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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    ·?全面負(fù)責(zé)餐廳后臺的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，為經(jīng)營活動提供足夠數(shù)量的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)餐具和物資，保證經(jīng)營運轉(zhuǎn)正常進(jìn)行并促進(jìn)經(jīng)營成本的控制，將損耗減少。 ·?檢查自身儀表儀容，確保個人儀表和行為符合飯店標(biāo)準(zhǔn)打卡上崗，參加班前會。 ·?檢查粗加工間及洗碗間設(shè)施設(shè)備，對于損壞、需維修等情況及時向領(lǐng)班匯報。 ·?負(fù)責(zé)粗加工間中西廚房原材料的清洗與宰殺工作。 ·?確保蔬菜/家禽等品種清洗符合飯店的基本標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)程序。 ·?負(fù)責(zé)洗碗間碗柜餐具消毒，以及餐具的擺放與清理。 ·?檢查餐廳所需的各類設(shè)施設(shè)備是否完好，清洗各洗碗間的早餐餐用具，做好規(guī)范整理與擺放。 ·?確保運營之前，已事先做好準(zhǔn)備工作，事先檢查機器/ 電源/開關(guān)/ 補水/ 等運行情況。及時補充機器藥劑存量及更換。 ·? ·?清洗午餐餐具，歸類擺放餐具及用具，做好洗碗間的衛(wèi)生工作。 ·?清理所負(fù)責(zé)區(qū)域的垃圾，在清運過程中保證不灑漏，保證垃圾桶的潔凈度。當(dāng)班后再次檢查設(shè)施設(shè)備，做好收尾工作。 ·?垃圾房應(yīng)保持清潔無異味，每日噴灑藥水，防止病蟲害和污染對不按垃圾分類人員進(jìn)行勸阻。 ·?晚餐工作同中午一致，每餐餐廳工作結(jié)束后，檢查洗碗間的衛(wèi)生及節(jié)能狀況并做好一天的工作報告。 ·?節(jié)約食品， 電和水的用量，耗品以舊換新（如果可能，要進(jìn)行循環(huán)再利用。 ·?確保正確操作所有的材料，設(shè)備和機械，定期清潔，以便延長使用壽命。 ·?任何部門反饋衛(wèi)生與清洗問題的投訴都要向上級匯報。 ·?確保員工了解并使用飯店有關(guān)消防和生命安全/緊急事件的程序。 確保員工對飯店食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)給予必要的小心防范。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    ·?負(fù)責(zé)各區(qū)域洗碗間餐具清洗、消毒檢查工作及粗加工間原材料的處理，跟進(jìn)各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備工作。 ·?查看中晚餐預(yù)定信息，做好人員安排。 ·?巡視餐具清洗情況，督促各區(qū)域員工做好早餐收尾工作，檢查管事部各類設(shè)施設(shè)備是否完好。 ·?召開班前會，對前次各項工作加以總結(jié)，提出要求，傳達(dá)上級工作指令。 ·?開餐進(jìn)行期間，在各洗碗間進(jìn)行巡視，對清洗餐具進(jìn)行抽樣檢查。 ·?負(fù)責(zé)監(jiān)督管事員工遵守餐飲部的工作規(guī)章制度，及監(jiān)督員工按照標(biāo)準(zhǔn)做好相關(guān)餐具的洗滌工作。 ·?負(fù)責(zé)檢查保潔柜的衛(wèi)生，確保保潔柜衛(wèi)生及餐具擺放整齊有序。 ·?晚餐工作同中午，每餐餐廳工作結(jié)束后，檢查各洗碗間垃圾房的衛(wèi)生及收尾情況。 ·?每周組織員工對各區(qū)域衛(wèi)生進(jìn)行大掃除。 ·?每周一做好一周計劃。 ·?每周向主管上交一周配套問題匯總。 ·?每月組織員工對洗碗機內(nèi)外進(jìn)行保養(yǎng)。 ·?確保員工了解并使用飯店有關(guān)消防和生命安全/緊急事件的程序。 確保員工對飯店食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)給予必要的小心防范。

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-17
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、清洗自助餐餐具，跟廚房洗漱間衛(wèi)生（有洗碗機）。 2、洗凈各類蔬菜，提高蔬菜出凈率。 3、保持蔬菜新鮮。 4、以節(jié)約為本，不能隨意丟掉邊角料。 5、保持工作區(qū)域干凈整潔。 崗位要求 1、對工作有責(zé)任心。 2、能吃苦耐勞，對工作細(xì)心、耐心。 3、身體健康，精力充沛。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔。 2、負(fù)責(zé)向廚房、餐廳、酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品。 3、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 4、協(xié)助管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點工作。 5、在本區(qū)域按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損率，保證衛(wèi)生質(zhì)量。 6、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強溝通。 崗位要求 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性，懂得餐具用具的分類和保管方法。 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 3、有較強的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實。

  • 管事員
    4千-5千
    杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 集團(tuán)實力雄厚
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    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    任職要求： 1、男女不限，吃苦耐勞，男性65歲以下，女性55歲以下。 2、身體健康，精力充沛。有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 3、了解各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 4、了解各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法

  • 管事員
    3千-3.5千
    寧波 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔； 3、負(fù)責(zé)向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-28
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)督導(dǎo)本部下屬員工，維持日常工作的順利運作轉(zhuǎn)； 2、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清潔，督導(dǎo)檢查清潔工的工作； 3、負(fù)責(zé)向廚房，餐廳，酒吧提供所需用品和設(shè)備，籌劃和配備宴會等活動的餐具，物品； 4、根據(jù)使用量配發(fā)各種洗滌劑和其他化學(xué)用品。 5、協(xié)調(diào)管事部主管進(jìn)行各種設(shè)備，餐具的盤點工作。 6、監(jiān)督本區(qū)域員工按規(guī)定的程序和要求工作，保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量，做好員工考勤。 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強溝通。 【崗位要求】 1、熟悉各種餐具用具的品牌、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 2、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)放放； 3、有較強的責(zé)任心，工作認(rèn)真踏實。

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域（大堂、走廊、洗手間、電梯等）的日常清潔與維護(hù)，確保環(huán)境整潔衛(wèi)生。 2、定期對地面、墻面、玻璃、金屬制品等進(jìn)行深度清潔與保養(yǎng)，保持設(shè)施光亮如新。 3、操作專業(yè)清潔設(shè)備（如洗地機、拋光機等）完成大面積區(qū)域的清潔任務(wù)。 4、檢查并補充公共區(qū)域的消耗品（如洗手液、紙巾等），及時上報短缺或損壞情況。 5、協(xié)助處理突發(fā)污漬或緊急清潔需求（如漏水、嘔吐物等），確?？焖夙憫?yīng)。 6、遵守酒店安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，正確使用和存放清潔劑及工具。 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷，年齡18-45歲，身體健康，能適應(yīng)體力勞動及站立工作。 2、1年以上酒店、物業(yè)或大型場所PA清潔工作經(jīng)驗，熟悉清潔流程與標(biāo)準(zhǔn)。 3、掌握常見清潔設(shè)備（如洗地機、吸塵器等）的操作與基礎(chǔ)維護(hù)。 4、具備基礎(chǔ)化學(xué)知識，能安全使用各類清潔劑并區(qū)分適用場景。 5、責(zé)任心強，注重細(xì)節(jié)，能獨立完成高標(biāo)準(zhǔn)清潔任務(wù)。 6、無不良嗜好，服從排班安排（含夜班及節(jié)假日輪崗）。

  • 保潔員
    3.8千-4.5千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-24
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)公司設(shè)施設(shè)備的日常清潔工作和周期計劃衛(wèi)生； 2、按標(biāo)準(zhǔn)對公司地面、墻面、衛(wèi)生間進(jìn)行衛(wèi)生處理和維護(hù)； 3、按要求完成餐廳和廚房餐用具的保潔工作； 4、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，55周歲以內(nèi)，身體健康，有實干精神； 2、有酒店/會所/餐飲保潔相關(guān)崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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    發(fā)布于 05-29
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    • 投遞簡歷
    一、任職要求 1.?年齡22-50歲； 2.?熟悉各類菜肴、洗碗的洗滌方法； 3.?要求為人穩(wěn)重，踏實，具有一定的服務(wù)意識； 4.?身體健康，無疾患，無不良嗜好。 二、工作職責(zé)與內(nèi)容 1.清洗餐具和廚具：使用專業(yè)的清洗劑和設(shè)備，按照正確的清洗流程，徹底清潔餐具和廚具上的食物殘渣和污漬。 2.消毒餐具和廚具：對清洗干凈的餐具和廚具進(jìn)行消毒處理，確保食品安全。 3.維護(hù)洗碗?yún)^(qū)域衛(wèi)生：保持洗碗?yún)^(qū)域的衛(wèi)生和整潔，包括清洗臺面、地面和墻壁等。
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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 05-07
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    西餐廳提供保潔及洗碗工作！

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-02-29
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、開餐前做好全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生工作，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境； 2、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項開餐準(zhǔn)備工作； 3、準(zhǔn)時參加班前會，熟知領(lǐng)班宣布的每日客人預(yù)訂情況，重要團(tuán)體、宴會等各種信息，以及酒店部門的有關(guān)精神； 4、上班時要集中精力，保持規(guī)范的站立姿拋，不準(zhǔn)交頭接耳，湊在一起聊； 5、愛護(hù)設(shè)備物品，做好保養(yǎng)維護(hù)工作，尤其是每月的計劃衛(wèi)生保養(yǎng)工作天； 6、保證開餐結(jié)束后的整潔衛(wèi)生，達(dá)到下一次的開餐要求，總之做好收尾工作； 7、待領(lǐng)班檢查完畢后并征得領(lǐng)班同意可下班； 8、積極參加酒店及部門舉辦的各種培訓(xùn)，不斷提高自身服務(wù)技能和技巧以及綜合素質(zhì)； 9、自學(xué)遵守酒店及部門規(guī)定的各項制度； 10、完成領(lǐng)班交辦的其他工作。 【崗位要求】 基本素質(zhì)：對工作有責(zé)任心。 自然條件：身體健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作經(jīng)驗：1年以上酒店工作經(jīng)驗。 特殊要求：工作細(xì)心、耐心。
  • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-07-25
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    崗位職責(zé)： 1、按照規(guī)范對各項廚房廚具、餐具等衛(wèi)生清潔工作；
  • 湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-11-01
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    1、60周歲及以下，學(xué)歷，專業(yè)不限； 2、有崗位工作經(jīng)驗者優(yōu)先； ??????????????????????????????????????????????????? 3、保持本區(qū)域的衛(wèi)生清 4、做好餐具的盤點工作。 5、保證餐具的完整，降低破損，保證衛(wèi)生質(zhì)量。? 7、與廚房，餐廳保持良好的關(guān)系，加強溝通。

  • 管事員
    3千-3.2千
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    發(fā)布于 07-07
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房、餐廳及公共區(qū)域的餐具、廚具的清洗、消毒及整理工作，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、定期檢查餐具、設(shè)備的完好性，及時報修或更換損壞物品； 3、協(xié)助廚房進(jìn)行食材的初步處理及清潔工作，保持工作區(qū)域整潔有序； 4、按照酒店規(guī)定處理垃圾及廢棄物，確保垃圾分類及清理及時； 5、配合其他部門完成臨時安排的清潔或后勤支持任務(wù)。 【崗位要求】 1、身體健康，能適應(yīng)站立工作及體力勞動； 2、具備基本的衛(wèi)生與安全意識，遵守操作規(guī)范； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，能高效完成重復(fù)性任務(wù)； 4、具備團(tuán)隊協(xié)作精神，服從工作安排； 5、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
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    發(fā)布于 08-03
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳外設(shè)檔口的銷售打餐 2、維護(hù)餐廳及廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生，包括地面、臺面、設(shè)備等 3、定期檢查餐具損耗情況，及時補充更換破損餐具 4、協(xié)助廚師團(tuán)隊進(jìn)行食材初加工及備餐準(zhǔn)備工作 5、按照標(biāo)準(zhǔn)操作流程處理廚余垃圾，保持工作區(qū)域整潔有序 6、配合宴會活動進(jìn)行餐具布置及撤收工作 7、定期盤點餐具庫存，做好記錄與匯報 【崗位要求】 1、具備基本的衛(wèi)生安全意識，了解食品衛(wèi)生相關(guān)規(guī)范 2、能適應(yīng)高強度體力勞動，站立工作時間較長 3、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，服從工作安排 4、具備團(tuán)隊合作精神，能與廚師、服務(wù)員等崗位良好配合 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 6、能適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班工作制

  • 管事員
    3千-3.5千
    三亞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 地理位置優(yōu)越
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 有薪病假
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、身體健康，精力充沛。
  • 西安 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-03
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    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)完成管事部主管所指派的工作任務(wù)。 2.嚴(yán)格按照操作規(guī)程進(jìn)行工作，在此基礎(chǔ)上提高工作效率。 3.嚴(yán)格遵守食品安全法，確保清洗后的餐具、器皿干凈，保證各部門的使用。 4.有責(zé)任保管和保養(yǎng)好所有的餐具、器皿的完好，減少其損耗量。 5.負(fù)責(zé)中餐、自助餐、員餐廚房后區(qū)衛(wèi)生清潔工作。 6.服從主管工作安排，按照工作規(guī)范完成餐具及服務(wù)用具的清洗、消毒、擺放與運送工作。 7.嚴(yán)格按照餐具清洗的流程與規(guī)范清洗，對不銹鋼和銀質(zhì)餐具及用具定期進(jìn)行保養(yǎng)拋光處理。 8.在餐具的清洗、搬運過程中輕拿輕放，減少損耗。將消毒后的餐具按規(guī)定歸類、整齊地擺放到保潔柜或庫房。 9.挑出破損餐具，匯報并做好相關(guān)破損記錄，做好本區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作。 10.清理所負(fù)責(zé)區(qū)域的垃圾，在清運過程中確保不遺灑。更換干凈垃圾袋，保證垃圾桶外觀的潔凈度。 11.當(dāng)班結(jié)束后，做好交接工作，檢查環(huán)境設(shè)施，做好收尾工作，杜絕能耗浪費。

  • 后勤專員
    4千-5千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 法定節(jié)假日
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    崗位職責(zé)：（備注：如有意向者請直接投遞簡歷，我們會盡快評估，合則約見，請勿直接來電，感謝您的關(guān)注?。┞?lián)系人：銀生 15992799909 微信同號。 一、根據(jù)后勤部長的安排，執(zhí)行傳菜、洗碗、清潔衛(wèi)生等工作。 二、其他上級臨時交辦的工作。 崗位要求： 一、男女不限，55歲以內(nèi)，身體健康，能吃苦耐勞，工作有責(zé)任心，服從安排。 待遇： 一、月休4天，入職購買五險一金，包吃住。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    發(fā)布于 08-03
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    ·????????Maintains excellent grooming standards at all time. 保持良好的儀容儀表。 ·????????Keep good communication with restaurant and kitchen members. 與各餐廳、廚房保持良好的溝通。 ·????????Catchingdaily reservations of restaurant and banquet. 了解每日的餐廳及宴會的預(yù)定情況。 ·????????Knowing busytime of each kitchen and restaurant. 掌握各餐廳、廚房的運作規(guī)律（高峰時間）。 To understand how to operate all the equipment and chemical of stw part ,record all the numbers. 掌握所有洗碗間設(shè)備及藥水的使用,發(fā)放和記錄數(shù)量。 Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 ·????????By on job check insure talent operate in right way and adjust ontime(training record) 檢查班次人才的操作規(guī)范是否規(guī)范并告知上級相關(guān)問題，及時糾正錯誤。 ·????????Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 ·????????Offer cleanedtools and plates for guest. 檢查清潔結(jié)果，確保工作質(zhì)量。 ·????????Cost control. 節(jié)約、控制成本。 ·????????Mention aboutOSE or chemical items when need purchasing. 提供需要采購的物品信息。 ·????????Keep storetidy and neat. 保持倉庫安全、整潔；出入的數(shù)字記錄。 ·????????Assistant monthlyinventory. 協(xié)助盤點。 ·????????Assistantdoing training plan by collect talents operation wrong acting. 觀察人才的操作，與部門負(fù)責(zé)人一起討論培訓(xùn)課題，控制、減少破損率。 ·????????To performall duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and thatof others in your workplace.
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