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已為您推薦以下相似職位

  • 明檔廚師
    6.8千-7.6千
    深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責明檔菜品的現(xiàn)場制作、加工及出品，確保菜品質量與口感符合標準 2、根據菜單要求，獨立完成各類明檔菜品的備料、烹飪及擺盤工作 3、保持明檔操作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度 4、定期檢查食材新鮮度，合理控制食材損耗，做好成本管控 5、配合廚房團隊完成每日餐前準備工作及收尾工作 6、根據顧客反饋及時調整菜品口味，提升顧客滿意度 7、協(xié)助研發(fā)新菜品，豐富明檔菜品種類 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能，熟悉明檔菜品的制作流程 2、了解食品安全知識，持有健康證 3、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力 4、具有良好的團隊協(xié)作意識，服從工作安排 5、對菜品擺盤有一定審美能力，注重出品美觀度 6、工作認真負責，吃苦耐勞，有上進心 7、有相關工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓
  • 深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責中式熱菜的烹飪工作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，獨立完成各類中式炒鍋菜品的制作，包括但不限于小炒、爆炒、燜燉等； 3、嚴格把控食材的新鮮度及加工流程，保證食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房日常備料工作，合理控制食材損耗，降低運營成本； 5、配合廚房團隊完成餐前準備、餐中出品及餐后收尾工作； 6、定期研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜譜，提升菜品質量與顧客滿意度； 7、遵守廚房操作規(guī)范及安全管理制度，維護設備清潔與正常運轉。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類炒鍋技法及調味原理； 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的抗壓能力與團隊協(xié)作意識； 3、對食材特性有基本認知，能根據季節(jié)調整烹飪方式； 4、持有健康證，無食品衛(wèi)生相關不良記錄； 5、有酒店或大型餐飲機構工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可接受系統(tǒng)培訓； 6、工作細致認真，責任心強，服從廚房工作安排及管理。

  • 熱菜廚師
    7.5千-8.1千
    深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳熱菜的制作，確保菜品色、香、味、形符合標準； 2、根據菜單要求，獨立完成各類中式熱菜的烹飪，包括炒、炸、燉、蒸等工藝； 3、嚴格把控食材的新鮮度及烹飪過程中的衛(wèi)生標準，確保食品安全； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、維護廚房設備的正常運轉，合理使用食材，避免浪費； 6、配合團隊完成每日備餐及出餐任務，確保高峰期高效運作； 7、遵守酒店廚房管理制度，保持工作區(qū)域整潔有序。 【崗位要求】 1、具備扎實的中式烹飪基本功，熟悉各類熱菜制作工藝； 2、能夠熟練操作廚房設備，掌握火候、調味等關鍵技術； 3、對食材特性有基本了解，能根據季節(jié)調整烹飪方式； 4、具備較強的責任心和團隊協(xié)作能力，能適應快節(jié)奏工作環(huán)境； 5、無不良衛(wèi)生習慣，持有健康證者優(yōu)先； 6、有酒店或餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先，無經驗者可接受培訓。

  • 點心 Dim Sum
    3.8千-5千
    廣州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 發(fā)展空間廣闊
    • 員工生日禮物
    • 領導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、 在工作中遵守公司行為準則及關愛對客服務標準。 2、廚師的職責是根據指示并按照工作標準去準備、加工和提供食品。 3、根據標準食譜卡、為客人準備和制作食品。 4、確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 5、高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 6、保證準確收貨和充足的庫存。 7、保證所有的廚房設備正常工作。 8、 參與并培訓員工。 9、采取行動排除危險，保持安全可靠的工作環(huán)境，及時向上級或經理報告危險隱患。 10、隨時使用公司客人滿意標準為客人和員工服務。 堅持和保證遵守所有的政策程序，和公司員工手冊。
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    【崗位職責】 1、負責菜品的烹飪制作，確保菜品口味正宗、品質穩(wěn)定； 2、根據菜單要求，完成各類湘菜的備料、加工、烹飪及裝盤工作； 3、保持廚房操作區(qū)域的衛(wèi)生整潔，嚴格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程及口味； 5、合理控制食材成本，避免浪費，確保廚房運營高效有序； 6、配合團隊完成日常廚房工作，包括設備維護、庫存管理等。 【崗位要求】 1、湖南籍優(yōu)先，熟悉湘菜烹飪技法及調味特點； 2、具備扎實的湘菜烹飪功底，能獨立完成各類經典湘菜制作； 3、對食材新鮮度、火候掌握及菜品呈現(xiàn)有較高標準； 4、工作認真負責，能適應餐飲行業(yè)高強度工作節(jié)奏； 5、具備團隊協(xié)作精神，服從廚房工作安排及管理； 6、無不良嗜好，身體健康。

  • 雕刻主廚
    4萬-5.8萬
    深圳 | 經驗不限 | 學歷不限
    其他 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責大型宴會、國際展會、企業(yè)VIP接待的食品雕刻創(chuàng)作（糖藝、面塑、冰雕、果蔬雕等），確保藝術性與食品安全性并存； 2.建立雕刻工藝SOP，制定食材耗材成本管控流程，優(yōu)化作品出品效率； 3.對接外部供應商，甄選高端食材及雕刻耗材，建立長期合作資源庫； 4.培訓督導后廚團隊，提升整體雕刻技能及創(chuàng)意落地能力。 任職要求： 1.8年以上高端酒店/米其林餐廳雕刻主廚經驗，精通面塑、糖藝、果蔬雕中的至少兩項，能獨立完成1.5米以上大型雕刻作品； 2.有國際峰會、五星級酒店國宴級項目案例者優(yōu)先（需提供作品集或現(xiàn)場制作視頻）； 3.熟悉現(xiàn)代餐飲美學趨勢，能將傳統(tǒng)文化技藝與科技主題結合。 您可將個人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時間與您聯(lián)系~
  • 深圳 | 經驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領導好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    服務式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、主要負責雕刻部門的日常工作，部門管理操作； 2、負責廚房每日的工作計劃，內容包括：菜品包裝、主題設計、餐盤畫、設備管理等等； 3、技能操作范圍：果醬畫、寫字、面塑、菜品包裝、主題設計、技能操作； 4、管理范圍：由廚師長安排相關的后臺管理工作，服從上級工作安排，完成交派的任務； 5、負責雕刻間每天的管理工作，開檔檢查操作和收檔檢查工作包括（調料存儲標簽張貼、操作設備和工作范圍衛(wèi)生標準）按HACCP執(zhí)行，（到崗后可邊培訓邊操作）嚴格遵守食品安全法規(guī)，并監(jiān)控所負責區(qū)域保證出品食品安全（到崗后可邊培訓邊操作）。 崗位要求 1、初中及以上學歷，高檔會所餐飲或4-5星級酒店工作經驗5年以上； 2、人品端正、心態(tài)平易近人、工作認真負責、誠實守信、團隊部門與部門合作和有效溝通、刻苦耐勞、品行端正、無不良記錄、服從上司的各項工作安排。

  • 廚師
    6千-8千
    廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 人性化管理
    有限服務中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店廚房日常菜品制作，確保出品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求，高效完成食材準備、烹飪及裝盤工作； 3、保持廚房衛(wèi)生及食品安全，嚴格執(zhí)行5S管理標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客滿意度； 5、合理控制食材成本，避免浪費，確保廚房運營高效； 6、配合團隊完成大型宴會或特殊活動的餐飲服務需求； 7、遵守酒店安全規(guī)范，正確使用和維護廚房設備。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪基本功，熟悉中式或西式烹飪技法； 2、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 3、對食材新鮮度、衛(wèi)生標準及食品安全有嚴格要求； 4、有酒店或餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先； 5、身體健康，能適應倒班及高強度工作安排； 6、具備創(chuàng)新意識，愿意學習并提升烹飪技能。
  • 深圳 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 店慶活動
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位地點】深圳市南山區(qū)后海街道附近央企單位； 【崗位職責】負責項目團膳整體菜系烹飪，同時主要以精致東北菜為主/批量東北菜為主，例如北方鍋包肉、酸菜燉大鵝、酸菜白肉、地三鮮、涼拌菜、疙瘩湯等口味需要符合北方人需求。 【企業(yè)福利】五險一金，節(jié)假日福利齊全，享有年假及法定節(jié)假日，年終獎等。 【崗位精神】一崗多能，善于學習及總結，和項目團隊一起工作和進步。 有意向可聯(lián)系電話：18566651612
  • 佛山 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 優(yōu)惠員工價
    • 投遞簡歷
    DUTIES ANDRESPONSIBILITIES 工作職責 ·?Participate in the planning andcosting of menus ·參與菜單的計劃和成本核算工作 ·Develop and write standardrecipes ·制訂并編寫標準菜譜 ·Develop new dishes and products ·開發(fā)新菜和新產品 ·Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 ·?Assist with organizing specialevents and special food promotions ·協(xié)助組織特別活動和特別食品促銷活動 ·Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·保持對產品的綜合性知識的了解，包括配料、設備、供應商、市場和當前趨勢，并相應的建議廚房運作部進行適當調整 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持廚房的衛(wèi)生 ·Clean the kitchen and equipment ·清潔廚房和設備 ·Maintain personal hygiene ·保持個人衛(wèi)生
  • 河源 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責：要求會做川味小吃，熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔擔面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花； 任職要求方： 年齡在30歲以上，身體健康，無重大傳染性疾病和突發(fā)性疾病。 具有良好的廚師素養(yǎng)和對廚師崗位的熱愛。 擁有做菜基本功，了解原料知識和調味品知識，以及各種烹調方法。 有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業(yè)中餐宴席制作工作經驗者優(yōu)先。

  • 西餐廚師
    3千-4.5千
    惠州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    [崗位職責] 1、負責酒店廚房的爐臺烹飪工作，確保出品質量和口味符合酒店標準。 2、熟練掌握各種中式菜肴的制作工藝和流程，能夠根據客人需求和菜單要求烹制各類中餐菜品。 3、負責協(xié)助廚師長進行新菜品的研發(fā)和試制，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化菜譜。 4、嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度，確保食品加工過程的衛(wèi)生與安全。 5、負責日常庫存食材的管理與清點，及時匯報所需采購的物品并確保合理使用原材料以控制成本。 6、維護好廚房設備和工具的使用狀態(tài)，定期進行清潔保養(yǎng)以確保正常運轉及延長使用壽命。 7、與其他部門密切合作溝通，協(xié)調前后場工作流程以提高整體服務效率和質量水平. 8、完成上級交辦的其他相關工作任務并積極參加培訓提升自身專業(yè)技能知識水平 [崗位要求] 1、具備相關工作經驗者優(yōu)先考慮 2、熱愛廚藝事業(yè)并對中國傳統(tǒng)文化有一定了解認同度較高者更佳;愿意不斷學習。

  • 粗加工/水臺
    4.5千-5.5千
    廣東 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 星級酒店
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    有投必應
    有投必應
    全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要負責魚類、雞、鴨、海鮮等處理及清洗，幫助廚師預備材料做準備。
  • 珠海 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 全球免費房
    • 服務費分享
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責 1.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. ?在廚房運作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務。 2.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 3.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設備、器具和機器。 4.Preperation of menus as per request, in timely fashion. ?及時的按要求準備菜單。 Job Specs 職位要求 1.At least 3-5 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards. ??至少三至五 年的廚師經驗在五星級酒店或很高級別的個體餐廳。 2. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school? ??最好是中技學校或烹飪專業(yè)畢業(yè)。 3.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識。 4.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。
  • 潮州 | 經驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、根據營業(yè)狀況，及時備齊原料，并適當提前切配，冷菜間需提前領取備齊各類食品及水 果原料，保證開餐的正常進行； 2、及時調制各類冷、熱沙司，烹制西式湯類，切配和烹飪各類菜肴，并及時進行盤飾，保 證出品符合規(guī)定質量要求； 3、按規(guī)格制作各類造型新穎美觀的水果拼盤，妥善保藏，及時出品； 4、妥善保藏各種原料及食品，定期檢查、整理冰箱，保證存放食品的質量和整齊； 5、嚴格按有關規(guī)定維護、保養(yǎng)爐頭及各種烹調設施，安全使用和妥當保管各種用具，出現(xiàn) 故障及時報修； 6、做好食品及生產操作的衛(wèi)生工作，隨時保持個人、工作崗位、設備用具、及包干區(qū)的衛(wèi) 生整潔； 7、 用餐結束后及時關閉氣、電、煤等閥門； 8、做好節(jié)能降耗和區(qū)域用具的衛(wèi)生工作； 9、 積極參加相關培訓活動，提高綜合技術水平； 10、認真完成上級交辦的其他工作。 任職資格： 1、學歷要求：廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學歷 2、外語水平：初級英文水平 3、體貌要求：五官端正 4、工作經驗：有一年以上西餐制作工作經驗 5、 培訓紀錄：參加過專業(yè)廚房培訓 6、專業(yè)資格要求：具有一定的西餐烹飪基礎知識 7、基本素質：熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，具有一定的團隊協(xié)作精神
  • 深圳 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 雙休
    • 年底雙薪
    有限服務中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責酒店早餐廳明檔的面點制作，要求會制作北方面食:如包子、饅頭、煎餅、餃子、餛飩等。僅招聘退休人員，不符合條件勿投。

  • 中廚廚師
    4千-7千
    東莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 每周雙休
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 發(fā)放生活用品
    • 文化活動
    • 節(jié)日加餐
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合客人口味要求符合食品衛(wèi)生標準； 2、熟悉各類中餐制作流程，全面掌握中餐菜肴制作技術； 3、協(xié)助廚師長設計制定各類中餐菜單、制作規(guī)格及工作程序和標準，提出合理化建議使之更加完善； 4、負責對中廚房員工關于所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導； ?5、每天要檢查用料是否齊全、變味，按各種用料的需要，來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放； 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備?； 7、嚴格按《食品衛(wèi)生法》操作。 ? 任職要求 1、初中及以上學歷 ； 2、有1年以上的中餐廚師實操經驗者優(yōu)先； 3、能熟悉各種中餐餐飲的做法（主要是粵菜）； 4、有耐心、責任心，能吃苦，較強的溝通能力和執(zhí)行能力； 5、愛好餐飲工作，了解并遵守酒店各項規(guī)章制度。

  • 西廚廚師
    5千-6千
    佛山 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量； 2、熟悉各種原材料的名稱、產地、特點、價格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進貨源的鮮活、質量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時向主管匯報； 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。 【崗位要求】 1、熟悉廚房的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術的質量要求； 2、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級； 3、一定的英文語言表達能力，1-2年以上相關工作經驗。 其他要求
  • 茂名 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 免費工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費員工宿舍
    • 多維培訓體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 55歲以下，男女不限，有5年以上炒鍋的相關工作經驗，有米其林或黑珍珠餐廳經驗者優(yōu)先。 2.熟練掌握粵菜的各種烹飪技巧，如煎、炒、烹、炸、燜、燉、蒸等，能夠制作出地道的粵菜菜品。 3.了解各類粵菜常用食材的特性、產地、季節(jié)特點，掌握食材的品質鑒別和儲存方法。 4.懂得菜品的營養(yǎng)搭配，能夠合理組合食材，滿足不同人群的營養(yǎng)需求。
  • 廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【任職要求】 1.準備食材、確保食材的新鮮和衛(wèi)生 2.對西餐行業(yè)充滿熱情 3.動手能力強 4.每天檢查用料是否齊全
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