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  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿
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    卓越雇主
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 - 負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 - 負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 - 與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 -?制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關專業(yè)大專以上學歷； - 工作經(jīng)驗及年限：至少2年以上餐飲部負責人工作經(jīng)驗； - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務管理及談判技巧等方面的培訓能力； -?精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 全國 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、全日制大專以上文化程度；3年以上知名五星級全服務型高端品牌餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。 6、服從管理、接受全國統(tǒng)一派駐，穩(wěn)定性好。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責： 1、負責酒店餐飲的日常經(jīng)營和管理。 2、研究分析市場狀況，了解客人的飲食需求. 根據(jù)酒店客人的飲食結(jié)構(gòu)和生活習慣，確定酒店餐飲工作經(jīng)營和管理目標； 3、根據(jù)酒店總體的預算要求，分析各月、年度的餐飲市場狀況，指導和審定餐飲部門的月、季、年度預算指標； 4、參與和指導餐飲部，定期研究，制定食品推廣計劃和餐飲部推廣計劃，審定各種時令和特價菜單； 5、制訂服務標準和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態(tài)度，服務規(guī)程、出品部門的食品(飲品）質(zhì)量及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理； 6、定期檢查所屬部門的各項經(jīng)營情況，會同財務部對所屬部門的各項成本預算進行審定，有效地監(jiān)督和控制成本，保證所屬部門的綜合毛利。 7、激勵、培訓本部門的員工。 任職資格： 1、大專及以上學歷，具有五年以上星級酒店工作經(jīng)驗； 2、掌握一定的英語口語，并能進行日常交流； 3、具有豐富的餐飲管理經(jīng)驗，良好的客戶關系，語言、文字表達能力強； 4、熟悉國內(nèi)知名品牌食品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，能夠把握行業(yè)技術發(fā)展趨勢和發(fā)展動向，對關鍵技術有獨到見解； 5、熟悉星級酒店籌開及運營標準和流程。
  • 全國 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在上級領導下進行工作，努力作好上級領導的參謀助手，起到承上啟下的作用。 2、根據(jù)酒店發(fā)展需要，協(xié)助店經(jīng)理建立并完善各項餐飲管理制度；并定期對餐飲管理制度進行調(diào)整和創(chuàng)新。 3、協(xié)助店經(jīng)理做好相關年度、季度、月度營業(yè)計劃并提出經(jīng)營、管理相關的意見或建議。 4、協(xié)助店面制訂服務標準和操作規(guī)程，檢查管理人員的工作和餐廳的服務態(tài)度，服務規(guī)程及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理。 5 、每月召開餐飲管理專題會議.根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略。 6、協(xié)助上級領導協(xié)調(diào)下屬部門之間的關系，協(xié)助店經(jīng)理解決好工作難題。 7、督導店面做不同時期的員工崗位技能培訓計劃，并安排合適的時間進行培訓、監(jiān)督；提高一線員工的服務質(zhì)量。 8、協(xié)助上級領導作好經(jīng)營、服務及各項管理工作。 9、協(xié)助上級領導做好各部門的考核、評優(yōu)、檢查等工作。 10、抓好管理人員的基本建設和企業(yè)人才梯隊培養(yǎng)，熟悉和掌握管理人員的思想狀況、工作表現(xiàn)和為務水平，注意培訓、考核和選拔人材。
  • 阜陽 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
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    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
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    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求： 1、高中以上文化程度；5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 部各級管理人員的積極性。
  • 滁州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
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    • 帶薪年假
    • 崗位津貼
    • 夜班補助
    • 免費制服
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有星級酒店相關崗位工作經(jīng)驗，家住鳳陽及周邊地區(qū)優(yōu)先考慮
  • 亳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
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    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 工齡獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務質(zhì)量和客戶滿意度； 2、統(tǒng)籌餐飲部門的預算編制、成本控制及經(jīng)營分析，優(yōu)化運營效率，提升盈利能力； 3、策劃并組織實施各類餐飲促銷活動及宴會服務方案，提升酒店餐飲品牌影響力； 4、監(jiān)督食品安全、衛(wèi)生及環(huán)境管理，確保符合國家相關法規(guī)及酒店標準； 5、負責餐飲團隊的建設與管理，包括員工培訓、績效考核及人才梯隊培養(yǎng)； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、廚房、采購等）的協(xié)作，保障餐飲服務的高效運轉(zhuǎn)； 7、定期調(diào)研市場動態(tài)及競爭對手情況，提出創(chuàng)新性經(jīng)營策略，推動餐飲業(yè)務持續(xù)發(fā)展。 【崗位要求】 1、具備酒店餐飲管理相關經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程，有高端酒店或連鎖餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、出色的團隊領導能力與溝通協(xié)調(diào)能力，能有效調(diào)動員工積極性并處理突發(fā)問題； 3、較強的市場敏銳度與數(shù)據(jù)分析能力，擅長成本控制及經(jīng)營策略制定； 4、熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標準，具備扎實的衛(wèi)生管理知識； 5、工作責任心強，抗壓能力突出，能適應靈活的工作時間安排； 6、對餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維和客戶導向意識。
  • 亳州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險
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    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 工齡獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、整體運營管理 （1）制定并執(zhí)行餐飲部門的年度運營計劃、營銷策略及預算，確保達成業(yè)務目標及利潤指標。 （2）監(jiān)督餐廳、宴會、等各餐飲業(yè)態(tài)的日常運營，包括菜品質(zhì)量、服務流程、客流量及客戶滿意度。 （3）管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、績效考核及團隊文化建設，確保高效協(xié)作與執(zhí)行力。 2、餐飲品質(zhì)與創(chuàng)新 （1）主導菜單設計與菜品創(chuàng)新，結(jié)合市場趨勢與酒店定位，提升品牌競爭力。 （2）確保食品安全及衛(wèi)生標準符合國際規(guī)范，定期檢查廚房設備與操作流程，預防安全事故。 （3）負責重大活動（如宴會、會議、節(jié)慶）的餐飲服務協(xié)調(diào)與執(zhí)行，提升客戶體驗。 3、成本控制與資源管理 （1）監(jiān)控食材采購、庫存及人力成本，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，提升利潤率。 （2）協(xié)調(diào)與工程、財務等部門合作，確保設備維護、預算編制及數(shù)據(jù)分析的高效性。 3、品牌推廣與客戶關系 （1）制定并實施餐飲營銷活動（如促銷、跨界合作），提升品牌曝光與客源。 （2）處理客戶投訴并建立反饋機制，維護高端客戶關系，提升復購率與口碑。 任職資格： 1、經(jīng)驗要求 （1）統(tǒng)招?？萍耙陨蠈W歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 （2）8年以上高端酒店餐飲管理經(jīng)驗，其中至少3年擔任同崗位（如餐飲總監(jiān)）或同等管理職位，具備國際品牌酒店（如萬豪、希爾頓、凱悅等）或知名連鎖酒店背景者優(yōu)先。 （3）熟悉中西餐、宴會及高端餐飲服務流程。 2、核心能力 （1）領導力與團隊管理：擅長激勵團隊，具備跨部門協(xié)調(diào)與沖突解決能力。 （2）商業(yè)敏銳度：精通餐飲成本控制、數(shù)據(jù)分析及市場趨勢分析，能制定盈利性策略。 （3）服務標準把控：熟悉高端酒店服務標準（如五星級酒店要求），注重細節(jié)與客戶體驗。 3、其他要求 （1）良好的職業(yè)道德與抗壓能力，能適應彈性工作時間（含節(jié)假日及加班）。 （2）熟練使用酒店管理系統(tǒng)及辦公軟件。
  • 安徽 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 出國旅游
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2.負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3.與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4.熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5.協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6.制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7.建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、酒店管理或相關專業(yè)大專以上學歷；5年以上酒店管理工作經(jīng)驗，有高星級酒店從業(yè)背景； 2、具有豐富的餐飲服務、成本控制、烹飪技術、設施設備維護、市場營銷、食品營養(yǎng)衛(wèi)生等餐飲專業(yè)知識； 3、有強烈的事業(yè)心和責任感，忠于企業(yè)，工作認真，講究效率，堅持原則，不謀私利，處事公正，知人善任； 4、具有較強的組織管理能力，能科學地制定各項餐飲計劃，有效地控制餐飲成本，合理地安排工作，能督導各種餐飲服務規(guī)范和菜肴質(zhì)量標準的執(zhí)行，具有較強的口頭表達能力和撰寫業(yè)務報告的能力。
  • 亳州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： （一）指導制訂年度/月度經(jīng)營管理計劃，及時向總經(jīng)理匯報；?? （二）統(tǒng)籌面試、考核評價、錄用，對人員崗位調(diào)整提出建議；? （三）指導宴會廳廳長完成接待工作，落實重要及優(yōu)質(zhì)客戶服務，根據(jù)實際情況親自組織接待與服務； （四）檢查宴會廳與包間的物品耗用，落實成本費用管控； （五）每日開餐期間巡視各餐廳，對發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見； （六）指導員工按照操作規(guī)范與流程提供服務； （七）通過各種途徑及時了解顧客對服務的意見，及時處理客戶訴求； ? （八）督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生，包括員工個人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，及時組織檢查與評比； （九）定期組織管理人員開展業(yè)務研討和對外交流活動，配合人力資源部落實人員篩選及培訓； （十）召開前后堂溝通會，關注經(jīng)營狀況，及時調(diào)整經(jīng)營管理策略； （十一）定期統(tǒng)籌復盤本部室各崗位工作的有效性，及時調(diào)整各崗位職責、工作流程、質(zhì)量標準，并落實系統(tǒng)化培訓；? （十二）完成上級領導交辦的其他任務。 崗位要求： （一）學歷要求:大專以上學歷； （二）外語水平:英語日常交流； （三）體貌要求:身體健康，形象良好； （四）工作經(jīng)驗:5年以上大型（星級）酒店管理經(jīng)驗； （五）基本素質(zhì):學習能力強，同理心，積極主動，公平公正，誠實友善，大局觀，服務意識強，熱愛餐飲行業(yè)，自控能力強。
  • 合肥 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責： 1、全面負責餐飲部的經(jīng)營及服務質(zhì)量管理工作，高效地落實完成上級下達的各項工作任務，在完成戰(zhàn)略目標的工作中為總經(jīng)理提供專業(yè)性的建議和行政支持服務； 2、負責制定本部門工作目標、工作任務及流程，完善管理制度，有效協(xié)調(diào)各部門的關系； 3、負責制定餐飲部門年度工作計劃、運用預算和財務計劃的編制工作； 4、完成酒店下達的經(jīng)營指標，完成食品衛(wèi)生、客戶服務等各項管理工作； 5、負責餐飲部員工的選人用人、培訓、考核工作； 6、做好市場調(diào)研，開發(fā)新項目和產(chǎn)品，開展特色經(jīng)營活動。                   任職資格： 1、大專以上文化程度，30-45歲；3年以上高星級酒店同崗位工作經(jīng)驗； 2、熟悉同行業(yè)競爭的動向，具有服務、質(zhì)量、市場、效益意識，較強的組織管理能力； 3、具有較強的執(zhí)行能力和監(jiān)督控制能力；  4、具有良好的溝通能力和解決問題的能力；
  • 連云港 | 5年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有國內(nèi)，國際品牌高星級酒店餐飲總監(jiān)工作經(jīng)驗，懂餐飲廚房運營管理，餐飲營銷活動策劃，成本把控。
  • 南京 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店日常運營管理工作，制定并執(zhí)行運營策略，確保酒店服務質(zhì)量和經(jīng)營目標的達成； 2、優(yōu)化酒店運營流程，提升客戶滿意度，處理客戶投訴及突發(fā)事件； 3、監(jiān)督餐飲、廚房的協(xié)調(diào)運作，確保高效服務； 4、控制運營成本，分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案以提高收益； 5、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，提升整體服務水平； 6、維護與客戶、合作伙伴及相關部門的關系，拓展業(yè)務資源； 7、落實酒店安全、衛(wèi)生及環(huán)保標準，確保符合行業(yè)規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關領域工作經(jīng)驗，熟悉酒店運營流程及行業(yè)標準； 2、優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理經(jīng)驗，能有效推動跨部門合作； 3、較強的數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定優(yōu)化策略； 4、出色的溝通能力及客戶服務意識，能妥善處理客戶關系； 5、具備抗壓能力及應變能力，能高效解決突發(fā)問題； 6、對酒店行業(yè)有熱情，愿意接受挑戰(zhàn)并推動業(yè)務創(chuàng)新； 7、有相關行業(yè)資源或人脈者優(yōu)先。
  • 贛州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐飲部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐飲服務標準與流程，確保服務質(zhì)量和顧客滿意度。 2、監(jiān)督餐飲部各崗位的工作執(zhí)行情況，包括前廳服務、后廚操作、衛(wèi)生管理等，確保高效運轉(zhuǎn)。 3、制定餐飲部的年度、季度、月度經(jīng)營計劃，并組織實施，完成公司下達的營收與利潤目標。 4、負責餐飲成本控制，優(yōu)化采購、庫存及食材使用流程，降低損耗，提升利潤率。 5、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進措施，提升餐廳翻臺率、客單價等關鍵指標。 6、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，打造高效、專業(yè)的餐飲服務團隊。 7、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，確保顧客體驗。 8、與市場部協(xié)作，策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升餐廳知名度和客流量。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉餐飲行業(yè)運營模式及服務流程。 2、優(yōu)秀的團隊領導與協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵和管理員工。 3、具備成本控制意識，熟悉餐飲采購、庫存及成本核算流程。 4、良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定優(yōu)化策略。 5、較強的溝通與應變能力，能妥善處理顧客投訴及突發(fā)事件。 6、工作責任心強，能承受高強度工作壓力，適應靈活排班。 7、有酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 2、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 3、與行政總廚、其他部門建立有效的溝通和友善的工作關系。 4、提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 5、監(jiān)督和保持餐飲部的預算、提高餐飲收入、將工作匯報給上級領導。 崗位要求 1、女士優(yōu)先。 2、全面的餐飲部樓面運營知識。 3、10年及以上酒店餐飲管理崗相關的工作經(jīng)驗（四星級以上酒店餐飲管理經(jīng)驗或知名社會餐飲企業(yè)管理經(jīng)驗)優(yōu)先。 4、持有商業(yè)的敏銳感、良好的管理技能，積極主動和精力充沛。
  • 廣州 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    崗位需求：餐廳運營經(jīng)理（花都塱頭） 20-25K 崗位職責： 1.負責統(tǒng)籌景區(qū)餐廳（茶室、花房、塱那頭草坪）的運營管理工作，包括分析餐飲市場趨勢及消費者需求，制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營目標，分析運營數(shù)據(jù)，提升運營效益。 2.負責收集客戶對食品質(zhì)量的意見，了解市場行情，根據(jù)景區(qū)項目特色，不斷研制、創(chuàng)新菜品，調(diào)整菜單結(jié)構(gòu)，推出時令菜式。 3.負責統(tǒng)籌景區(qū)餐廳宴會服務流程標準化，落實高端餐廳接待及宴會服務創(chuàng)新設計、宴會定制化服務策劃及推廣，提升餐廳的運營及現(xiàn)場服務品質(zhì)。 4.負責景區(qū)餐廳團隊人員管理，崗位排班及餐廳崗位人員分布，建立合理的績效及考核制度，解決現(xiàn)場突發(fā)問題。 5.負責餐飲營業(yè)區(qū)域網(wǎng)評管理，年度目標值不低于4.8分。 任職要求： 1.本科及以上學歷，餐飲服務、酒店管理、旅游管理、高端接待等相關專業(yè)。 2.五年及以上餐廳運營管理工作經(jīng)驗，有三年以上同崗位工作經(jīng)驗，具備特米其林餐廳、星級酒店餐廳、特色/高端餐飲項目或互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 3.熟悉餐廳工作流程和管理規(guī)范，有豐富的餐飲團隊管理經(jīng)驗。 4.具有較強的責任心、溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力及抗壓能力。
  • 湖州 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 奢華五星酒店
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉酒店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 崗位要求 1、國際酒店工作背景，有萬豪集團工作經(jīng)驗優(yōu)先 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲部各級管理人員的積極性。
  • 沈陽 | 2年以上 | 大專
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 工作餐
    • 提供住宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，包括餐廳、酒吧、宴會及客房送餐服務，確保服務質(zhì)量和運營效率達到酒店標準。 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度預算、經(jīng)營計劃及營銷策略，完成營收和利潤目標。 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生、安全及服務質(zhì)量，確保符合國家相關法規(guī)及酒店內(nèi)部標準。 4、負責菜單設計、菜品研發(fā)及成本控制，優(yōu)化供應鏈管理，提升餐飲毛利率。 5、管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、績效考核及員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃，提升團隊凝聚力和專業(yè)水平。 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如前廳、銷售、財務等）的合作，確保餐飲服務與酒店整體運營無縫銜接。 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象，提升客戶滿意度。 8、分析市場趨勢及競爭對手動態(tài)，提出創(chuàng)新性經(jīng)營策略，提升餐飲競爭力。 【崗位要求】 1、具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗，熟悉高端酒店或連鎖餐飲企業(yè)的運營模式。 2、出色的領導力和團隊管理能力，能夠有效激勵和培養(yǎng)下屬。 3、精通餐飲成本控制、預算編制及財務分析，具備較強的商業(yè)敏感度。 4、熟悉食品安全法規(guī)及行業(yè)標準，具備優(yōu)秀的衛(wèi)生管理意識。 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與內(nèi)外部利益相關者建立良好合作關系。 6、具備創(chuàng)新思維和市場洞察力，能夠根據(jù)市場需求調(diào)整經(jīng)營策略。 7、抗壓能力強，能夠高效處理多任務及突發(fā)事件。
  • 惠州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理，包括餐廳、酒吧、宴會等業(yè)務板塊，確保服務質(zhì)量和運營效率； 2、制定并執(zhí)行餐飲部門的年度經(jīng)營計劃、預算及營銷策略，達成營收與利潤目標； 3、監(jiān)督餐飲服務標準、食品安全及衛(wèi)生管理，確保符合集團及行業(yè)規(guī)范； 4、優(yōu)化餐飲菜單設計、成本控制及供應鏈管理，提升菜品競爭力與毛利率； 5、負責團隊建設與管理，包括員工招聘、培訓、績效考核及職業(yè)發(fā)展規(guī)劃； 6、協(xié)調(diào)與其他部門（如客房、市場、財務等）的協(xié)作，提升賓客滿意度與整體運營效能； 7、分析市場趨勢與競爭對手動態(tài)，提出創(chuàng)新性經(jīng)營策略，提升品牌影響力。 【崗位要求】 1、具備酒店或高端餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，熟悉餐飲運營全流程，有集團化餐飲管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、出色的領導力與團隊管理能力，能有效激勵和培養(yǎng)下屬； 3、敏銳的市場洞察力與數(shù)據(jù)分析能力，擅長成本控制與營收優(yōu)化； 4、精通食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標準，具備危機處理與突發(fā)事件應對能力； 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能與內(nèi)外部利益相關者高效合作； 6、對餐飲行業(yè)趨勢有深刻理解，具備創(chuàng)新思維與執(zhí)行力； 7、能適應高強度工作壓力，接受集團內(nèi)部調(diào)配或外派安排。
  • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 宿舍近
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職要求： 1. 餐飲服務背景，有國際連鎖品牌五星級酒店餐飲部同等崗位工作經(jīng)驗，廣東區(qū)域國際連鎖酒店經(jīng)驗優(yōu)先。 2. 熟練掌握餐飲各部門的崗位職責和工作程序。3.?豐富的高星級酒店餐飲運營經(jīng)驗。4.?有較強的溝通能力，具備良好的團隊意識和領導能力。5.?英語口語及書面表達流暢。 6.?具有較強的責任感及良好的職業(yè)道德。? Requirements：1. Same position working experience in luxury international hotel, prefer Guangdong area experience.2. Familiar with F&B all sections SOP and P&P.3. Extensive F&B operations experiences background in luxury hotels.4. Strong communication skills with excellent team-work spirit and leadership skills.5. Fluency in English spoken and written.6. Working with strong sense of responsibility and professional ethics 職位描述：1.?全面負責酒店餐飲運營管理，并確保符合酒店制度與標準。2.?負責餐飲運營及制定餐飲預算。3.?制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。4.?根據(jù)市場變化和客人的需求，及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，組織和開展各種食品展銷活動。5.?發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。6.?負責餐飲部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質(zhì)。7.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率。 Job Description： 1. In charge all F&B operations. Ensure the operations match the hotel SOP and P&P. 2. Responsible for F&B operations and budget making. 3. Departmental SOP making and supervision. 4. Responsible for promote F&B Revenue and promotions according to the guest and marketing needs, adjust appropriate operation strategies. 5. Develop and maintain a good relationship with guests in order to meet their individual needs and handle complains. 6. In Charge of F&B staff on-job training to improve the service quality and ensure each staff are qualified.7. Collaborate with Executive Chef for cost control and launching new cuisines.
  • 麗水 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日福利
    • 人性化管理
    • 員工生日活動
    • 免費食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1. 維護公司形象，積極提高餐飲服務意識； 2. 協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理確立酒店的餐飲營銷計劃（月、季、年）、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店餐飲、宴會等的經(jīng)營管理及營收目標，配合總經(jīng)理、副總經(jīng)理做好酒店餐飲部的日常運營工作； 3. 按照酒店經(jīng)營和服務的規(guī)范要求及質(zhì)量標準，協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理制定完善酒店餐飲服務管理及內(nèi)部運營規(guī)章制度，建立健全酒店餐飲內(nèi)部服務規(guī)范，協(xié)調(diào)各部門關系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制，以保證餐飲產(chǎn)品及服務品質(zhì)的穩(wěn)定性； 4. 協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理做好酒店餐飲、宴會等方面的市場拓展、內(nèi)部運營管理、餐飲服務品質(zhì)提升計劃；每月落實餐飲產(chǎn)品的研發(fā)工作，與相關部門做好促銷方案； 5.完成酒店年度預算，包括但不限于餐飲營收預算、成本預算、人力成本預算，同時分解月度預算指標，制度實施計劃，以保證年度預算指標的圓滿達成； 6.協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理做好酒店的餐飲、廚房安全管理，切實抓好安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和治安、消防管理工作； 7. 協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理做好酒店餐飲易耗品、食材等管理，控制酒店餐飲部營銷成本，減少浪費，提高經(jīng)濟效益； 8. 負責重要客人的接待工作，保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造企業(yè)良好的內(nèi).外部形象； 9. 協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理做好酒店的餐飲廳面及后廚管理工作，重點抓好固定資產(chǎn)的維護保養(yǎng).更新和能源管理工作； 10. 協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理完成公司下達的餐飲營收指標，負責檢查酒店以崗位責任制為起點的《政策與程序》等管理制度的落實執(zhí)行情況； 11. 協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理建立與酒店餐飲相關的客戶、供應商、合作伙伴、上級主管、政府機構(gòu).金融機構(gòu)、媒體等部門間順暢的渠道； 12. 建立酒店內(nèi)部良好的溝通渠道，協(xié)調(diào)各部門關系； 13. 營造企業(yè)文化氛圍，塑造和強化酒店客觀價值； 14. 負責酒店餐飲員工隊伍建設，培養(yǎng)、選拔餐飲部中高層管理人員和優(yōu)秀員工； 15. 協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理處理酒店重大突發(fā)事件； 16. 制定餐飲物資、食材的采購計劃，監(jiān)督落實相關采購程序的執(zhí)行； 17. 按時完成上級領導交辦的其它工作。 崗位要求： （1）教育背景 大學大專以上學歷，市場營銷、酒店管理、餐飲管理等相關專業(yè)。 （2）基本素質(zhì) ① 認同公司的企業(yè)文化和經(jīng)營理念，有大局觀 ② 有高度的責任心、事業(yè)心和執(zhí)行力 （3）工作經(jīng)驗：具有4年以上酒店餐飲經(jīng)理及以上的管理經(jīng)驗。 （4）技能技巧 ① 通曉酒店餐飲廳面、宴會、廚房、食材管理等相關專業(yè)知識。 ②深入了解酒店餐飲。 ③ 英語表達流利 （5）服務態(tài)度 ①忠于職守、愛崗敬業(yè)、廉潔自律 ②具有較高的職業(yè)道德水平 ③具有較強的理解判斷能力、組織協(xié)調(diào)能力、決策能力及業(yè)務實施能力 ④關心團隊成長，坦誠、正直、活力、激情，具有強烈的責任感、榮譽感和使命感。

  • 餐飲店總
    1.2萬-2萬
    吉安 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 系統(tǒng)培訓
    • 年度體檢
    • 多彩活動
    • 學習發(fā)展
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳管理工作,制定并實施餐廳經(jīng)營的所有計劃。 2、負責實現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標和利潤指標。 3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單，開發(fā)當?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。 【崗位要求】 1、5年以上同崗位工作經(jīng)驗，有高端社會餐飲工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、精通本部門的業(yè)務知識，熟練掌握中餐、西餐、茶類的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采購、儲藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標準，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調(diào)動餐飲 各級管理人員的積極性。

  • 餐飲總監(jiān)
    1.2萬-1.4萬
    安陽 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 領導好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的運營管理，制定并執(zhí)行餐飲經(jīng)營策略，確保完成年度營收及利潤目標； 2、監(jiān)督餐飲服務質(zhì)量，優(yōu)化服務流程，提升客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負責菜單設計、菜品研發(fā)及成本控制，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案； 4、管理餐飲團隊，包括招聘、培訓、績效考核及員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃； 5、協(xié)調(diào)與廚房、采購、財務等部門的合作，確保食材供應、庫存及成本管控符合標準； 6、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動，提升品牌影響力及市場競爭力； 7、確保餐飲部門符合衛(wèi)生、安全及環(huán)保相關法律法規(guī)要求。 【崗位要求】 1、本科及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上高端酒店或大型餐飲企業(yè)管理工作經(jīng)驗，3年以上同崗位經(jīng)驗； 3、熟悉餐飲市場趨勢，具備出色的經(jīng)營分析及成本控制能力； 4、優(yōu)秀的團隊管理及溝通協(xié)調(diào)能力，能有效激勵員工； 5、具備較強的創(chuàng)新能力，對菜品研發(fā)及服務提升有獨到見解； 6、責任心強，能承受高強度工作壓力，適應靈活工作時間安排。 女士優(yōu)先，具體工資面議！
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