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  • 客服

  • 餐飲行政總廚

    1.3萬-1.6萬
    嘉興 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、建立并管理一個高效的廚房團隊、監(jiān)督所有中西廚房的出品。 2、制定員工工作日程安排。 3、和各廚房廚師長一起預計、制定和監(jiān)控每日市場采購單。關注食品成本控制。 4、開展新菜肴的試菜和開發(fā)工作。 5、召開所管轄部門的每日例會。 6、充分理解并嚴格遵守酒店的規(guī)章制度,例如消防,衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 7、監(jiān)督所有供應食品的質(zhì)量與數(shù)量。 8、監(jiān)督各廚房收到的食品的質(zhì)量與數(shù)量。 9、將相關信息傳達給餐飲總監(jiān)。 10、經(jīng)常檢查廚房設備,做好維護工作。 11、保證每日售貨柜臺上,自助餐上以及宴會上的食品陳列引人入勝。 12、確保所有直接面對客人的員工對于食品以及其制作工藝有充分的認識。 13、與本各部門建立良好的聯(lián)系。 14、確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序,檢查和控制所有相關政策,協(xié)助衛(wèi)生經(jīng)理監(jiān)控國家規(guī)定的執(zhí)行情況。 15、參與菜單計劃,推薦新菜,并聯(lián)系組織所有相關廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 16、負責做好所有促銷和活動的紀錄,書寫和計算菜譜包括菜肴的照片. 【崗位要求】 1.???必須熟知中餐主流菜系及基本的亞洲菜系,了解中西廚房工作流程及標準 2.? ?積極主動的工作態(tài)度及很強的適應能力 3.???必須有足夠的能力創(chuàng)建新的菜肴并對食品的出品及展示作出適當?shù)臉藴?4.???良好的培訓技能和團隊管理能力 5.? ?5年以上萬豪集團酒店副廚師長及以上級別工作經(jīng)驗
  • 員餐主管

    6千-8千
    嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳的日常運營管理,包括餐食準備、供應及服務流程的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、制定員工餐廳的菜單,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味多樣,并符合成本控制要求; 3、監(jiān)督食材的采購、驗收及庫存管理,確保食材新鮮、安全且符合衛(wèi)生標準; 4、負責酒店員工餐廳的日常菜品制作,確保員工餐的準時供應和出品質(zhì)量 5、定期檢查餐廳衛(wèi)生及設備狀況,確保符合食品安全及消防安全規(guī)定; 6、處理員工對餐飲服務的反饋意見,及時改進服務質(zhì)量; 7、負責員工餐廳的成本核算及預算控制,避免浪費并提高資源利用率; 8、完成上級交辦的其他相關工作。
  • 員工廚師

    5千-6千
    嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    • 人性化管理
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責酒店員工餐廳的日常菜品制作,確保員工餐的準時供應和出品質(zhì)量 2、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準,保持廚房環(huán)境整潔,確保餐具廚具消毒到位 4、做好餐前餐后準備工作,給員工打飯 5、完成上級領導交代的任務 6、定期維護廚房設備,確保設施正常運轉
  • 嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    之類類別:西廚冷菜主管 / 粗加工主管 為客人和員工高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 ; 協(xié)助副廚師長管理廚房的正常運作,保證食品的高質(zhì)量; 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳; 嚴格按照菜譜、標準和擺盤指南; 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標準; 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求; 正確操作所有的設備、器具和機器; 廚房盤點工作; 與管事部緊密的工作關系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率; 協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關的所有產(chǎn)品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節(jié)特供菜單。時刻保持預先設置菜單的標準,份量和成本; 控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作; 檢查團隊成員準備的食品質(zhì)量按需求標準和做出必要的調(diào)整; 完成任何其他合理的職責和被指派的職責。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 全面負責中餐廚房的運作和管理,保證營業(yè)需求,為賓客提供優(yōu)質(zhì)中餐菜品,并做好菜品的成本核算和控制工作; 2. 執(zhí)行餐飲總監(jiān)/經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示,對廚房的出品、質(zhì)量、食品安全負責; 3. 負責制定中廚房各項工作計劃,主持中廚房的會議,協(xié)調(diào)中廚房各部分的工作步驟,使有關協(xié)作始終保持順利進行; 4. 制定中廚房全年食品推廣計劃,制定每天的市場采購計劃和申領計劃,審批每天的貨物驗收記錄及領貨記錄,對成本進行分析并作出經(jīng)營性建議; 5. 安排廚房各分部廚師的工作時間和任務,對員工進行日??记诤碗A段性工作評估,根據(jù)各人所長,合理安排技術崗位; 6. 組織調(diào)度、指揮大型宴會、酒會的菜品制作; 7.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗,其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.具有豐富的中餐廚房出品及管理經(jīng)驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.全面督導酒店全日餐廚房運營管理工作; 2.全面督導酒店全日餐廚房品質(zhì)管理工作; 3.全面督導酒店全日餐廚房成本控制管理工作; 4.全面督導酒店全日餐廚房員工培訓及發(fā)展工作; 5.全面督導酒店全日餐廚房安全生產(chǎn)管理工作; 6.開發(fā)新的菜品和創(chuàng)新烹飪,提升餐廳的菜品多樣性; 7.管理食材庫存,合理控制成本,確保食材的新鮮和充足; 8.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.5年以上酒店或餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗,其中3年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.具有豐富的全日餐廚房出品及管理經(jīng)驗; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情。
  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.熟練操作炒鍋,根據(jù)菜單要求準確烹飪中餐菜品,確??谖?、色澤、質(zhì)地符合酒店標準; 2.合理掌握烹飪時間和火候,保障出餐速度,滿足用餐高峰需求; 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作,根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序,確保菜品制作流暢; 4.及時溝通菜品信息,如特殊要求、菜品變更等; 5.烹飪前檢查食材的準備情況,包括種類、數(shù)量、質(zhì)量,對不符合要求的食材及時反饋; 6.按需領取食材和調(diào)料,避免浪費; 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設備,使用后及時清潔; 8.發(fā)現(xiàn)設備故障及時上報,保障正常使用; 9.控制成本,關注食材成本變化,提出合理的成本節(jié)約措施; 10.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗; 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能; 3.責任心強,注重細節(jié),對食品安全及衛(wèi)生標準有嚴格認知; 4.具備成本控制意識,懂得食品營養(yǎng)學知識和廚房的設備使用; 5.具備良好的服務意識、團隊意識和創(chuàng)新意識,良好的溝通協(xié)調(diào)能力。
  • 西廚廚師長

    1萬-2.5萬
    嘉興 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 午餐補貼
    • 包吃包住
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
      1、負責西廚房管理工作,并向所有廚房工作人員工作指導、排班、考勤、對廚房管理層和員工候選人進行初試,為廚房工作人員進行工作考核。 2、負責西廚用料、調(diào)料申領單的簽審,定期檢查庫存食品,采取有效措施,準確控制成本。 3、能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計劃。 4、保證所有的廚房正常工作。 5、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 6、確保所有采購食品的質(zhì)量。 7、建立各種控制體系(衛(wèi)生、成本等)正常運作。 8、極積開創(chuàng)新菜,制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 任職要求: 1、高中以上學歷,最好是專業(yè)烹飪院校畢業(yè)。 2、有創(chuàng)新和研發(fā)新菜品的能力。 3、有豐富的技術經(jīng)驗,熟悉西式烹調(diào)。 4、至少有3年以上星級酒店廚房管理工作經(jīng)驗,國際聯(lián)號酒店優(yōu)先。 福利待遇:        一經(jīng)錄用,待遇從優(yōu),享受:探親補貼、工齡補貼、國定加班工資、高溫補貼、帶薪年假、每年旅游基金、節(jié)日慰問等各種福利,還可享受年終獎。        入職即繳納社會保險(養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育),工作滿一年繳納住房公積金。        酒店類崗位提供免費工作餐,外地員工可提供酒店式(2-4人間)公寓,獨立浴室、衛(wèi)生間、陽臺,公共客廳,免費WIFI。
  • 爐灶廚師

    6千-8千
    嘉興 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    每一天都是不同的一天,但大致工作內(nèi)容如下: 【崗位職責】 ● 負責所有中餐的準備、烹飪及裝飾工作,以達到高質(zhì)量標準。 ● 檢查存貨及成品。 ● 檢查所有食品的準備情況。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 ● 研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜。 我們對您的要求 ● 以淮揚菜、江浙菜系為主,具有長三角區(qū)域工作經(jīng)驗。 ● 有豐富的技術及行政經(jīng)驗,其中在星級飯店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。 ● 身體健康,精力充沛。 我們可為您提供的福利# 我們?yōu)閱T工提供成功所需的一切。包括與工作量相匹配的豐厚有競爭力的薪水,實現(xiàn)工作績效的各項福利。 我們的宗旨是歡迎擁有不同背景的人加入我們的團隊,并把建立一支包容性團隊作為追求,我們認同人與人之間的獨特性,鼓勵同事全身心投入工作。IHG 酒店與度假村為申請人和員工提供平等的就業(yè)機會,無關乎種族、膚色、宗教、性別、性取向、性別認同、國籍、受保護的退伍軍人身份或殘疾。我們提倡彼此信任、支持和認可的文化,無論您是來自何種背景,擁有哪些經(jīng)歷,我們都能認可您的觀點。 IHG 為每名團隊成員提供適宜的發(fā)展空間,支持在協(xié)作的環(huán)境中成長并發(fā)揮自身的價值。我們知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(無論是在工作中還是在工作之外),通過我們的 myWellbeing 框架,我們致力于提升您在健康、生活方式和工作場所中的幸福感。 加入我們,成為不斷壯大的全球大家族的一員。 其他要求 國際聯(lián)號工作經(jīng)歷:優(yōu)先 語言能力:英語-一般 計算機能力:熟練 年齡要求:25- 40歲
  • 西廚主管

    4千-5千
    嘉興 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.在西廚廚師長的領導下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 3.完成部門人員排班考勤。 崗位要求 1.中技以上文化程度,或相關專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術的質(zhì)量要求。 3.3年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應的技術等級。 5.一定的文字語言表達能力。 6.工作有責任心,做事認真負責。
  • 嘉興 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
     職位概述 主要從事員工餐廳相關工作,切配。有員工餐廳相關工作經(jīng)驗,愿意從事相關工作。 負責食品初加工和備餐工作 清洗所有烹飪器具 隨時對地面進行清潔 廚師烹飪后負責擦洗墻面和烹飪臺 保證櫥柜內(nèi)外的清潔無灰塵 保證清潔劑的正確使用 用餐時間為員工提供員工餐 在部門其他同事和與員工需要時提供幫助 完成任何其他合理的職責和被指派的職責  較強的溝通技巧。 執(zhí)行力強、較強的團隊合作意識。 強烈的責任感及自我激勵能力。 所有員工保持良好關系 能夠承受工作壓力. 
  • 日廚大廚

    1.5萬-2萬
    嘉興 | 3年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、監(jiān)督日料菜品制作全流程,定期更新菜單; 2、管控食材損耗,制定采購計劃,優(yōu)化成本結構; 3、負責團隊管理與培訓,以及廚房設備維護,確保安全運作。 職位要求: 1、三年以上日料廚房管理經(jīng)驗,曾獨立經(jīng)營過料理店,對出品風格有自己的見解; 2、熟悉傳統(tǒng)日料技藝并擅長菜品創(chuàng)新,熟練成本核算方法; 3、對現(xiàn)代餐飲趨勢有較好的洞察力。
  • 廚師

    8千-1萬
    嘉興 | 5年以上 | 初中
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 差旅補貼
    • 分紅
    • 職工社保
    • 員工生日禮物
    專業(yè)線廠家 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位要求: 菜系:清淡為主,擅長粵菜和煲湯,沒有此類菜經(jīng)驗或不擅長本兩類的廚師請勿投遞。 任職要求: 1、初中以上學歷,3年以上工作經(jīng)驗,有廚師證; 2、較好溝通能力和團隊協(xié)作意識,責任心強; 3、鼓勵菜品研發(fā)、創(chuàng)新 懂燒烤、點心制作經(jīng)驗者優(yōu)先; 職位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、社保5險
  • 嘉興 | 10年以上 | 學歷不限
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責地方特色菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品口味正宗、品質(zhì)穩(wěn)定 2、根據(jù)季節(jié)變化及時調(diào)整菜單,創(chuàng)新符合當?shù)仫嬍澄幕奶厣穗?3、嚴格把控食材選用、加工及儲存環(huán)節(jié),保證食品安全與衛(wèi)生標準 4、合理控制廚房成本,優(yōu)化食材利用率,減少浪費 5、協(xié)助制定標準化操作流程,并監(jiān)督執(zhí)行 6、維護廚房設備,確保工作區(qū)域整潔有序 7、配合團隊完成大型活動或節(jié)假日的餐飲保障工作 【崗位要求】 1、精通地方菜系烹飪技法,熟悉傳統(tǒng)制作工藝 2、具備扎實的刀工、火候掌控等基礎廚藝技能 3、對食材特性有專業(yè)認知,能獨立完成菜品研發(fā) 4、持有健康證及相關職業(yè)資格證書 5、吃苦耐勞,能適應景區(qū)旺季高強度工作節(jié)奏 6、具備團隊協(xié)作意識,服從工作安排
  • 西廚大廚

    1萬-1.5萬
    嘉興 | 5年以上 | 學歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西廚房的日常運營管理,包括菜品研發(fā)、菜單設計、成本控制及質(zhì)量控制 2、監(jiān)督并指導西餐團隊完成食品準備、烹飪及擺盤工作,確保出品符合酒店標準 3、制定標準化操作流程,優(yōu)化廚房工作效率,合理調(diào)配人員及設備資源 4、嚴格把控食品衛(wèi)生安全,確保廚房符合HACCP及當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)管部門要求 5、負責西餐食材的采購審核、庫存管理及成本核算,定期分析菜品利潤率 6、培訓和發(fā)展廚房團隊成員,提升整體專業(yè)技能和服務水平 7、協(xié)調(diào)與其他部門的工作對接 【崗位要求】 1、具備扎實的西餐烹飪專業(yè)技能,精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上五星級聯(lián)號酒店或高端西餐廳廚房管理經(jīng)驗,2年以上廚師長任職經(jīng)歷 3、熟悉西餐廚房各崗位工作流程,能有效管理15人以上團隊 4、具備出色的成本控制意識和食品安全管理能力 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及抗壓能力,能適應彈性工作時間 6、英語基礎溝通能力者優(yōu)先
  • 全國 | 5年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.負責餐飲廚房日常的經(jīng)營管理工作; 2.負責餐飲廚房服務品質(zhì)的維持與提升策劃,以及菜單的制定; 3.督導和檢查各廚房出品質(zhì)量,并用量化標準進行審核; 4.主持召開餐飲廚房經(jīng)營例會或專項業(yè)務會議,對業(yè)務工作進行協(xié)調(diào)、檢查; 5.督導檢查下屬部門原材料及各項成本控制; 6.根據(jù)季節(jié)差異、客人情況研究制定特別菜單; 7.確保廚房的食品安全符合市場監(jiān)管部門要求和規(guī)范; 8.研究當?shù)夭惋嬍袌?,極積開創(chuàng)新菜; 9.完成領導安排的其他工作任務。 任職條件: 1.2年及以上行政總廚工作經(jīng)驗,或具有5年及以上中高端酒店廚師長工作經(jīng)驗,以廚房負責人身份至少籌備過一家中高端星級酒店。 2.具有中餐、全日餐廚房工作管理經(jīng)驗及菜品研發(fā)能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法規(guī); 4.具有較強的培訓能力和帶隊伍能力,并注重培訓和人才發(fā)展; 5.對數(shù)字敏感,具有成本管控意識,能夠推動收入和利潤增長,合理控制好食品成本; 6.具有較強的溝通和協(xié)調(diào)能力,對烹飪抱有熱情; 7.同等條件下,具有高級廚師資格證優(yōu)先。
  • 嘉興 | 2年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 ·?參與菜單的計劃和成本核算工作。 ·?制訂并編寫標準菜譜。 ·?開發(fā)新菜和新產(chǎn)品。 ·?確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持。 ·?協(xié)助組織特別活動。 ·?保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解,包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢,并相應的建議廚房運作部進行適當調(diào)整。 ·?保持廚房的衛(wèi)生,達到FAMA要求。清潔廚房和設備。 ·?保持個人衛(wèi)生。 ·?管理和培訓屬下員工。 ·?和人力資源總監(jiān)一起進行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?和人力資源總監(jiān)一起編制和管理部門預算。
  • 全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 美女多
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    1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術; 2.熟悉每道菜的特點,掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法; 3.在操作過程中,嚴格按照標準投料; 4.負責所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生,并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設備及用周具; 5.對蒸制技術精益求精; 6.服從上什主管的管理及要求; 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴; 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作; 9.檢查餐前準備工作,餐中對上什菜品進行品控,監(jiān)督; 10.完成領導安排的臨時性工作。 【崗位要求】 1、為人正直,有責任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。 該職位為項目儲備,項目地點為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
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