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  • 合肥 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責(zé)全面監(jiān)控產(chǎn)品出品流程及出品質(zhì)量,確保各環(huán)節(jié)高效銜接。 2、領(lǐng)導(dǎo)團隊進行市場分析,精準定位產(chǎn)品需求及優(yōu)化方向。 3、建立并維護質(zhì)量管理體系,顯著提升產(chǎn)品質(zhì)量與客戶滿意度。 4、協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源,有效降低成本同時提升生產(chǎn)效率。 5、定期組織團隊成員培訓(xùn),持續(xù)提升團隊整體專業(yè)素養(yǎng)與創(chuàng)新能力。 6.各分店的人員調(diào)度和培訓(xùn)考核
  • 成都 | 10年以上 | 大專
    • 穩(wěn)定國企
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日福利
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪病假
    • 人才培養(yǎng)
    • 員工活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、與成都空港國際會議中心及酒店高級營運總監(jiān)協(xié)同為會議會展及酒店策劃和研發(fā)餐飲及服務(wù)特色定制化產(chǎn)品; 2、組織和指揮各餐廳/廚房工作,監(jiān)督食品制作,結(jié)合不同的需求場景提供卓越的出品及服務(wù); 2、根據(jù)運營服務(wù)部的經(jīng)營目標、方針下達生產(chǎn)任務(wù)、負責(zé)中、西餐市場開發(fā)及發(fā)展計劃的制定,設(shè)計各類菜單,并督導(dǎo)菜單更新; 3、協(xié)調(diào)各餐廳/廚房工作,協(xié)調(diào)部門與其他相關(guān)部門之間的關(guān)系,根據(jù)員工的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定崗位人員安排和調(diào)動工作; 4、根據(jù)運營服務(wù)部總體工作安排,計劃并組織實施員工的考核、評估工作及員工發(fā)展作出計劃; 5、督導(dǎo)餐飲服務(wù)/廚房管理人員對設(shè)備、用具進行科學(xué)管理,審定餐廳廚房設(shè)備用具更換添置計劃; 6、審定各餐廳/廚房各部門工作計劃、培訓(xùn)計劃、規(guī)章制度、工作程序和生產(chǎn)作業(yè)標準; 7、負責(zé)菜點出品質(zhì)量的檢查、控制,為重要顧客親自進行菜肴推薦; 8、定期分析、總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進生產(chǎn)工藝,準確控制成本,使各餐廳/廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高; 9、負責(zé)對餐飲企業(yè)貴重食品原料的申購、驗收、領(lǐng)料、使用等情況進行檢查控制; 10、主動征求客人以及餐廳對廚房產(chǎn)品質(zhì)量和供應(yīng)方面的意見,督導(dǎo)實施改進措施,負責(zé)處理客人對菜點質(zhì)量方面的投訴; 11、參加企業(yè)及運營服務(wù)部召開的有關(guān)會議,保證會議精神的貫徹執(zhí)行; 12、督導(dǎo)餐廳/廚房各崗位保持整齊清潔,確保餐廳/廚房食品、生產(chǎn)及個人衛(wèi)生,防止食物中毒事故的發(fā)生; 13、檢查餐廳/廚房安全生產(chǎn)情況,及時消除各種隱患,保證設(shè)備設(shè)施及員工的操作安全; 14、審核、簽署有關(guān)餐廳/廚房工作方面的報告; 15、完成上級交辦的其他工作任務(wù); 任職要求: 1、50歲以下,??萍耙陨蠈W(xué)歷; 2、10年以上大型會展中心及國際聯(lián)號品牌酒店相關(guān)崗位工作經(jīng)驗;上述兩種工作經(jīng)驗兼具中西餐飲研發(fā)、出品及管理經(jīng)驗的候選人優(yōu)先考慮; 3、具備同等條件的項目籌備經(jīng)驗及重要大型政務(wù)或商務(wù)會議接待經(jīng)驗; 4、具備敏銳洞察餐飲市場風(fēng)向能力;能根據(jù)餐飲市場風(fēng)向調(diào)整出品以更好的迎合市場需求; 5、熟悉食品安全管理體系; 6、具備優(yōu)秀的成本控制能力; 7、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,全面把控各餐廳/廚房出品質(zhì)量以及服務(wù);
  • 無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    培訓(xùn)機構(gòu) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、領(lǐng)導(dǎo)并優(yōu)化菜品研發(fā)團隊,制定菜品研發(fā)戰(zhàn)略與創(chuàng)新方向,提升菜品品質(zhì)和產(chǎn)品競爭力; 2、負責(zé)菜品從創(chuàng)意構(gòu)思到市場投放的全流程管理,包括市場調(diào)研、菜式設(shè)計與改良、成本分析與控制; 3、監(jiān)督并指導(dǎo)團隊進行菜品的標準化制作,確保出品質(zhì)量的一致性和高標準; 4、與餐飲運營團隊緊密合作,根據(jù)顧客反饋和餐飲趨勢調(diào)整菜品,推動菜品創(chuàng)新。 任職要求: 1、對餐飲行業(yè)有深厚理解和熱情,具備豐富的菜品研發(fā)經(jīng)驗及成功案例; 2、具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠激勵團隊不斷追求創(chuàng)新與卓越; 3、優(yōu)秀的項目管理能力,能夠高效協(xié)調(diào)跨部門合作,推動項目按時完成; 4、具有較強的市場敏感度和趨勢洞察力,能夠快速響應(yīng)市場變化并轉(zhuǎn)化為菜品創(chuàng)新。
  • 深圳 | 5年以上 | 碩士
    【工作內(nèi)容】 - 負責(zé)制定公司禮賓服務(wù)產(chǎn)品的長期發(fā)展戰(zhàn)略,包括產(chǎn)品規(guī)劃、市場定位及品牌塑造; - 深度挖掘市場需求,通過數(shù)據(jù)分析與用戶反饋,持續(xù)優(yōu)化現(xiàn)有產(chǎn)品功能,并開發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品以滿足客戶需求; - 領(lǐng)導(dǎo)跨部門團隊,包括但不限于市場、銷售、運營等,確保產(chǎn)品從概念到上市的全生命周期管理; - 監(jiān)控競品動態(tài),分析競爭對手策略,提出應(yīng)對措施,保持公司在市場中的競爭優(yōu)勢; - 定期向高層管理層匯報產(chǎn)品發(fā)展狀況及未來計劃,為公司決策提供數(shù)據(jù)支持; - 與合作伙伴建立良好的關(guān)系,拓展合作渠道,推動業(yè)務(wù)增長。 【任職要求】 - 具備8年以上相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗,有高端禮賓服務(wù)或五星級酒店禮賓部管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; - 熟悉禮賓服務(wù)行業(yè)的運作模式及市場趨勢,對高端客戶服務(wù)有深刻理解; - 強烈的責(zé)任心與領(lǐng)導(dǎo)力,能夠有效激勵團隊成員達成目標; - 出色的溝通技巧與談判能力,能與不同層級的人士進行有效交流; - 能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境,具備優(yōu)秀的項目管理和時間管理技能; - 英語流利者優(yōu)先,有海外留學(xué)或工作經(jīng)歷更佳。
  • 藥膳食廚師

    1萬-1.5萬
    佛山 | 5年以上 | 中專
    • 投遞簡歷
    基本要求: 學(xué)歷與經(jīng)驗: 中職及以上學(xué)歷,中醫(yī)藥學(xué)、食品科學(xué)、烹飪藝術(shù)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。 5年以上藥膳制作或相關(guān)領(lǐng)域的管理經(jīng)驗,熟悉藥膳行業(yè)的運作模式和市場需求。 專業(yè)技能: 精通藥膳食材的挑選、搭配和烹飪技巧,能夠確保藥膳的品質(zhì)和口感。 熟悉藥膳研發(fā)和創(chuàng)新流程,具備領(lǐng)導(dǎo)藥膳研發(fā)團隊的能力。 具備制定藥膳食譜和菜品標準的能力,能夠確保藥膳食品的質(zhì)量和一致性。 管理能力: 擅長團隊建設(shè)和管理,能夠制定和執(zhí)行藥膳廚師團隊的管理制度和培訓(xùn)計劃。 具備良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門有效溝通,確保藥膳食品的生產(chǎn)和服務(wù)順暢。 具備一定的財務(wù)知識,能夠控制藥膳食品的成本和預(yù)算。 從業(yè)資質(zhì): 持有中醫(yī)藥烹飪師等級證書或相關(guān)從業(yè)資格證書。 如有相關(guān)管理證書或培訓(xùn)經(jīng)歷,將作為加分項。 崗位職責(zé) 藥膳制作管理:負責(zé)藥膳食品的研發(fā)、制作和質(zhì)量控制,確保藥膳食品的品質(zhì)和口感。 團隊管理:負責(zé)藥膳廚師團隊的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵,提高團隊的整體素質(zhì)和工作效率。 食材采購與維護:負責(zé)藥膳食材的采購和維護工作,確保食材的供應(yīng)和質(zhì)量。 客戶服務(wù):為客戶提供專業(yè)的藥膳咨詢服務(wù),解答客戶關(guān)于藥膳功效、食用方法等方面的問題。 市場營銷:了解市場動態(tài)和客戶需求,制定藥膳食品的市場營銷策略和推廣計劃。 其他要求 工作態(tài)度:認真負責(zé)、嚴謹細致,對藥膳行業(yè)充滿熱情,具有團隊合作精神和良好的職業(yè)道德。 學(xué)習(xí)能力:具備較強的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力,能夠不斷學(xué)習(xí)和掌握新的藥膳知識和烹飪技巧。 健康要求:身體健康,無傳染病和皮膚病等影響食品安全的疾病。
  • 出品總廚

    1.1萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 全面管理廚房出品,確保菜品質(zhì)量,滿足賓客口味需求。 2. 精心制定菜單,研發(fā)新菜品,豐富賓客用餐選擇。 3. 合理控制食材成本,精準管理物資使用,避免浪費。 4. 定期培訓(xùn)廚師團隊,提升烹飪水平,打造專業(yè)廚房團隊。 5. 嚴格遵守食品安全法規(guī),規(guī)范廚房操作流程,確保食品安全。 6. 與餐廳團隊協(xié)作,優(yōu)化廚房運營流程,提高整體服務(wù)效率。 7. 積極處理賓客反饋,及時改進菜品質(zhì)量,提升賓客滿意度。 8. 定期維護廚房設(shè)備,確保設(shè)備正常運行,為廚房提供良好工作環(huán)境。 任職要求: 1. 中專及以上學(xué)歷,具備豐富的烹飪經(jīng)驗。 2. 熟悉各類菜系和烹飪技巧,能夠合理安排廚房工作。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)和領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效管理廚房團隊。 4. 創(chuàng)新和成本意識強,能夠提升廚房經(jīng)濟效益。 5. 注重食品安全和個人衛(wèi)生,能夠嚴格把控廚房衛(wèi)生標準。
  • 烏蘭察布 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    制定酒店的出品策略和品牌定位, 負責(zé)酒店的產(chǎn)品設(shè)計和開發(fā), 管理酒店的品牌形象和標識, 監(jiān)督酒店出品質(zhì)量和服務(wù)標準, 進行市場調(diào)研和競爭分析, 管理團隊和預(yù)算:?? ? ? ??出品總監(jiān)在酒店行業(yè)中發(fā)揮著重要的作用,?他們通過制定出品策略、?管理供應(yīng)鏈、?監(jiān)督出品質(zhì)量、?進行市場調(diào)研等多方面的職責(zé),?確保酒店的出品和服務(wù)達到高質(zhì)量標準,?同時保持與市場的緊密聯(lián)系,?以提升酒店的競爭力和客戶滿意度。
  • 黃山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作,確保服務(wù)流程順暢; 2、熱情接待顧客,主動介紹菜品及特色,提供優(yōu)質(zhì)的用餐體驗; 3、按照標準流程完成點單、上菜、酒水服務(wù)等工作,確保服務(wù)準確高效; 4、保持餐廳環(huán)境整潔,定期清理餐具、桌椅及工作區(qū)域,維護良好的衛(wèi)生標準; 5、協(xié)助處理顧客的合理需求及投訴,及時反饋問題并跟進解決; 6、熟悉餐廳菜品、酒水及促銷活動,積極向顧客推薦,提升銷售業(yè)績; 7、配合團隊完成臨時性工作任務(wù),確保餐廳運營有序進行。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力,能夠耐心、細致地對待顧客; 2、身體健康,形象端正,無不良嗜好,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 3、具備團隊合作精神,服從工作安排,能夠適應(yīng)輪班制工作; 4、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供崗前培訓(xùn); 5、能適應(yīng)節(jié)假日及周末的高強度工作安排,吃苦耐勞; 6、具備基礎(chǔ)的食品安全及衛(wèi)生知識者優(yōu)先。
  • 宴會主管

    4千-5千
    黃山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)宴會廳的日常運營管理工作,包括宴會預(yù)訂、場地布置、服務(wù)流程執(zhí)行等; 2、協(xié)調(diào)宴會服務(wù)團隊,確保宴會活動按照客戶要求和酒店標準順利進行; 3、與廚房、銷售、前廳等部門密切配合,確保宴會活動的食品、服務(wù)及設(shè)施設(shè)備符合標準; 4、處理宴會活動中的突發(fā)問題,及時解決客戶投訴,提升客戶滿意度; 5、監(jiān)督宴會廳的衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護,確保符合酒店運營規(guī)范; 6、負責(zé)宴會服務(wù)人員的培訓(xùn)與考核,提升團隊服務(wù)技能與效率; 7、協(xié)助制定宴會廳的運營計劃,優(yōu)化服務(wù)流程,提高宴會業(yè)務(wù)收益。 【崗位要求】 1、具備較強的宴會服務(wù)管理能力,熟悉宴會運營流程及標準; 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效對接客戶需求及內(nèi)部協(xié)作; 3、具備團隊管理經(jīng)驗,能夠帶領(lǐng)團隊完成高標準宴會服務(wù); 4、抗壓能力強,能靈活應(yīng)對宴會活動中的突發(fā)狀況; 5、對酒店行業(yè)有熱情,注重細節(jié),追求卓越服務(wù)品質(zhì); 6、有相關(guān)宴會服務(wù)或酒店管理經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn)。
  • 黃山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 全面了解相關(guān)的食品、飲料、服務(wù)知識。 確保準確無誤的將酒店標準和政策傳達給員工,并執(zhí)行統(tǒng)一的品牌標準。 按照宴會訂單確保所有活動的擺臺。 確保擺臺工作在活動開始前一小時按要求完成。 對各種活動的更改、取消做出及時反應(yīng)。 向活動主辦方負責(zé)人介紹自己。 及時向員工介紹相關(guān)活動細節(jié)、特殊要求以及服務(wù)和食品項目。 督促食品和飲料的準備工作并符合酒店服務(wù)標準。 確保活動后賬單的準確性并交由客人簽字。 對新入職員工和老員工進行培訓(xùn)。 對員工進行季度評估和進行相關(guān)獎懲。 在活動開始之前及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 按照活動要求有計劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準備時間。 確保所有的設(shè)備設(shè)施的合理擺放、維修及維護。 負責(zé)宴會廳房及周邊區(qū)域的年度維修、維護以及清潔計劃。 對所管轄區(qū)域提出合理化建議意見以不斷提高。 及時更新每日工作報告并向部門負責(zé)人匯報。 協(xié)助餐飲部經(jīng)理完成宴會推廣活動的宣傳冊。 對有可能舉行的活動隨時保持關(guān)注。 運用關(guān)鍵信息及財務(wù)目標評估部門發(fā)展和制定相關(guān)發(fā)展計劃。 通過財務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 按餐飲部總監(jiān)要求完成正常的財務(wù)及工作報告。 隨時對部門收入及相關(guān)成本控制保持關(guān)注。 控制成本并向本部門員工傳達重要財務(wù)信息。 分析和解釋財務(wù)差異并制定相關(guān)預(yù)案。 按照酒店及部門要求合理制定本部門員工年假計劃并執(zhí)行。 及時向員工傳達酒店重要信息 【崗位要求】 成熟穩(wěn)重,平易近人,形象良好。 自信心強。 可以用英語流利的溝通 可以承受相當?shù)墓ぷ鲏毫Α?可以獨立完成工作。 最少7年酒店管理工作經(jīng)驗。 在酒店擔(dān)任相同職務(wù)至少2年以上。 全面的餐飲部運營及中餐、西餐知識。 有酒店開業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 黃山 | 3年以上 | 大專
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐廳的日常運營管理工作,包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化、菜品質(zhì)量控制等; 2、制定并執(zhí)行餐廳的銷售策略,提升營業(yè)額及客戶滿意度; 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及服務(wù)標準,確保符合酒店及行業(yè)規(guī)范; 4、負責(zé)餐廳員工的培訓(xùn)、考核及團隊建設(shè),提升整體服務(wù)水平; 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護酒店品牌形象; 6、與廚房及其他部門協(xié)調(diào),確保菜品出品及服務(wù)質(zhì)量的一致性; 7、控制餐廳運營成本,合理管理物資及人力成本; 8、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出改進建議并落實執(zhí)行。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力,熟悉餐廳運營流程及服務(wù)標準; 2、優(yōu)秀的團隊管理及溝通協(xié)調(diào)能力,能有效調(diào)動員工積極性; 3、具備一定的市場敏感度,能夠制定并執(zhí)行銷售策略; 4、抗壓能力強,能妥善處理突發(fā)事件及客戶投訴; 5、注重細節(jié),對服務(wù)品質(zhì)及衛(wèi)生安全有高標準要求; 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先; 7、能適應(yīng)彈性工作時間,包括周末及節(jié)假日。
  • 黃山 | 5年以上 | 大專
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容: 管理餐廳日常運營活動,完成餐廳營業(yè)指標,提供高質(zhì)量的餐飲服務(wù)。 對餐廳經(jīng)營進行成本預(yù)算,制定采購計劃并執(zhí)行,制定餐館的經(jīng)營計劃; 保證餐廳所提供食品的質(zhì)量,處理客戶的投訴; 審核日常的財務(wù)報表以確保在預(yù)算范圍內(nèi)經(jīng)營開支達到最有效的使用。 任職資格: ◆受過餐飲文化禮儀、餐飲管理、服務(wù)管理等方面的培訓(xùn)。 ◆3年以上酒店從業(yè)經(jīng)驗。 ◆熟悉餐廳、餐飲服務(wù)的運作和管理,有餐飲知識與管理經(jīng)驗; ◆熟悉同行業(yè)競爭的動向,具有服務(wù)、質(zhì)量、市場、效益意識; ◆較強的組織、管理、協(xié)調(diào)能力; ◆有較強的責(zé)任心、服務(wù)意識及團隊合作精神,善于與人溝通; ◆工作踏實,能承擔(dān)較大的工作壓力。
  • 黃山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐飲部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行部門年度經(jīng)營計劃,確保完成營收目標; 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量,優(yōu)化服務(wù)流程,提升客戶滿意度,處理重大投訴及突發(fā)事件; 3、負責(zé)菜單設(shè)計、成本控制及食材采購管理,定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案; 4、統(tǒng)籌部門人員排班、培訓(xùn)及績效考核,打造高效專業(yè)的服務(wù)團隊; 5、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等部門的協(xié)作,確保運營順暢; 6、落實酒店衛(wèi)生、安全及消防標準,確保符合行業(yè)規(guī)范及政策要求; 7、策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動及特色餐飲項目,提升品牌影響力。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗,熟悉酒店餐飲運營模式及服務(wù)流程; 2、出色的團隊管理能力,能有效激勵員工并處理人際關(guān)系; 3、較強的成本意識和數(shù)據(jù)分析能力,擅長預(yù)算制定與成本管控; 4、具備敏銳的市場洞察力,能根據(jù)客戶需求調(diào)整經(jīng)營策略; 5、工作細致嚴謹,具備較強的抗壓能力及突發(fā)事件處理經(jīng)驗; 6、持有餐飲管理相關(guān)證書或接受過系統(tǒng)培訓(xùn)者優(yōu)先。
  • 黃山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)餐飲部的日常運營管理工作,制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標準與流程,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度; 2、監(jiān)督餐飲部各崗位(包括餐廳、廚房、宴會等)的工作表現(xiàn),優(yōu)化人員配置,提升團隊效率; 3、制定餐飲部年度、季度經(jīng)營計劃及預(yù)算,控制成本,完成營收與利潤目標; 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動,開發(fā)新菜品及服務(wù)項目,提升市場競爭力; 5、維護與供應(yīng)商的合作關(guān)系,確保食材采購質(zhì)量與成本控制; 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件,確保問題及時解決并提升顧客體驗; 7、定期組織員工培訓(xùn),提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識。 【崗位要求】 1、男性優(yōu)先,年齡40-45歲之間,有過3年以上五星級飯店同崗位工作經(jīng)驗;擁有首旅建國品牌工作者優(yōu)先;具備豐富的餐飲管理經(jīng)驗,熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)運營模式; 2、出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)能力,能夠有效激勵和管理多元化團隊; 3、具備較強的市場敏感度,能夠根據(jù)行業(yè)趨勢調(diào)整經(jīng)營策略; 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效處理內(nèi)外部合作關(guān)系; 5、對食品安全、衛(wèi)生標準及相關(guān)法律法規(guī)有深刻理解; 6、具備較強的抗壓能力,能夠適應(yīng)高強度工作環(huán)境; 7、對餐飲創(chuàng)新有獨到見解,能夠推動菜品與服務(wù)升級。
  • 黃山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳收銀工作,包括賬單結(jié)算、現(xiàn)金管理、POS機操作及賬目核對,確保收銀流程準確無誤; 2、熱情接待到店顧客,引導(dǎo)客人入座,提供迎賓服務(wù),維護良好的第一印象; 3、協(xié)助處理顧客咨詢、投訴及特殊需求,確保顧客滿意度; 4、每日營業(yè)結(jié)束后,完成收銀臺賬的整理與交接,確保賬目清晰; 5、保持收銀臺及迎賓區(qū)域的整潔有序,維護酒店形象; 6、配合餐廳其他崗位工作,如協(xié)助傳菜、整理餐具等臨時性任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識和溝通能力,能夠熱情、耐心地對待顧客; 2、工作細致認真,責(zé)任心強,能夠高效處理收銀及迎賓事務(wù); 3、具備基礎(chǔ)的財務(wù)或收銀知識者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可培訓(xùn)上崗; 4、形象端正,舉止得體,能夠代表酒店形象; 5、具備一定的抗壓能力,適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 6、能夠接受排班制工作(含周末及節(jié)假日)。
  • 黃山 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會),應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時,負責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見,及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題,及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言,負責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點,吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、身高1.60米以上,女性優(yōu)先,初中畢業(yè)或以上學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn),有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真,責(zé)任心較強。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 黃山 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    您如果擁有相關(guān)3年以上的工作經(jīng)驗,高中以上學(xué)歷,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景。 擁有與他人交往的溝通技能; 愿意代表酒店,品牌和公司的利益; 樂于成為彰顯古徽州的形象代表; 十分樂意把個人技能和您的熱情融入到工作中。 我們期待您的加入,開啟職業(yè)新境界! ? 我們將為您提供學(xué)習(xí)新技能和拓展職業(yè)生涯的際遇; 提供富有市場競爭力的薪酬; 您選擇的不僅僅是一個注重卓越品質(zhì)的服務(wù)團隊; 同時擁有度假酒店的品牌; 而且需要富有熱情的你,引領(lǐng)客人探索黃山勝景,與客人共享古徽州文化,為客人營造難忘體驗。 最重要的是,我們會為您提供一個“身隨簡單,順其自然”的發(fā)展空間。
  • 中廚廚師長

    1萬-1.5萬
    黃山 | 8年以上 | 高中 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。 2、負責(zé)所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到最高的質(zhì)量標準。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 6、研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗10年以上。 2、接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練,達到高級廚師技術(shù)水平。 3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,其中在大型飯店工作不得少于5年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5、身體健康,精力充沛。
  • 黃山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    您如果擁有相關(guān)5年以上的工作經(jīng)驗,高中以上學(xué)歷,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景(粵菜烹調(diào)背景)。 擁有與他人交往的溝通技能; 愿意代表酒店,品牌和公司的利益; 樂于成為彰顯古徽州的形象代表; 十分樂意把個人技能和您的熱情融入到工作中。 我們期待您的加入,開啟職業(yè)新境界! ? 我們將為您提供學(xué)習(xí)新技能和拓展職業(yè)生涯的際遇; 提供富有市場競爭力的薪酬; 您選擇的不僅僅是一個注重卓越品質(zhì)的服務(wù)團隊; 同時擁有度假酒店的品牌; 而且需要富有熱情的你,引領(lǐng)客人探索黃山勝景,與客人共享古徽州文化,為客人營造難忘體驗。 最重要的是,我們會為您提供一個“身隨簡單,順其自然”的發(fā)展空間。
  • 行政總廚

    1.5萬-2萬
    黃山 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)酒店廚房的日常運營與管理,包括菜單設(shè)計、菜品研發(fā)、成本控制及食品安全管理; 2、制定并執(zhí)行廚房標準化操作流程,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合酒店品牌定位; 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及供應(yīng)商合作,優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)并減少浪費; 4、統(tǒng)籌廚房團隊分工與培訓(xùn),提升員工專業(yè)技能及工作效率; 5、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、采購、財務(wù))的溝通協(xié)作,確保運營順暢; 6、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù),提出菜品結(jié)構(gòu)調(diào)整或運營優(yōu)化建議; 7、落實衛(wèi)生安全規(guī)范,確保廚房環(huán)境符合國家食品安全及消防要求。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度;10年以上同崗位工作經(jīng)驗。并要求有首旅建國集團工作經(jīng)驗。具備扎實的烹飪技術(shù)功底,熟悉中西餐烹飪工藝及流行菜品趨勢; 2、5年以上星級酒店或高端餐飲廚房管理經(jīng)驗,有行政總廚或廚師長任職經(jīng)歷優(yōu)先; 3、精通成本核算與廚房動線設(shè)計,能獨立制定菜單及管控毛利率; 4、具備優(yōu)秀的團隊管理能力,擅長人員培訓(xùn)及跨部門協(xié)作; 5、持有食品安全管理員或相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先; 6、對食材品質(zhì)有敏銳判斷力,創(chuàng)新能力強,能適應(yīng)季節(jié)性菜單更新需求; 7、抗壓能力強,能適應(yīng)高強度工作節(jié)奏及彈性排班安排。
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