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【崗位職責】 參與菜單的計劃和成本核算工作； 制訂并編寫標準菜譜； 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品； 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持； 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動； 保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整； 保持廚房的衛(wèi)生； 清潔廚房和設備； 保持個人衛(wèi)生； 管理和培訓屬下員工； 和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求； 和行政總廚一起進行人力規(guī)劃和管理需求； 和行政總廚一起編制和管理部門預算。 【崗位要求】 技能要求 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力； 持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務許可證或有效的健康或食品上崗證； 具有解決問題，推理，號召，組織和培訓能力。 學歷 餐飲技能或相關專業(yè)的大專學歷或職業(yè)證書。 經(jīng)歷 3年廚師工作經(jīng)歷，包括1年的管理經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。

崗位職責 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。

【崗位職責】 1、疏導過往車輛，保障大堂門前過往車輛行人的安全，使門前暢通無阻。 2、服務周到熱情，見賓客主動問好，對乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3、保證酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全。 4、保持好與大門崗及停車場崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5、加強巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，視情況處理或及時向上級報告。 6、一般性糾紛和事故立即按程序處理，并及時請示匯報。 7、一旦酒店發(fā)生火災應立即報警，按火災處理程序向有關人員進行報告。 【崗位要求】 1、處理事情要迅速，果斷、準確。 2、具有較好的協(xié)調能力，懂得一定安全保衛(wèi)知識。 排班時間： A班:08:00--16:00????B班:16:00--24:00????C班:24:00--08:00????F班:07:00--16:00?????V班:08:30--17:30 月休六天，包吃包住

本次空缺崗位為中餐廳收銀員 崗位職責 1. 按照標準流程為客人提供餐飲服務，以及餐前準備、餐后收餐的工作。 2.收銀，并負責每日工作分配。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 5. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 6. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 7. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 2.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 3.身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、在行政總廚的領導下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應食品的質量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質量與數(shù)量。 9、將相關信息傳達給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設備，做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生 監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿Γ瑱z查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓計劃，主持培訓課程。 4、評估培訓及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴格的客人服務標準，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務，把握機會學習各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質。 11、靈活機動，應變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責。 15、向客人以及供應商推薦酒店的服務性以及便捷性。 16、確保所有廚房設備以及用具的正常運行。

崗位職責 1.對員工考勤、考績，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞，進行表揚或批評。 2.掌握所轄客房的狀況。 3.檢查客房部的設施和管理，抽查本部門工作質量及工作效率。 4.負責對部門的工作策劃，督導，與本部門的財政預算。 5.熟悉部門的運作情況，處理每天的事務，發(fā)現(xiàn)問題及時進行指導。 6.留意賓客動態(tài)，處理一般性的賓客投訴，有重大事故時須向部門經(jīng)理報告。 崗位要求 1.有基本的英語會話能力和一定的組織能力及協(xié)調能力。 2.從事樓層主管工作2年以上。 3.熟悉客房管理專業(yè)知識、熟練運用電腦。

【崗位職責】 1、全面負責酒店計算機管理系統(tǒng)，確保系統(tǒng)正常運行。 2、負責與其他電腦使用部門之間的協(xié)調工作。 3、負責及時解決電腦系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問題。 4、制定電腦室人員的崗位職責、管理條例及在酒店緊急狀態(tài)下的應急措施等，督導屬下人員認真執(zhí)行。 5、檢查酒店電腦系統(tǒng)數(shù)據(jù)備份，確保數(shù)據(jù)的安全和有效的保存。 6、設立酒店電腦系統(tǒng)的檔案，并負責檔案的管理。 7、掌握電腦業(yè)的發(fā)展動態(tài)，為酒店電腦系統(tǒng)的管理提出有效的建議。 【崗位要求】 1、高中以上學歷，具有5年以上4星級酒店電腦部管理經(jīng)驗。 2、熟知酒店各項電腦管理系統(tǒng)的原理。 3、具有較強的分析和解決專業(yè)問題的能力、預警能力、做正確事的能力和語言文字表達能力。 4、秉公辦事，堅持原則，不斷創(chuàng)新。 5、工作細致、嚴謹，具有較強的工作熱情和責任感。 6、一定的組織管理協(xié)調能力。

Superviseand inspect the work of assigned room and/or public area attendants to ensureproduct quality standards are met and that optimum service is provided to hotelguests according to hotel and company business objectives. 監(jiān)督和檢查分配給客房和公共區(qū)域服務生的工作，按酒店和公司業(yè)務目標確保符合產(chǎn)品的質量標準，為酒店客人提供卓越的服務。 ?Supervisetheimplementation of housekeeping standards and procedures in relation to: ??? 監(jiān)督客房部各項標準和工作程序的執(zhí)行 ： Bedroomservice 臥室服務 Bathroomservice 衛(wèi)生間服務 Valetservice 洗衣服務 Cleaningservice 清潔服務 Linenmaintenance 布巾維護 ?Recommendedchanges to these standards and training needs on an ongoing basis ??? 就這些標準和培訓需求提供持續(xù)性的改進建議。 ?Maintaina current and thorough knowledge of all housekeeping systems ??? 對客房部所有系統(tǒng)有最新和完整的知識。 ?Openand close the shift and ensure effective shift hand over ??? 負責管理接班和交班工作，以確保交接班過程的有效進行 。 ?Distributionand collection of keys ??? 分發(fā)和收集鑰匙。 ?Managementof all incoming and outgoing calls ??? 管理所有的呼入和呼出電話。 ?Solveemployee grievances ??? 解決員工受到的不公正待遇問題。 ?PerformRoom allocations ??? 分配客房 ?PerformRoominspections ??? 檢查客房 ?Prioritisearrivalrooms ??? 排列抵店客人客房的優(yōu)先順序。 ?Liaisewith Front Office for guest and hotel requirements ??? 配合前臺滿足酒店和客人的要求。 ?Ensureguest valet is processed and delivered in a timely manner ??? 確保及時為客人提供洗衣服務并送還。 ?Co-ordinatespecial projects (eg site rooms, vermin control, windowand carpet cleaning, room inventories) ??? 協(xié)調特別項目(如參觀客房，除蟲，窗戶和地毯的清潔，客房供應量)。 ?Manageall special requests made by guests ??? 處理客人所有的特殊要求。 ?Visitin-house guest, and collect guest profile and comments everyday ??? 每天拜訪住店客人，并收集客人的客史資料及客人意見書 ?Ensureconsistency within the department ??? 確保部門內工作的一致性。 ?Managementof lost property for the hotel ??? 管理酒店的遺失財物。 ?Ensureyou have complete knowledge of room types, layouts and facilities ??? 確保具有客房類型，設計和設施的全面知識。 ?Managestorage areas ??? 管理倉庫 ?Maintainadequate stock levels ??? 保存充足的用品存貨。 ?Completestock takes as required ??? 按要求完成庫存盤點工作。 ?Maintainstock levels ??? 維持存貨水平 ?Conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ??? 進行交接班說明，確保了解酒店的工作和運營需求。 What we need from you我們對您的要求 ?Communicationskills are utilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ???? 擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ?Ableto speak, read and write English ???? 具有說，讀和寫英語的能力。 ?Proficientin the use of Microsoft Office ???? 熟練使用微軟辦公軟件 ?Organizationaland training abilities ???? 具有組織和培訓能力 ?HighSchool or Diploma in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ???? 高中或酒店行政管理，酒店管理或相當?shù)拇髮W歷。 ?2years housekeeping experience preferably in a hotel of similar size andcomplexity and including supervisory experience or training.? ???? 最好擁有在相似規(guī)模酒店2年客房工作經(jīng)驗，包括的管理經(jīng)驗或培訓經(jīng)驗。 ?Typeand level of experience required may vary slightly based on size and complexityof operation ???? 經(jīng)驗類型和程度的要求可能因運營規(guī)模和復雜性而略有不同。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。

 1、按照公司各部門用人需求及部門定編，負責新員工的招聘錄用； 2、對各部門工作崗位進行分析，為管理活動提供相關的信息； 3、擬定公司員工培訓目標、方針，建立培訓體系及人力資源開發(fā)規(guī)劃和培訓計劃； 4、總結、評估培訓結果，建立員工個人學習檔案，描述記載員工素質及能力提高的動態(tài)資料； 5、負責培訓教育設備、輔助工具、教材資料等的準備、安排、使用工作； 7、負責公司薪酬管理制度、福利制度的擬定、修正完善及實施； 8、負責辦理公司員工的各類保險，及停辦離職，退休員工各類保險工作； 9、協(xié)調相關部門人員完成公司人力資源體系文件的編制，包括招聘、崗位分析與崗位說明、培訓、員工工作手冊、考核、薪酬體系等系統(tǒng)文件； 10、協(xié)助公司各部門處理有關人力資源工作的咨詢和支持。 11、對本部門工作負主要責任，監(jiān)督指導下屬的工作。

Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的儀容儀表。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人進入或離開餐廳時，面帶微笑并主動問候客人，無論在任何服務區(qū)內。 To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐飲相關的菜單和其他酒店促銷的特殊菜品和飲品，了解菜單所有欄目、裝飾菜、食物和烹制方法。能夠為客人提供相應的詳細說明。 To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐廳內的所有設備。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐廳備餐的過程中嚴格遵守服務標準。

?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day

?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs

【崗位職責】 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。 10、完成上級交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規(guī)格標準。 3、具有熟練的刀工技術。 4、工作2年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、負責酒店前廳部的日常運營管理，確保為賓客提供高效、優(yōu)質的服務體驗 2、監(jiān)督前臺接待、禮賓、總機等崗位的工作流程執(zhí)行情況，及時處理服務異常 3、協(xié)調解決賓客投訴及特殊需求，制定個性化服務方案，提升賓客滿意度 4、定期分析賓客反饋數(shù)據(jù)，提出服務改進建議并推動實施 5、負責部門員工排班、培訓及績效管理工作，提升團隊專業(yè)能力 6、配合銷售部門完成客房預訂、協(xié)議客戶維護等工作 7、嚴格執(zhí)行酒店安全及衛(wèi)生標準，確保前廳區(qū)域符合運營要求 【崗位要求】 1、具備酒店管理或相關服務行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、優(yōu)秀的客戶服務意識和溝通協(xié)調能力，能妥善處理突發(fā)事件 3、熟練使用酒店管理系統(tǒng)（如Opera）及辦公軟件 4、普通話流利，具備基礎英語交流能力 5、能夠適應倒班工作制，抗壓能力強 6、具備團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 7、形象氣質良好，符合酒店行業(yè)職業(yè)規(guī)范要求

崗位職責 1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、言談等方面全部符合規(guī)定的要求； 2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理； 3.熟悉預訂資料，了解酒店的所有資料和活動，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰私饩频甑乃谢顒?； 4.熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經(jīng)濟效益； 5.熟練掌握店內外信息，提供準確的問訊服務； 7.負責為下榻酒店的賓客辦理入住離店等手續(xù)； 8.負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度； 9.領導交代其他工作。 崗位要求 1.大專以上文化程度，英語良好； 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務意識責任感。

崗位職責 1、查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理； 2、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來電的貴賓、?？偷男彰私饩频甑乃谢顒?； 3、熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經(jīng)濟效益； 4、熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務； 5、熟練掌握店內信息，提供準確的問訊服務； 6、負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)； 7、負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度； 8、制作有關報表，為其它部門提供準確的接待信息。 崗位要求 1、大專以上文化程度，流利的英語口語； 2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務意識、推銷意識和責任感； 3、通曉酒店各項對客政策、設施設備及服務種類以及總臺工作程度和規(guī)范。

崗位職責： 1、每日于餐廳營業(yè)前布置大廳、包廂內各餐桌，按服務規(guī)程做好開餐前的準備工作。了解每餐住戶預訂和桌位安排情況，按服務程序接待就餐住戶入座就席。 2、協(xié)助住戶點菜，向其介紹特色或時令菜點，在住戶用餐過程中及時收換餐具，提供周到服務。 3、了解并熟記就餐住戶攜帶的隨身用品，餐后提醒老人，以防遺失衣物。 4、根據(jù)餐飲服務主管的安排，記錄訂餐需求并進行送餐、收餐（含護理區(qū)），確保送餐餐品的準確性、及時性和完整性。 5、維護餐廳設施，確保餐廳環(huán)境整潔，確保餐具、部件等清潔完好。 6、開展餐廳服務意見和建議的收集工作并匯總上報。 7、處理餐廳內突發(fā)事件，迅速、有效第一時間處理并于規(guī)定時間內上報異常情況。 8、積極參加各種培訓并通過考核，努力培養(yǎng)良好的顧客、服務意識，提升服務技能。 9、完成領導交辦的其他工作。 任職要求： 1、初中及以上。 2、有餐飲服務工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3、健康證。 4、熟悉餐飲服務的要求及流程規(guī)范。 5、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻，有持續(xù)學習能力，有較強的服務意識。 6、具備較強的溝通、適應及細節(jié)處理能力。熱情、真誠、耐心，有親和力，具備良好的禮儀規(guī)范。

【崗位職責】 1、各類冷葷的烹調制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、負責對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗，確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心。 2、至少1年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康，能吃苦耐勞。

1. 負責星級酒店籌建及運營管理工作，根據(jù)公司下發(fā)的年度營業(yè)收入和GOP利潤指標，制定月度預算和經(jīng)營實施計劃。 2. 隨時分析研究市場變化與發(fā)展趨勢，審定酒店價格體系和市場拓展方案。 3. 負責籌建期間直營店標準體系的梳理及制定，要求具有可復制性。 4. 根據(jù)指標做好成本費用控制，做好每周的銷售分析和每月的經(jīng)營分析。 5. 根據(jù)公司質量標準，負責酒店質量控制。 6. 領導酒店安全管理工作，落實保安和消防制度，保障客人及酒店財產(chǎn)的安全。 7. 組織銷售、權利完成公司下達的營業(yè)收入和GOP利潤指標。 8. 嚴格執(zhí)行公司的制度，保證公司的集團化統(tǒng)一發(fā)展戰(zhàn)略。 9.工作地點：貴州，昆明，安吉

【崗位職責】 1、確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理。 3、熟悉預訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰私饩频甑乃谢顒?。 4、熟悉酒店有關客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經(jīng)濟效益。 5、熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務和技能，搞好對客服務。 6、熟練掌握店內外信息，提供準確的問訊服務。 7、負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記及離店退房手續(xù)。 8、負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度。 9、制作有關報表，為其它部門提供準確的接待信息。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度，懂得英語。 2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務意識、推銷意識和責任感。 3、通曉酒店各項對客政策、設施設備及服務種類以及總臺工作程度和規(guī)范。 4、形象氣質佳。 5、能上夜班。

1.?負責提供關于酒店設施、場所和功能的準確信息并答復客人的問詢。管理客人的鑰匙、信件、留言、電報和包裹等。 2.協(xié)調客人的需求，要求和問詢以確保提供卓越和超值的服務。? 3.協(xié)助客人各種與酒店相關或無關的問詢? 4.進行有效的交接班說明工作，以明確酒店活動和運營要求 5.?詳細了解當日活動情況并留意各種潛在問題 6.?詳細了解所在城市和地區(qū)的情況，包括去往主要地點的路線、以及關于餐館、劇場、商場、電影院、體育場館、娛樂設施、銀行、領事館、交通系統(tǒng)和特殊活動的信息 7.保證供應足夠的表格和手冊，并確保其質量達到酒店標準 8.查閱交班人員的工作日志，尋找相關信息和要求 9.?按照相關政策，對發(fā)給客人的信件、留言、電傳、傳真和特快專遞進行管理 10.?按照客人的要求，對客人寄出的郵件、通過信使服務寄送的信件、 包裹的郵資和貨運進行管理 11.遵守鑰匙管理政策，保證客人的鑰匙及其它存放在前廳部的的鑰匙的安全與有序管理 12.依照酒店政策，替外出的客人接聽電話和留言 13.在相應的檔案上對寄給客人的掛號信、電報、包裹和電傳進行記錄 14.?夜崗人員按照電腦系統(tǒng)和預抵房記錄對預抵客人的郵件和留言進行查收 15.?在考慮入住情況預測以及大規(guī)模的團組活動，特別是關于提前或延遲到達及離店的情況的前提下，為行李服務部員工準備高效的工作計劃，安排節(jié)日和假日 16.與上級領導和人力資源部一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 17.與上級領導和財務總監(jiān)一起編制和管理部門預算。 技能要求 1.?擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能；完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力。 ·??????? 具有良好寫作技能 ·??????? 熟練使用微軟辦公軟件和前臺系統(tǒng) ·??????? 具有解決問題，組織和培訓能力 學歷 ·??????? 具有酒店行政管理，酒店管理或相關的大專學歷或職業(yè)證書。 經(jīng)驗 ·??????? 擁有1年禮賓部工作經(jīng)驗，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P工作經(jīng)驗結合的背景。

【崗位職責】 1、分析餐廳的各項報告，擬定改善行動計劃并追蹤執(zhí)行情況； 2、監(jiān)督并負責所有餐廳管理人員訓練、工作考核、薪資考核的成績； 3、制定及執(zhí)行管理人員的訓練計劃并達成績效評估的要求； 4、針對顧客的意見回饋來制定改善計劃并帶動餐廳所有管理人員共同達成目標； 5、對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定并完成餐廳短期及長期目標和行動計劃； 6、界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源； 7、根據(jù)公司營業(yè)額及利潤指標，幫助及指導分店管理組完成目標； 8、對分店營運進行監(jiān)督，確保到達QSC標準，確保分店無重大安全事故； 9、招聘符合各分店管理組成員，考核店經(jīng)理工作狀況，協(xié)助店經(jīng)理改進營運體系； 10、協(xié)助餐廳處理意外事件 11、完成上級安排的其它工作。 【崗位要求】 1、中專以上學歷，5年以上同星級企業(yè)營運管理經(jīng)驗； 2、豐富的餐飲管理經(jīng)驗，并能勝任至少八家以上的餐廳管理； 3、良好的職業(yè)操守及團隊合作精神，較強的溝通、理解和分析能力； 4、熟悉營運部餐廳管理各項實務的操作流程； 5、良好的領導管理和溝通技巧，具有獨立工作和學習的能力，工作認真細心。 6、有優(yōu)秀的營銷技巧，較強的市場策劃能力和運作能力 7、有較強的組織協(xié)調能力，人際溝通能力，管理能力，培訓能力； 8、有較強的團隊管理經(jīng)驗，能及時妥善處理突發(fā)事件。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有3年以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。