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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-18
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    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容 - 負責(zé)制作各類早餐面點,包括但不限于包子、饅頭、餃子等 - 根據(jù)客人的需求,提供個性化的面點定制服務(wù) - 保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,確保食品安全 任職要求 - 具備良好的面點制作技巧和經(jīng)驗 - 對工作有熱情,能夠承受一定的工作壓力 - 具有良好的服務(wù)意識,能夠與客人進行有效的溝通
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-20
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    • 投遞簡歷
    負責(zé)酒店員工餐廳早中晚的菜肴制作; 根據(jù)用餐標準及人數(shù)有效控制餐廳成本; 協(xié)助人力資源總監(jiān)負責(zé)員工餐廳日常管理工作;
  • 武漢 | 3年以上 | 初中 | 提供吃

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    團膳 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)機關(guān)食堂80人左右職工早餐的日常制作與供應(yīng),確保早餐按時、按量、保質(zhì)完成 2、會白案面點制作工藝,包括但不限于包子、饅頭、花卷、餅等傳統(tǒng)中式早點為優(yōu) 3、負責(zé)早餐食材的預(yù)處理工作,包括和面、發(fā)酵、餡料調(diào)配等基礎(chǔ)準備工作 4、保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格執(zhí)行食品安全標準及廚房5S管理規(guī)范 5、合理控制食材用量,避免浪費,協(xié)助進行每日原材料盤點 6、配合廚師長完成菜單調(diào)整及新品研發(fā)工作 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷,具有3年以上白案或早餐制作經(jīng)驗 2、年齡40-60歲,身體健康,能適應(yīng)早晨5:00-6:00到崗的工作時間 ,13:30下班 3、持有有效的健康證明 4、工作細致認真,責(zé)任心強,具備團隊協(xié)作意識 5、有機關(guān)食堂、學(xué)校食堂或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 廚師

    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-01
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    【工作內(nèi)容】 1、負責(zé)食堂日常餐飲制作,確保菜品質(zhì)量及口味; 2、根據(jù)季節(jié)變化和員工反饋調(diào)整菜單,保證菜品新鮮多樣; 3、嚴格遵守食品安全衛(wèi)生規(guī)范,定期對廚房設(shè)備進行清潔與維護; 4、與其他食堂工作人員協(xié)作,保證供餐流程順暢高效; 5、參與食材采購計劃制定,確保原材料的質(zhì)量與成本控制。 【任職要求】 1、熟練掌握各類烹飪技巧,熟悉食堂供餐流程; 2、具備良好的食品安全意識,持有健康證; 3、工作認真負責(zé),具備團隊合作精神,能夠適應(yīng)輪班制度。
  • 炒工

    5千-8千
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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-31
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    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳各類中式熱菜的烹飪制作,確保菜品色、香、味、形符合標準; 2、根據(jù)菜單要求,熟練操作炒鍋、蒸鍋等廚房設(shè)備,保證出餐速度與質(zhì)量; 3、嚴格把控食材用量與成本,避免浪費,協(xié)助廚房日常備料工作; 4、保持操作臺面及廚具清潔,遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度; 5、配合后廚團隊完成其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡20-40歲,身體健康,能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作節(jié)奏; 2、具備基本烹飪技能,有餐飲后廚經(jīng)驗者優(yōu)先, 3、工作認真負責(zé),吃苦耐勞,具備團隊協(xié)作意識; 4、服從管理安排,遵守崗位操作規(guī)范及安全準則; 5、對菜品口味有追求,愿意學(xué)習(xí)提升烹飪技術(shù)。
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    【崗位職責(zé)】 1、嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度,協(xié)助員工食堂日常各項工作及監(jiān)督食品衛(wèi)生,指導(dǎo)廚師及衛(wèi)生工做好日常服務(wù)工作。 2、負責(zé)食品用料驗收工作,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,保證出品質(zhì)量。 3、調(diào)劑好伙食品種,合理控制成本,按時開餐,保證酒店員工就餐質(zhì)量。 4、每日檢查餐前,餐后衛(wèi)生清潔工作。不斷提高本部門業(yè)務(wù)水品。 5、聽取酒店員工建議,開展進行食堂出品培訓(xùn),學(xué)習(xí)同類先進經(jīng)驗,提高飯菜質(zhì)量。 【崗位要求】 1、具備員工食堂廚房炒鍋從業(yè)經(jīng)驗,有酒店經(jīng)驗為佳。 2、身體健康,溝通協(xié)調(diào)能力強,具備良好的團隊素質(zhì)。
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    中式快餐 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-01
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    包包子饅頭,花卷
  • 寧波 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-28
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負責(zé)食堂的打荷工作,包括食材的切配和準備。 2.主廚休息時負責(zé)飯菜制作(約4天),愿意學(xué)習(xí)。 3.配合主廚、以及阿姨做好食堂衛(wèi)生整理。 4.確保食材的切割和處理符合餐廳的標準和要求。 5.與團隊成員密切合作,聽從主廚的其他工作安排。 任職要求:(有上進心,愿意學(xué)習(xí)) 1.具備良好的刀工和切配技巧,能夠熟練進行食材的切割和處理。 2.具備團隊合作精神,能夠與其他員工協(xié)作,確保工作的順利進行。 3.具備較強的工作責(zé)任心,能夠按時完成上級交給的任務(wù)。
  • 寧波 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    崗位職責(zé): 1、按照班次及對應(yīng)每日菜單準備菜肴; 2、執(zhí)行員餐廚師長下達的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、對廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)的責(zé)任; 5、嚴格遵衛(wèi)生防疫的相關(guān)規(guī)定,保證出品質(zhì)量及衛(wèi)生要求;? 崗位要求:? 1、年齡25歲以上,高中學(xué)歷或?qū)I(yè)廚師技校,身體健康、精力充沛,二年以炒鍋或切配工作經(jīng)驗;? 2、具有強烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練;
  • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-08-03
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    負責(zé)員工食堂拉菜,衛(wèi)生清潔、區(qū)域管理
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 在員工廚房廚師長的帶領(lǐng)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜品,保證出品質(zhì)量; 2. 確保廚房始終在安全及潔凈的環(huán)境下運作; 3. 安全使用廚房所有的設(shè)備、機器和工具,做好餐前餐后各項工作。 崗位要求: 1. 2年以上廚房烹飪工作經(jīng)驗; 2. 熟悉廚房的工作規(guī)范和要求,掌握各種烹飪技巧和質(zhì)量要求; 3. 了解食品安全工作要求; 4. 身體健康,樂觀積極。
  • 員工餐廳廚師

    3.5千-4.5千
    寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、嚴格執(zhí)行酒店各項管理制度. 2、負責(zé)食堂大鍋菜制作; 3、負責(zé)物料進出驗收及盤點; 崗位要求 1、烹飪相關(guān)技校畢業(yè)。 2、具備相應(yīng)的廚房管理從業(yè)經(jīng)驗3年以上。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,具備良好的團隊素質(zhì)。 4、身體健康,作風(fēng)正派。 5、持有專業(yè)的上崗證書。
  • 佛山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 06-05
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    • 投遞簡歷
    職位描述: 1、熟知廚房炒鍋的工作流程,以及有進行電炊器具的實際和安全操作經(jīng)驗 2、相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先 3、身體健康
  • 溫州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    • 投遞簡歷
    1 聽從廚師長安排,向廚師長負責(zé);2 負責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;3 負責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;4 負責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;5 請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
  • 南寧 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.按要求進行食品加工與制作,保證出品質(zhì)量,按時按量提供菜品與食物; 2.合理使用食品、調(diào)味品原料,杜絕浪費; 3.合理使用各種廚房設(shè)備,做好設(shè)備的維護和保養(yǎng)。 4.愛護及使用各種廚房用具; 5.注意冰柜內(nèi)各類成品、半成品等食品的存放時間,注意保質(zhì)時間,合理使用; 6.配合廚師長制定員工餐廳菜譜,并完成中、晚兩餐的各種菜肴的加工、烹飪工作; 7.對雜工進行業(yè)務(wù)指導(dǎo),保質(zhì)保量完成工作。 崗位要求: 1、熱愛本職工作,工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法,熟悉菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、身體健康,精力充沛。
  • 切配

    3.5千-4千
    三亞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-17
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    崗位職責(zé): 按餐廳切配崗位的工作流程和規(guī)范,做好各類菜品的切配工作; 臨時工也可以。 職位要求: 吃苦耐勞、樂觀開朗、執(zhí)行力強、有責(zé)任心和上進心
  • 煙臺 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    · 按照標準菜譜制作高質(zhì)量的食品。 · 協(xié)助進行飯菜的制作、裝盤、裝飾和存儲工作。 · 與客人和內(nèi)部客戶禮貌、友好的交流。 · 指導(dǎo)廚房幫手,包括廚師、廚房服務(wù)員和管事的工作。 · 與上級交流疑難問題,客人或內(nèi)部客戶的意見以及其它相關(guān)信息。 · 與員工建立并保持良好的工作關(guān)系。 · 按計劃參加并參與每日例會及其它會議。 · 按計劃參加培訓(xùn)活動。 · 事先準備服務(wù)所需的食品、飲料、材料和設(shè)備。 · 清潔并整理工作區(qū)域。 · 實施酒店和部門的規(guī)定、政策和工作程序,包括但不限于: (1) 酒店的規(guī)則和規(guī)定; (2) 健康和安全; (3) 儀容; (4) 質(zhì)量; (5) 衛(wèi)生和清潔; · 執(zhí)行被分派的相關(guān)任務(wù)和特殊項目。
  • 云浮 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-17
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.掌握菜單,負責(zé)備齊加工原料。 2.指導(dǎo)摘菜工工作,負責(zé)按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3.負責(zé)對腌制食品的原料加工,并根據(jù)用量進行適當(dāng)添補加工,保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4.與切配崗、點心崗及冷菜崗,密切聯(lián)系,保證提供加工原料及時適量,不斷改進加工工藝,提高出凈率。 5.隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔,及時清運垃圾。 6.合理使用和維護好所用器械設(shè)備,妥善保管加工用具。 7.及時妥善保藏未加工及加工好的原料,杜絕浪費。 8.負責(zé)每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9.負責(zé)每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 崗位要求 1.熱愛本職工作,工作認真踏實。 2.懂得各類原料的加工方法,熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3.具有熟練的刀工技術(shù)。 4.具有中技以上文化程度,工作二年以上的工作經(jīng)歷。 5.身體健康,精力充沛。
  • ???| 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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