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  • 珠海 | 3年以上 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 全球住房優(yōu)惠
    • 職業(yè)發(fā)展規(guī)劃
    • 盡炫自我
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 五險一金
    【崗位職責】 1、負責員工餐廳日常餐食的烹飪制作,確保菜品質(zhì)量、口味符合標準; 2、制定員工餐廳的菜單,合理控制食材成本,避免浪費; 3、監(jiān)督廚房衛(wèi)生及食品安全管理,確保符合相關(guān)衛(wèi)生標準; 4、管理廚房設(shè)備的使用與維護,確保設(shè)備正常運行; 5、協(xié)調(diào)廚房人員的工作安排,提高團隊協(xié)作效率; 6、定期收集員工對餐食的反饋,優(yōu)化菜品口味與搭配; 7、負責廚房原材料的采購計劃及庫存管理。 【崗位要求】 1、具備基本的烹飪技能,熟悉中式菜肴制作,能獨立完成大鍋菜烹飪; 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范,持有健康證; 3、具備一定的成本控制意識,能合理規(guī)劃食材使用; 4、責任心強,能適應(yīng)團隊協(xié)作,具備良好的溝通能力; 5、能適應(yīng)酒店行業(yè)的工作節(jié)奏,服從工作安排; 6、有員工餐廳或集體食堂工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 發(fā)展空間廣闊
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、根據(jù)標準食譜卡、為客人及員工準備和制作食品。 2、遵守本部門的標準及程序。 3、保持高標準的個人衛(wèi)生及形象。 4、確保正確安全的使用所有裝備、機器和工具。 5、一貫堅持高標準的食品、工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、干凈整潔。 6、保證準確收貨和庫存。 7、保證所有的廚房設(shè)備正常工作,如有問題馬上報告。
  • 廣州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、能夠接受外場工作任務(wù)。 2、能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 3、可以被要求進行盤點工作。 4、所有團隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率,宴會,預(yù)測計劃和收益。 5、及時的按要求準備菜單。 6、與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。 7、對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 8、積極的學習和不斷的創(chuàng)新菜肴。 9、時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營。 10、協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作,檢查并依照零點菜單和每日菜單,季節(jié)特供菜單。時刻保持預(yù)先設(shè)置菜單的標準,份量和成本。 11、監(jiān)督食品的質(zhì)量和數(shù)量是確保最大限度的節(jié)約原材料。 12、檢查團隊成員準備的食品質(zhì)量按需求標準和做出必要的調(diào)整。 13、監(jiān)控整個食品操作并確保食品按時和正確地操作。 14、時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。 15、如有必要 ,管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 16、完成任何其他合理的職責和被指派的職責。? ?17、完成其他上級領(lǐng)導安排的工作。 任職要求: 1、高中畢業(yè)以上學歷,最好是或?qū)I(yè)烹飪學校畢業(yè)。 2、至少三年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經(jīng)驗。 3、具備有與本職位相配的烹飪技能知識,高效率、高質(zhì)量完成本職工作。 4、掌握海鮮,肉類的切配,加工技術(shù),熟悉各種食物加工后的儲存標準知識,熟悉標準的收貨程序。 5、能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料。 6、有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。 7、在壓力下很好地完成工作,保持冷靜解決問題。 8、能夠在潮濕,炎熱和不時吵鬧的環(huán)境中工作。 9、具備與職位相匹配的領(lǐng)導才能和培訓技巧。 10、掌握食品安全體系方面的知識。
  • 汕頭 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責 1.負責廚房的日常運作,確保食品的安全和衛(wèi)生,監(jiān)督員工的工作表現(xiàn),確保遵守食品衛(wèi)生法規(guī)。 2.根據(jù)季節(jié)和顧客需求,制定每日和每周的菜單,推出新菜品,確保菜品的多樣性和創(chuàng)新性。 3.負責對廚房員工進行培訓,提升其專業(yè)技能和服務(wù)意識,確保團隊的高效運作。 4.定期檢查食品的質(zhì)量和口味,確保出品符合標準。 5.制定采購計劃,合理使用原材料,減少浪費。 6.負責廚房設(shè)備的維護和管理,確保設(shè)備的正常運轉(zhuǎn),定期進行檢查和保養(yǎng)。
  • 廚房幫工

    3.7千-4.3千
    廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 免費線上學習
    • 籌備經(jīng)驗
    • 提供制服
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.遵照員工餐廳廚師長的統(tǒng)一管理及監(jiān)督,遵從規(guī)章制度。協(xié)助做好監(jiān)督和確保員工餐廳廚房和服務(wù)順利有效的運行; 2.進行開餐準備和菜肴的烹飪,作為廚房團隊的一員協(xié)助食品清洗、切配和裝盤工作; 3.檢查員工餐廳衛(wèi)生,確保用餐環(huán)境的干凈整潔; 4.用餐時督促員工酌量提取,避免浪費; 5.準備廚房設(shè)備以便使用; 6.為出品安排準備原料; 7.保持廚房衛(wèi)生。
  • 員工餐廳主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 豐富員工活動
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、協(xié)助員工餐廳廚師長負責員工餐廳日常運營管理,包括餐食準備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、制定員工餐廳排班表,合理調(diào)配人力,確保各時段服務(wù)高效有序; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全,嚴格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理標準,定期檢查廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生; 4、控制食材采購成本,做好庫存管理,定期盤點并提交采購需求報告; 5、收集員工用餐反饋,及時調(diào)整菜單及服務(wù)方式,提升員工滿意度; 6、處理員工餐廳突發(fā)情況,協(xié)調(diào)解決用餐過程中的各類問題; 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗,有員工食堂或團膳管理經(jīng)驗者優(yōu)先; 2、熟悉食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范,持有健康證及相關(guān)培訓證書; 3、具備較強的組織協(xié)調(diào)能力,能高效安排團隊工作并處理突發(fā)狀況; 4、良好的成本控制意識,擅長食材采購計劃及庫存管理; 5、工作細致認真,責任心強,注重服務(wù)品質(zhì)與衛(wèi)生標準; 6、具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力,能完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計及簡單報表制作;
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、在廚師長安排下,負責各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負責每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動,維護好廚房器具,作好餐前餐后各項工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗3年、有湘菜、贛菜等經(jīng)驗優(yōu)先。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。
  • 員工餐廳廚師

    3.8千-4.5千
    珠海 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 年終獎
    • 五險
    • 技能培訓
    • 生日活動
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位要求: (1)具有多年的飲食烹飪工作經(jīng)驗。 (2)了解廚房中各種設(shè)備工具的性能和使用方法,具有廚房設(shè)備維修保養(yǎng)一般知識和能力。 (3)熟悉食品衛(wèi)生法,了解食品營養(yǎng)知識。 (4)熟悉廚房、餐廳環(huán)境衛(wèi)生和服務(wù)知識。 工作職責: 1.負責員工餐廳菜品的加工制作,保證食品質(zhì)量; 2.維護好員工餐廳廚房的炊具、設(shè)備,做好開餐準備; 3.進入廚房將工作制服穿戴整齊,廚房內(nèi)不準吸煙。 4.嚴格遵守作息時間、按時開餐、不擅離職守、不串崗、不脫崗。 5.按時烹制飯菜,做到保熱保鮮。 6.合理使用操作工具,原材料,節(jié)約用水、用電、煤氣等。
  • 東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 購買社保
    • 學歷津貼
    • 語言津貼
    • 夜班補貼
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 績效獎金
    • 年終獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.在主管的安排下,負責飯、菜及點心的制作。 2.合理搭配出品材料及使用合理的烹飪方式。 3.通過用餐人數(shù)情況合理調(diào)節(jié)出品數(shù)量供應(yīng)情況。 4.不斷追求出品的創(chuàng)新和質(zhì)量,并不斷推出新的出品。 5.合理、正確使用操作工具,保證安全使用。 6.做好食品的儲藏工作,嚴禁腐爛、變質(zhì)食品的產(chǎn)生。 7.注意節(jié)約水、電、煤氣等,并安全使用。 8.嚴格按照食品安全規(guī)則操作出品,保證出品的食用安全。 9.每天檢查好機械設(shè)備、煤氣、蒸汽等運轉(zhuǎn)情況并有問題需及時上報。 10.定期不定期的提出出品改善建議。 崗位要求: 1、身體健康,吃苦耐勞; 2、具有責任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴格按照標準操作; 3、以積極的工作方式提供優(yōu)質(zhì)的菜式或點心出品。
  • 中山 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責員工餐廳早餐/中餐/晚餐/宵夜菜品的出品; 炒大鍋菜且味道可口。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年終獎
    • 人性化管理
    • 技能培訓
    • 員工活動
    • 做五休二
    • 六險一金
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    基本的廚房專業(yè)知識和技能 有在廚房發(fā)展的意愿 溝通技巧和領(lǐng)導技巧 吃苦耐勞,踏實肯干
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 奢華品牌
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    按照既定菜單,準時為員工制作員工餐食 控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量 控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量 保證未變質(zhì)食物不被浪費 對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進 尊重員餐廚師長的運作方式 良好的個人衛(wèi)生及儀容儀表和干凈的制服 保持與其他員工良好的溝通 協(xié)助員餐廚師長和主管了解所有工作項目,以及員工反饋意見
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗2年,會 面點 的優(yōu)先考慮。 2、身體健康,作風正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。
  • 廣州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導好
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1. 協(xié)助主管負責員工餐廳食品質(zhì)量和成本控制,確保標準出品達到酒店要求并且員工滿意度85分以上。 2. 協(xié)助制定和執(zhí)行廚房的食品衛(wèi)生監(jiān)管計劃,確保食品安全得到保障,完成每年食品安全審核工作。 3. 定期評估廚房設(shè)備運行狀態(tài),確保設(shè)備及時得到維修。 4. 根據(jù)標準食譜卡,加工制作符合酒店要求的食品。 5. 高標準的保持工作區(qū)域、存儲區(qū)域、保鮮及冷凍冰箱的衛(wèi)生、確保食品不被污染。 6. 積極參與培訓,熟悉食品安全操作及設(shè)施設(shè)備操作。 7. 根據(jù)業(yè)務(wù)及酒店的需求可能會增加額外的任務(wù)和職責。 任職資格要求 1. 工作中數(shù)學方面的知識; 2. 計算機基本的軟件知識; 教育水平和專業(yè)資格 1. 高中及以上畢業(yè)。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗 1.至少兩年四星級酒店工作經(jīng)驗。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 技能培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 清洗蔬菜,備貨,切配,制作早餐(包括各類水果,生食以及半成品)。 每日食品備料。 按照標準協(xié)助備貨。 正確儲藏所有食品。 確保工作環(huán)境干凈整潔。 貫徹和執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門指定的衛(wèi)生和安全標準。 知道酒店消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 具備完善的洗滌用品知識,并正確使用各種洗滌用品。 維持整個員工餐廳區(qū)域的干凈整潔。 崗位要求: 基礎(chǔ)的廚房工作經(jīng)歷。 較強的溝通技巧。 執(zhí)行力強、較強的團隊合作意識。 強烈的責任感及自我激勵能力。 能夠承受工作壓力.。
  • 深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1.按照既定菜單,準時為員工制作員工餐食。 2.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量。 3.控制好廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量。 4.協(xié)助員餐廚師長和主管了解所有工作項目,以及員工反饋意見。 5.對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進。 崗位要求: 1.較強的溝通技巧。 2.強烈的責任感及自我激勵能力。 3.執(zhí)行力強、較強的團隊合作意識。
  • 員工食堂廚師

    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 工齡獎
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責: 1、每日做好食材采購登記、驗收工作,確保食品的數(shù)量和質(zhì)量,并定期與食堂管理員核對; 2、負責酒店員工三餐的烹飪,嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生 法,確保食物衛(wèi)生,不加工霉爛,變質(zhì)食物,杜絕食物中毒現(xiàn)象。保證員工按時就餐; 3、計劃用料,精工細作,提高烹調(diào)技術(shù),改善制作方法,做到色、香、味俱佳; 4、遵守安全操作規(guī)程,節(jié)約水、電、煤氣等用 料,按規(guī)操作、注意安全,防止受傷、火災(zāi)事故; 崗位要求: 1至少有2年及以上同崗位工作經(jīng)驗; 2.身體健康,作風正派; 3.溝通協(xié)調(diào)能力強,服從安排;
  • 員餐廚師主管

    3.3千-4.8千
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述: 1、掌握本班組人員的出勤狀況,合理制定班表,做好考勤工作; 2、定期參加部門及廚房會議,提出合理化建議; 3、督導員工嚴格按照操作規(guī)則擺放各類食品和器具以及做好對各類設(shè)施設(shè)備的清潔及保養(yǎng)工作; 4、負責檢查冰箱食品原料儲藏擺放合理,葷素分開,有獨立的水果儲存冰箱,符合衛(wèi)生要求; 5、 在日常工作結(jié)束后認真檢查工作區(qū)域的衛(wèi)生和節(jié)能情況,發(fā)現(xiàn)問題并及時解決; 6、鼓勵并帶領(lǐng)員工不斷學習 7、協(xié)助上級負責與其他相關(guān)部門的聯(lián)系與信息溝通; 8、完成上級交辦的其他工作。 任職資格: 1、中專以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2、有2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 3、有一定的溝通能力,能吃苦耐勞。
  • 廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 年終獎
    • 帶薪年假
    • 關(guān)愛基金
    • 帶薪病假
    • 結(jié)婚禮金
    • 生日禮金
    • 技能培訓
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責員工食堂每日餐食的烹飪制作,確保菜品質(zhì)量、口味符合標準 2、根據(jù)菜單計劃進行食材準備、加工和烹飪,合理控制成本 3、保持廚房區(qū)域衛(wèi)生整潔,嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 4、定期維護廚房設(shè)備,確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn) 5、協(xié)助制定每周菜譜,保證營養(yǎng)均衡搭配 6、控制食材庫存,及時上報采購需求 7、配合完成上級安排的其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具有1年以上食堂或餐飲行業(yè)廚師工作經(jīng)驗 2、掌握基本烹飪技能,能獨立完成大鍋菜制作 3、了解食品安全知識,持有健康證 4、具備良好的衛(wèi)生習慣和職業(yè)操守 5、能適應(yīng)早班工作安排(通常為6:00-14:00) 6、吃苦耐勞,責任心強,具備團隊合作精神
  • 員餐廚師

    2.7千-3.7千
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述: 1、受員工餐廳主管領(lǐng)導,服務(wù)好本酒店員工,熱愛本職崗位; 2、遵守酒店規(guī)章制度,堅守本職工作; 3、刻苦鉆研本崗位的各項專業(yè)操作技能,不斷提高自己的技術(shù)水平; 4、執(zhí)行和完成主管分配的工作; 5、 做好開餐前炊具、廚具、用具及調(diào)味品等的準備工作和爐灶衛(wèi)生; 6、了解當日員工餐廳供應(yīng)菜食品種,按照服務(wù)標準為員工出售飯菜; 7、做好相關(guān)后勤工作,如成品菜肴的再整理及器具的擺放等工作,搞好個人衛(wèi)生包干區(qū)衛(wèi)生; 8、工作完畢,清洗爐臺、生產(chǎn)工具和做好包干區(qū)衛(wèi)生,以保證下次開餐工作的順利開展,對需修理的設(shè)備提出建議; 9、下班前認真檢查,關(guān)好門窗,做好水、電、氣等閥門的關(guān)閉情況,保證廚房的安全; 10、及時向員工餐廳主管報告所聽到的酒店員工的各種合理的飲食需求; 11、服務(wù)周到,責任心強,態(tài)度和藹,公平待人; 12、完成員工餐廳主管安排的其它工作。 任職資格: 1、中專以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè) 2、有1年以上酒店廚房工作經(jīng)驗 3、有一定的溝通能力,能吃苦耐勞
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