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一、職位描述 1.完成開發(fā)任務指標；負責管理合同申報、合同簽訂、項目管理歸納(簽約、歸檔、房量變 更、權利義務轉讓、項目解約等); 2.負責項目評估、審查、簽約，對競爭對手研究、收集競爭對手信息、了解競爭對手優(yōu)勢與不足、對競爭對手作出客觀分析研究； 3.針對業(yè)主背景、業(yè)主要求、項目規(guī)模、戰(zhàn)略區(qū)域、周邊環(huán)境、經濟總量、發(fā)展趨勢、酒店業(yè)發(fā)展水平等方面對進行前期審核，現場調研物業(yè)的地理位置、周邊市場條件、建筑結構、 面積、業(yè)主情況、產權性質等信息； 4.熟悉行業(yè)發(fā)展趨勢，所轄區(qū)域的行業(yè)政策等 的調查收集和信息的反饋；品牌加盟業(yè)務的市場調研分析、規(guī)劃，品牌加盟策略的制定； 5.對開發(fā)結果負責，并組織實施財務預算方案及使用方案，對差旅等財務預算進行管控； 6.代表公司參與相關項目事務活動，提升公司對外的認知度及品牌形象，整合公司內部資 源，獲取政策優(yōu)勢； 7.負責重要大客戶的接待參觀及投資人關系維護，灌輸投資人對品牌企業(yè)文化、發(fā)展前景、 加盟優(yōu)勢的了解；整合后端職能資源(推薦會 等),挖掘潛在客戶資源。 二、任職要求 1、 具備至少三年的酒店/公寓的開發(fā)、運營、工程等工作經驗，有成功簽約酒店項目者； 2、 良好的表達溝通能力與問題解決能力； 3、 能夠吃苦耐勞，適應出差，負責地區(qū)的拓展工作，能經常性短期出差； 4、 富有激情，勇于挑戰(zhàn)壓力和高薪。

崗位要求： 1、中端酒店總經理崗位工作滿三年以上，其中在一處擔任總經理崗位滿二年。 2、熟練掌握OTA,數字敏感，邏輯條理清晰。 3、良好的職業(yè)操守，較強的溝通協(xié)調及抗壓能力。 4、有進取心，有自我驅動力和學習能力。 5、年齡45歲以內，大專以上學歷。 6、服從大區(qū)域委派。 福利待遇： 1、底薪+績效。 2、晉升機會。 3、提供食宿。 4、提供免費培訓，帶薪年假等員工福利。

崗位要求： 1、中端酒店總經理崗位工作滿三年以上，其中在一處擔任總經理崗位滿二年。 2、熟練掌握OTA,數字敏感，邏輯條理清晰。 3、良好的職業(yè)操守，較強的溝通協(xié)調及抗壓能力。 4、有進取心，有自我驅動力和學習能力。 5、年齡45歲以內，大專以上學歷。 6、服從大區(qū)域委派。 福利待遇： 1、底薪+績效。 2、晉升機會。 3、提供食宿。 4、提供免費培訓，帶薪年假等員工福利。

職位描述: 1. 用英語為賓客提供優(yōu)質的酒水服務。 2. 出品酒水并進行收費酒水的銷售。 3. 吧臺的日常和月盤點，填寫銷售盤點表。 4. 吧臺日常酒水的申領，補充和保管。 5. 吧臺設備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉。 6.協(xié)助副經理進行部分管理 任職條件: 1.能使用英語進行日常溝通。 2.兩年以上酒水出品經驗，一定的管理經驗 3.良好的酒水知識，熱愛本職工作，有責任心，能吃苦耐勞。 4.身體健康，儀表端莊。 5.該崗位需每周工作6天?? ? ? ? ? ? 福利： 1. 雙人住宿 2.一日三餐國際自助餐廳 3. 吧臺飲料暢飲 4. 度假村內所有娛樂活動及場地設施免費使用 5. 機場接送服務 6. 工作滿一年往返度假村和住址機票 7. 完善的工作意外傷害保險及社會保險 8. 國際化G.O團隊 9. 擁有登臺演出的機會 10. 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機會 11. Club Med海外度假村免費房間 12. 快速晉升通道

職位概述 1. 獨立負責單體服務式公寓的日常經營和運作，包括客房、前廳、工程、財務及采購等各項職能工作； 2. 確保部門成本及各項費用，得以良好的控制，對公寓的經營結果目標及各項滿意度負責； 3. 根據公寓的運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查和更新； 4. 制定單店公寓的年度預算，并確保公寓的各項預算的完成； 5. 負責與客戶側行政、供應商及外部干系人的關系維護； 6. 協(xié)助完成部門人才培養(yǎng)。 任職條件 1.大專以上學歷，英語聽書讀寫熟練。 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運營管理工作經驗，有客房管理背景優(yōu)先考慮。 3.掌握熟悉酒店管理、服務流程和質量標準。 4.具有組織協(xié)調能力、應變能力、適應能力、經營能力以及文字表達能力。 5.能接受全國以及海外外派。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

該崗位需要服從全國調配 崗位職責 1、負責酒店人力資源部的管理工作。 2、負責制定酒店人力資源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理體系，有效控制員工流動率。 4、制定酒店人力資源規(guī)劃，并組織實施。 5、組織完成年度培訓計劃，針對核心員工進行職業(yè)規(guī)劃。 6、建立和諧的勞資關系。 7、建立績效管理與考核體系。 崗位要求 1、從事酒店人力資源工作5年以上，其中2年以上管理經驗。 2、熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關政策。 3、熟練掌握招聘技巧，擁有良好個性與魅力的授課風格，培訓技能嫻熟。 4、具備英語聽說讀寫能力。 5、管理類專業(yè)，接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓。 請注意：你的簡歷信息將會被我們轉發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全，如您繼續(xù)申請該職位，即表示您已知曉并認可我們的操作。

崗位要求：? 1、中高端酒店總經理崗位工作滿五年以上，其中在一處擔任總經理崗位滿三年。 ?2、熟練掌握 OTA ，數字敏感，邏輯條理清晰。? 3、良好的職業(yè)操守，較強的溝通協(xié)調及抗壓能力。 ?4、有進取心，有自我驅動力和學習能力。 ?5、年齡不限，大專以上學歷。? 6、全國委派。

職責描述： 1、負責公司酒店項目的業(yè)務拓展，完成新項目的尋找與開拓； 2、根據公司發(fā)展戰(zhàn)略，擴大公司的信息渠道，擴大項目在市場的占有率。積極通過各種渠道收集整理項目信息，安排項目信息整理，跟蹤項目，客戶回訪，挖掘潛在客戶資源； 3、負責新項目的SWOT分析與制作； 4、負責開發(fā)項目的獨立談判； 5、負責與中介機構的合作關系建立及協(xié)議簽署； 6、負責組織酒店項目分析會，根據各專業(yè)對項目評估結果，完成酒店項目計劃書、服務建議書； 7、負責與業(yè)主保持良好溝通，關注項目進度，及時反饋跟進。 任職要求： 1. 大專以上學歷，有豐富的商務拓展經驗； 2、熟悉房地產市場或具備良好的酒店投資人人脈關系，有良好的社會關系、社會資源； 3、有項目獨立開發(fā)成功經驗； 4、良好的溝通、人際交往能力，思路敏捷，敬業(yè)負責，吃苦耐勞，富有挑戰(zhàn)精神； 5、3年以上開發(fā)相關工作經驗，能適應出差； 6、此崗位可以異地辦公。

崗位工作地點：全國委派 1、全面協(xié)助店總開展酒店運營工作； 2、 負責運營期間的市場開發(fā)和客戶維護，確保完成公司下達的收益指標； 3、 根據季節(jié)性變化和酒店周邊市場環(huán)境，制定確實有效的經營策略并執(zhí)行； 4、? 嚴審查酒店各項成本費用支出，并督導酒店節(jié)能工作，確保酒店的運營成本和費用得到合理控制，達到預期的考察指標； 5、 貫徹執(zhí)行公司總部的統(tǒng)一質量標準，確保服務、衛(wèi)生質量達到預定要求； 6、 督導酒店安全工作及設備設施維護，確保設備設施的正常運展，無任何安全責任事故發(fā)生； 7、 負責酒店的固定資產的保值增值，確保酒店資產的損耗率符合公司規(guī)定； 8、 負責酒店員工管理，確保員工的滿意度，貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍，合理配備人力資源，協(xié)調酒店各部門的關系； 9、負責業(yè)主關系及公共關的維護，樹立維護公司良好品牌形象。 任職資格 1、26-40歲，大專以上學歷，酒店旅游相關專業(yè)。 2、3年以上連鎖酒店同崗位管理經驗，有星級酒店經驗者優(yōu)先。 3、良好的職業(yè)操守，執(zhí)行力強，能在壓力下開展工作。 4、具備較強的銷售能力、經營意識和成本控制能力，有計劃性，工作作風嚴謹，細致。 5、熱愛服務行業(yè)并能適應酒店的高節(jié)奏。 6、能接受外派者優(yōu)先。

1. 具有大專學歷及三年以上酒店銷售相關工作經歷 2. 尊重客人需求，認真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時刻提供專業(yè)和高水平的服務質量 3. 善于尋求新方法改進工作績效 4. 有較強的溝通能力及語言組織能力，清楚流利地闡述觀點 5. 善于解決問題，調節(jié)沖突，有效分析所有相關信息，以得出正確結論 6. 具備良好的相關財務知識，關注財務狀況，積極采取措施有效節(jié)約成本 7. 愿意接受不定班次工作 8. 具有豐富的客戶資源  

崗位職責： 1. 全面負責中餐廚房的運作和管理，保證營業(yè)需求，為賓客提供優(yōu)質中餐菜品，并做好菜品的成本核算和控制工作； 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經理下達的各項工作任務和工作指示，對廚房的出品、質量、食品安全負責； 3. 負責制定中廚房各項工作計劃，主持中廚房的會議，協(xié)調中廚房各部分的工作步驟，使有關協(xié)作始終保持順利進行； 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃，制定每天的市場采購計劃和申領計劃，審批每天的貨物驗收記錄及領貨記錄，對成本進行分析并作出經營性建議； 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務，對員工進行日?？记诤碗A段性工作評估，根據各人所長，合理安排技術崗位； 6. 組織調度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作； 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗； 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發(fā)展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力，對烹飪抱有熱情。

崗位職責： 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作； 2.全面督導酒店全日餐廚房品質管理工作； 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作； 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發(fā)展工作； 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產管理工作； 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪，提升餐廳的菜品多樣性； 7.管理食材庫存，合理控制成本，確保食材的新鮮和充足； 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗，其中3年以上同崗位工作經驗； 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經驗； 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī)； 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力，并注重培訓和人才發(fā)展； 5.對數字敏感，具有成本管控意識，能夠推動收入和利潤增長，合理控制好食品成本； 6.具有較強的溝通和協(xié)調能力，對烹飪抱有熱情。

【崗位職責】 1、有同樣工作崗位經驗者優(yōu)先。 2、該崗位隸屬于門店，需要能獨立處理門店所有人事事務，在門店獨立工作1年以上優(yōu)先。 3、協(xié)助門店總經理、部門經理的員工日常招聘工作，建立用工渠道及人才儲備庫。 4、負責辦理普通員工的入職、離職手續(xù), 及人事變動的審核工作。 5、合理調配酒店的人力資源，并提出有效的建議和意見。 6、負責各部門人員編制的審核工作。 7、負責員工人事檔案的管理, 及對外公文之草擬和處理。 8、監(jiān)督酒店人事管理相關制度、員工保險 及福利方面的政策。 7、負責各種人事政策的具體實施及檢查工作。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經驗3年以上。 2、熟悉員工的有關法規(guī)和條例；掌握教育學、心理學以及酒店管理理論。 3、熟悉員工的規(guī)律、特點和崗位培訓工作程序。 4、了解酒店員工的服務工作規(guī)范和質量標準的要求。 5、具有良好的溝通能力和協(xié)調能力。 6、 具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。

崗位職責： 1、 儲備期間協(xié)助總經理做好酒店的經營管理工作，落實總經理分派的各項工作任務。 2、 需到體系內培養(yǎng)基地掛職培養(yǎng)，至少分管兩個及以上部門，以熟悉體系標準，加深企業(yè)文化認同。 3、 協(xié)助區(qū)域總參與區(qū)域內的籌備項目，負責兩個及以上業(yè)務模塊的籌備工作。 4、 外部招募的儲備總經理，需集中總部學習，并安排其學習酒店SOP及企業(yè)文化培訓。 5、 內部選拔的儲備總經理，需交叉學習至少兩個其他部門的業(yè)務。 6、 儲備培養(yǎng)時間3-6個月，儲備到期或有需要匹配的新項目時，對儲備總經理進行匹配度評估（包括能力素質、企業(yè)文化等），并結合儲備期評估標準，將通過評估的儲備總經理推薦至合適項目任職。 崗位要求： 1、需服從全國外派。 2、年齡30-45歲之間，大專以上學歷，旅游管理、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先。 3、5年以上部門總監(jiān)或3年以上總助、副總工作經驗，酒店市場銷售、房務管理出身優(yōu)先考慮。 4、良好的溝通技巧，較強的語言表達能力和靈活的處事能力。 5、較強的組織協(xié)調能力，能獨立處理對內對外各種關系。

崗位職責： 1.全面負責中餐廳運營管理工作； 2.全面負責中餐廳品質管理工作； 3.全面負責中餐廳營收及成本控制管理工作； 4.全面負責中餐廳員工培訓及發(fā)展工作； 5.全面負責中餐廳安全生產管理工作。 6.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.2年以上酒店或餐飲行業(yè)餐廳經理相關工作經驗； 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的業(yè)務及管理技能； 3.熟悉中餐服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調發(fā)展； 4.具有較強的溝通協(xié)調能力、組織領導工作能力和實際工作能力。

崗位職責： 1.全面負責酒店前臺日常運營管理工作，確保前臺服務高效、專業(yè)、有序進行; 2.制定并優(yōu)化前臺接待流程與服務標準，監(jiān)督執(zhí)行情況并持續(xù)改進服務質量; 3.處理客人投訴及突發(fā)事件，及時解決各類問題，維護酒店形象與客戶滿意度; 4.負責前臺員工排班、培訓及績效考核，提升團隊業(yè)務能力與服務意識; 5.協(xié)調與其他部門（如客房、餐飲等）的工作對接，確?？绮块T協(xié)作順暢; 6.監(jiān)督前臺賬務管理，確保收銀、發(fā)票開具等流程規(guī)范準確; 7.定期分析前臺運營數據，提出改進建議并落實執(zhí)行; 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.2年及以上同崗位工作經驗； 2.具備優(yōu)秀的服務意識與職業(yè)素養(yǎng)，能承受高強度工作壓力; 3.具備出色的溝通協(xié)調能力，能妥善處理客戶關系及團隊管理; 4.熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件； 5.具備較強的突發(fā)事件處理能力與應變技巧; 6.普通話流利，英語基礎溝通能力良好； 7.形象端正，具備良好的職業(yè)儀表與行為規(guī)范。 8.具有優(yōu)良的服務意識和敬業(yè)精神，能夠適應倒班工作制。

崗位職責： 1.全面負責全日制餐廳的日常運營管理工作，確保餐廳服務質量和運營效率達到酒店標準; 2.制定并執(zhí)行餐廳年度、季度、月度經營計劃，完成公司下達的營收和利潤指標; 3.監(jiān)督餐廳食品質量、衛(wèi)生標準和服務流程，定期檢查并落實整改措施； 4.負責餐廳員工排班、培訓及績效考核，提升團隊服務意識和專業(yè)技能; 5.處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳良好形象和客戶關系; 6.控制餐廳運營成本，做好食材采購、庫存管理及損耗控制; 7.收集分析市場信息和顧客反饋，提出菜品創(chuàng)新和服務改進建議; 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.2年以上同崗位工作經驗； 2.5年以上酒店或餐飲行業(yè)管理相關工作經驗， 3.精通餐飲部業(yè)務知識，熟練掌握全日餐廳、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐廳管理的協(xié)調發(fā)展； 5.具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力。 6.服從工作地點調配。

崗位職責： 1.負責客房部的整體經營和運作； 2.分配督導員工工作，制定工作計劃； 3.確保部門成本及各項費用，得以良好的控制； 4.根據酒店的運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查； 5.制定部門的年度預算，并確保部門的經營費用控制在預算之內； 6.檢查客房部的設施和管理，抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率； 7.組織編制工作程序及工作考評； 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.3年及以上同崗位工作經驗； 2.熟練掌握客房管理、客房服務流程和質量標準； 3.具有較強的組織協(xié)調能力、應變能力、經營能力、文字表達能力和信息管理能力； 4.可接受工作地點調配。

崗位職責： 1.熟練操作炒鍋，根據菜單要求準確烹飪中餐菜品，確保口味、色澤、質地符合酒店標準； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據配菜情況調整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準備情況，包括種類、數量、質量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領取食材和調料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現設備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責任心強，注重細節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設備使用； 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調能力。

【崗位職責】 1、負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度經營計劃，確保完成營收目標； 2、監(jiān)督餐飲服務質量，優(yōu)化服務流程，提升客戶滿意度，處理重大投訴及突發(fā)事件； 3、負責菜單設計、成本控制及食材采購管理，定期分析經營數據并提出改進方案； 4、統(tǒng)籌部門人員排班、培訓及績效考核，打造高效專業(yè)的服務團隊； 5、協(xié)調與廚房、前廳、銷售等部門的協(xié)作，確保運營順暢； 6、落實酒店衛(wèi)生、安全及消防標準，確保符合行業(yè)規(guī)范及政策要求； 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動及特色餐飲項目，提升品牌影響力。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經驗，熟悉酒店餐飲運營模式及服務流程； 2、出色的團隊管理能力，能有效激勵員工并處理人際關系； 3、較強的成本意識和數據分析能力，擅長預算制定與成本管控； 4、具備敏銳的市場洞察力，能根據客戶需求調整經營策略； 5、工作細致嚴謹，具備較強的抗壓能力及突發(fā)事件處理經驗； 6、持有餐飲管理相關證書或接受過系統(tǒng)培訓者優(yōu)先。

您如果擁有相關3年以上的工作經驗，高中以上學歷，或與此相當的教育和相關工作經驗結合的背景。 擁有與他人交往的溝通技能； 愿意代表酒店，品牌和公司的利益； 樂于成為彰顯古徽州的形象代表； 十分樂意把個人技能和您的熱情融入到工作中。 我們期待您的加入，開啟職業(yè)新境界！ ? 我們將為您提供學習新技能和拓展職業(yè)生涯的際遇； 提供富有市場競爭力的薪酬； 您選擇的不僅僅是一個注重卓越品質的服務團隊； 同時擁有度假酒店的品牌； 而且需要富有熱情的你，引領客人探索黃山勝景，與客人共享古徽州文化，為客人營造難忘體驗。 最重要的是，我們會為您提供一個“身隨簡單，順其自然”的發(fā)展空間。

崗位職責： 1.協(xié)助財務總監(jiān)/經理做好部門員工管理，檢查各會計人員日常工作； 2.組織編制和審核會計憑證； 3.審核總賬、明細賬的一致性； 4.負責各類稅費核算及繳納； 5.編制會計報表; 6.完成領導安排的其他工作。 任職條件： 1.3年以上酒店或相關行業(yè)同崗位工作經驗； 2.熟練掌握酒店財務制度和業(yè)務流程，能夠獨立處理會計業(yè)務、編報財務報表； 3.熟練掌握財務軟件操作，具備基本的會計、稅務、審計知識。熟悉銀行結算業(yè)務和稅務政策； 4.身體健康，認真負責，細致謹慎，具有較強的表達能力及溝通能力； 5.可接受工作地點調配； 6.同等條件下，具備初級及以上會計師職稱優(yōu)先。

SERVICE AND ORGANIZATION ? Guarantee the application of standards and ensure an optimal customer experience ? Apply and enforce the restaurant manager's organization ? Ensure the distribution, use and return of laundry ? Allocate consumables and PMH products ? Alert the restaurant manager about the need for laundry, consumables and PMH ? Check the setting up of tables before/during and after the services ? Control the dressing and decoration of buffets to enhance the value of kitchen services ? Be present during the service and welcome GMs to restaurants ? Supervise the restaurant team during the various stages of the service ? Control the quality, speed, service and clearing of tables during service ? Ensure the promotion of wines on the menu ? Control the execution of the task schedule ? Replace the Restaurant Manager in case of absence COMPLY WITH HYGIENE & SAFETY STANDARDS IN RESTAURANTS ? Check the application of H.A.C.C.P method and the health and safety rules ? Alert the restaurant manager to non-compliance with the implementation of the H.A.C.C.P. method and health and safety rules by restaurant teams ? Ensure that unaccompanied minors do not consume alcohol, in particular that they do not help themselves at self-service alcoholic beverage dispensing points ? Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables ? Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers ? Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials ? Transmit to technical services malfunctions and damage observed in restaurants ? Respect and control the application of personal hygiene and clothing rules ? Apply procedures for closing the activity ? Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) ? Limit electricity and water consumption MANAGEMENT ? Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department ? Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them ? Supervise and lead in a transversal logic ? Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager ? Manager by proximity: show, train and enforce ? Be exemplary through his visibility among teams and customers We hope you are ... ? An explorer, available and ready to live in a Club Med resort ? An experienced professional with qualifications ? Enthusiastic about dining services and team management ? A charismatic leader who manages a team of 10 to 30 people ? A indispensable right arm, ready to assist the restaurant Manager with organizing the service and managing the teams ? A friendly server who welcomes, seats and serves in the dining room (300 to 1000 meals per service) ? An outstanding coach who supervises, unites and develops your teams ? A good salesperson who stimulates additional sales ? A sharp manager who can juggle between orders and stocks ? A caretaker who makes certain of application and respect of health and safety standards

【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的日常運營與管理，包括菜單設計、菜品研發(fā)、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行廚房標準化操作流程，確保菜品出品質量穩(wěn)定且符合酒店品牌定位； 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及供應商合作，優(yōu)化成本結構并減少浪費； 4、統(tǒng)籌廚房團隊分工與培訓，提升員工專業(yè)技能及工作效率； 5、協(xié)調與其他部門（如前廳、采購、財務）的溝通協(xié)作，確保運營順暢； 6、定期分析經營數據，提出菜品結構調整或運營優(yōu)化建議； 7、落實衛(wèi)生安全規(guī)范，確保廚房環(huán)境符合國家食品安全及消防要求。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；10年以上同崗位工作經驗。并要求有首旅建國集團工作經驗。具備扎實的烹飪技術功底，熟悉中西餐烹飪工藝及流行菜品趨勢； 2、5年以上星級酒店或高端餐飲廚房管理經驗，有行政總廚或廚師長任職經歷優(yōu)先； 3、精通成本核算與廚房動線設計，能獨立制定菜單及管控毛利率； 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力，擅長人員培訓及跨部門協(xié)作； 5、持有食品安全管理員或相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先； 6、對食材品質有敏銳判斷力，創(chuàng)新能力強，能適應季節(jié)性菜單更新需求； 7、抗壓能力強，能適應高強度工作節(jié)奏及彈性排班安排。