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崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)廚房餐廳日常工作。 2、工作認(rèn)真、責(zé)任感強(qiáng)，積極主動(dòng)、忠于職守。 3、能堅(jiān)決執(zhí)行上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)工作指令。 任職要求： 1、服從管理，手腳麻利，老實(shí)本分，閑話不多 2、愛(ài)干凈，自制力強(qiáng) 3、會(huì)簡(jiǎn)單的切配及炒菜

1、負(fù)責(zé)園區(qū)招聘工作，應(yīng)聘人員的篩選、預(yù)約、接待、面試、復(fù)試及終試； 2、負(fù)責(zé)各個(gè)招聘網(wǎng)站（智聯(lián)招聘、前程無(wú)憂、獵聘、京山就業(yè)網(wǎng)、BOSS直聘等網(wǎng)站）的撰寫(xiě)、上架、下架、更新及維護(hù)； 3、員工入職手續(xù)的辦理，員工勞動(dòng)合同的簽訂及管理； 4、開(kāi)拓新的招聘渠道，健全招聘體系，擬定招聘預(yù)算及計(jì)劃； 5、員工入職后關(guān)注在崗情緒變化，及時(shí)了解并疏通員工情緒。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店客房銷售，與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認(rèn)知和掌握銷售線索。 3、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產(chǎn)品及部門(mén)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。 4、仔細(xì)計(jì)劃與客戶的會(huì)面，對(duì)預(yù)定的客戶實(shí)施客戶關(guān)系管理，完成銷售目標(biāo)。 5、在所負(fù)責(zé)的市場(chǎng)區(qū)域內(nèi)，監(jiān)視和報(bào)告市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)者的情況。 6、準(zhǔn)備銷售報(bào)告，確保市場(chǎng)及客戶信息的準(zhǔn)確性，以便于工作的跟進(jìn)。 7、積極地傳播產(chǎn)品信息，在負(fù)責(zé)的市場(chǎng)內(nèi)營(yíng)造酒店的知名度。 8、在所負(fù)責(zé)的區(qū)域內(nèi)，與市場(chǎng)銷售總監(jiān)一起計(jì)劃銷售方案，并確保其實(shí)現(xiàn)。 9、主動(dòng)參與，完成各種銷售報(bào)告。 10、不斷地對(duì)下屬員工給予持續(xù)建議及支持。 11、執(zhí)行上級(jí)要求的任務(wù)，完成市場(chǎng)銷售目標(biāo)。 12、遵守酒店酒店的員工守則。 13、遵守酒店酒店的政策及程序。 14、堅(jiān)持不斷的對(duì)自己的表現(xiàn)進(jìn)行分析評(píng)估。 15、完成上級(jí)交給的其他任務(wù) 崗位要求 1、了解所負(fù)責(zé)部門(mén)對(duì)各職位的責(zé)任。 2、掌握使用互聯(lián)網(wǎng)及其它主要電腦系統(tǒng)的知識(shí)。 3、掌握應(yīng)用銷售及前臺(tái)的電腦系統(tǒng)。 4、了解商務(wù)旅游、旅游業(yè)國(guó)際市場(chǎng)，會(huì)議旅游及餐飲銷售。 5、能夠掌握和理解市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)。 6、必須具備良好的中，英文讀寫(xiě)能力。 7、良好的人際交往和溝通技巧。 8、獨(dú)立工作和團(tuán)隊(duì)工作的能力。

1、在有關(guān)影響到對(duì)客人的服務(wù)及酒店運(yùn)作的事件上，都上報(bào)前廳部經(jīng)理并與之保持交流。 2、為所有部門(mén)提供功能性幫助及指導(dǎo)。 3、按照要求，保持與其他部門(mén)的合作及交流。 4、確保到酒店的客人都受到及時(shí)關(guān)注。 5、對(duì)客人需求作出反映，解決相關(guān)問(wèn)題。 6、監(jiān)督并引導(dǎo)接待、預(yù)定工作。 7、在高峰時(shí)期，協(xié)助前廳部工作人員及所有部門(mén)工作。 8、為重要客人和民悅匯會(huì)員準(zhǔn)備有總經(jīng)理簽名的歡迎卡，確保他們都受到特別關(guān)注。 9、定期檢查酒店前后區(qū)域的清潔。 10、協(xié)助客戶關(guān)系主任，迎接客人，安排客人到房間并送重要客人離開(kāi)。 11、對(duì)員工的行為、穿著、個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督。 12、促進(jìn)酒店內(nèi)房間及設(shè)施的銷售 13、查看賬單，關(guān)注客人信譽(yù)度。 14、分析并批準(zhǔn)折扣/扣減。 15、分析房費(fèi)差異報(bào)告，對(duì)房間的收入進(jìn)行控制。 16、在緊急情況時(shí)，對(duì)酒店管理系統(tǒng)采取措施。 17、熟悉酒店在緊急情況發(fā)生時(shí)的對(duì)應(yīng)措施。 18、管理信用卡檢查。 19、維護(hù)現(xiàn)金流動(dòng)。 20、更新客人檔案。 21、準(zhǔn)備意外事故報(bào)告。22、對(duì)夜間員工：行李員、清潔工、送餐部員工、客房服務(wù)員的工作進(jìn)行管理。 23、監(jiān)督夜間審記工作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和督促各部門(mén)做好夜間的各種工作。協(xié)調(diào)夜間各部門(mén)的工作關(guān)系，處理和解決發(fā)生的各種問(wèn)題和突發(fā)的各類事件。 2、接待和迎送夜間到離店的重要賓客，檢查有關(guān)部門(mén)做好服務(wù)工作。 3、負(fù)責(zé)酒店夜間的質(zhì)量管理工作。 4、編寫(xiě)“夜間工作日記”，記錄當(dāng)天工作的重要情況，發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理的意見(jiàn)和結(jié)果。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、熟悉各種應(yīng)急預(yù)案的內(nèi)容和程序，了解接待禮儀、禮節(jié)。 3、熟悉外事紀(jì)律，了解旅游法規(guī)，懂得治安、消防條例等法律、法規(guī)等基本知識(shí)。 4、具有較強(qiáng)的組織、指揮、協(xié)調(diào)和控制等方面的管理能力，能處理賓客投訴和突發(fā)事件。 5、會(huì)撰寫(xiě)本職范圍內(nèi)的應(yīng)用文，語(yǔ)言清晰。

一、福利待遇： 1，底薪5000元+業(yè)績(jī)提成； 2，五險(xiǎn)一金； 3，每月休息6天，其他福利按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 二、招聘要求： 1，男女不限，年齡45歲以下，大專以上學(xué)歷，廣告設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2，2年以上廣告制作、平面設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，熟練使用PS/AI/PR等設(shè)計(jì)軟件； 3，具備優(yōu)秀的審美能力和創(chuàng)意策劃能力，能獨(dú)立完成視覺(jué)方案； 4，有酒店、文旅行業(yè)策劃經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 三、工作內(nèi)容： 1，負(fù)責(zé)酒店品牌宣傳物料的創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制作，包括宣傳冊(cè)、海報(bào)、短視頻、社交媒體圖文等； 2，策劃并執(zhí)行線上線下廣告推廣活動(dòng)，提升酒店品牌曝光度； 3、與市場(chǎng)部協(xié)作，制定符合酒店調(diào)性的視覺(jué)營(yíng)銷方案； 4、管理外部廣告供應(yīng)商，確保設(shè)計(jì)質(zhì)量和成本控制； 5、跟蹤廣告效果，優(yōu)化投放策略； 6、其他本職工作。

崗位職責(zé)： 1. 各類冷葷的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量； 2. 嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本； 3. 負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生； 4. 檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充； 5. 配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 崗位要求： 1. 有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上； 2. 熟悉廚房各項(xiàng)設(shè)備的性能。

崗位職責(zé) 1.準(zhǔn)時(shí)上下班，不遲到不早退服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排? 2.按標(biāo)準(zhǔn)要求負(fù)責(zé)清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負(fù)責(zé)本區(qū)域的安全工作? 3.按每天實(shí)際入住情況聽(tīng)取領(lǐng)班分配工作任務(wù)，并積極配合領(lǐng)班做定期的客房計(jì)劃衛(wèi)生? 4.按標(biāo)準(zhǔn)操作流程整理和清掃自己所分配到的客房? 5.每天對(duì)布草車、清潔工具設(shè)備的清潔與保養(yǎng)? 6.負(fù)責(zé)客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留 7.做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求 8.負(fù)責(zé)檢查所在區(qū)域設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)報(bào)告維修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)異常時(shí)，上報(bào)處理。 9.熟悉營(yíng)業(yè)場(chǎng)地的位置，客房的分布及使用情況，牢記服務(wù)項(xiàng)目，價(jià)格，積極做好推銷。 10.愛(ài)惜公司的財(cái)產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)事宜。? 11.牢記區(qū)域內(nèi)的通道，消防設(shè)施的布置，有正確使用的知識(shí)和能力，加強(qiáng)防火防盜的意識(shí)，認(rèn)真做好交接班記錄? 12.認(rèn)真聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)，并將客人的信息及見(jiàn)議及時(shí)反饋給上級(jí)。? 13.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能，時(shí)刻保持儀表整潔，正確使用服務(wù)敬語(yǔ)，不斷塑造自身和樹(shù)立企業(yè)的形象 ?職位要求 1.45周歲以下，男女不限，身體健康，能吃苦耐勞。 2.普通話標(biāo)準(zhǔn)，文化程度初中以上

崗位職責(zé)： 1、向前廳部經(jīng)理匯報(bào)工作，協(xié)助前廳部經(jīng)理的工作，確保工作能夠正常、順利地運(yùn)行。 2、直接負(fù)責(zé)前臺(tái)主管、前臺(tái)接待，從而提高服務(wù)質(zhì)量，使客人滿意。 3、作為安排和組織客人入住的關(guān)鍵人物，需給員工做出榜樣，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到酒店的品牌標(biāo)準(zhǔn)。在所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)中，營(yíng)造出熱情、專業(yè)款待客人的氛圍，以確?？腿四軌驖M意。 4、對(duì)當(dāng)?shù)赜谐浞值牧私?，特別是要清楚當(dāng)?shù)氐奈幕?、歷史名勝，及它們的所在地和營(yíng)業(yè)時(shí)間。 5、確保前廳區(qū)域的工作能夠順利、高效、專業(yè)地運(yùn)作。確保各部門(mén)間的良好溝通 6、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)，確保日常培訓(xùn)中應(yīng)該包括技能培訓(xùn)、禮儀、溝通培訓(xùn)、管理培訓(xùn)以及組織技能的培訓(xùn)。 7、了解日常運(yùn)營(yíng)情況及相關(guān)事宜，了解常駐客人，熟悉其特殊要求，確保其要求能夠得到滿足。 8、繁忙時(shí)也應(yīng)具備高度的洞察力，了解可能出現(xiàn)的突發(fā)事件并懂得如何應(yīng)對(duì)。 職位要求： 1、大專以上學(xué)歷，中英文流利，具有“客戶服務(wù)至上”的理念。 2、高效的工作能力，良好的溝通技能。 3、較強(qiáng)的組織能力，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。 4、至少2年相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)；至少1年管理經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助酒店高級(jí)管理層負(fù)責(zé)及整個(gè)飯店的運(yùn)作收集對(duì)客服務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題信息。 2、大堂副理在前廳部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，在當(dāng)班期間負(fù)責(zé)整個(gè)酒店的正常運(yùn)作。 3、要負(fù)責(zé)處理賓客的問(wèn)題和投訴。 4、要負(fù)責(zé)重要賓客的迎領(lǐng)工作。 5、進(jìn)行整個(gè)酒店的安全和日常的設(shè)備檢查工作。 6、解決當(dāng)班期間發(fā)生的安全問(wèn)題。 7、向其它班次協(xié)調(diào)交班記錄上需要溝通的事項(xiàng)。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、能用流利的英語(yǔ)從事前廳服務(wù)形象氣質(zhì)佳，精通電腦操作，具備較強(qiáng)的英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。 3、儀表端莊，熱愛(ài)酒店工作，鉆研業(yè)務(wù)，反應(yīng)敏捷，善于交際具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力，能夠很好的發(fā)揮其管理、領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督的作用。 4、注重細(xì)節(jié)，工作有責(zé)任心，敢于承擔(dān)責(zé)任，執(zhí)行力較強(qiáng)。 5、有上進(jìn)心和良好的學(xué)習(xí)能力和抗壓能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的記帳工作。 2、當(dāng)日審傳遞過(guò)來(lái)應(yīng)收帳款時(shí)，要及時(shí)的進(jìn)行整理和登記并放好。 3、負(fù)責(zé)應(yīng)付款支付時(shí)的核對(duì)工作，核對(duì)準(zhǔn)確并簽字確認(rèn)。 4、每月做好應(yīng)收和應(yīng)付款的分析報(bào)告，并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 5、當(dāng)銷售部催款員來(lái)領(lǐng)帳單時(shí)必須認(rèn)真仔細(xì)的做好登記工作。 6、核對(duì)催款員到帳的款項(xiàng)和發(fā)票開(kāi)出的金額和銀行的結(jié)算戶名、金額是否一致。 【崗位要求】 1、會(huì)計(jì)或財(cái)務(wù)管理專業(yè)，本科及以上學(xué)歷。 2、有助理會(huì)計(jì)師以上職稱； 3、熟悉國(guó)家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、方針、政策和制度，掌握酒店的有關(guān)知識(shí)； 4、堅(jiān)持原則、廉潔奉公。 5、身體健康，能勝任本職工作。

1、提供一站式管家服務(wù)，全程陪同關(guān)注客人。 One-stop butler service, accompanied by the guests. 2、制定會(huì)所的會(huì)員名冊(cè);確保滿足所有的銷售目標(biāo)。 Make club membership directory; make sure to meet all of the sales target. 3、確保銷售目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。與成員和非成員進(jìn)行交互，促進(jìn)會(huì)所設(shè)施齊全，并參與會(huì)所活動(dòng)。協(xié)助會(huì)員的管理。 To ensure the realization of the sales target. Interact with members and non-members, and promote the club house facilities, and to participate in the activities of the club. Assist the management of the member. 4、指導(dǎo)每一位下屬的工作，分派任務(wù)并檢查完成的情況。 Guide every subordinate's work, task and check to complete. 5、滿足或超過(guò)每月個(gè)人及部門(mén)的銷售目標(biāo)。 Meet or exceed personal and department's monthly sales target. 6、了解會(huì)所業(yè)務(wù)及會(huì)所的規(guī)則和監(jiān)管。 Understand the rules of the club business and regulation. 7、實(shí)現(xiàn)所有銷售行動(dòng)計(jì)劃/方案的銷售目標(biāo)，不斷發(fā)展新會(huì)員。 Implement all sales action plan/scheme of sales targets, continuous develop new members. 8、互動(dòng)和循環(huán)拜訪會(huì)員員和他們的客人，以鼓勵(lì)成員消費(fèi)和新成員銷售。 Interact and loop visit members and their guests, in order to encourage members and members of the new sales. 9、同時(shí)與現(xiàn)有客戶和潛在客戶保持經(jīng)常聯(lián)系。 At the same time maintain frequent contact with existing customers and potential customers. 10、提供售后服務(wù)，確保認(rèn)真對(duì)待所有投訴，在必要時(shí)與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行溝通。 Provides after-sales service and ensure treat all complaints seriously, communicate with related departments if necessary.

① 向賓客介紹會(huì)員政策，積極發(fā)展“萬(wàn)悅會(huì)”會(huì)員，達(dá)成會(huì)員的招募指標(biāo)； ?② 確保所有賓客服務(wù)員都清晰餐廳銷售指標(biāo)，落實(shí)并完成指標(biāo)； ?③ 掌握每班次房態(tài)和客房出租情況，并及時(shí)上報(bào)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)和客房部； ?④ 定期進(jìn)行賓客回訪，收集賓客意見(jiàn)，及時(shí)解決賓客訴求； ?⑤ 每日回復(fù)輿情點(diǎn)評(píng)，達(dá)成輿情管控指標(biāo)，夜審及提供經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)報(bào)表； ?⑥ 每日檢查賓客叫醒、客遺物品、“想靜靜（請(qǐng)勿打擾房）”處理情況； ?⑦ 做好賓客服務(wù)員排班計(jì)劃，組織班前會(huì)議，總結(jié)優(yōu)秀服務(wù)案例，表?yè)P(yáng)先進(jìn)個(gè)人； ?⑧ 監(jiān)督賓客服務(wù)員、保安兼禮賓員、主廚、廚師的工作，嚴(yán)格執(zhí)行《萬(wàn)達(dá)頤華酒店服務(wù)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，針對(duì)問(wèn)題提出行動(dòng)計(jì)劃； ?⑨ 管理并支持餐吧區(qū)員工提供早餐服務(wù)，管理并支持保安兼禮賓員工作； ?⑩ 維持共享空間（餐吧區(qū)、會(huì)客區(qū)、閱讀區(qū)、零售區(qū)、商務(wù)區(qū)、會(huì)議區(qū)、自助入住機(jī)、送貨機(jī)器人等）設(shè)備的正常運(yùn)作和工作區(qū)域的清潔。

1.?45歲以下，身體素質(zhì)好，形象氣質(zhì)佳，能接受倒班； 2.?服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，有良好的禮儀禮節(jié)； 3.反應(yīng)敏捷，應(yīng)變能力強(qiáng)

崗位職責(zé) 1、健全各種問(wèn)訊資料。 2、掌握客房預(yù)訂情況，向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告重要團(tuán)體和客人的訂房情況，檢查VIP通知單的發(fā)送情況，負(fù)責(zé)VIP接待工作的落實(shí)。 3、處理前臺(tái)工作中的差錯(cuò)，處理賓客有關(guān)投訴。 4、負(fù)責(zé)前臺(tái)財(cái)產(chǎn)、設(shè)備的使用管理和保養(yǎng)工作，及各類資料的收集、存檔及管理工作。 5、檢查每日的報(bào)表是否有誤，并及時(shí)糾正。 6、建立體質(zhì)良好的賓客關(guān)系，努力增加客房銷售。 崗位要求 1、中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派。 3、熟練掌握前廳部工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和程序。 4、身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅。 5、掌握酒店管理基礎(chǔ)知識(shí)，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨(dú)立處理各種投訴。

1、保持庫(kù)存現(xiàn)金限額并保證每日對(duì)所收現(xiàn)金進(jìn)行準(zhǔn)確報(bào)告 2、按照既定工作程序?yàn)樗衼?lái)客登記并安排房間 3、熟知部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)工作程序 4、履行入住、退房和換房手續(xù)，并確保所有資料都按照預(yù)訂情況完整的輸入酒店電腦系統(tǒng)。 5、隨時(shí)留意財(cái)務(wù)政策和工作程序的變化 。 6、熟知所有特別促銷活動(dòng)，如：季節(jié)性套餐計(jì)劃、?？蛢?yōu)惠計(jì)劃以及酒店忠實(shí)方案。 7、處理客人的投訴、問(wèn)詢和請(qǐng)求，如果自己無(wú)法提供協(xié)助，則將問(wèn)題轉(zhuǎn)給主管和部門(mén)副經(jīng)理。 8、在值班時(shí)檢查夜班報(bào)告，準(zhǔn)備早班報(bào)告，并為客人的到來(lái)準(zhǔn)備各種必要的表格。 9、全面了解標(biāo)準(zhǔn)的預(yù)訂工作程序，包括如何正確使用表格，如何讀電傳、電子郵件和留言，以及如何在預(yù)訂系統(tǒng)內(nèi)對(duì)房源情況進(jìn)行解讀。 10、隨時(shí)保持前臺(tái)工作區(qū)域的整潔和有序，并以此作為自己的個(gè)人興趣和驕傲。 ? 11、力爭(zhēng)保持酒店的高標(biāo)準(zhǔn)，特別注意酒店會(huì)員及其它貴賓的重要性，并重視酒店的健康和安全隱患等問(wèn)題。 12、隨時(shí)以友好和樂(lè)于協(xié)助的態(tài)度迎接客人，并盡量了解和稱呼客人的名字。 13、、隨時(shí)負(fù)責(zé)回應(yīng)客人關(guān)于使用保險(xiǎn)箱服務(wù)的要求 14、盡一切努力確保客人在離店時(shí)會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)有很好的印象

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃。 2、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門(mén)的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單，開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營(yíng)銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 5、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的工作關(guān)系，確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 6、制定餐廳推銷策略，督促員工做好食品飲料的推銷工作，提高餐飲銷售收入。 7、建全物資管理制度，對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門(mén)的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過(guò)程，善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作，能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn)，控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力；善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。

【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì)，增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員，同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門(mén)建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 管理時(shí)間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門(mén)會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門(mén)日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日，每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算，收入 【崗位要求】 具有較強(qiáng)的溝通能力。 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 5年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，3年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干，和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書(shū)面和口語(yǔ)的表達(dá)能力。 整潔干凈的儀容儀表。

崗位職責(zé)： 為客人和員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 所有團(tuán)隊(duì)成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會(huì)，預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 ?如有必要 ，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ?時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門(mén)的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ?監(jiān)控整個(gè)食品操作并確保食品按時(shí)和正確地操作。 檢查團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。 ?監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 ?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作，檢查并依照零點(diǎn)菜單和每日菜單，季節(jié)特供菜單。時(shí)刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標(biāo)準(zhǔn)，份量和成本。 時(shí)刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)。 積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ?對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿意。 ?與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 及時(shí)的按要求準(zhǔn)備菜單。 ?可以被要求進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作。 能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。 能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)。 ?正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ?在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持FSAA各方面要求。 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ?嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)指南。 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。 ?協(xié)助副廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量 。

【崗位職責(zé)】 1、確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、查看交班記錄，了解上一班的移交事項(xiàng)，并負(fù)責(zé)處理。 3、熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、常客的姓名，了解酒店的所有活動(dòng)。 4、熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項(xiàng)政策，向來(lái)店賓客推銷客房，努力爭(zhēng)取最好的經(jīng)濟(jì)效益。 5、熟練總臺(tái)各項(xiàng)專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對(duì)客服務(wù)。 6、熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問(wèn)訊服務(wù)。 7、負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8、負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗(yàn)證制度。 9、制作有關(guān)報(bào)表，為其它部門(mén)提供準(zhǔn)確的接待信息。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度，懂得英語(yǔ)。 2、性格開(kāi)朗、頭腦靈活、工作踏實(shí)，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)、推銷意識(shí)和責(zé)任感。 3、通曉酒店各項(xiàng)對(duì)客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺(tái)工作程度和規(guī)范。 4、相貌端正，身體健康。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房的日常炒鍋工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類中式熱菜的烹飪，包括但不限于炒、爆、熘、炸等技法； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度、加工流程及火候，確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行新菜品的研發(fā)與試制，提出創(chuàng)新性建議； 5、合理控制食材損耗，配合廚房成本核算工作； 6、保持工作區(qū)域整潔，遵守廚房設(shè)備使用規(guī)范及安全操作流程； 7、完成上級(jí)交辦的其他廚房相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、2年以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類中式烹飪技法及調(diào)味原理； 2、能獨(dú)立完成常見(jiàn)中式熱菜的制作，對(duì)川、粵、湘等菜系有一定了解； 3、具備較強(qiáng)的食品安全意識(shí)，熟悉廚房衛(wèi)生管理規(guī)范； 4、能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏，吃苦耐勞，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先； 6、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意接受新菜品的研發(fā)與學(xué)習(xí)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營(yíng)及辦公電腦系統(tǒng)的日常管理及維護(hù)。 2、負(fù)責(zé)酒店其他各類弱電系統(tǒng)的日常管理及維護(hù)。 3、負(fù)責(zé)及時(shí)解決各系統(tǒng)中出現(xiàn)的故障和問(wèn)題。 4、對(duì)接品牌總部開(kāi)展酒店運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)調(diào)試等工作。 5、建立酒店各系統(tǒng)的檔案，并負(fù)責(zé)檔案的管理。 6、掌握信息技術(shù)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，為酒店各系統(tǒng)管理提出有效建議。 【崗位要求】 1、從事網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)維護(hù)工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟知酒店各項(xiàng)管理系統(tǒng)的原理。 3、了解物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)的組網(wǎng)及運(yùn)營(yíng)。 4、具有酒店IT工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、營(yíng)運(yùn) 按照經(jīng)理的檢查表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)，來(lái)尋求反饋。 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進(jìn)行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時(shí)間調(diào)整）。 為所有的員工和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時(shí)間表，樓層安排，預(yù)定）。 找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問(wèn)題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 通過(guò)使用工作指令和檢查，管理一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎(jiǎng)勵(lì)計(jì)劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 以身作則來(lái)激勵(lì)我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過(guò)使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨?cè)對(duì)新加入的員工實(shí)施有效率的培訓(xùn)課程。 通過(guò)所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來(lái)激勵(lì)員工解決問(wèn)題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭(zhēng)取他們的信任和尊重。 根據(jù)公平對(duì)待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過(guò)日志本與下一班次的主管或經(jīng)理進(jìn)行溝通。 確定并推薦獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目，新的主意和方法。 積極推動(dòng)部門(mén)與部門(mén)之間的關(guān)系。 【崗位要求】 必須有2年以上的餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 有較好的服務(wù)精神和溝通技巧

西餐零點(diǎn)廚師的職責(zé)要求： 圍繞菜品制作、廚房管理及協(xié)作等方面，具體如下： 菜品制作與品質(zhì)把控 - 按單烹制菜品：根據(jù)零點(diǎn)菜單和顧客訂單，準(zhǔn)確制作各類西餐菜品（如牛排、意面、沙拉、湯品等），嚴(yán)格遵循配方、烹飪流程及擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)，確?？谖逗唾u相符合餐廳要求。 - 食材處理與加工：負(fù)責(zé)食材的清洗、切割、腌制、調(diào)味等預(yù)處理工作，合理利用食材，減少浪費(fèi)，同時(shí)確保食材新鮮度和安全性。 - 把控菜品質(zhì)量：檢查成品菜的色、香、味、形，避免出現(xiàn)烹飪過(guò)老、調(diào)味不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的菜品及時(shí)調(diào)整或重做。 廚房操作與設(shè)備管理 - 遵守衛(wèi)生規(guī)范：嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，保持工作區(qū)域、廚具（如煎鍋、烤箱、刀具等）的清潔，生熟食材分開(kāi)處理，防止交叉污染，符合食品安全法規(guī)。 - 設(shè)備維護(hù)與安全：正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備，定期清潔烤箱、炸鍋等設(shè)備，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修，確保操作安全，避免事故發(fā)生。 協(xié)作與流程配合 - 與前臺(tái)及團(tuán)隊(duì)溝通：及時(shí)接收前臺(tái)訂單，與配菜師、助手等團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作，確保菜品出餐速度和順序合理，避免顧客等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。 - 反饋與改進(jìn)：根據(jù)顧客反饋或主管建議，優(yōu)化菜品制作流程或調(diào)整口味，參與新品研發(fā)和菜單更新的試做工作。 其他職責(zé) - 庫(kù)存與備料管理：協(xié)助估算食材用量，按需領(lǐng)取原料，避免積壓或短缺，配合廚房主管進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)。 - 遵守餐廳制度：服從工作安排，按時(shí)到崗，參與廚房日常清潔和收尾工作，保持工作區(qū)域整潔。