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  • 客服

  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    1、?認同并帶頭執(zhí)行公司文化，執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度， 2、?基于充分科學的市場調(diào)研，完成新產(chǎn)品的開發(fā)及老產(chǎn)品改良，保障公司達成經(jīng)營指標； 3、新產(chǎn)品研發(fā)管理 3.1通過報紙和雜志收集新產(chǎn)品、新技術(shù)方面的資料；統(tǒng)計新產(chǎn)品在市場的發(fā)展情況，進行市場預測； 3.2根據(jù)公司總體規(guī)劃和生產(chǎn)需要，挑選可行性較高的新產(chǎn)品作為開發(fā)對象，提出開發(fā)立項； 3.3撰寫新品研發(fā)的可行性報告，并提交總經(jīng)理審批； 3.4結(jié)合公司設(shè)備設(shè)計新產(chǎn)品的工藝，確定重點和難點，確定新產(chǎn)品的檢驗標準、方法和手段； 3.5對新產(chǎn)品工藝中的難點進行實驗，確定并不斷修改具體實驗方法，提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設(shè)備、儀器清單，確定項目所需的原材料并認定供應商； 3.6進行綜合性的全線制造實驗，并不斷改善工藝及制造方法； 3.7負責跟蹤前期生產(chǎn)，指導監(jiān)督全部生產(chǎn)過程，及時解決生產(chǎn)中遇到的問題； 3.8產(chǎn)品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進行生產(chǎn)，向市場部提供有關(guān)加工能力及價格的信息； 3.9參與售后服務，向客戶解答產(chǎn)品出現(xiàn)的問題；負責已確立新產(chǎn)品開發(fā)項目的市場開發(fā)； 3.10完成上級委派的其他任務。 4、產(chǎn)品評價與改進（新品 & 老品） 4.1新產(chǎn)品投產(chǎn)后，根據(jù)市場需求及新品上市后的反應，及時組織對產(chǎn)品進行經(jīng)濟效益的專業(yè)評價，編寫評價報告上報上級； 4.2老產(chǎn)品投產(chǎn)后，根據(jù)市場反饋、競品情況，及時提出產(chǎn)品改進、創(chuàng)新方案并上報領(lǐng)導；

  • 爐灶主管
    5.5千-7千
    蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 年終獎金
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、在廚師長的領(lǐng)導下，負責各項工作的任務完成。? 2、遵守酒店的各項規(guī)章制度。? 3、保證菜肴的出品質(zhì)量、餐具的正確使用，菜肴份量的控制，以及裝盤的標準化，菜肴出品質(zhì)量的穩(wěn)定性。? 4、定時對菜肴進行翻新、包裝、設(shè)計開發(fā)新產(chǎn)品等。? 5、檢查開餐前各項工作以及初加工情況。? 6、檢查收市情況，以及半成品、調(diào)料、原料妥善保管，確保準確無誤。? 7、檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作。? 8、督導員工按規(guī)格烹調(diào)，保證生產(chǎn)有序，出品優(yōu)質(zhì)及時。? 9、負責對爐灶員工菜肴烹制技術(shù)的培訓與指導。? 10、督導本組員工節(jié)約能源合理使用調(diào)料、降低成本，減少浪費。? 11、配合案板、打荷完成各項工作任務。? 12、做到事事領(lǐng)先，帶頭遵守制度。? 13 完成廚師長交代的其他工作任務。
  • 蘇州 | 2年以上 | 初中 | 提供吃
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 工作餐
    • 五險
    • 過節(jié)福利
    全服務中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責/職位描述 1.有2年以上品牌酒店旗下廚師工作經(jīng)驗 2.負責早餐廳的工作，包括食材準備、烹飪和菜品擺放等。 3.負責食品成本控制，確保菜品質(zhì)量和工作效率。 4.與顧客進行溝通，提供優(yōu)質(zhì)的服務和建議。 5.員工餐和宴會、自助餐出品提供菜單，有中廚/西餐廚師經(jīng)驗優(yōu)先。 任職要求: 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與廚師和其他員工協(xié)作。 2.具備良好的溝通能力，能夠與顧客進行有效的互動。 3.具備創(chuàng)新思維，能夠不斷改進工作方法和菜品。 崗位：上六休一，五險一金，工作餐，各種福利，晉升空間大 地址：江蘇省蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)花苑東路726號地鐵5號線瀆川橋站直達（木瀆古鎮(zhèn)ROSSO酒店），住木瀆附近優(yōu)先
  • 蘇州 | 2年以上 | 初中
    • 人性化管理
    • 周末雙休
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1．根據(jù)預訂情況及主管安排，準備好當日所用調(diào)料和佐料，做好開餐一切準備。 ?2．嚴格執(zhí)行操作規(guī)程，保證菜品質(zhì)量，對原料不新鮮和切配不合要求的菜品有權(quán)退回。 3．嚴格區(qū)分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹調(diào)方法，保證每種烹調(diào)方法所出菜品的獨特風味。 ?4．改進技術(shù)，研制新菜品。 ?5．負責工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，對剩余的油、料酒、醬油、醋等調(diào)料進行過濾等凈化處理，盛器定期清洗。 ?6．對每天的用料消耗情況，做到心中有數(shù)，節(jié)約能源，降低成本，杜絕浪費。 7．負責工作區(qū)域設(shè)備及廚具的維護保養(yǎng)。 8．完成領(lǐng)導交派的其他工作。
  • 南京 | 3年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 績效獎金
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    拉面師傅崗位職責 1. 負責大中華面王的拉面制作； 2. 能計劃出品菜單，創(chuàng)新品種； 3. 對面食及拉面的出品，質(zhì)量和食品成本承擔重要責任，合理的控制成本。 崗位要求 1、要求擅長油潑面 臊子面等山西/陜西面食制作。 2、同崗位工作經(jīng)驗3年以上。
  • 南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 完成廚師長交給的工作； 2. 確保食品新鮮、配料恰當、色香味俱全、安全食用； 3. 員餐開始前 15 分鐘確保餐食一切就緒； 4. 新鮮、配料比例適當，并且符合客人口味； 5. 確保單點食品完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作； 6. 隨時學習并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標準 49 條，入廚房及回到操作臺前先洗； 7. 參加部門培訓，確保準時達到； 8. 確保單點食品完全按食譜規(guī)定的時間和配方制作； 9. 取用直接食用的冷藏食品時必須戴手套； 10. 按照要求正確使用設(shè)備； 11. 檢查食品安全控制點溫度情況，并且做好記錄； 12. 所有食品必須用保鮮膜（或大小適當?shù)纳w子）封好保存，由制作者制作標簽標明日期； 13. 嚴格按照生產(chǎn)操作流程制作食品； 14. 按照要求正確使用不同顏色的砧板； 15. 出入酒店必須刷考勤卡，未經(jīng)許可，任何員工下班后不得在酒店逗留； 16. 按要求，參加崗位交叉培訓，需要時能調(diào)至其他部門協(xié)助工作； 17. 在每次交班前檢查冰箱內(nèi)的食品，并且更換盛器； 18. 根據(jù)需要，填好進料單； 19. 協(xié)助廚師長進行員餐菜單的更新工作。

  • 西廚冷菜主管
    4.5千-5.5千
    南通 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導好
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責西廚冷菜間的日常運營管理，確保出品質(zhì)量、衛(wèi)生標準及食品安全符合酒店要求 2、根據(jù)菜單設(shè)計冷菜菜品，開發(fā)季節(jié)性新品，控制成本并優(yōu)化擺盤呈現(xiàn) 3、監(jiān)督冷菜制備全過程，包括原料驗收、加工處理、儲存及出品標準化 4、管理冷菜廚房設(shè)備維護與清潔，嚴格執(zhí)行5S管理體系 5、培訓并指導下屬員工操作規(guī)范，合理排班并考核工作績效 6、配合宴會及大型活動需求，統(tǒng)籌冷菜出品計劃與人員調(diào)配 【崗位要求】 1、初中及以上學歷，持有健康證 2、3年以上星級酒店或高端西餐廳冷菜制作經(jīng)驗，1年以上管理崗位經(jīng)歷 3、精通西式冷盤、沙拉、開胃菜及醬汁的制作工藝，熟悉分子料理技術(shù)者優(yōu)先 4、具備扎實的食品安全知識，熟悉HACCP體系及廚房衛(wèi)生管理規(guī)范 5、能獨立設(shè)計冷菜菜單，掌握成本核算及食材庫存管理技能 6、較強的團隊管理能力和突發(fā)事件處理經(jīng)驗，適應倒班工作制

  • 菜肴廚師長
    6.5千-8千
    南京 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 工作環(huán)境優(yōu)美
    • 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1、負責餐廳日常菜肴的制作，菜品的創(chuàng)新； 2、廚師團隊的管理、菜單開制； 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗，50周歲以內(nèi)，工作認真負責，吃苦耐勞； 福利： 1、福利待遇優(yōu)、享受寒暑假生活費； 2、員工每年享受生日福利、團建福利、免費體檢福利、節(jié)日福利、年終獎、高溫補貼等； 3、包吃，提供住宿。宿舍內(nèi)提供：熱水器、電視機、飲水機、空調(diào)等設(shè)施； 4、每星期休一天，在此基礎(chǔ)上每月再多休2天； 5、繳納五險一金； 6、具體薪資需試手藝后而定，有意者聯(lián)系； 地址：地鐵2號線學則路下，轉(zhuǎn)乘138、165等到文瀾路下。

  • 菜肴廚師
    5.5千-7.5千
    南京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 工作環(huán)境優(yōu)美
    • 提供食宿
    • 投遞簡歷
    崗位要求： 1、負責餐廳日常菜肴的制作，菜品的創(chuàng)新； 2、有相關(guān)工作經(jīng)驗，55周歲以內(nèi)，工作認真負責，吃苦耐勞； 3、工作時間：7:00-12:45、15:15-18:30。 福利： 1、福利待遇優(yōu)、享受寒暑假生活費； 2、員工每年享受生日福利、團建福利、免費體檢福利、節(jié)日福利、年終獎、高溫補貼等； 3、包吃，提供住宿。宿舍內(nèi)提供：熱水器、電視機、飲水機、空調(diào)等設(shè)施； 4、每星期休一天，在此基礎(chǔ)上每月再多休2天； 5、繳納五險一金。 6、具體薪資需試手藝后而定，有意者聯(lián)系。 工作地址1：南京市棲霞區(qū)文苑路1號--南京師范大學校內(nèi)（地鐵2號線學則路下，轉(zhuǎn)乘138、165等到文瀾路下） 或 工作地址2：南京市雨花區(qū)寧雙路88號--南京外國語國際學校雨花國際學校（地鐵1號線天隆寺站下） 電話：85845870。微信號：D666888hl

  • 切配
    4.5千-6千
    蘇州 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    招聘5名，年齡45歲以下，性別不限，初中以上學歷，有一定經(jīng)驗優(yōu)先 職位描述： 1. 注意個人衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行廚房食品安全衛(wèi)生制度。負責每天工作前及完工后的廚具清潔保養(yǎng)工作，并保證工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 2. 熟悉食品加工流程，確保食品質(zhì)量要求。在廚師長/主管要求下按照菜單要求負責菜品的切配，預加工，改刀，腌制工作，為后續(xù)工作流程做好準備工作。 3. 完成食材配料的預訂，收料，加工，儲存，協(xié)助廚師長/主管控制成本，管理好冰箱冷庫冷柜等食材存放設(shè)備。發(fā)現(xiàn)有不符食品衛(wèi)生條件的食材及時向主管/廚師長報告并更換，保證每日食材的新鮮程度。 4. 完成廚師長/主管交辦的其他工作。 5. 能有團隊合作精神。 崗位要求： 1. 身體健康，證照齊全。及病史。 2. 吃苦耐勞，具有良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)道德。 3. 熟練掌握食品加工知識，熟悉本行業(yè)質(zhì)量要求標準。 4. 有工作經(jīng)驗或中級廚師資格證優(yōu)先。

  • 廚房打荷
    4千-5千
    無錫 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 出國旅游
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 以人為本
    西式餐飲 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    食材準備：根據(jù)廚師的要求，幫助準備和處理各種食材，如洗凈、切割、去皮等。 打荷需要熟悉不同食材的特點和處理方法，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。 餐具擺放：負責餐具的清洗、消毒和擺放，確保餐具的干凈衛(wèi)生。 根據(jù)菜品的要求，按照規(guī)定的擺放方式將餐具擺放在指定的位置。 廚房清潔：負責保持廚房的整潔和衛(wèi)生，包括清理工作臺、爐灶、烤箱等設(shè)備的清潔。 定期清理廚房的油煙和污漬，保持廚房環(huán)境的清新與整潔。 菜品裝盤：根據(jù)菜品的要求和廚師的指示，將烹飪好的菜品裝盤，包括擺放、裝飾和點綴。 確保菜品的外觀整齊美觀，符合餐廳的形象和風格。 廚房協(xié)助：協(xié)助廚師進行食材的采購、盤點和存儲，確保食材的充足和庫存的管理。 在忙碌時段，協(xié)助廚師加快制作速度，保證菜品的出品速度與質(zhì)量。 食品安全與衛(wèi)生：遵守食品安全和衛(wèi)生規(guī)定，保證操作過程的衛(wèi)生干凈，嚴格按照操作規(guī)程進行操作。 參與食品安全檢查和整改工作，確保廚房達到衛(wèi)生要求，并積極主動報告食品安全問題。
  • 南京 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責洗碗工團隊的日常管理，包括工作安排、考勤記錄等，確保洗碗工作高效有序進行。 2、 對新入職的洗碗工進行崗位培訓，使其熟悉工作流程和操作規(guī)范。定期組織在職員工參加技能提升培訓，提高團隊整體工作水平。 3、制定合理的洗碗工作流程和標準，確保餐具清洗、消毒等環(huán)節(jié)符合衛(wèi)生要求。 4、監(jiān)督洗碗工按照工作流程和標準進行操作，定期檢查餐具的清潔度和消毒效果，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 5、 根據(jù)餐廳營業(yè)情況，合理安排洗碗工的工作時間和工作量，確保在營業(yè)高峰時段能夠及時供應干凈的餐具。 6、負責洗碗間設(shè)備、工具和清潔劑等物資的管理，建立物資清單和使用記錄，定期盤點物資庫存。 7、根據(jù)實際需求，及時申請采購所需的物資，確保物資供應充足，同時避免浪費和積壓。 8、定期檢查設(shè)備的運行狀況，安排設(shè)備的維護和保養(yǎng)工作，如發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，及時聯(lián)系維修人員進行維修，確保設(shè)備正常運行。 9、監(jiān)督洗碗間的衛(wèi)生清潔工作，保持工作環(huán)境整潔、衛(wèi)生，符合食品衛(wèi)生標準。 10、組織員工定期對洗碗間進行全面清潔和消毒，防止細菌滋生和交叉污染。 11、 與餐廳其他部門保持密切溝通，了解餐具使用情況和特殊需求，及時調(diào)整洗碗工作安排。 12、對上級領(lǐng)導負責，定期匯報洗碗工團隊的工作情況，提出改進工作的建議和意見，協(xié)助上級領(lǐng)導解決工作中的問題。 【崗位要求】 基本素質(zhì)：對工作有責任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗：3年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求：工作細心、耐心。 【工作時間】 正常班11~14點30、17點~21點30 早班7點30~15點30，月休6天

  • 冷菜主管
    6.5千-7.5千
    蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 午餐補貼
    • 年底雙薪
    • 五險
    • 提供餐補
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責：? 1、負責冷菜間的日常管理工作。 2、負責冷菜的制作、切割，腌制，調(diào)味。 3、負責檢查每日零點菜單，宴會菜單的食品的品種和數(shù)量來做好準備工作。 4、負責冷菜間的質(zhì)量管理及成本控制，督導冷菜間人員按照菜品規(guī)格、標準加工制作冷菜，并督導冷菜人員正確使用原材料，充分利用剩余食品，轉(zhuǎn)換成為其他食品。 5、負責冷菜的質(zhì)量和裝盤管理。 6、負責冷菜原料的申購，檢查供給食品的質(zhì)量，數(shù)量，新鮮程度，把好衛(wèi)生關(guān)，腐爛變質(zhì)原料不加工，葷素原料分開，杜絕食物中毒。 7、負責研發(fā)新菜，根據(jù)時令。供貨情況調(diào)整供應菜品。 8、收集餐廳反饋意見，根據(jù)客人對菜品的滿意程度及時做相應的調(diào)整。 9、做好工作區(qū)域的清潔和設(shè)備的維護保養(yǎng)。 10、督導新員工盡快達到酒店要求。 11、給予員工評估和建議。 12、完成上級交辦的其它工作。
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