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【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、參加班組例會(huì)，服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作，并填寫銷售盤點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒水調(diào)制、庫存管理及成本控制等； 2、研發(fā)創(chuàng)新雞尾酒配方，定期更新酒單以保持市場競爭力； 3、培訓(xùn)并指導(dǎo)調(diào)酒師團(tuán)隊(duì)，確保飲品質(zhì)量與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的一致性； 4、維護(hù)酒吧設(shè)備及器具，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范； 5、處理顧客特殊需求及投訴，提升賓客體驗(yàn)滿意度； 6、監(jiān)控酒水銷售數(shù)據(jù)，制定促銷方案提升營業(yè)額； 7、與餐飲部各部門密切配合，策劃主題酒會(huì)及特色活動(dòng)。 【崗位要求】 1、精通各類酒水知識(shí)及調(diào)酒技術(shù)； 2、具備出色的味覺辨識(shí)能力與飲品創(chuàng)新能力； 3、擁有高端酒店調(diào)酒師工作經(jīng)驗(yàn)； 4、熟悉酒吧運(yùn)營全流程，包括庫存管理、成本核算及排班； 5、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效培訓(xùn)及激勵(lì)員工； 6、持有國際調(diào)酒師協(xié)會(huì)（IBA）認(rèn)證或同類資質(zhì)者優(yōu)先； 7、具備良好的英語溝通能力； 8、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，能適應(yīng)晚班。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟悉酒水庫存情況，定期盤點(diǎn)并提交采購需求 3、維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備清潔及工作區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范 4、根據(jù)客情預(yù)估提前做好原料預(yù)制和器具準(zhǔn)備工作 5、收集顧客反饋并參與研發(fā)季節(jié)性特色酒單 6、執(zhí)行開吧/收吧標(biāo)準(zhǔn)化流程，包括設(shè)備檢查、物料補(bǔ)充及交接記錄 【崗位要求】 1、掌握烈酒分類、釀造工藝及主流雞尾酒調(diào)制技法 2、具備基礎(chǔ)英語酒水術(shù)語溝通能力（能處理外賓點(diǎn)單） 3、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證或相關(guān)培訓(xùn)證書者優(yōu)先 4、能適應(yīng)倒班工作制（含晚班及節(jié)假日排班） 5、具有成本控制意識(shí)

·?Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner. ·?快速和專業(yè)的迎接所有客人，為客人點(diǎn)餐。 ·?Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders. ·?為酒吧客人提供雞尾酒和餐單上的項(xiàng)目；點(diǎn)單時(shí)向客人推銷。 ·?Perform pre- and post-shift side-work. ?Stock service station. ?Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks. ·?工作前后的準(zhǔn)備和收尾工作。清點(diǎn)服務(wù)站。折疊雞尾酒餐巾和準(zhǔn)備酒吧零食。 ·?Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures. ?Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures. ·?在客人帳單上進(jìn)行記錄，登錄帳號(hào)或按酒店程序進(jìn)行工作。按現(xiàn)金收款程序完成顧客的付款。 ·?Clear and clean tables in a prompt and efficient manner. ?Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary. ?Empty trash and ashtrays. ·?高效快速的清理和清潔餐臺(tái)。需要時(shí)清理和抹擦廢物，桌椅，墻壁，窗戶，鏡子和地面。清倒垃圾。 ·?Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable. ·?協(xié)助吧臺(tái)侍應(yīng)生準(zhǔn)備水果和裝飾品；必要的話，協(xié)助吧臺(tái)侍應(yīng)生擺放和補(bǔ)充開胃品或“快樂時(shí)光”的自助餐臺(tái)。 ·?Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable. ·?監(jiān)督客人的行為和酒精飲品消耗量從而決定什么時(shí)候應(yīng)控制客人的酒精量；將因酒精過量而引發(fā)的事故或客人的受傷程度匯報(bào)給管理層；在對(duì)飲用酒精飲品的客人的年齡有質(zhì)疑時(shí)檢查客人的身份證。 ·?Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction. ??? ·?警告管理層有關(guān)服務(wù)或安全的事宜。按照設(shè)定的指導(dǎo)綱要進(jìn)行適當(dāng)?shù)难a(bǔ)救服務(wù)以確?？腿说臐M意度。 ·?Perform other duties as assigned ·?完成分配給的其它工作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大堂吧區(qū)域的日常服務(wù)工作，包括接待客人、點(diǎn)單、飲品制作及出品服務(wù)； 2、保持大堂吧環(huán)境整潔，確保餐具、杯具及設(shè)備擺放有序，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 3、熟悉酒水單及飲品配方，能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦與介紹； 4、協(xié)助處理客人投訴及特殊需求，確保客人滿意度； 5、配合完成每日營業(yè)報(bào)表及庫存盤點(diǎn)工作； 6、遵守酒店服務(wù)流程與標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力，熱情主動(dòng)，耐心細(xì)致； 2、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括早班、晚班及節(jié)假日排班； 3、身體健康，形象端正，無不良嗜好； 4、有酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠高效完成上級(jí)安排的工作任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒吧日常運(yùn)營工作，包括酒水調(diào)制、出品及服務(wù)接待 2、熟練掌握各類酒水知識(shí)，能根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方準(zhǔn)確調(diào)制雞尾酒及飲品 3、維護(hù)酒吧區(qū)域衛(wèi)生清潔，確保吧臺(tái)設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn) 4、執(zhí)行庫存管理，做好酒水盤點(diǎn)及每日銷售記錄 5、處理客人投訴及特殊需求，提供個(gè)性化服務(wù)體驗(yàn) 6、遵守酒店安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及酒精飲品管理?xiàng)l例 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)酒水知識(shí)，有調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)） 2、形象端正，身高女160cm/男170cm以上，具備良好服務(wù)意識(shí) 3、能適應(yīng)倒班工作制（含夜班），節(jié)假日可正常排班 4、具備基礎(chǔ)英語溝通能力，可處理外籍客人簡單需求 5、持有健康證及酒水服務(wù)相關(guān)證書者優(yōu)先考慮 6、性格開朗，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒吧日常運(yùn)營，包括酒水調(diào)制、出品及服務(wù)工作，確保飲品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)客人需求推薦合適的酒水飲品，提供專業(yè)的調(diào)酒服務(wù)及建議 3、維護(hù)酒吧區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備清潔，確保工作環(huán)境整潔有序 4、管理酒吧庫存，定期盤點(diǎn)酒水及物料，控制成本避免浪費(fèi) 5、遵守酒店安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定 6、協(xié)助處理客人投訴及特殊需求，提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體驗(yàn) 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的調(diào)酒知識(shí)及技能，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉各類酒水特性及調(diào)制方法，了解酒吧運(yùn)營流程 3、良好的服務(wù)意識(shí)及溝通能力，能夠與客人及團(tuán)隊(duì)有效協(xié)作 4、工作細(xì)致認(rèn)真，具備較強(qiáng)的責(zé)任心和抗壓能力 5、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括夜班及節(jié)假日排班 6、形象端正，舉止得體，符合酒店行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)日常酒水調(diào)制、出品及服務(wù)，確保飲品品質(zhì)符合品牌標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)顧客需求推薦合適的酒水，提供專業(yè)的調(diào)酒建議，提升顧客體驗(yàn)； 3、維護(hù)調(diào)酒設(shè)備及器具，確保工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生，符合食品安全規(guī)范； 4、管理酒水庫存，定期盤點(diǎn)并協(xié)助采購，避免浪費(fèi)和短缺； 5、遵守公司規(guī)章制度，確保服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，維護(hù)良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作氛圍。 【崗位要求】 1、對(duì)酒水知識(shí)有濃厚興趣，愿意學(xué)習(xí)并提升專業(yè)技能； 2、具備良好的服務(wù)意識(shí)，善于與顧客溝通，能夠處理突發(fā)情況； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 4、有相關(guān)調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)或持有調(diào)酒師資格證書者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。 【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址：上海市黃浦區(qū)南京西路128號(hào)永新廣場2樓（人民廣場對(duì)面） 2、關(guān)于雅高瑞享品牌：瑞享（M?venpick）由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立，是源自瑞士的全服務(wù)型五星級(jí)豪華酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集團(tuán)，2022年，雅高瑞享品牌正式進(jìn)入中國市場。目前，雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運(yùn)營以及待開業(yè)的酒店和度假村，國內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地，上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時(shí)刻，縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念，將“瑞士甜蜜美學(xué)”的基因融入服務(wù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心，融入瑞享特色美食，如瑞士國寶級(jí)M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時(shí)光等，為賓客提供瑞享饕餮美食體驗(yàn)。此外，雅高瑞享還遵循食品憲章，優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品，并強(qiáng)調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性，自2017年起每年均被綠色地球組織評(píng)為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團(tuán)：是歐洲也是全球前列的酒店集團(tuán)之一，于1967年成立，總部設(shè)在法國巴黎，于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年，雅高集團(tuán)在全球110+個(gè)國家擁有5600多家酒店，839,000多間客房，以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時(shí)，雅高集團(tuán)擁有全球最多元的強(qiáng)大品牌陣容，是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運(yùn)營商。旗下有5個(gè)系列，超50個(gè)品牌，覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟(jì)型等各個(gè)層次。奢華品牌如萊佛士（Raffles）、費(fèi)爾蒙（Fairmont）等；高端品牌包括鉑爾曼（Pullman）、雅高瑞享（M?venpick by Accor）瑞士酒店（Swiss?tel）等。

資深調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)所定的程序接受點(diǎn)菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對(duì)餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私猓瑏K向客人作出介紹。 根據(jù)要求準(zhǔn)備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運(yùn)指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護(hù)?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店水吧區(qū)域的日常運(yùn)營，包括飲品制作、原料準(zhǔn)備及設(shè)備維護(hù)； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程清洗、消毒杯具及餐具，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)； 3、維護(hù)水吧及周邊區(qū)域的清潔，包括臺(tái)面、地面、設(shè)備等； 4、檢查并補(bǔ)充水吧所需的物料，及時(shí)上報(bào)短缺情況； 5、協(xié)助處理顧客的簡單需求，提供基礎(chǔ)服務(wù)支持； 6、遵守酒店的安全與衛(wèi)生規(guī)范，確保工作環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)水吧區(qū)保潔工作，整潔舒適。 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限，具備基礎(chǔ)服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括早晚班及節(jié)假日排班； 3、具備基本的衛(wèi)生與安全意識(shí)，熟悉清潔消毒流程； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，能高效完成重復(fù)性任務(wù)； 5、具備簡單溝通能力，能與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作； 6、身體健康，無傳染性疾病，能勝任體力勞動(dòng)。

實(shí)習(xí)生

*薪資待遇： 月薪范圍8-10k，提供五險(xiǎn)一金福利，做五休二，包食宿 *崗位職責(zé)： 1. 調(diào)制精品飲品：根據(jù)品牌形象與顧客需求，精心調(diào)制各類雞尾酒、咖啡、茶品及特色飲品，確保每一杯飲品都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)與口感。 2. 顧客服務(wù)：以專業(yè)的態(tài)度與流利的英語與顧客交流，了解顧客需求，提供個(gè)性化飲品推薦，并確保顧客在享受飲品的同時(shí)感受優(yōu)雅的服務(wù)。 3. 吧臺(tái)管理：負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常運(yùn)營與管理，包括庫存管理、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清潔及安全操作等，確保吧臺(tái)區(qū)域整潔有序，符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。 4. 品牌形象維護(hù)：通過專業(yè)的服務(wù)與精湛的技藝，展現(xiàn)品牌的高端形象與獨(dú)特魅力，吸引并留住顧客。 *任職要求： 1. 專業(yè)技能：具備扎實(shí)的調(diào)酒基礎(chǔ)與創(chuàng)新能力，能夠熟練掌握各類飲品的調(diào)制技巧，對(duì)咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 語言能力：英語口語能力，能夠與國際顧客順暢交流，提供高質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn)。 3. 顧客服務(wù)意識(shí)：具備強(qiáng)烈的顧客服務(wù)意識(shí)，能夠站在顧客角度思考問題，提供貼心、專業(yè)的服務(wù)。 4. 形象與氣質(zhì)：形象氣質(zhì)佳，符合Prada品牌的高端定位，能夠代表品牌形象。 5. 團(tuán)隊(duì)合作精神：具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠積極融入團(tuán)隊(duì)，與同事共同為Prada門店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。 6. 工作經(jīng)驗(yàn)：有高端酒店、奢侈品品牌門店或知名酒吧工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但非必要條件，我們更看重您的潛力與態(tài)度。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)各個(gè)有酒水出品檔口的日常工作，包括飲品調(diào)制、出品質(zhì)量控制及成本把控 2、熟練掌握各類飲品制作流程，確保出品符合標(biāo)準(zhǔn)且高效 3、維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備及器具的清潔與保養(yǎng)，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 4、根據(jù)庫存情況及時(shí)提出原料采購需求，做好物料管理 5、處理顧客特殊需求及投訴，提供專業(yè)友好的服務(wù)體驗(yàn) 6、協(xié)助制定季節(jié)性飲品菜單，參與新品研發(fā)與推廣活動(dòng) 【崗位要求】 1、2年以上水吧/酒吧相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉主流飲品制作工藝 2、具備扎實(shí)的酒水知識(shí)，持有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先 3、能適應(yīng)早晚班輪換制度，節(jié)假日高峰期需在崗 4、具備基礎(chǔ)成本核算能力，對(duì)物料損耗敏感 5、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，具備處理突發(fā)客訴的應(yīng)變能力 6、身體健康，無傳染性疾病，需持有效健康證

1、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)； 2、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷； 3、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作； 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤點(diǎn)工作，并填寫銷售盤點(diǎn)表； 5、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 崗位要求 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮； 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞； 3、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識(shí)，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具有國際品牌五星級(jí)酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級(jí)餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時(shí)輪班或落場班工作。

崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識(shí)，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具有國際品牌五星級(jí)酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級(jí)餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時(shí)輪班或落場班工作。

【崗位職責(zé)】 1、餐廳服務(wù)和酒吧的日常運(yùn)營管理工作 2、控制酒水成本，定期盤點(diǎn)庫存并提交報(bào)表 3、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店服務(wù)品質(zhì)與品牌形象 5、監(jiān)督清潔消毒工作，確保吧臺(tái)設(shè)施設(shè)備完好及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo) 6、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門的工作對(duì)接，優(yōu)化服務(wù)流程 【崗位要求】 1、2年以上星級(jí)酒店或高端酒吧工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉洋酒、雞尾酒及咖啡出品 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，自我驅(qū)動(dòng)提升技能 4、適應(yīng)環(huán)境，抗壓能力強(qiáng)

崗位職責(zé) 1、精湛的花式調(diào)酒、雞尾酒調(diào)試等，具備調(diào)酒成品種類至少35種以上。 2、咖啡拉花至少15種以上，會(huì)使用全自動(dòng)和半自動(dòng)咖啡機(jī)。 3、具備強(qiáng)大的新品開發(fā)能力。 4、時(shí)刻關(guān)注市場酒水類行情，具備學(xué)習(xí)和員工培訓(xùn)能力，具備對(duì)客花式調(diào)酒能力。 5、做好日常酒水等物資管理和成本管理。

【崗位職責(zé)】 1、對(duì)酒的管理，包括儲(chǔ)存、盤點(diǎn)。 2、每周要對(duì)酒單進(jìn)行修訂，確保酒的年份是正確的。 3、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 4、配合酒吧經(jīng)理挑選出各款酒。 5、每天都需品嘗酒，判斷出開瓶一兩天之后葡萄酒的細(xì)微變化。 6、選購新酒。 【崗位要求】 1、具有豐富的品酒、侍酒知識(shí)，為賓客推薦最合適的配餐酒水 2、形象較好，具備較好的修養(yǎng)及溝通能力 3、具有專業(yè)侍酒師資格證