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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品安全與衛(wèi)生管理體系的建立、實(shí)施及持續(xù)改進(jìn)，確保符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案，定期組織內(nèi)部檢查與整改。 3、監(jiān)督食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、配送及服務(wù)全流程的衛(wèi)生安全，確保食材質(zhì)量達(dá)標(biāo)、操作規(guī)范。 4、組織員工食品安全與衛(wèi)生培訓(xùn)，提升全員衛(wèi)生意識(shí)及操作技能，定期考核培訓(xùn)效果。 5、對(duì)接政府衛(wèi)生監(jiān)管部門，完成相關(guān)證照辦理、檢查接待及整改落實(shí)工作。 6、處理食品安全突發(fā)事件，主導(dǎo)調(diào)查并制定預(yù)防措施，降低風(fēng)險(xiǎn)及負(fù)面影響。 7、管理蟲(chóng)害防治、廢棄物處理及環(huán)境衛(wèi)生，確保酒店整體衛(wèi)生狀況符合標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、公共衛(wèi)生、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上酒店或餐飲行業(yè)食品安全管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)管理體系。 3、精通《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法規(guī)，持有食品安全管理員證書(shū)。 4、具備優(yōu)秀的風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別能力及問(wèn)題解決能力，能獨(dú)立應(yīng)對(duì)衛(wèi)生檢查及突發(fā)事件。 5、較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)與培訓(xùn)能力，擅長(zhǎng)跨部門協(xié)作及員工溝通。 6、工作嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及臨時(shí)任務(wù)安排。 7、英語(yǔ)基礎(chǔ)良好者優(yōu)先，能閱讀相關(guān)外文資料或與國(guó)際團(tuán)隊(duì)溝通。
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    【崗位職責(zé)】 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開(kāi)每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤(rùn)制定部門的規(guī)范和程序。 【崗位要求】 1、英文溝通能力，其他的語(yǔ)種也是被需求的 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力 3、5年有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上主管級(jí)經(jīng)驗(yàn) 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺(jué) 6、懂得自我激勵(lì)以及保持積極的態(tài)度 7、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通 8、良好的英文書(shū)寫能力和口語(yǔ)能力 9、良好的儀容儀表
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)廳日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保宴會(huì)活動(dòng)順利執(zhí)行； 2、制定宴會(huì)服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量，提升客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)與廚房、銷售、前廳等部門的工作對(duì)接，保障活動(dòng)需求精準(zhǔn)落實(shí)； 4、管理宴會(huì)廳物資設(shè)備，控制成本損耗，定期盤點(diǎn)并提出優(yōu)化建議； 5、培訓(xùn)并督導(dǎo)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，強(qiáng)化專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，處理突發(fā)客訴事件； 6、協(xié)助完成宴會(huì)廳營(yíng)收目標(biāo)，分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 7、跟進(jìn)市場(chǎng)趨勢(shì)，策劃特色宴會(huì)服務(wù)方案，提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游服務(wù)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上高星級(jí)酒店宴會(huì)服務(wù)或餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉宴會(huì)運(yùn)營(yíng)全流程； 3、具備優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力，能高效統(tǒng)籌多部門協(xié)作與大型活動(dòng)執(zhí)行； 4、精通宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及禮儀規(guī)范，對(duì)成本控制、團(tuán)隊(duì)管理有實(shí)操經(jīng)驗(yàn)； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作時(shí)間，能妥善處理緊急突發(fā)狀況；
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    發(fā)布于 07-19
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、桌椅及裝飾品的擺放，維護(hù)良好的用餐氛圍； 3、熟悉菜單內(nèi)容及酒水知識(shí)，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的菜品推薦及搭配建議； 4、及時(shí)響應(yīng)客人需求，處理用餐過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題，確?？腿藵M意度； 5、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成每日營(yíng)業(yè)報(bào)表、庫(kù)存盤點(diǎn)及其他運(yùn)營(yíng)事務(wù)； 6、遵守酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及衛(wèi)生規(guī)范，確保食品安全與服務(wù)質(zhì)量。 【崗位要求】 1、形象端正，舉止得體，具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力； 2、能夠適應(yīng)早晚班及周末、節(jié)假日輪班的排班安排； 3、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，工作細(xì)致耐心，抗壓能力強(qiáng)； 4、有酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 5、身體健康，無(wú)不良嗜好。
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    發(fā)布于 07-17
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    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 具有較強(qiáng)的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，3年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書(shū)面和口語(yǔ)的表達(dá)能力。 整潔干凈的儀容儀表。
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    1. 全員銷售，達(dá)到中餐廳銷售目標(biāo)，提高中餐廳收益。 2. 熟悉宴會(huì)銷售工作，及時(shí)處理宴會(huì)中產(chǎn)生的問(wèn)題。 3. 與顧客保持聯(lián)系，及時(shí)讓顧客了解酒店最新的優(yōu)惠措施。 4. 與餐飲總監(jiān)計(jì)劃并實(shí)施銷售，最終確立市場(chǎng)細(xì)分。 5. 有計(jì)劃的保存和更新銷售記錄。 6. 確保通過(guò)銷售推薦將每天餐飲預(yù)訂量最大化，并與宴會(huì)銷售團(tuán)隊(duì)緊密配合。 7. 積極、主動(dòng)地收集客人的評(píng)價(jià)和建議，并做好記錄。 8. 與客人溝通、交流對(duì)餐飲服務(wù)及廚房的意見(jiàn)。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)，帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái) 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng) 幫助員工不斷提高和發(fā)展 問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理安排 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng) 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 【崗位要求】 有上進(jìn)心 可以獨(dú)立的完成工作 最少2年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn) 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)

  • 銷售主任
    4.5千-5.5千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 雙休
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 年終獎(jiǎng)
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
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    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、根據(jù)部門總體市場(chǎng)策略編制自己分管的市場(chǎng)的銷售計(jì)劃。 2、對(duì)本市場(chǎng)中的客源大戶要熟悉他們的基本情況，隨時(shí)關(guān)注其變化并適時(shí)做出應(yīng)對(duì)。 3、組織本組組員對(duì)新市場(chǎng)進(jìn)行開(kāi)發(fā)。 4、管理開(kāi)發(fā)好自己的客戶。 5、負(fù)責(zé)組織銷售計(jì)劃的審定及落實(shí)，并進(jìn)行督查。 6、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動(dòng)，并審核銷售記錄卡。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場(chǎng)客戶的建立及升級(jí)管理工作，保持客戶檔案的完整。 崗位要求 1、?？埔陨蠈W(xué)歷。有從事酒店前臺(tái)、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2、具備酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等知識(shí)的儲(chǔ)備。 3、了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4、具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力，能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，并能綜合分析，及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力，能撰寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。
  • 恩施 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    省市區(qū)縣文旅集團(tuán) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行，定期檢查設(shè)備設(shè)施維護(hù)情況； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)協(xié)調(diào)解決并反饋改進(jìn)措施； 4、協(xié)助制定餐廳銷售策略，推動(dòng)業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成，控制運(yùn)營(yíng)成本； 5、培訓(xùn)新員工并定期組織技能考核，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)意識(shí)； 6、完成上級(jí)交辦的其他運(yùn)營(yíng)管理任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，餐飲管理或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，具備同崗位管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎(chǔ)財(cái)務(wù)知識(shí)； 4、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團(tuán)隊(duì)管理意識(shí)； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作細(xì)致責(zé)任心強(qiáng)。 【公司待遇】 國(guó)有企業(yè) 五險(xiǎn)一金 做六休一 加班補(bǔ)貼 生日福利 節(jié)假日福利 工齡工資 8H工作制 每年1次考核晉升 發(fā)展空間大，集團(tuán)在本地多家酒店、景區(qū)及旅行社 不差人，差有夢(mèng)想一起干事業(yè)的骨干力量！
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 500-999人
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    【崗位要求】： 顧客關(guān)系：熱情接待顧客，協(xié)助顧客點(diǎn)單并提供建議。在整個(gè)?餐過(guò)程中提供周到的個(gè)性化服務(wù)。 訂單管理：準(zhǔn)確接收餐飲訂單，確保將顧客的特殊要求或飲食需求傳達(dá)給廚房員?。使?點(diǎn)單系統(tǒng)?效地錄入訂單。 餐飲遞送：遵循顧客的喜好，及時(shí)、正確地遞送菜品和飲料。確保擺盤和質(zhì)量符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 餐桌維護(hù)：保持餐桌的清潔和整齊，確保餐具、玻璃器?和調(diào)味品擺放整齊。根據(jù)需要清理盤?和?過(guò)的餐具。 結(jié)賬處理：出示賬單，準(zhǔn)確結(jié)賬，妥善處理現(xiàn)?或銀?卡?付。感謝顧客的光臨并邀請(qǐng)他們?cè)俅喂馀R。 增銷與促銷：能熟練對(duì)顧客描述菜單菜品、特價(jià)菜品和推銷促銷活動(dòng)。促成顧客進(jìn)?額外點(diǎn)單消費(fèi)，如甜點(diǎn)、前菜或飲料這類菜品以加強(qiáng)顧客的?餐體驗(yàn)。 解決問(wèn)題：及時(shí)專業(yè)地解決顧客的問(wèn)題或投訴。若有需要，需求管理層的幫助，核??標(biāo)是解決問(wèn)題，保障顧客的滿意度。 質(zhì)量控制：監(jiān)督服務(wù)、清潔等?作是否符合標(biāo)準(zhǔn)、操作程序是否符合規(guī)范。遵循健康和安全準(zhǔn)則，正確處理食物并遵守衛(wèi)?程序。 底薪5K-6K，做六休一，每天八小時(shí)，排班工作

  • 咖啡師
    5千-6千
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    西式餐飲 | 500-999人
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    1. 調(diào)制各種咖啡及飲料，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 為顧客提供良好的外場(chǎng)服務(wù)； 3. 執(zhí)行營(yíng)運(yùn)制度和流程，包括現(xiàn)金處理、衛(wèi)生和安全等； 4. 接待顧客應(yīng)主動(dòng)、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 5. 運(yùn)用禮貌語(yǔ)言，為客人提供服務(wù)； 6. 完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 5K-6K，做六休一，每天8小時(shí)
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問(wèn)候客人，處理評(píng)論和問(wèn)題，無(wú)論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫(kù)存的要求來(lái)采購(gòu)物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少5年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營(yíng)和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書(shū)面和口語(yǔ)能力。
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    【崗位職責(zé)】 檢查每日活動(dòng)訂單和工作日志對(duì)所有活動(dòng)和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對(duì)庫(kù)存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級(jí)盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺(tái)。 配合宴會(huì)經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會(huì)活動(dòng)。 檢查員工到崗情況。 幫助員工不斷提高和發(fā)展。 問(wèn)候客人，并和客人從頭至尾溝通活動(dòng)細(xì)節(jié)，且適時(shí)提出合理化建議。 向工程部遞交工程維修單。 工作結(jié)束后檢查宴會(huì)所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 告知所有團(tuán)隊(duì)成員有關(guān)活動(dòng)細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動(dòng)。 能為各種活動(dòng)做好臺(tái)型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動(dòng)開(kāi)始前為宴會(huì)成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動(dòng)需求。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請(qǐng)。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 全面掌握各種類型活動(dòng)的擺臺(tái)方法。 填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語(yǔ)溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 最少3年的宴會(huì)主管工作經(jīng)驗(yàn)。 具有中西餐宴會(huì)服務(wù)知識(shí)。
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    【崗位職責(zé)】 1、定期培訓(xùn)本部門員工，不斷提高服務(wù)技能和業(yè)務(wù)水平，做好每月考勤、更期表。 2、各區(qū)域的運(yùn)作情況，不斷巡視各個(gè)崗位，能夠在有突發(fā)事件發(fā)生時(shí)，可以及時(shí)處理。 3、抓好傳酒員的服務(wù)禮貌和工作紀(jì)律，要求講禮貌用語(yǔ)和遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。 4、及時(shí)處理客人投訴和員工之間的工作溝通問(wèn)題，合理調(diào)解工作中的一切問(wèn)題。 5、隨時(shí)檢查各區(qū)域的運(yùn)作情況，使之各項(xiàng)工作達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并在過(guò)程中認(rèn)真執(zhí)行部門獎(jiǎng)罰條例，做到獎(jiǎng)罰分明。 6、發(fā)現(xiàn)工作上的問(wèn)題及時(shí)解決，主持每天例會(huì)，上傳下達(dá)公司的有關(guān)通知、規(guī)章制度、規(guī)定等一些文件。 7、做好各部門之間的溝通和協(xié)調(diào)，主動(dòng)解決問(wèn)題，并及時(shí)將問(wèn)題反映給部門經(jīng)理。 8、檢查各區(qū)域的準(zhǔn)備工作和員工的儀容儀表，不合格或不符合規(guī)定的要馬上指正。 9、查看飲品、食品的出品要求，做好打苛、分單、分區(qū)工作。安排傳酒員出單，使飲品、食品及時(shí)送到臺(tái)房。 10、負(fù)責(zé)本區(qū)域員工紀(jì)律、禮貌禮儀、工作安排和處理日常事務(wù)，盡量要做到不偏不倚，能夠公平、公正、公開(kāi)。 11、收集員工在工作中的各種信息，并每日寫好工作日記上交樓面經(jīng)理，每天在班前或班后向樓面部經(jīng)理匯報(bào)有關(guān)工作情況。 12、認(rèn)真記錄好每天的出品情況，以及和部門配合的情況，對(duì)于異常的事情要特別記錄清楚，下班前將單據(jù)交予經(jīng)理。 【崗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知識(shí)，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 2、熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀 3、有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力及推銷能力
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    【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有3年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧
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    崗位職責(zé) 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領(lǐng)取酒吧物品。 4、為酒吧侍應(yīng)生提供基本的飲料知識(shí)和飲料服務(wù)的培訓(xùn)。 5、召開(kāi)每日例會(huì)和參加計(jì)劃好的餐飲部會(huì)議。 崗位要求 1、英文溝通能力熟練。 2、掌握有關(guān)于食品，酒水，運(yùn)營(yíng)各個(gè)方面的知識(shí)以及工作能力。 3、三年以上及五星級(jí)同崗位有關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)。 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理技能和敏銳的市場(chǎng)洞察力。 5、較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，懂得激勵(lì)團(tuán)隊(duì)隊(duì)員以及跟團(tuán)隊(duì)的溝通。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    1.在酒店內(nèi)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所通過(guò)面對(duì)面的銷售方式，成功銷售凱悅悅膳會(huì)的會(huì)籍，確保凱悅悅膳會(huì)的最大效益。 2.熟悉酒店餐飲的產(chǎn)品知識(shí)和服務(wù)特點(diǎn)，積極向目標(biāo)客戶促銷餐飲會(huì)員卡(凱悅悅膳會(huì))及餐飲產(chǎn)品。 3.為凱悅悅膳會(huì)會(huì)員做預(yù)訂及安排。 4.回應(yīng)所有的電話或者質(zhì)詢,?確定信息被正確地及時(shí)得到傳遞。 5.與營(yíng)運(yùn)部門保持密切的溝通工作，確保最終結(jié)果能達(dá)到或超越客人的期望。 6.協(xié)助市場(chǎng)調(diào)查的進(jìn)行。 7.維持與客戶良好的關(guān)系而且提供所有的協(xié)助。 具備優(yōu)良的溝通銷售技巧。
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    崗位職責(zé) 1、開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作 3、開(kāi)餐后，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題，必要時(shí)凈客人問(wèn)題和投訴反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。 5、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品，保證開(kāi)餐后的整潔和衛(wèi)生。 崗位要求 1、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 2、身體健康，儀表端莊。
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)客情，負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作； 2.協(xié)助餐廳主管督導(dǎo)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)與服務(wù)質(zhì)量，對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)； 3.接收客人意見(jiàn)與建議，了解客戶信息反饋等； 4.對(duì)餐廳的衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查與監(jiān)督； 5.負(fù)責(zé)接待顧客，與顧客建立良好的關(guān)系； 6.定期向上級(jí)主管匯報(bào)工作； 7.完成上級(jí)布置的其他任務(wù)； ?崗位要求 1.具有較高的服務(wù)意識(shí)與溝通能力； 2.熟悉服務(wù)流程及工作程序，懂得自助餐接待服務(wù)； 3.可獨(dú)立完成菜牌制作，表格制定；
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    西餐廳主管 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)本餐廳全面統(tǒng)籌、安排及日常管理工作； 2.制定各個(gè)服務(wù)崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并檢查各崗位執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否符合要求； 3.做好餐飲接待活動(dòng)的人員安排、方案落實(shí)； 4.處理顧客投訴，針對(duì)顧客心理正確解決問(wèn)題； 5.制定培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)所有接待人員定期培訓(xùn)。 崗位要求 1.五星級(jí)酒店同等崗位經(jīng)驗(yàn)至少2年以上，熟悉酒店的運(yùn)營(yíng)模式及管理模式。 2.對(duì)工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識(shí)，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.? 5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. ? 1.要求有餐飲領(lǐng)域的工作經(jīng)驗(yàn)。 2.要求有使用銷售點(diǎn)終端系統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)。 3.要求能熟練操作計(jì)算機(jī)尤其是微軟應(yīng)用程序。 4.能夠作為團(tuán)隊(duì)的一員協(xié)調(diào)工作，出色的溝通和組織能力。 5.出色的人際交往和問(wèn)題處理能力，高度負(fù)責(zé)和可靠。 6.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 7.能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時(shí)候始終保持冷靜和禮貌。
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    【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問(wèn)候客人，解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題，隨時(shí)保持銷售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來(lái)的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書(shū)。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有5-8年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、在同級(jí)酒店最少1-2年的同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)。 4、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表。 6、性格開(kāi)朗、自信。 7、很好的與各級(jí)同事溝通，能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 8、良好的英文聽(tīng)說(shuō)水平。
  • 襄陽(yáng) | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 運(yùn)營(yíng)管理：全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)，制定并執(zhí)行部門工作計(jì)劃，確保餐飲服務(wù)的高效、優(yōu)質(zhì)，達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 2. 人員管理：負(fù)責(zé)部門員工的招聘、培訓(xùn)、考核和激勵(lì)，提高員工素質(zhì)和服務(wù)水平，打造優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。 3. 服務(wù)質(zhì)量把控：建立和完善餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，定期檢查，及時(shí)處理客人投訴，提升客人滿意度。 4. 菜單設(shè)計(jì)與更新：與行政總廚合作，根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化，設(shè)計(jì)、更新菜單，確保菜品的多樣性和品質(zhì)。 5. 成本控制：監(jiān)控食品、飲料成本，合理控制庫(kù)存，優(yōu)化采購(gòu)流程，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高部門利潤(rùn)。 6. 營(yíng)銷與推廣：配合酒店?duì)I銷部門，制定餐飲促銷方案，組織實(shí)施各類餐飲活動(dòng)，提升餐飲部的知名度和市場(chǎng)份額。 7. 客戶關(guān)系維護(hù)：與重要客戶保持良好溝通，了解客戶需求，提供個(gè)性化服務(wù)，增強(qiáng)客戶忠誠(chéng)度。 8. 部門協(xié)調(diào)：與酒店其他部門密切合作，協(xié)調(diào)解決工作中的問(wèn)題，確保酒店整體運(yùn)營(yíng)順暢
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 凱悅免費(fèi)房
    • 高檔員工公寓
    • 營(yíng)養(yǎng)健康員餐
    • 集團(tuán)調(diào)動(dòng)機(jī)會(huì)
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-18
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)順序，為客人點(diǎn)單并服務(wù)。 2.銷售產(chǎn)品。 3.維持營(yíng)運(yùn)的供應(yīng)品和控制損壞量。 4.協(xié)助每月對(duì)所有設(shè)備和存貨進(jìn)行檢查。 5.對(duì)菜單中的食物和飲料要非常了解，并能向客人推薦食物和飲料的組合，就像促銷中的選擇一樣。 6.有能力培訓(xùn)新員工和實(shí)習(xí)生。 7.與餐務(wù)部，客房部和維修部門進(jìn)行良好的溝通，確保餐廳的干凈、保修。 8.始終確保服務(wù)臺(tái)、吧臺(tái)和周圍環(huán)境的干凈和有條理。 9.完全理解并堅(jiān)持凱悅餐飲部遠(yuǎn)見(jiàn)和任務(wù)。
  • 武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    發(fā)布于 07-19
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳及宴會(huì)廳的餐具清洗、整理與擺放，保證餐具干凈、無(wú)破損，符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 2、定期檢查并補(bǔ)充公共區(qū)域的衛(wèi)生用品（如紙巾、洗手液等），確保供應(yīng)充足。 3、配合其他部門完成臨時(shí)性清潔任務(wù)，如大型活動(dòng)后的場(chǎng)地清理工作。 4、遵守酒店的安全與衛(wèi)生規(guī)范，正確使用清潔工具與化學(xué)藥劑，避免造成安全隱患。 5、及時(shí)上報(bào)設(shè)施設(shè)備的損壞情況，并協(xié)助跟進(jìn)維修進(jìn)度。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)站立工作及一定強(qiáng)度的體力勞動(dòng)。 2、具備基本的清潔與衛(wèi)生知識(shí)，有相關(guān)酒店管事工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)處理。 4、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，能夠服從工作安排。 5、無(wú)需學(xué)歷或年齡限制，歡迎無(wú)經(jīng)驗(yàn)但愿意學(xué)習(xí)的人員應(yīng)聘。
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