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  • 案臺,切配

    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘小案臺一名工價5000—5500 有經(jīng)驗者優(yōu)先,月休三天,節(jié)假日補休一天,地址光谷一路,,有興趣的朋友可以過來看看,聯(lián)系電話13886197832
  • 配菜

    5.5千-6.5千
    武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    武昌萬象城招聘配菜一名,要求:服從安排,技術(shù)扎實動作快,團結(jié)協(xié)作。 月休三天,節(jié)假日補休。 聯(lián)系人:唐18982519911
  • 招聘案臺

    5千-5.5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘小案臺一名工價5000—5500工作簡單,不會可以帶可以教, 打荷阿姨一名4000—4500,月休三天,節(jié)假日補休一天,地址光谷一路,有興趣的朋友可以過來看看,附近優(yōu)先最好,聯(lián)系電話13886197832,誠心招人,眼子勿擾,
  • 招聘廚師

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘爐臺一名,工價6500—7000, 招聘案臺一名工價5000—5500 幫廚阿姨一名4000—4500,有經(jīng)驗者優(yōu)先,年齡50歲左右,廚房環(huán)境良好,有中央空調(diào),月休四天,節(jié)假日補休一天,地址光谷佳園路,2號線地鐵直達,有興趣的朋友可以過來看看,聯(lián)系電話13886197832
  • 荊門 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.完成砧板崗位的各項出品工作。 2.負責(zé)中廚出品的日常切配工作及高級宴會的切配。 3.負責(zé)廚房各種原材料的保管和使用。 4.按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生動、新鮮的雕刻要求。。 【崗位要求】 1.良好的食品衛(wèi)生安全基礎(chǔ)知識。 2.熱愛酒店工作,反應(yīng)敏捷。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 每周雙休
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    Assist in the management of Kitchen Operationsin a single food & beverage outlet or a shift, or section of food andbeverage operations, including menu planning and costing, organizing specialevents, developing new dishes, maintaining food quality standards andcomprehensive product knowledge. 協(xié)助酒店中廚房的運營管理或餐飲運營的一部份,包括菜單計劃和成本核算, 組織特別活動,開發(fā)新菜,了解食品質(zhì)量標準和關(guān)于產(chǎn)品的綜合性知識 Compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.?? 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 Participatein the planning and costing of menus. 參與菜單的計劃和成本核算工作 Develop and write standard recipes. 制訂并編寫標準菜譜 Develop new dishes and products. 開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 Ensure that outstanding culinary technicalskills are maintained. 確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 Assist with organizing special events andspecial food promotions. 協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動 Maintain comprehensive product knowledgeincluding ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends andmake recommendations for appropriate adjustments to kitchen operationsaccordingly. 保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解,包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當前趨勢,并相應(yīng)的建議廚房運作部進行適當調(diào)整 Maintain a hygienic kitchen. 保持廚房的衛(wèi)生 Clean the kitchen and equipment. 清潔廚房和設(shè)備 Maintain personal hygiene. 保持個人衛(wèi)生 Supervise and train assigned employees. 管理和培訓(xùn)屬下員工 Work with Master Chef in the preparation andmanagement of the Department’s budget. 和廚師長一起編制和管理部門預(yù)算 Diploma or Vocational Certificate in CulinarySkills or related field. 餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的大專學(xué)歷或職業(yè)證書 Demonstrated ability to interact withcustomers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, thebrand and the Company. 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 Alcohol awareness certification and/or foodservice permit or valid health/food handler card as required by localgovernment agency. 持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證 Problem solving, reasoning, motivating,organizational and training abilities. 具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力 2 years experience as a chef including atleast 1 year in supervisory capacity or an equivalent combination of educationand experience. 2 年廚師工作經(jīng)歷,包括1年的管理經(jīng)驗,或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景
  • 中廚頭砧

    6千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 廣闊發(fā)展空間
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)中廚房砧板崗位的日常運作,確保食材切配符合標準要求 2、根據(jù)菜單要求準確完成各類食材的切配、腌制等預(yù)處理工作 3、負責(zé)廚房原料的驗收、保管及合理使用,控制食材損耗 4、保持砧板區(qū)域衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品,參與菜品成本核算 6、督導(dǎo)下屬員工工作,培訓(xùn)新進人員操作技能 7、定期檢查廚房設(shè)備,確保工具處于良好使用狀態(tài) 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐砧板基本功,熟悉各類食材特性及切配標準 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 3、能適應(yīng)高強度工作,具備團隊協(xié)作精神 4、具有成本控制意識,能合理利用食材減少浪費 5、有星級酒店或大型餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先 6、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先 7、具備一定的管理能力,能帶領(lǐng)小團隊開展工作
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    負責(zé)廚房鮮切改刀。月休3節(jié)假日補休
  • 頭砧

    6千-1.4萬
    宜昌 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房頭砧崗位的日常操作,確保食材的切配、腌制、保存等工作符合標準 2、根據(jù)菜單要求,準確完成各類食材的刀工處理,保證出品質(zhì)量和美觀度 3、管理砧板區(qū)域的衛(wèi)生與安全,嚴格執(zhí)行食品安全標準和操作規(guī)范 4、協(xié)助廚師長進行食材驗收、庫存管理及成本控制工作 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)初級砧板員工,提升團隊整體操作水平 6、根據(jù)營業(yè)情況合理預(yù)估食材用量,做好備貨計劃 【崗位要求】 1、3年以上星級酒店或高端餐飲砧板工作經(jīng)驗,熟悉各類食材特性 2、精通各類刀工技法(絲、片、條、塊等),能獨立完成高難度食材處理 3、持有有效的健康證明,熟知食品安全法規(guī)及HACCP體系 4、具備較強的成本意識和食材保鮮知識 5、能適應(yīng)早晚班工作安排,具備抗壓能力和團隊協(xié)作精神 6、有宴會籌備及大型廚房運作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 涼菜師傅

    6.5千-8.5千
    十堰 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、熟練掌握涼菜刀工、調(diào)味、擺盤; 2、熟悉食材特性,能創(chuàng)新菜品; ?3、有1年以上涼菜制作經(jīng)驗,熟悉傳統(tǒng)及新式?jīng)霾俗龇ǎ?4、嚴格遵守食品衛(wèi)生規(guī)范,做好食材儲存、加工及環(huán)境清潔; 5、責(zé)任心強,能高效配合團隊,適應(yīng)快節(jié)奏工作,具備成本控制意識。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心; 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗; 3、身體健康,能吃苦耐勞; 4、年齡50歲以內(nèi)。
  • 案臺

    5千-6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    精品酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.根據(jù)菜品出品單, 準確配齊所需食材及調(diào)料。 2.保持食材的新鮮和儲存環(huán)境的清潔衛(wèi)生。 3.根據(jù)廚師要求, 及時調(diào)整食材數(shù)量和搭配。 4.負責(zé)炒菜、拌菜、淋汁等簡單加工工作。 5.記錄每日配菜量, 并根據(jù)需要制定進貨計劃。 任職要求: 1.具備一定的廚師專業(yè)知識, 能夠準確分辨各類食材。 2.熟練使用各類廚房器具及烹飪技巧。 3.工作認真細致, 有較強的責(zé)任心和團隊合作精神。 4.45歲以內(nèi), 有相關(guān)酒席案子職位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
  • 配菜主管

    4千-5.5千
    十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1.負責(zé)所有菜肴的刀工處理,使食品原材料符合烹飪要求;2.負責(zé)客餐的料頭和干貨等原料的調(diào)配;3.注意原料的綜合利用,保證出凈率,避免浪費;4.根據(jù)菜單要求,嚴格按照標準食譜及時.準確地配菜;5.嚴格按照廚師長要求做好當日各餐各類食品的準備工作,力爭做到門類清楚.擺放整齊.有序,并努力做好廚師的助手。
  • 廚房打和

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    外賣店招聘打雜的,要求能吃苦耐勞動作麻利,十二個小時工作制,每月休息1天,不休息補助工資。
  • 切配

    4千-5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.傳達餐飲部或廚師長的相關(guān)通知.注意事項等; 2.為廚師配好所需的食材.保證食材的新鮮.衛(wèi)生等; 3.負責(zé)灶臺的衛(wèi)生清理.正常使用。 任職資格: 1.年齡18-45歲,性別不限,身體健康; 2.具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3.勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情。
  • 切配師傅

    4千-5千
    十堰 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 投遞簡歷
    1.嚴格按照切配烹調(diào)要求操作,主.配料合理配制;2.與廚師密切配合,按順序配菜,防止漏菜;3.負責(zé)菜品的改刀加工工作;4.清洗配菜用具.盛具.砧板.冰箱。
  • 半蹲半爐

    4.2千-4.6千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.?協(xié)助中廚廚師長全面負責(zé)組織管理,按規(guī)定操作程序和質(zhì)量標準,帶領(lǐng)員工加工制作各類原料,合理使用原料、準確控制成本工作。 2.?了解營業(yè)情況,安排當日原料生產(chǎn)品種、訂計劃,領(lǐng)原料,做好開餐前后的準備及原料收藏工作。 3.?主動征求意見、自覺鉆研業(yè)務(wù),不斷提高出品質(zhì)量。 4.?協(xié)助中廚廚師長負責(zé)中餐臨時客情菜單制訂,參與零點及宴會標準菜單的制訂參與中餐菜肴規(guī)格和制作標準,參與研究開發(fā)菜肴新品及食品促銷工作。 5.?負責(zé)審訂及驗收中廚房每天所需原材料計劃,負責(zé)原料調(diào)料申領(lǐng)單的審簽。 6.?負責(zé)指揮各線廚師餐前準備,炒菜和收餐后的清潔衛(wèi)生工作。 7.?負責(zé)中廚房所有設(shè)備、器具正確使用的檢查與指導(dǎo)、審批器械檢修報告單。 8.?督導(dǎo)下屬做好安全生產(chǎn)工作,做好防火工作。 9. 安排本組員工值班、輪休,負責(zé)本組員工工作表現(xiàn)的考核、評估,協(xié)助決定其獎懲。 10. 負責(zé)維護保養(yǎng)中廚房的設(shè)備,對設(shè)備、設(shè)施的添補和維修提出建議。 11. 檢查員工的儀容儀表及個人衛(wèi)生、督促員工做好收尾工作。 12. 完成廚師長布置的其它工作任務(wù)。
  • 宜昌 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    中式快餐 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    要求:能獨立切配,菜品簡單,切配阿姨也可以。
  • 襄陽 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 保持廚房的衛(wèi)生。 清潔廚房和設(shè)備。 保持個人衛(wèi)生。 配合一砧板完成食材的準備和處理工作 進行切割、剁斬、修整等具體的砧板工作。 根據(jù)菜品要求,進行適當?shù)恼{(diào)味和腌制工作。 根據(jù)菜單和訂單要求,準備各種肉類、蔬菜等食材。 嚴格遵守食品安全衛(wèi)生標準,確保食材的新鮮和衛(wèi)生。 合理使用食材,控制成本,避免浪費。 與其他廚師和廚房工作人員密切合作,確保餐飲服務(wù)的順利進行。 【崗位要求】 完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 持有當?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。
  • 粗加工主管

    4.5千-5.5千
    三亞 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 月休8-10
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店廚房粗加工區(qū)域的日常運營管理,確保食材初加工流程符合標準。 2、監(jiān)督食材的驗收、清洗、切配及儲存工作,保證食材質(zhì)量與衛(wèi)生安全。 3、合理分配粗加工區(qū)域人員工作任務(wù),優(yōu)化工作流程,提高效率。 4、定期檢查設(shè)備運行狀態(tài),確保加工工具及區(qū)域整潔、安全。 5、配合廚師長完成菜單備料計劃,控制食材損耗,降低運營成本。 6、培訓(xùn)并指導(dǎo)粗加工員工,提升團隊技能及操作規(guī)范性。 7、嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保符合相關(guān)法規(guī)及酒店標準。 【崗位要求】 1、熟悉廚房粗加工操作流程,具備食材初加工相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、了解食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范,能嚴格執(zhí)行相關(guān)標準。 3、具備一定的團隊管理能力,能有效協(xié)調(diào)分配工作任務(wù)。 4、責(zé)任心強,注重細節(jié),能適應(yīng)高強度工作環(huán)境。 5、身體健康,無傳染性疾病,持有健康證。 6、能接受早晚班及節(jié)假日排班安排。
  • 墩子

    5.5千-6.5千
    成都 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    做事認真負責(zé),刀工扎實,服從安排
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