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  • 武漢 | 3年以上 | 中專 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 年度旅游
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 生日禮物
    • 工會(huì)福利
    • 學(xué)習(xí)發(fā)展
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助廚房主管做好所用食品準(zhǔn)備工作,并作好本職工作; 2.完成開餐、備餐的各項(xiàng)工作任務(wù),嚴(yán)格按照程序操作,保證出品質(zhì)量; 3.清潔并整理工作區(qū)域,及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報(bào)上級(jí),嚴(yán)格遵守衛(wèi)生制度,保證食品安全; 4.參加部門及酒店組織的各類培訓(xùn); 5.及時(shí)發(fā)現(xiàn)部門運(yùn)作中設(shè)備損壞及安全隱患,并上報(bào)工程部進(jìn)行維修; 崗位要求 1.烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過(guò)廚房管理專業(yè)培訓(xùn); 2.掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求,1年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn); 3.工熱愛本職工作,嚴(yán)守職業(yè)操守;
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 繳足五險(xiǎn)一金
    • 豐富技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升制度
    • 豐盛員工膳食
    • 豐厚年終獎(jiǎng)勵(lì)
    • 集團(tuán)免費(fèi)房晚
    • 年度帶薪年假
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 年度彈性福利
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.在廚師指導(dǎo)下,依照配料標(biāo)準(zhǔn)保證高質(zhì)量的出品; 2.根據(jù)今日需完成目標(biāo),預(yù)先準(zhǔn)備食品,飲料,原料和必須的設(shè)備; 3.執(zhí)行酒店和部門的規(guī)章、政策和程序,按照標(biāo)準(zhǔn)完成所在區(qū)域內(nèi)臺(tái)面的清潔衛(wèi)生,正確處理調(diào)料及食品。
  • 中廚廚師

    3千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 兩頭班補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及員工準(zhǔn)備和制作食品,遵守本部門的標(biāo)準(zhǔn)及程序; 2、保持高標(biāo)準(zhǔn)的個(gè)人衛(wèi)生及形象,確保正確安全的使用所有裝備、機(jī)器和工具; 3、保持廚房、倉(cāng)庫(kù)、冰箱和冷凍機(jī)高標(biāo)準(zhǔn)的食品衛(wèi)生、干凈、整潔,保證準(zhǔn)確收貨和充足的庫(kù)存; 4、保證所有的廚房設(shè)備正常工作如有問題馬上報(bào)告,保持安全可靠的工作環(huán)境,在團(tuán)對(duì)內(nèi)有效工作。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、有一定的文字語(yǔ)言表達(dá)能力。
  • 打荷主管

    6千-8千
    赤峰 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.備料統(tǒng)籌:提前準(zhǔn)備好各菜品所需的配料、調(diào)料,按規(guī)格處理(如切配、腌制),保證灶臺(tái)廚師能快速取用。 2.程協(xié)調(diào):銜接砧板(切配)和灶臺(tái)(烹飪)環(huán)節(jié),根據(jù)訂單順序和菜品烹飪時(shí)間,合理安排備料節(jié)奏,避免出菜混亂。 3.菜品把控:在菜品烹飪前檢查配料是否齊全、規(guī)格是否符合要求;出菜前核對(duì)菜品外觀、分量,確保符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 4.廚具管理:負(fù)責(zé)灶臺(tái)周邊廚具(如鍋、勺、餐具)的清洗、歸位,保持工作區(qū)域整潔,確保廚師操作順暢。 5.協(xié)助廚師:在灶臺(tái)廚師忙碌時(shí)提供輔助,如傳遞食材、添加調(diào)料等,提高烹飪效率。 6.溝通協(xié)調(diào):與傳菜員對(duì)接,確認(rèn)出菜順序和數(shù)量,確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確送到餐桌。 崗位要求: 1.1-2年相關(guān)崗位經(jīng)驗(yàn) 2.會(huì)雕刻優(yōu)先
  • 溫州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐時(shí)段各類菜品的制作與出品,確保食品質(zhì)量與口味符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)早餐菜單要求,按時(shí)完成備餐、烹飪及擺盤工作,保證早餐供應(yīng)的及時(shí)性; 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),遵守食品安全操作規(guī)范; 4、維護(hù)廚房設(shè)備的清潔與正常運(yùn)轉(zhuǎn),合理使用并保管廚房工具; 5、協(xié)助廚房主管完成每日餐前準(zhǔn)備工作及餐后收尾工作; 6、根據(jù)客流量靈活調(diào)整備餐量,避免食材浪費(fèi); 7、參與新菜品的研發(fā)與菜單優(yōu)化,提出合理化建議。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,熟悉早餐類菜品(如中式面點(diǎn)、西式早餐等)的制作流程; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)早班工作(通常為凌晨至上午時(shí)段); 3、具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,服從廚房主管的工作安排; 4、無(wú)重大健康問題,持有有效的健康證; 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、能夠承受一定的工作壓力,適應(yīng)快節(jié)奏的廚房環(huán)境。
  • 打荷廚師

    3千-5千
    沈陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2.確保食品的清潔、新鮮。 3.檢查菜單與配料是否相符。 4.確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 崗位要求 1.熟悉打荷的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.了解食品衛(wèi)生法。
  • 杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、在中廚廚師長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量; 2、按中廚廚師長(zhǎng)廚分工,完成大型宴會(huì)、酒會(huì)的菜品制作任務(wù); 3、負(fù)責(zé)相關(guān)檔口衛(wèi)生工作。 崗位要求: 1、中專及以上學(xué)歷,廚師相關(guān)專業(yè)。
  • 東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 星級(jí)酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.調(diào)度出菜順序?:根據(jù)宴會(huì)或零點(diǎn)需求協(xié)調(diào)上菜節(jié)奏,優(yōu)先處理催菜單,保障出品時(shí)效性。 ?2.質(zhì)量終檢把關(guān)?:檢查裝盤規(guī)范性及異物問題,對(duì)不合格菜品要求返工重制。 3.預(yù)制加工統(tǒng)籌?:完成食材上漿、掛糊等預(yù)處理,備齊調(diào)料及裝飾配料。 4.餐前物料準(zhǔn)備?:配置符合標(biāo)準(zhǔn)的餐具與盤飾,確保擺盤美觀性。 5.后廚鏈路銜接?:聯(lián)動(dòng)砧板、爐灶、傳菜崗,保障廚房全流程運(yùn)轉(zhuǎn)流暢。 6.新人操作指導(dǎo)?:培訓(xùn)學(xué)徒基礎(chǔ)技能(如醬料調(diào)配、餐前備料)。
  • 打荷

    8千-1.2萬(wàn)
    國(guó)外 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 公司提供食宿
    • 工作簽證
    • 阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)
    • 帶薪假期
    • 年假機(jī)票
    • 節(jié)日禮包
    • 工齡獎(jiǎng)
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    任職條件 1、男性,身體健康,能吃苦耐勞,無(wú)不良嗜好; 2、年齡25-38周歲; 3、有 3 年以上廚房打荷工作經(jīng)驗(yàn); 薪資與福利: 1、薪資待遇:8000 RMB-12000RMB/月起; 2、合同期限:2 年; 3、福利待遇:提供食宿、工作簽證、阿聯(lián)酋醫(yī)療險(xiǎn)、帶薪假期、入職機(jī)票。
  • 打荷廚師

    5千-6.5千
    張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    在云頂大酒店青龍餐廳工作,主營(yíng)菜品以川湘菜、本地菜、特色菜的中餐為主,需至少2年以上打荷經(jīng)驗(yàn)
  • 荷王

    6千-8千
    吉安 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房冷菜間的日常運(yùn)營(yíng)與管理,確保冷菜出品質(zhì)量、衛(wèi)生及食品安全符合標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單需求,獨(dú)立完成冷菜的切配、腌制、裝盤及創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),保證菜品美觀與口感。 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程,避免浪費(fèi)并控制成本。 4、定期研發(fā)季節(jié)性冷菜新品,配合主廚完成菜單更新與優(yōu)化。 5、維護(hù)冷菜間設(shè)備工具,確保工作環(huán)境符合5S及衛(wèi)生防疫要求。 6、協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成大型宴會(huì)或特殊活動(dòng)的冷菜備餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,烹飪或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,3年以上星級(jí)酒店冷菜崗位經(jīng)驗(yàn)。 2、精通各類冷菜制作工藝(中式/西式/融合菜),熟悉醬汁調(diào)配及食品雕刻技術(shù)。 3、持有有效的健康證,熟知《食品安全法》及HACCP相關(guān)規(guī)范。 4、具備較強(qiáng)的成本意識(shí)與創(chuàng)新能力,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及彈性排班。 5、性格沉穩(wěn)細(xì)致,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,無(wú)不良操作習(xí)慣。
  • 打荷主管

    4.3千-6.3千
    潮州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)菜肴切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證及時(shí)向爐臺(tái)提供合乎規(guī)格配份的菜品; 2、負(fù)責(zé)食品原料在烹飪前的細(xì)加工,負(fù)責(zé)熟料、干貨加工和原料切配; 3、負(fù)責(zé)生、熟餡料制作和原料腌制,上灶前各種原料的刀工處理; 4、負(fù)責(zé)對(duì)已加工的各種原料按菜點(diǎn)烹制要求配菜; 5、根據(jù)客人預(yù)訂和點(diǎn)菜要求負(fù)責(zé)貴重干貨原料的漲發(fā)、拆卸加工處理,掌握原料用量; 6、 根據(jù)客人的點(diǎn)菜單,按“先上先配制”原則配菜,如某種菜點(diǎn)已售完或缺貨,及時(shí)通知餐廳服務(wù)員告知客人; 7、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況備齊各類器皿、用品,做好各種調(diào)味料、小料的準(zhǔn)備工作,并做到加工精細(xì),符合標(biāo)準(zhǔn),品種齊全; 8、準(zhǔn)確掌握客流量及賓客進(jìn)餐情況,及時(shí)調(diào)整出菜速度; 9、協(xié)助爐臺(tái)人員調(diào)理上菜次序、原料的初加工、出菜前的拼擺造型和原料拍粉,以及菜點(diǎn)盛器配置等; 10、嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān):對(duì)大型宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議等各類菜點(diǎn)的留樣,存放冰箱,并注明日期、單位,確保菜品質(zhì)量,做到有據(jù)可查; 11、完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職資格: 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè),職高及以上學(xué)歷 2、五官端正 3、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4、參加過(guò)專業(yè)廚房培訓(xùn) 5、擁有國(guó)家認(rèn)可的中級(jí)烹調(diào)證書,經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)配餐的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn) 6、熱愛本職工作,認(rèn)真負(fù)責(zé),有一定的團(tuán)隊(duì)合作精神
  • 打荷/砧板

    4千-6千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房食材的切配、腌制、改刀等準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪要求; 2、協(xié)助廚師完成菜品制作,包括打荷、擺盤、裝飾等工作,保證出菜質(zhì)量和效率; 3、維護(hù)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔,確保操作臺(tái)、工具及設(shè)備符合食品安全標(biāo)準(zhǔn); 4、根據(jù)菜單需求,合理管理食材庫(kù)存,避免浪費(fèi),并及時(shí)補(bǔ)充所需原料; 5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù),確保高峰期出餐順暢。 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能,能熟練處理各類食材的切配工作; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境; 3、具備團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),服從廚師長(zhǎng)的工作安排; 4、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有一定了解,注重操作規(guī)范; 5、有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)上崗。
  • 后廚打荷

    4千-5千
    廈門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    切配打荷打包外賣
  • 打荷廚師

    4千-5千
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 星級(jí)酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 2、確保食品的清潔、新鮮。 3、檢查菜單與配料是否相符。 4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 6、確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。 【崗位要求】 1、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求; 2、了解食品衛(wèi)生法; 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí); 4、接受實(shí)習(xí)生,學(xué)徒
  • 遵義 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    在洲際酒店及度假村?,我們希望賓客感覺風(fēng)格獨(dú)特、時(shí)尚現(xiàn)代和深入洞悉,這意味我們需要你: 親切、充滿自信、體現(xiàn)尊重來(lái)展現(xiàn)富有魅力的你。 理解和預(yù)測(cè)賓客的需要、做到細(xì)心周到、具主人翁精神、把事情辦好,保持專注當(dāng)下。 見多識(shí)廣、分享閱歷、展現(xiàn)你的風(fēng)格來(lái)創(chuàng)造令人感覺特別的時(shí)刻,做到令人難忘。 · 協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。 ·? 確保食品的清潔、新鮮。 ·? 檢查菜單與配料是否相符。 ·? 裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。 ·? 協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。 ·? 確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生。
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 每周兩天休息
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】1、協(xié)助所有食品的準(zhǔn)備工作,并作好本職工作。2、確保食品的清潔、新鮮。3、檢查菜單與配料是否相符。4、裝好盤后送到灶上。菜做好后,立即送到出菜口。5、協(xié)助清洗廚房用具及其它設(shè)備。6、確保工作場(chǎng)地的清潔、衛(wèi)生?!緧徫灰蟆?、熟悉打荷臺(tái)的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求;2、了解食品衛(wèi)生法;3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級(jí);
  • 打荷廚師

    4千-6千
    北京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 月休6天
    會(huì)所 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 01.協(xié)助炒鍋師傅出菜,和前廳傳菜部做好溝通,上菜流程有序順暢。 02.把當(dāng)天要用的餐具,整潔有序地搬進(jìn)打荷臺(tái),做到有名有家。 03.提前檢查當(dāng)天要用到的餐具、灶臺(tái)調(diào)料、醬料、花草食材,做好備貨工作。 04.餐具提前加熱,檢查加熱柜,保證餐具的溫度。 05.發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向爐灶師傅進(jìn)行匯報(bào),不得造成上菜速度慢,使顧客進(jìn)行投訴。 06.遵守廚房的管理制度、操作流程、質(zhì)量要求。 07.接受師傅的監(jiān)督及管理,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正,保證工作按制度進(jìn)行。 08.節(jié)約使用水、電、油、燃料等,保證廚房的消防安全。 09.廚師長(zhǎng)會(huì)定期或不定期進(jìn)行技術(shù)考核,按標(biāo)準(zhǔn)完成廚師長(zhǎng)的考核。
  • 打荷

    5千-6千
    上海-靜安區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)廚房食材的初步加工、清洗、切配等準(zhǔn)備工作,確保食材符合烹飪要求; 2、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及裝飾工作,保證出品美觀; 3、及時(shí)清理工作區(qū)域,保持廚房環(huán)境整潔,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助管理廚房用具的清潔、歸位及維護(hù),確保工具使用規(guī)范; 5、配合廚師團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù),提高廚房工作效率; 6、遵守食品安全及操作規(guī)范,確保廚房工作安全有序。 【崗位要求】 1、對(duì)餐飲行業(yè)有基本了解,愿意從事廚房相關(guān)工作; 2、具備一定的動(dòng)手能力,能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),注重細(xì)節(jié),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 4、身體健康,無(wú)傳染性疾病,能適應(yīng)站立工作及體力勞動(dòng);
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