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已為您推薦以下相似職位

  • 涼菜廚師

    6千-8千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5、熟練掌握涼菜刀工、調(diào)味、擺盤,能創(chuàng)新菜品; 6、嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范,做好食材儲存、加工及環(huán)境清潔; 7、責(zé)任心強(qiáng),能高效配合團(tuán)隊(duì),適應(yīng)快節(jié)奏工作,具備成本控制意識。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有2年廚房涼菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底獎金
    • 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    • 員工價
    • 五險(xiǎn)一金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    To have a complete understanding and to follow up on hotel policies relating to fire, hygiene, health and safety.  對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進(jìn) To attend kitchen supervisor briefings. 出席廚房部每日例會 To respect the Sous Chef organization. 尊重廚師長的組織決定 To monitor the quality and quantity of all food items being served. 控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量 To monitor correct quality and quantity of all foods received for kitchen. 控制廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量 To ensure that no reusable foods are not wasted. 保證未變質(zhì)食物不被浪費(fèi) To keep Sous Chef aware of all items of interest. 協(xié)助廚師長了解所有工作項(xiàng)目 To ensure the attractiveness and maintain quality standards as the relate sanitation and cleanliness. 確保并維持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),如衛(wèi)生及清潔標(biāo)準(zhǔn)
  • 冷菜廚師

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 西安 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    獨(dú)立完成餃子制作,涼菜制作
  • 涼菜師

    4千-5千
    昆明 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作,包括原料處理、切配、調(diào)味、裝盤等工作; 2、根據(jù)餐廳要求,按時按量完成涼菜出品,確保菜品質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn); 3、負(fù)責(zé)涼菜區(qū)域的衛(wèi)生清潔,保持操作臺、工具及設(shè)備的整潔,符合食品安全規(guī)范; 4、定期檢查涼菜原料的新鮮度,合理控制庫存,避免浪費(fèi); 5、配合廚師長完成新菜品的研發(fā)與試制,提出改進(jìn)建議; 6、遵守廚房操作流程,確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 7、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能,熟悉常見涼菜的制作工藝及調(diào)味方法; 2、工作認(rèn)真細(xì)致,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的餐飲工作環(huán)境; 3、具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范; 4、能夠接受團(tuán)隊(duì)協(xié)作,服從工作安排,具備一定的抗壓能力; 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、身體健康,無不良嗜好,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作時間安排。
  • 三亞 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助廚師長做好廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)與業(yè)務(wù)管理工作 2、負(fù)責(zé)指揮烹調(diào)工作,制定菜單,對菜點(diǎn)質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)知道 3、負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生工作 4、控制食品成本、合理使用各種原料,減少浪費(fèi) 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限 2、熟悉廚房飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3、了解食品衛(wèi)生法,能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)等級
  • 涼菜廚師

    6千-8千
    鄭州 | 3年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年終獎金
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)日常涼菜的制作與出品,確保菜品色、香、味、形符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)季節(jié)變化及老人營養(yǎng)需求,設(shè)計(jì)并調(diào)整涼菜菜單,注重膳食搭配與健康理念; 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全規(guī)范,做好涼菜間衛(wèi)生管理及原料儲存,確保操作流程符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、定期檢查涼菜原料質(zhì)量,控制成本,避免浪費(fèi); 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷,持有廚師資格證或健康證; 2、3年以上涼菜制作經(jīng)驗(yàn),熟悉各類涼菜工藝及調(diào)味技巧; 3、了解老年人飲食特點(diǎn),能兼顧營養(yǎng)與適口性; 4、責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),具備良好的衛(wèi)生與安全意識; 5、身體健康,無傳染性疾病,能適應(yīng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作節(jié)奏。
  • 冷菜廚師

    8千-1萬
    舟山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 冷菜廚師

    5千-6千
    寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 冷菜

    5千-6千
    北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專
    企業(yè)規(guī)模
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)冷菜間的日常運(yùn)營,包括食材準(zhǔn)備、加工、制作及裝盤工作 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類冷菜、涼菜、拼盤的制作與出品 3、嚴(yán)格把控冷菜食品衛(wèi)生安全,確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范 4、定期檢查冷菜間設(shè)備運(yùn)行狀況,維護(hù)工具清潔并做好日常消毒工作 5、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品,參與冷菜菜單的更新與改良 6、合理控制冷菜原料成本,減少浪費(fèi)并做好庫存管理 7、配合其他廚房部門完成宴會、自助餐等大型活動的冷菜供應(yīng) 【崗位要求】 1、具備冷菜制作基礎(chǔ)技能,熟悉各類冷菜加工工藝和裝盤技巧 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理制度,持有健康證 3、能夠適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏,具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識 4、工作細(xì)致認(rèn)真,對菜品出品質(zhì)量有較高標(biāo)準(zhǔn) 5、有創(chuàng)新意識,能根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整冷菜品種 6、可接受必要的加班和輪班工作安排
  • 冷菜廚師

    4千-5千
    南京 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 張家口 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類川湘類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。? 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 杭州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.準(zhǔn)備各種涼菜,確保涼菜的口感和質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)和客人的要求。 2.確定并合理使用設(shè)備、原材料和食品調(diào)料等,控制制作成本,提高涼菜生產(chǎn)效率和質(zhì)量。 3.檢查每日食材的新鮮度、質(zhì)量和數(shù)量等問題,防止食品浪費(fèi)和剩余問題的出現(xiàn)。 4.按規(guī)定的衛(wèi)生要求進(jìn)行廚房內(nèi)環(huán)境的清潔、衛(wèi)生消毒任務(wù)。 5.編制制度及操作規(guī)范,對涼菜生產(chǎn)的相關(guān)文件資料進(jìn)行妥善管理。 6.安排并進(jìn)行廚房內(nèi)涼菜的分配和儲備,確保菜品的及時供應(yīng)和充足儲備。 7.確保涼菜口感的不斷改進(jìn)和創(chuàng)新。
  • 嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 學(xué)歷提升
    • 學(xué)歷補(bǔ)貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1、在涼菜主管的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)涼菜的制作和出品; 2、熟悉所有涼菜的配制方法,要求技術(shù)熟練; 3、熟悉原料、配料、調(diào)料的使用,保證所有出菜品色、香、味俱全; 4、負(fù)責(zé)涼菜的儲藏和保管工作; 5、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、防止食品污染、注意食品衛(wèi)生
  • 冷菜廚師

    5千-8千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.根據(jù)菜單和客人所點(diǎn)菜品制作相應(yīng)的涼菜菜品; 2.餐前做好原料.用具等的準(zhǔn)備工作,按照菜品選料標(biāo)準(zhǔn)和操作程序加工菜品; 3.涼菜制作外形精美,口感好,能不斷對菜品進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新; 4.綜合利用食品原料,減少損耗,降低成本。 任職資格 1.3年以上涼菜制作經(jīng)驗(yàn),涼菜制作經(jīng)驗(yàn)豐富,在星級酒店或中高端餐飲門店做過優(yōu)先; 2.身體健康,有團(tuán)隊(duì)精神,有創(chuàng)新意識。
  • 濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 提供住宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類西餐冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有1年以上廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 涼菜

    4.5千-8千
    青島 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常菜品制作,包括食材準(zhǔn)備、切配、調(diào)味、裝盤等工作; 2、根據(jù)菜單要求,確保涼菜的口味、色澤、擺盤符合標(biāo)準(zhǔn); 3、保持涼菜間的衛(wèi)生清潔,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度; 4、定期檢查食材新鮮度,合理控制庫存,避免浪費(fèi); 5、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)工作,確保出餐效率。 【崗位要求】 1、年齡18-50歲,身體健康,無不良嗜好; 2、對涼菜制作有基本了解,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具備一定的刀工和調(diào)味技巧,能獨(dú)立完成涼菜制作; 4、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 5、服從管理,具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 涼菜

    4千-5.5千
    呼和浩特 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    涼菜副手,加做七種砂鍋
  • 溫州 | 2年以上 | 高中
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 雙休工時
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有3年廚房冷菜工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康,能吃苦耐勞。
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