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  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)他們的學(xué)習(xí)情況做出評(píng)估。 3、在制定計(jì)劃及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時(shí)有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊(duì)成員指定培訓(xùn)計(jì)劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問(wèn)候客人,解決客人提出的各種意見(jiàn)及問(wèn)題,隨時(shí)保持銷(xiāo)售意識(shí)以增加收入。 11、在客人點(diǎn)單時(shí)向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫(kù)存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時(shí)執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來(lái)的工作。 17、能相應(yīng)的對(duì)食品促銷(xiāo)等活動(dòng)提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識(shí)。 20、有靈巧的處理對(duì)客關(guān)系的技巧。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 2、有五年的餐飲運(yùn)營(yíng)的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 3、良好的運(yùn)營(yíng)及管理經(jīng)驗(yàn)。 5、良好的個(gè)人儀表,性格開(kāi)朗、自信。 6、很好的與各級(jí)同事溝通,能指導(dǎo)并激勵(lì)員工。 7、良好的英文聽(tīng)說(shuō)水平。
  • 武漢 | 1年以上 | 大專
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    • 廣闊發(fā)展空間
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1. 按照標(biāo)準(zhǔn)流程為客人提供餐飲服務(wù),以及餐前準(zhǔn)備,餐后收餐工作。 2. 隨時(shí)注意觀察并聽(tīng)取賓客意見(jiàn),及時(shí)向上反饋。 3. 在工作中同服務(wù)員保持良好的溝通。 4. 接受餐廳安排的其他工作。 崗位要求: 1. 至少1年的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2. 積極主動(dòng),吃苦耐勞
  • 武漢 | 2年以上 | 大專
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底獎(jiǎng)金
    • 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    • 員工價(jià)
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Confidently knowing the food and beverage menucontents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容,并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求,并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 Undertakesteps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.? This also includes checking the cashier deskset-up & communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服務(wù)程序,保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐,午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作,及和廚師交流餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 Ensureall service procedures are carried out to the standards required. 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 Assist the restaurant managers with training all staff for ‘induction training’ and‘on the job training. 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn),及在職培訓(xùn)。 Provide leadership and direction for all staff while on duty by offering professional skills and leading by example. 通過(guò)體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì),為餐廳的其他員工樹(shù)立良好榜樣。
  • 宜昌 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
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    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位描述: Job Description: 1.Arrive on time, report directly to the ADOFB, and accept tasks assigned by the ADOFB. 1.按時(shí)到崗,直接匯報(bào)餐飲副總監(jiān),并接受餐飲副總監(jiān)分配的任務(wù)。 2.Responsible for restaurant cashiering and ushering, with basic computer skills. 2.負(fù)責(zé)餐廳收銀及領(lǐng)位的工作,會(huì)電腦基礎(chǔ)操作。 3.Establish and maintain positive relationships with all hotel guests, and strive to anticipate guest needs in order to meet and exceed them. 3.與所有的酒店客人建立并保持積極的關(guān)系,努力去預(yù)知客人需求以便滿足并超出他們的需求。 4.Introduce and sell seasonal products in the restaurant. 4.餐廳季節(jié)性產(chǎn)品介紹及銷(xiāo)售。 5.Working experience in Chinese restaurant, positive and optimistic, good at communicating with guests. 5.有中餐廳工作經(jīng)驗(yàn),積極樂(lè)觀,善于和客人溝通交流。 6.Shift-shift is required (specifically adjusted according to operation) 6.班次-需輪班(具體根據(jù)運(yùn)營(yíng)調(diào)整) ①6:30-11:00 17:00-21:00 ②11:00-14:30 17:00-21:30 ③14:30-23:00
  • 武漢 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
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    • 包吃包住
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    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐菜品的制作與出品,確保早餐食品的質(zhì)量、口味和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求; 2、根據(jù)每日早餐需求,合理規(guī)劃食材用量,避免浪費(fèi),并協(xié)助完成食材的驗(yàn)收與儲(chǔ)存工作; 3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生管理制度,保持廚房操作區(qū)域及設(shè)備的清潔與消毒; 4、定期研發(fā)新菜品,豐富早餐菜單,提升賓客用餐體驗(yàn); 5、配合餐廳團(tuán)隊(duì)完成早餐時(shí)段的備餐、供餐及收尾工作,確保高效有序的運(yùn)營(yíng)流程; 6、妥善管理廚房設(shè)備與工具,及時(shí)上報(bào)維修或更換需求。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,烹飪、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上早餐廚師或相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中西式早餐制作流程; 3、年齡30-45歲,身體健康,能適應(yīng)早班工作(通常為凌晨5點(diǎn)至下午1點(diǎn)); 4、具備扎實(shí)的烹飪技能,擅長(zhǎng)面點(diǎn)、煎炸、蒸煮等早餐常見(jiàn)烹飪方式; 5、熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有健康證; 6、責(zé)任心強(qiáng),具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),能高效應(yīng)對(duì)早餐高峰時(shí)段的壓力; 7、有星級(jí)酒店或連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 武漢 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 上級(jí)很親切
    • 入職五險(xiǎn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、開(kāi)餐前做好全面的衛(wèi)生工作,認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作,保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。 2、服從領(lǐng)班安排,按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)開(kāi)餐準(zhǔn)備工作 3、開(kāi)餐后,按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 4、盡量幫助客人解決就餐過(guò)程中的各類問(wèn)題,必要時(shí)凈客人問(wèn)題和投訴反映給主管,尋求解決辦法。 5、當(dāng)班結(jié)束后,與下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品,保證開(kāi)餐后的整潔和衛(wèi)生。 任職要求: 1.身體健康,性格開(kāi)朗,相貌端正。 2.言談舉止得體大方,精神面貌良好。 3.工作主動(dòng)熱情、認(rèn)真負(fù)責(zé),吃苦耐勞,有較強(qiáng)的工作責(zé)任感。 4.有良好的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)態(tài)度,為客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),有包房服務(wù)員優(yōu)先。 5.能適應(yīng)跳班工作
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