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  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
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    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷菜/熱菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。
  • 早餐廚師

    5千-7千
    池州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
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    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 美女多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐菜品的制作與出品,確保食品質(zhì)量、口味及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求; 2、根據(jù)早餐菜單準(zhǔn)備食材,合理控制成本,避免浪費(fèi); 3、按時完成早餐備餐工作,確保早餐服務(wù)準(zhǔn)時高效; 4、保持廚房設(shè)備及工作區(qū)域的清潔與維護(hù),遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范; 5、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉早餐類菜品制作流程; 2、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能適應(yīng)早班工作安排(通常為凌晨至上午時段); 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能與同事良好溝通協(xié)作; 4、無不良健康記錄,持有健康證者優(yōu)先; 5、對食品衛(wèi)生與安全有一定認(rèn)知,愿意學(xué)習(xí)并遵守酒店相關(guān)規(guī)范。
  • 宣城 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐菜品的烹飪、擺盤及出品,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,減少浪費(fèi); 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn); 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù),確保出餐效率; 6、維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,西餐烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,具備3年以上西廚房工作經(jīng)驗(yàn); 2、熟練掌握西餐烹飪技巧,熟悉各類西餐菜品的制作流程; 3、具備良好的食品安全意識,持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書; 4、能夠適應(yīng)倒班工作制,具備較強(qiáng)的抗壓能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 5、對食材品質(zhì)有較高要求,具備一定的成本控制意識; 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • ???| 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作,確保菜品品質(zhì)與口感符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類西式熱菜的烹飪,如牛排、意面、燴飯、燉菜等。 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品安全與操作規(guī)范。 4、協(xié)助研發(fā)新菜品,定期優(yōu)化菜單,提升顧客用餐體驗(yàn)。 5、維護(hù)廚房設(shè)備的正常使用,保持工作區(qū)域的整潔與衛(wèi)生。 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù),確保出餐效率與質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐烹飪流程與技巧。 2、掌握西式醬汁、調(diào)味及擺盤技巧,能獨(dú)立完成菜品制作。 3、對食材有較高的敏感度,能合理控制成本與損耗。 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 5、注重細(xì)節(jié),責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力。 6、無學(xué)歷要求,但需對西餐烹飪有熱情,愿意學(xué)習(xí)與提升技能。 上班時間: 薪資待遇:月薪5000-6000,試用期工資80%,試用期3個月,月休4天加法定節(jié)假日一比一調(diào)休
  • 西雙版納州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西廚熱菜廚房的日常運(yùn)營管理,確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求,合理分配工作任務(wù),督導(dǎo)廚師團(tuán)隊(duì)高效完成備餐及出品 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲存及使用標(biāo)準(zhǔn),控制廚房成本 4、定期研發(fā)新菜品,更新菜單內(nèi)容,保持菜品創(chuàng)新性 5、維護(hù)廚房設(shè)備,確保操作規(guī)范及衛(wèi)生安全達(dá)標(biāo) 6、培訓(xùn)指導(dǎo)初級廚師,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能 7、配合餐廳運(yùn)營需求,及時調(diào)整出餐節(jié)奏 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪基本功,熟悉各類熱菜烹飪技法 2、了解西餐廚房運(yùn)作流程,掌握食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范 3、能承受高強(qiáng)度工作壓力,適應(yīng)倒班工作制 4、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 5、有成本控制意識,熟悉廚房成本核算方法
  • 上海-浦東新區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
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    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 帶薪病假
    • 計件多得
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位內(nèi)容: 1.確保所有訂單的質(zhì)量一致性。 2.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 3.控制廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4.保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi)。 5.協(xié)助主管了解所有工作項(xiàng)目。 6.確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn)。 7.確保所有設(shè)備器運(yùn)營良好。 8.保持和整頓員工。 9.按時檢查員工外表清潔,個人衛(wèi)生和制服。 10.建立及維護(hù)強(qiáng)大且高效率的團(tuán)隊(duì)。 11.確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識。 任職要求: 1.熟悉廚房管理和運(yùn)作; 2.工作熱情,具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識; 3.有相關(guān)餐飲管理經(jīng)驗(yàn),或與此相當(dāng)?shù)慕逃尘?
  • 麗江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 管理規(guī)范
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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪、裝盤等工作,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,按時完成熱菜出品,保證出餐速度和菜品口感; 3、協(xié)助廚房主管進(jìn)行菜品研發(fā)和創(chuàng)新,提升菜品品質(zhì)及顧客滿意度; 4、嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房操作環(huán)境整潔、安全; 5、合理控制食材使用,減少浪費(fèi),協(xié)助管理廚房庫存; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日廚房運(yùn)營工作,包括設(shè)備維護(hù)、清潔等任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ),熟悉常見西餐烹飪技法及流程; 2、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 3、對食品安全及衛(wèi)生有基本認(rèn)知,遵守操作規(guī)范; 4、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),愿意接受培訓(xùn)和指導(dǎo); 5、身體健康,能適應(yīng)倒班工作制; 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 職業(yè)發(fā)展
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 互助會
    • 年底雙薪
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)熱菜廚房日常運(yùn)營管理,確保菜品出品質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)一致 2、協(xié)助廚師長及主管監(jiān)督食材驗(yàn)收、儲存及加工流程,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范 3、協(xié)助研發(fā)新菜品并控制成本,定期更新菜單內(nèi)容 4、根據(jù)成本控制要求合理規(guī)劃食材使用,減少浪費(fèi) 5、負(fù)責(zé)廚房設(shè)備日常維護(hù)及報修管理,確保安全生產(chǎn) 【崗位要求】 1、熟練掌握川菜烹飪技法,了解其他菜系特點(diǎn) 2、具備廚房管理知識,熟悉食品安全相關(guān)法規(guī) 3、良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 4、有星級酒店或高端餐廳工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
  • 汕頭 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】1、協(xié)助上級熱菜主管完成廚房的日常運(yùn)營;2、協(xié)助上級主管完成熱菜出品,提升菜品創(chuàng)新力;3、注重自身能力提升,著重提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能及服務(wù)意識,確保操作流程規(guī)范化;4、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作配合,保證出餐效率及整體運(yùn)營順暢;5、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保廚房環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐熱菜烹飪技能,熟悉各類西式烹飪技法及食材特性; 2、有一定的廚房管理經(jīng)驗(yàn),能夠高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù); 3、具備菜品研發(fā)能力,對市場趨勢及顧客需求有敏銳洞察力; 4、責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能夠承受高強(qiáng)度工作壓力; 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠與各部門順暢合作; 6、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,
  • 麗水 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐熱菜的制作,包括食材準(zhǔn)備、烹飪、擺盤等工作,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,按時完成熱菜出品,保證出餐速度和菜品口感的一致性; 3、協(xié)助研發(fā)新菜品,參與菜單更新與優(yōu)化,提升餐廳菜品競爭力; 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房操作環(huán)境整潔、安全; 5、合理控制食材成本,減少浪費(fèi),協(xié)助管理廚房庫存; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成每日廚房工作,包括設(shè)備維護(hù)、清潔及盤點(diǎn)等任務(wù); 7、服從主廚或上級的工作安排,完成其他臨時交辦的任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備西餐熱菜制作基礎(chǔ),熟悉西餐烹飪技巧及流程; 2、對食材特性、調(diào)味搭配有一定了解,能獨(dú)立完成常見西餐熱菜; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力; 4、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備一定的抗壓能力; 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、身體健康,無不良嗜好,符合餐飲行業(yè)從業(yè)要求。
  • 西餐廚師

    8千-1萬
    張家口 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    能做西熱,會東北燒烤
  • 珠海 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)全日制餐廳早餐、午餐及晚餐的菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求,高效完成各類中西式菜品的備料、烹飪及擺盤工作; 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、協(xié)助廚房主管進(jìn)行食材驗(yàn)收、庫存管理及成本控制; 5、定期參與新菜品研發(fā),提出創(chuàng)新建議以提升餐廳競爭力; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成臨時性任務(wù)及大型宴會活動的菜品制作。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,熟悉中西式早餐及簡餐制作流程; 2、能夠適應(yīng)早班、晚班輪班制度,工作細(xì)致且責(zé)任心強(qiáng); 3、具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能高效配合廚房其他崗位完成工作; 4、對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有基本認(rèn)知,持有健康證者優(yōu)先; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、身體健康,能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。
  • 熱菜廚師

    5.5千-7.5千
    東莞 | 5年以上 | 中專
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、能獨(dú)立出餐,做好各種食品的準(zhǔn)備工作,并確保食品的質(zhì)量; 2、在菜肴下單后迅速把該菜肴的原材料配置好,保持在規(guī)定時間內(nèi)出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹飪技術(shù)及裝飾; 4、合理控制成本、嚴(yán)格管控食材的衛(wèi)生與保證出品的質(zhì)量; 5、具有獨(dú)立研發(fā)新菜品思維; 6、完成上級交代的其他工作; 7、會做面包優(yōu)先。 【任職要求】 1、20歲以上,有餐廳及廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮,西餐廚師優(yōu)先; 2、積極主動,吃苦耐勞,服從安排,反應(yīng)靈活; 3、注重個人衛(wèi)生,儀表整潔,不擅自離崗; 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)意識,熱愛本職工作;
  • 資深廚師

    4.5千-7千
    西雙版納州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 資深廚師獨(dú)立承擔(dān)西餐核心菜系的標(biāo)準(zhǔn)出品,執(zhí)行烹飪工藝與餐品呈現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助主廚優(yōu)化工藝流程,并指導(dǎo)初級廚師基礎(chǔ)操作,確保廚房高效合規(guī)運(yùn)轉(zhuǎn)。 技能要求 - 持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 精通法/意菜系烹飪技法。 精準(zhǔn)控味與盤飾設(shè)計能力。 食材特性與設(shè)備操作知識。 學(xué)歷要求 - 學(xué)歷不限。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 2年以上五星酒店西餐熱廚經(jīng)驗(yàn),通曉經(jīng)典菜系。
  • 北京 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    工作地點(diǎn):秦皇島阿那亞 崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團(tuán)隊(duì)成員一同收貨,對收貨物品進(jìn)行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點(diǎn); l?能夠接受外場工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作; l?可以被要求進(jìn)行采購、盤點(diǎn)工作; l?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團(tuán)隊(duì)成員和上級,行為舉止以餐廳的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運(yùn)營; l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費(fèi)和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學(xué)歷,廚房烹飪專業(yè),有相關(guān)資格證書; l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。
  • 廚師

    6千-7千
    寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 氛圍融洽
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、按照餐飲部的標(biāo)準(zhǔn)菜譜和流程,制作各類西餐菜品,確??谖?、品質(zhì)和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發(fā),結(jié)合季節(jié)和寧海當(dāng)?shù)厥袌鲒厔?,?chuàng)新菜品。 3、負(fù)責(zé)食材的驗(yàn)收,檢查質(zhì)量、數(shù)量和新鮮度,確保符合標(biāo)準(zhǔn)。 4、合理儲存和保管食材,遵循先進(jìn)先出原則,減少浪費(fèi)。 5、遵守食品安全衛(wèi)生法規(guī),保持廚房工作區(qū)域的清潔,定期消毒。 6、正確處理和儲存食品,防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門,如服務(wù)員、酒吧員等密切配合,確保服務(wù)順暢。 8、正確使用廚房設(shè)備,如烤箱、爐灶、冷藏設(shè)備等,定期進(jìn)行清潔。 9、根據(jù)營業(yè)狀況食材用量,提交采購申請。 經(jīng)驗(yàn)及技能: 1、高中或以上學(xué)歷。 2、接受過西餐專業(yè)知識培訓(xùn)。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐廚房的工作流程和節(jié)奏。 4、了解餐飲食品衛(wèi)生制度。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時。 有績效獎金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-大興區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚?、不住有房補(bǔ)),加班補(bǔ)助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費(fèi)代金券,員工店內(nèi)就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時。 有績效獎金 崗位職責(zé); 1.負(fù)責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達(dá)到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗(yàn)、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 茂名 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 六險
    • 生日一周游
    • 自助式飯?zhí)?/li>
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘崗位:熱廚領(lǐng)班 一、要求:22-40歲,有1年或以上炒鍋經(jīng)驗(yàn),身體健康并持有廣東省食品健康證。 二、工作地點(diǎn):酒店五樓西餐廳-西廚廚房 三、工作時間:兩個班次。 1、05:00-14:00 2、12:00-09:00
  • 鄭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 雙休日
    • 生日禮物
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    在經(jīng)理缺席時進(jìn)行交接班說明,確保了解酒店的活動和運(yùn)營要求。 進(jìn)行以下菜肴的制作、烹飪、上餐和存儲工作: o? 開胃菜、小菜、沙拉和三明治 §? ?在開餐準(zhǔn)備工作中發(fā)揮組織能力 o? 調(diào)味汁 §? ?制作菜單上的冷、熱調(diào)味汁并保證風(fēng)格一致 o? 蛋、蔬菜、水果、米飯和谷粉制品 o? 禽類和野味 o? 葷菜 §? ?腌肉 §? ?分割肉 o? 水產(chǎn)品 §? ?水產(chǎn)品用醬 §? ?對魚進(jìn)行裝飾的技巧和方法 §? ?裝飾、切片和裝盤 o? 肝醬和肉醬 §? ?準(zhǔn)備法式糕點(diǎn) o? 中國地方菜 §? 粵菜及潮州菜 v? 制作多種多樣的肉、蔬菜、雞肉和海鮮等菜肴 v? 制作調(diào)味汁、調(diào)味品、調(diào)料和調(diào)味劑 v? 制作潮州燉菜 v? 制作潮州干菜 §? 川菜 v? 制作多種特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作多種特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 制作燉肉菜 v? 制作冷、熱面條 §? 北京菜和華北菜 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 使用地方烹飪法和特色食品外形處理,制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風(fēng)味制作燉菜 v? 制作面條 §? 上海菜和華東菜 v? 使用特別的腌制材料制作特色菜肴 v? 制作特色雞肉和鴨肉菜 v? 制作特色海鮮菜 v? 制作多種蔬菜菜肴 v? 按照地方風(fēng)味制作燉菜 v? 制作面條? o? 泰國菜 §? 制作多種多樣的地方食品,包括開胃菜、湯、咖喱、醬汁、調(diào)味品 §? 制作地方口味的開胃菜 §? 做湯 §? 制作地方口味的咖喱食品 §? 制作地方口味的調(diào)味汁、調(diào)味醬和調(diào)味品 o? ? 自助餐 §? 制作和擺放自助餐 §? 制作和擺放自助餐甜品 §? 儲存自助餐食品 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流 。 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息 。 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系 。 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 按計劃參加培訓(xùn)活動 。 事先準(zhǔn)備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 清潔并整理工作區(qū)域。 實(shí)施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于:? o? ? 酒店的規(guī)則和規(guī)定 o? ? 健康和安全 o? ? 儀表儀容 o? ? 質(zhì)量 o? ? 衛(wèi)生和清潔 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 食品服務(wù)許可或當(dāng)?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證。 解決問題和培訓(xùn)的能力。 ? 學(xué)歷 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專或職業(yè)證書。 ? 經(jīng)驗(yàn) 2年廚師工作經(jīng)歷或與此相當(dāng)?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗(yàn)結(jié)合的背景。 此職位描述所陳述的只是該項(xiàng)工作的核心內(nèi)容和主要層面,并非所有職責(zé)或資歷要求。
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