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    【崗位職責(zé)】 1、遵守酒店員工手冊(cè)及酒店酒店的規(guī)章制度。 2、向部門領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告發(fā)現(xiàn)的安全問題。 3、對(duì)酒店員工和保安部員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。 4、檢查消防設(shè)備,協(xié)調(diào)工程部使消防設(shè)備處于良好狀態(tài)。 【崗位要求】 1、按照要求對(duì)飯店區(qū)域的巡視與消防檢查。 2、在飯店區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)的消防安全檢查,發(fā)現(xiàn)和消除隱患。 3、對(duì)飯店備用鑰匙的管理,執(zhí)行酒店鑰匙管理的規(guī)定。 4、執(zhí)行部門對(duì)外來訪客及施工人員的管理政策。 5、與工程部和供應(yīng)商積極的協(xié)調(diào),使中控設(shè)備處于良好的狀態(tài)。 6、對(duì)來店的重要賓客的安全保衛(wèi)。 7、建立和管理保安部內(nèi)部消防檔案。 8、對(duì)安全隱患采取必要的措施,并將檢查結(jié)果和整改措施報(bào)保安部經(jīng)理。
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    【崗位職責(zé)】 1、鼓勵(lì)預(yù)定團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)一貫的Reservation高分。 2、實(shí)施賓客意見調(diào)查問卷,提高部門服務(wù)質(zhì)量。 3、熟悉處理房間預(yù)訂的程序,給賓客提供最新和最準(zhǔn)確的房況信息。 4、落實(shí)”預(yù)訂未到賓客”的名單和每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)取消情況。 5、為所有的預(yù)訂部員工準(zhǔn)備工作時(shí)間和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的書寫。 7、根據(jù)預(yù)訂情況更改現(xiàn)有的預(yù)訂并且預(yù)測(cè)現(xiàn)有的和未來的預(yù)訂情況。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、普通話清晰。 3、具有良好的產(chǎn)品電話銷售技能,能夠?qū)崿F(xiàn)酒店客房預(yù)訂率最大化。 4、具有銷售業(yè)務(wù)談判能力,能合理調(diào)配酒店產(chǎn)品,分清先后,實(shí)現(xiàn)客房銷售目標(biāo)。 5、具有良好的語言組織和文字表達(dá)能力,清楚,條理地表達(dá)銷售意向。 6、能夠督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員的預(yù)訂工作,指導(dǎo)下級(jí)提高電話銷售能力。
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    【崗位職責(zé)】 1、保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,確保酒店安全的經(jīng)營環(huán)境。 2、遵循所有安全政策和方針,確保每位保安人員明確其工作職責(zé)。 3、做好酒店員工的安全培訓(xùn)。 4、巡視所有區(qū)域并做好詳細(xì)記錄,避免安全事故發(fā)生。 5、健全安全和消防條例;完成材料的收集和檔案整理工作。 6、對(duì)安全消防各類設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)。 7、配合當(dāng)?shù)毓膊块T的工作,一旦發(fā)生問題要協(xié)助調(diào)查。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷。 2、有同檔酒店保安工作2年以上經(jīng)驗(yàn),接受過酒店保安培訓(xùn),有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。 3、具有一定的文字功底,有簡單的英語對(duì)話能力。 4、熟悉有關(guān)安全保衛(wèi)工作知識(shí),有較強(qiáng)理解與判斷能力,頭腦清醒,辦事敏捷,具有語言組織能力,善表達(dá)。
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通,維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時(shí)糾正錯(cuò)誤的餐位。 保持操作臺(tái)的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊(duì)中展現(xiàn)個(gè)人精神和嚴(yán)守時(shí)間。 問候客人,處理評(píng)論和問題,無論何時(shí)都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水,適當(dāng)?shù)臑榭腿它c(diǎn)單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個(gè)人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計(jì)菜單和食品促銷的時(shí)候。 實(shí)施培訓(xùn)課程和時(shí)間表格。 全面的食品和酒水知識(shí)。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和時(shí)尚的管理主義。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動(dòng)。 團(tuán)隊(duì)有良好的溝通才能,監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    【崗位職責(zé)】 1、審查酒店物資采購申請(qǐng)計(jì)劃及領(lǐng)用情況,根據(jù)審核后的各種費(fèi)用及采購單據(jù)編制會(huì)計(jì)憑證; 2、按照制度規(guī)定,定期對(duì)各部門固定資產(chǎn)和運(yùn)營物資進(jìn)行盤點(diǎn),并上交分析報(bào)告; 3、定期對(duì)凍品及其出成率做測(cè)試,并做臺(tái)賬記錄,確保有效的控制凍品類食品成本; 5、協(xié)助餐飲部制定標(biāo)準(zhǔn)成本卡、作為成本控制和制定價(jià)格的標(biāo)準(zhǔn); 6、協(xié)同餐飲部驗(yàn)收貨,并檢查所到食品是否有三證、衛(wèi)生檢疫標(biāo)志; 7、完成財(cái)務(wù)總監(jiān)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熟練使用Excel、Word等辦公軟件; 2、熟悉財(cái)務(wù)系統(tǒng)、銀行等相關(guān)流程; 3、具有良好的服務(wù)意識(shí),良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉酒店行業(yè)業(yè)務(wù)流程、工作嚴(yán)謹(jǐn),保密性強(qiáng); 5、嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 ; 6、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,易于接受新變化及新思維。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店現(xiàn)付賬單,現(xiàn)金收付、銀行存款收支賬項(xiàng)的管理工作,確保酒店資金準(zhǔn)確、安全; 2、審核編制所有銀行賬戶對(duì)賬單、負(fù)責(zé)酒店涉及和個(gè)人銀行印鑒的管理工作; 3、審核營業(yè)點(diǎn)發(fā)票是否據(jù)實(shí)消費(fèi)情況合法合規(guī)開具,檢查XMS與開票后臺(tái)保持一致; 4、審核并整理酒店審計(jì)包,但不限于免費(fèi)房(免費(fèi)房單和禮券)、ENT、免費(fèi)升級(jí)報(bào)表、房態(tài)綜合報(bào)表等; 5、編制收入相關(guān)的會(huì)計(jì)憑證及相關(guān)核算報(bào)表,財(cái)務(wù)系統(tǒng)與酒店系統(tǒng)保持一致,POS收款對(duì)應(yīng)應(yīng)收賬; 6、協(xié)助部門日常管理,如部門考勤、部門培訓(xùn)等。 7、完成財(cái)務(wù)總監(jiān)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、熟練使用Excel、Word等辦公軟件; 2、熟悉財(cái)務(wù)系統(tǒng)、銀行等相關(guān)流程; 3、具有良好的服務(wù)意識(shí),良好的溝通、協(xié)調(diào)能力; 4、熟悉酒店行業(yè)業(yè)務(wù)流程、工作嚴(yán)謹(jǐn),保密性強(qiáng); 5、嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度 ; 6、具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,易于接受新變化及新思維。
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    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)酒店的品牌宣傳和推廣策略的制定與執(zhí)行。 2.負(fù)責(zé)與媒體、公關(guān)公司等外部合作伙伴的溝通和協(xié)調(diào),確保酒店在各大媒體和社交平臺(tái)上的曝光率和形象塑造。 3.負(fù)責(zé)編寫和發(fā)布新聞稿、宣傳材料等,提高酒店的知名度和形象。 4.負(fù)責(zé)監(jiān)控和分析酒店網(wǎng)絡(luò)口碑和媒體曝光效果,針對(duì)性地改進(jìn)宣傳和推廣策略。 5.協(xié)助酒店其他部門進(jìn)行市場推廣相關(guān)工作,提供各種宣傳支持。 【崗位要求】 1.具有市場營銷或相關(guān)專業(yè)背景,有酒店行業(yè)相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.熟悉各類傳媒渠道和平臺(tái),對(duì)新媒體和社交媒體有深入了解。 3.具備較強(qiáng)的創(chuàng)意能力和策劃能力,具有良好的文案寫作和編輯能力。 4.具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能有效與各類合作伙伴進(jìn)行合作。 5.熟練掌握Microsoft Office套件和各種設(shè)計(jì)軟件。
  • 餐飲主管

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    【崗位職責(zé)】 1. 協(xié)助餐飲部經(jīng)理的日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 2. 嚴(yán)格執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度。 3. 監(jiān)督廚房與餐廳的協(xié)調(diào)工作,優(yōu)化出餐效率與服務(wù)流程。 4. 負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)。 5. 處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)品牌形象。 6. 控制餐飲成本,協(xié)助制定菜單及促銷方案。? 【崗位要求】 1. 酒店管理、餐飲管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2. 具備一定餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲服務(wù)流程 3. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 4. 責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作,具備靈活應(yīng)變能力。 5. 有星級(jí)酒店或知名餐飲品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 安保主管

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    【崗位職責(zé)】 1.保證酒店內(nèi)所有人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全,確保酒店安全的經(jīng)營環(huán)境。 2.遵循所有安全政策和方針,確保每位保安人員明確其工作職責(zé)。 3.做好酒店員工的安全培訓(xùn)。 4.巡視所有區(qū)域并做好詳細(xì)記錄,避免安全事故發(fā)生。 5.健全安全和消防條例;完成材料的收集和檔案整理工作。 6.對(duì)安全消防各類設(shè)施、設(shè)備、器材等進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng)。 7.配合當(dāng)?shù)毓膊块T的工作,一旦發(fā)生問題要協(xié)助調(diào)查。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)歷。 2.有同檔酒店保安工作2年以上經(jīng)驗(yàn),接受過酒店保安培訓(xùn),有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。 3.熟悉有關(guān)安全保衛(wèi)工作知識(shí),有較強(qiáng)理解與判斷能力,頭腦清醒,辦事敏捷,具有語言組織能力,善表達(dá)。
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    【崗位職責(zé)】 1、執(zhí)行主管的工作指示,協(xié)助主管的日常工作。 2、參與各項(xiàng)服務(wù)活動(dòng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正。 3、檢查員工的儀表儀容、勞動(dòng)紀(jì)律、行為規(guī)范和工作態(tài)度,使之達(dá)到部門要求。 4、掌握酒店各項(xiàng)優(yōu)惠政策和房價(jià)政策,了解客房狀況和出租率。 5、檢查預(yù)訂資料及VIP通知單,合理安排賓客的入住。 6、確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰,符合有關(guān)部門的規(guī)定。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉前臺(tái)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。 3、精通前臺(tái)的各項(xiàng)接待程序,溝通能力較強(qiáng),解決工作中的各種疑難,處理各種投訴。 4、性格開朗,有良好的個(gè)人修養(yǎng),工作認(rèn)真負(fù)責(zé),作風(fēng)正派。
  • 前臺(tái)接待

    2.8千-3.2千
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    【崗位職責(zé)】 1、確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、查看交班記錄,了解上一班的移交事項(xiàng),并負(fù)責(zé)處理。 3、熟悉預(yù)訂資料,了解客情,尤其要記住即將來店的貴賓、??偷男彰?,了解酒店的所有活動(dòng)。 4、熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策,向來店賓客推銷客房,努力爭取最好的經(jīng)濟(jì)效益。 5、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能,搞好對(duì)客服務(wù)。 6、熟練掌握店內(nèi)外信息,提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。 7、負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。 9、制作有關(guān)報(bào)表,為其它部門提供準(zhǔn)確的接待信息。 【崗位要求】 1、高中以上文化程度,懂得英語。 2、性格開朗、頭腦靈活、工作踏實(shí),具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。 3、通曉酒店各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺(tái)工作程度和規(guī)范。 4、相貌端正,身體健康。
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    全面負(fù)責(zé)酒店包房、宴席、團(tuán)餐、散臺(tái)等業(yè)務(wù)的線上線下營銷渠道開拓,制定并執(zhí)行針對(duì)性的渠道拓展方案,挖掘潛在客戶資源。 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行門店銷售策略及營銷計(jì)劃,完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo); 2、分析市場動(dòng)態(tài)及競爭對(duì)手情況,及時(shí)調(diào)整銷售方案,提升市場份額; 3、維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系,開發(fā)新客戶資源,拓展銷售渠道,提高客戶粘性; 4、策劃并組織各類營銷活動(dòng),包括節(jié)日促銷、會(huì)員活動(dòng)等,提升品牌影響力; 5、監(jiān)督銷售團(tuán)隊(duì)日常工作,優(yōu)化銷售流程,提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)績; 6、通過創(chuàng)新營銷手段,如社交媒體推廣、異業(yè)合作、線下活動(dòng)引流等,提升醉江月品牌曝光度,直接推動(dòng)預(yù)訂量和營業(yè)額增長。 【崗位要求】 1、年齡26-40歲,3年以上銷售或營銷相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、具備較強(qiáng)的市場分析能力,能獨(dú)立制定并執(zhí)行銷售策略; 3、優(yōu)秀的溝通與談判能力,擅長客戶關(guān)系維護(hù)及業(yè)務(wù)拓展; 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員達(dá)成目標(biāo); 5、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能靈活應(yīng)對(duì)市場變化; 6、對(duì)數(shù)據(jù)敏感,熟練使用辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析與匯報(bào); 7、工作積極主動(dòng),責(zé)任心強(qiáng),具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。
  • 十堰 | 8年以上 | 本科

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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    1.8年及以上四星級(jí)及以上酒店、知名民宿行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少5年擔(dān)任酒店高管(如總經(jīng)理、副總經(jīng)理)職務(wù); 2.熟悉酒店運(yùn)營全流程管理,包括前廳、客房、餐飲、市場銷售、財(cái)務(wù)管理等; 3.熟悉酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、品牌管理要求及服務(wù)流程,了解國際國內(nèi)知名酒店管理集團(tuán)運(yùn)營模式; 4.掌握酒店財(cái)務(wù)預(yù)算編制、成本控制及收益管理; 5.有四星級(jí)及以上酒店/知名民宿項(xiàng)目完整籌開經(jīng)驗(yàn)的,學(xué)歷可放寬至大專學(xué)歷。 6.45周歲以下(1980年3月1日后出生),本科及以上學(xué)歷,專業(yè)不限。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-23
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    工作職責(zé) ·?直接向前廳部經(jīng)理匯報(bào)并就所有與賓客服務(wù)及酒店運(yùn)作相關(guān)的問題進(jìn)行溝通 ·?向所有部門提供功能性支持和指導(dǎo) ·?按需要與酒店其它部門進(jìn)行合作、協(xié)調(diào)和溝通 ·?對(duì)各種狀況做出反應(yīng),以確保來賓被及時(shí)的禮貌接待并得到充分的注意和重視 ·?就客人的需求做出反應(yīng)并解決相關(guān)問題 ·?對(duì)接待部和預(yù)訂部工作人員進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo) ·?在高峰期向前廳部工作人員和其它所有部門提供支持和協(xié)助 ·?保證貴賓和優(yōu)悅會(huì)會(huì)員受到特別關(guān)照 ·?定期檢查一線各部門和二線各部門的清潔狀況 ·?協(xié)助客戶關(guān)系部門迎接貴賓,為其安排房間并在其離店時(shí)送行 ·?監(jiān)督員工的行為、制服穿著、衛(wèi)生和外表形象 ·?為前廳部會(huì)議提供信息 ·?促進(jìn)店際銷售及推銷酒店內(nèi)的設(shè)施 ·?檢查結(jié)帳說明并監(jiān)督客人信用情況 ·?分析和批準(zhǔn)打折相關(guān)事宜 ·?分析房價(jià)差異報(bào)告以保證控制客房收入 ·?在緊急情況下使用酒店管理系統(tǒng)(PMS) ·?熟知酒店緊急情況所有處理程序 ·?確保一線員工遵從散客市場技巧并最大化的進(jìn)行銷售 ·?與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和人力資源部一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求 ·?與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門預(yù)算 主要績效指標(biāo) ·?完成分配給的工作的情況 ·?部門預(yù)算 ·?賓客滿意度調(diào)查 技能要求 ·?擁有在與他人交往時(shí)大多數(shù)時(shí)間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 ·?具有良好寫作技能 ·?熟練使用微軟辦公軟件和前臺(tái)系統(tǒng) ·?具有解決問題和組織能力
  • 廚師長

    10萬以上
    仙桃 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-24
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    • 投遞簡歷
    四川廚師優(yōu)先,會(huì)做橋頭三嫩優(yōu)先 【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及廚房人員工作安排; 2、制定并優(yōu)化廚房操作流程及標(biāo)準(zhǔn),確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、高效; 3、監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理,合理控制成本,避免浪費(fèi); 4、定期培訓(xùn)廚房團(tuán)隊(duì),提升員工專業(yè)技能及食品安全意識(shí); 5、協(xié)調(diào)前廳與后廚工作,確保顧客用餐體驗(yàn)流暢、滿意; 6、處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、人員調(diào)配等,保障餐廳正常運(yùn)營; 7、關(guān)注餐飲行業(yè)動(dòng)態(tài)及市場趨勢(shì),持續(xù)優(yōu)化菜品結(jié)構(gòu)及烹飪技術(shù)。 【崗位要求】 1、年齡35-45歲,身體健康,能適應(yīng)高強(qiáng)度廚房工作環(huán)境; 2、10年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少5年廚師長或同等管理崗位經(jīng)歷; 3、精通川菜或其他菜系烹飪技術(shù),具備扎實(shí)的菜品研發(fā)及創(chuàng)新能力; 4、熟悉廚房成本核算、食材采購及供應(yīng)鏈管理,具備較強(qiáng)的成本控制能力; 5、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效調(diào)動(dòng)員工積極性,處理團(tuán)隊(duì)矛盾; 6、責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)致,對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格要求; 7、能適應(yīng)靈活工作時(shí)間,包括節(jié)假日及高峰時(shí)段值班。
  • 廚師長

    1萬-1.2萬
    武漢 | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-23
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    崗位職責(zé): 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤。2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求1、 1、同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),管理廚房和團(tuán)隊(duì)。 3、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識(shí)。 4、身體健康,精力充沛。
  • 武漢 | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-20
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    請(qǐng)匹配下方要求,帶上方案。一經(jīng)采納,擇優(yōu)錄用。 (武漢市江夏區(qū)廟山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) | 90間客房 | 中高端商務(wù)型酒店) 崗位概述 職位名稱:酒店總經(jīng)理/店長(扭虧攻堅(jiān)方向) 工作地點(diǎn):武漢市江夏區(qū)廟山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)陽光大道。 關(guān)鍵績效目標(biāo) 經(jīng)營指標(biāo) 3—4個(gè)月內(nèi)出租率≥80%,7個(gè)月穩(wěn)定在90%+ - 實(shí)現(xiàn)RevPAR≥200元(當(dāng)前210元×63% → 目標(biāo)250元×90%) - 企業(yè)協(xié)議客戶收入占比≥45%,OTA渠道綜合評(píng)分4.9+ 核心崗位職責(zé) 一、戰(zhàn)略攻堅(jiān)與市場破局 收益管理體系重構(gòu) 二、渠道運(yùn)營與流量攻堅(jiān) 直銷體系深挖 三、成本殲滅與效能革命 人力效能升級(jí) 四、團(tuán)隊(duì)鐵軍與文化打造 數(shù)據(jù)化作戰(zhàn)文化 晨會(huì)聚焦三大指標(biāo):OCC、ADR、RevPAR; 實(shí)施“紅黃藍(lán)”預(yù)警機(jī)制。
  • 武漢 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-20
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行酒店銷售戰(zhàn)略,完成公司下達(dá)的年度銷售目標(biāo)及利潤指標(biāo); 2、開拓和維護(hù)客戶資源,包括但不限于企業(yè)客戶、旅行社、OTA平臺(tái)及散客市場,建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系; 3、分析市場趨勢(shì)及競爭對(duì)手動(dòng)態(tài),制定差異化的銷售策略,提升酒店市場份額; 4、統(tǒng)籌銷售團(tuán)隊(duì)管理,包括任務(wù)分配、績效考核及日常培訓(xùn),確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作; 5、協(xié)調(diào)與酒店其他部門(如前廳、餐飲、財(cái)務(wù)等)的協(xié)作,優(yōu)化客戶入住體驗(yàn)及后續(xù)服務(wù)流程; 6、定期提交銷售數(shù)據(jù)報(bào)告,包括客戶分析、業(yè)績達(dá)成情況及市場反饋,為管理層決策提供依據(jù)。 【崗位要求】 1、本科及以上學(xué)歷,市場營銷、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,5年以上酒店銷售管理經(jīng)驗(yàn),有高星級(jí)酒店背景者優(yōu)先; 2、具備出色的市場洞察力及談判能力,熟悉酒店行業(yè)銷售渠道及客戶開發(fā)流程; 3、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能有效激勵(lì)并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績目標(biāo); 4、數(shù)據(jù)敏感度高,熟練使用Excel、PPT等辦公軟件,擅長通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化銷售策略; 5、抗壓能力強(qiáng),適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,能接受短期出差或彈性工作時(shí)間; 6、誠信敬業(yè),具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)及客戶服務(wù)意識(shí)。
  • 宜昌 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-20
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    【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。 7、編輯最新酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3、能按照酒店經(jīng)營發(fā)展對(duì)人才的需要,制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃。 4、具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識(shí)。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。
  • 店長助理

    6千-8千
    武漢 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-20
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助店長完成酒店日常運(yùn)營管理工作,包括前臺(tái)接待、客房服務(wù)、餐飲協(xié)調(diào)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核,確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)轉(zhuǎn)并提升服務(wù)質(zhì)量; 3、處理客戶投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象,提高客戶滿意度; 4、監(jiān)督酒店設(shè)施設(shè)備維護(hù)及清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保符合行業(yè)規(guī)范; 5、協(xié)助店長制定運(yùn)營計(jì)劃,分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)建議; 6、完成上級(jí)交辦的其他臨時(shí)性任務(wù)。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、1年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有前臺(tái)或客房管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)管理能力,能承受工作壓力; 4、熟悉酒店運(yùn)營流程及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),熟練使用辦公軟件; 5、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng),具備良好的服務(wù)意識(shí)與問題解決能力; 6、能適應(yīng)彈性工作時(shí)間,包括周末及節(jié)假日輪班。
  • 武漢 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-20
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店前廳部的日常運(yùn)營管理工作,包括前臺(tái)接待、禮賓服務(wù)、客房預(yù)訂、賓客關(guān)系維護(hù)等,確保服務(wù)流程高效順暢。 2、制定并執(zhí)行前廳部的工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)規(guī)范,監(jiān)督員工服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)處理賓客投訴及突發(fā)事件,提升賓客滿意度。 3、統(tǒng)籌安排前廳部排班及人員調(diào)配,優(yōu)化人力資源配置,確保各崗位工作有序開展。 4、負(fù)責(zé)前廳部員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè),提升員工業(yè)務(wù)技能與服務(wù)意識(shí)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(如客房部、銷售部等)的協(xié)作,確保跨部門溝通高效,保障酒店整體運(yùn)營效率。 6、監(jiān)控前廳部經(jīng)營數(shù)據(jù)(如入住率、平均房價(jià)等),定期分析并提出改進(jìn)建議,協(xié)助達(dá)成營收目標(biāo)。 7、管理前廳部物資及設(shè)備,定期檢查維護(hù),確保設(shè)施完好并符合運(yùn)營需求。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,3年以上酒店前廳工作經(jīng)驗(yàn),其中至少1年同崗位管理經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉酒店前廳運(yùn)營流程及PMS系統(tǒng)操作,具備扎實(shí)的賓客服務(wù)知識(shí)與危機(jī)處理能力。 3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)員工,營造積極向上的工作氛圍。 4、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),能妥善處理賓客及內(nèi)部關(guān)系,抗壓能力突出。 5、英語口語流利者優(yōu)先,能熟練使用辦公軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和報(bào)告撰寫。 6、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),責(zé)任心強(qiáng),具備較強(qiáng)的執(zhí)行力和問題解決能力。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 團(tuán)建活動(dòng)
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    • 推薦人才獎(jiǎng)勵(lì)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-20
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    負(fù)責(zé)酒店員工餐廳早中晚的菜肴制作; 根據(jù)用餐標(biāo)準(zhǔn)及人數(shù)有效控制餐廳成本; 協(xié)助人力資源總監(jiān)負(fù)責(zé)員工餐廳日常管理工作;
  • 宜昌 | 3年以上 | 學(xué)歷不限

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    【崗位職責(zé)】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索 3、代表酒店參加國際及國內(nèi)的銷售活動(dòng) 4、發(fā)揮創(chuàng)造力,為酒店的產(chǎn)品及部門做出應(yīng)有的貢獻(xiàn) 5、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面,對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理,完成銷售目標(biāo) 6、在所負(fù)責(zé)的市場區(qū)域內(nèi),監(jiān)視和報(bào)告市場及競爭者的情況 7、準(zhǔn)備銷售報(bào)告,確保市場及客戶信息的準(zhǔn)確性,以便于工作的跟進(jìn) 【崗位要求】 1、具備領(lǐng)導(dǎo)才能,了解所負(fù)責(zé)部門對(duì)各職位的責(zé)任 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí) 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng) 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國際市場,會(huì)議旅游及餐飲銷售 5、能夠掌握和理解市場和競爭 6、必須具備良好的中,英文讀寫能力 7、良好的電腦技能,至少會(huì)使用微軟2003或以上操作系統(tǒng)、微軟辦公軟件2003或更高版本、互聯(lián)網(wǎng)及其它的流行出版軟件 8、良好的人際交往和溝通技巧 9、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力 10、3年銷售與市場推廣方面的經(jīng)驗(yàn), 包括在國際連鎖酒店的管理經(jīng)驗(yàn)并有最少2年的銷售經(jīng)理經(jīng)歷
  • 武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 團(tuán)建活動(dòng)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 年底雙薪
    • 推薦人才獎(jiǎng)勵(lì)
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-20
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    1、職責(zé)義務(wù) 有權(quán)在特定的場合對(duì)客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通作出相應(yīng)處理決定。確保所有客人消費(fèi)都正確無誤。同時(shí)依照派瑞閣餐廳經(jīng)理的指示對(duì)客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。帶領(lǐng)員工出色完成上級(jí)交代任務(wù),確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達(dá)到部門目標(biāo)。 2、餐廳運(yùn)作 ①、協(xié)助按照酒的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則。 ②、在當(dāng)班期間管理餐廳運(yùn)行,推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)。 ③、遵守酒店的規(guī)章制度,監(jiān)督員工行使職責(zé)。 ④、監(jiān)督餐廳服務(wù),確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù)。 ⑤、協(xié)助管理現(xiàn)金的兌付和每日的結(jié)帳工作。 ⑥、監(jiān)督每日財(cái)務(wù)報(bào)告。 ⑦、指導(dǎo)員工了解信用政策和設(shè)備,了解現(xiàn)金安全兌換程序。 ⑧、負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)。 ⑨、控制存貨并監(jiān)督存貨安全程序。 3、財(cái)務(wù)管理 1)收銀系統(tǒng)、現(xiàn)金、點(diǎn)菜單的點(diǎn)單系統(tǒng)管理 ①、每天檢查收銀機(jī)工作系統(tǒng)。 ②、保證所有現(xiàn)金收入和收銀系統(tǒng)按照標(biāo)準(zhǔn)和程序操作。 ③、確保所有帳單輸入、打印正確。 ④、確保取消帳單、點(diǎn)菜單必須由餐廳經(jīng)理簽字和注明原因。 ⑤、檢查使用和沒使用的點(diǎn)菜單和帳單。 ⑥、指導(dǎo)怎樣讀和做收銀系統(tǒng)開啟、關(guān)機(jī)報(bào)告。 2)日常財(cái)務(wù)管理 ①、協(xié)助準(zhǔn)備和監(jiān)督部門的賬務(wù)。 ②、協(xié)助準(zhǔn)備和管理部門的預(yù)算。 ③、控制、分析和報(bào)告預(yù)算的變動(dòng)。 ④、協(xié)助準(zhǔn)備營運(yùn)報(bào)告。 ⑤、協(xié)助進(jìn)行和解釋營收分析。 ⑥、為制定價(jià)格決策作貢獻(xiàn)。 ⑦、分析銷售結(jié)構(gòu)。 4、菜單、酒水知識(shí) 1)菜單 ①、熟悉餐飲知識(shí)和菜單及客房送餐菜單。 ②、協(xié)助餐廳經(jīng)理與西廚廚師長共同磋商制定菜單。 ③、了解并熟知所有食品準(zhǔn)備的標(biāo)準(zhǔn)和程序。 ④、控制食品出產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)。 2)酒水 ①、熟悉酒水知識(shí)。 ②、熟悉酒水服務(wù)知識(shí)。 ③、熟悉酒店酒水單。 6、對(duì)客服務(wù)/銷售 1)管理對(duì)客服務(wù) ①、加強(qiáng)、提高服務(wù)水準(zhǔn)以超出規(guī)定的服務(wù)要求。 ②、提高賓客滿意度。 ③、負(fù)責(zé)向客人傳送高水平服務(wù)。 ④、負(fù)責(zé)對(duì)客服務(wù)戰(zhàn)略的發(fā)展和實(shí)施。 2)負(fù)責(zé)銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù) ①、掌握酒店及部門推廣計(jì)劃。 ②、不斷為酒店產(chǎn)品與服務(wù)發(fā)展銷售和促銷戰(zhàn)略。 3)對(duì)客服務(wù)/關(guān)系 ①、為客人提出有創(chuàng)造性的建議。 ②、傳送高水平對(duì)客服務(wù)。 ③、確保客人的合理需求被滿足。 ④、不斷尋找機(jī)會(huì)改進(jìn)對(duì)客服務(wù)。 ⑤、建立和維持有效的對(duì)客關(guān)系。 ⑥、以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對(duì)客服務(wù)技巧。 ⑦、用可以增進(jìn)友好、信任和滿意的態(tài)度與客人交流。 ⑧、采取合適的行動(dòng)處理客人抱怨。 ⑨、確保所有的問題被依次解決并親自確認(rèn)客人對(duì)所有問題都滿意。 4)銷售和促銷產(chǎn)品與服務(wù) ①、采用建議性銷售的技巧,銷售酒店和部門的產(chǎn)品與服務(wù)。 ②、維持對(duì)產(chǎn)品和服務(wù)的高度了解,以便向客人解釋和銷售服務(wù)和設(shè)施。
  • 全國 | 5年以上 | 本科

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    國際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 06-19
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. ? The General Manager has the responsibility of the total performance of the property, implementing agreed Hilton strategies, ensuring the business has the correct focus to deliver the right level of profitability.?? This role leads a team of highly experienced senior executives including Director of Operations, Director of Finance, Director of Human Resources and the Commercial Director.? As a team, he / she will build and maintain a good public image for the hotel and achieve an 'esprit de corps' amongst team members. ? What will I be doing? As the General Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Foster creativity and innovation within the team. Recognize Hilton's brand culture and live Hilton's values by example every day. Lead the hotel to achieve the key performance indicators, including but not limited to manage ongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team member and guest satisfaction targets are met and exceeded. Make annual / quarterly / monthly budget, forecast and work plan, implementing them effectively. Lead in all key property issues including capital projects, customer service, and refurbishment. Ensure all decisions are made in the best interest of the hotels and Hilton. Deliver achievable hotel budgets and set other short- and long- term strategic goals for the property. Ensure that Hilton brand standards are fully implemented, and hotel comply with all regulatory requirements which include hygiene and safety standards. Lead in all aspects of business planning. Manage and develop the Hotel Executive team to ensure career progression and effective succession planning within Hilton. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team, respond to audits to ensure continual improvement is achieved. Maintain good communication with the owner company periodically to ensure that it is aware of the hotel's operating conditions and it is satisfied with the hotel's operation. Perform all relevant requirements and tasks of Hilton. What are we looking for? A General Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Hospitality: You are passionate about delivering exceptional guest experiences. Integrity: Do the right thing, all the time. Leadership: Strive to be leader in our industry and in our communities. Teamwork: You are team player in everything you do. Ownership: You are owner of your actions and decisions. Now: You operate with a sense of urgency and discipline. College degree or equivalent. Hospitality / travel / leisure industry management professional. Minimum 1 year of experience in similar capacity with international chain hotels or 3-5 years as Director of Operations or Commercial Director working experience in international brand hotels. Strong proficiency in English and Chinese to meet business needs, with the ability to do some translations. Proficient in Microsoft Office. Resourceful, creative and maintain flexibility. ? What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
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