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    發(fā)布于 09:43
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    【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識。 20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。 21、有相關(guān)的管理資質(zhì)證書。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經(jīng)驗。 2、有5-8年的餐飲運營的相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、在同級酒店最少1-2年的同職務(wù)工作經(jīng)驗。 4、良好的運營及管理經(jīng)驗。 5、良好的個人儀表。 6、性格開朗、自信。 7、很好的與各級同事溝通，能指導(dǎo)并激勵員工。 8、良好的英文聽說水平。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議

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    發(fā)布于 15:52
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    Minimum 2 years’ experience as Assistant Manager in a fast paced, high quality and successful F&B operation. 至少2年在快節(jié)奏、高質(zhì)量的餐飲部門工作經(jīng)驗。 Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills. 具備出色的客戶服務(wù)技能、專業(yè)表達能力和溝通技巧。 Be able to communicate in Mandarin and English is must. 能用流利的普通話和英文進行交流。 Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 Ability to work cohesively as part of a team. 能夠作為團隊的一員協(xié)調(diào)工作。 Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時候始終保持冷靜和禮貌。
  • 恩施 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    省市區(qū)縣文旅集團 | 100-499人
    發(fā)布于 11:39
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    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)餐廳日常運營管理，包括人員排班、工作分配及現(xiàn)場督導(dǎo)，確保服務(wù)流程順暢高效； 2、監(jiān)督食品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行，定期檢查設(shè)備設(shè)施維護情況； 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時協(xié)調(diào)解決并反饋改進措施； 4、協(xié)助制定餐廳銷售策略，推動業(yè)績目標(biāo)達成，控制運營成本； 5、培訓(xùn)新員工并定期組織技能考核，提升團隊專業(yè)水平與服務(wù)意識； 6、完成上級交辦的其他運營管理任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，餐飲管理或酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、1年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗，具備同崗位管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 3、熟悉餐廳運營流程及食品安全法規(guī)，掌握基礎(chǔ)財務(wù)知識； 4、具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及團隊管理意識； 5、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班，工作細致責(zé)任心強。 【公司待遇】 國有企業(yè) 五險一金 做六休一 加班補貼 生日福利 節(jié)假日福利 工齡工資 8H工作制 每年1次考核晉升 發(fā)展空間大，集團在本地多家酒店、景區(qū)及旅行社 不差人，差有夢想一起干事業(yè)的骨干力量！
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 15:52
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    Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的儀容儀表。 Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 Smile & wish all guests a nice greeting as they enter & exit the restaurant, even if they are not designated to your section. 在客人進入或離開餐廳時，面帶微笑并主動問候客人，無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 To have full knowledge of the Food & Beverage menu contents and all other special promotions taking place in the hotel. Knowledge of all menu items, garnishes, contents and preparation methods. To be able to explain them in detail to guests. 充分掌握餐飲相關(guān)的菜單和其他酒店促銷的特殊菜品和飲品，了解菜單所有欄目、裝飾菜、食物和烹制方法。能夠為客人提供相應(yīng)的詳細說明。 To understand how to operate all the equipment used in the outlet. 懂得使用餐廳內(nèi)的所有設(shè)備。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 By completing checklist on preparing the restaurant for service. 在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
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