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崗位職責： 協(xié)助銷售總監(jiān)主持部門日常工作及制定符合酒店的營銷決策，開展銷售工作，完成銷售指標，建立良好的客戶網(wǎng)絡(luò)，帶領(lǐng)部門實現(xiàn)酒店最佳出租率與最大銷售利潤目標，樹立酒店的市場形象。 1、具體負責開展授權(quán)分管之銷售業(yè)務(wù)，走訪客戶； 2、接待重要客戶參觀酒店，推介酒店服務(wù)功能及設(shè)施； 3、做好分管業(yè)務(wù)的市場調(diào)研； 4、接受客戶預訂，完善售后服務(wù)； 5、優(yōu)質(zhì)高效完成日常事務(wù)； 6、協(xié)助及時催收欠款； 7、參加本部門業(yè)務(wù)培訓工作； 8、勤于鉆研業(yè)務(wù)，開拓思路，勇于創(chuàng)新； 9、完成上級交辦的其他工作； 10、關(guān)注賓客意見，并及時向上級匯報。 素質(zhì)要求： 大學專科及以上文化程度，待人真誠友善，有禮貌、有策略、有耐心，機警靈活，性格外向。

崗位職責 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、負責按加工規(guī)格要求對原料進行處理。 3、保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、按照標準出餐。 崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 2、身體健康。 3、接受無經(jīng)驗。

- 工作安排與協(xié)調(diào)：根據(jù)營業(yè)情況和員工技能，合理安排廚師及其他廚房工作人員的工作任務(wù)，確保各崗位工作順暢銜接。 - 培訓與指導：對新老員工進行日料制作技術(shù)培訓，分享新的烹飪技巧和經(jīng)驗，幫助員工提升專業(yè)技能。 - 績效評估：建立合理的員工績效評估體系，定期對員工的工作表現(xiàn)進行評估和反饋，激勵員工提高工作效率和質(zhì)量。 菜品管理： - 品質(zhì)把控：嚴格監(jiān)督菜品的制作過程和出品質(zhì)量，確保每道日料都符合餐廳的口味標準、擺盤要求和衛(wèi)生標準。 - 創(chuàng)新研發(fā)：關(guān)注日料行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場需求，結(jié)合餐廳特色和顧客反饋，帶領(lǐng)團隊研發(fā)新菜品，豐富菜單內(nèi)容。 - 成本控制：合理規(guī)劃食材采購量，避免浪費；監(jiān)控食材的使用情況，嚴格控制食材成本和損耗。 食材與設(shè)備管理 - 食材采購與驗收：與供應(yīng)商保持良好溝通，確保食材的新鮮度、質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性；親自參與或監(jiān)督食材的驗收工作，嚴格檢查食材的品質(zhì)和數(shù)量。 - 庫存管理：定期盤點食材庫存，掌握庫存數(shù)量和食材保質(zhì)期，合理安排食材的使用順序，確保食材的新鮮度和安全性。 - 設(shè)備維護：負責廚房設(shè)備的日常管理和維護，制定設(shè)備維護計劃，定期安排人員對設(shè)備進行清潔、保養(yǎng)和維修。 衛(wèi)生與安全管理 - 食品安全：嚴格遵守食品安全法規(guī)和餐廳的衛(wèi)生標準，監(jiān)督廚房工作人員的個人衛(wèi)生和操作規(guī)范，確保食品加工過程的衛(wèi)生安全。 - 環(huán)境與設(shè)備安全：定期檢查廚房的環(huán)境衛(wèi)生和安全設(shè)施，確保廚房環(huán)境整潔、無安全隱患；組織員工進行安全培訓，提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。 客戶與運營管理 - 客戶反饋處理：關(guān)注顧客對菜品的評價和反饋，及時處理顧客的投訴和建議，不斷改進菜品和服務(wù)質(zhì)量。 - 與其他部門協(xié)作：與餐廳的前廳服務(wù)人員、采購部門、營銷部門等保持密切溝通和協(xié)作，共同完成餐廳的經(jīng)營目標。 - 運營數(shù)據(jù)統(tǒng)計：負責收集和分析廚房的運營數(shù)據(jù)，如菜品銷售數(shù)據(jù)、食材消耗數(shù)據(jù)等，為餐廳的經(jīng)營決策提供參考依據(jù)。

崗位要求 1.大專以上學歷，具有1年以上四五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2.積極主動，靈活應(yīng)變，能夠合理的應(yīng)對工作中的壓力； 3.有開拓高端客戶市場資源的能力。 4.具有市場調(diào)查和預測能力，能及時掌握市場動態(tài)并能綜合分析，及時提出相應(yīng)的措施和合理的建議。????? 5.具有良好的中英文書面和口頭表達能力，熟練使用辦公軟件。

1.根據(jù)本組市場開發(fā)計劃，制定個人銷售活動計劃。 2.通過開發(fā)新客戶，穩(wěn)定老客戶，以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3.向銷售部總監(jiān)匯報市場信息，包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 任職要求 1.大專以上學歷。有從事酒店銷售的工作經(jīng)歷。 2.有較強的溝通談判能力。 3.具有市場調(diào)查和預測能力，能及是掌握市場動態(tài)，并能綜合分析，及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 4.有較強的語言表達能力，能撰寫市場調(diào)研報告，具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。

崗位職責 1、協(xié)助酒店高級管理層負責及整個飯店的運作收集對客服務(wù)過程中所產(chǎn)生的問題信息。 2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下，在當班期間負責整個酒店的正常運作。 3、要負責處理賓客的問題和投訴。 4、要負責重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5、進行整個酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6、解決當班期間發(fā)生的安全問題。 7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項。 崗位要求 1、大專以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳，精通電腦操作，具備較強的英文聽說讀寫能力。 3、儀表端莊，熱愛酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導和監(jiān)督的作用。 4、注重細節(jié)，工作有責任心，敢于承擔責任，執(zhí)行力較強。 5、有上進心和良好的學習能力和抗壓能力。

【崗位職責】 1、負責餐廳各類菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味符合標準； 2、根據(jù)菜單要求準備食材，合理控制食材成本，避免浪費； 3、保持廚房環(huán)境衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設(shè)備，確保其正常運轉(zhuǎn)，及時上報維修需求； 6、配合團隊完成每日備餐、出餐及收尾工作，確保高效運營。 【崗位要求】 1、年齡25-45歲，身體健康，持有有效的健康證明； 2、具備2年以上廚師工作經(jīng)驗，擅長中式烹飪，熟悉川菜、湘菜或本地菜系者優(yōu)先； 3、掌握食材處理、刀工、火候等基本烹飪技能，能獨立完成菜品制作； 4、了解食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范，具備較強的衛(wèi)生意識； 5、吃苦耐勞，能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強度工作及彈性排班； 6、具備團隊合作精神，溝通能力良好，無不良嗜好。

崗位職責： 1、負責廚房餐廳日常工作。 2、工作認真、責任感強，積極主動、忠于職守。 3、能堅決執(zhí)行上級領(lǐng)導的各項工作指令。 任職要求： 1、服從管理，手腳麻利，老實本分，閑話不多 2、愛干凈，自制力強 3、會簡單的切配及炒菜

1、在有關(guān)影響到對客人的服務(wù)及酒店運作的事件上，都上報前廳部經(jīng)理并與之保持交流。 2、為所有部門提供功能性幫助及指導。 3、按照要求，保持與其他部門的合作及交流。 4、確保到酒店的客人都受到及時關(guān)注。 5、對客人需求作出反映，解決相關(guān)問題。 6、監(jiān)督并引導接待、預定工作。 7、在高峰時期，協(xié)助前廳部工作人員及所有部門工作。 8、為重要客人和民悅匯會員準備有總經(jīng)理簽名的歡迎卡，確保他們都受到特別關(guān)注。 9、定期檢查酒店前后區(qū)域的清潔。 10、協(xié)助客戶關(guān)系主任，迎接客人，安排客人到房間并送重要客人離開。 11、對員工的行為、穿著、個人衛(wèi)生進行監(jiān)督。 12、促進酒店內(nèi)房間及設(shè)施的銷售 13、查看賬單，關(guān)注客人信譽度。 14、分析并批準折扣/扣減。 15、分析房費差異報告，對房間的收入進行控制。 16、在緊急情況時，對酒店管理系統(tǒng)采取措施。 17、熟悉酒店在緊急情況發(fā)生時的對應(yīng)措施。 18、管理信用卡檢查。 19、維護現(xiàn)金流動。 20、更新客人檔案。 21、準備意外事故報告。22、對夜間員工：行李員、清潔工、送餐部員工、客房服務(wù)員的工作進行管理。 23、監(jiān)督夜間審記工作。

【崗位職責】 1、負責協(xié)調(diào)和督促各部門做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門的工作關(guān)系，處理和解決發(fā)生的各種問題和突發(fā)的各類事件。 2、接待和迎送夜間到離店的重要賓客，檢查有關(guān)部門做好服務(wù)工作。 3、負責酒店夜間的質(zhì)量管理工作。 4、編寫“夜間工作日記”，記錄當天工作的重要情況，發(fā)現(xiàn)的問題及處理的意見和結(jié)果。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、熟悉各種應(yīng)急預案的內(nèi)容和程序，了解接待禮儀、禮節(jié)。 3、熟悉外事紀律，了解旅游法規(guī)，懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識。 4、具有較強的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力，能處理賓客投訴和突發(fā)事件。 5、會撰寫本職范圍內(nèi)的應(yīng)用文，語言清晰。

【崗位職責】 1、負責財務(wù)部應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的記帳工作。 2、當日審傳遞過來應(yīng)收帳款時，要及時的進行整理和登記并放好。 3、負責應(yīng)付款支付時的核對工作，核對準確并簽字確認。 4、每月做好應(yīng)收和應(yīng)付款的分析報告，并及時上報財務(wù)總監(jiān)。 5、當銷售部催款員來領(lǐng)帳單時必須認真仔細的做好登記工作。 6、核對催款員到帳的款項和發(fā)票開出的金額和銀行的結(jié)算戶名、金額是否一致。 【崗位要求】 1、會計或財務(wù)管理專業(yè)，本科及以上學歷。 2、有助理會計師以上職稱； 3、熟悉國家財經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度，掌握酒店的有關(guān)知識； 4、堅持原則、廉潔奉公。 5、身體健康，能勝任本職工作。

1.?45歲以下，身體素質(zhì)好，形象氣質(zhì)佳，能接受倒班； 2.?服務(wù)意識強，有良好的禮儀禮節(jié)； 3.反應(yīng)敏捷，應(yīng)變能力強

1、根據(jù)營運需求按每日生產(chǎn)計劃制作各種日式料理、壽司； 2、積極上進，開發(fā)適應(yīng)市場的新品； 3、能嚴格按照工藝標準生產(chǎn)； 4、保持個人衛(wèi)生，保證生產(chǎn)場地衛(wèi)生、整齊、有嚴格的食品安全意識。 任職要求： 1、年齡20-35歲以內(nèi)，初中或以上學歷，身體健康； 2、手藝嫻熟，熟悉掌握各種日式料理、壽司的制作； 3、服從工作安排，對工作認真負責； 4、熱愛本職工作，良好的服務(wù)意識，有團隊合作精神，為人踏實、積極肯干； 5、有日式料理店工作經(jīng)驗，能獨立操作。

1、?負責餐廳員工排班，確保每天每個班次正常運轉(zhuǎn)，并按時交于餐廳經(jīng)理審核。 2、?負責餐廳考勤的制作，按時交于餐廳經(jīng)理審核。 3、?負責餐廳的培訓工作，并及時與有關(guān)部門做好對接。 4、負責餐廳內(nèi)設(shè)施設(shè)備的檢查與報修，確保所有設(shè)施設(shè)備的正常運作。 5、?正確處理客人投訴及意見，并及時匯報于餐廳經(jīng)理。 6、建立和維護有效的顧客關(guān)系。 7、保持對產(chǎn)品與服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)與設(shè)施。

【崗位職責】 1、制定和實施房務(wù)部的運行計劃、預算計劃。 2、優(yōu)化房務(wù)部的管理體系。下達房務(wù)部的運行管理目標、 3、全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用，節(jié)約開支。 4、定時查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報，督查各部門的工作進度及時發(fā)現(xiàn)問題，糾正偏差，作出處理。 5、對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負責，及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識，了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識。 【崗位要求】 1、3年以上，4星級酒店所屬區(qū)域管理經(jīng)驗，2年以上所屬職務(wù)經(jīng)驗。 2、形象氣質(zhì)良好。 3、至少部門經(jīng)理以上職務(wù)參與過一家4星以上酒店的全程籌備經(jīng)驗，具備籌備開業(yè)經(jīng)驗。 4、了解熟悉客人的消費心理關(guān)注客戶需求。 5、全面負責房務(wù)部的運營、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的溝通技巧和對客溝通能力，和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的房務(wù)管理經(jīng)驗。

【崗位職責】 1、負責接待來訪客人，協(xié)助客人辦理入住和退房手續(xù)，提供高質(zhì)量的服務(wù)。 2、接聽電話并提供相關(guān)信息或轉(zhuǎn)接至相關(guān)部門。 3、維護前臺的整潔和工作秩序，確保提供良好的客戶體驗環(huán)境。 4、處理客戶的咨詢和問題解答，積極解決客戶需求并及時反饋相關(guān)問題給上級領(lǐng)導。 5、與其他部門密切合作，協(xié)調(diào)客房服務(wù)、餐飲服務(wù)等相關(guān)事宜，以確保客戶滿意度。 6、負責日常銷售訂單的跟進與處理，及時記錄和更新客戶信息。 7、完成上級領(lǐng)導交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)?！緧徫灰蟆?1、大專及以上學歷，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。 2、具備一定的客服經(jīng)驗和服務(wù)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 3、熟練掌握收銀系統(tǒng)和電腦辦公軟件操作，具備高效的工作能力和良好的團隊協(xié)作精神。 4、能夠靈活應(yīng)對各種突發(fā)情況，具備較強的應(yīng)變能力和解決問題的能力。 5、工作細致認真，能夠承受一定的工作壓力并具備良好的職業(yè)操守。 6、具備優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識和高度的責任心，積極主動地為客人提供周到的服務(wù)和幫助。

【崗位職責】 1、全面負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會、會議及各類活動的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行 2、制定宴會服務(wù)流程與標準操作規(guī)范，監(jiān)督服務(wù)團隊嚴格執(zhí)行服務(wù)標準 3、根據(jù)客戶需求協(xié)調(diào)餐飲、客房等部門，確?；顒禹樌_展 4、負責宴會廳設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)及物資管理工作 5、處理宴會服務(wù)過程中的突發(fā)事件及客戶投訴 6、定期對服務(wù)人員進行專業(yè)技能培訓及服務(wù)意識培養(yǎng) 7、完成宴會廳經(jīng)營指標，控制成本費用，提高客戶滿意度 【崗位要求】 1、2年以上高星級酒店宴會服務(wù)或餐飲管理工作經(jīng)驗 2、熟悉宴會服務(wù)流程及會議接待標準操作程序 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和現(xiàn)場管控能力 4、優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識及突發(fā)事件處理能力 5、能夠承受工作壓力，適應(yīng)彈性工作時間安排 6、良好的團隊管理能力和培訓指導能力

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標準的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 會調(diào)酒及酒水制作。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 1、負責酒店客房的日常清潔與整理工作，確?？头啃l(wèi)生標準符合公司要求； 2、及時補充客房內(nèi)的各類用品，如毛巾、洗漱用品、礦泉水等，保證客人需求得到滿足； 3、檢查客房設(shè)施設(shè)備的運行狀況，發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時報修； 4、按照服務(wù)流程處理客人提出的合理需求，提供優(yōu)質(zhì)的客房服務(wù)； 5、協(xié)助完成客房布草的收發(fā)、清點及整理工作； 6、遵守酒店安全及衛(wèi)生管理制度，確保工作區(qū)域整潔、安全。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)一定強度的體力勞動； 2、具備良好的服務(wù)意識，工作細致認真，責任心強； 3、能夠服從工作安排，適應(yīng)倒班制（含周末及節(jié)假日）； 4、有酒店客房服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先，無經(jīng)驗者可提供培訓； 5、具備基本的溝通能力，能與同事及客人保持良好互動。

崗位職責： 1、負責對本部門員工的管理，組織培訓，按服務(wù)標準、衛(wèi)生標準、工作流程和規(guī)范，向客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 2、檢查客房、工作間、樓道、公共區(qū)域、衛(wèi)生間等服務(wù)區(qū)域，確保責任區(qū)的清潔、整齊符合酒店標準。 3、保持與前廳部的密切合作，隨時掌握客房出租情況及貴賓抵離情況。 4、配合維保部做好客房的安全管理和防火、防盜、防意外事故發(fā)生，確保酒店財產(chǎn)和客人人身財產(chǎn)安全。 5、負責客房設(shè)施設(shè)備及機械設(shè)備的管理，與工程部密切配合及時做好設(shè)備維修保養(yǎng)工作，提高完好率。 任職資格： 1、有1-3年工作經(jīng)驗、45歲以下 2、服從管理 ，手腳麻利，老實本分，閑話不多

【崗位描述】 監(jiān)督和協(xié)調(diào)廚房各部分工作，包括準備和烹調(diào)所有食物 計劃菜單；考慮新菜單中生食品和配料的供應(yīng)能力及所需技能的可提供能力，酒店新菜單的風格和標準 監(jiān)督烹調(diào)和廚房其他人員的工作，協(xié)調(diào)他們的任務(wù)和安排以確保食物制作的經(jīng)濟性和高效性 與其他廚師主管密切合作；參與其他特色餐廳的活動 為相應(yīng)的餐廳，餐飲營業(yè)場所等制作食品，并協(xié)助廚房的各項工作，確?？腿思皶r的得到高品質(zhì)的食物。協(xié)調(diào)傳菜和取菜的順利服務(wù) 管理工作時間安排，值班人員，缺勤和病假，檢查每日出席單 在活動安排單，每日菜單，預測的基礎(chǔ)上估計當前和每日酒店食品消耗要求 檢查廚房各個地方，冷藏間，設(shè)備和工具的狀況 確保： ??????????? 隨時備有充足的食品供應(yīng) ? ? ? ? ? ??廚房遵守衛(wèi)生規(guī)定 ? ? ? ? ? ?工具和設(shè)備正確的處理，維戲和使用 確保遵守酒店成本用管理規(guī)章制度 保持廚房衛(wèi)生整潔，達到或超過地方衛(wèi)生局的檢查標準和酒店的要求 向上級領(lǐng)導報告所有不安全或故障的設(shè)備 協(xié)助培訓，安排和監(jiān)督廚房的員工；確保所有廚師在當值期間完成自己的本職工作 【崗位要求】 完全代表酒店，品牌和公司與顧客，員工和第三方交往的能力 食品服務(wù)許可或當?shù)卣?guī)定的有效的衛(wèi)生或食品上崗證 具有英語讀寫能力

【崗位職責】 1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、大專以上學歷或同等以上。 2、有3年以上同星級客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

【崗位職責】 1、負責督導本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導檢查清潔工的工作； 3、負責向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進行各種設(shè)備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責任心，工作認真踏實。

【崗位職責】 1、制定并完善酒店各項培訓管理制度。 2、協(xié)助上級進行全酒店各部門日常培訓需求分析。 3、負責新員工的入職培訓工作。外請人員來店培訓的服務(wù)工作。 4、負責全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識及酒店規(guī)章制度培訓。 5、收取各部門季度、月度培訓計劃、初審工作。 6、協(xié)助上級培訓各部門業(yè)務(wù)培訓負責人培訓技巧和知識。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 3、能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要，制訂酒店總體培訓規(guī)劃和實施計劃。 4、具備教育學、心理學以及酒店管理理論知識。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點和崗位培訓工作程序。