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  • 揭陽 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)主持樓面服務(wù)工作,對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、負責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 4、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 5、負責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 6、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 8、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強; 2、有中西餐管理經(jīng)驗; 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 深圳 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日會
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): (此崗位為集團旗下深圳區(qū)餐飲門店招聘崗位,主做意大利及西班牙菜式的門店餐廳) 面試地址:深圳市福田區(qū)天安數(shù)碼城創(chuàng)新科技廣場一期B座1212,(合則約見,謝絕來店) 1.全面負責(zé)門店的日常運營,確保樓面、后廚的順暢運作。 2.制定并執(zhí)行門店的經(jīng)營計劃與策略,達成公司下達的各項業(yè)績指標(biāo)(營業(yè)額、利潤、成本控制等)。 3.嚴格執(zhí)行并監(jiān)督門店的各項標(biāo)準(zhǔn)與流程,包括出品質(zhì)量、服務(wù)速度、衛(wèi)生清潔(QSC標(biāo)準(zhǔn))及食品安全規(guī)范。 4.負責(zé)門店員工的招聘、培訓(xùn)、考核及排班管理,營造積極、高效的團隊氛圍。 5.妥善處理員工關(guān)系,解決團隊內(nèi)部矛盾,激發(fā)員工潛能,降低離職率。 6.運用流利的英語,與國際顧客進行無障礙溝通,了解并滿足其特殊需求,處理客訴,確保顧客滿意度。 7.收集并分析顧客反饋,與市場部協(xié)作策劃并執(zhí)行門店營銷活動。 8.監(jiān)督門店的庫存管理,確保訂貨、收貨、盤點流程的準(zhǔn)確性,將損耗控制在合理范圍內(nèi)。 任職要求: 1.語言能力:普通話標(biāo)準(zhǔn),具備流利的英語聽說讀寫能力,能將英語作為工作語言之一。 2.經(jīng)驗背景:3年以上連鎖餐飲品牌門店管理經(jīng)驗,有西餐或高端餐飲背景者優(yōu)先。 3.具備卓越的領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力和問題解決能力。 4.對數(shù)據(jù)敏感,能通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運營策略。 5.抗壓能力強,能適應(yīng)快節(jié)奏、高強度的工作環(huán)境。 6.熟悉餐飲行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
  • 餐飲主管

    6千-8千
    河源 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.整體負責(zé)酒店中餐廳的廳面服務(wù)接待管理工作; 2.抓好對客服務(wù)、餐廳衛(wèi)生、員工紀(jì)律各項工作; 3.做好收銀員、服務(wù)員、傳菜員工作的統(tǒng)籌安排; 4.監(jiān)督檢查各崗位工作紀(jì)律和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)質(zhì)量; 5.負責(zé)員工業(yè)務(wù)技能和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)督導(dǎo),保證專業(yè)性; 6.合理安員工休息休假,科學(xué)調(diào)配使用人力資源; 7.做好團隊文化建設(shè),提升員工歸屬感和團隊凝聚力。 任職要求: 1.中專以上學(xué)歷,酒店管理相關(guān)專業(yè); 2.三年以上中餐廳服務(wù)管理經(jīng)驗; 3.熟悉中餐服務(wù)管理知識和流程標(biāo)準(zhǔn); 4.基本中餐服務(wù)技能嫻熟,統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力強; 5.形象良好,具有親和力,應(yīng)變力強。
  • 珠海 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負責(zé)餐廳管理工作,制定并實施餐廳經(jīng)營的所有計劃。 2、做好自助餐、宴會預(yù)定、團體餐及重要賓客的接待工作。 3、熟知菜單、食品配方及其它方面的知識,以向客人推薦各種食品及飲料,促進銷售。 4、監(jiān)督餐廳所有員工,設(shè)施,銷售和成本的狀況,確保部門獲得可觀利潤。 5、負責(zé)實現(xiàn)餐廳的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 6、參與菜單、酒水單的制定及定價。 7、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 8、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 9、建全物資管理制度,對餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴格管理。 10、管理賓客滿意度,處理賓客意見或投訴。 11、有效管理餐廳的日常工作,監(jiān)督部門工作標(biāo)準(zhǔn)和程序手冊中列出的各項規(guī)范的貫徹執(zhí)行。 12、保證餐飲運營符合集團標(biāo)準(zhǔn)和當(dāng)?shù)匦l(wèi)生和安全法規(guī)。 要求: 1、完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力。 2、具有解決問題,推理,號召,組織和培訓(xùn)能力。 3、具有領(lǐng)導(dǎo)能力。 4、2年以上酒店同等工作經(jīng)驗,熟悉西餐,精通中餐或宴會基本管理。
  • 深圳 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容 1、策劃并執(zhí)行餐飲營銷活動,提升品牌知名度和客流量 2、分析市場趨勢,制定有效的銷售策略 3、維護客戶關(guān)系,確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度 任職要求: 1、具備出色的市場洞察力和創(chuàng)新能力 2、優(yōu)秀的團隊管理和領(lǐng)導(dǎo)技巧 3、能夠在高壓環(huán)境下工作,具有良好的談判和溝通技巧 福利待遇: 1、包吃住,8小時工作時間制,月休4天。 2、入職當(dāng)月購買五險一金。 3、入職滿一年享有7天帶薪年假。 4、為員工免費提供工衣。
  • 深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】(該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位,有意向者,請先投遞簡歷,我們會盡快評閱您的簡歷,如果初步符合我們的崗位要求,我們會盡快聯(lián)系您約具體面試時間) 1、負責(zé)主持樓面服務(wù)工作,服從餐飲總監(jiān)和上級領(lǐng)導(dǎo)的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標(biāo)。各項工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會,聽取匯報,督促工作建設(shè),提高工作質(zhì)量、工作效率,及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作,及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化,了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長,并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計劃??刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求,滿足市場供應(yīng)。 4、負責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度,負責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生,對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,負責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理,安排大型團體宴會并接待好VIP客人,妥善處理客人的投訴。 6、負責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用,家強餐具價值易耗品的費用控制,制定餐具管理賠償制度,節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系,加強溝通,廣泛收集賓客及其他部門的意見,總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤,不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報表,掌握當(dāng)日客情預(yù)定,資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作,了解當(dāng)日的重要客情,以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求,認真組織安排各項當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作,提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作,抓好本樓面精神文明建設(shè),宣傳企業(yè)文化,關(guān)心員工生活,增強企業(yè)凝聚力,獎罰分明,激發(fā)員工工作的積極性,更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系,做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正,溝通能力良好,處事靈活,服務(wù)意識強; 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗;有海鮮餐廳工作經(jīng)驗。 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 湛江 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    該崗位底薪+提成模式,具體薪資面試溝通。 1.熟練掌握點菜的技巧和獨立開菜單的能力。能有效完成酒店各項接待任務(wù)和個人績效工作指標(biāo)。 2.負責(zé)與客戶之間的聯(lián)系,外出拜訪客戶,密切與客戶的溝通,建立良好的客戶關(guān)系。 3.主動熟悉和了解酒店中餐廳對外銷售方針,貫徹執(zhí)行部門安排的工作,并能了解各類客源信息,定期向餐飲總監(jiān)匯報情況。 4.準(zhǔn)時遞交銷售計劃及執(zhí)行情況的報告,并有效的幫助酒店餐飲的日常銷售工作。 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負責(zé)中餐廳,落實各個時期的工作任務(wù); 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實施; 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項餐飲推銷計劃與策略; 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對客服務(wù),對員工進行績效評估,實施獎懲制度; 5、處理賓客的投訴,不斷改善服務(wù)質(zhì)量; 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng),嚴格物資管理制度,做好餐廳安全和防火工作; 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求: 1、三年以上同崗位工作經(jīng)驗;? 2、精通中餐的業(yè)務(wù)知識,熟練掌握中餐的技能技巧; 3、具有較強的社會活動能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實際工作能力,善于調(diào)動中餐部各級管理人員的積極性。
  • 佛山 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 社保
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    全面負責(zé)樓面日常運營,統(tǒng)籌包廂及散臺服務(wù)流程,確保高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行; 監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、用餐服務(wù)及收尾工作,優(yōu)化服務(wù)動線,提升客戶體驗; 處理突發(fā)客訴,維護餐廳品牌形象。 組建并培訓(xùn)服務(wù)團隊,制定服務(wù)規(guī)范及考核制度,定期開展禮儀、酒水、菜品知識培訓(xùn); 排班調(diào)度,協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作,確保人力高效配置 收集市場反饋,協(xié)助調(diào)整菜品及服務(wù)設(shè)計以提升營收。 維護VIP客戶關(guān)系,定期跟進需求,策劃會員活動及節(jié)日營銷方案; 監(jiān)控餐具、布草等物資損耗,控制運營成本; 定期檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護情況 崗位要求: 1、1年以上有同崗位工作經(jīng)驗。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,認真負責(zé),身體健康,儀表端莊。 ? 福利待遇: 1、月休4天,節(jié)假日福利; 2、按國家規(guī)定為員工購買社會保險; 3、免費提供3餐及住宿,員工宿舍配備了空調(diào)、熱水器; 4、每季度組織員工生日會; 5、組織各崗位服務(wù)技能大賽,在提升員工自身操作技能的同時,給予大家一個展示的平臺。
  • 中餐樓面主管

    5.5千-6.5千
    東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 年底雙薪
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營業(yè)情況,對服務(wù)員進行工作任務(wù)分配,確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時向經(jīng)理和廚師長反饋客人對食品,服務(wù)方面的信息、了解客情,親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見,并及時向經(jīng)理匯報。 4、定期檢查,清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品,并將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作,保證達到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、身高160以上,中專以上學(xué)歷,有同崗位工作經(jīng)驗1年以上。 2、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3、有一定的組織和管理能力,具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作,工作勤勤懇懇,認真負責(zé)。 5、身體健康,儀表端莊。
  • 樓面主管

    4.5千-6.5千
    湛江 | 3年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.餐廳主管直接對餐廳經(jīng)理負責(zé)。協(xié)助經(jīng)理完成各項工作任務(wù)。 2.按餐廳經(jīng)理的要求,負責(zé)餐廳其中一個區(qū)域的日常服務(wù)與管理,確保餐廳的服務(wù)與管理要求得到貫徹落實。 3.檢查、督導(dǎo)餐廳各項管理制度和工作規(guī)程的實施情況,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正和處理,并不斷提出完善餐廳的管理制度和工作規(guī)程的建議供餐廳經(jīng)理參考。 4.根據(jù)餐廳制定的工作計劃,帶領(lǐng)全體員工積極完成各項接待任務(wù)和營業(yè)指標(biāo)。協(xié)助餐廳經(jīng)理做好分析和總結(jié)餐廳年度、季度和月度的經(jīng)營情況。 5.負責(zé)考核餐廳下屬的業(yè)績并實施激勵和培訓(xùn),制訂餐廳培訓(xùn)計劃和考核制度,有針對性地組織員工學(xué)習(xí)理論與業(yè)務(wù)知識;做好餐廳培養(yǎng)人才的工作。 6.在現(xiàn)場檢查、控制餐廳的服務(wù)和出品質(zhì)量,積極參與餐廳的服務(wù)工作,做好員工的榜樣,及時處理問題,有情況及時匯報。7.做好開源節(jié)流工作,有效控制餐廳用品的損耗,抓好物品和財產(chǎn)的管理。 7.協(xié)助餐廳經(jīng)理做好開源節(jié)流工作,有效控制餐廳用品的損耗,抓好物品和財產(chǎn)的管理。 8.積極收集國內(nèi)外最新的市場信息,了解競爭同行的促銷手法,根據(jù)市場變化,向上級提出調(diào)整促銷、服務(wù)方法與技巧的建議。 9.定期做好餐廳銷售的統(tǒng)計、分析與總結(jié)工作,為部門的經(jīng)營管理決策提供準(zhǔn)確數(shù)據(jù)。 10.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)工作,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強日常管理,防止事故的發(fā)生。 11.協(xié)助餐廳經(jīng)理檢查、督導(dǎo)屬下做好餐廳的安全操作、衛(wèi)生、治安、消防和安全工作,落實相關(guān)的應(yīng)急措施,確保營業(yè)正常運轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1.具有管理基礎(chǔ)理論知識。 2.熟悉菜式、酒水、煙草、各地方的風(fēng)土人情、食品衛(wèi)生、餐飲忌諱等知識。 3.熟記各項操作規(guī)程并遵照執(zhí)行,熟練操作餐廳的各項設(shè)備。 4.精通的散餐、套餐、宴會操作技能。 5.懂英語基礎(chǔ)酒店用語,能用英語與客人進行溝通。 6.懂得顧客心理學(xué)。
  • 陽江 | 1年以上 | 高中
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 月休8天
    • 有競爭的薪資
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 親自迎接貴賓 與其它部門聯(lián)系,以確保提供高質(zhì)量的服務(wù) 對高效的??涂褪窓n案系統(tǒng)維護實施監(jiān)管 行使下列功能,包括但不僅限于: 回應(yīng)客人提出的特別要求 開發(fā)和應(yīng)用客人電話聯(lián)系系統(tǒng) 處理客人投訴,如有必要則將其提交給有關(guān)部門,并對糾正措施進行跟進 評估所有員工的外在形象、守紀(jì)情況和工作效率并進行直接監(jiān)管,如有必要,可采取直接的糾正措施 組織和召開客戶關(guān)系部全體人員參加的會議,以加強交流和保證業(yè)務(wù)的順利進行 與上級領(lǐng)導(dǎo)和財務(wù)總監(jiān)一起編制和管理部門預(yù)算 【崗位要求】 擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能;完全代表酒店,品牌和公司與顧客,員工和第三方交往的能力 熟練使用微軟辦公軟件和餐飲系統(tǒng) 具有解決問題和組織能力 擁有1年以上賓客服務(wù)工作經(jīng)驗,包括在相似規(guī)模和復(fù)雜程度的酒店的管理經(jīng)驗
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 掌握市場動態(tài)、特點和趨勢,根據(jù)市場變化及時提出營銷策略。 2. 完成當(dāng)月個人營業(yè)額業(yè)績?nèi)蝿?wù)。 3. 負責(zé)承接大小型宴會和酒會的接洽工作,并安排地點,開好菜單。 4. 定期征求各接待單位對服務(wù)和出品的意見,向有關(guān)部門提供參考。 5. 加強與樓面和廚房的溝通,了解貨源及進價,開好菜單,保證毛利。 6. 負責(zé)臨時的新菜品核價工作,做好酒吧每月銷售計劃。 7. 負責(zé)全場廣告宣傳、布置、更換、維護工作。 8. 全權(quán)處理本部門員工考勤、排班、補鐘、加班登記、到崗情況、儀容儀表是否符合要求、獎勵、扣罰等。 9. 做好本部門衛(wèi)生和交接班工作。 10. 建立良好客戶關(guān)系、建立客戶檔案、做好每月工作計劃。 11. 正確處理客人投訴。 12. 及時將所有重要事情向運營經(jīng)理匯報。 13. 協(xié)助本部門經(jīng)理做好飲食公關(guān)、銷售工作。 14. 做好客人訂餐的菜式安排。 15. 做好日常接待、監(jiān)督下屬員工做好工作。 16. 協(xié)助完成餐廳管理工作,及時檢查各工作區(qū)域的情況。 17. 負責(zé)檢查各項工作,協(xié)調(diào)領(lǐng)班與服務(wù)員的工作。 18. 配合進行員工的培訓(xùn)工作。 19. 解決下屬員工之間出現(xiàn)的矛盾,維護合作精神。 20. 完成上級安排的其他工作任務(wù)。 技能要求:對中餐廳的運作和管理有較全面的理解和認識
  • 韶關(guān) | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核,保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi),各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù); 2、負責(zé)餐廳的管理工作,并與廚房保持密切的聯(lián)系,協(xié)調(diào)工作; 3、掌握市場信息,了解客情和客人需求變化,做好業(yè)務(wù)資料的收集和整理工作,并及時反饋給餐飲負責(zé)人及廚房; 4、了解廚房食品供應(yīng),組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點及酒水的推銷; 5、負責(zé)餐廳費用控制和物料用品管理,做好物料用品的領(lǐng)用、保管及耗用賬目; 6、保持餐廳設(shè)施設(shè)備整潔、完好、有效,及時維護保養(yǎng); 7、負責(zé)處理客人對餐廳服務(wù)的意見、建議和投訴,認真改進工作; 8、了解各國風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱等; 9、堅持讓客人滿意的服務(wù)宗旨,加強服務(wù)現(xiàn)場管理、檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴格按照服務(wù)規(guī)程,做好餐前準(zhǔn)備、餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作; 10、定期對本部員工進行績效評估,向上級上報獎懲建議并組織員工崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識,提高自身素質(zhì),積極參加酒店的各種培訓(xùn)。
  • 惠州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 買社保
    • 夜班補貼
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.編定每日早、中、晚班人員,做好服務(wù)員、咨客、領(lǐng)班的考勤記錄; 2.每日班前檢查服務(wù)員的儀表儀容及包廂衛(wèi)生情況; 3.了解當(dāng)時用餐人數(shù)及要求,合理安排餐廳服務(wù)人員的工作,督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作。 崗位要求: 1.良好的溝通能力 2.持有當(dāng)?shù)卣?guī)定的含酒精飲品知識課程證書或食品服務(wù)許可證或有效的健康或食品上崗證。 3.具備良好的問題解決能力和培訓(xùn)能力 4.兩年以上工作經(jīng)驗,或與此相當(dāng)?shù)慕逃凸ぷ鹘?jīng)驗結(jié)合的背景。具有管理經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日福利
    • 生日派對
    • 年終獎金
    • 月休八天
    • 職業(yè)規(guī)劃
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    【招聘崗位】中餐廳服務(wù)經(jīng)理 【崗位職責(zé)】 1.人員管理:進行員工儀容儀表、服務(wù)禮貌、餐廳紀(jì)律等事項的日常監(jiān)督等工作。 2.客戶服務(wù):及時處理客人投訴,與客人溝通,征得客人反饋建議;熟悉餐廳的主要服務(wù)對象,了解客人的餐飲需求,有針對性地開發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。 3.環(huán)境管理:檢查餐廳營業(yè)區(qū)域,督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備,保持餐廳整潔和環(huán)境良好。 4.安全管理:做好餐廳安全和防火工作。 5.設(shè)備管理:嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等,做到賬物相符,保持規(guī)定的完好率。 6.溝通協(xié)調(diào):隨時和廚房溝通,保證菜品質(zhì)量,保持與客戶的良好溝通關(guān)系。 【任職要求】 1.基本素質(zhì):具有良好的儀容儀表,身體健康,具備較好的顧客服務(wù)意識和溝通協(xié)調(diào)能力。 2.工作經(jīng)驗:有餐廳或酒樓規(guī)劃、籌備、運營經(jīng)驗;3年以上餐飲管理經(jīng)驗,熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識,具有熟練的服務(wù)技能。 3.能力要求:善于處理顧客投訴,具備良好的人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力及對客溝通能力;有敏銳的市場觀察力,出色的團隊組織和協(xié)調(diào)能力,較強的學(xué)習(xí)能力和文字組織能力。 4.其他要求:熱愛服務(wù)工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和責(zé)任感
  • 廣州 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日福利
    • 生日派對
    • 年終獎金
    • 月休八天
    • 職業(yè)規(guī)劃
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    請在簡歷上附上近照,我們會自動拒絕所有不帶照片的簡歷,并請?zhí)峁┯⑽暮啔v至郵箱kaka.zhang@gardenhotel.com,謝謝。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to kaka.zhang@gardenhotel.com. Thank you. 【任職條件】 1、 具有良好的思想品質(zhì)和職業(yè)道德,服務(wù)觀念強。 2、 接受過高等餐飲服務(wù)方面的專門培訓(xùn),具有豐富的餐飲知識和服務(wù)工作技巧 3、 熟悉餐廳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求,了解餐廳的服務(wù)程序 4、 具有較強的管理和組織能力,有領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng) 5、 善于處理客人的問題,并能正確評估員工工作和培訓(xùn)員工,提高服務(wù)水平 6、 耐心周到,善于待人,具有較強的社交能力和一定的英語水平 7、 性格開朗,身體健康,心理素質(zhì)強 【工作職責(zé)】 1. 根據(jù)業(yè)務(wù)需要,應(yīng)具有處理部門日常工作的技巧和比較全面的餐飲知識。? 2. 檢查員工上崗前的儀表儀容,監(jiān)督員工的工作紀(jì)律,考核員工的出勤情況。維持餐廳的工作秩序。 3. 合理安排分配各區(qū)域人員,檢查餐前的一切工作準(zhǔn)備,確保工作物品充足,工作場地清潔。 4. 隨時檢查、指導(dǎo)下屬的工作,為客人提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5. 根據(jù)餐廳的營業(yè)情況,參與新菜單的制定和食物價格的調(diào)整,主動做好促銷工作。與廚師保持良好的合作,餐前應(yīng)掌握當(dāng)天廚房的重點特色推廣,主動向客人推銷。 6. 對餐廳每天的營業(yè)情況及所發(fā)生的特別事項做好記錄,安排好交接班工作。 7. 與賓客建立良好的關(guān)系,虛心聽取客人的意見,處理客人投訴。 8. 協(xié)助部門主管開展員工培訓(xùn)工作。 9. 制定負責(zé)區(qū)域設(shè)備設(shè)施的維護保養(yǎng)計劃,檢查餐廳的清潔衛(wèi)生工作。 10. 完成餐廳經(jīng)理、副經(jīng)理分配的其他工作。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責(zé)餐廳日常工作,開檔收檔。
  • 湛江 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    This? Vacancy?prioritise?Marriott internal transfer. Job Duties & Responsibilities? 1.The incumbent will be adequately empowered to make decisions in various situations relating to guest complaints, staff issues and other coordinating department issues.? 2.Responsible for ensuring that food and beverage sales are properly processed through the electronic register and that all dockets and cash are accounted for in accordance with Sheraton Policy and Procedures and to provide service to guests as and when directed by the Restaurant Managers. 3.Leading the associates to provide excellent service to the guests and achieve department goals and objectives. 崗位職責(zé) 1、有權(quán)在特定的場合對客人的投訴、員工放權(quán)及與其它部門的溝通作出相應(yīng)處理決定。 2、確保所有客人消費都正確無誤的輸入電子計算系統(tǒng),所有票據(jù)及現(xiàn)金都按照喜來登的正確步驟完成,依照餐廳經(jīng)理的指示對客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。 3、帶領(lǐng)小組成員出色完成上級交代任務(wù),確保員工給客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)并達到部門目標(biāo)。 Job Knowledge / Skill: Familiar with Computer operation Work experience in a similar position in another 5 Star Hotel for1-2years 專業(yè)知識技能: 熟悉電腦應(yīng)用 1-2年其他五星酒店同職位的工作經(jīng)驗
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五險一金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、協(xié)助西餐廳經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營指標(biāo),督導(dǎo)員工推銷食品及飲品。 2、與總廚及其它部門進行溝通與合作。 3、協(xié)助西餐廳經(jīng)理做好人事工作,調(diào)動員工積極性,對出現(xiàn)的問題,如員工紀(jì)律問題,及時給予解決。 4、協(xié)助西餐廳經(jīng)理完成培訓(xùn)工作,確保員工的專業(yè)素質(zhì)良好。 5、每日檢查餐廳各項設(shè)備的工作情況,如出現(xiàn)問題,及時通知工程部給予維修。 6、每日開餐前,召開班前會,安排各項工作任務(wù)及員工崗位。 7、檢查本班組員工儀表、儀容及出勤并布置任務(wù),進行分工。 8、營業(yè)時間內(nèi),全面控制餐廳的服務(wù)工作,對特殊客人,重要客人及宴會給予特殊關(guān)照。 9、解決客人投訴,與客人溝通,征得客人反饋,建議后上報餐廳經(jīng)理。 10、確保餐廳用具、餐具的質(zhì)量及使用量,適當(dāng)給予補充。 11、負責(zé)餐廳人事安排及績效評估,按獎懲制度實施獎懲。 12、處理服務(wù)中發(fā)生的各種情況。 13、對西餐管理有獨到見解。
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