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    4千-6千
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    綜合性酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    1. 掌握食品成本核算協(xié)助廚師長制定供應的面點及售價。 2. 根據(jù)貨源、客源及酒店特色協(xié)助廚師長制定食品原材料的采購計劃。 3. 根據(jù)季節(jié)的變化、重大節(jié)慶日及客人口味特點不斷推出特色點心及小。 4. 根據(jù)營業(yè)情況的要求和客源量填寫每日提貨單交廚師長審批。 5. 根據(jù)實際需要認真填寫原料申購單對原料要做到心中有數(shù)不積壓、不短缺。 6. 熟練掌握各種面點的制作工藝發(fā)酵、蒸制時間嚴格執(zhí)行質(zhì)量標準，保證面點質(zhì)量和及時供應。 7. 做好技術(shù)交流面點師傅要對蒸鍋、徒工進行技術(shù)傳授和指導。 8. 積極參加各種技術(shù)培訓活動不斷鉆研技術(shù)增加面點品種推出新的 花樣食品提高面點質(zhì)量。

  • 總機主管
    4千-6千
    宜昌 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    【崗位職責】 1、全面負責酒店總機部門的日常運營管理工作，確保電話接轉(zhuǎn)服務高效、專業(yè)； 2、監(jiān)督和指導總機接線員的工作表現(xiàn)，定期進行業(yè)務培訓和考核； 3、制定并優(yōu)化總機服務流程及標準，提升客戶電話咨詢體驗； 4、處理緊急電話、投訴及特殊需求，確保問題及時解決并反饋至相關(guān)部門； 5、負責總機設(shè)備的日常維護及故障報修，確保通訊系統(tǒng)正常運行； 6、統(tǒng)計和分析總機服務數(shù)據(jù)，定期提交運營報告并提出改進建議； 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作，確保信息傳遞準確、及時； 8、完成上級交辦的其他工作任務。 【崗位要求】 1、具備2年以上酒店總機或前臺相關(guān)工作經(jīng)驗，1年以上團隊管理經(jīng)驗優(yōu)先； 2、熟悉酒店總機操作系統(tǒng)及電話禮儀，具備優(yōu)秀的語言表達和溝通能力； 3、能熟練處理突發(fā)事件，具備較強的應變能力和服務意識； 4、工作細致耐心，責任心強，能承受一定的工作壓力； 5、具備良好的團隊協(xié)作精神及領(lǐng)導能力； 6、能適應倒班工作制。

  • 點心主管
    4千-6千
    宜昌 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-29
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    【崗位職責】 1、負責酒店點心廚房的日常運營管理，確保點心出品質(zhì)量符合酒店標準 2、制定點心菜單并定期更新，根據(jù)季節(jié)和市場趨勢調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu) 3、監(jiān)督點心制作全過程，把控原材料采購、儲存及使用標準 4、負責點心廚房人員排班、培訓及工作分配，提升團隊專業(yè)技能 5、控制點心廚房成本，合理規(guī)劃原材料使用，減少浪費 6、確保廚房衛(wèi)生及食品安全標準嚴格執(zhí)行，符合衛(wèi)生部門要求7、與其他部門協(xié)調(diào)配合，滿足宴會、餐廳等不同場合的點心需求 【崗位要求】 1、2年以上星級酒店或高端餐飲點心制作及管理經(jīng)驗 2、精通中式、西式點心制作工藝，熟悉各類點心制作流程 3、具備良好的成本控制意識和廚房管理能力 4、能夠承受工作壓力，適應倒班工作制 5、具備團隊管理經(jīng)驗，善于培訓和指導員工 6、對食品安全及衛(wèi)生標準有深刻理解并嚴格執(zhí)行 7、具有創(chuàng)新意識，能不斷研發(fā)新式點心產(chǎn)品

  • 炒鍋
    4千-6千
    宜昌 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    【崗位職責】 1、負責酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪，包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法； 3、嚴格把控食材的新鮮度、加工流程及火候，確保食品安全與衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助廚師長進行新菜品的研發(fā)與試制，提出創(chuàng)新性建議； 5、合理控制食材損耗，配合廚房成本核算工作； 6、保持工作區(qū)域整潔，遵守廚房設(shè)備使用規(guī)范及安全操作流程； 7、完成上級交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、2年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗，熟悉各類中式烹飪技法及調(diào)味原理； 2、能獨立完成常見中式熱菜的制作，對川、粵、湘等菜系有一定了解； 3、具備較強的食品安全意識，熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范； 4、能適應酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞，具備團隊協(xié)作精神； 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意接受新菜品的研發(fā)與學習。

  • 前臺主管
    4千-6千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    【崗位職責】 1、全面負責前臺日常運營管理工作，確保前臺服務流程高效順暢 2、督導前臺員工服務標準執(zhí)行，定期進行服務質(zhì)量評估與改進 3、處理賓客投訴及突發(fā)事件，提供超出預期的解決方案 4、統(tǒng)籌客房狀態(tài)管理，協(xié)調(diào)房務部確保房態(tài)信息準確無誤 5、負責前臺營收稽核，每日核對賬目并完成營業(yè)報表 6、組織前臺員工專業(yè)技能培訓，提升團隊業(yè)務能力 7、管理前臺物資儲備，控制運營成本及損耗 8、配合銷售部門完成VIP接待及團體入住專項服務 【崗位要求】 1、2年以上高星級酒店前臺工作經(jīng)驗，含1年以上管理崗位經(jīng)歷 2、精通Opera/PMS等酒店管理系統(tǒng)操作 3、具備優(yōu)秀的英語溝通能力（CET-4或同等水平優(yōu)先） 4、出色的突發(fā)事件處理能力及客戶投訴應對技巧 5、具備基礎(chǔ)財務知識，能獨立完成每日營收稽核 6、形象氣質(zhì)佳，身高要求女性160cm以上/男性172cm以上 7、能適應倒班工作制，抗壓能力強 8、持有酒店管理相關(guān)證書者優(yōu)先考慮
  • 襄陽 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責】 1、全面負責宴會和會議，展示會等的推銷、預訂工作； 2、制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標準，制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施； 3、參加酒店管理人員會議、完成上傳下達工作； 4、安排布置并督導下屬人員的正常工作； 5、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段； 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調(diào)，共同議定宴會菜單及價格； 7、與其他部門溝通、協(xié)調(diào)、密切配合； 8、定期對下屬進行績效評估，按獎懲制度實施獎懲，并加強對員工的培訓工作、提高員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、具有酒店宴會銷售崗位工作經(jīng)驗，特別是包廂宴會的銷售，能結(jié)合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團隊合作精神； 2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經(jīng)驗； 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力； 4、工作細致、嚴謹，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 06-25
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    【崗位職責】 1、負責酒店運營及辦公電腦系統(tǒng)的日常管理及維護。 2、負責酒店其他各類弱電系統(tǒng)的日常管理及維護。 3、負責及時解決各系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問題。 4、對接品牌總部開展酒店運營系統(tǒng)調(diào)試等工作。 5、建立酒店各系統(tǒng)的檔案，并負責檔案的管理。 6、掌握信息技術(shù)的發(fā)展動態(tài)，為酒店各系統(tǒng)管理提出有效建議。 【崗位要求】 1、從事網(wǎng)絡(luò)運營維護工作經(jīng)驗2年以上。 2、熟知酒店各項管理系統(tǒng)的原理。 3、了解物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的組網(wǎng)及運營。 4、具有酒店IT工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-20
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    負責酒店員工餐廳早中晚的菜肴制作； 根據(jù)用餐標準及人數(shù)有效控制餐廳成本； 協(xié)助人力資源總監(jiān)負責員工餐廳日常管理工作；

  • 餐廳主管
    5.5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-19
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    【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領(lǐng)導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 會調(diào)酒及酒水制作。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-17
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    崗位職責： 協(xié)助銷售總監(jiān)主持部門日常工作及制定符合酒店的營銷決策，開展銷售工作，完成銷售指標，建立良好的客戶網(wǎng)絡(luò)，帶領(lǐng)部門實現(xiàn)酒店最佳出租率與最大銷售利潤目標，樹立酒店的市場形象。 1、具體負責開展授權(quán)分管之銷售業(yè)務，走訪客戶； 2、接待重要客戶參觀酒店，推介酒店服務功能及設(shè)施； 3、做好分管業(yè)務的市場調(diào)研； 4、接受客戶預訂，完善售后服務； 5、優(yōu)質(zhì)高效完成日常事務； 6、協(xié)助及時催收欠款； 7、參加本部門業(yè)務培訓工作； 8、勤于鉆研業(yè)務，開拓思路，勇于創(chuàng)新； 9、完成上級交辦的其他工作； 10、關(guān)注賓客意見，并及時向上級匯報。 素質(zhì)要求： 大學?？萍耙陨衔幕潭?，待人真誠友善，有禮貌、有策略、有耐心，機警靈活，性格外向。

  • 零點主管
    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 學歷不限 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-13
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    西餐零點廚師的職責要求： 圍繞菜品制作、廚房管理及協(xié)作等方面，具體如下： 菜品制作與品質(zhì)把控 - 按單烹制菜品：根據(jù)零點菜單和顧客訂單，準確制作各類西餐菜品（如牛排、意面、沙拉、湯品等），嚴格遵循配方、烹飪流程及擺盤標準，確?？谖逗唾u相符合餐廳要求。 - 食材處理與加工：負責食材的清洗、切割、腌制、調(diào)味等預處理工作，合理利用食材，減少浪費，同時確保食材新鮮度和安全性。 - 把控菜品質(zhì)量：檢查成品菜的色、香、味、形，避免出現(xiàn)烹飪過老、調(diào)味不當?shù)葐栴}，對不符合標準的菜品及時調(diào)整或重做。 廚房操作與設(shè)備管理 - 遵守衛(wèi)生規(guī)范：嚴格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標準，保持工作區(qū)域、廚具（如煎鍋、烤箱、刀具等）的清潔，生熟食材分開處理，防止交叉污染，符合食品安全法規(guī)。 - 設(shè)備維護與安全：正確使用和維護廚房設(shè)備，定期清潔烤箱、炸鍋等設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障及時報修，確保操作安全，避免事故發(fā)生。 協(xié)作與流程配合 - 與前臺及團隊溝通：及時接收前臺訂單，與配菜師、助手等團隊成員協(xié)作，確保菜品出餐速度和順序合理，避免顧客等待時間過長。 - 反饋與改進：根據(jù)顧客反饋或主管建議，優(yōu)化菜品制作流程或調(diào)整口味，參與新品研發(fā)和菜單更新的試做工作。 其他職責 - 庫存與備料管理：協(xié)助估算食材用量，按需領(lǐng)取原料，避免積壓或短缺，配合廚房主管進行庫存盤點。 - 遵守餐廳制度：服從工作安排，按時到崗，參與廚房日常清潔和收尾工作，保持工作區(qū)域整潔。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 06-13
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    崗位要求 1.大專以上學歷，具有1年以上四五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2.積極主動，靈活應變，能夠合理的應對工作中的壓力； 3.有開拓高端客戶市場資源的能力。 4.具有市場調(diào)查和預測能力，能及時掌握市場動態(tài)并能綜合分析，及時提出相應的措施和合理的建議。????? 5.具有良好的中英文書面和口頭表達能力，熟練使用辦公軟件。
  • 十堰 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-11
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    1.根據(jù)本組市場開發(fā)計劃，制定個人銷售活動計劃。 2.通過開發(fā)新客戶，穩(wěn)定老客戶，以力爭達到所確定的銷售收入目標。 3.向銷售部總監(jiān)匯報市場信息，包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點和主要的競爭對手。 任職要求 1.大專以上學歷。有從事酒店銷售的工作經(jīng)歷。 2.有較強的溝通談判能力。 3.具有市場調(diào)查和預測能力，能及是掌握市場動態(tài)，并能綜合分析，及時地提出相應的措施和合理的建議。 4.有較強的語言表達能力，能撰寫市場調(diào)研報告，具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務匯報的能力。
  • 武漢 | 8年以上 | 中專 | 提供食宿

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    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-09
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    協(xié)助店總負責酒店日常事務的處理，負責會議室會議的跟進，協(xié)調(diào)前廳與客房關(guān)系，處理賓客突發(fā)事件。
  • 襄陽 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 年度旅游
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-14
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    • 投遞簡歷
    1、在有關(guān)影響到對客人的服務及酒店運作的事件上，都上報前廳部經(jīng)理并與之保持交流。 2、為所有部門提供功能性幫助及指導。 3、按照要求，保持與其他部門的合作及交流。 4、確保到酒店的客人都受到及時關(guān)注。 5、對客人需求作出反映，解決相關(guān)問題。 6、監(jiān)督并引導接待、預定工作。 7、在高峰時期，協(xié)助前廳部工作人員及所有部門工作。 8、為重要客人和民悅匯會員準備有總經(jīng)理簽名的歡迎卡，確保他們都受到特別關(guān)注。 9、定期檢查酒店前后區(qū)域的清潔。 10、協(xié)助客戶關(guān)系主任，迎接客人，安排客人到房間并送重要客人離開。 11、對員工的行為、穿著、個人衛(wèi)生進行監(jiān)督。 12、促進酒店內(nèi)房間及設(shè)施的銷售 13、查看賬單，關(guān)注客人信譽度。 14、分析并批準折扣/扣減。 15、分析房費差異報告，對房間的收入進行控制。 16、在緊急情況時，對酒店管理系統(tǒng)采取措施。 17、熟悉酒店在緊急情況發(fā)生時的對應措施。 18、管理信用卡檢查。 19、維護現(xiàn)金流動。 20、更新客人檔案。 21、準備意外事故報告。22、對夜間員工：行李員、清潔工、送餐部員工、客房服務員的工作進行管理。 23、監(jiān)督夜間審記工作。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 年終激勵獎
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-07
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    崗位職責： 1、向前廳部經(jīng)理匯報工作，協(xié)助前廳部經(jīng)理的工作，確保工作能夠正常、順利地運行。 2、直接負責前臺主管、前臺接待，從而提高服務質(zhì)量，使客人滿意。 3、作為安排和組織客人入住的關(guān)鍵人物，需給員工做出榜樣，確保服務質(zhì)量達到酒店的品牌標準。在所帶領(lǐng)的團隊中，營造出熱情、專業(yè)款待客人的氛圍，以確?？腿四軌驖M意。 4、對當?shù)赜谐浞值牧私?，特別是要清楚當?shù)氐奈幕?、歷史名勝，及它們的所在地和營業(yè)時間。 5、確保前廳區(qū)域的工作能夠順利、高效、專業(yè)地運作。確保各部門間的良好溝通 6、負責員工培訓，確保日常培訓中應該包括技能培訓、禮儀、溝通培訓、管理培訓以及組織技能的培訓。 7、了解日常運營情況及相關(guān)事宜，了解常駐客人，熟悉其特殊要求，確保其要求能夠得到滿足。 8、繁忙時也應具備高度的洞察力，了解可能出現(xiàn)的突發(fā)事件并懂得如何應對。 職位要求： 1、大專以上學歷，中英文流利，具有“客戶服務至上”的理念。 2、高效的工作能力，良好的溝通技能。 3、較強的組織能力，良好的團隊合作精神。 4、至少2年相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗；至少1年管理經(jīng)驗。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    發(fā)布于 2024-06-28
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    ① 向賓客介紹會員政策，積極發(fā)展“萬悅會”會員，達成會員的招募指標； ?② 確保所有賓客服務員都清晰餐廳銷售指標，落實并完成指標； ?③ 掌握每班次房態(tài)和客房出租情況，并及時上報運營總監(jiān)和客房部； ?④ 定期進行賓客回訪，收集賓客意見，及時解決賓客訴求； ?⑤ 每日回復輿情點評，達成輿情管控指標，夜審及提供經(jīng)營數(shù)據(jù)報表； ?⑥ 每日檢查賓客叫醒、客遺物品、“想靜靜（請勿打擾房）”處理情況； ?⑦ 做好賓客服務員排班計劃，組織班前會議，總結(jié)優(yōu)秀服務案例，表揚先進個人； ?⑧ 監(jiān)督賓客服務員、保安兼禮賓員、主廚、廚師的工作，嚴格執(zhí)行《萬達頤華酒店服務和質(zhì)量標準》，針對問題提出行動計劃； ?⑨ 管理并支持餐吧區(qū)員工提供早餐服務，管理并支持保安兼禮賓員工作； ?⑩ 維持共享空間（餐吧區(qū)、會客區(qū)、閱讀區(qū)、零售區(qū)、商務區(qū)、會議區(qū)、自助入住機、送貨機器人等）設(shè)備的正常運作和工作區(qū)域的清潔。
  • 孝感 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
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    【崗位職責】 1、制定和實施房務部的運行計劃、預算計劃。 2、優(yōu)化房務部的管理體系。下達房務部的運行管理目標、 3、全面控制部門的管理費用、固定費用和變動費用，節(jié)約開支。 4、定時查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報，督查各部門的工作進度及時發(fā)現(xiàn)問題，糾正偏差，作出處理。 5、對本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負責，及時掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識，了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識。 【崗位要求】 1、3年以上，4星級酒店所屬區(qū)域管理經(jīng)驗，2年以上所屬職務經(jīng)驗。 2、形象氣質(zhì)良好。 3、至少部門經(jīng)理以上職務參與過一家4星以上酒店的全程籌備經(jīng)驗，具備籌備開業(yè)經(jīng)驗。 4、了解熟悉客人的消費心理關(guān)注客戶需求。 5、全面負責房務部的運營、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的溝通技巧和對客溝通能力，和超前的創(chuàng)新意識、營銷思路和豐富的房務管理經(jīng)驗。

  • 早餐面點師
    4.5千-5.5千
    武漢 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責】 1、負責酒店早餐菜品的制作與出品，確保早餐食品的質(zhì)量、口味和衛(wèi)生標準符合酒店要求； 2、根據(jù)每日早餐需求，合理規(guī)劃食材用量，避免浪費，并協(xié)助完成食材的驗收與儲存工作； 3、嚴格遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度，保持廚房操作區(qū)域及設(shè)備的清潔與消毒； 4、定期研發(fā)新菜品，豐富早餐菜單，提升賓客用餐體驗； 5、配合餐廳團隊完成早餐時段的備餐、供餐及收尾工作，確保高效有序的運營流程； 6、妥善管理廚房設(shè)備與工具，及時上報維修或更換需求。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，烹飪、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上早餐廚師或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗，熟悉中西式早餐制作流程； 3、年齡30-45歲，身體健康，能適應早班工作（通常為凌晨5點至下午1點）； 4、具備扎實的烹飪技能，擅長面點、煎炸、蒸煮等早餐常見烹飪方式； 5、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標準，持有健康證； 6、責任心強，具備團隊協(xié)作意識，能高效應對早餐高峰時段的壓力； 7、有星級酒店或連鎖酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
  • 宜昌 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    【崗位職責】 1、全面負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會、會議及各類活動的統(tǒng)籌安排與執(zhí)行 2、制定宴會服務流程與標準操作規(guī)范，監(jiān)督服務團隊嚴格執(zhí)行服務標準 3、根據(jù)客戶需求協(xié)調(diào)餐飲、客房等部門，確?；顒禹樌_展 4、負責宴會廳設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)及物資管理工作 5、處理宴會服務過程中的突發(fā)事件及客戶投訴 6、定期對服務人員進行專業(yè)技能培訓及服務意識培養(yǎng) 7、完成宴會廳經(jīng)營指標，控制成本費用，提高客戶滿意度 【崗位要求】 1、2年以上高星級酒店宴會服務或餐飲管理工作經(jīng)驗 2、熟悉宴會服務流程及會議接待標準操作程序 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和現(xiàn)場管控能力 4、優(yōu)秀的客戶服務意識及突發(fā)事件處理能力 5、能夠承受工作壓力，適應彈性工作時間安排 6、良好的團隊管理能力和培訓指導能力
  • 宜昌 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、嚴格執(zhí)行酒店政策方針及品牌服務標準，確保餐廳運營符合規(guī)范 2、負責員工培訓工作，制定培訓計劃并評估員工服務能力 3、及時發(fā)現(xiàn)服務問題并制定改進方案，持續(xù)跟蹤執(zhí)行效果 4、維護餐廳日常運營秩序，確保餐位安排合理并及時調(diào)整 5、保持工作區(qū)域整潔有序，確保廚房與前廳高效溝通 6、定期準備培訓課題，協(xié)助餐廳經(jīng)理開展員工培訓 7、營造積極工作氛圍，建立良好的團隊協(xié)作關(guān)系 8、主動接待客人，處理投訴建議，提升客戶滿意度及消費體驗 9、精通菜單酒水知識，熟練完成點單服務及銷售推薦 10、負責物資采購申請及每周排班安排 11、在經(jīng)理缺席時全面負責餐廳運營管理 12、參與菜單設(shè)計及促銷活動策劃 【崗位要求】 1、2年以上餐飲服務經(jīng)驗，1年以上同崗位管理經(jīng)驗 2、具備出色的運營管理能力及服務意識 3、儀表得體，工作積極主動，責任心強 4、優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導能力，善于激勵員工 5、良好的中英文溝通表達能力 6、精通餐飲服務流程及酒水知識 7、具備客戶關(guān)系維護及危機處理能力 8、能適應倒班工作制，時間觀念強
  • 宜昌 | 2年以上 | 學歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    【崗位職責】 1、按照下達的任務單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量，嚴格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負責本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導和業(yè)務培訓。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗2年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識 。
  • 武漢 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五險
    • 獎金
    • 團建活動
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 05-26
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    崗位職責 1.保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財產(chǎn)安全，確保酒店安全的經(jīng)營環(huán)境。 2.遵循所有安全政策和方針，確保每位保安人員明確其工作職責。 3.做好酒店員工的安全培訓。 4.巡視所有區(qū)域并做好詳細記錄，避免安全事故發(fā)生。 5.健全安全和消防條例；完成材料的收集和檔案整理工作。 6.對安全消防各類設(shè)施、設(shè)備、器材等進行檢查、維護、保養(yǎng)。 7.配合當?shù)毓膊块T的工作，一旦發(fā)生問題要協(xié)助調(diào)查。 崗位要求 1.高中以上學歷或具有同等學歷。 2.有同檔酒店保安工作3年以上經(jīng)驗，接受過酒店保安培訓，有中級消防證，有一定的管理經(jīng)驗。 3.具有一定的文字功底，有簡單的英語對話能力。 4.熟悉有關(guān)安全保衛(wèi)工作知識，有較強理解與判斷能力，頭腦清醒，辦事敏捷，具有語言組織能力，善表達。

  • 廚房主管
    5千-6千
    武漢 | 2年以上 | 學歷不限

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    • 公寓式宿舍
    • 提供工作餐
    • 上五休二
    精品酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 05-23
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    1.檢查廚房所有負責區(qū)域，包括洗碗間的清潔，碗和盤存儲的次序。 2.在廚師長的領(lǐng)導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量，有責任避免食品浪費。 3.當有必要時品嘗檢查和補充食品并做必要的調(diào)整，報告任何待解決的問題。 4.遇見和觀察客人的需求，與其他同事保持良好的溝通。 5.遵從有關(guān)工作場所衛(wèi)生安全和工作程序，與酒店政策相符。 6.確保正確的食品操作，衛(wèi)生標準，清潔步驟和儲存標準是符合FSMS的標準。 7.知道酒店菜單和食品的技能，對其他的員工進行基礎(chǔ)工作培訓。 8.按照上級的要求，完成其他交辦的工作事項及職責。 崗位要求： 1.?？埔陨衔幕潭?，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 3.一定的語言文字表達能力。 4.工作有責任心，做事認真負責。
  • 宜昌 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 技能培訓
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    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-20
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、制定并完善酒店各項培訓管理制度。 2、協(xié)助上級進行全酒店各部門日常培訓需求分析。 3、負責新員工的入職培訓工作。外請人員來店培訓的服務工作。 4、負責全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識及酒店規(guī)章制度培訓。 5、收取各部門季度、月度培訓計劃、初審工作。 6、協(xié)助上級培訓各部門業(yè)務培訓負責人培訓技巧和知識。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有相同崗位工作經(jīng)驗2年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強的文字綜合能力和口頭表達能力。 3、能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對人才的需要，制訂酒店總體培訓規(guī)劃和實施計劃。 4、具備教育學、心理學以及酒店管理理論知識。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點和崗位培訓工作程序。
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