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已為您推薦以下相似職位

  • 川菜廚師
    4千-8千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責川菜菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質穩(wěn)定； 2、根據(jù)菜單要求，完成食材的切配、腌制、調味等準備工作； 3、嚴格把控菜品出品質量，保證色、香、味、形符合標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設備及工具，確保操作安全與衛(wèi)生； 6、遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，保持工作區(qū)域整潔； 7、配合團隊完成日常廚房運營任務，包括備餐、出餐及收尾工作。 【崗位要求】 1、熟悉川菜烹飪技法，掌握經典川菜制作流程； 2、具備扎實的刀工和調味功底，能獨立完成菜品制作； 3、對食材特性有基本了解，能合理利用原材料； 4、工作細致認真，責任心強，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、具備團隊合作精神，服從廚房工作安排； 6、無不良嗜好，身體健康，持有健康證優(yōu)先； 7、有相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位空缺：中廚廚師 【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成三砧交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、和團隊一起保障員工餐廳日常運營，確保餐食按時供應并符合衛(wèi)生標準 2、參與食品制作流程 3、根據(jù)團隊分工開展工作，保證在自己的崗位上高效運作 4、留意廚房設備運行狀況，維護工作區(qū)域整潔有序 5、協(xié)助處理員工用餐期間的突發(fā)情況并對員工餐廳工作提出改進建議 6、嚴格執(zhí)行食品安全管理制度，做好每日衛(wèi)生檢查記錄 【崗位要求】 1、具備基礎烹飪技能 2、具有團隊協(xié)作意識 3、掌握食品安全及廚房基礎知識 4、有成本控制意識

  • 后廚人員
    4.2千-4.5千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    中式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    主要負責海鮮配菜，例如：生蠔一份4個 扇貝一份6個 干貝鮮蝦粥（熟蝦100克，干貝8粒）等一些易上手工作

  • 西廚廚師
    3千-4千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 上五休二
    • 提供食宿
    崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作，根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產，保證食品的質量 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時申購、補充 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全 崗位要求 1、為人正直，有責任心 2、有多年廚房冷菜工作經驗 3、身體健康，能吃苦耐勞

  • 廚工
    3千-4千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    有投必應
    有投必應
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    1、了解負責廚房食材的清洗、切配、分裝等基礎準備工作，確保食材符合衛(wèi)生標準； 2、協(xié)助廚師完成菜品烹飪過程中的輔助工作，如備料、裝盤、擺盤等； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生，定期清理設備、工具及操作臺； 4、按照標準操作流程執(zhí)行任務，確保食品安全與出品質量； 5、協(xié)助管理廚房庫存，及時匯報食材短缺或損耗情況； 6、完成上級安排的其他相關工作。
  • 荊州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 年底獎金
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 周年獎金
    • 全球員工價
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向領班、主管匯報。 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、XXX學歷，或相關專業(yè)畢業(yè)。 2、熟悉西/韓日/東南亞飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 3、了解食品衛(wèi)生法。 4、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 5、一定的文字語言表達能力。
  • 孝感 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位內容： 1. 根據(jù)客人的要求準備各種美食佳肴，保障客戶用餐的滿意度。 2. 及時了解市場新趨勢和客戶需求，創(chuàng)新菜品，提高餐廳競爭力。 3. 嚴格控制食品成本并優(yōu)化庫存，合理管理廚房預算。 4. 指導培訓新員工，提高團隊的工作效率和質量水平。 任職要求： 1. 有鐵板燒相關工作經驗。 2. 形象自然大方。 3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味，擅長組合菜品。 4. 具備較強的團隊協(xié)作和人員管理能力。

  • 粵菜廚師
    4千-8千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責粵菜菜品的研發(fā)、制作及出品，確保菜品質量與口感符合酒店標準； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成備料、烹飪及裝盤工作，保證出餐速度； 3、嚴格把控食材的新鮮度、衛(wèi)生及儲存條件，遵守食品安全規(guī)范； 4、協(xié)助廚房日常管理，包括設備維護、清潔及庫存盤點； 5、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的菜品制作任務； 6、持續(xù)優(yōu)化烹飪流程，提升菜品創(chuàng)新性與客戶滿意度。 【崗位要求】 1、具備粵菜烹飪基礎技能，熟悉經典粵菜制作工藝及調味技巧； 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作意識及抗壓能力； 3、對食材挑選、刀工、火候掌握有實踐經驗； 4、注重廚房衛(wèi)生與安全操作規(guī)范，持有健康證優(yōu)先； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先，無經驗者可接受系統(tǒng)培訓； 6、熱愛烹飪行業(yè)，愿意學習并提升專業(yè)技能。

  • 廚師
    1.5萬-2萬
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day

  • 助理廚師
    1萬-1.5萬
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 武漢 | 3年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚師長管理廚房日常運營，確保食品出品質量符合酒店標準 2、監(jiān)督食材準備、烹飪過程和裝盤呈現(xiàn)，把控菜品品質與穩(wěn)定性 3、協(xié)助廚房人員排班、培訓及工作指導，提升團隊專業(yè)技能 4、定期檢查廚房設備運行狀況，維護工作區(qū)域衛(wèi)生與安全標準 5、參與菜單研發(fā)與成本控制，優(yōu)化廚房運營效率 6、嚴格執(zhí)行食品安全規(guī)范，確保符合衛(wèi)生監(jiān)管部門要求 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪功底，熟悉各類廚房設備操作 2、星級酒店或高端餐飲機構廚房工作經驗 3、出色的團隊管理能力，能有效協(xié)調各崗位工作 4、具備強烈的責任心與抗壓能力 5、對食材特性、季節(jié)菜品及餐飲趨勢有敏銳洞察力
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助西廚廚師長管理西廚房日常運營，確保菜品出品質量穩(wěn)定且符合標準 2、負責西餐菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗 3、監(jiān)督食材的驗收、儲存及使用，確保食品安全與成本控制 4、培訓并指導廚房員工，提升團隊專業(yè)技能與工作效率 5、維護廚房設備，確保操作規(guī)范及衛(wèi)生標準符合酒店要求 6、協(xié)調與其他部門的溝通，確保餐飲服務流程順暢 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪技能，熟悉各類西餐菜系制作工藝 2、有一定的廚房管理經驗，能夠高效安排團隊工作 3、對食材品質有敏銳的判斷力，注重食品安全與衛(wèi)生 4、具備良好的溝通協(xié)調能力，能承受高強度工作壓力 5、有創(chuàng)新意識，能夠根據(jù)市場需求調整菜品結構 6、工作細致認真，具備團隊合作精神
  • 武漢 | 3年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    各廚房廚師主管 【崗位職責】 1、負責廚房指定工作區(qū)域的日常運營，確保食品準備和烹飪符合酒店標準 2、監(jiān)督并指導初級廚師，保證出品質量和效率 3、根據(jù)菜單要求準確備料，合理控制食材成本和庫存 4、嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生標準，維護工作區(qū)域清潔 5、協(xié)助行政廚師開發(fā)新菜品并優(yōu)化現(xiàn)有菜單 6、妥善處理廚房設備的使用與基本維護 7、配合餐飲部門完成特殊活動及宴會的菜品制作任務 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能 2、熟悉廚房各崗位操作流程及標準 3、具有團隊管理意識，能有效協(xié)調工作分配 4、持有健康證及相關烹飪資格證書 5、對食材特性有專業(yè)認知，能準確把握菜品火候與調味
  • 武漢 | 1年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助廚房日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、為菜單設計、食材準備及成本控制提出建議； 3、根據(jù)工作要求完成備餐、烹飪及擺盤等工作； 4、維護廚房衛(wèi)生及安全標準，確保符合食品安全規(guī)范； 5、定期檢查廚房設備運行狀況，及時上報維修需求； 6、完成上級安排的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能及廚房操作經驗； 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范，持有健康證； 3、具備團隊協(xié)作精神； 4、具備一定的學習能力，愿意接受新菜品及技術的培訓； 5、有責任心，工作細致； 6、有酒店或高端餐飲行業(yè)經驗者優(yōu)先。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、按照分配的任務提供出品。 2、參與制定新菜單和菜譜的設計和制定。 3、制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗收標準，做好每季，每月的工作計劃。 4、與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應，了解當?shù)氐氖袌鲂星?，做好每天所需食品計劃和貨源計劃?5、遵守廚房的儀容儀表規(guī)范，執(zhí)行廚房的衛(wèi)生標準。 【崗位要求】 1、至少3年以上相似職位的工作經驗。? 2、具有較強的抗壓能力。 3、充滿活力和熱情的工作態(tài)度.
  • 武漢 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 五險
    • 領導好
    • 節(jié)日賀金
    • 生日賀金
    • 帶薪年假
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、根據(jù)公司的經營理念，研究開發(fā)菜肴名稱，主料、配料、調料份量、烹飪方法、成本及銷售價格。 2、負責私房菜宴會菜品的設計和統(tǒng)籌；接待宴會菜肴制作和設計。 3、負責宴會菜譜菜單制定，菜品烹飪流程及標準制定。 4、負責食材成本管控，食品安全管理及菜品創(chuàng)新。 5、負責后廚區(qū)域衛(wèi)生及設施管理。 6、定期總結菜點的經營情況，并提出新的要求和措施，不斷提升服務質量，改善客戶體驗。?? 7、完成上級交辦的任務，確保突發(fā)性任務及臨時任務的妥善處理。 任職要求。 1、中技以上學歷，年齡在28-40歲左右；身體健康，反應靈敏；踏實肯干，做事認真負責；服從領導管理，為人友好和善。 2、兩年廚房工作經驗，有星級酒店餐廳工作經驗者優(yōu)先。 3、具備兩種以上拿手菜品的烹制能力，會菜品雕刻、裝盤，懂飲食文化及藝術為佳。 4、有較強的工作協(xié)調能力及溝通能力。 5、熟悉食品安全法，懂食品營養(yǎng)搭配。

  • 廚師
    5千-6千
    宜昌 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質量穩(wěn)定、口味符合標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設備，確保其正常運轉，及時上報維修需求； 6、配合團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作，確保高效運營。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，持有有效的健康證明； 2、具備2年以上廚師工作經驗，擅長中式烹飪，熟悉川菜、湘菜或本地菜系者優(yōu)先； 3、掌握食材處理、刀工、火候等基本烹飪技能，能獨立完成菜品制作； 4、了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范，具備較強的衛(wèi)生意識； 5、吃苦耐勞，能適應餐飲行業(yè)高強度工作及彈性排班； 6、具備團隊合作精神，溝通能力良好，無不良嗜好。
  • 孝感 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、會做海鮮； 2、會做粵式菜品； 3、有一定工作經驗。
  • 武漢 | 1年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 帥哥多
    • 美女多
    省市區(qū)縣文旅集團 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責 1.加入行業(yè)主流協(xié)會，與同層級同行進行菜品學習及交流，了解市場行情，舉辦各類美食節(jié)，保持與市場同頻。 2.尋找湖北特色、山珍、河鮮 、牛羊、臘味等高品質原料，創(chuàng)建食材原料庫。 3.結合湖北地域特產及文化故事，打造2至3道招牌菜，每月至少研發(fā)5道創(chuàng)新菜， 4.根據(jù)政商務客人喜好，制定個性化菜單。 5.撰寫結合24節(jié)氣原材料研發(fā)的文字背書 6.協(xié)助其他重點項目，完成特殊要求的接待任務。 崗位要求 1.中專以上學歷，有菜品制作、研發(fā)等專業(yè)背景，扎實的專業(yè)功底。 2.熟悉國家食品體系相關法律法規(guī)。 3.具有菜品開發(fā)研究工作經驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術開發(fā)。 4.具備扎實的菜品研發(fā)相關專業(yè)理論知識和較強的操作技能。
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