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確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 ?根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 ?在制定計劃及時發(fā)現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執(zhí)行。 ?和廚房保持及時有效溝通。 ?幫助團隊成員指定培訓計劃。 ?協(xié)助餐飲總監(jiān)進行培訓。 ?保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 ?嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 ?問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 ?保持并不斷拓展與客人的良好關系。 ?和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 制定每周工作排班。 崗位要求 有現代的餐飲運營及管理經驗。 ?有5-8年的餐飲運營的相關工作經驗。 ?在同級酒店最少1年的同職務工作經驗。 ?良好的運營及管理經驗。 ?良好的個人儀表。 ?性格開朗、自信。 ? 很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。 ?良好的英文聽說水平。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 2年相關的工作經驗，3年主管級經驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 1、協(xié)助中餐廳經理全面負責餐廳日常運營管理工作，確保服務質量和運營效率； 2、監(jiān)督并指導餐廳員工執(zhí)行標準化服務流程，提升顧客滿意度； 3、負責餐廳排班、人員調配及員工培訓，優(yōu)化團隊工作效能； 4、協(xié)助制定并落實餐廳營銷策略，完成月度經營目標； 5、定期檢查餐廳設施設備、衛(wèi)生及食品安全，確保符合酒店標準； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象； 7、控制餐廳運營成本，合理管理物料庫存及損耗。 【崗位要求】 1、具備酒店或餐飲行業(yè)相關工作經驗，有團隊管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉中餐廳運營流程及服務標準，具備較強的現場管理能力； 3、良好的溝通協(xié)調能力，能高效處理員工及顧客關系； 4、具備成本控制意識及基礎數據分析能力； 5、工作細致負責，能適應倒班及高強度工作節(jié)奏； 6、對餐飲行業(yè)有熱情，愿意長期在酒店行業(yè)發(fā)展。

【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓計劃。 7、協(xié)助餐廳經理進行培訓。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 9、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關系。 13、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經理不在時執(zhí)行經理職責。 16、有能力完成所有工作以及經理安排下來的工作。 17、能相應的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務知識。 20、有靈巧的處理對客關系的技巧。 21、有相關的管理資質證書。 【崗位要求】 1、有現代的餐飲運營及管理經驗。 2、有5-8年的餐飲運營的相關工作經驗。 3、在同級酒店最少1-2年的同職務工作經驗。 4、良好的運營及管理經驗。 5、良好的個人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級同事溝通，能指導并激勵員工。 8、良好的英文聽說水平。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 2年相關的工作經驗，3年主管級經驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 兩年相關的工作經驗，五年主管級經驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理，包括人員調配、排班安排、服務標準執(zhí)行及成本控制； 2、監(jiān)督食品質量、衛(wèi)生安全及服務流程，確保顧客滿意度及品牌形象維護； 3、制定并落實銷售計劃，完成門店業(yè)績目標，分析經營數據并提出改進方案； 4、負責員工培訓、考核及團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 5、處理突發(fā)事件及顧客投訴，維護良好的客群關系； 6、執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，優(yōu)化門店運營流程，提高整體效率。 【崗位要求】 1、年齡20-35歲，身體健康，能適應餐飲行業(yè)工作節(jié)奏； 2、具備較強的領導力與執(zhí)行力，能有效管理團隊并調動員工積極性； 3、學習能力強，對餐飲行業(yè)有熱情，愿意從基層崗位成長者優(yōu)先； 4、良好的溝通協(xié)調能力，能靈活應對客戶需求及突發(fā)情況； 5、有責任心，抗壓能力強，能適應倒班及高強度工作； 6、有餐飲行業(yè)管理經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供帶薪培訓。

【崗位職責】 1.負責餐廳的服務管理，規(guī)范服務員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質服務； 2、打造穩(wěn)定、高效、優(yōu)秀的服務團隊； 3.負責本部門服務規(guī)范和工作流程的貫徹實施； 4.每日檢查設備、家具、餐具的擺設及其損耗情況，做到帳物相符； 5.負責按照宴會通知單和訂單的要求，逐一布置落實，并順利有效地實施； 6.協(xié)助迎賓員迎送賓客，接待重要客人； 7、負責中餐廳員工的培養(yǎng)、培訓工作； 8、完成其他上級安排的任務。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷； 2、全面的餐飲部運營知識； 3、5年以上餐飲相關的工作經驗，3年以上同崗位工作經驗； 4、領導才干，和團隊有良好的溝通； 5、整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據餐飲辦公室的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運營知識。 2年相關的工作經驗，5年主管級以上經驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

【崗位職責】 1、全面的食品/酒水/服務技能。 2、確保任何時候遵守公司的政策程序和品牌標準。 3、控制和確保指定區(qū)域正常運營。 4、在他/她的正確指導下，安排好員工的工作和工作時間，嚴格控制好人員成本，但是要確保全體員工在工作時間內提供優(yōu)質服務。 5、在運營中不斷的要得到客人的反饋以確?？腿藵M意度。 6、確保和其它部門做好溝通。 7、舉行/參加餐飲部及部門會議。 8、確保器皿及用具的正常使用和清潔，以便延長使用壽命。 9、在指定區(qū)域適當的做出有提高性的建議。 10、更新每日報表并每日提交部門領導。 11、關于公司的重要策劃要與員工商討。 12、為自己和團隊設定認可部門目標，團隊代表在酒店中是不可缺少的。 13、確保全體員工意識到關于酒店消防方面的緊急情況的重要性。 14、確保全體員工了解必要的食品衛(wèi)生標準。 15、回顧客人反饋意見/評論表格/部門日制/損益清單： 實施測量方式提高食品/酒水/服務質量；確保必要的培訓（促銷技能等）。 16、與廚師做好溝通做好促銷計劃/菜單計劃/員工培訓。（可適用的） 17、經餐飲總監(jiān)同意參與有效的團隊成員管理(團隊成員招聘/終止/調動/加班)。 18、每周把員工排班表/培訓計劃上交到餐飲總監(jiān)。 19、組織全體員工積極的團隊建設活動。 20、觀察全體員工的個人能力/儀容儀表/時間觀念，表現力/規(guī)律性。 21、不斷地警惕接觸到錢財的員工。 22、每季度與管事部做好盤點/成本控制/破損。 23、如涉及到食品/酒水/所有項目/成本，建議內部調轉。 24、實施節(jié)約方案，食品，飲料，紙張，電力，水（建議重復利用）。 25、每月與餐飲總監(jiān)分析損益報表。 26、實施適用有效的措施來控制成本/消費/人員。 27、在酒店和社區(qū)中，讓自己預計未來活動和生意。 28、做好充足的準備應對市場經濟。 29、研究市場準備市場 【崗位要求】 1、在所有方面的經驗,餐飲運營和現代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經驗。 3、在一家飯店至少3年相似職位。 4、較好運營和管理能力。 5、形象好。 6、有上進心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。

崗位職責: 1.負責餐廳的日常運營管理，確保服務質量和食品質量。 2.監(jiān)督員工工作表現，進行績效評估，提供培訓與發(fā)展指導。 3.管理庫存，控制成本，確保食材的有效利用和合理采購。 4.處理顧客反饋和投訴，提升顧客滿意度。 5.配合公司營銷策略，組織并實施特別活動或促銷活動。 任職要求： 1.具備優(yōu)秀的團隊領導能力和溝通技巧。 2.熟悉餐飲行業(yè)安全、衛(wèi)生標準，具有較強的問題解決能力。 3.能夠在快節(jié)奏環(huán)境中工作，具有良好的抗壓能力。 4.具有良好的組織能力和創(chuàng)新意識，能夠有效管理餐廳運營。

有國內、國際高星級品牌連鎖酒店中餐廳、宴會廳經理經驗，宴會會議，中餐包廂運營管理能力全面。

【崗位職責】 1. 確保完成月度和年度的個人目標和餐廳收入； 2. 不斷努力建立新客戶，同時保持現有客人的忠誠度，并協(xié)助創(chuàng)造新的促銷活動，以最大限度地提高出口利潤； 3. 以禮貌和高效的方式處理所有客人和內部客戶的投訴和詢問，確保問題得到滿意的解決； 4. 與客人建立融洽的關系，保持良好的客戶關系； 5. 以支持和靈活的方式與其他餐廳經理緊密合作，關注酒店整體的成功和客人的滿意度。； 6. 監(jiān)督及確保餐廳的服務標準； 7.監(jiān)督服務設備的維護保養(yǎng)； 8. 確保對員工所實施的培訓是需要分析的，以及培訓方案需要計劃，之后監(jiān)督其達到要求。 與員工定期溝通，保持著良好關系； 【崗位要求】 1.精通中餐服務流程及運營標準，熟悉食品安全管理體系； 2.具備1年以上相關的工作經驗，3年主管級經驗； 3.良好的溝通能力和問題解決能力； 4.大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先

1 、了解當日客情，負責對餐廳的工作作出相應的安排，特殊客情提供對應式服務。 2、每日出崗前必須按照餐飲衛(wèi)生標準及儀容儀表標準例行檢查，對硬件設備設施進行常規(guī)檢查，做好維修及維護工作。 3、開餐前對樓面、傳菜負責區(qū)域的領班進行工作檢查，做好餐前準備工作 4、餐廳經理休息時，代表餐廳經理去餐飲部開例會，組織、協(xié)調、指揮、控制餐廳各項工作，并報告給餐廳經理。 5、 完成上級安排的其他工作。

核心職責 運營與質量管理：全面負責餐廳的日常運營管理，確保服務流程、出品標準及環(huán)境衛(wèi)生維持在高水平。 有效控制經營成本，管理物料庫存，實現高效的資源調配。 VIP與高端接待：主導重要VIP客人、政府官員及商務宴請的全程接待工作，能根據客人需求定制個性化的宴席菜單與服務方案。擁有豐富的國宴或高端政商接待經驗，熟悉高規(guī)格接待禮儀與服務流程，能妥善處理各種重要場合。團隊建設與培訓：負責招募、培訓、激勵和管理服務團隊，致力于打造一支高素質的服務隊伍。重點培養(yǎng)團隊的對客服務意識、中餐禮儀知識及應急處置能力。服務創(chuàng)新與體驗提升：具備出色的服務意識和洞察力，能及時把握客戶需求、行業(yè)趨勢及服務細節(jié)中的改進點。持續(xù)優(yōu)化服務流程，引入創(chuàng)新服務理念，設計并實施提升客戶體驗的有效方案?？蛻絷P系維護：建立并維護與重要客戶的長期良好關系，妥善處理客戶反饋，提升客戶滿意度和忠誠度。任職要求 必備經驗：擁有深厚的中餐行業(yè)背景，熟悉各大菜系特點及中餐宴會文化。 具備5年以上高端中餐廳管理經驗，擁有服務VIP客戶及承辦大型國宴、高端接待項目的成功經驗。 個人素質：個人談吐得體，氣質沉穩(wěn)，具備出色的溝通技巧和人際交往能力。擁有強烈的服務意識和敏銳的洞察力，善于預見客人需求，高度重視服務細節(jié)。具備良好的創(chuàng)新思維和問題解決能力，能持續(xù)推動服務品質提升。管理能力：擁有良好的團隊領導力和組織協(xié)調能力，能在高壓環(huán)境下妥善應對各類情況。具備基礎的財務知識和數據分析能力。

1.?Provides guidance and assistance to the outlet employees helping them in the execution of their duties and responsibilities. 提供指導和援助，以幫助部門員工完成和履行職責。 2.?Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 監(jiān)督服務標準確保符合和達到部門的標準并超過客戶的期望。 3.?Liaises with the kitchen, stewarding,, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 聯(lián)絡廚房，管事部 ，客房，工程以確保在連帶的工作區(qū)域運作順利。 4.?Prepares duty rosters, and implements vacation and public holiday schedules. 準備排班表安排員工休假以及國家法定日的日程安排。 5.?Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 在指導下協(xié)助上司制訂計劃并付諸行動。 6.?Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通過實施促銷計劃將廳面的收益最大化。 7.?Procedure Monitors and controls the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 監(jiān)測和控制財務狀況以控制成本和費用支出。 8.?Participates in the preparation of the outlet’s annual departmental budget as directed. 在指導下參與指定年度部門預算。 9.?Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 協(xié)助監(jiān)測和控制庫存并參與盤點。 10.?Conducts frequent front and back of house checks ensuring mise-en-place, service procedures, standards of cleanliness and hygiene, repair and maintenance, employee grooming and manning levels are in order and takes appropriate action where necessary. 反復檢查前后臺的工作準備以確保備餐，服務程序，衛(wèi)生狀況，維修，員工儀容儀表和員工配置符合程序并在 ?必要時采取行動。 11.?Assists in the maintenance of efficient administration preparing and submitting reports on time as directed. 協(xié)助上級在高效率的管理下維護設備并及時呈遞報告。 12.?Assists in the selection, training and evaluation of subordinate employee. 協(xié)助挑選，培訓和評價下屬員工。 13.?Coaches, counsels, disciplines and develops subordinate employees. 指導，建議，訓練和發(fā)展下屬員工 。 14.?Handles customer complaints if possible, if?cannot, report them to supervisors. ???? 盡可能處理客人的投訴，如果處理不了則及時向上級報告 15.?Adheres and ensures that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by 堅持遵守規(guī)章制度及員工手冊上的規(guī)定。

OUR HIRING PHILOSOTHY 我們的招聘理念： HIRE FOR ATTITUDE 態(tài)度優(yōu)先 Good and positive hospitality attitude, always doing the right thing. 具有良好、積極的工作態(tài)度和高度的工作責任感，正確決策 TRAIN FOR SKILLS培養(yǎng)技能 Strong will to learn and fast learner, can adapt to the age of great change and take challenge. 熱衷學習新事物，靈活和適應變化，敢于挑戰(zhàn) TAP FOR POTENTIAL 發(fā)揮潛能 You should have career development desire to grow up yourself with Marriott. 擁有向上發(fā)展的欲望，發(fā)揮個人潛能，與萬豪共同成長。

崗位職責: 通過自身的專業(yè)能力和團隊一起為顧客提供優(yōu)質的用餐體驗。 任職要求: 形象良好，有服務意識。 崗位福利: 包吃包住有五險 宿舍樓下是餐廳 月休四天，年假四天 行業(yè)經驗: 有過粵菜相關經驗優(yōu)先。