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  • 客服

  • 全國(guó) | 3年以上 | 中專(zhuān)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    文旅運(yùn)營(yíng)公司 | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品，確?？谖丁⑸珴?、質(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2.合理掌握烹飪時(shí)間和火候，保障出餐速度，滿(mǎn)足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時(shí)溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況，包括種類(lèi)、數(shù)量、質(zhì)量，對(duì)不符合要求的食材及時(shí)反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費(fèi)； 7.正確使用和維護(hù)炒鍋及周邊烹飪?cè)O(shè)備，使用后及時(shí)清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時(shí)上報(bào)，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認(rèn)知； 4.具備成本控制意識(shí)，懂得食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

  • 爐臺(tái)廚師
    5千-1.2萬(wàn)
    嘉興 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)零點(diǎn)、宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)議等各類(lèi)菜點(diǎn)的烹制、出品工作； 2、嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 4、對(duì)需要提前加工菜點(diǎn)，認(rèn)真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作。 5、按點(diǎn)菜單先后順序及技術(shù)要求烹制各種食品，保證出品質(zhì)量和出菜時(shí)間。 6、做好開(kāi)餐前炊具、廚具、用具及調(diào)味品等的準(zhǔn)備工作和爐灶衛(wèi)生。 7、工作完畢，清洗灶頭、生產(chǎn)工具和做好包干區(qū)衛(wèi)生，保證烹制工作的順利開(kāi)展，對(duì)需修理的設(shè)備提出建議。 8、完成上級(jí)交辦的其他工作。 任職要求: 1、廚師烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，高中及以上學(xué)歷。 2、工作經(jīng)驗(yàn)：有一年以上中廚房烹制工作經(jīng)驗(yàn)。 3、擁有國(guó)家頒發(fā)的廚師證書(shū)，熟練掌握烹飪技術(shù)。 4、具備熟練的爐灶烹調(diào)技術(shù)，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團(tuán)隊(duì)合作精神。 福利待遇:       一經(jīng)錄用，待遇從優(yōu)，享受：探親補(bǔ)貼、工齡補(bǔ)貼、國(guó)定加班工資、高溫補(bǔ)貼、帶薪年假、每年旅游基金、節(jié)日慰問(wèn)等各種福利，還可享受年終獎(jiǎng)。       入職即繳納社會(huì)保險(xiǎn)（養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷和生育），工作滿(mǎn)一年繳納住房公積金。       酒店類(lèi)崗位提供免費(fèi)工作餐，外地員工可提供酒店式（2-4人間）公寓，獨(dú)立浴室、衛(wèi)生間、陽(yáng)臺(tái)，公共客廳，免費(fèi)WIFI。

  • 爐灶廚師
    6千-8千
    嘉興 | 5年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    每一天都是不同的一天，但大致工作內(nèi)容如下： 【崗位職責(zé)】 ● 負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ● 檢查存貨及成品。 ● 檢查所有食品的準(zhǔn)備情況。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 ● 研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 我們對(duì)您的要求 ● 以淮揚(yáng)菜、江浙菜系為主，具有長(zhǎng)三角區(qū)域工作經(jīng)驗(yàn)。 ● 有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在星級(jí)飯店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 ● 身體健康，精力充沛。 我們可為您提供的福利# 我們?yōu)閱T工提供成功所需的一切。包括與工作量相匹配的豐厚有競(jìng)爭(zhēng)力的薪水，實(shí)現(xiàn)工作績(jī)效的各項(xiàng)福利。 我們的宗旨是歡迎擁有不同背景的人加入我們的團(tuán)隊(duì)，并把建立一支包容性團(tuán)隊(duì)作為追求，我們認(rèn)同人與人之間的獨(dú)特性，鼓勵(lì)同事全身心投入工作。IHG 酒店與度假村為申請(qǐng)人和員工提供平等的就業(yè)機(jī)會(huì)，無(wú)關(guān)乎種族、膚色、宗教、性別、性取向、性別認(rèn)同、國(guó)籍、受保護(hù)的退伍軍人身份或殘疾。我們提倡彼此信任、支持和認(rèn)可的文化，無(wú)論您是來(lái)自何種背景，擁有哪些經(jīng)歷，我們都能認(rèn)可您的觀點(diǎn)。 IHG 為每名團(tuán)隊(duì)成員提供適宜的發(fā)展空間，支持在協(xié)作的環(huán)境中成長(zhǎng)并發(fā)揮自身的價(jià)值。我們知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（無(wú)論是在工作中還是在工作之外），通過(guò)我們的 myWellbeing 框架，我們致力于提升您在健康、生活方式和工作場(chǎng)所中的幸福感。 加入我們，成為不斷壯大的全球大家族的一員。 其他要求 國(guó)際聯(lián)號(hào)工作經(jīng)歷：優(yōu)先 語(yǔ)言能力：英語(yǔ)-一般 計(jì)算機(jī)能力：熟練 年齡要求：25- 40歲

  • 廚師（爐臺(tái)）
    6千-1.2萬(wàn)
    嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 學(xué)歷提升
    • 學(xué)歷補(bǔ)貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、掌握各種原材料的名稱(chēng)、產(chǎn)地、味型、特點(diǎn)用法和制作方法； 2、負(fù)責(zé)制作各類(lèi)熱菜成品的烹制，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制，保證菜肴的質(zhì)量； 3、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項(xiàng)。
  • 嘉興 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 做五休二
    • 員工餐
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    作息：8：30-13：30 15：00-18：30 單休 工作內(nèi)容： 燒制菜肴 清潔崗位衛(wèi)生 輔助出餐 服從安排管理
  • 杭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 帶薪年假
    • 員工生日聚餐
    • 年終獎(jiǎng)金
    • 美女多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制，根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求及標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制，保證菜肴的質(zhì)量（口味）。 2、負(fù)責(zé)各種湯料、醬汁的熬制。 3、檢查調(diào)味、醬汁、湯料及器皿，做好開(kāi)餐前工作準(zhǔn)備。 4、研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤(pán)，確保出品質(zhì)量。 崗位要求 1、烹飪技術(shù)過(guò)硬，有3年以上爐臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)杭邦菜烹制； 2、身體健康，能吃苦耐勞，創(chuàng)新意識(shí)強(qiáng)； 3、反應(yīng)敏捷，善于思考及交流溝通。 待遇可面議

  • 炒鍋（爐頭）
    8千-1.1萬(wàn)
    臺(tái)州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)
    • 美女多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店中餐廚房熱菜區(qū)域的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、熟練掌握各類(lèi)中式烹飪技法（爆、炒、炸、熘等），能獨(dú)立完成菜單設(shè)計(jì)及菜品創(chuàng)新 3、嚴(yán)格把控食材選用標(biāo)準(zhǔn)，合理控制成本，杜絕浪費(fèi) 4、保持操作區(qū)域衛(wèi)生整潔，遵守食品安全規(guī)范及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)進(jìn)行新員工技能培訓(xùn)及廚房日常工作協(xié)調(diào) 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪基本功，能熟練使用各類(lèi)廚房設(shè)備及工具 2、掌握江浙菜系烹飪技藝者優(yōu)先，有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)更佳 3、對(duì)食材特性有專(zhuān)業(yè)認(rèn)知，具備菜品研發(fā)和擺盤(pán)設(shè)計(jì)能力 4、身體健康，持有有效的健康證明，能適應(yīng)倒班工作制 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力

  • 員餐主管
    4.5千-5.5千
    杭州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 五險(xiǎn)一金雙休
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 洲際集團(tuán)系統(tǒng)
    • 員工生日禮物
    • 團(tuán)隊(duì)氛圍好
    • 過(guò)節(jié)福利
    • 洲際員工價(jià)
    • 宿舍在酒店內(nèi)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求： 1.全面負(fù)責(zé)酒店員工餐廳的菜品制作和人員管理； 2.在酒店廚師長(zhǎng)的帶領(lǐng)下管理好員工餐廳的食品成本； 3.工作勤奮，與同事和諧相處。
  • 寧波 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.掌握客情和菜單，負(fù)責(zé)備齊加工原料； 2.負(fù)責(zé)按加工規(guī)格要求對(duì)原料進(jìn)行制作； 3.負(fù)責(zé)食品的原料加工，并根據(jù)用量進(jìn)行適當(dāng)添補(bǔ)加工，保證廚房周轉(zhuǎn)庫(kù)存量； 4.與各部門(mén)密切合作，保證提供加工原料及時(shí)適量，不斷改進(jìn)加工工藝，提高出凈率。 5.嚴(yán)格按照香格里拉食品安全政策執(zhí)行，確保食品安全； 6.合理使用和維護(hù)好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具； 7.及時(shí)妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費(fèi)。 崗位要求： 1.有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)至少2年，有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 2.具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新意識(shí)； 3.熟悉廚房的工作標(biāo)準(zhǔn)和流程，有較強(qiáng)的責(zé)任感和敬業(yè)精神； 4.出品良好，能夠接受試菜。
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 午餐補(bǔ)貼
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)零點(diǎn)、宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)議、會(huì)所包廂等各類(lèi)菜點(diǎn)的烹制、出品工作； 2、嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證菜點(diǎn)質(zhì)量； 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作； 4、對(duì)需要提前加工菜點(diǎn)，認(rèn)真做好上粉、腌漬、煎炸、穿釀、掛排、上漿、滾、煨等半成品加工，然后按烹制要求上灶制作； 5、對(duì)客人有特殊要求的食品，采用特殊方法烹制，保證客人需求； 6、根據(jù)廚師長(zhǎng)和領(lǐng)班安排，烹制廚房提供的特式茶點(diǎn)和食品節(jié)、美食節(jié)等美食菜點(diǎn)，積極進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新； 7、按點(diǎn)菜單先后順序及技術(shù)要求烹制各種食品，保證出品質(zhì)量和出菜時(shí)間； 8、做好開(kāi)餐前炊具、廚具、用具及調(diào)味品等的準(zhǔn)備工作和爐灶衛(wèi)生； 9、工作完畢，清洗灶頭、生產(chǎn)工具和做好包干區(qū)衛(wèi)生，保證烹制工作的順利開(kāi)展，對(duì)需修理的設(shè)備提出建議； 10、下班前認(rèn)真檢查，做好水、電、氣等閥門(mén)的關(guān)閉情況，保證廚房的安全； 11、積極參加相關(guān)培訓(xùn)，提高綜合技術(shù)水平； 12、完成上級(jí)交辦的其他工作。 崗位要求： 1、學(xué)歷要求：職高及以上學(xué)歷；烹飪專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，有技術(shù)職稱(chēng)者優(yōu)先考慮； 2、體貌要求：五官端正，身體健康；誠(chéng)實(shí)守信； 3、工作經(jīng)驗(yàn)：具有3年以上中餐廚房爐臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)粵菜、杭幫菜者優(yōu)先考慮； 4、基本素質(zhì)：熟悉廚房生產(chǎn)流程和菜肴質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；工作責(zé)任心強(qiáng)，積極主動(dòng)，對(duì)業(yè)務(wù)精益求精。

  • 炒鍋廚師
    5千-6千
    金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 免費(fèi)制服
    • 管理規(guī)范
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作地點(diǎn)為金華富力萬(wàn)達(dá)嘉華酒店 1、負(fù)責(zé)酒店餐廳各類(lèi)菜品的烹飪工作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)及客人期望。 2、根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求，協(xié)助廚師長(zhǎng)更新菜單，提出創(chuàng)新菜品建議。 3、負(fù)責(zé)日常廚房設(shè)備的維護(hù)與使用，保證廚房整潔衛(wèi)生及安全工作。 4、與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作，高效完成備餐、出餐任務(wù)，應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況及時(shí)調(diào)整菜肴制作計(jì)劃。 5、控制食材成本，減少浪費(fèi)，合理利用剩余食材進(jìn)行再創(chuàng)作或妥善保存。 6、定期參加廚藝培訓(xùn)和交流活動(dòng)，提升自身專(zhuān)業(yè)技能水平。 7、完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。 [崗位要求] 1、具備兩年以上星級(jí)酒店炒鍋崗位工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉中式菜系烹飪技法。 2、熱愛(ài)餐飲行業(yè)，對(duì)提升個(gè)人技藝有持續(xù)追求和學(xué)習(xí)熱情。 3、了解基本的食品安全知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)搭配原則，能夠按照規(guī)范操作執(zhí)行工作任務(wù)。 4、良好的溝通能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠在壓力下保持冷靜并有效解決問(wèn)題。 5、身體健康，品行端正，無(wú)不良嗜好，能夠適應(yīng)高強(qiáng)度的工作環(huán)境并服從管理安排。

  • 中廚炒鍋
    8千-1萬(wàn)
    臺(tái)州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、臺(tái)州本地菜廚師，每月需有創(chuàng)新菜。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年中廚房炒鍋工作經(jīng)驗(yàn)。 3、身體健康，能吃苦耐勞，講究衛(wèi)生。
  • 寧波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 員工免費(fèi)房
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 2.協(xié)助廚師長(zhǎng)和副廚師長(zhǎng)充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 3.監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 4.保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 5.時(shí)刻為客人提供親切專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。 Provides a courteous and professional service at all times.
  • 湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補(bǔ)貼
    • 管理規(guī)范
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.注重菜品創(chuàng)新，關(guān)注客人體驗(yàn)。負(fù)責(zé)熱炒烹飪工作。 2.保持對(duì)產(chǎn)品的綜合性知識(shí)的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場(chǎng)和當(dāng)前趨勢(shì)，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。 3.為客人提供新鮮食物，都要持續(xù)保證食物的高品質(zhì)，充分體現(xiàn)餐廳風(fēng)格及經(jīng)營(yíng)理念。 4.確保食物準(zhǔn)備及烹飪的方法，食物的尺寸規(guī)格，以及食物的裝飾等，按照所規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)去準(zhǔn)備。
  • 寧波 | 3年以上 | 中專(zhuān) | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    招聘中廚房副廚師長(zhǎng)-爐灶/上什/切配? ? ?? 1.負(fù)責(zé)中廚房工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2.負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜。

  • 中廚廚師
    8千-1萬(wàn)
    金華 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2、負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3、檢查存貨及成品。 4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6、研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜。

  • 爐頭廚師
    7千-1萬(wàn)
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 節(jié)日福利
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.熟悉杭幫菜出品。負(fù)責(zé)熱菜成品的烹制，根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制，保證菜肴的質(zhì)量。 2.負(fù)責(zé)各種湯料、醬汁的熬制。 3.檢查調(diào)味、醬汁、湯料及器皿，督促打荷廚師做好開(kāi)餐前工作準(zhǔn)備。 4.組織打荷廚師研究菜品的烹調(diào)操作及其裝盤(pán)擺飾，互相了解、加強(qiáng)溝通，確保在工作中能相互密切配合。

  • 爐灶廚師
    8千-1.2萬(wàn)
    杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 管理規(guī)范
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、根據(jù)廚師長(zhǎng)安排，按照菜單進(jìn)行菜肴制作，并能根據(jù)時(shí)令進(jìn)行菜肴創(chuàng)新。 2、嚴(yán)格按照菜品主料、配料、調(diào)配和操作規(guī)程烹制，保證出品質(zhì)量。 3、了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。 4、按酒店要求做好部門(mén)物品規(guī)整及衛(wèi)生清潔。 5、按酒店要求做好原材料的合理利用。 6、完成部門(mén)交辦的其他工作。 任職要求： 1、具備5年以上高星級(jí)酒店或高端餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉和掌握江浙菜（杭幫菜、臺(tái)州菜、淮揚(yáng)菜）、融合菜等各類(lèi)菜系制作烹飪方法。 3、工作認(rèn)真踏實(shí)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排。 4、具備吃苦耐勞和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。 5、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和職業(yè)操守。 6、具有較強(qiáng)的溝通能力和抗壓能力。

  • 中餐廚師
    6千-8千
    寧波 | 1年以上 | 中技
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    爐灶廚師 【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店早餐的日常烹飪工作，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)早餐菜單要求，獨(dú)立完成各類(lèi)熱菜的烹制，包括炒、炸、煎、燉等烹飪工藝； 3、嚴(yán)格把控食材的新鮮度與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合理使用原材料，避免浪費(fèi)； 4、配合廚房團(tuán)隊(duì)完成每日備餐任務(wù)，確保出餐效率與時(shí)效性； 5、定期維護(hù)和保養(yǎng)爐灶設(shè)備，保持工作區(qū)域整潔，符合食品安全規(guī)范； 6、參與新菜品的研發(fā)與改良，提出合理化建議以提升菜品競(jìng)爭(zhēng)力； 7、遵守廚房操作流程及安全規(guī)范，確保工作環(huán)境安全有序。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，接受早班和偶爾加班。 2、1年以上爐灶廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉各類(lèi)中式熱菜烹飪技法； 3、具備扎實(shí)的刀工和火候掌控能力，能獨(dú)立完成高標(biāo)準(zhǔn)的菜品制作； 4、了解食品安全與衛(wèi)生管理要求，持有健康證； 5、工作責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)酒店餐飲行業(yè)的高強(qiáng)度工作節(jié)奏； 6、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，服從廚房管理安排，溝通能力良好； 7、對(duì)菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。

  • 中/西餐廚師
    3.5千-7千
    寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 嚴(yán)格按照出品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行原料的加工和操作，保證菜肴質(zhì)量 了解客情及菜肴制作特殊要求，做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作 對(duì)需要提前加工菜肴，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行預(yù)加工，嚴(yán)格掌握成本構(gòu)成和投料用料標(biāo)準(zhǔn)，檢查加工質(zhì)量，并有效控制成本 根據(jù)客人的點(diǎn)菜單，按“先上先配制”原則配菜和制作，如某種菜點(diǎn)已售完或缺貨，及時(shí)通知餐廳服務(wù)員告知客人 原料加工和烹飪過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格按照衛(wèi)生要求操作，包括及時(shí)對(duì)砧板進(jìn)行清洗消毒，生熟分開(kāi)，以及按照標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求烹制各種食品 積極參加相關(guān)培訓(xùn)，提高綜合技術(shù)水平 【任職要求】 烹飪專(zhuān)業(yè)出身。具有廚房相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 具備熟練廚房專(zhuān)業(yè)技術(shù)，熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，有一定的團(tuán)隊(duì)合作精神 聯(lián)系人：蔡女士 13566394753
  • 湖州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及西廚房員工的工作，控制所有設(shè)施及成本，增加餐飲部的利潤(rùn)。 2.負(fù)責(zé)所有中餐、西餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.檢查存貨及成品； 4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況.； 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng)，極積開(kāi)創(chuàng)新菜。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)6年以上； 2.接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到廚師技術(shù)水平； 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，其中在四星級(jí)飯店工作不得少于6年以上； 4.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)； 5.身體健康，精力充沛。
  • 寧波 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 酒店內(nèi)部兼職
    • 包吃包住
    • 人才培養(yǎng)計(jì)劃
    • 人性化管理
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不擅離職守，不脫崗，不竄崗，保證食堂按時(shí)開(kāi)餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，作好食堂衛(wèi)生，保證無(wú)過(guò)期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊，廚房?jī)?nèi)不得吸煙，未經(jīng)許可不得以任何動(dòng)用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計(jì)，無(wú)就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)1年。 2、身體健康，作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng)，服從安排。

  • 中餐廚師
    8千-1萬(wàn)
    湖州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 出國(guó)旅游
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)中餐廳各類(lèi)菜品的烹飪制作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗 2、根據(jù)季節(jié)變化和市場(chǎng)需求，參與研發(fā)新菜品及特色菜單 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好廚房區(qū)域清潔消毒工作 4、合理控制食材成本，做好原料驗(yàn)收、儲(chǔ)存及使用管理 5、維護(hù)保養(yǎng)廚房設(shè)備設(shè)施，確保操作安全規(guī)范 6、配合餐廳運(yùn)營(yíng)需求，完成臨時(shí)性接待及宴會(huì)任務(wù) 【崗位要求】 1、掌握中式烹飪技法，擅長(zhǎng)江浙菜系者優(yōu)先 2、具備扎實(shí)的刀工和火候掌控能力 3、了解食品安全法規(guī)及廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn) 4、能適應(yīng)早晚班次及節(jié)假日工作安排 5、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先 6、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能承受高強(qiáng)度廚房工作壓力
  • 列表
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