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    • 崗位晉升
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  • 廚師
    6千-8千
    廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店廚房日常菜品制作，確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)菜單要求，高效完成食材準(zhǔn)備、烹飪及裝盤工作； 3、保持廚房衛(wèi)生及食品安全，嚴(yán)格執(zhí)行5S管理標(biāo)準(zhǔn)； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單以提升顧客滿意度； 5、合理控制食材成本，避免浪費(fèi)，確保廚房運(yùn)營高效； 6、配合團(tuán)隊(duì)完成大型宴會或特殊活動(dòng)的餐飲服務(wù)需求； 7、遵守酒店安全規(guī)范，正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的烹飪基本功，熟悉中式或西式烹飪技法； 2、能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神； 3、對食材新鮮度、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全有嚴(yán)格要求； 4、有酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、身體健康，能適應(yīng)倒班及高強(qiáng)度工作安排； 6、具備創(chuàng)新意識，愿意學(xué)習(xí)并提升烹飪技能。

  • 雕刻主廚
    4萬-5.8萬
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    其他 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)大型宴會、國際展會、企業(yè)VIP接待的食品雕刻創(chuàng)作（糖藝、面塑、冰雕、果蔬雕等），確保藝術(shù)性與食品安全性并存； 2.建立雕刻工藝SOP，制定食材耗材成本管控流程，優(yōu)化作品出品效率； 3.對接外部供應(yīng)商，甄選高端食材及雕刻耗材，建立長期合作資源庫； 4.培訓(xùn)督導(dǎo)后廚團(tuán)隊(duì)，提升整體雕刻技能及創(chuàng)意落地能力。 任職要求： 1.8年以上高端酒店/米其林餐廳雕刻主廚經(jīng)驗(yàn)，精通面塑、糖藝、果蔬雕中的至少兩項(xiàng)，能獨(dú)立完成1.5米以上大型雕刻作品； 2.有國際峰會、五星級酒店國宴級項(xiàng)目案例者優(yōu)先（需提供作品集或現(xiàn)場制作視頻）； 3.熟悉現(xiàn)代餐飲美學(xué)趨勢，能將傳統(tǒng)文化技藝與科技主題結(jié)合。 您可將個(gè)人簡歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會第一時(shí)間與您聯(lián)系~
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、主要負(fù)責(zé)雕刻部門的日常工作，部門管理操作； 2、負(fù)責(zé)廚房每日的工作計(jì)劃，內(nèi)容包括：菜品包裝、主題設(shè)計(jì)、餐盤畫、設(shè)備管理等等； 3、技能操作范圍：果醬畫、寫字、面塑、菜品包裝、主題設(shè)計(jì)、技能操作； 4、管理范圍：由廚師長安排相關(guān)的后臺管理工作，服從上級工作安排，完成交派的任務(wù)； 5、負(fù)責(zé)雕刻間每天的管理工作，開檔檢查操作和收檔檢查工作包括（調(diào)料存儲標(biāo)簽張貼、操作設(shè)備和工作范圍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）按HACCP執(zhí)行，（到崗后可邊培訓(xùn)邊操作）嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，并監(jiān)控所負(fù)責(zé)區(qū)域保證出品食品安全（到崗后可邊培訓(xùn)邊操作）。 崗位要求 1、初中及以上學(xué)歷，高檔會所餐飲或4-5星級酒店工作經(jīng)驗(yàn)5年以上； 2、人品端正、心態(tài)平易近人、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、誠實(shí)守信、團(tuán)隊(duì)部門與部門合作和有效溝通、刻苦耐勞、品行端正、無不良記錄、服從上司的各項(xiàng)工作安排。
  • 河源 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)：要求會做川味小吃，熟悉包龍抄手、烹飪夫妻肺片、烹飪擔(dān)擔(dān)面、烹飪缽缽雞、烹飪老媽蹄花； 任職要求方： 年齡在30歲以上，身體健康，無重大傳染性疾病和突發(fā)性疾病。 具有良好的廚師素養(yǎng)和對廚師崗位的熱愛。 擁有做菜基本功，了解原料知識和調(diào)味品知識，以及各種烹調(diào)方法。 有大型酒店餐飲部、大型川菜餐飲企業(yè)中餐宴席制作工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

  • 西餐廚師
    3千-4.5千
    惠州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
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    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    [崗位職責(zé)] 1、負(fù)責(zé)酒店廚房的爐臺烹飪工作，確保出品質(zhì)量和口味符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、熟練掌握各種中式菜肴的制作工藝和流程，能夠根據(jù)客人需求和菜單要求烹制各類中餐菜品。 3、負(fù)責(zé)協(xié)助廚師長進(jìn)行新菜品的研發(fā)和試制，不斷創(chuàng)新和優(yōu)化菜譜。 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生制度，確保食品加工過程的衛(wèi)生與安全。 5、負(fù)責(zé)日常庫存食材的管理與清點(diǎn)，及時(shí)匯報(bào)所需采購的物品并確保合理使用原材料以控制成本。 6、維護(hù)好廚房設(shè)備和工具的使用狀態(tài)，定期進(jìn)行清潔保養(yǎng)以確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)及延長使用壽命。 7、與其他部門密切合作溝通，協(xié)調(diào)前后場工作流程以提高整體服務(wù)效率和質(zhì)量水平. 8、完成上級交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)并積極參加培訓(xùn)提升自身專業(yè)技能知識水平 [崗位要求] 1、具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 2、熱愛廚藝事業(yè)并對中國傳統(tǒng)文化有一定了解認(rèn)同度較高者更佳;愿意不斷學(xué)習(xí)。
  • 湛江 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 技能培訓(xùn)
    • 五險(xiǎn)一金
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    • 管理規(guī)范
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    制作簡單手工面食，每天上班8小時(shí)，工資日結(jié)
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 節(jié)日禮物
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    • 人性化管理
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    • 帥哥美女多
    • 五險(xiǎn)一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08-03
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在中西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量。 2.按中西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.中科以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 3.1年以上同星級同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級。 5.一定的文字語言表達(dá)能力。 6.工作有責(zé)任心，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)
  • 茂名 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 免費(fèi)工作餐
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    • 免費(fèi)員工宿舍
    • 多維培訓(xùn)體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動(dòng)
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)勵(lì)
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-02
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    • 投遞簡歷
    1. 55歲以下，男女不限，有5年以上炒鍋的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有米其林或黑珍珠餐廳經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 2.熟練掌握粵菜的各種烹飪技巧，如煎、炒、烹、炸、燜、燉、蒸等，能夠制作出地道的粵菜菜品。 3.了解各類粵菜常用食材的特性、產(chǎn)地、季節(jié)特點(diǎn)，掌握食材的品質(zhì)鑒別和儲存方法。 4.懂得菜品的營養(yǎng)搭配，能夠合理組合食材，滿足不同人群的營養(yǎng)需求。

  • 早餐廚師
    5千-7千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 2.協(xié)助廚師長充分落實(shí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 3.監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費(fèi)。 4.給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 5.會基本中式面點(diǎn)工作，比如（饅頭、花卷、包子、發(fā)面餅、韭菜盒子等的制作）并根據(jù)點(diǎn)菜單或廚師長要求做好原材料的備貨工作。 6.配合廚房負(fù)責(zé)人定期進(jìn)行衛(wèi)生清潔工作和食品安全抽查工作。 7.關(guān)注市場動(dòng)態(tài)和客人需求，不斷創(chuàng)新早餐菜品，提高客人的滿意度。 8.?積極嘗試新的食材和烹飪方法，為酒店早餐增添新的亮點(diǎn)。 崗位要求： 1.熟悉東北風(fēng)味特色家常菜式，基本經(jīng)典川、湘、粵菜式。 2.25歲以上，身體健康，儀表端正，無不良嗜好。 3.至少2年以上早餐廚工經(jīng)驗(yàn)。 3.高中以上學(xué)歷和2年以上酒店相應(yīng)崗位經(jīng)驗(yàn)，熟練酒店早餐各方面工作，并能配合其他崗位工作。
  • 佛山 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
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    • 優(yōu)惠員工價(jià)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    DUTIES ANDRESPONSIBILITIES 工作職責(zé) ·?Participate in the planning andcosting of menus ·參與菜單的計(jì)劃和成本核算工作 ·Develop and write standardrecipes ·制訂并編寫標(biāo)準(zhǔn)菜譜 ·Develop new dishes and products ·開發(fā)新菜和新產(chǎn)品 ·Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·確保優(yōu)秀的餐飲技巧得以保持 ·?Assist with organizing specialevents and special food promotions ·協(xié)助組織特別活動(dòng)和特別食品促銷活動(dòng) ·Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·保持對產(chǎn)品的綜合性知識的了解，包括配料、設(shè)備、供應(yīng)商、市場和當(dāng)前趨勢，并相應(yīng)的建議廚房運(yùn)作部進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整 ·Maintain a hygienic kitchen ·保持廚房的衛(wèi)生 ·Clean the kitchen and equipment ·清潔廚房和設(shè)備 ·Maintain personal hygiene ·保持個(gè)人衛(wèi)生
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中技 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    Responsibilities 工作職責(zé) 1.Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. ?在廚房運(yùn)作方面支持廚師長工作，保證提供高效率的服務(wù)。 2.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation.? ?在酒店運(yùn)營之中保持HACCP各方面要求。 3.Correct usage of all equipment, tools and machines. ??正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 4.Preperation of menus as per request, in timely fashion. ?及時(shí)的按要求準(zhǔn)備菜單。 Job Specs 職位要求 1.At least 3-5 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards. ??至少三至五 年的廚師經(jīng)驗(yàn)在五星級酒店或很高級別的個(gè)體餐廳。 2. Preferred Completed Technical education in Hospitality or Culinary school? ??最好是中技學(xué)?；蚺腼儗I(yè)畢業(yè)。 3.Knowledge in HACCP. ? 在食品安全體系方面的知識。 4.Sound knowledge of working practices of the kitchen. ? 廚房工具的安全操作。

  • COMMIS 廚師
    5千-7千
    廣州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帥哥多
    • 美女多
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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 08-02
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和制作各種創(chuàng)意前菜小吃、冷切拼盤、開胃菜等。 2、確保所有冷菜的品質(zhì)和呈現(xiàn)符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。 3、保持冷菜間的衛(wèi)生和清潔，確保食材的新鮮和安全。 4、根據(jù)廚師長需求調(diào)整和創(chuàng)新冷菜菜品。 崗位要求： 1.為人正直，有責(zé)任心 2.有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 3.身體健康，吃苦耐勞

  • 粗加工/水臺
    4.5千-5.5千
    廣東 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 星級酒店
    • 年度旅游
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    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    主要負(fù)責(zé)魚類、雞、鴨、海鮮等處理及清洗，幫助廚師預(yù)備材料做準(zhǔn)備。

  • 亞洲菜廚師
    3千-3.5千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    • 投遞簡歷
    【工作要求】 1、中專及以上學(xué)歷，烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn) 2、必須要有五星級酒店同等崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3、具備良好的烹調(diào)技術(shù)和技能 4、具備創(chuàng)新意識，良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，服務(wù)意識和強(qiáng)烈的工作責(zé)任心

  • 中廚廚師
    4千-7千
    東莞 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 每周雙休
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    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08-01
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    崗位職責(zé) 1、根據(jù)要求制定食譜，認(rèn)真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合客人口味要求符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2、熟悉各類中餐制作流程，全面掌握中餐菜肴制作技術(shù)； 3、協(xié)助廚師長設(shè)計(jì)制定各類中餐菜單、制作規(guī)格及工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，提出合理化建議使之更加完善； 4、負(fù)責(zé)對中廚房員工關(guān)于所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)； ?5、每天要檢查用料是否齊全、變味，按各種用料的需要，來預(yù)計(jì)用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放； 6、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準(zhǔn)備?； 7、嚴(yán)格按《食品衛(wèi)生法》操作。 ? 任職要求 1、初中及以上學(xué)歷 ； 2、有1年以上的中餐廚師實(shí)操經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3、能熟悉各種中餐餐飲的做法（主要是粵菜）； 4、有耐心、責(zé)任心，能吃苦，較強(qiáng)的溝通能力和執(zhí)行能力； 5、愛好餐飲工作，了解并遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。
  • 深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 奢華品牌
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    • 一絲不茍
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    招聘實(shí)習(xí)生部門及相關(guān)職位 廚房部：冷廚房實(shí)習(xí)生 崗位職責(zé)： 1、熟悉部門工作細(xì)則和流程； 2、執(zhí)行部門領(lǐng)導(dǎo)安排的其他相關(guān)工作。 崗位要求： 1、有志在酒店行業(yè)發(fā)展的實(shí)習(xí)生； 2、熱愛服務(wù)行業(yè)，具有良好的賓客服務(wù)意識團(tuán)隊(duì)合作精神； 3、有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、適應(yīng)能力和溝通能力； 4、實(shí)習(xí)期半年及以上，實(shí)習(xí)結(jié)束后可轉(zhuǎn)為正式員工。

  • 西廚廚師
    5千-6千
    佛山 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質(zhì)量； 2、熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點(diǎn)、價(jià)格、起成率、淡旺季，協(xié)助廚師長檢查購進(jìn)貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)向主管匯報(bào)； 3、按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 【崗位要求】 1、熟悉廚房的工作規(guī)范和要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求； 2、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，并有相應(yīng)的技術(shù)等級； 3、一定的英文語言表達(dá)能力，1-2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 其他要求
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08-01
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    我們正在尋找一位新派亞洲西廚房-高級烹飪專才（東南亞熱菜-主管級)，需要獨(dú)立承擔(dān)以下崗位職責(zé)： 1.根據(jù)管理層制定的標(biāo)準(zhǔn)，維持高質(zhì)量的食品出品。 2.正確執(zhí)行所有健康和安全標(biāo)準(zhǔn)及政策。 3.協(xié)助廚師長管理廚房的整體運(yùn)作。 4.在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候培訓(xùn)和指導(dǎo)員工。 ? 候選人應(yīng)具備以下特質(zhì)： 1.熟悉廚房設(shè)備及相關(guān)衛(wèi)生程序。 2.熟練掌握東南亞菜品制作工藝。 3.積極主動(dòng)，善于團(tuán)隊(duì)合作。 4.擁有五星級酒店或同等餐廳崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 5.具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作能力和良好的溝通能力。 如果您就是合適的人選，那還等什么呢？請點(diǎn)擊下面的申請按鍵吧！
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    1）在校學(xué)生 2）實(shí)習(xí)至少滿6個(gè)月 3）有一定的烹飪基礎(chǔ)
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