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【崗位職責】 1、在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象。 2、 做好開餐前的準備工作，擺正、清理好咨客臺，并備好干凈的菜牌及食品卡。 3、 負責接收賓客的預(yù)定，包括電話預(yù)定和當面預(yù)定。 4、 賓客到店后，迎接問候賓客，并將其領(lǐng)入座位，并合理安排座位。 5、 和賓客交談，回答賓客提出的問題，包括本酒店的特殊活動和菜單等。 6、 記住所有賓客和常客的姓名。當客人再次光臨時熱情招呼 7、 負責了解餐廳到客情況，以便隨隨機應(yīng)變的安排。 8、 負責幫客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜單和飲料單，為就餐的客人遞送餐單。 10、 客人離開時，送客拉門。 11、 對用餐人數(shù)、桌數(shù)等業(yè)務(wù)情況做好書面記錄，以便參詳，將菜單放入指定地點并保管好。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷，性格開朗，對客服務(wù)有熱情。 2、有餐飲服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗，吃苦耐勞，有意愿長期在餐飲服務(wù)方面發(fā)展。

【崗位職責】 1、檢查房態(tài)并記錄 2、將“請勿打擾”房間匯報給客房主管 3、清理打掃房間這主要包括、吸塵、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸馬桶毛巾鏡子和地面、抹塵等 4、為房間補水與日用消耗品 5、清潔并整理客房洗手間里的客用物品 6、為客人懸掛衣服和清理客人隨帶的小物品 7、更換我們可以觸及的電燈泡 7、清理已退的房間 8、將送餐桌或托盤從房間內(nèi)撤出 9、匯報房間內(nèi)是否有損壞物品 10、報告房間內(nèi)需要維修的問題 11、匯報有可疑行為的客人 ·12、匯報房間遺失物品 13、匯報是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交給樓層主管拾到物品 15、為客房做清理后的最后檢查 要求： 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗； 2、會說普通話； 3、年齡55歲以下。

【崗位職責】 1、掌握房態(tài)，每天定時編發(fā)房態(tài)表，并通知客房樓層。 2、做好信息收集和資料積累工作，準確回答賓客問詢。 3、負責客房所有鑰匙的管理和收發(fā)工作。 4、負責撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。 5、負責部門考勤和餐卡統(tǒng)計工作，領(lǐng)發(fā)員工工資、獎金、補貼。 6、負責每日樓層人員的統(tǒng)籌安排及休班。 【崗位要求】 1、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、身體健康，五官端正，無不良嗜好。 3、能熟練操作日常辦公軟件，有一定的文字處理及溝通協(xié)調(diào)能力。 4、有一定的英語基礎(chǔ)。

【崗位職責】 1、負責宴會廳日常運營管理工作，包括宴會、會議等活動的現(xiàn)場協(xié)調(diào)與執(zhí)行； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員完成宴會廳布置、餐具擺放、餐前準備及餐后收尾工作； 3、確保宴會服務(wù)流程符合酒店標準，提升客戶滿意度； 4、處理宴會廳突發(fā)情況，及時解決客戶投訴及服務(wù)問題； 5、協(xié)助上級制定宴會廳服務(wù)標準及操作流程，并監(jiān)督執(zhí)行； 6、負責宴會廳設(shè)備設(shè)施的日常檢查與維護，確保其正常運轉(zhuǎn)； 7、定期對服務(wù)員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提升團隊服務(wù)水平。 【崗位要求】 1、1年以上宴會廳或餐飲服務(wù)相關(guān)工作經(jīng)驗，有領(lǐng)班或管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉宴會服務(wù)流程及標準，具備較強的現(xiàn)場協(xié)調(diào)能力； 3、具備良好的溝通能力及團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 4、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 5、形象端正，具備較強的服務(wù)意識及客戶導(dǎo)向思維； 6、能適應(yīng)倒班及節(jié)假日工作安排。

崗位職責 1、營運 按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行的服務(wù)標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 崗位要求 1、必須有1年以上的餐廳管理經(jīng)驗 2、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

前臺接待/賓客關(guān)系主任：： 為住店客人辦理入住或離店手續(xù)，規(guī)范填寫入住資料，定期將資料整理、核對、登記后存檔。 接待客人的咨詢和投訴，主動積極地解答客人的咨詢和投訴，并做好記錄，及時將需處理的問題知會主管負責人，跟蹤處理結(jié)果等其它安排的工作。  協(xié)助前廳部經(jīng)理/大堂副理指導(dǎo)和檢查前臺、禮賓等崗位的工作，受理客人投訴、接待VIP貴賓，妥善處理賓客關(guān)系，留意酒店公共場合的秩序，并完成上級指派的其他工作。 以上崗位人員需熟練掌握電腦，溝通能力較強，行為舉止端莊，普通話流利，可以適應(yīng)倒班工作。

1.遵守公司規(guī)定和相關(guān)制度。 2. 接待熱情、服務(wù)禮貌。接聽電話要耐心，填寫業(yè)主、客戶單位報修、求助、咨詢投訴記錄要規(guī)范、簡明、清晰，各項記錄要及時登記、處理和妥善保管。 3. 負責業(yè)主及客戶單位出入管理、登記 4. 負責接聽電話、填寫“服務(wù)中心工作記錄”、轉(zhuǎn)發(fā)“維修單”給工程部相關(guān)人員簽收、跟蹤落實相關(guān)事宜、將信息及時反饋。 5. 負責做好服務(wù)中心值班記錄和交接班記錄，做好來訪業(yè)主的投訴及建議記錄，并按公司規(guī)定及時做好回訪記錄。 6. 負責受理及處理業(yè)主電話、和投訴。 7. 負責定期回訪業(yè)主，征求業(yè)主意 8. 為大廈業(yè)主提供各種特色、特約的便利服務(wù)，滿足業(yè)主的需求。 9. 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 工作地點：武漢。

【崗位職責】 1、服從上級的工作安排； 2、按照行李服務(wù)流程和要求，為抵離客人提供行李搬運服務(wù)，并將每次運送情況做好記錄； 3、協(xié)助做好大堂尋人服務(wù)和在大堂放置各類告示牌，及時撤換過期的告示牌并搬至指定的存放地點； 4、做好行李服務(wù)設(shè)備的清潔工作； 5、按照服務(wù)流程迎送客人，提供拉門服務(wù)； 6、維護出入車輛秩序，保證上下客車位和車道暢通； 7、準確回答客人的詢問，主動做好服務(wù)工作； 8、保持崗位周圍的環(huán)境整潔，發(fā)現(xiàn)果皮、紙屑、煙蒂等雜物及時撿掉； 9、下雨天，為上下車客人撐傘，并為客提供雨具存放及保管，并提供借傘服務(wù)； 10、熟悉酒店各種服務(wù)項目和營業(yè)時間，向客人推銷酒店的各項服務(wù)，介紹酒店客房設(shè)施。了解本市交通、商業(yè)、旅游等方面資料； 11、隨時聽從接待員的召喚，迅速接受帶房任務(wù)及為客提供物品轉(zhuǎn)接服務(wù)； 12、為客人指路，認真回答客人的詢問，盡量滿足客人的需求； 13、負責分送郵件、報刊、報表、留言單及前廳通知等，并按規(guī)定登記和辦理簽收手續(xù)； 14、受理客人行李寄存及領(lǐng)取，并做好詳細的存取記錄； 15、協(xié)助大堂副理維持大堂秩序，控制好大堂內(nèi)外的燈光； 16、積極參與酒店和部門組織的各項活動，完成上級交予的各項工作。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷，具有1年以上從事前廳服務(wù)工作經(jīng)歷； 2、工作認真、作風細致、吃苦耐勞、反應(yīng)靈活； 3、能進行英語日常會話，開展對客服務(wù)。

【崗位職責】 1、掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)。 2、管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。 3、負責對結(jié)帳房間的查房工作。 4、負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。 5、負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。 6、負責杯具的清潔與消毒工作。 7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。 8、完成易耗品的每期盤點工作。 【崗位要求】 1、有客房工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2、接受過正規(guī)客房服務(wù)工作培訓(xùn)優(yōu)先。 3、可合理的為解決客人問題。 4、身體健康，相貌端正。

崗位職責 1.為賓客提供專業(yè)，友好，高效，熱情的入住及退房手續(xù)辦理； 2.掌握每日抵電賓客名單，特別是重要賓客和回頭客，了解他們的特殊要求； 3.負責及時準確的將賓客的留言輸入系統(tǒng)中； 4.確保所有賓客的詢問和要求，都得到專業(yè)的幫助和熱情友好的態(tài)度； 5.確保所有電話的轉(zhuǎn)接是按專業(yè)標準，并且有禮貌； 6.熟知酒店所能提供給賓客和來訪者的服務(wù)和設(shè)施； 7.了解酒店的餐廳及營業(yè)時間和經(jīng)營范圍。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷； 2.說話口齒清楚，音質(zhì)優(yōu)美，反應(yīng)敏捷； 3.能適應(yīng)倒班工作。

崗位職責 1.為賓客提供專業(yè)，友好，高效，熱情的入住及退房手續(xù)辦理； 2.掌握每日抵電賓客名單，特別是重要賓客和回頭客，了解他們的特殊要求； 3.負責及時準確的將賓客的留言輸入系統(tǒng)中； 4.確保所有賓客的詢問和要求，都得到專業(yè)的幫助和熱情友好的態(tài)度； 5.確保所有電話的轉(zhuǎn)接是按專業(yè)標準，并且有禮貌； 6.熟知酒店所能提供給賓客和來訪者的服務(wù)和設(shè)施； 7.了解酒店的餐廳及營業(yè)時間和經(jīng)營范圍。 崗位要求 1.大專及以上學(xué)歷； 2.說話口齒清楚，音質(zhì)優(yōu)美，反應(yīng)敏捷； 3.能適應(yīng)倒班工作 。

崗位職責 1. 根據(jù)工作標準、在指定廚房區(qū)域為客人及員工準備食品。 2. 為客人和員工高效率的提供食物，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 3. 在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 4. 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 5. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 6. 在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 7. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 8. 及時的按要求準備菜單。 崗位要求 1. 具有國際品牌酒店同等職位至少一年以上工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 3. 性格開朗，工作踏實，有服務(wù)意識，團隊合作精神和責任感。

崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

1、Responsible for the cleanliness in floor public area and the tidiness of pantry. 負責樓層公共區(qū)域和工作間的衛(wèi)生。 2、Everyday check in in advance 15minutes and check out after 15minutes, then know assignment and take work report and keys. 每天應(yīng)提前十五分鐘到部門簽到和推后十五分鐘簽退，然后領(lǐng)取各自區(qū)域的報表及鑰匙。 3、To inspect if there is damaged equipment or Lost & Found and report to Housekeeping office in time. 及時檢查如有設(shè)備損壞，或有遺留和丟失物品應(yīng)及時報到客房部辦公室。 4、Switch off all lights in pantry, lock the door, hand in work form to Supervisor ，and return the keys to office. 負責客房、浴室和相關(guān)區(qū)域的產(chǎn)品能符合酒店的清潔和規(guī)定標準及為客人提供高質(zhì)量服務(wù)。 5、Everyday make up 12 guestrooms up to the standard set up by the hotel and supply guestroom with consumed articles in time. 按照標準每天整理12間客房，及時補充消費物品及易耗品。 6、Report to Floor Supervisor or office clerk of all repairing problems in guestroom. Assist other department in opening guestroom (such as Engineering and Room service). 如房間有工程問題則報告給樓層主管或辦公室文員協(xié)助其他部門開房門（工程部，送餐部）。 7、Demonstrate Awareness of OH&S policies and procedures. 了解職業(yè)健康及安全政策及流程。 8、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉財物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序，并確保能夠安全的使用相關(guān)設(shè)備。 9、Cleanliness is especially important in detail. 做好清潔衛(wèi)生尤其要注意細節(jié)。

  崗位職責/職位描述 1.在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。            2.保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進行交流。 3.能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 4.能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋。 7.了解健康食品的要求，并可以給出適當?shù)慕ㄗh。

接線員工作職責： 1，全面掌握電話房/服務(wù)中心操作系統(tǒng)專業(yè)知識，如交換機/呼叫中心系統(tǒng)/計費系統(tǒng)。 2，全面掌握希爾頓服務(wù)中心的標準操作政策和程序方面的知識。 3，全面掌握希爾頓會員活動知識。例如希爾頓榮譽客會。 4，根據(jù)酒店的政策和程序確保專業(yè)地處理所有客人的內(nèi)外部電話，并且關(guān)心客人。 5，每小時檢查Lost Posting帳單確保帳單沒有任何遺漏的項目。 ?6，確保所有的電話轉(zhuǎn)接正確。 7，正確的記錄所有叫早服務(wù)，確保做到準確無誤。 8，對于VIP客人、希爾頓榮譽客會會員和行政樓層客人給予個性化的叫早服務(wù)。 9，要對電話主控制器熟練掌握。 1，接受客人投訴，并在權(quán)限范圍內(nèi)能夠迅速的正確的做出決定以確?？腿藵M意度，同時保證酒店的財產(chǎn)和收入。 11，必須熟悉通訊系統(tǒng)，收音機/音樂播放設(shè)備以及影像設(shè)備。 12，必要時， 實行跟蹤電話服務(wù)確保服務(wù)和設(shè)施的不完善之處得以更正達到客人滿意度。 13，為所有辦公室設(shè)備建立記錄本，當系統(tǒng)癱瘓時計算并對電話費進行入帳。 14，必須要掌握酒店電腦管理操作系統(tǒng)。 15，能夠使用傳真機。 16，執(zhí)行服務(wù)經(jīng)理分配的其他工作。 禮賓員工作職責： 1， 及時為客人開車門，并保持車門敞開以方便客人下車。 2，幫助客人卸行李 3， 客人進入酒店時，禮貌、熱情并微笑著問候他們。 4，陪同客人至前臺登記處 5，盡可能以名字來問候客人 6，為所有入店的行李加標簽 7，把行李搬運至各自的房間 如果客人有需要為其介紹一下房間的設(shè)施。 8，將獲得的留言迅速傳達給客人 9，客人離店時幫助客人把所有的行李搬運到車上 10，若客人坐出租車離開，提供客人目的地，出租車的信息。 11，執(zhí)行服務(wù)經(jīng)理分配的其他工作。 前臺接待工作職責： 1，保持準確的房態(tài)，如空房，未清理，等等。并保留準確的酒店客人的紀錄。 2，將本部門房態(tài)報告與客房部的做比較，如有任何差異，向前臺接待主管匯報。? ?? 3，為貴賓客人和團隊定房，預(yù)先為他們做登記并根據(jù)需要與上級及客房部聯(lián)系。?? 4，處理客人投訴，詢問和要求。對重要問題匯報上級。? 5，維護工作區(qū)域的清潔。? ? ? ?? 6，根據(jù)客人的預(yù)定要求登記并分房。如果客人并未做預(yù)定，為他提供適合的住宿。? ? 7，如有需要提供給客人協(xié)助。?? 8，對客人的詢問做出回答，提供有關(guān)酒店服務(wù)和設(shè)施的信息，其他所能提供的信息， 包括事件，人物，娛樂場所，名勝古跡，文化娛樂表演等等。 9，公安局系統(tǒng)信息的正確上傳。 10，執(zhí)行服務(wù)經(jīng)理分配的其他工作。 行政樓層接待工作職責： 1，確保所有行政樓層客人都享受行政樓層所有的優(yōu)惠政策。? 2，為行政樓層的客人建立客史并不斷加以更新和補充。 3，維護工作區(qū)域的清潔。? 4，根據(jù)客人的預(yù)定要求登記并分房。如果客人并未做預(yù)定，為他提供適合的住宿。 5，對客人的詢問做出回答，提供有關(guān)酒店服務(wù)和設(shè)施的信息，并能為客人提供其他的信息，包括事件，人物，娛樂場所，名勝古跡，文化娛樂表演等等。? 6，負責接受行政樓層會議室的預(yù)定，并提供茶水服務(wù)。? 7，在電子郵箱已經(jīng)提供的前提下，需要在72小時前為所有的預(yù)抵貴賓客人發(fā)送電子郵件。 8，所有到店的貴賓客人的喜好和需求需要在辦理入住時收集齊全，并每日將客人的特殊要求和特別的信息發(fā)送和分享給相關(guān)的部門。 9，提前檢查行政樓層貴賓的房間和歡迎物品。 10，確保所有的貴賓客人在到店之前，客房部都已經(jīng)為客人準備好了個性化的小禮物及小冰箱。 11，執(zhí)行服務(wù)經(jīng)理分配的其他工作。 餐廳服務(wù)員工作職責： 1，熟悉掌握菜單只是并可以自如地向客人做以介紹。 2，理解健康食品，并可以向客人提出合理的建議。 3，熟練正確地指出自助餐臺上的食品。 4，保證餐臺的整潔。 5，達到要求的產(chǎn)品知識水平。 6，根據(jù)客人的不同國籍，推薦菜單上的食品。 7，遵守工作程序，確保餐廳根據(jù)早、中、晚餐以及客人的要求正確擺臺，包括擺臺、自助餐臺的準備工作，各種服務(wù)設(shè)備準備就緒。以及自己已經(jīng)被當班主管做好關(guān)于本次活動細節(jié)通知。 8，保證各種設(shè)備設(shè)施的清潔，隨時可以對客服務(wù)。 9，按照主管或經(jīng)理的要求，協(xié)助飲料服務(wù)員及廚房員工。 10，根據(jù)標準的要求，完成餐廳對客服務(wù)的準備工作。 11，微笑迎接客人，協(xié)助客人存放外套及背包并作自我介紹。 12，所有客人都需被引至桌旁，并詢問就座吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 13，保證客人就座后的兩分鐘內(nèi)提供飲料，隨后提供食品菜單。 14，確保所有服務(wù)都符合標準。 15，保證詢問客人的飲料是否續(xù)杯，保證不發(fā)生空杯的情況。 16，滿足客人要求，如果不能滿足，提供客人另外的選擇。 17，在對所有客人的服務(wù)中盡到職責。 18，餐飲部的工作使命在所有員工當中被建立并貫徹。 客房文員工作職責： 1，負責打印文件、信件、公函、報告和其它相關(guān)的報告。 2，負責接聽來自其它部門、客人、外線打來的電話，并負責記錄、回答或安排其它人員來完成電話的要求。 3，負責收發(fā)記錄、控制萬能鑰匙和其它鑰匙的發(fā)放、接收。 4，得到前臺通知的離店房，迅速聯(lián)系樓層主管進行清潔。 5，通過電腦系統(tǒng)將已清潔的房間狀態(tài)改為干凈房間狀態(tài)。 6，將工程維修單送達有關(guān)部門，維修完成后通知樓層主管負責檢查。 7，將客人的來電請求記錄在電話記錄本上，通知有關(guān)人員完成客人的服務(wù)請求，并 8，確?？腿说姆?wù)請求得到有效的處理。 9，記錄和保持客房部所有員工的出勤記錄。 10，負責客房部用品的采購、申領(lǐng)、發(fā)放、控制。 11，當庫管休假時，負責文員的工作。 12，每月考勤報告。 13，完成上級交給的其它任務(wù)。 客房服務(wù)員工作職責： 1，在8小時工作時間內(nèi)清掃13間客房，確保所有客房達到希爾頓酒店制訂的政策。 2，確保所分配的區(qū)域的高度清潔。 3，確保在“請勿打擾”狀態(tài)下客人的隱私被維護。 4，盡可能地為客人提供幫助,響應(yīng)客人的要求。 5，按照程序和標準打掃和補給客房。 6，需要時提供開夜床服務(wù)。 7，隨時保證萬能鑰匙的安全。 8，保持手推車的整潔和充分的補給。 9，維持所有的裝備處于良好的工作狀態(tài)。 10，保持布草房的整潔和井井有條。 11，維持樓層布草房的干凈和整潔。 12，保持維護所在工作區(qū)域的高度整潔。 13，向樓層主管匯報任何布草,家具,固定物或裝置的丟失或損害。 14， 向客房主管報告養(yǎng)護的不足。 15，隨時提供有禮貌的和專業(yè)的服務(wù)。 16，為客戶提供高質(zhì)量的服務(wù)。 17，與本部門和其它部門的同事保持良好的工作關(guān)系。 18，迅速向工程部匯報維護活動。 19，確保依照失物招領(lǐng)程序辦事。 20，采取合適的行動解決客人的抱怨。 21，促銷酒店與希爾頓的產(chǎn)品與服務(wù)。 22，維持對產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解以便于向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。 23，完成任何其他合理的職責和被指派的職責。

【崗位職責】 1、全面負責酒店客房樓層的日常運營管理工作，確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生標準符合酒店要求； 2、制定并執(zhí)行樓層工作計劃，合理分配員工任務(wù)，監(jiān)督工作進度與完成質(zhì)量； 3、檢查客房清潔、布草更換、設(shè)備維護等情況，及時處理突發(fā)問題； 4、培訓(xùn)、指導(dǎo)樓層員工，提升團隊服務(wù)技能與工作效率； 5、協(xié)調(diào)與前廳、工程、安保等部門的溝通協(xié)作，保障客房服務(wù)順暢； 6、處理客人投訴與特殊需求，提供個性化服務(wù)，提升客戶滿意度； 7、控制樓層物資消耗，優(yōu)化成本管理，定期盤點并提交相關(guān)報表； 8、落實酒店安全管理制度，確保樓層消防、衛(wèi)生及操作安全。 【崗位要求】 1、3年以上高星級酒店客房管理經(jīng)驗，熟悉客房運營流程； 2、具備較強的團隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性； 3、注重細節(jié)，對衛(wèi)生、服務(wù)標準有嚴格要求； 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理客訴及跨部門協(xié)作； 5、適應(yīng)倒班工作制，抗壓能力強； 6、持有酒店管理相關(guān)證書者優(yōu)先。

崗位職責 1.要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2.清潔并擦亮所有器皿。 3.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4.添加所需的布品及操作設(shè)備。 5.從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6.根據(jù)標準的手冊來完成服務(wù)工作。 7.根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 崗位要求 1.有從事餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗優(yōu)先。 2.對工作認真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.基本掌握必需的食品、酒水知識，有一定的送餐服務(wù)經(jīng)驗。 4.身體健康，儀表端正。 5.能適應(yīng)跳班。

1、按照規(guī)格標準，做好開餐前的準備工作。  2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、 無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。  3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色 或時令菜點。  4、儀容整潔，不擅自離崗。  5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。 6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。  7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。 8、做好餐后收尾工作

1、主要負責酒店自助早餐、零點午餐、晚餐的菜品出品，保證菜品質(zhì)量。 2、負責菜單的設(shè)計，每季度定期更新菜品。 3、負責食品成本的管控。 4、負責對廚師技術(shù)指導(dǎo)、培訓(xùn)。 5、負責保證食品安全。 6、負責做好環(huán)境衛(wèi)生、成品保護。 7、共同努力完成餐飲部業(yè)績指標任務(wù)。

【崗位職責】 1、負責廚房上什崗位的日常管理工作，確保菜品加工流程規(guī)范、高效； 2、監(jiān)督并指導(dǎo)上什崗位員工完成干貨泡發(fā)、高湯熬制、燉品制作等工作； 3、嚴格把控食材質(zhì)量與加工標準，確保出品符合酒店食品安全及衛(wèi)生要求； 4、協(xié)調(diào)與其他廚房崗位的配合，保證出菜速度與菜品品質(zhì)； 5、定期檢查設(shè)備運行狀態(tài)，及時報修維護，確保生產(chǎn)安全； 6、負責上什崗位員工的排班、培訓(xùn)及績效考核工作； 7、協(xié)助廚師長完成菜單研發(fā)及成本控制相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、1年以上酒店廚房上什崗位工作經(jīng)驗，熟悉干貨處理、燉品制作等工藝流程； 2、具備扎實的粵菜或中式烹飪基本功，了解高端酒店廚房運作模式； 3、能獨立制定工作計劃并有效執(zhí)行，具備較強的現(xiàn)場管理能力； 4、工作細致嚴謹，對食材品質(zhì)有敏銳的判斷力； 5、身體健康，能適應(yīng)高強度工作及倒班制度； 6、具備團隊協(xié)作精神，善于溝通與協(xié)調(diào)。

崗位職責： 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價廉，要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 所有團隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會，預(yù)測計劃和收益。 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。 ?如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 ?時刻理解、實踐和促進團隊合作，提高工作效率，達到使命和目標以及部門的總體標準。 ?監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 檢查團隊成員準備的食品質(zhì)量按需求標準和做出必要的調(diào)整。 ?監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 ?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標準，份量和成本。 時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級，行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù)，確保部門的良好運營。 積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ?對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 ?與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 及時的按要求準備菜單。 ?可以被要求進行盤點工作。 能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 能夠接受外場工作任務(wù)。 ?正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 ?在酒店運營之中保持FSAA各方面要求。 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準。 ?嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南。 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ?協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運作，保證食品的高質(zhì)量 。

【崗位職責】 1、全面負責酒店管事部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉(zhuǎn)2、制定并執(zhí)行餐具、廚具等物品的清潔、消毒、保養(yǎng)標準流程 3、合理管控部門物資庫存，做好采購計劃及成本控制 4、監(jiān)督廚房區(qū)域衛(wèi)生狀況，確保符合食品安全及衛(wèi)生標準 5、負責部門員工排班、培訓(xùn)及績效考核工作 6、定期檢查維護洗碗機、消毒柜等設(shè)備，確保正常運轉(zhuǎn) 7、協(xié)調(diào)與其他部門的溝通協(xié)作，及時解決運營中的問題 8、建立并完善部門工作制度及應(yīng)急預(yù)案 【崗位要求】 1、高中及以上學(xué)歷，酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級酒店管事部工作經(jīng)驗，1年以上管理經(jīng)驗 3、熟悉酒店餐飲后廚運作流程及衛(wèi)生管理規(guī)范 4、具備較強的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 5、能熟練操作各類清潔消毒設(shè)備 6、工作細致認真，責任心強，能承受工作壓力 7、持有食品安全管理員證書者優(yōu)先考慮

【崗位職責】 1、查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理； 2、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來電的貴賓、?？偷男彰?，了解酒店的所有活動； 3、熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經(jīng)濟效益； 4、熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對客服務(wù)； 5、熟練掌握店內(nèi)信息，提供準確的問訊服務(wù)； 6、負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)； 7、負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度； 8、制作有關(guān)報表，為其它部門提供準確的接待信息。 【崗位要求】 1、高中以上文化程度； 2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務(wù)意識、推銷意識和責任感； 3、通曉酒店各項對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺工作程度和規(guī)范。