作；分配、督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2.確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用，得以良好的控制。 3.根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4.制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5.檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6.組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1.大專學(xué)歷或同等以上。 2.有三年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗(yàn)，有IHG履歷者優(yōu)先。 3.熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書優(yōu)先。 4.掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
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    歡迎大家投遞簡歷 詳情可微信聯(lián)系HR：13526631752 【崗位職責(zé)】 1.?？萍耙陨蠈W(xué)歷，財務(wù)、會計、審計、金融或相關(guān)專業(yè)，最好持有會計從業(yè)資格證。 2.具備酒店管理或服務(wù)業(yè)財務(wù)管理相關(guān)課程或培訓(xùn)經(jīng)歷者優(yōu)先。 3.5-8年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，3年以上酒店財務(wù)部門管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉全盤財務(wù)運(yùn)作（預(yù)算、核算、稅務(wù)、審計）。 4.?熟悉高星級酒店財務(wù)流程及系統(tǒng)（如PMS收入對賬、POS系統(tǒng)集成、庫存管理）。 5.?熟悉高星級酒店或連鎖酒店運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)（如萬豪、希爾頓、洲際等品牌標(biāo)準(zhǔn)）。 6.?熟悉稅務(wù)籌劃及合規(guī)申報（增值稅、企業(yè)所得稅、印花稅等），規(guī)避財務(wù)風(fēng)險。 7.?能主導(dǎo)或配合內(nèi)外部審計（如年度審計、集團(tuán)審計、稅務(wù)稽查） 8.?熟練使用Excel高級功能（數(shù)據(jù)透視表、VLOOKUP）及BI工具（Power BI、Tableau）。 與運(yùn)營部門（前廳、餐飲、銷售）緊密協(xié)作，監(jiān)控收入準(zhǔn)確性及應(yīng)收賬款管理。

  • 中餐廳主管
    4.5千-5.5千
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