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  • 武漢 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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    團(tuán)膳 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)食堂食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作，確保食材符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、協(xié)助廚師完成烹飪過程中的輔助工作，如備料、傳菜、擺盤等； 3、保持廚房操作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，定期消毒工具和設(shè)備，確保符合食品安全要求； 4、按照食堂規(guī)定的時間節(jié)點(diǎn)完成備餐任務(wù)，保障餐食按時供應(yīng)； 5、協(xié)助完成餐后廚具、餐具的清洗、歸位及廚房垃圾的分類處理； 6、遵守食堂安全操作規(guī)范，正確使用廚房設(shè)備，避免事故發(fā)生。 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，年齡30-52歲，身體健康，無傳染性疾??； 2、具有1年以上餐飲行業(yè)幫廚或相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉廚房基本操作流程； 3、掌握基礎(chǔ)的食材處理技能（如切配、清洗等），能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境； 4、具備良好的衛(wèi)生意識，持有健康證優(yōu)先； 5、吃苦耐勞，責(zé)任心強(qiáng)，能配合廚師完成臨時性工作任務(wù)； 6、工作時間靈活，能適應(yīng)早、中班排班（如6:00-9:00、10:30-13:30等時段）。
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