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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、執(zhí)行餐廳領(lǐng)班的工作,向其負(fù)責(zé)并報(bào)告工作。 2、了解餐廳自助早餐及正餐服務(wù)程序,并能夠嚴(yán)格按照服務(wù)程序及規(guī)程對客進(jìn)行服務(wù)。 3、保持餐廳環(huán)境整潔,確保餐具、布件清潔完好,備齊各種物料用品。 4、做好交接工作,確保沒有任何疑問。 5、解答客人問題,收集客人意見,及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)。 6、了解西餐知識,并對西菜西點(diǎn)有一定的了解。 7、按規(guī)定的工作流程及服務(wù)程序擺臺,為客服務(wù)。 崗位要求 1、具有一定餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn) 2、思維敏捷,能夠獨(dú)立完成上級交待的工作 3、積極熱情,溝通能力強(qiáng)。
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    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作,包括餐廳、宴會(huì)等區(qū)域的運(yùn)營監(jiān)督與協(xié)調(diào)。 制定并執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、流程及管理制度,確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 監(jiān)督食品衛(wèi)生、安全及成本控制,優(yōu)化采購、庫存及損耗管理。 負(fù)責(zé)餐飲部員工培訓(xùn)、排班及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平與服務(wù)效率。 分析經(jīng)營數(shù)據(jù),制定營銷策略及促銷方案,完成部門營收目標(biāo)。 處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象。 與其他部門(如市場部、房務(wù)部)協(xié)作,確保酒店整體運(yùn)營順暢。 【崗位要求】 具備餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn),熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 有5年以上酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn),3年以上管理經(jīng)驗(yàn)。 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)員工并提升團(tuán)隊(duì)凝聚力。 較強(qiáng)的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力,能制定合理的經(jīng)營策略。 良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客戶關(guān)系及跨部門協(xié)作。 對食品安全、衛(wèi)生及相關(guān)法律法規(guī)有清晰認(rèn)知。 具備較強(qiáng)的抗壓能力及應(yīng)變能力,能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境。 熱愛酒店行業(yè),服務(wù)意識強(qiáng),注重細(xì)節(jié)與品質(zhì)。
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    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作,確保服務(wù)流程順暢高效。 熱情接待顧客,主動(dòng)介紹菜品及酒水,提供專業(yè)的點(diǎn)餐建議,提升顧客用餐體驗(yàn)。 嚴(yán)格按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行上菜、撤盤、斟酒等操作,確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店要求。 保持餐廳環(huán)境整潔,定期檢查餐具、桌椅及設(shè)備的使用情況,及時(shí)反饋問題并協(xié)助解決。 協(xié)助處理顧客投訴及特殊需求,及時(shí)上報(bào)上級并妥善解決,維護(hù)酒店品牌形象。 參與餐廳日常盤點(diǎn)及物資管理,確保物品使用規(guī)范,避免浪費(fèi)。 配合團(tuán)隊(duì)完成臨時(shí)性工作任務(wù),如宴會(huì)服務(wù)、主題活動(dòng)支持等。 【崗位要求】 具備良好的服務(wù)意識與職業(yè)素養(yǎng),能夠以熱情、耐心的態(tài)度對待顧客。 具備基礎(chǔ)的餐飲服務(wù)知識,有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。 身體健康,能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作,具備較強(qiáng)的抗壓能力。 具備良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,能夠快速融入團(tuán)隊(duì)并高效完成工作。 注重細(xì)節(jié),責(zé)任心強(qiáng),能夠嚴(yán)格遵守酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程。
  • 江門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況,注意記錄賓客的特別活動(dòng)(如生日慶祝會(huì)),應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2、 替賓客存取保管衣物,并詢問有無貴重物品,貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客,引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時(shí),負(fù)責(zé)安排好后到的賓客,使賓客樂于等位。 5、 隨時(shí)注意聽取賓客的意見,及時(shí)向上級反映。 6、 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題,及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運(yùn)用禮貌語言,負(fù)責(zé)接聽電話,賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn),吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、高中學(xué)歷,經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力,能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4、工作主動(dòng)、熱情、認(rèn)真,責(zé)任心較強(qiáng)。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 餐飲主管

    5千-6千
    江門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
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    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營管理,確保服務(wù)流程順暢,提升顧客用餐體驗(yàn)。 監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作,包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 協(xié)調(diào)餐廳與其他部門的溝通與合作,確保資源合理調(diào)配,提高運(yùn)營效率。 處理顧客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決問題,維護(hù)酒店品牌形象。 定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生,確保符合酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助制定餐飲促銷活動(dòng)方案,推動(dòng)營業(yè)額增長。 負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 完成上級交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 具備良好的餐飲服務(wù)意識和管理能力,熟悉酒店餐飲運(yùn)營流程。 具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠高效處理顧客及員工關(guān)系。 工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受一定的工作壓力。 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)。 有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),1年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 洗碗工

    3千-4千
    江門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)餐廳及員工飯?zhí)玫牟途叩那逑磁c消毒工作。 【崗位要求】 基本素質(zhì):對工作有責(zé)任心。 自然條件:身體健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗(yàn):1年以上酒店工作經(jīng)驗(yàn)。 特殊要求:工作細(xì)心、耐心。
  • 西廚廚師

    3.5千-4.5千
    江門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 保險(xiǎn)齊全
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)自助餐菜品的制作,包括冷菜、熱菜、甜點(diǎn)等,確保出品符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制食材成本,避免浪費(fèi)。 保持廚房工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生,嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 協(xié)助主廚研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn)。 維護(hù)廚房設(shè)備,確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)。 配合團(tuán)隊(duì)完成每日餐品供應(yīng),確保出餐效率與質(zhì)量。 遵守酒店規(guī)章制度,服從工作安排,完成上級交辦的其他任務(wù)。 【崗位要求】 熱愛烹飪,對西餐制作有基本了解,愿意學(xué)習(xí)與提升技能。 具備團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 注重細(xì)節(jié),對菜品質(zhì)量有較高要求,責(zé)任心強(qiáng)。 身體健康,無傳染性疾病,能夠適應(yīng)站立工作及倒班安排。 有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。 持有廚師相關(guān)資格證書者優(yōu)先考慮。
  • 江門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西餐廚房的日常運(yùn)營,包括食材準(zhǔn)備、烹飪、擺盤等工作,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求,獨(dú)立完成各類熱菜菜品的制作。 3、協(xié)助主廚研發(fā)新菜品,定期更新菜單,提升顧客用餐體驗(yàn)。 4、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房環(huán)境整潔、設(shè)備維護(hù)良好。 5、合理控制食材成本,避免浪費(fèi),協(xié)助管理庫存與采購需求。 6、配合餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì),確保出餐效率與顧客滿意度。 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、熱愛烹飪行業(yè),對西餐制作有濃厚興趣,愿意學(xué)習(xí)與提升專業(yè)技能。 2、具備基礎(chǔ)的西餐烹飪知識,能熟練使用廚房設(shè)備及工具。 3、注重細(xì)節(jié),對菜品品質(zhì)有較高要求,具備良好的擺盤審美能力。 4、能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,具備團(tuán)隊(duì)合作精神與抗壓能力。 5、無重大職業(yè)禁忌,身體健康,能適應(yīng)倒班工作制。 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)或烹飪專業(yè)背景者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)。
  • 廚師主管

    5.5千-6.5千
    江門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
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    • 帥哥多
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營管理,確保菜品出品質(zhì)量、口味及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合酒店要求。 根據(jù)菜單烹飪符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的菜品,開發(fā)新菜品,并根據(jù)季節(jié)或客戶需求調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)。 監(jiān)督食材采購、驗(yàn)收及庫存管理,控制成本并減少浪費(fèi)。 安排廚師團(tuán)隊(duì)的工作任務(wù),合理分配人手,確保高效運(yùn)作。 培訓(xùn)及指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能和服務(wù)意識。 嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生規(guī)范,確保廚房符合相關(guān)法律法規(guī)要求。 協(xié)調(diào)與其他部門(如餐飲部、采購部)的溝通,確保運(yùn)營順暢。 處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障、人員調(diào)配等,保障正常運(yùn)營。 【崗位要求】 具備扎實(shí)的烹飪技能,熟悉中西餐或地方菜系制作流程。 有一定的廚房管理經(jīng)驗(yàn),能有效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)。 具備成本控制意識,熟悉食材采購及庫存管理流程。 責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),能確保菜品質(zhì)量及食品安全。 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與團(tuán)隊(duì)及其他部門高效合作。 能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境,具備較強(qiáng)的抗壓能力。 至少4年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn),2年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。持有廚師相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。
  • 江門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 五險(xiǎn)
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳廚房的日常運(yùn)營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及質(zhì)量控制; 2、制定并執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)流程(SOP),確保食品安全及衛(wèi)生符合酒店及行業(yè)規(guī)范; 3、監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)的工作安排,合理分配任務(wù),提升團(tuán)隊(duì)效率與協(xié)作能力; 4、根據(jù)市場需求及客戶反饋,定期更新菜單,創(chuàng)新菜品以提升餐廳競爭力; 5、負(fù)責(zé)食材采購計(jì)劃的審核與執(zhí)行,確保食材新鮮、優(yōu)質(zhì)且成本可控; 6、培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識; 7、協(xié)調(diào)與其他部門(如前廳、采購等)的溝通與合作,確保餐廳運(yùn)營順暢。 8、廚房衛(wèi)生清潔,確保達(dá)到QA質(zhì)量檢查的要求。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的西餐烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗(yàn),熟悉各類西餐菜系; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有相關(guān)健康證明或廚師資格證書者優(yōu)先; 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠有效調(diào)動(dòng)員工積極性并解決突發(fā)問題; 4、對食材品質(zhì)有敏銳的判斷力,熟悉成本控制及庫存管理; 5、具備創(chuàng)新意識,能夠根據(jù)市場趨勢及客戶需求開發(fā)新菜品; 6、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境; 7、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門高效配合。
  • 副廚師長

    7.5千-8.5千
    江門 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 保險(xiǎn)齊全
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 協(xié)助廚師長管理廚房日常運(yùn)營,確保菜品出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督食品準(zhǔn)備、烹飪及裝盤流程,保證食品安全與衛(wèi)生。 參與菜單研發(fā)與成本控制,優(yōu)化食材采購及庫存管理。 培訓(xùn)并指導(dǎo)廚房員工,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與工作效率。 協(xié)調(diào)與其他部門的溝通,確保宴會(huì)、會(huì)議等活動(dòng)的餐飲服務(wù)順利執(zhí)行。 處理廚房突發(fā)問題,如設(shè)備故障或人員調(diào)配,保障運(yùn)營連續(xù)性。 定期檢查廚房設(shè)備維護(hù)情況,確保符合安全及衛(wèi)生規(guī)范。 【崗位要求】 具備扎實(shí)的烹飪技能,熟悉中西餐烹飪流程及標(biāo)準(zhǔn)。 有5年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn),3年以上廚房管理經(jīng)驗(yàn)。有酒店廚房工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 有一定廚房管理經(jīng)驗(yàn),能高效組織團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)。 了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),持有相關(guān)證書者優(yōu)先。 具備較強(qiáng)的抗壓能力,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境。 良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能與各部門順暢合作。 對菜品創(chuàng)新有熱情,愿意嘗試新食材與烹飪技術(shù)。 工作細(xì)致認(rèn)真,注重團(tuán)隊(duì)協(xié)作與服務(wù)質(zhì)量提升。
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