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  • 洛陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.確保西餐廳、大堂吧及送餐部順利運作，落實各個時期的工作任務；協(xié)助西餐經理實現(xiàn)本部門在客人滿意率、利潤收入指標提、高員工士氣等方面目標。 2.協(xié)助西餐經理制定西餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助西餐經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.三年以上西餐廳工作經驗，國際品牌酒店； 2.精通西餐的業(yè)務知識，熟練掌握西餐的技能技巧；熟悉酒水知識，精通葡萄酒、烈酒知識及雞尾酒配制，熟熟練掌握酒水服務知識。 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動西餐部各級管理人員的積極性。
  • 開封 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 每周雙休
    • 希爾頓培訓
    • 內部晉升
    • 國際化管理
    • 年終獎金
    • 豐富員工活動
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行及質量控制； 2、制定并落實餐廳年度、季度經營計劃，達成營收及利潤目標； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及成本管控，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理流程； 4、培訓并考核服務團隊，提升員工專業(yè)技能與客戶服務水平； 5、處理賓客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象與客戶滿意度； 6、分析經營數(shù)據，定期提交運營報告并提出改進方案； 7、協(xié)調廚房、工程等部門，確保餐廳設施設備正常運轉。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、至少5年以上國際聯(lián)號酒店餐飲管理經驗，1年以上同崗位經驗； 3、精通餐廳運營全流程，熟悉食品安全法規(guī)及成本控制方法； 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，能有效激勵并培養(yǎng)下屬； 5、出色的溝通協(xié)調能力及客戶服務意識，英語口語流利者優(yōu)先； 6、抗壓能力強，適應彈性工作時間及高強度工作節(jié)奏。
  • 開封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、運營管理 協(xié)助制定計劃：協(xié)助經理制定西餐廳的年度、季度和月度運營計劃，包括但不限于菜品銷售目標、服務質量提升目標、成本控制目標等，并確保計劃的有效執(zhí)行和跟進。 日常運營監(jiān)督：負責西餐廳日常運營的監(jiān)督與管理，包括餐廳的營業(yè)時間、人員出勤、設備運行等情況，確保餐廳運營順暢，為顧客提供優(yōu)質的用餐環(huán)境和服務。 高峰時段協(xié)調：在餐廳營業(yè)高峰時段，親自參與現(xiàn)場管理，協(xié)調服務人員、廚師團隊之間的工作，及時解決顧客提出的問題，確保服務流程的高效運作，提升顧客用餐體驗。 二、服務管理 服務標準執(zhí)行：嚴格執(zhí)行酒店制定的西餐廳服務標準，確保每一位服務人員都能提供熱情、周到、專業(yè)的服務。定期對服務人員進行培訓和考核，對不符合標準的服務行為及時糾正。 顧客反饋處理：積極收集顧客的反饋意見，無論是現(xiàn)場溝通、問卷調查還是在線評價，都要認真對待。針對顧客提出的問題和建議，及時與相關部門溝通協(xié)調，采取有效措施加以改進，不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應對：負責處理顧客的特殊需求和投訴，如對菜品的特殊要求、過敏食材的處理、服務失誤的補救等。以積極的態(tài)度解決問題，確保顧客的合理需求得到滿足，并將處理結果記錄備案，以便分析總結經驗教訓。 三、人員管理 員工培訓與發(fā)展：協(xié)助經理制定員工培訓計劃，包括新員工入職培訓、崗位技能培訓、服務意識培訓等。定期組織培訓課程，提升員工的專業(yè)技能和綜合素質。關注員工的職業(yè)發(fā)展，為員工提供晉升機會和發(fā)展建議。 團隊激勵與溝通：營造積極向上的工作氛圍，通過團隊建設活動、員工表彰等方式激勵員工，提高員工的工作積極性和團隊凝聚力。定期組織員工會議，傳達酒店政策和工作要求，同時傾聽員工的想法和建議，促進雙向溝通。 績效評估與反饋：按照酒店的績效考核制度，協(xié)助經理對員工進行績效評估，客觀公正地評價員工的工作表現(xiàn)。及時與員工進行績效反饋，肯定優(yōu)點，指出不足，并共同制定改進計劃，幫助員工提升工作績效。 四、菜品與酒水管理 菜品質量監(jiān)督：與廚師團隊密切合作，監(jiān)督菜品的質量和出品標準。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤等，確保每一道菜品都符合酒店的質量要求。對新菜品的研發(fā)和推出提供建議和支持。 酒水知識培訓：熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點、產地、搭配建議等知識，組織服務人員進行酒水知識培訓，確保服務人員能夠為顧客提供專業(yè)的酒水推薦和服務。 庫存管理協(xié)助：協(xié)助經理進行菜品原材料和酒水的庫存管理，定期盤點庫存數(shù)量，確保食材和酒水的充足供應，同時避免積壓浪費。與采購部門溝通協(xié)調，根據銷售情況和庫存水平制定合理的采購計劃。 五、成本控制 成本監(jiān)控：協(xié)助經理監(jiān)控西餐廳的各項成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數(shù)據，找出成本控制的關鍵點和潛在問題，提出合理的成本控制措施和建議。 預算執(zhí)行：按照酒店下達的預算指標，嚴格控制各項費用支出，確保西餐廳的運營成本在預算范圍內。對預算執(zhí)行情況進行定期檢查和分析，及時調整偏差，確保預算目標的實現(xiàn)。 六、安全與衛(wèi)生管理 安全管理：負責西餐廳的安全管理工作，包括食品安全、消防安全、設備安全等。定期組織員工進行安全培訓，提高員工的安全意識和應急處理能力。制定并執(zhí)行安全檢查制度，及時發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患，確保餐廳運營安全。 衛(wèi)生管理：嚴格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門制定的衛(wèi)生標準，監(jiān)督西餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生。定期檢查餐廳的清潔情況，包括餐桌椅、餐具、廚房設備等，確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，為顧客提供放心的用餐環(huán)境。

  • 餐飲店長
    6千-1萬
    鄭州 | 2年以上 | 學歷不限
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責門店日常運營管理，包括人員調配、排班安排、服務標準執(zhí)行及店面衛(wèi)生監(jiān)督 2、制定并落實門店銷售目標，分析經營數(shù)據，提出改進方案以提升業(yè)績 3、負責食材及物料的庫存管理，控制損耗率，優(yōu)化采購成本 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店形象與客戶關系 5、執(zhí)行公司標準化操作流程，確保食品安全及生產規(guī)范達標 6、負責新員工培訓及團隊建設，定期組織員工技能考核 【崗位要求】 1、2年以上餐飲行業(yè)管理經驗，有連鎖餐飲門店管理經驗者優(yōu)先 2、熟悉餐飲運營全流程，包括供應鏈管理、成本控制及營銷策劃 3、具備較強的數(shù)據分析能力，能通過銷售數(shù)據制定經營策略 4、出色的團隊管理能力，能有效調動員工積極性

  • 餐飲店長
    6千-1萬
    鄭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責門店日常運營管理，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、產品質量把控及成本控制； 2、制定并落實門店銷售計劃，完成公司下達的業(yè)績指標，定期分析經營數(shù)據并提出改進方案； 3、負責員工培訓、考核及團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 4、維護門店衛(wèi)生、安全及設備管理，確保符合食品安全及消防規(guī)范； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，建立良好的客戶關系，提升顧客滿意度； 6、監(jiān)督庫存管理，優(yōu)化采購流程，控制食材損耗及運營成本； 7、執(zhí)行公司品牌標準，保持門店形象統(tǒng)一，策劃并落地促銷活動。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上餐飲行業(yè)管理經驗，有連鎖餐飲店長經歷者優(yōu)先； 3、熟悉餐飲運營全流程，具備成本控制、人員管理及營銷策劃能力； 4、年齡27-45歲，身體健康，能適應早晚班及高強度工作； 5、執(zhí)行力強，具備良好的溝通協(xié)調能力及突發(fā)事件處理能力；
  • 信陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 晉升空間大
    • 五險
    • 周年福利
    • 年終獎金
    • 團建旅游
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責整個餐廳的運營工作； 2.做好銷售，賓客投訴、解決辦法及相關員工、設備的記錄； 3.給領導提出建議，提高工作效率，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的； 4.建立收銀調節(jié)控制程序，在服務前后，要按此程序來工作； 5.參與菜單、酒水單的制定及定價。 崗位要求 1.大專及以上學歷；至少熟練掌握一門外語； 2.兩年以上四星級酒店同等工作經驗；精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力； 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗； 5.西餐食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和西餐管理等方面的專業(yè)知識。

  • 西餐副經理
    5.5千-6千
    洛陽 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 通過使用歷史數(shù)據和預測數(shù)據來制定一份可行的部門年度指標。 正確的預計商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。
  • 洛陽 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 崗位晉升
    • 個人發(fā)展計劃
    • 年輕活力精神
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理，包括人員排班、服務流程優(yōu)化、菜品質量控制等，確保餐廳高效運轉； 2、制定并執(zhí)行餐廳的銷售策略，提升營業(yè)額及客戶滿意度，定期分析經營數(shù)據并提出改進方案； 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及食品安全標準的執(zhí)行，確保符合希爾頓格芮精選品牌及當?shù)胤ㄒ?guī)要求； 4、負責西餐廳員工的招聘、培訓、考核及團隊建設，提升員工專業(yè)素養(yǎng)與服務意識； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，建立良好的客戶關系； 6、與廚房、采購、財務等部門緊密協(xié)作，控制成本并優(yōu)化運營效率； 7、定期策劃并執(zhí)行主題餐飲活動或促銷方案，提升餐廳市場競爭力。 【崗位要求】 1、具備酒店管理、餐飲管理或相關領域經驗，有高端西餐廳或國際品牌酒店工作經驗者優(yōu)先； 2、熟悉西餐服務流程及標準，對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力； 3、優(yōu)秀的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并處理復雜人際關系； 4、較強的溝通協(xié)調能力及抗壓能力，能靈活應對突發(fā)情況； 5、注重細節(jié)，對服務品質及客戶體驗有高標準要求； 6、熟練使用辦公軟件及餐飲管理系統(tǒng)，具備基礎財務分析能力； 7、英語口語流利者優(yōu)先，能適應彈性工作時間安排。
  • 深圳 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 六險一金
    • 帶薪年假
    • 年終獎金
    • 節(jié)日津貼
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 生日禮物
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責：崗位要求1 協(xié)助西餐廳經理管理西餐廳和送餐部的日常運營2 合理安排排班，確保人手滿足當日運營所需3 每日進行開檔，運營和收檔巡查，確保相關標準和程序的執(zhí)行4 協(xié)助西餐廳經理制定培訓計劃，維持團隊士氣5 了解市場和競爭對手，確保餐廳收入達到預期6 收集客人反饋，處理客人投訴，不斷提高客人滿意度任職資格：崗位職責1. 二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗，有洲際酒店集團工作經驗者優(yōu)先。2. 良好的英語表達能力。3. 精通計算機程序。4. 熱情好客、可以長時間的工作。
  • 深圳 | 經驗不限 | 學歷不限
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、日常運營管理：負責餐廳日常經營，包括員工排班、出勤管理、服務規(guī)范執(zhí)行，確保服務質量符合品牌標準。 2. 服務與質量管控：制定并優(yōu)化服務流程、處理客人投訴，維護高水準的客戶滿意度。 3. 團隊管理：負責餐廳員工的管理、培訓、績效考核，組織定期對廳面商討出現(xiàn)的問題，提升團隊服務專業(yè)能力。 4. 成本控制與資產管理：管理餐廳物資，監(jiān)控成本開支，優(yōu)化采購與庫存管理，減少損耗。 5. 衛(wèi)生與安全管理：確保餐廳環(huán)境、設備、餐具的清潔消毒，落實安全與防火措施。 6. 出品管理：與廚師團隊相互監(jiān)督及把控所有出品質量。 7. 跨部門協(xié)作：能有效協(xié)調與其他部門的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營目標一致。 任職要求： 1. 大專及以上學歷，無不良嗜好，形象佳。 2.有酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 3.有獨立管理能力及有2年以上中高端酒店或連鎖餐飲西餐廳管理經驗。 4. 精通餐飲服務流程、成本控制及人員管理。
  • 重慶-巴南區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 年終獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準； 2、制定并執(zhí)行餐廳的年度、季度、月度經營計劃，完成營收及成本控制目標； 3、監(jiān)督餐廳服務流程，優(yōu)化服務標準，提升顧客滿意度； 4、負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，打造高效專業(yè)的服務團隊； 5、協(xié)調廚房與前廳的工作銜接，確保菜品出品質量及上菜效率； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳形象及客戶關系； 7、定期分析經營數(shù)據，提出改進方案并落實執(zhí)行； 8、負責餐廳物資管理，控制損耗，確保設備設施正常運轉。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗，有西餐廳管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉西餐廳運營流程及服務標準，具備較強的現(xiàn)場管理能力； 3、具備良好的溝通協(xié)調能力，能夠高效處理團隊協(xié)作及客戶關系； 4、具備較強的成本控制意識及數(shù)據分析能力； 5、工作責任心強，能適應彈性工作時間及高強度工作壓力； 6、具備基礎的英語溝通能力者優(yōu)先。
  • 江門 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 司齡工資
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 ?有效管理餐廳的日常工作，確保日下工作正常進行： 1、監(jiān)督部門工作標準和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 2、遵守開始營業(yè)和結束營業(yè)的程序。 3、遵守規(guī)定的結賬程序。 4、有效的進行交接班說明會，確保所有員工了解重要客人，特殊活動，每日特價，重點是推銷某些產品等。 5、親自迎送80%以上的客人。 6、激勵在崗員工為客人提供卓越的服務。 7、與廚師和餐飲經理交流意見和客人的建議從而反應當前客人的情況。 8、在餐廳制定和執(zhí)行餐飲產品促銷活動日歷。 9、特別活動的概念管理工作。 10?、善于預測市場的變化情況，并在必要時審評運營工作。 11、對競爭對手進行分析。 12、創(chuàng)造良好的公眾宣傳機會。 13、管理顧客數(shù)據庫并有效的加以使用。 14、積極的實行節(jié)約成本的方法。 15、盡可能再利用能源。 16、?在競標過程中與銷售經理密切合作爭取新的客戶；特別是餐飲部門的客戶。 17、??管理工資和飲料成本。 18、進行預測工作。 19、?有效的控制存貨。 20、和上級領導一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 21、和上級領導一起編制和管理部門預算。 【崗位要求】 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經驗。 2、良好的英文書寫和口語能力。 3、在相關的崗位至少有2年的工作經驗。 4、具備良好的運營和行政管理技能。 5、任何時候保持良好的儀容儀表。 6、具備自我激勵的能力。 7、具備與各級團隊成員的溝通能力，監(jiān)督和激勵員工。
  • 蘇州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    行政酒廊副理崗位職責 1. 開業(yè)與閉店： 負責酒廊的日常開業(yè)準備和閉店收尾工作，包括設施檢查、備品補充、燈光音樂調節(jié)等，確保營業(yè)時段各項設施處于良好狀態(tài)。 2. 庫存管理： 管理酒廊的食品、飲料、餐具、酒水、報刊雜志等庫存，進行定期盤點，控制成本，減少浪費，并及時提交采購申請。 3. 服務標準維護： 監(jiān)督各項服務的執(zhí)行流程（如早餐、下午茶、歡樂時光等），確保出品質量、擺臺標準和服務流程符合酒店規(guī)定。 4. 設施維護： 定期檢查酒廊的設施設備（如咖啡機、電視、打印機、家具等），確保其干凈、完好、正常運行，并及時報修故障。 5. 班次管理： 在經理的指導下，協(xié)助排班并監(jiān)督員工的班次執(zhí)行，確保各時段人力充足、安排合理。 6. 在崗培訓： 負責對新入職員工進行崗前培訓，并對現(xiàn)有員工進行定期在崗培訓，內容包括服務禮儀、產品知識、標準流程、安全規(guī)范等。 7.工作督導： 在當班期間，督導酒廊服務員的日常工作，分配任務，確保團隊成員各司其職，高效協(xié)作。 8.績效反饋： 觀察和評估員工的工作表現(xiàn)，及時提供指導與反饋，并協(xié)助經理進行績效評估。 9.高端客戶服務： 親自迎接和歡送客人，使用客人姓氏稱呼，主動與客人互動，建立良好的客戶關系。處理客人的特殊需求、投訴和反饋，確保問題得到及時、圓滿的解決。 10.個性化服務： 熟記?？秃蚔IP客人的喜好與習慣，提供高度個性化的服務（如準備其偏好的飲品、報紙等），提升客人滿意度和忠誠度。 11.信息傳遞： 作為酒店的形象代表，熟知酒店的各項設施、服務、促銷活動及本地旅游信息，并能準確地向客人推薦和介紹。 12.報表處理： 準確記錄每日的營業(yè)數(shù)據、客人流量、消費情況等，并完成相應的交接班日志和運營報告。 13.成本控制： 嚴格執(zhí)行成本控制措施，監(jiān)控物料使用情況，防止損耗和浪費。 14.安全與合規(guī)： 確保酒廊運營嚴格遵守酒店的食品安全、衛(wèi)生、健康安全及酒精飲品銷售的相關法律法規(guī)和政策。 15.在行政酒廊經理休假或缺勤時，全面代理經理的職責，負責酒廊的整體運營和管理。 任職要求（通常與職責配套） · 教育背景： 高中及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 · 工作經驗： 通常要求2-3年以上高端酒店或行政酒廊服務工作經驗，其中至少1年團隊督導或領班經驗。 · 知識與技能： · 語言能力： 流利的普通話和良好的英語口語溝通能力（視酒店定位，可能要求其他外語）。 · 服務意識： 出色的客戶服務意識和人際交往能力，能耐心、得體地處理客戶投訴。 · 領導能力： 具備基本的團隊領導、培訓和激勵能力。 · 業(yè)務技能： 熟練使用酒店管理系統(tǒng)、微軟Office辦公軟件。 · 產品知識： 豐富的酒水知識、餐飲知識及食品安全知識。 · 個人素質： · 形象氣質佳，舉止優(yōu)雅專業(yè)。 · 具備極強的抗壓能力、 multitasking（多任務處理）能力和解決問題的能力。 · 注重細節(jié)，有強烈的責任感和團隊合作精神。 · 能夠適應輪班工作制（包括早班、晚班、周末及節(jié)假日）。
  • 白山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 集團內部調動
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 五險一金
    • 提供免費食宿
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 年度旅游
    【崗位職責】 1.協(xié)助餐廳經理負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率符合酒店標準。 2.監(jiān)督并指導餐廳員工的服務流程，包括餐前準備、用餐服務及餐后收尾工作，提升顧客滿意度。 3.負責餐廳排班、人員調配及培訓，確保員工熟練掌握服務技能及酒店服務規(guī)范。 4.定期檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合衛(wèi)生安全標準。 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并反饋至餐廳經理。 6.協(xié)助制定并執(zhí)行餐廳促銷活動，提升餐廳營業(yè)額及客戶體驗。 7.監(jiān)督食材及酒水庫存管理，控制成本并減少浪費。 8.完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1.具備良好的服務意識及團隊協(xié)作能力，能夠適應高強度工作環(huán)境。 2.具備較強的溝通協(xié)調能力，能夠有效處理顧客及員工關系。 3.具備一定的餐廳運營管理經驗者優(yōu)先，無經驗者可接受系統(tǒng)培訓。 4.工作細致認真，責任心強，能夠靈活應對突發(fā)情況。 5.能夠適應倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日排班。
  • 上海 | 8年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 行業(yè)領先者
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 康養(yǎng)課程
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    運營管理： 1. 監(jiān)督餐廳日常運營，確保在餐飲經理缺席時代管整體工作。 2. 落實健康、安全及衛(wèi)生標準，定期檢查合規(guī)性。 3. 管理庫存，協(xié)助采購物資并維護供應商關系。 4. 執(zhí)行標準化操作流程（SOP），優(yōu)化系統(tǒng)及活動策劃。 團隊管理： 1. 協(xié)助招聘、培訓及排班，完成員工需求分析與培訓計劃。 2. 督導員工工作表現(xiàn)，解決團隊沖突并提供指導。 3. 組織每日例會，傳達VIP接待、促銷重點等信息。 客戶服務： 1. 確保高質量服務，主動接待并協(xié)助顧客。 2. 及時處理投訴，制定提升顧客滿意度與忠誠度的策略。 財務管理： 1. 協(xié)助制定預算、控制成本并完成財務報告。 2. 監(jiān)督每日營收與現(xiàn)金流，核對收銀流程合規(guī)性。 3. 策劃促銷活動及特色活動以增加收入。 行政事務： 1. 記錄員工績效、銷售數(shù)據及顧客反饋。 2. 審核運營報告，確保文檔準確存檔。 3. 支持市場推廣及社交媒體運營，提升餐廳曝光度。 任職資格: 經驗與技能： 1. 6年以上餐飲或酒店行業(yè)包括3年以上管理經驗，具備多任務處理能力。 2. 卓越的溝通能力，能與員工、顧客及供應商高效協(xié)作。 3. 出色的領導力與組織能力，注重細節(jié)及團隊激勵。 4. 靈活應對突發(fā)問題，決策以顧客滿意度為核心。 5. 需適應快節(jié)奏工作環(huán)境，接受彈性排班。 技術能力： 1. 熟練使用POS系統(tǒng)、餐飲管理軟件及辦公軟件。 2. 掌握基礎財務知識及成本控制方法。 語言與教育： 1. 中英文雙語能力。 2. 大專及以上學歷，相關專業(yè)優(yōu)先。
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 黑珍珠餐廳
    • 人性化管理
    • 五險
    • 優(yōu)質平臺
    • 技能培訓
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、協(xié)助餐廳經理做好餐廳相關工作，認真完成上級分配的工作任務； 2、全面指導和檢查餐廳全體員工的日常工作，確保各部分細致分工、各負其責，確保整個餐廳運行井然有序； 3、參與部門的各項活動策劃，執(zhí)行餐廳的市場計劃和商務策略； 4、做好協(xié)調工作，做到上傳下達，向員工傳達貫徹餐廳之要求、計劃、目標、政策及營業(yè)措施； 5、全面負責餐廳環(huán)境維護、餐具衛(wèi)生及員工儀容、儀表的督導； 6、編寫部門的年度、月度培訓計劃，經批準后，并負責執(zhí)行部門的培訓計劃。 7、對餐廳日常用品要加強控制，節(jié)約成本且及時供應； 8、保證顧客得到最滿意的服務，聆聽并處理顧客投訴及意見，并作出記錄及匯報； 9、負責重要宴會上菜進度的把握及VIP客人的接待工作。 10、制定員工安全操作規(guī)則，防止及避免意外工傷。 11、關心員工生活，組織員工活動，幫助員工解決生活及工作問題； 12、對餐廳的經營活動進行策劃，并做好重要節(jié)日、重要活動的接待和推廣工作； 13、自覺遵守餐廳的各項規(guī)章制度； 招聘要求： 1、三年以上米其林或黑珍珠 Finedining餐廳的工作經驗，其中至少一年的領導經驗； 2、大?；蛞陨蠈W歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)； 3、熟悉餐飲服務的運營和管理流程； 4、具有良好的組織協(xié)調、溝通和團隊管理能力； 5、具備出色的客戶服務意識和服務質量意識； 6、熟練掌握MicrosoftOffice、PS等辦公軟件； 7、具備流利的英語口語和書寫能力； 8、具有較強的工作責任心、抗壓能力和團隊合作精神。

  • 西餐廳經理
    8千-1.2萬
    杭州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供住
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.全面負責餐廳的日常運營、服務標準及品質管控，確保符合黑珍珠/米其林級服務標準； 2.組建并管理專業(yè)西餐服務團隊（含領班、侍酒師、服務生），制定培訓體系，強化葡萄酒知識、侍餐禮儀、高端服務技能； 3.監(jiān)督廚房出餐流程、擺盤藝術及食材損耗管控，保障出品一致性與成本可控； 4.建立VIP客戶專屬服務流程，處理高凈值客人的特殊需求及反饋，維護品牌形象； 5.分析運營數(shù)據（翻臺率、客單價、客戶滿意度），提出策略性改進方案。 任職要求： 1.5年以上國際品牌星級酒店/高端西餐廳從業(yè)經驗，3年以上西餐經理或副經理管理職級。必須具備黑珍珠/米其林餐廳西餐運營經驗； 2.精通法餐/意餐等主流西餐體系，熟悉高端西餐服務流程（如銀器服務、桌邊烹制）； 3.現(xiàn)居北上廣深者優(yōu)先。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯(lián)系~
  • 上海 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 負責餐廳的經營管理工作； 2. 認真做好餐前準備工作，確保符合標準； 3. 能夠與客人建立良好關系，讓客人感到賓至如歸； 4.?餐后及時清臺，保持餐廳整潔及環(huán)境良好； 5. 餐廳日常培訓； 6. 負責實現(xiàn)餐廳的營業(yè)收入指標和利潤指標，與廚房團隊的密切合作，進行各種推廣活動，不斷提升餐廳的收益。 ? 任職資格： 1. 具有3年以上工作經驗/五星級酒店/高端社會餐飲經驗，同崗位經驗優(yōu)先。 2. 熟悉前臺服務流程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調發(fā)展。 3. 通過培訓、指導、管理、激勵等方式提升員工個人能力，調動員工積極性。 4. 良好的職業(yè)操守和品德、認真務實、以身作則、有奉獻精神。 5. 良好的英文口語與書寫能力。

  • 西餐廳經理
    1萬-1.5萬
    蘭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括前廳服務、后廚協(xié)調、人員排班等，確保餐廳高效運轉； 2、制定并執(zhí)行餐廳的運營計劃和服務標準，提升顧客滿意度及品牌形象； 3、監(jiān)督食品質量、衛(wèi)生安全及服務流程，確保符合公司標準及行業(yè)規(guī)范； 4、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，提升員工專業(yè)素養(yǎng)和服務水平； 5、分析經營數(shù)據，優(yōu)化成本控制，制定營銷策略以提高餐廳營收； 6、完成線上運營數(shù)據目標，處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關系； 【崗位要求】 1、熱愛餐飲行業(yè)，具備較強的服務意識和管理能力； 2、熟悉西餐廳運營流程及管理規(guī)范，有相關工作經驗者優(yōu)先； 3、具備優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能高效處理團隊協(xié)作及客戶關系； 4、責任心強，抗壓能力突出，能適應靈活的工作時間； 5、具備一定的財務知識，能夠進行基礎的數(shù)據分析及測算能力； 6、對食品安全、衛(wèi)生標準及行業(yè)法規(guī)有熟悉； 7、性格開朗，具備良好的領導力和團隊激勵能力。

  • 西餐主管
    6千-8千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 孝心工資津貼
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    有投必應
    有投必應
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、參加西餐餐廳例會，每天召開餐前餐后會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。 2、按工作程序做好與餐廳及廚房關系，及時對部門間爭議提出界定要求。 3、按月制訂西餐廳經營目標和工作計劃，報批通過后執(zhí)行。 4、制訂西餐廳各級人員崗位職責，界定其工作范圍。 5、巡視、監(jiān)督、檢查西餐廳所屬員工的各項工作。 6、定期聽取員工的心聲，并對其做出工作評定。 7、根據工作需要調配西餐員工的崗位職責，報餐飲部經理批準執(zhí)行。 8、掌握西餐廳工作情況和有關數(shù)據。 9、搞好客戶關系，處理顧客投訴。 10、關心西餐廳所屬員工的思想、工作和生活。 【崗位要求】 1、酒店西餐廳三年以上從業(yè)經歷； 2、熟悉西餐廳的服務流程； 3、具備相關的管理經驗和管理能力； 4、能對西餐廳員工進行培訓； 5、熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心。
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