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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營成本數(shù)據(jù)的收集、整理與分析，確保成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性； 2、監(jiān)控各部門成本支出情況，定期編制成本報(bào)表，并提出優(yōu)化建議； 3、協(xié)助制定成本控制方案，監(jiān)督執(zhí)行情況，確保成本控制在合理范圍內(nèi)； 4、參與采購流程的審核，評估供應(yīng)商報(bào)價(jià)，協(xié)助降低采購成本； 5、配合財(cái)務(wù)部門完成月度、季度及年度成本核算工作； 6、定期對庫存物資進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符，避免浪費(fèi)或損耗； 7、完成上級交辦的其他與成本管理相關(guān)的工作。 【崗位要求】 1、具備一定的財(cái)務(wù)或成本管理基礎(chǔ)知識，對數(shù)據(jù)敏感，邏輯分析能力強(qiáng)； 2、熟練使用Excel等辦公軟件，能夠獨(dú)立完成數(shù)據(jù)整理與分析工作； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、能夠承受一定的工作壓力，適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境； 5、具有酒店行業(yè)或相關(guān)成本管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠積極配合其他部門完成相關(guān)工作。

注意：14薪 【崗位職責(zé)】 1、作為一個(gè)財(cái)務(wù)BP的角色，連接酒店管理部和景區(qū)財(cái)務(wù)部，在集團(tuán)財(cái)務(wù)的指導(dǎo)下，健全酒店管理部和下屬單體酒店的核算制度，檢查執(zhí)行情況，對核算工作的質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督； 2、在集團(tuán)和景區(qū)財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下，不斷健全酒店財(cái)務(wù)管理制度，完善財(cái)務(wù)監(jiān)督機(jī)制，檢查酒店執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)法律、法規(guī)、制度及遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律情況，對財(cái)務(wù)活動(dòng)的合法性進(jìn)行監(jiān)督； 3、在集團(tuán)和景區(qū)財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)下，擬訂酒店的年度、季度、月度財(cái)務(wù)預(yù)、決算方案，資金使用和調(diào)度計(jì)劃，成本核算、利潤分析； 4、與酒店管理部總經(jīng)理一起，共同擔(dān)負(fù)起對酒店成本管理的責(zé)任，撰寫成本報(bào)告、控制人力物力成本，降低能耗。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)、金融相關(guān)專業(yè)、統(tǒng)招本科及以上學(xué)歷； 2、具有8年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上高星級酒店群或區(qū)域性酒店管理公司及以上財(cái)務(wù)經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店財(cái)務(wù)管理模式； 3、通曉財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、金融、稅務(wù)知識、掌握法律相關(guān)知識，具備基本計(jì)算機(jī)應(yīng)用知識； 4、熟練運(yùn)用會(huì)計(jì)電算化，熟練使用ERP財(cái)務(wù)軟件（我司是金蝶系統(tǒng)）； 5、做過內(nèi)審、外審，具有一定的外部關(guān)系協(xié)調(diào)和統(tǒng)籌管理能力； 6、會(huì)進(jìn)行科學(xué)的成本測算，做過成本管理，能計(jì)算百元成本（每銷售100元所需的成本是多少）者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1.核算餐飲成本； 2.對比發(fā)票、采購申請、銷售并編制成本與銷售報(bào)告； 3.抽查采購、收貨、庫存、發(fā)貨工作的執(zhí)行情況，及酒吧庫存量；? 4.每月對食品及粗加工進(jìn)行測試來測定產(chǎn)出量； 5.比較菜單的食品成本與售價(jià)； 6.進(jìn)行市場調(diào)查； 7.檢查已收貨物的質(zhì)量； 8.計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)食品和酒水的成本； 9.編制各餐廳每月餐飲成本報(bào)告； 10.每月進(jìn)行食品、客房用品及工程用品的庫存盤點(diǎn)； 11.監(jiān)督并匯報(bào)一切不正?；虺瑯?biāo)準(zhǔn)成本； 12.準(zhǔn)備每月餐飲成本控制報(bào)告并對差異進(jìn)行分析； 13.確保驗(yàn)收貨品和服務(wù)的價(jià)格、質(zhì)量及數(shù)量符合已審批的采購申請單要求。 【崗位要求】 1、具有本科以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格；具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上； 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識； 3、人品正直誠實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)； 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議； 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件； 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算； 7、對財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

1.Review the daily receiving report for all materials. 查看酒店所有物資的每日收貨報(bào)告。 2.Review the daily store requisition for all materials. 查看酒店所有物資的每日領(lǐng)料單。 3.Verify the purchase department is performing their duties according to hotel procedures. 查證并確保采購部門是否依據(jù)酒店規(guī)章履行其職責(zé)。 4.Compute daily requisition and material transferred between the kitchen, Restaurant and bars, and then computes the food and beverage cost for kitchen, restaurant and bar, separately. Also prepare the Daily /Weekly Food & Beverage Cost Report. 核算廚房、餐廳及酒吧的每日庫存需求及在三個(gè)部門間流動(dòng)的物資狀況，并分別核算三個(gè)部門食品及酒水花銷及準(zhǔn)備每日/每周餐飲花銷報(bào)告。 5.Supervise the monthly physical inventory taking for the food, beverage, and general supplies and engineering materials and compute the inventory amounts for the physical inventory list. 監(jiān)督食品、酒水及一般性物品和工程材料的月度實(shí)際庫存并為月度庫存清單核算庫存金額。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對、 2、對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

1.按照酒店的規(guī)定發(fā)送食品和飲料，按照酒店的規(guī)定存儲物品。 2.妥善的接收和存儲酒店的食品和飲料來防止它們的失竊和損壞 3.在倉儲職責(zé)范圍內(nèi), 根據(jù)設(shè)定的所有物品的存貨級, 對庫存進(jìn)行維護(hù)。。 4.從收貨人處獲得和驗(yàn)證每日庫存送貨量。 5.確保所有入庫商品完好無損，數(shù)量與收據(jù)和送貨票據(jù)相符，且符合酒店的質(zhì)量規(guī)范。 6.調(diào)撥存貨將浪費(fèi)降到最少。 7.及時(shí)通知財(cái)務(wù)經(jīng)理、廚師長等所有庫存的滯銷、損壞，變質(zhì)或陳腐情況。 8. 維護(hù)有簽屬發(fā)貨單授權(quán)的名單, 并保存在顯而易見的地方。 9.負(fù)責(zé)每月的庫存盤點(diǎn)，編制每月盤點(diǎn)報(bào)告。 10.負(fù)責(zé)倉庫系統(tǒng)的電腦設(shè)置及正確操作。 11.協(xié)助做好其它用品、資產(chǎn)的盤點(diǎn)工作。 12.執(zhí)行由上級交待的其他工作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店固定資產(chǎn)的會(huì)計(jì)核算、管理和維護(hù)，確保固定資產(chǎn)的準(zhǔn)確記錄和合理使用。 2、負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)的登記、分類、編號和標(biāo)簽管理，定期進(jìn)行固定資產(chǎn)盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符，處理固定資產(chǎn)的增減變動(dòng)，更新固定資產(chǎn)臺賬。 3、負(fù)責(zé)圓定資產(chǎn)的折舊計(jì)算和計(jì)提，編制固定資產(chǎn)相關(guān)的會(huì)計(jì)憑證和報(bào)表，參與固定資產(chǎn)的報(bào)廢、處置和轉(zhuǎn)移流程。 4、制定并執(zhí)行周定資產(chǎn)管理制度，確保合規(guī)性，定期進(jìn)行固定資產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)評估和內(nèi)部審計(jì)，提供周定資產(chǎn)相關(guān)的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)支持。 【崗位要求】 1、會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理相關(guān)專業(yè)本科及以上學(xué)歷。 2、1年固定資產(chǎn)會(huì)計(jì)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、有酒店相關(guān)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 4、熟練使用財(cái)務(wù)軟件，具備良好的數(shù)據(jù)分析和報(bào)告編寫能力。 5、具備良好的溝通和協(xié)調(diào)能力，能夠與其他部門合作。 6、具備較高的道德意識和職業(yè)操守。

武義溫泉黃龍飯店項(xiàng)目 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)本科學(xué)歷，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。 7、男性優(yōu)先。

職位陳述： 成本副經(jīng)理/經(jīng)理 的基本職責(zé)是確保順利有效的成本控制，儲物和接收，并協(xié)助管理層保持食物，飲料和其他供應(yīng)商成本的最小化。 工作技能技巧要求： 1. 至少三年作為成本主管或服務(wù)行業(yè)更高職位工作經(jīng)驗(yàn) 2. 有財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn) 3. 具備成本控制知識 4. 具備操作電腦技能 5. 成熟可信賴 6. 具有領(lǐng)導(dǎo)，指導(dǎo)和發(fā)展員工的能力 7. 會(huì)計(jì)資格 8. 工作時(shí)間靈活

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 3、人品正直誠實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 7、對財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

* 始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動(dòng)及時(shí)地對待顧客的需要和要求。              * 承擔(dān)個(gè)人責(zé)任并主動(dòng)解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響。 * 自我激勵(lì)和承諾,主動(dòng)承擔(dān)所有工作并抓住機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)新的技能或知識,從而提高個(gè)人業(yè)績。 * 對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng),包括要求的任何任務(wù)。 * 通過展示對同事的合作和支持,以團(tuán)隊(duì)目標(biāo)為追求,保持以團(tuán)隊(duì)為重點(diǎn)。 * 提供意見和建議,以提高酒店的運(yùn)營/環(huán)境程序。 * 積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商。 * 執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全。 * 通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。 * 確保所有倉庫的安全,包括對鑰匙的發(fā)放和一般進(jìn)入倉庫權(quán)限的恰當(dāng)限制。 * 確保所有進(jìn)來的貨物均通過收貨部收貨,并且與采購單和市場采購清單核對。 * 認(rèn)為必要時(shí),檢查并測試貨物，特別對于食物和飲料。 * 每天記錄并核對所有食品及飲料的發(fā)票以便檢查價(jià)格,總價(jià)和單價(jià)，需與批準(zhǔn)的市場采購價(jià)格一致。 * 確保每日累積的發(fā)票與轉(zhuǎn)入應(yīng)付帳款的金額一致。 * 定期抽查并檢查倉庫,收貨區(qū)域和所有零售點(diǎn)。 * 檢查賦稅發(fā)票以確保使用正確賦稅。 * 對酒店庫存系統(tǒng)擁有全面和廣泛的知識，并負(fù)責(zé)系統(tǒng)維護(hù). 一旦發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)故障，應(yīng)及時(shí)通知財(cái)務(wù)經(jīng)理。 * 對酒店庫存系統(tǒng)的使用者進(jìn)行培訓(xùn)，并協(xié)助建立申請單，采購清單等。 * 確保所有庫存在酒店庫存系統(tǒng)的正確建立，包括大小，描述，采購單位等。 * 確保正確記錄收到的存貨，發(fā)出，退回和調(diào)撥，及其合理授權(quán)。 * 確保卸貨區(qū)域和倉庫區(qū)域的安全，并始終保持干凈整潔。 * 對所有進(jìn)出收貨區(qū)域及倉庫的貨物保持足夠的控制。 * 保持警惕性以確保收貨區(qū)域和所有倉庫區(qū)域的安全。 * 確保在工作時(shí)間以外，沒有無授權(quán)進(jìn)入倉庫。 * 定期與其他部門聯(lián)絡(luò)以確保過量或缺少的庫存最小化。 * 確保保持當(dāng)前的基準(zhǔn)庫存水平，并經(jīng)常審查。 * 保持庫存的描述，大小和重量。 * 引入嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某杀竟芾泶胧?* 監(jiān)督并審查破損并采取適當(dāng)?shù)拇胧p少損壞。 * 與餐飲經(jīng)理和行政總廚執(zhí)行配方成本核算，并對食物和餐飲的零售價(jià)格提出建議。 * 與其他運(yùn)營部門就成本和銷售價(jià)格進(jìn)行合作。 * 進(jìn)行每月成本核算，并確保按時(shí)上交所有月末報(bào)表.。 * 執(zhí)行并協(xié)調(diào)每月對于零售點(diǎn)和倉庫的存貨盤點(diǎn)。 * 執(zhí)行并與相關(guān)部門協(xié)調(diào)運(yùn)營設(shè)備的存貨盤點(diǎn)。 * 與采購經(jīng)理和行政總廚合作進(jìn)行市場價(jià)格調(diào)查。 * 準(zhǔn)備每月移動(dòng)緩慢和陳舊的存貨清單并給出建議以確保在收到物品的有效期限內(nèi)損壞最小化。 * 就成本問題與其他部門協(xié)調(diào)，特別是餐飲部門。 * 就高職的工作餐及宴請單計(jì)算每日銷售成本。 * 與采購緊密合作，在不損失質(zhì)量的前提下最小化成本。 * 定期監(jiān)督食物銷售成本，以確保在預(yù)算之內(nèi)。 * 及時(shí),有效,友好地處理所有要求和詢問。 * 確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化。 * 執(zhí)行一切額外要求的工作,以確保酒店順利運(yùn)作。 * 培訓(xùn)和發(fā)展成本文員，倉庫管理員和收貨員。 * 如有必要 ，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 * 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 8、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 【崗位要求】 1、具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格； 2、具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上。 3、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 4、人品正直誠實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、對財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 7、結(jié)果導(dǎo)向，具有較強(qiáng)執(zhí)行力。

崗位職責(zé)： 1、參加管培生項(xiàng)目，將作為未來管理人員培養(yǎng)對象； 2、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的工作內(nèi)容。 培養(yǎng)路徑 輪崗鍛煉：部門輪崗學(xué)習(xí)各項(xiàng)工作內(nèi)容，深入發(fā)展個(gè)人能力。 定崗培養(yǎng)：部門定崗持續(xù)發(fā)展。 崗位要求： 1、省重點(diǎn)本科以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)相關(guān)專業(yè) 2、具備良好的服務(wù)意識、學(xué)習(xí)能力、適應(yīng)力、溝通表達(dá)能力及問題解決能力 3、熱愛酒店行業(yè)，意愿在酒店長期發(fā)展

崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)餐飲及庫存物品的收貨控制和庫存管理，核查存貨情況并及時(shí)反饋以確保利益最大化； 2、幫助審核收貨記錄、送貨單與采購申請單上的各項(xiàng)內(nèi)容是否相符； 3、及時(shí)向成本控制經(jīng)理匯報(bào)不合理現(xiàn)象； 4、抽查收貨部是否執(zhí)行酒店制定的規(guī)范等工作 崗位要求： 具有會(huì)計(jì)，財(cái)務(wù)或相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)士學(xué)位或畢業(yè)證書；至少2年酒店會(huì)計(jì)或?qū)徲?jì)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對. 2.編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3.做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4.定期與采購部、餐飲部共同對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5.對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6.減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1.財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格優(yōu)先。 2.具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 3.熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識。 4.基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5.了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

 Responsibilities 職責(zé) -Supervise the receiving clerks in performing the receiving function and the kitchen porters in performing the delivery of direct issue food items to the kitchens.    指導(dǎo)收貨部職員在收貨工作中應(yīng)履行的職責(zé)，以及廚房搬運(yùn)工人在運(yùn)送直撥食品至廚房時(shí)應(yīng)履行的職責(zé)。   -Verify all goods received to ensure that foods received are in accordance with the purchase speci Check fications.  Goods ordered are to be supported by Purchase Orders (for non-food and beverage items) or Market Lists or Internal Purchase Order (for food and beverage items). 檢查并核實(shí)所有收到的貨物以確保收到的食品與采購要求的規(guī)格相符。貨物的采購必須有訂單除了食品及酒水），或者是市場報(bào)價(jià)單，或者是內(nèi)部訂單（食品，酒水類）。   -Ensure that all invoices or delivery orders of goods received are properly stamped and recorded in the Daily Receiving Report. 嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，確保到貨質(zhì)量與酒店需求水平相一致。   -Ensure that all rejected goods, containers, empty bottles and cases leaving the hotel are properly documented and accounted for.                                                                      確保在所有發(fā)票或送貨單上蓋章并記入每日收貨記錄報(bào)告中。 CHARACTERISTICS REQUIRED 職位要求 Neat appearance; 表達(dá)力強(qiáng)； Articulate; 儀表整潔； Medium in oral and written English; 良好的英語口語及書面表達(dá)能力； Sound knowledge on hotel’s requirement on supplies and equipment; 掌握酒店對供應(yīng)品及設(shè)備的要求； Familiar with internal systems and procedures Strong materials management skills; 材料管理技巧； Ability to coordinate with relevant department; 能適應(yīng)與其他有關(guān)部門合作； At least 5 year experience in international class hotel; 至少5年國際級酒店工作經(jīng)驗(yàn)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購入、驗(yàn)收、入庫出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有本崗1年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 3、人品正直誠實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測算。 7、對財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進(jìn)意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對倉庫、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購入、驗(yàn)收、入庫、出庫等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)XXXX學(xué)歷，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)成本的核算與分析，確保財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與及時(shí)性； 2、周期性全面庫存盤點(diǎn)，分析庫存盤點(diǎn)差異，監(jiān)控關(guān)鍵存貨周轉(zhuǎn)率，優(yōu)化庫存水平； 3、審核采購訂單價(jià)格、數(shù)量合規(guī)性，監(jiān)督收貨流程，分析采購價(jià)差； 4、定期編制提交完成成本分析報(bào)告； 5、熟練運(yùn)用酒店管理系統(tǒng)、財(cái)務(wù)軟件及庫存管理模塊，保障數(shù)據(jù)準(zhǔn)確高效。 任職要求： 1、具備2年以上成本會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、掌握成本核算方法，具備數(shù)據(jù)分析與問題解決能力； 3、熟練操作財(cái)務(wù)軟件及Excel函數(shù)； 4、責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，具備跨部門溝通與團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。 5、雙休，五險(xiǎn)一金，工齡獎(jiǎng)，節(jié)日福利等。