班次友好:沒有早早班,沒有大夜班
崗位職責
1.負責餐廳全面統(tǒng)籌、安排及日常管理工作;
2.制定各個服務崗位服務標準,并檢查各崗位執(zhí)行標準是否符合要求;
3.做好餐飲接待活動的人員安排、方案落實;
4.處理顧客投訴,針對顧客心理正確解決問題;
5.制定培訓計劃并對所有接待人員定期培訓。
崗位要求
1.同等崗位經(jīng)驗至少2年以上,熟悉餐廳的運營模式及管理模式。
2.對工作認真踏實,工作態(tài)度端正,能吃苦耐勞。
3.掌握必需的食品、酒水知識,有一定的餐飲服務技能。
4.身體健康,儀表端正。