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客服

西餐廚師

4千-5千

長沙 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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長沙安隱南舍酒店管理有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-16
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招聘廚師，要求能服從領(lǐng)導(dǎo)安排，有良好的素質(zhì)，有相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先，沒有經(jīng)驗，熱愛學(xué)習(xí)的也可以面談
西廚實習(xí)生（鳳凰崗位空缺）

2千-3千

長沙 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿

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長沙芙蓉國溫德姆至尊豪廷大酒店

國際高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 07-16
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任職要求： 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習(xí)生（烹飪/西點專業(yè)）； 2、有責(zé)任心、對客熱情、有團隊精神、有好學(xué)之心； 3、性格開朗、工作踏實，具有較強的服務(wù)意識、責(zé)任感； 4、實習(xí)期5個月及以上。其他福利 1.員工住宿：宿舍四人寢免費提供全套床上用品，空調(diào)，洗衣機，24小時冷熱水，Wifi， 2.員工食堂：免費提供一日四餐（包括夜宵），水果。? 3.免費提供酒店相應(yīng)的制服。 4.月休8天，8小時工作制，包吃住。
餅房副廚師長Pastry Sous Chef

6千-8千

長沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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長沙富力萬達文華酒店Wanda Vista Changsha

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
發(fā)布于 07-11
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崗位職責(zé) 1.按照下達的任務(wù)單，組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2.檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3.注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4.協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5.提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6.負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7.根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。崗位要求具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗3年以上。熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識
西點廚師

4千-5千

長沙 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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長沙通程國際酒店管理有限責(zé)任公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-09
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崗位職責(zé)： 1、按所定食譜精心加工、制作西點食品； 2、注意個人衛(wèi)生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清潔； 3、掌握蒸煮時間和用氣規(guī)律； 4、認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高面點制作的技術(shù)水平； 5、教授及培訓(xùn)新員工。任職資格： 1、年齡20-45歲,身體健康,并有健康體檢證明； 2、服從分配，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)； 3、能熟練制作各種西點； 4、熱愛本職工作，有團隊合作精神，為人踏實，積極肯干。
行政總廚

1萬-1.5萬

郴州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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郴州十畝泉生活旅游發(fā)展有限公司

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-16
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【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、協(xié)助行政總廚一起制定員工工作日程安排。 3、協(xié)助行政總廚和各廚房廚師長一起預(yù)計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關(guān)注食品成本控制。 4、在行政總廚的領(lǐng)導(dǎo)下開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、協(xié)助行政總廚召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關(guān)信息傳達給行政總廚。 10、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上，自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負(fù)責(zé)做好所有促銷和活動的紀(jì)錄，書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1、管理并指導(dǎo)員工、保持與酒店各個部門進行良好的溝通、與所有員工建立健全可靠的合作關(guān)系，幫助員工盡可能發(fā)展?jié)摿?，檢查員工的出勤情況。 2、定期檢查所有員工外表的清潔，讓他們以自己整潔的外表和制服為榮。 3、制定并完善培訓(xùn)計劃，主持培訓(xùn)課程。 4、評估培訓(xùn)及發(fā)展前景。 5、愉快和親善地與客人打交道，做到能引導(dǎo)客人，友善，可靠，并以外交家的姿態(tài)服務(wù)與客人。 6、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新。 7、以此來發(fā)展并激勵我們的員工。 8、制定嚴(yán)格的客人服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作中做到心中有客人。 9、以身作則，積極解決各種問題起到良好的示范效果。與客人和員工保持清晰明了的溝通。 10、積極完成各項任務(wù)，把握機會學(xué)習(xí)各種新的知識和技巧，不斷提升個人素質(zhì)。 11、靈活機動，應(yīng)變能力強。 12、建立良好的團隊精神，協(xié)同工作，為了共同的目標(biāo)努力。 13、為各項運營流程的發(fā)展獻計獻策。 14、以良好的態(tài)度履行自己的職責(zé)。 15、向客人以及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)性以及便捷性。 16、確保所有廚房設(shè)備以及用具的正常運行。