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崗位職責： 1.根據(jù)部門月度計劃實施員工工作場所的健康與安全培訓; 2.協(xié)助餐飲總監(jiān)制定和維護最新的有關工作場所健康與安全的酒店政策和標準化操作流程; 3.協(xié)助采購經(jīng)理和行政總廚檢測和控制酒店收貨的質(zhì)量; 4.建立完善的有關酒店前后臺區(qū)域食品安全的系統(tǒng)和方法; 5.定期對食品的準備和處理進行衛(wèi)生檢查以確保始終遵循食品標準; 任職資格： 1.大專及以上學歷，專業(yè)不限；2年以上相關工作經(jīng)驗； 2.具有必要的閱讀和寫作能力以完成文案工作和管理報告、解釋結(jié)果、提供和接收指令以及培訓； 3.具有基本的數(shù)學計算能力，包括基礎的數(shù)學，預算，盈虧的概念，百分比和方差 4.根據(jù)當?shù)卣畽C構的要求具備餐飲服務許可證或有效的健康證；

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

任職要求 ： 1、高中以上學歷，2年本崗位工作經(jīng)驗。 2、熱愛酒店行業(yè)，能把工作當作事業(yè)。 3、身體健康，五官端正，體態(tài)勻稱，視力裸視0.8以上（或可以佩戴隱形眼鏡），無色盲、色弱。身體外露部分無明顯疤痕無紋身，無駝背，雙腳無明顯內(nèi)外八字現(xiàn)象。 4、口齒流利，吐字清晰，有較好的普通話水平，熱情大方，善于溝通。 5、外語水平需達到旅游局C級。 6、有上進心，熱愛酒店行業(yè)，能吃苦耐勞。

按照廚師長的要求完成日常工作，運用知識生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品。遵守酒店政策及程序及工作實際操作。

崗位職責： 按照酒店標準程序向客人提供高標準的餐飲服務。努力提高客人滿意度、酒店指標完成度、酒店設備標準化和實現(xiàn)酒店利潤最大化。 崗位要求： 1.專業(yè)不限； 2.有良好的服務待客技巧和溝通技巧。 3.具備良好的英語和普通話表達能力。

招聘前廳部、餐飲部、人力資源部實習生！ - 旅游/飯店管理或其他相關專業(yè)； - 熱愛酒店行業(yè)，有志在酒店業(yè)長期發(fā)展； - 良好服務意識及溝通技巧；

崗位職責： 1、負責餐飲服務流程，餐前準備、餐中服務、餐后收尾工作； 2、服從部門管理安排； 任職要求： 1、品貌端正，男170cm以上、女160cm以上，有餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先； 2、吃苦耐勞，有奉獻精神。 3、身體健康，持有餐飲業(yè)從業(yè)健康證。 4、能適應餐飲跳班工作時間。 ? ? ? 常規(guī)班次9:30-13:30 下午休息 16:30-21:00 員工福利： 1、包吃包?。?人間） 2、月休8天

崗位職責 1、清洗自助餐餐具，跟廚房洗漱間衛(wèi)生（有洗碗機）。 2、洗凈各類蔬菜，提高蔬菜出凈率。 3、保持蔬菜新鮮。 4、以節(jié)約為本，不能隨意丟掉邊角料。 5、保持工作區(qū)域干凈整潔。 崗位要求 1、對工作有責任心。 2、能吃苦耐勞，對工作細心、耐心。 3、身體健康，精力充沛。

·?全面負責餐廳后臺的日常運轉(zhuǎn)和管理工作，為經(jīng)營活動提供足夠數(shù)量的衛(wèi)生達標餐具和物資，保證經(jīng)營運轉(zhuǎn)正常進行并促進經(jīng)營成本的控制，將損耗減少。 ·?檢查自身儀表儀容，確保個人儀表和行為符合飯店標準打卡上崗，參加班前會。 ·?檢查粗加工間及洗碗間設施設備，對于損壞、需維修等情況及時向領班匯報。 ·?負責粗加工間中西廚房原材料的清洗與宰殺工作。 ·?確保蔬菜/家禽等品種清洗符合飯店的基本標準和標準程序。 ·?負責洗碗間碗柜餐具消毒，以及餐具的擺放與清理。 ·?檢查餐廳所需的各類設施設備是否完好，清洗各洗碗間的早餐餐用具，做好規(guī)范整理與擺放。 ·?確保運營之前，已事先做好準備工作，事先檢查機器/ 電源/開關/ 補水/ 等運行情況。及時補充機器藥劑存量及更換。 ·? ·?清洗午餐餐具，歸類擺放餐具及用具，做好洗碗間的衛(wèi)生工作。 ·?清理所負責區(qū)域的垃圾，在清運過程中保證不灑漏，保證垃圾桶的潔凈度。當班后再次檢查設施設備，做好收尾工作。 ·?垃圾房應保持清潔無異味，每日噴灑藥水，防止病蟲害和污染對不按垃圾分類人員進行勸阻。 ·?晚餐工作同中午一致，每餐餐廳工作結(jié)束后，檢查洗碗間的衛(wèi)生及節(jié)能狀況并做好一天的工作報告。 ·?節(jié)約食品， 電和水的用量，耗品以舊換新（如果可能，要進行循環(huán)再利用。 ·?確保正確操作所有的材料，設備和機械，定期清潔，以便延長使用壽命。 ·?任何部門反饋衛(wèi)生與清洗問題的投訴都要向上級匯報。 ·?確保員工了解并使用飯店有關消防和生命安全/緊急事件的程序。 確保員工對飯店食品安全和衛(wèi)生標準給予必要的小心防范。

·?負責各區(qū)域洗碗間餐具清洗、消毒檢查工作及粗加工間原材料的處理，跟進各區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生及設施設備工作。 ·?查看中晚餐預定信息，做好人員安排。 ·?巡視餐具清洗情況，督促各區(qū)域員工做好早餐收尾工作，檢查管事部各類設施設備是否完好。 ·?召開班前會，對前次各項工作加以總結(jié)，提出要求，傳達上級工作指令。 ·?開餐進行期間，在各洗碗間進行巡視，對清洗餐具進行抽樣檢查。 ·?負責監(jiān)督管事員工遵守餐飲部的工作規(guī)章制度，及監(jiān)督員工按照標準做好相關餐具的洗滌工作。 ·?負責檢查保潔柜的衛(wèi)生，確保保潔柜衛(wèi)生及餐具擺放整齊有序。 ·?晚餐工作同中午，每餐餐廳工作結(jié)束后，檢查各洗碗間垃圾房的衛(wèi)生及收尾情況。 ·?每周組織員工對各區(qū)域衛(wèi)生進行大掃除。 ·?每周一做好一周計劃。 ·?每周向主管上交一周配套問題匯總。 ·?每月組織員工對洗碗機內(nèi)外進行保養(yǎng)。 ·?確保員工了解并使用飯店有關消防和生命安全/緊急事件的程序。 確保員工對飯店食品安全和衛(wèi)生標準給予必要的小心防范。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有XXX以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

注意：13薪 崗位職責 1、監(jiān)督和指導領班和洗碗工的清潔和清洗工作。 2、監(jiān)督機器設備的洗刷、擦亮、拋光、保養(yǎng)工作，確保所有的設備、器皿整潔和擺放有序。 3、負責各工作區(qū)域銀器、瓷器、玻璃器皿的永久性盤點工作，并記錄日期、件數(shù)和所分布的服務區(qū)域。向各服務區(qū)域分發(fā)銀器并記錄日期、件數(shù)、種類和分發(fā)的部門。 4、申購必需的用品，如鋼球、拋光器、和用作清洗液的酸、堿以及用于銀器一般保養(yǎng)所需材料。 5、與餐飲總監(jiān)和廚師長研討所有服務中需用的宴會用品和其他通常需由采購部提供的用品（如瓷器、玻璃器皿、銀器等），檢查服務區(qū)域的所有用品是否充足，搞好協(xié)調(diào)關系。 6、督導和檢查廚房區(qū)域的清潔衛(wèi)生。 7、定期盤點瓷器、銀器和玻璃器皿。防止偷竊和損壞，報告設備短缺情況，及申購設備數(shù)量。 任職要求 1、有國際聯(lián)號酒店或者國內(nèi)知名酒店管事部工作經(jīng)歷，主管經(jīng)歷至少兩年以上； 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法； 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。

崗位職責 -Effective communication skills in both Chinese & English. ?有效的中英文溝通能力。 -Strong guest interaction and interpersonal skill. ?優(yōu)秀的對客服務和溝通技巧。 -Able to train and motivated staff ?有培訓和激勵員工的能力 -Possess supervisory skills, independent, committed and strong execution capability. ?獨立性強、忠誠可靠并具良好的執(zhí)行能力。 -Be expert of Opera system. ?熟練操作Opera系統(tǒng)。 -Be expert of Office Software. ?熟練操作辦公軟件。 -Experience in the FD Agent position for over 2 year will be preferred. ?具有在前廳部最少超過2年的前臺接待職位工作。

【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有大專以上的文化程度或同等學歷。 5、身體健康，精力充沛。

This position is concerned with responsible for supervising the stewarding operation during shift and for cleaning and maintaining food and beverage premises to high hygienic standards.? ? 負責監(jiān)督管事部的日常運作，清潔廚房并保持高度的衛(wèi)生標準。 1.In absence of Manager conducts shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known? 經(jīng)理不在時，組織交班例會，確保傳達酒店活動和操作要求 2.During the shift, oversees the preparation of kitchen equipment for use 監(jiān)督廚房設備的使用準備情況 3.Supervises the receivable and storage of kitchen goods 監(jiān)督 廚房貨物的驗收與貯存 4.Supervises the cleaning and storage of kitchen equipment 監(jiān)督廚房設備的清潔和儲存情況 5.Supervises the cleaning of the premises 監(jiān)督廚房的清潔 6.Supervises the removal of waste 監(jiān)督垃圾的運輸 7.Supervises the cleaning of an hygienic kitchen 監(jiān)督廚房的衛(wèi)生 8.Engages in and supervises the cleaning of kitchen and equipment 清潔和監(jiān)督廚房及廚房設備 9.Maintains high levels of personal hygiene for self and enforces hygiene standards for team? 保持高度的個人衛(wèi)生并在本部門貫徹執(zhí)行 10.Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum departmental costs 管理管事部的一切運作以達到最合適的部門開支 11.Supervises all functions of the Stewarding operation to achieve the optimum quality level of sanitation 管理管事部的運作以達到最佳的衛(wèi)生標準 12.Establishes and maintains effective employee and inter-departmental working relationships 建立和保持有效的員工和部門內(nèi)部工作關系 13.Assists the Chief Steward in developing training plans, develops training material in accordance with Doubletree guidelines and implements training plans for the Stewarding employees.? 根據(jù)酒店集團的指導方針，為管事部和餐飲部其他員工進行培訓，協(xié)助餐飲總監(jiān)和行政總廚設計培訓計劃和準備培訓材料 14.Assists the Chief Steward in setting Stewarding goals and developing strategies, procedures and policies? 協(xié)助管事部經(jīng)理設置管事部目標，發(fā)展戰(zhàn)略計劃，規(guī)章制度等 15.Assists in determining the minimum and maximum stocks and controls the par-stocks of all material and equipment 協(xié)助決定最大和最小的庫存量，控制所有材料和設備的平均庫存 16.Supervises the counting of inventories in coordination with employees of the accounting division 與會計部員工共同計算存貨 17.Liaise with employees of the Engineering Division to schedule preventive maintenance and repairs? 聯(lián)系工程部員工安排定期的保養(yǎng)與修理 18. Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 維護最高的專業(yè)個人形象。 Maintains professional business confidentiality. 保護商業(yè)機密。 19. Performs any other duty as assigned by the Department manager. 執(zhí)行任何工作任務都像執(zhí)行部門經(jīng)理下達的任務一樣。

崗位職責 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、全面負責酒店管事部的日常運營管理工作，確保部門高效運轉(zhuǎn)； 2、制定并執(zhí)行管事部的工作流程、標準及規(guī)章制度，優(yōu)化操作規(guī)范； 3、監(jiān)督和管理餐具、廚具、設備的清潔、消毒、維護及庫存管理； 4、協(xié)調(diào)與其他部門（如餐飲部、廚房部）的協(xié)作，確保物資供應及時、服務順暢； 5、負責管事部員工的排班、培訓、績效考核及團隊建設，提升員工專業(yè)能力； 6、控制部門成本，合理使用清潔劑、工具等耗材，降低損耗； 7、定期檢查衛(wèi)生及安全狀況，確保符合酒店及行業(yè)相關標準； 8、處理突發(fā)事件及客戶投訴，及時解決問題并反饋改進措施。 【崗位要求】 1、具備酒店管事部或相關后勤管理經(jīng)驗，熟悉酒店運營流程； 2、了解清潔消毒標準、設備維護及庫存管理知識； 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力和團隊管理經(jīng)驗； 4、工作細致認真，責任心強，能承受高強度工作壓力； 5、良好的溝通能力及應急處理能力。

注：年14薪 【崗位職責】 1.執(zhí)行餐廳年度員工培訓計劃、經(jīng)營計劃，認真總結(jié)員工管理、培訓情況、經(jīng)營管理情況并向上級匯報 2.掌握各餐廳預訂和重要接待，主持召開餐廳班例會，每日巡視餐廳各點，檢查下屬工作情況 3.落實部門計劃培訓，提升員工的對客服務技能與水平 4.巡視餐廳營運狀況，檢查下屬的工作情況和服務質(zhì)量 5.緊密對接廚房，及時將菜品質(zhì)量及賓客反饋告知廚師長，提升菜品質(zhì)量 6.負責管理餐廳設施設備的保養(yǎng)工作、安全工作、監(jiān)督衛(wèi)生工作 7.嚴格管控餐廳物品的申購、領用、使用保管，監(jiān)督檢查節(jié)能控本情況 8.負責管理各餐廳的資產(chǎn)保管維護，指導員工正確安全使用 9.定期與員工進行談心，掌握員工動態(tài)，解決員工問題 【任職要求】 1.知識要求：中專/大專及以上學歷, 具備相關的管理經(jīng)驗和管理能力。熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準。英語溝通流利 2.工作經(jīng)驗：二年餐飲從業(yè)經(jīng)驗，一年以上本崗位管理工作經(jīng)驗 3.能力要求：具備領導能力，團隊協(xié)作能力，組織協(xié)調(diào)能力，對于突發(fā)事件，具備快速應變能力。能對餐廳領班、西餐廳服務員進行培訓; 熱愛酒店行業(yè)，有工作責任心 4.身體健康（持有餐飲業(yè)從業(yè)健康證），具有較強的抗壓能力及協(xié)調(diào)能力

工作職責： 1、制定中餐、宴會廳管理計劃，分析經(jīng)營管理情況，并向上級匯報，領導下屬完成各項接待任務與經(jīng)營指標； 2、制定并完善部門服務流程與操作標準，制定年度培訓計劃，形成考核制度，不斷提升員工服務技能水平與服務質(zhì)量，巡視餐廳各點營運狀況，檢查下屬的工作情況和服務質(zhì)量； 3、負責與相關部門的工作協(xié)調(diào)，處理各類突發(fā)事件；與廚房保持密切聯(lián)系，及時將客人需求反饋給廚師長，提升菜品質(zhì)量； 4、隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況，要在現(xiàn)場進行指揮，遇有VIP客人或舉行重要會議，要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準，并親自上臺服務，以確保服務的高水準； 5、定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向上級匯報。 任職要求： 教育背景：大專以上學歷，酒店管理相關專業(yè)文憑； 專業(yè)知識：熟練掌握酒店餐飲相關知識，操作標準； 工作經(jīng)驗：5年大型宴會工作經(jīng)驗，三年以上相關管理工作經(jīng)驗； 能力要求：具有較好的領導能力、判斷決策能力、人際能力、溝通能力、影響力、計劃與執(zhí)行能力、客戶服務能力。