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崗位職責(zé) 1、遵守酒店的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳。 3、負責(zé)各銀行終端機的簽到及結(jié)帳，保證機器正常運作。 4、核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單，并蓋章，根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。 5、嚴格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣。 6、與營業(yè)點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。 7、及時將營業(yè)款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。 崗位要求 1、初中及以上學(xué)歷。2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、認同金源理念，堅持原則、廉潔奉公。 3、有較強的語言能力，能用一種以上外語進行對客服務(wù)、國語標(biāo)準(zhǔn)流利。 4、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程，掌握酒店管理的有關(guān)知識。 5、具有獨立處理業(yè)務(wù)的能力。 6、身體健康，能勝任本職工作。

崗位職責(zé) 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候. 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。

崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?按照臺圖擺放桌椅。 清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備。 按照指示要求負責(zé)場地臺型的調(diào)整。 ?負責(zé)為客人提供用餐服務(wù)。 清理臟餐具到指定區(qū)域。 活動結(jié)束后負責(zé)清理相關(guān)區(qū)域。 ?更換經(jīng)使用過后的布草。 ?向主管傳達所有客人建議。 其它及主管安排的工作。 具備基本的中餐和西餐食品知識。 了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識。 崗位要求 良好的形象和開朗的性格。 ?良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗，特別是宴會。其它同類酒店相同職務(wù)至少2年工作經(jīng)驗。 ?可以長時間在重壓下工作。

崗位職責(zé) 1、熟悉餐飲日常工作內(nèi)容，做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。 2、掌握酒店基礎(chǔ)知識能夠為賓客提供規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。 3、愛護餐飲部的設(shè)施設(shè)備，出現(xiàn)隱患及時上報。 4、檢查交接餐飲服務(wù)用品，做好每月盤點工作。 5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的業(yè)務(wù)水平。 6、認真完成上級交辦的工作任務(wù)。 崗位要求 1、身體健康， 2、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先， 3、具有一定的對客溝通能力。

【崗位職責(zé)】 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定，這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務(wù)臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 12、當(dāng)客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導(dǎo)分配的工作。 19、當(dāng)督導(dǎo)要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓(xùn)。 21、徹底了解服務(wù)流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 【崗位要求】 1、在一家飯店至少1年相似職位。 2、英語溝通能力。 3、形象好。

【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 3、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 4、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 5、和廚房保持有效的溝通。 6、為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 7、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

全面負責(zé)酒店包房、宴席、團餐、散臺等業(yè)務(wù)的線上線下營銷渠道開拓，制定并執(zhí)行針對性的渠道拓展方案，挖掘潛在客戶資源。 【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)制定并執(zhí)行門店銷售策略及營銷計劃，完成公司下達的銷售目標(biāo)； 2、分析市場動態(tài)及競爭對手情況，及時調(diào)整銷售方案，提升市場份額； 3、維護現(xiàn)有客戶關(guān)系，開發(fā)新客戶資源，拓展銷售渠道，提高客戶粘性； 4、策劃并組織各類營銷活動，包括節(jié)日促銷、會員活動等，提升品牌影響力； 5、監(jiān)督銷售團隊日常工作，優(yōu)化銷售流程，提升團隊整體業(yè)績； 6、通過創(chuàng)新營銷手段，如社交媒體推廣、異業(yè)合作、線下活動引流等，提升醉江月品牌曝光度，直接推動預(yù)訂量和營業(yè)額增長。 【崗位要求】 1、年齡26-40歲，3年以上銷售或營銷相關(guān)工作經(jīng)驗，餐飲行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先； 2、具備較強的市場分析能力，能獨立制定并執(zhí)行銷售策略； 3、優(yōu)秀的溝通與談判能力，擅長客戶關(guān)系維護及業(yè)務(wù)拓展； 4、具備團隊管理經(jīng)驗，能有效激勵團隊成員達成目標(biāo)； 5、抗壓能力強，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能靈活應(yīng)對市場變化； 6、對數(shù)據(jù)敏感，熟練使用辦公軟件進行數(shù)據(jù)分析與匯報； 7、工作積極主動，責(zé)任心強，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。

崗位職責(zé) 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認真做好自己所負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作 3、開餐后，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時凈客人問題和投訴反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。 5、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速補充餐具和臺面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。 崗位要求 1、工作主動、熱情、認真，責(zé)任心較強。 2、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1.根據(jù)客情，負責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作； 2.協(xié)助餐廳主管督導(dǎo)餐廳的日常運營與服務(wù)質(zhì)量，對員工進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)； 3.接收客人意見與建議，了解客戶信息反饋等； 4.對餐廳的衛(wèi)生情況進行檢查與監(jiān)督； 5.負責(zé)接待顧客，與顧客建立良好的關(guān)系； 6.定期向上級主管匯報工作； 7.完成上級布置的其他任務(wù)； ?崗位要求 1.具有較高的服務(wù)意識與溝通能力； 2.熟悉服務(wù)流程及工作程序，懂得自助餐接待服務(wù)； 3.可獨立完成菜牌制作，表格制定；

1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、身高160cm以上，身體健康，儀表端莊。 4、工作主動、熱情、認真，責(zé)任心較強。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 7、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。

崗位職責(zé)： 1. 形象好，氣質(zhì)非凡，能夠在高端場合中展現(xiàn)出色的專業(yè)形象； 2. 語言能力強，熟練掌握英語，能夠流利地與國際客戶溝通； 3. 精通高級餐飲服務(wù)，包括私人訂制菜單設(shè)計、高端食材選擇和準(zhǔn)備； 4. 能夠策劃并執(zhí)行中型宴會或私人晚宴，從前期規(guī)劃到現(xiàn)場執(zhí)行全程把控。提供持續(xù)一致的高品質(zhì)服務(wù)；

崗位職責(zé) 1.負責(zé)管事部物品的保管和供應(yīng)工作。 2.負責(zé)物料及商品的入庫驗收工作，不符合的貨物退回，嚴格把好質(zhì)量關(guān)。 3.倉庫要保持通風(fēng)干燥，要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉?fàn)€變質(zhì)。 4.執(zhí)行出入庫手續(xù)，匯總票據(jù)，按期登記三級明細賬，定期盤點，按時填寫報表，做到賬表清楚，賬物相符。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷，1年以上酒店或超市食品倉庫管理工作經(jīng)驗。 2.具備財務(wù)基礎(chǔ)知識，熟悉倉庫管理。 3.了解貨品進銷存流程。 4.電腦操作熟練，掌握辦公軟件運用。 5.有倉庫管理相關(guān)知識，具有良好的溝通和協(xié)調(diào)能力。

【崗位職責(zé)】 1、保持儀表整潔、注意個人衛(wèi)生； 2、熟練掌握專業(yè)知識和收銀服務(wù)技能，為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 3、熟悉餐飲各項經(jīng)營項目、消費價格、優(yōu)惠活動，為顧客提供迅速準(zhǔn)確的結(jié)賬業(yè)務(wù)； 4、零錢準(zhǔn)備，備用金清點每日營業(yè)額按時存款； 5、做好交接班工作； 6、負責(zé)每日數(shù)據(jù)的上傳工作的完成； 7、負責(zé)收銀臺的安全、衛(wèi)生清潔、愛護及正確操作使用的各種機器設(shè)備，確保物品擺放整齊有序； 8、協(xié)助店長進行店面基礎(chǔ)管理工作； 9、服從上級安排的其他工作，遵守各項管理制度。 【崗位要求】 1、18-45，男女不限、高中以上； 2、微笑服務(wù)、五官端正，陽光熱情； 3、愿意學(xué)習(xí)、能夠接受新事物； 4、有經(jīng)驗者優(yōu)先錄用，無經(jīng)驗者可接受崗前培訓(xùn)； 5、根據(jù)門店情況分配工作地點。

【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責(zé)團隊的季度評估和團隊紀(jì)律。 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗，3年主管級經(jīng)驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)火鍋店的日常運營管理工作，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員調(diào)配等，確保門店高效運轉(zhuǎn)； 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計劃，完成公司下達的銷售目標(biāo)及利潤指標(biāo)； 3、監(jiān)督門店服務(wù)質(zhì)量、菜品品質(zhì)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客滿意度； 4、負責(zé)門店員工招聘、培訓(xùn)、考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平； 5、控制門店運營成本，優(yōu)化采購、庫存及損耗管理，提高經(jīng)營效益； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店品牌形象； 7、定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)，提出改進方案并落實執(zhí)行； 8、執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，確保門店合規(guī)運營。 【崗位要求】 1、5年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，其中3年以上火鍋店或中大型餐飲門店管理經(jīng)驗； 2、熟悉火鍋店運營流程，具備出色的團隊管理及協(xié)調(diào)能力； 3、具備較強的市場敏銳度，能夠根據(jù)經(jīng)營數(shù)據(jù)制定有效的營銷策略； 4、責(zé)任心強，抗壓能力突出，能適應(yīng)高強度工作； 5、年齡25-40歲，身體健康，精力充沛； 6、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識，能妥善處理顧客及員工關(guān)系； 7、有成本控制意識及財務(wù)管理基礎(chǔ)者優(yōu)先。

1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、 無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色 或時令菜點。  4、儀容整潔，不擅自離崗。  5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。 6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。  7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。 8、做好餐后收尾工作

接線員工作職責(zé)： 1，全面掌握電話房/服務(wù)中心操作系統(tǒng)專業(yè)知識，如交換機/呼叫中心系統(tǒng)/計費系統(tǒng)。 2，全面掌握希爾頓服務(wù)中心的標(biāo)準(zhǔn)操作政策和程序方面的知識。 3，全面掌握希爾頓會員活動知識。例如希爾頓榮譽客會。 4，根據(jù)酒店的政策和程序確保專業(yè)地處理所有客人的內(nèi)外部電話，并且關(guān)心客人。 5，每小時檢查Lost Posting帳單確保帳單沒有任何遺漏的項目。 ?6，確保所有的電話轉(zhuǎn)接正確。 7，正確的記錄所有叫早服務(wù)，確保做到準(zhǔn)確無誤。 8，對于VIP客人、希爾頓榮譽客會會員和行政樓層客人給予個性化的叫早服務(wù)。 9，要對電話主控制器熟練掌握。 1，接受客人投訴，并在權(quán)限范圍內(nèi)能夠迅速的正確的做出決定以確?？腿藵M意度，同時保證酒店的財產(chǎn)和收入。 11，必須熟悉通訊系統(tǒng)，收音機/音樂播放設(shè)備以及影像設(shè)備。 12，必要時， 實行跟蹤電話服務(wù)確保服務(wù)和設(shè)施的不完善之處得以更正達到客人滿意度。 13，為所有辦公室設(shè)備建立記錄本，當(dāng)系統(tǒng)癱瘓時計算并對電話費進行入帳。 14，必須要掌握酒店電腦管理操作系統(tǒng)。 15，能夠使用傳真機。 16，執(zhí)行服務(wù)經(jīng)理分配的其他工作。 禮賓員工作職責(zé)： 1， 及時為客人開車門，并保持車門敞開以方便客人下車。 2，幫助客人卸行李 3， 客人進入酒店時，禮貌、熱情并微笑著問候他們。 4，陪同客人至前臺登記處 5，盡可能以名字來問候客人 6，為所有入店的行李加標(biāo)簽 7，把行李搬運至各自的房間 如果客人有需要為其介紹一下房間的設(shè)施。 8，將獲得的留言迅速傳達給客人 9，客人離店時幫助客人把所有的行李搬運到車上 10，若客人坐出租車離開，提供客人目的地，出租車的信息。 11，執(zhí)行服務(wù)經(jīng)理分配的其他工作。 前臺接待工作職責(zé)： 1，保持準(zhǔn)確的房態(tài)，如空房，未清理，等等。并保留準(zhǔn)確的酒店客人的紀(jì)錄。 2，將本部門房態(tài)報告與客房部的做比較，如有任何差異，向前臺接待主管匯報。? ?? 3，為貴賓客人和團隊定房，預(yù)先為他們做登記并根據(jù)需要與上級及客房部聯(lián)系。?? 4，處理客人投訴，詢問和要求。對重要問題匯報上級。? 5，維護工作區(qū)域的清潔。? ? ? ?? 6，根據(jù)客人的預(yù)定要求登記并分房。如果客人并未做預(yù)定，為他提供適合的住宿。? ? 7，如有需要提供給客人協(xié)助。?? 8，對客人的詢問做出回答，提供有關(guān)酒店服務(wù)和設(shè)施的信息，其他所能提供的信息， 包括事件，人物，娛樂場所，名勝古跡，文化娛樂表演等等。 9，公安局系統(tǒng)信息的正確上傳。 10，執(zhí)行服務(wù)經(jīng)理分配的其他工作。 行政樓層接待工作職責(zé)： 1，確保所有行政樓層客人都享受行政樓層所有的優(yōu)惠政策。? 2，為行政樓層的客人建立客史并不斷加以更新和補充。 3，維護工作區(qū)域的清潔。? 4，根據(jù)客人的預(yù)定要求登記并分房。如果客人并未做預(yù)定，為他提供適合的住宿。 5，對客人的詢問做出回答，提供有關(guān)酒店服務(wù)和設(shè)施的信息，并能為客人提供其他的信息，包括事件，人物，娛樂場所，名勝古跡，文化娛樂表演等等。? 6，負責(zé)接受行政樓層會議室的預(yù)定，并提供茶水服務(wù)。? 7，在電子郵箱已經(jīng)提供的前提下，需要在72小時前為所有的預(yù)抵貴賓客人發(fā)送電子郵件。 8，所有到店的貴賓客人的喜好和需求需要在辦理入住時收集齊全，并每日將客人的特殊要求和特別的信息發(fā)送和分享給相關(guān)的部門。 9，提前檢查行政樓層貴賓的房間和歡迎物品。 10，確保所有的貴賓客人在到店之前，客房部都已經(jīng)為客人準(zhǔn)備好了個性化的小禮物及小冰箱。 11，執(zhí)行服務(wù)經(jīng)理分配的其他工作。 餐廳服務(wù)員工作職責(zé)： 1，熟悉掌握菜單只是并可以自如地向客人做以介紹。 2，理解健康食品，并可以向客人提出合理的建議。 3，熟練正確地指出自助餐臺上的食品。 4，保證餐臺的整潔。 5，達到要求的產(chǎn)品知識水平。 6，根據(jù)客人的不同國籍，推薦菜單上的食品。 7，遵守工作程序，確保餐廳根據(jù)早、中、晚餐以及客人的要求正確擺臺，包括擺臺、自助餐臺的準(zhǔn)備工作，各種服務(wù)設(shè)備準(zhǔn)備就緒。以及自己已經(jīng)被當(dāng)班主管做好關(guān)于本次活動細節(jié)通知。 8，保證各種設(shè)備設(shè)施的清潔，隨時可以對客服務(wù)。 9，按照主管或經(jīng)理的要求，協(xié)助飲料服務(wù)員及廚房員工。 10，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的要求，完成餐廳對客服務(wù)的準(zhǔn)備工作。 11，微笑迎接客人，協(xié)助客人存放外套及背包并作自我介紹。 12，所有客人都需被引至桌旁，并詢問就座吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 13，保證客人就座后的兩分鐘內(nèi)提供飲料，隨后提供食品菜單。 14，確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 15，保證詢問客人的飲料是否續(xù)杯，保證不發(fā)生空杯的情況。 16，滿足客人要求，如果不能滿足，提供客人另外的選擇。 17，在對所有客人的服務(wù)中盡到職責(zé)。 18，餐飲部的工作使命在所有員工當(dāng)中被建立并貫徹。 客房文員工作職責(zé)： 1，負責(zé)打印文件、信件、公函、報告和其它相關(guān)的報告。 2，負責(zé)接聽來自其它部門、客人、外線打來的電話，并負責(zé)記錄、回答或安排其它人員來完成電話的要求。 3，負責(zé)收發(fā)記錄、控制萬能鑰匙和其它鑰匙的發(fā)放、接收。 4，得到前臺通知的離店房，迅速聯(lián)系樓層主管進行清潔。 5，通過電腦系統(tǒng)將已清潔的房間狀態(tài)改為干凈房間狀態(tài)。 6，將工程維修單送達有關(guān)部門，維修完成后通知樓層主管負責(zé)檢查。 7，將客人的來電請求記錄在電話記錄本上，通知有關(guān)人員完成客人的服務(wù)請求，并 8，確?？腿说姆?wù)請求得到有效的處理。 9，記錄和保持客房部所有員工的出勤記錄。 10，負責(zé)客房部用品的采購、申領(lǐng)、發(fā)放、控制。 11，當(dāng)庫管休假時，負責(zé)文員的工作。 12，每月考勤報告。 13，完成上級交給的其它任務(wù)。 客房服務(wù)員工作職責(zé)： 1，在8小時工作時間內(nèi)清掃13間客房，確保所有客房達到希爾頓酒店制訂的政策。 2，確保所分配的區(qū)域的高度清潔。 3，確保在“請勿打擾”狀態(tài)下客人的隱私被維護。 4，盡可能地為客人提供幫助,響應(yīng)客人的要求。 5，按照程序和標(biāo)準(zhǔn)打掃和補給客房。 6，需要時提供開夜床服務(wù)。 7，隨時保證萬能鑰匙的安全。 8，保持手推車的整潔和充分的補給。 9，維持所有的裝備處于良好的工作狀態(tài)。 10，保持布草房的整潔和井井有條。 11，維持樓層布草房的干凈和整潔。 12，保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔。 13，向樓層主管匯報任何布草,家具,固定物或裝置的丟失或損害。 14， 向客房主管報告養(yǎng)護的不足。 15，隨時提供有禮貌的和專業(yè)的服務(wù)。 16，為客戶提供高質(zhì)量的服務(wù)。 17，與本部門和其它部門的同事保持良好的工作關(guān)系。 18，迅速向工程部匯報維護活動。 19，確保依照失物招領(lǐng)程序辦事。 20，采取合適的行動解決客人的抱怨。 21，促銷酒店與希爾頓的產(chǎn)品與服務(wù)。 22，維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。 23，完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)火鍋店日常運營管理工作，包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、出品質(zhì)量把控等； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工工作，確保服務(wù)流程規(guī)范，提升顧客用餐體驗； 3、負責(zé)門店成本控制，包括食材、耗材及人力成本的管理與優(yōu)化； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店形象與客戶關(guān)系； 5、定期組織員工培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識； 6、完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、年齡21-35歲，身體健康，形象端正； 2、3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，1年以上火鍋店管理經(jīng)驗優(yōu)先； 3、熟悉火鍋店運營流程，具備較強的現(xiàn)場管理能力； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及團隊領(lǐng)導(dǎo)能力； 5、能適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強； 6、對餐飲行業(yè)有熱情，責(zé)任心強，執(zhí)行力突出。

1.???了解當(dāng)天的餐飲部預(yù)訂情況，并根據(jù)情況做好工作安排。 2.???為客人排菜、點菜，推薦合適菜品；負責(zé)餐廳包房銷售，有銷售提成。 3.???根據(jù)情況布置工作任務(wù)，在營運中督導(dǎo)員工為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4.???協(xié)助餐廳經(jīng)理對屬下員工進行不定期培訓(xùn)。 5.??熟悉并遵照各項標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程(SOP)作業(yè) 6. ? 與廚部溝通協(xié)調(diào)和客人的菜單。 7.???熟悉所有的酒店設(shè)施和服務(wù)。 8.?向客人積極的推薦酒店的各項設(shè)施。 9.???熟悉并遵守酒店及本部門各項管理規(guī)章制度(P&P)。 10.?保證部門間的交流、通訊和合作。 11.?參加所有要求參加的會議和培訓(xùn)。 12.?給客人保持友好、整潔和職業(yè)性的形象。

【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括點單、上菜、酒水服務(wù)等，確保服務(wù)流程規(guī)范高效 2、保持用餐區(qū)域整潔衛(wèi)生，及時清理餐桌并按要求擺臺 3、熟悉菜單及酒水知識，能準(zhǔn)確解答顧客咨詢并做好推薦 4、妥善處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時向上級反饋特殊情況 5、協(xié)助完成每日開市前準(zhǔn)備和收市后整理工作 6、嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度 7、配合團隊完成上級安排的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，18-45周歲 2、具有1年以上餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗 3、普通話流利，具備基礎(chǔ)溝通表達能力 4、能適應(yīng)早晚班輪班工作制（含周末及節(jié)假日） 5、身體健康，無傳染性疾病，持有效健康證 6、服務(wù)意識強，具備團隊協(xié)作精神 7、有連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1.負責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)，為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、打造穩(wěn)定、高效、優(yōu)秀的服務(wù)團隊； 3.負責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施； 4.每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其損耗情況，做到帳物相符； 5.負責(zé)按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施； 6.協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人； 7、負責(zé)中餐廳員工的培養(yǎng)、培訓(xùn)工作； 8、完成其他上級安排的任務(wù)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷； 2、全面的餐飲部運營知識； 3、5年以上餐飲相關(guān)的工作經(jīng)驗，3年以上同崗位工作經(jīng)驗； 4、領(lǐng)導(dǎo)才干，和團隊有良好的溝通； 5、整潔干凈的儀容儀表。

崗位職責(zé) 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2、對于認可的員工實施培訓(xùn)課程，進行全體員工的培訓(xùn)； 3、提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變； 4、在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針； 5、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位； 6、保持操作臺的干凈和整齊； 7、和廚房保持有效的溝通； 8、為團隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題； 9、在培訓(xùn)中協(xié)助餐廳經(jīng)理； 10、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系；。 11、在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間； 12、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入； 13、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水； 14、護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)； 15、依據(jù)庫存的要求來采購物品； 16、準(zhǔn)備每周排班； 17、在經(jīng)理缺席期間負責(zé)運營； 18、接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作； 19、為客人服務(wù)酒水和食品； 20、提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候； 21、實施培訓(xùn)課程和時間表格； 22、全面的食品和酒水知識； 23、熟練運用客人維護技能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗； 2、良好的儀容儀表和管理技能； 3、積極主動； 4、團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

·?Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner. ·?快速和專業(yè)的迎接所有客人，為客人點餐。 ·?Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders. ·?為酒吧客人提供雞尾酒和餐單上的項目；點單時向客人推銷。 ·?Perform pre- and post-shift side-work. ?Stock service station. ?Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks. ·?工作前后的準(zhǔn)備和收尾工作。清點服務(wù)站。折疊雞尾酒餐巾和準(zhǔn)備酒吧零食。 ·?Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures. ?Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures. ·?在客人帳單上進行記錄，登錄帳號或按酒店程序進行工作。按現(xiàn)金收款程序完成顧客的付款。 ·?Clear and clean tables in a prompt and efficient manner. ?Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary. ?Empty trash and ashtrays. ·?高效快速的清理和清潔餐臺。需要時清理和抹擦廢物，桌椅，墻壁，窗戶，鏡子和地面。清倒垃圾。 ·?Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable. ·?協(xié)助吧臺侍應(yīng)生準(zhǔn)備水果和裝飾品；必要的話，協(xié)助吧臺侍應(yīng)生擺放和補充開胃品或“快樂時光”的自助餐臺。 ·?Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable. ·?監(jiān)督客人的行為和酒精飲品消耗量從而決定什么時候應(yīng)控制客人的酒精量；將因酒精過量而引發(fā)的事故或客人的受傷程度匯報給管理層；在對飲用酒精飲品的客人的年齡有質(zhì)疑時檢查客人的身份證。 ·?Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction. ??? ·?警告管理層有關(guān)服務(wù)或安全的事宜。按照設(shè)定的指導(dǎo)綱要進行適當(dāng)?shù)难a救服務(wù)以確?？腿说臐M意度。 ·?Perform other duties as assigned ·?完成分配給的其它工作。