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  • 客服

  • 面點師傅

    5千-6千
    武漢 | 1年以上 | 中技

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    可隨時隨地查看職位

    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 11:08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責面點產品的制作; 2.根據酒店標準和客戶需求,創(chuàng)新面點產品; 3.確保所有面點食品的質量與衛(wèi)生安全,遵守食品安全規(guī)定; 4.定期進行設備維護,確保廚房工具正常運行; 5.協(xié)助完成其他相關工作等。 任職要求: 1.對面點制作有濃厚興趣,愿意不斷學習新技能; 2.具備良好的衛(wèi)生習慣,嚴格遵守食品安全規(guī)范; 3.良好的團隊合作精神,能夠與同事有效溝通; 4.有責任心,能獨立完成任務,并保證出品質量。
  • 白案師傅

    5千-6千
    武漢 | 1年以上 | 中技

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    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 11:08
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責面點產品的制作; 2.根據酒店標準和客戶需求,創(chuàng)新面點產品; 3.確保所有面點食品的質量與衛(wèi)生安全,遵守食品安全規(guī)定; 4.定期進行設備維護,確保廚房工具正常運行; 5.協(xié)助完成其他相關工作等。 任職要求: 1.對面點制作有濃厚興趣,愿意不斷學習新技能; 2.具備良好的衛(wèi)生習慣,嚴格遵守食品安全規(guī)范; 3.良好的團隊合作精神,能夠與同事有效溝通; 4.有責任心,能獨立完成任務,并保證出品質量。
  • 廚師長

    1萬-1.5萬
    武漢 | 5年以上 | 學歷不限

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    • 年底雙薪
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
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    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
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    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 11:04
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 6、監(jiān)督所有供應食品的質量與數量。 7、監(jiān)督廚房收到的食品的質量與數量。 8、經常檢查廚房設備,做好維護工作。 9、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 10、與本各部門建立良好的聯系。 11、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關政策。 12、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。
  • 廚師

    4千-6千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 完善社會保險
    • 帶薪年假
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    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 09:52
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在廚師長安排下,負責各種飯菜的加工制作,保證食品質量。 2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內不得吸煙,未經許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 崗位要求 1、身體健康,作風正派。 2、溝通協(xié)調能力強,服從安排。
  • 武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:45
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    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1. Maintains excellent grooming standards at all time. 2. Prepares, cooks, serves and stores the following dishes. 3. Cleans and re-sets working area. 4. Maintain a hygienic kitchen according to HACCP. 5. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. · 1. 保持良好的儀容儀表。 2. 備食品備料、烹飪及服務和儲存,主要職責如下。 3. 清潔及重新布置工作區(qū)域。 4. 根據國際HACCP維護廚房的衛(wèi)生標準。 5. 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作, 并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。
  • 武漢 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 雙休
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年終獎
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:58
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    • 投遞簡歷
    目前本崗位招聘西廚房高級廚師、凍廚及主管; 崗位職責: 1、在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,為行政樓層烹制各種菜式,保證出品質量。? 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數量必須符合要求,發(fā)現問題,及時向領班、主管匯報。? 3、按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 4、工作有責任心,做事認真負責。 崗位要求: 1、中技及以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。? 2、熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質量要求。? 3、1年以上同星級同崗位工作經驗 。 4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。? 5、一定的文字語言表達能力。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:44
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責中廚房的日常運營管理,包括菜單設計、菜品研發(fā)、成本控制及廚房團隊管理; 2、制定并執(zhí)行中餐廚房的標準化操作流程,確保菜品質量、口味及呈現符合酒店高標準要求; 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本核算,優(yōu)化廚房運營效率,降低損耗; 4、培訓并指導廚房團隊,提升廚師專業(yè)技能及服務意識,確保團隊高效協(xié)作; 5、配合餐飲部完成各類宴會、主題活動及VIP接待的菜品設計與執(zhí)行; 6、確保廚房衛(wèi)生、安全及設備維護符合國家及酒店相關規(guī)范。 【崗位要求】 1、具備豐富的中餐烹飪經驗,擅長菜品創(chuàng)新與融合; 2、熟悉高端酒店中廚房管理流程,有同等崗位經驗者優(yōu)先; 3、具備出色的團隊管理能力,能有效調動員工積極性,處理突發(fā)問題; 4、對食材品質、成本控制及廚房運營有敏銳的洞察力和實操經驗; 5、具備較強的溝通協(xié)調能力,能與各部門高效配合; 6、持有相關廚師職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:44
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師長管理廚房日常運營,確保食品出品質量符合酒店標準 2、監(jiān)督食材準備、烹飪過程和裝盤呈現,把控菜品品質與穩(wěn)定性 3、協(xié)助廚房人員排班、培訓及工作指導,提升團隊專業(yè)技能 4、定期檢查廚房設備運行狀況,維護工作區(qū)域衛(wèi)生與安全標準 5、參與菜單研發(fā)與成本控制,優(yōu)化廚房運營效率 6、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范,確保符合衛(wèi)生監(jiān)管部門要求 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪功底,熟悉各類廚房設備操作 2、星級酒店或高端餐飲機構廚房工作經驗 3、出色的團隊管理能力,能有效協(xié)調各崗位工作 4、具備強烈的責任心與抗壓能力 5、對食材特性、季節(jié)菜品及餐飲趨勢有敏銳洞察力
  • 武漢 | 3年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:44
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責廚房的日常運營管理,確保食品出品質量、口味及擺盤符合集團及酒店標準 2、制定菜單、研發(fā)新菜品并控制成本,定期更新季節(jié)性菜單 3、監(jiān)督食材采購、驗收及儲存流程,確保符合食品安全標準 4、管理廚房團隊,包括排班、培訓及績效考核 5、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生管理制度,確保廚房區(qū)域符合標準 6、協(xié)調與其他部門合作,高效完成任務及特殊活動餐飲需求 7、控制廚房運營成本,合理使用設備并維護保養(yǎng) 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪專業(yè)技能 2、擁有酒店或高端餐廳廚房管理經驗 3、熟悉廚房成本控制、菜單設計及食材管理 4、出色的團隊領導能力,能有效管理多元文化背景團隊 5、具備食品安全和衛(wèi)生管理專業(yè)知識及相關認證 6、良好的溝通協(xié)調能力和創(chuàng)新意識
  • 武漢 | 經驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國內高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 08:35
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.保障所在部門的食品品質保持一貫質量、口味及外觀; ?2.做好與餐飲部和酒店各部門之間的工作配合,做好上傳下達工作,確保廚房溝通流暢; ?3.協(xié)助廚師長做好本部門人員管理工作,定期組織技能培訓; ?4.完成酒店下達的經營指標,包括食品衛(wèi)生、FSMS等各項管理工作。 任職條件: 1.高中以上學歷,專業(yè)對口人員;2.職業(yè)形象良好、性格開朗;3.適應性及抗壓性較強。 請注意:您的簡歷信息將會被我們轉發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數據安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 中廚廚師

    3千-4千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 夜班補貼
    • 兩頭班補貼
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    1、根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品,遵守本部門的標準及程序; 2、保持高標準的個人衛(wèi)生及形象,確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具; 3、保持廚房、倉庫、冰箱和冷凍機高標準的食品衛(wèi)生、干凈、整潔,保證準確收貨和充足的庫存; 4、保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告,保持安全可靠的工作環(huán)境,在團對內有效工作。
  • 西廚主管/領班

    3.5千-4.8千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 夜班補貼
    • 兩頭班補貼
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    1、根據工作標準,當接到指示時立即進入工作狀態(tài),保證有效安全的工作并發(fā)揚勤儉節(jié)約的風格,熟知菜單及配料成分。 2、根據標準食譜卡、為客人準備和制作食品,遵守本部門的標準及程序,保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。 3、保持安全可靠的工作環(huán)境,執(zhí)行上級主管臨時委派的其他任務。 4、為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。 5、堅持遵守酒店安全與緊急情況處理的政策和程序。
  • 中西廚廚師

    3.5千-4.5千
    武漢 | 1年以上 | 學歷不限

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    • 團建活動
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 推薦人才獎勵
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、在廚師長的領導下,依照酒店的制度與程序,按標準制作出高質量的產品。?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? 2、根據部門領導的要求參加每日班前會和其他會議,出席并參加課程表上的培訓課程。 3、指導廚工。 4、根據要求參與到指定的部門/餐廳菜品的制作與演練中。 5、關注客人意見。 6、貫徹執(zhí)行酒店的制度與程序,以及部門的制度。 任職要求: 1、高中學歷或相關的烹飪學校學歷。 2、一年以上四星或五星級酒店或類似餐廳工作經驗。?????? 3、具有較強的溝通能力和執(zhí)行力,有提高專業(yè)水平與自身素質的上進心。
  • 西餐廚師

    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    招聘崗位:西餐廚師 崗位職責 : 1. 服從領導安排,做好餐前準備工作; 2. 嚴格遵從部門的相關規(guī)章制度,不違反相關規(guī)定; 3. 熟悉餐廳廚房的運行操作,菜式的品種和口味; 4. 嚴格執(zhí)行工作程序,操作程序和衛(wèi)生要求,努力提高菜肴質量; 5. 按時高效完成上級領導交派的其他任務。 5K-6K,做六休一,每天8小時
  • 武漢 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供吃

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    招聘崗位:餅房主管 崗位職責 : 1、掌握蛋撻、蛋糕等西式點心的制作工藝、常用裝飾品等, 2、熟悉烘焙理論及相關產品制作工藝,可以按照所定食譜熟練制作面包、糕點、慕斯、餅干;? 3、熟練掌握面點工作流程及制作方法,有熟練的操作技術,能正確使用廚房內各種設備; 4、熟練各種面點制作工藝發(fā)酵、蒸制時間,嚴格執(zhí)行質量標準,保證面點質量并及時供應; 5、熟悉面點制作設備的安全使用規(guī)程,做好機械設備的維護保養(yǎng);? 6、依據廚師長所定食譜精心加工、制作西點; 7、依據廚師長的要求和安排,做好廚房工具及原材料的管理工作;? 8、認真鉆研業(yè)務,不斷提高西點制作的技術水平; 9、嚴格執(zhí)行國家頒布的衛(wèi)生法,保證廚房食品衛(wèi)生、廚具整潔,以確保客人飲食安全。 6-6.5K 做六休一 每天8小時
  • 武漢 | 5年以上 | 高中 | 食宿面議

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    • 五險一金
    西式餐飲 | 500-999人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡歷
    1.全面負責餐品的制作,確保所有出品均達到品牌設定的品質標準與風味要求。 2. 監(jiān)控餐品制作過程中的各個環(huán)節(jié),確保食材的新鮮度、制作的精細度及出品的穩(wěn)定性。 3. 制定廚房管理制度、服務標準、操作規(guī)程,明確各崗位職責,了解團隊人員的技術水平和專長,合理安排工作崗位,確保廚房工作的高效進行。 4. 協(xié)助廚房顧問及品牌團隊制定門店菜單和菜譜,確定合理的出品價格,控制成本費用,保持良好的毛利率。不斷收集顧客反饋,不斷研制、創(chuàng)制新菜式,推出時令菜式。 5. 熟悉原材料種類、產地、特點、價格,熟悉時令品種,掌握貨源質量、價格,對重要品牌活動的貨物采購要親自與采購部聯系,并參與驗收。 6.管理廚房團隊,完成廚房團隊的培訓工作(制定內部培訓計劃、SOP并落實)。 7. 每日檢查廚房的衛(wèi)生狀況,確保操作環(huán)境符合食品安全標準。 8. 檢查廚房設備運轉情況和廚具、用具的使用情況,制定采購計劃。 9. 檢查廚房原料使用和庫存情況,防止物資積壓超過保質期,防止變質和短缺、制訂原料采購計劃控制原料的進貨質量。 10. 關心員工的工作和生活
  • 中廚廚師長

    1萬-1.5萬
    武漢 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 生日賀金
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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    1、具備2年以上廚師長任職經驗,有星級酒店或連鎖餐飲管理經驗者優(yōu)先。 2、需熟悉團餐管理、菜單設計、成本控制等專業(yè)技能。 3、需熟練掌握中餐烹飪技術,具備菜品研發(fā)能力。 4、需了解食材特性、進貨價及市場動態(tài)。 5、要求具備團隊管理經驗,能協(xié)調后廚與前廳關系。 6、需安排人員培訓及崗位調整 任職要求1、年齡在30-45歲之間。2、強調責任心、溝通能力及創(chuàng)新意識。??3、身體健康,遵守食品安全規(guī)范。
  • 武漢 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    1、根據公司的經營理念,研究開發(fā)菜肴名稱,主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。 2、負責私房菜宴會菜品的設計和統(tǒng)籌;接待宴會菜肴制作和設計。 3、負責宴會菜譜菜單制定,菜品烹飪流程及標準制定。 4、負責食材成本管控,食品安全管理及菜品創(chuàng)新。 5、負責后廚區(qū)域衛(wèi)生及設施管理。 6、定期總結菜點的經營情況,并提出新的要求和措施,不斷提升服務質量,改善客戶體驗。?? 7、完成上級交辦的任務,確保突發(fā)性任務及臨時任務的妥善處理。 任職要求。 1、中技以上學歷,年齡在28-40歲左右;身體健康,反應靈敏;踏實肯干,做事認真負責;服從領導管理,為人友好和善。 2、兩年廚房工作經驗,有星級酒店餐廳工作經驗者優(yōu)先。 3、具備兩種以上拿手菜品的烹制能力,會菜品雕刻、裝盤,懂飲食文化及藝術為佳。 4、有較強的工作協(xié)調能力及溝通能力。 5、熟悉食品安全法,懂食品營養(yǎng)搭配。
  • 日料廚師

    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-18
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    1、根據營運需求按每日生產計劃制作各種日式料理、壽司; 2、積極上進,開發(fā)適應市場的新品; 3、能嚴格按照工藝標準生產; 4、保持個人衛(wèi)生,保證生產場地衛(wèi)生、整齊、有嚴格的食品安全意識。 任職要求: 1、年齡20-35歲以內,初中或以上學歷,身體健康; 2、手藝嫻熟,熟悉掌握各種日式料理、壽司的制作; 3、服從工作安排,對工作認真負責; 4、熱愛本職工作,良好的服務意識,有團隊合作精神,為人踏實、積極肯干; 5、有日式料理店工作經驗,能獨立操作。
  • 武漢 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-18
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    崗位職責 1.各類西式冷葷的烹調制作,根據衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量。 2.嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.有多年西廚冷菜工作經驗。 2.了解西餐飲食文化。 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 頭上什

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    【崗位職責】 1、負責酒店廚房上什崗位的日常工作,包括但不限于蒸制各類點心、燉品、湯品等 2、嚴格按照標準操作流程進行食材準備和加工,確保出品質量穩(wěn)定 3、負責蒸柜、燉盅等專用設備的日常維護與清潔保養(yǎng) 4、根據營業(yè)需求合理控制食材用量,協(xié)助成本管控 5、配合廚師長完成新菜品的研發(fā)和試制工作 6、遵守食品安全衛(wèi)生管理制度,保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 【崗位要求】 1、具備基本的中式烹飪知識,了解蒸制類食品的制作工藝 2、能夠適應早晚班工作制,節(jié)假日高峰期能服從工作安排 3、身體健康,持有有效的健康證明 4、工作細致認真,有責任心和團隊協(xié)作精神 5、有酒店廚房工作經驗者優(yōu)先,無經驗者可提供培訓 6、能承受一定的工作壓力,適應快節(jié)奏工作環(huán)境
  • 頭點心

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    【崗位職責】 1、負責酒店點心房日常運營管理,確保出品質量和食品安全標準 2、根據菜單要求獨立完成各類點心的制作與創(chuàng)新研發(fā) 3、嚴格控制原材料成本,合理規(guī)劃庫存并做好原料驗收工作 4、維護點心制作區(qū)域設備設施,確保工作環(huán)境符合5S管理標準 5、培訓并指導初級點心師,提升團隊整體技術水平 【崗位要求】 1、具備扎實的點心制作基本功,熟練掌握烘焙、裱花、巧克力工藝等技能 2、了解食品安全法規(guī)及HACCP體系,持有健康證 3、能適應早晚班工作制,具備較強的工作抗壓能力 4、具有創(chuàng)新意識和審美能力,能根據季節(jié)變化設計特色產品 5、有星級酒店或高端西餅房工作經驗者優(yōu)先
  • 冷菜主廚

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    【崗位職責】 1、負責冷菜間的日常運營與管理,確保冷菜出品質量穩(wěn)定、符合酒店標準; 2、根據菜單需求,設計、開發(fā)及制作各類冷菜、涼菜、拼盤及特色菜品; 3、嚴格把控食材的采購、驗收、儲存及加工流程,確保食品安全與衛(wèi)生; 4、優(yōu)化冷菜制作流程,提高出品效率,控制成本并減少浪費; 5、定期對冷菜間設備進行維護與清潔,確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標準; 6、協(xié)助廚師長完成菜單更新及季節(jié)性菜品的研發(fā)工作; 7、培訓并指導廚房其他員工,提升團隊整體技能水平。 【崗位要求】 1、具備扎實的冷菜制作技能,熟悉各類冷菜、涼菜及拼盤的制作工藝; 2、對食材特性、調味搭配及擺盤藝術有較深的理解與實踐經驗; 3、工作細致認真,責任心強,能夠承受高強度的工作壓力; 4、具備良好的團隊協(xié)作能力,善于溝通與協(xié)調; 5、有酒店或高端餐飲行業(yè)冷菜工作經驗者優(yōu)先; 6、持有健康證及相關職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
  • 餅房廚師

    3千-3.5千
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    【崗位職責】 1、準備所有的烤制配料及烤制各種面包、面包卷、早餐甜點及其他簡單的烤制食品; 2、準備各種果凍和較少的生面; 3、做好并保持工作區(qū)域和設備的清潔工作; 4、確保有足量的面包供應。 【崗位要求】 1、在星級酒店或西餐廳從事面包制作工作經驗2年以上; 2、熟悉西餐的相關知識及禮儀; 3、熟練面包制作工藝及高超技能。
  • 頭燒味

    6千-8千
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    【崗位職責】 1、負責酒店燒臘、鹵味等頭燒菜品的制作與出品,確保菜品質量符合酒店標準 2、根據每日菜單需求準備食材,合理控制原材料成本 3、維護廚房設備及工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,遵守食品安全規(guī)范 4、研發(fā)新式燒味菜品,定期更新菜單品種 5、協(xié)助廚師長進行廚房日常運營管理 【崗位要求】 1、具備扎實的燒臘制作功底,熟悉各類燒味烹飪工藝 2、能夠獨立完成燒鴨、叉燒、乳豬等傳統(tǒng)燒味制作 3、具有食品安全意識,持有健康證 4、能適應早晚班工作制,具備團隊協(xié)作精神 5、有星級酒店或知名餐飲企業(yè)工作經驗者優(yōu)先
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