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已為您推薦以下相似職位

  • 武漢 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年終獎金
    • 生日禮物
    • 工會福利
    • 學習發(fā)展
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助廚房主管做好所用食品準備工作，并作好本職工作; 2.完成開餐、備餐的各項工作任務，嚴格按照程序操作，保證出品質量; 3.清潔并整理工作區(qū)域，及時發(fā)現食品安全隱患并上報上級，嚴格遵守衛(wèi)生制度，保證食品安全; 4.參加部門及酒店組織的各類培訓; 5.及時發(fā)現部門運作中設備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修; 崗位要求 1.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓; 2.掌握配菜的各種操作技術的質量要求，1年以上廚房工作經驗; 3.工熱愛本職工作，嚴守職業(yè)操守;

  • 初級廚師
    3千-4千
    武漢 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 繳足五險一金
    • 豐富技能培訓
    • 崗位晉升制度
    • 豐盛員工膳食
    • 豐厚年終獎勵
    • 集團免費房晚
    • 年度帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 年度彈性福利
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.在廚師指導下，依照配料標準保證高質量的出品； 2.根據今日需完成目標，預先準備食品，飲料，原料和必須的設備； 3.執(zhí)行酒店和部門的規(guī)章、政策和程序，按照標準完成所在區(qū)域內臺面的清潔衛(wèi)生，正確處理調料及食品。

  • 中廚廚師
    3千-4千
    武漢 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 夜班補貼
    • 兩頭班補貼
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、根據標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品，遵守本部門的標準及程序； 2、保持高標準的個人衛(wèi)生及形象，確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具； 3、保持廚房、倉庫、冰箱和冷凍機高標準的食品衛(wèi)生、干凈、整潔，保證準確收貨和充足的庫存； 4、保證所有的廚房設備正常工作如有問題馬上報告，保持安全可靠的工作環(huán)境，在團對內有效工作。
  • 武漢 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 領導好
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應
    有投必應
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、有一定的文字語言表達能力。
  • 溫州 | 經驗不限 | 學歷不限
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店早餐時段各類菜品的制作與出品，確保食品質量與口味符合酒店標準； 2、根據早餐菜單要求，按時完成備餐、烹飪及擺盤工作，保證早餐供應的及時性； 3、嚴格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標準，遵守食品安全操作規(guī)范； 4、維護廚房設備的清潔與正常運轉，合理使用并保管廚房工具； 5、協(xié)助廚房主管完成每日餐前準備工作及餐后收尾工作； 6、根據客流量靈活調整備餐量，避免食材浪費； 7、參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化，提出合理化建議。 【崗位要求】 1、具備基礎的烹飪技能，熟悉早餐類菜品（如中式面點、西式早餐等）的制作流程； 2、工作細致認真，責任心強，能夠適應早班工作（通常為凌晨至上午時段）； 3、具備良好的團隊協(xié)作能力，服從廚房主管的工作安排； 4、無重大健康問題，持有有效的健康證； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓； 6、能夠承受一定的工作壓力，適應快節(jié)奏的廚房環(huán)境。

  • 打荷廚師
    3千-5千
    沈陽 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。
  • 杭州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1、在中廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量； 2、按中廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務； 3、負責相關檔口衛(wèi)生工作。 崗位要求： 1、中專及以上學歷，廚師相關專業(yè)。

  • 打荷主管
    6千-8千
    赤峰 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.備料統(tǒng)籌：提前準備好各菜品所需的配料、調料，按規(guī)格處理（如切配、腌制），保證灶臺廚師能快速取用。 2.程協(xié)調：銜接砧板（切配）和灶臺（烹飪）環(huán)節(jié)，根據訂單順序和菜品烹飪時間，合理安排備料節(jié)奏，避免出菜混亂。 3.菜品把控：在菜品烹飪前檢查配料是否齊全、規(guī)格是否符合要求；出菜前核對菜品外觀、分量，確保符合餐廳標準。 4.廚具管理：負責灶臺周邊廚具（如鍋、勺、餐具）的清洗、歸位，保持工作區(qū)域整潔，確保廚師操作順暢。 5.協(xié)助廚師：在灶臺廚師忙碌時提供輔助，如傳遞食材、添加調料等，提高烹飪效率。 6.溝通協(xié)調：與傳菜員對接，確認出菜順序和數量，確保菜品及時、準確送到餐桌。 崗位要求： 1.1-2年相關崗位經驗 2.會雕刻優(yōu)先
  • 東莞 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 星級酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有投必應
    有投必應
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.調度出菜順序?：根據宴會或零點需求協(xié)調上菜節(jié)奏，優(yōu)先處理催菜單，保障出品時效性。 ?2.質量終檢把關?：檢查裝盤規(guī)范性及異物問題，對不合格菜品要求返工重制。 3.預制加工統(tǒng)籌?：完成食材上漿、掛糊等預處理，備齊調料及裝飾配料。 4.餐前物料準備?：配置符合標準的餐具與盤飾，確保擺盤美觀性。 5.后廚鏈路銜接?：聯動砧板、爐灶、傳菜崗，保障廚房全流程運轉流暢。 6.新人操作指導?：培訓學徒基礎技能（如醬料調配、餐前備料）。

  • 荷王
    6千-8千
    吉安 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 五險
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房冷菜間的日常運營與管理，確保冷菜出品質量、衛(wèi)生及食品安全符合標準。 2、根據菜單需求，獨立完成冷菜的切配、腌制、裝盤及創(chuàng)意造型設計，保證菜品美觀與口感。 3、嚴格把控食材驗收、儲存及加工流程，避免浪費并控制成本。 4、定期研發(fā)季節(jié)性冷菜新品，配合主廚完成菜單更新與優(yōu)化。 5、維護冷菜間設備工具，確保工作環(huán)境符合5S及衛(wèi)生防疫要求。 6、協(xié)助廚房團隊完成大型宴會或特殊活動的冷菜備餐任務。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，烹飪或酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先，3年以上星級酒店冷菜崗位經驗。 2、精通各類冷菜制作工藝（中式/西式/融合菜），熟悉醬汁調配及食品雕刻技術。 3、持有有效的健康證，熟知《食品安全法》及HACCP相關規(guī)范。 4、具備較強的成本意識與創(chuàng)新能力，能適應高強度工作及彈性排班。 5、性格沉穩(wěn)細致，有團隊協(xié)作精神，無不良操作習慣。

  • 打荷
    8千-1.2萬
    國外 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯酋醫(yī)療險
    • 帶薪假期
    • 年假機票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    任職條件 1、男性，身體健康，能吃苦耐勞，無不良嗜好； 2、年齡25-38周歲； 3、有 3 年以上廚房打荷工作經驗； 薪資與福利： 1、薪資待遇：8000 RMB-12000RMB/月起； 2、合同期限：2 年； 3、福利待遇：提供食宿、工作簽證、阿聯酋醫(yī)療險、帶薪假期、入職機票。

  • 打荷廚師
    5千-6.5千
    張家口 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    在云頂大酒店青龍餐廳工作，主營菜品以川湘菜、本地菜、特色菜的中餐為主，需至少2年以上打荷經驗

  • 打荷主管
    4.3千-6.3千
    潮州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、負責菜肴切配和干貨原料的漲發(fā)工作，保證及時向爐臺提供合乎規(guī)格配份的菜品； 2、負責食品原料在烹飪前的細加工，負責熟料、干貨加工和原料切配； 3、負責生、熟餡料制作和原料腌制，上灶前各種原料的刀工處理； 4、負責對已加工的各種原料按菜點烹制要求配菜； 5、根據客人預訂和點菜要求負責貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理，掌握原料用量； 6、 根據客人的點菜單，按“先上先配制”原則配菜，如某種菜點已售完或缺貨，及時通知餐廳服務員告知客人； 7、根據營業(yè)情況備齊各類器皿、用品，做好各種調味料、小料的準備工作，并做到加工精細，符合標準，品種齊全； 8、準確掌握客流量及賓客進餐情況，及時調整出菜速度； 9、協(xié)助爐臺人員調理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼擺造型和原料拍粉，以及菜點盛器配置等； 10、嚴把菜品質量關：對大型宴會、團隊、會議等各類菜點的留樣，存放冰箱，并注明日期、單位，確保菜品質量，做到有據可查； 11、完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、五官端正 3、有2年以上同崗位工作經驗 4、參加過專業(yè)廚房培訓 5、擁有國家認可的中級烹調證書，經過營養(yǎng)配餐的專業(yè)技術培訓 6、熱愛本職工作，認真負責，有一定的團隊合作精神

  • 打荷/砧板
    4千-6千
    昆明 | 經驗不限 | 學歷不限
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房食材的切配、腌制、改刀等準備工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協(xié)助廚師完成菜品制作，包括打荷、擺盤、裝飾等工作，保證出菜質量和效率； 3、維護廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔，確保操作臺、工具及設備符合食品安全標準； 4、根據菜單需求，合理管理食材庫存，避免浪費，并及時補充所需原料； 5、配合廚師團隊完成每日備餐任務，確保高峰期出餐順暢。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練處理各類食材的切配工作； 2、工作細致認真，責任心強，能適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境； 3、具備團隊合作意識，服從廚師長的工作安排； 4、對食品安全及衛(wèi)生標準有一定了解，注重操作規(guī)范； 5、有相關廚房工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可培訓上崗。

  • 打荷廚師
    4千-6千
    北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    會所 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 01.協(xié)助炒鍋師傅出菜，和前廳傳菜部做好溝通，上菜流程有序順暢。 02.把當天要用的餐具，整潔有序地搬進打荷臺，做到有名有家。 03.提前檢查當天要用到的餐具、灶臺調料、醬料、花草食材，做好備貨工作。 04.餐具提前加熱，檢查加熱柜，保證餐具的溫度。 05.發(fā)現問題及時向爐灶師傅進行匯報，不得造成上菜速度慢，使顧客進行投訴。 06.遵守廚房的管理制度、操作流程、質量要求。 07.接受師傅的監(jiān)督及管理，發(fā)現問題及時糾正，保證工作按制度進行。 08.節(jié)約使用水、電、油、燃料等，保證廚房的消防安全。 09.廚師長會定期或不定期進行技術考核，按標準完成廚師長的考核。

  • 打荷主管
    5千-6千
    德州 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 帥哥多
    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責廚房打荷工作的日常安排與協(xié)調，確保菜品出品的及時性與準確性； 2、監(jiān)督打荷人員的操作流程，確保符合衛(wèi)生標準及食品安全要求； 3、協(xié)助廚師長進行食材的初步處理、切配及擺盤工作，保證菜品質量； 4、管理廚房用具的清潔與維護，確保工具整潔、擺放有序； 5、定期檢查打荷區(qū)域的設備運行情況，及時上報維修需求； 6、對新入職的打荷人員進行崗位培訓，提升團隊整體效率； 7、配合廚師團隊完成臨時性任務，確保廚房高效運轉。 【崗位要求】 1、具備一定的廚房工作經驗，熟悉打荷工作流程及標準； 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范，能夠嚴格執(zhí)行操作要求； 3、具備較強的責任心與團隊協(xié)作能力，能適應高強度工作環(huán)境； 4、具備一定的管理能力，能夠有效協(xié)調團隊分工； 5、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作及倒班安排； 6、學習能力強，愿意接受新事物，服從工作安排。

  • 頭打荷
    6千-8千
    湖州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    管理餐廳的廚房和廚房區(qū)域。要協(xié)調廚房的食品生產和運營。向員工培訓食品制造，萬豪標準，衛(wèi)生標準43條及酒店標準，貫徹酒店政策程序。 控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購，按照標準接收易腐物品, 貫徹并執(zhí)行F.I.F.O.原則及貯藏制度。 通過堅持和執(zhí)行各種萬豪標準政策；培訓和指導其部門其他員工和實習生，為所有顧客提供始終如一的，高質量保證的食品和服務。 工作任務： 1.履行廚房員工的職責。 2.注重食品的質量，呈現方式及風味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標準。 4.維持采購，收貨及食品貯藏標準。 5.支持餐飲部的各項程序及對浪費的控制。 6.隨時學習并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標準43條。 7.操作及維護所有部門的設備，并匯報設備故障。 8.有效的調查，報告及跟進員工事故。 9.負責所有部門的財產和設備的管理。 10.定期制定員工活動計劃以促進團隊合作。 11.執(zhí)行并遵循每日部門15分鐘培訓計劃。 12.執(zhí)行萬豪食物制備及呈現方式的指南,以確保提供給客人品質如一的美食。 13.對客人的疑問24小時內做出回應，以確定認為適當的方式。 14.保持餐飲的概念及使命，關于備菜和呈送。 15.通過坦誠的溝通合作，積極推動跨部門的合作。 16.貫徹和落實黃金時段的營業(yè)時間。 17.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 18.?總之，通過“傳遞”的方式激勵我們的伙伴，精益求精。 19.?執(zhí)行上司交代的其他工作。
  • 合肥 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 包吃包住
    • 每周兩天休息
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。2、確保食品的清潔、新鮮。3、檢查菜單與配料是否相符。4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生?！緧徫灰蟆?、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求；2、了解食品衛(wèi)生法；3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級；

  • 打荷
    5千-6千
    上海-靜安區(qū) | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責養(yǎng)老社區(qū)廚房食材的初步加工、清洗、切配等準備工作，確保食材符合烹飪要求； 2、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作，保證出品美觀； 3、及時清理工作區(qū)域，保持廚房環(huán)境整潔，符合衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助管理廚房用具的清潔、歸位及維護，確保工具使用規(guī)范； 5、配合廚師團隊完成每日備餐任務，提高廚房工作效率； 6、遵守食品安全及操作規(guī)范，確保廚房工作安全有序。 【崗位要求】 1、對餐飲行業(yè)有基本了解，愿意從事廚房相關工作； 2、具備一定的動手能力，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 3、工作認真負責，注重細節(jié)，有團隊協(xié)作意識； 4、身體健康，無傳染性疾病，能適應站立工作及體力勞動；

  • 打荷廚師
    4千-5千
    東莞 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 星級酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有投必應
    有投必應
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助所有食品的準備工作，并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設備。 6、確保工作場地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、了解食品衛(wèi)生法； 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 4、接受實習生，學徒
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