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  • 武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 崗位培訓
    • 補充保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、著裝整潔、守時,禮貌、參加班組例會,服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標準程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具,積極向客人推銷。 4、負責吧臺酒水的申領(lǐng),補充和日常保管工作。 5、負責吧臺的日常和月盤點工作,并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作,有責任心,能吃苦耐勞。 3、身體健康,儀表端莊。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 上五休二
    • 提供食宿
    崗位職責: 1、酒吧日常酒水配制 2、吧臺服務(wù)及日常準備清潔工作 3、作好與賓客的溝通及好推銷工作 4、作好每日的盤點 職位要求: 1、五官端正、熱情開朗大方,服務(wù)意識強 2、具有2年以上調(diào)酒經(jīng)驗,懂得各種酒類知識 3、有中級以上調(diào)酒師技術(shù)證書或咖啡師資格者優(yōu)先
  • 武漢 | 3年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒水調(diào)制、庫存管理及成本控制等; 2、研發(fā)創(chuàng)新雞尾酒配方,定期更新酒單以保持市場競爭力; 3、培訓并指導調(diào)酒師團隊,確保飲品質(zhì)量與服務(wù)標準的一致性; 4、維護酒吧設(shè)備及器具,確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范; 5、處理顧客特殊需求及投訴,提升賓客體驗滿意度; 6、監(jiān)控酒水銷售數(shù)據(jù),制定促銷方案提升營業(yè)額; 7、與餐飲部各部門密切配合,策劃主題酒會及特色活動。 【崗位要求】 1、精通各類酒水知識及調(diào)酒技術(shù); 2、具備出色的味覺辨識能力與飲品創(chuàng)新能力; 3、擁有高端酒店調(diào)酒師工作經(jīng)驗; 4、熟悉酒吧運營全流程,包括庫存管理、成本核算及排班; 5、優(yōu)秀的團隊管理能力,能有效培訓及激勵員工; 6、持有國際調(diào)酒師協(xié)會(IBA)認證或同類資質(zhì)者優(yōu)先; 7、具備良好的英語溝通能力; 8、工作細致嚴謹,能適應(yīng)晚班。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責根據(jù)標準配方調(diào)制各類經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品,確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟悉酒水庫存情況,定期盤點并提交采購需求 3、維護吧臺設(shè)備清潔及工作區(qū)域標準,確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范 4、根據(jù)客情預(yù)估提前做好原料預(yù)制和器具準備工作 5、收集顧客反饋并參與研發(fā)季節(jié)性特色酒單 6、執(zhí)行開吧/收吧標準化流程,包括設(shè)備檢查、物料補充及交接記錄 【崗位要求】 1、掌握烈酒分類、釀造工藝及主流雞尾酒調(diào)制技法 2、具備基礎(chǔ)英語酒水術(shù)語溝通能力(能處理外賓點單) 3、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證或相關(guān)培訓證書者優(yōu)先 4、能適應(yīng)倒班工作制(含晚班及節(jié)假日排班) 5、具有成本控制意識
  • 襄陽 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·?Greet all guests and take beverage and food orders in a prompt and professional manner. ·?快速和專業(yè)的迎接所有客人,為客人點餐。 ·?Serve cocktails and/or menu items to bar guests; up-sell when taking orders. ·?為酒吧客人提供雞尾酒和餐單上的項目;點單時向客人推銷。 ·?Perform pre- and post-shift side-work. ?Stock service station. ?Fold and stack cocktail napkins and prepare bowls of bar snacks. ·?工作前后的準備和收尾工作。清點服務(wù)站。折疊雞尾酒餐巾和準備酒吧零食。 ·?Record order on guest check and ring up on pre-check register or according to hotel procedures. ?Complete customer payment transactions according to cash and charge procedures. ·?在客人帳單上進行記錄,登錄帳號或按酒店程序進行工作。按現(xiàn)金收款程序完成顧客的付款。 ·?Clear and clean tables in a prompt and efficient manner. ?Clean and/or wipe down stools, tables, chairs, walls, windows, mirrors, and floors as necessary. ?Empty trash and ashtrays. ·?高效快速的清理和清潔餐臺。需要時清理和抹擦廢物,桌椅,墻壁,窗戶,鏡子和地面。清倒垃圾。 ·?Assist Bartender in preparation of fruits and garnishes; may assist Bartender in setup and replenishment of appetizers or “happy hour” buffet, if applicable. ·?協(xié)助吧臺侍應(yīng)生準備水果和裝飾品;必要的話,協(xié)助吧臺侍應(yīng)生擺放和補充開胃品或“快樂時光”的自助餐臺。 ·?Monitor guest behavior and amount of alcohol consumption to determine when alcohol service to the guest should cease; notify management of incidents involving excessive alcohol consumption or impaired condition of customers; check identification whenever age of a guest requesting an alcoholic beverage service is questionable. ·?監(jiān)督客人的行為和酒精飲品消耗量從而決定什么時候應(yīng)控制客人的酒精量;將因酒精過量而引發(fā)的事故或客人的受傷程度匯報給管理層;在對飲用酒精飲品的客人的年齡有質(zhì)疑時檢查客人的身份證。 ·?Alert Management of any service and/or safety issues. Make appropriate service recovery gestures according to established guidelines in order to ensure total guest satisfaction. ??? ·?警告管理層有關(guān)服務(wù)或安全的事宜。按照設(shè)定的指導綱要進行適當?shù)难a救服務(wù)以確??腿说臐M意度。 ·?Perform other duties as assigned ·?完成分配給的其它工作。
  • 文昌 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔大堂吧的設(shè)備器具。 3.保持廳面、工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.懂得調(diào)制酒水咖啡等飲品。 5.做好倉庫物品的儲備、盤點工作。 6.完成領(lǐng)導安排的其他任務(wù) 崗位要求: 1.中專及以上文化程度。 2.具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 3.能夠按服務(wù)標準進行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。
  • 西安 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責大堂吧區(qū)域的日常服務(wù)工作,包括接待客人、點單、飲品制作及出品服務(wù); 2、保持大堂吧環(huán)境整潔,確保餐具、杯具及設(shè)備擺放有序,符合衛(wèi)生標準; 3、熟悉酒水單及飲品配方,能夠為客人提供專業(yè)的推薦與介紹; 4、協(xié)助處理客人投訴及特殊需求,確??腿藵M意度; 5、配合完成每日營業(yè)報表及庫存盤點工作; 6、遵守酒店服務(wù)流程與標準,維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識與溝通能力,熱情主動,耐心細致; 2、能夠適應(yīng)倒班工作制,包括早班、晚班及節(jié)假日排班; 3、身體健康,形象端正,無不良嗜好; 4、有酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先; 5、具備團隊協(xié)作精神,能夠高效完成上級安排的工作任務(wù)。
  • 上海 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: ??給予每一位客人高質(zhì)量的調(diào)酒服務(wù) ??充分的了解各類飲料及雞尾酒的準備、制作方式及正確的呈現(xiàn)方式 ? 根據(jù)經(jīng)營計劃創(chuàng)新并更新飲品及飲品清單 ? 維護并監(jiān)控飲品服務(wù)質(zhì)量 ??培訓并指導調(diào)酒師團隊,提升團隊專業(yè)技能與服務(wù)意識,確保服務(wù)流程標準化 崗位要求 ? 在酒店或獨立餐廳的類似職位上擁有相關(guān)工作經(jīng)驗 ? 具備良好的溝通能力,團隊合作精神 ? 性格開朗,渴望成長與學習 ? 英語熟練
  • 三亞 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔大堂吧的設(shè)備器具。 3.保持廳面、工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.懂得調(diào)制酒水咖啡等飲品。 5.做好倉庫物品的儲備、盤點工作。 6.完成領(lǐng)導安排的其他任務(wù) 崗位要求: 1.中專及以上文化程度。 2.具有強烈的事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 3.能夠按服務(wù)標準進行工作,反應(yīng)靈敏,機智靈活。
  • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務(wù)中踐行《服務(wù)精髓》中SHINE的服務(wù)文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當客人向我們表達不滿情緒時及時擔負責任,并踐行《服務(wù)補救》中的E-LEAP服務(wù)文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛(wèi)生及禮貌禮節(jié)符合酒店和品牌標準 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴格遵守服務(wù)流程和品牌標準,向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格
  • 澳門 | 5年以上 | 學歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    資深調(diào)酒經(jīng)驗,根據(jù)所定的程序接受點菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當?shù)牧私?,並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。
  • 上海 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒吧日常運營,包括酒水調(diào)制、出品及服務(wù)工作,確保飲品質(zhì)量符合酒店標準 2、根據(jù)客人需求推薦合適的酒水飲品,提供專業(yè)的調(diào)酒服務(wù)及建議 3、維護酒吧區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備清潔,確保工作環(huán)境整潔有序 4、管理酒吧庫存,定期盤點酒水及物料,控制成本避免浪費 5、遵守酒店安全及衛(wèi)生標準,嚴格執(zhí)行食品安全相關(guān)規(guī)定 6、協(xié)助處理客人投訴及特殊需求,提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù)體驗 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的調(diào)酒知識及技能,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、熟悉各類酒水特性及調(diào)制方法,了解酒吧運營流程 3、良好的服務(wù)意識及溝通能力,能夠與客人及團隊有效協(xié)作 4、工作細致認真,具備較強的責任心和抗壓能力 5、能夠適應(yīng)倒班工作制,包括夜班及節(jié)假日排班 6、形象端正,舉止得體,符合酒店行業(yè)服務(wù)標準
  • 上海-黃浦區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責日常酒水調(diào)制、出品及服務(wù),確保飲品品質(zhì)符合品牌標準; 2、根據(jù)顧客需求推薦合適的酒水,提供專業(yè)的調(diào)酒建議,提升顧客體驗; 3、維護調(diào)酒設(shè)備及器具,確保工作區(qū)域整潔、衛(wèi)生,符合食品安全規(guī)范; 4、管理酒水庫存,定期盤點并協(xié)助采購,避免浪費和短缺; 5、遵守公司規(guī)章制度,確保服務(wù)流程標準化,維護良好的團隊協(xié)作氛圍。 【崗位要求】 1、對酒水知識有濃厚興趣,愿意學習并提升專業(yè)技能; 2、具備良好的服務(wù)意識,善于與顧客溝通,能夠處理突發(fā)情況; 3、工作細致認真,責任心強,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 4、有相關(guān)調(diào)酒經(jīng)驗或持有調(diào)酒師資格證書者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可提供培訓。 【品牌相關(guān)介紹】 1、工作地址:上海市黃浦區(qū)南京西路128號永新廣場2樓(人民廣場對面) 2、關(guān)于雅高瑞享品牌:瑞享(M?venpick)由創(chuàng)始人Ueli Prager于1948年在瑞士創(chuàng)立,是源自瑞士的全服務(wù)型五星級豪華酒店,2018年,瑞享酒店正式加入雅高酒店集團,2022年,雅高瑞享品牌正式進入中國市場。目前,雅高瑞享品牌在全球擁有200多家運營以及待開業(yè)的酒店和度假村,國內(nèi)已先后在上海、成都、蘇州、南京、青島等城市落地,上海人民廣場雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“締造非凡時刻,縱享瑞士甜蜜”的服務(wù)理念,將“瑞士甜蜜美學”的基因融入服務(wù)的每一個環(huán)節(jié)。以現(xiàn)代摩登、高端格調(diào)、愉悅輕松等九大服務(wù)為核心,融入瑞享特色美食,如瑞士國寶級M?venpick冰淇淋、M?venpick特色奶酪、M?venpick chocolate Hours瑞享巧克力時光等,為賓客提供瑞享饕餮美食體驗。此外,雅高瑞享還遵循食品憲章,優(yōu)先考慮平衡、健康和可持續(xù)的食品,并強調(diào)可追溯性、本地化和季節(jié)性,自2017年起每年均被綠色地球組織評為全球卓越的可持續(xù)性發(fā)展的酒店品牌。 3、關(guān)于雅高集團:是歐洲也是全球前列的酒店集團之一,于1967年成立,總部設(shè)在法國巴黎,于巴黎泛歐交易所上市。截至2025年,雅高集團在全球110+個國家擁有5600多家酒店,839,000多間客房,以平均每日新開業(yè)1家的酒店數(shù)持續(xù)增長。同時,雅高集團擁有全球最多元的強大品牌陣容,是行業(yè)卓越、增長最快的生活方式型酒店運營商。旗下有5個系列,超50個品牌,覆蓋奢華、高端、中端及經(jīng)濟型等各個層次。奢華品牌如萊佛士(Raffles)、費爾蒙(Fairmont)等;高端品牌包括鉑爾曼(Pullman)、雅高瑞享(M?venpick by Accor)瑞士酒店(Swiss?tel)等。
  • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2. 熟悉酒水相關(guān)知識,向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求: 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能,能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水,熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗,具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3. 良好的英文能力,廣東話流利優(yōu)先考慮; 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。
  • 澳門 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 醫(yī)療保障計劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費食堂
    • 免費穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓課程
    • 員工活動
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù); 2. 熟悉酒水相關(guān)知識,向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求: 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能,能夠獨立創(chuàng)新制作各種酒水,熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程; 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗,具有國際品牌五星級酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級餐廳服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先考慮; 3. 良好的英文能力,廣東話流利優(yōu)先考慮; 4. 可接受24小時輪班或落場班工作。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對客服務(wù)中踐行《服務(wù)精髓》中SHINE的服務(wù)文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當客人向我們表達不滿情緒時及時擔負責任,并踐行《服務(wù)補救》中的E-LEAP服務(wù)文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個人儀容儀表、衛(wèi)生及禮貌禮節(jié)符合酒店和品牌標準 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴格遵守服務(wù)流程和品牌標準,向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達力強 Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個人展示能量及外向性格
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    MAIN RESPONSIBILITIES: 主要職責 : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始終如一地提供周到和個性化的服務(wù),目標是與會員和客人建立融洽的關(guān)系。 Ensure the floor is set and ready for service. 確保場地布置好,準備好服務(wù)。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 負責酒吧的開業(yè)手續(xù),并注意所有設(shè)備的清潔和對齊,所有食材的新鮮度和正確的準備,以及所有瓶子的庫存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清潔,并根據(jù)需要隨時補充設(shè)備。? Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 對酒水菜單有全面的了解,并能以積極周到的方式向客人表達。? Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟練使用?POS?點單和結(jié)賬。? Cash handling and communication skills with management done with?upmost?professionalism. 以最高的專業(yè)水平處理現(xiàn)金并與管理層溝通。? Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及時準確地執(zhí)行服務(wù)訂單,以創(chuàng)造令人難忘的服務(wù)為目標-我們希望會員和客人記住那杯雞尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照?Fotografiska?和我們合作伙伴的標準準備所有飲料。? Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 對所有飲料有全面的工作知識:咖啡/茶/無酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。? Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 與服務(wù)員溝通訂單,以確保及時將飲料送到會員手中,并在某項飲料不足時提醒酒吧經(jīng)理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 發(fā)展和協(xié)調(diào)酒吧各個區(qū)域和酒店其他餐飲網(wǎng)點的組織工作。? Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力與會員、客人和潛在會員就?Fotografiska?和我們的各種項目和設(shè)施進行交談。? Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.?? 建立/分解酒吧的日常需求。? ? Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.? 在每周舉辦幾次活動的酒店上工作多個酒吧激活。? To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 記錄每天的破損情況,并通過執(zhí)行酒店規(guī)定來幫助減少破損。? To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 協(xié)助酒吧經(jīng)理進行盤點和點單,制作新雞尾酒和研究新產(chǎn)品。 ·????????Knowledge of craft and classic?cocktails?along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工藝和經(jīng)典 雞尾酒 以及舊世界/新世界的烈性葡萄酒。賦予下屬經(jīng)理權(quán)力和責任,使整個餐飲運營順利進行。確保在以下方面遵守所有的法律規(guī)定: o???Control of liquor, beer and wine 酒類、啤酒和葡萄酒的管制? o???Sanitation and safety 衛(wèi)生與安全? o???Guest walkouts and short checks 客人罷工和空頭支票 o???Truth in menu 菜單上的真相? REQUIREMENTS : 要求 : 1.????? Education?? 教育? A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大專以上學歷,餐廳/酒店管理專業(yè)或同等學歷 2.????? Language??? 語言? Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing? 良好的中英文聽說讀寫溝通能力 3.????? Work Experience?? 工作經(jīng)驗? Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或類似崗位的酒吧、餐廳或酒廊工作經(jīng)驗 4.????? Knowledge??? 知識 Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 對酒吧/酒廊的操作流程有廣泛的了解。? Fotografiska?看重不同的教育和培訓背景。我們致力于培養(yǎng)能夠體現(xiàn)我們價值觀并渴望學習的合適人才 5.????? Skills? 技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 無懈可擊的客戶服務(wù),及時回應(yīng)會員/客人的需求,征求反饋意見以改善服務(wù),并回應(yīng)所有會員的要求(不僅僅是餐飲相關(guān)的) 6.????? Working Environment and schedule??? 工作環(huán)境和時間安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能夠在晚上、周末和節(jié)假日工作
  • 北京 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 豐厚年終獎
    • 年度薪資調(diào)整
    • 年度健康體檢
    • 技能培訓
    • 補充醫(yī)療
    • 免費房
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒吧日常運營管理,包括酒水調(diào)制、出品質(zhì)量控制及成本管控; 2、制定并執(zhí)行酒吧服務(wù)標準與流程,確保服務(wù)高效、專業(yè); 3、培訓及督導調(diào)酒師團隊,提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識; 4、定期更新酒水菜單,研發(fā)創(chuàng)新飲品,滿足客戶需求; 5、維護酒吧設(shè)備與物料庫存,確保運營順暢; 6、處理客戶反饋與突發(fā)情況,提升顧客滿意度; 7、配合酒店其他部門完成相關(guān)活動或宴會酒水服務(wù)需求。 【崗位要求】 1、3年以上調(diào)酒師工作經(jīng)驗,1年以上酒吧管理或團隊帶領(lǐng)經(jīng)驗; 2、精通各類酒水知識及調(diào)制技巧,熟悉酒吧運營流程; 3、具備研發(fā)新飲品,季節(jié)性酒單,特色雞尾酒的能力; 4、對飲品出品有極高的要求和把控能力; 5、精通酒水庫存管理流程(訂貨,收貨,儲存,領(lǐng)用); 6、能夠控制酒水成本,監(jiān)控損耗,定期進行存盤與分析; 7、能適應(yīng)倒班工作制,抗壓能力強。
  • 上海-長寧區(qū) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班補貼
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1. 負責餐廳吧臺區(qū)域的衛(wèi)生整潔餐前準備以及餐間服務(wù)和各種雞尾酒的配制; 2. 負責公司各類活動的酒水準備與策劃; 3. 負責吧臺的衛(wèi)生以及盤點; 4. 不定期開發(fā)新的酒品。
  • 張家口 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 午餐補貼
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 企業(yè)福利
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、精湛的花式調(diào)酒、雞尾酒調(diào)試等,具備調(diào)酒成品種類至少35種以上。 2、咖啡拉花至少15種以上,會使用全自動和半自動咖啡機。 3、具備強大的新品開發(fā)能力。 4、時刻關(guān)注市場酒水類行情,具備學習和員工培訓能力,具備對客花式調(diào)酒能力。 5、做好日常酒水等物資管理和成本管理。
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