亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)燒臘食品的制作。 2、保證所提供的食品質(zhì)量符合衛(wèi)生要求，保證區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生環(huán)境符合要求。 3、嚴(yán)格把控菜品的烹制過(guò)程，合理用料，控制原料成本保證食品的質(zhì)量。 4、負(fù)責(zé)燒烤，鹵菜的成品生產(chǎn)，同時(shí)也承擔(dān)鹵水和各類(lèi)醬汁的熬制。 5、負(fù)責(zé)各類(lèi)肉禽原料的腌制和初加工。 6、保持砧板，刀具等用具的清潔衛(wèi)生。 7、完成上級(jí)交辦的其他事宜。 任職資格： 1、廚師烹飪專業(yè)畢業(yè)，職高及以上學(xué)歷 2、五官端正 3、具有1年以上燒臘工作經(jīng)驗(yàn) 4、參加過(guò)專業(yè)廚房管理培訓(xùn)

職責(zé)描述： 1.?? 負(fù)責(zé)督導(dǎo)供應(yīng)商燒臘食品的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點(diǎn)； 2.?? 制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，做好每季，每月的工作計(jì)劃； 3.?? 負(fù)責(zé)督導(dǎo)燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種高級(jí)宴會(huì)所用的象生拼盤(pán)及花色拼盤(pán)； 4.?? 保證食品正常供應(yīng)，了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，做好每天所需食品計(jì)劃和貨源計(jì)劃； 5.?? 執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策，講究個(gè)人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生； 6.?? 做好各類(lèi)食品，半成品，肉類(lèi)品的存放工作。 7.???完成上級(jí)交辦的其他事宜。 任職資格： 1.?? 中專以上文化程度，或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)； 2.?? 有5年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，會(huì)做冷菜； 3.???有一定的溝通能力，能吃苦耐勞。

Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鮮活的產(chǎn)品, 以確保任何時(shí)候都能向客人提供花樣繁多的菜肴。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 確保根據(jù)所設(shè)定的確政策和方針, 盡量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴時(shí), 確保根據(jù)菜單和配方準(zhǔn)備食品, 以確保食品的質(zhì)量達(dá)到國(guó)際凱悅的標(biāo)準(zhǔn)。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 嚴(yán)格執(zhí)行食品分?jǐn)傉咭员隳苡行У目刂瞥杀尽?Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在廚師長(zhǎng)的指導(dǎo)下，樂(lè)于學(xué)習(xí)及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 確保向客人提供精心制作、高品質(zhì)以及展現(xiàn)我們餐廳理念的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 緊密督導(dǎo)廚師和其他廚房的員工，并協(xié)調(diào)他們的工作，以確經(jīng)濟(jì)、及時(shí)的食品制作。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 觀察食物的準(zhǔn)備和制作方法、份量及食物的裝飾，以確保食品是按預(yù)先的設(shè)計(jì)制作的。 Tests cooked food before plate-up and service. 在食物裝盤(pán)及服務(wù)前，對(duì)食物進(jìn)行檢查。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 確保所有的廚房設(shè)備干凈整潔。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 確保所有的廚師在操作中使用正確的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 確保所有的廚師正確、安全地操作食品加工機(jī)器。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 確保工作場(chǎng)所始終干凈整潔。

崗位職責(zé) 1、能制作經(jīng)營(yíng)風(fēng)味的各種燒、鹵食品及配料，并掌握菜肴的銷(xiāo)售價(jià)格和毛利率核算。 2、負(fù)責(zé)燒臘食品的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點(diǎn)。 3、制定食品和貨源的規(guī)格，作為驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，做好每季，每月的工作計(jì)劃。 4、負(fù)責(zé)燒、鹵、浸食品工作，能夠品質(zhì)各種共高級(jí)宴會(huì)所用的象生拼盤(pán)及花色拼盤(pán)。 5、與餐廳聯(lián)系，保證食品正常供應(yīng)，了解當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)行情，做好每天所需食品計(jì)劃和貨源計(jì)劃。 6、執(zhí)行食品衛(wèi)生法則及有關(guān)政策，講究個(gè)人衛(wèi)生，搞好刀具及砧板的清潔衛(wèi)生。 7、當(dāng)天所剩的熟食品須用保鮮紙密封后整齊地放入冰箱，將冰箱調(diào)整到食品所要求的溫度。 8、做好每天肉品和半成品的清洗，斬劈、上叉、掃付等工作。 9、做好各類(lèi)食品，半成品，肉類(lèi)品的保管工作。 崗位要求 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房燒臘工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。

服從安排，勤懇

1、主要負(fù)責(zé)貴賓樓燒味出品，協(xié)助主管管理工作安排完成任務(wù)。 2、負(fù)責(zé)貴賓樓每日的燒味出品工作計(jì)劃，內(nèi)容包括食材下單計(jì)劃、食材驗(yàn)收、食材保存、食材加工、半成品制作、成品制作、出品等流程操作。 3、負(fù)責(zé)燒味每天的管理工作，開(kāi)檔檢查操作和收檔檢查工作包括（調(diào)料儲(chǔ)存標(biāo)簽張貼、操作設(shè)備和工作范圍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）按HACCP執(zhí)行，（到崗后可邊培訓(xùn)邊操作）嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī)，并監(jiān)控所負(fù)責(zé)區(qū)域保證出品食品安全（到崗后可邊培訓(xùn)邊操作）。 4、協(xié)助燒味主管服從人員工作安排，內(nèi)容包括班次出品等。 崗位要求： 1、燒味技能全面、功底扎實(shí)、對(duì)菜品操作流程十分了解清晰等操作 2、高檔會(huì)所餐飲或5星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)5年以上，專一廣東燒味工作經(jīng)驗(yàn)15年以上，主管工作經(jīng)驗(yàn)10年以上. 3、燒味、鹵水、傳統(tǒng)各項(xiàng)出品食材家禽、豬、牛、羊的挑選和制作出品。 4、人品端正、心態(tài)平易近人、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，誠(chéng)實(shí)守信，團(tuán)隊(duì)部門(mén)與部門(mén)合作和有效溝通、服從主管和總廚的各項(xiàng)工作安排。

崗位職責(zé)： 1. 掌握客情，及時(shí)根據(jù)訂單做好開(kāi)餐前后的準(zhǔn)備和收尾工作； 2. 協(xié)助廚師長(zhǎng)定期進(jìn)行菜品創(chuàng)新； 3. 負(fù)責(zé)安排食品原料的申領(lǐng)與加工； 4. 定時(shí)檢查冰箱和工作臺(tái)冷柜原料的貯藏情況，并做出妥善處理； 5. 督導(dǎo)維護(hù)和保養(yǎng)廚房設(shè)備； 6. 完成廚師長(zhǎng)布置的其他工作任務(wù)。 崗位要求： 1. 有相關(guān)廚房工作經(jīng)驗(yàn)，扎實(shí)的烹飪基本功； 2. 有一定的菜品創(chuàng)新意識(shí)； 3. 責(zé)任心強(qiáng)，良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

【崗位職責(zé)】 1、做好每天肉品和半成品的清洗、斬劈、上叉、掃汁等工作。 2、負(fù)責(zé)燒烤、鹵、浸各種肉類(lèi)食品及大小酒會(huì)、宴會(huì)所用的食品。 3、做好各類(lèi)食品、半成品、肉類(lèi)品的保管工作。 4、做好負(fù)責(zé)范圍的公共衛(wèi)生，服從大廚安排，遵守各項(xiàng)規(guī)章制度。 【崗位要求】 1、有3年以上廚房燒味工作經(jīng)驗(yàn)。 2、身體健康，能吃苦耐勞，為人正直，有責(zé)任心。

崗位職責(zé) 1.向燒味主管匯報(bào)每日工作情況，執(zhí)行各項(xiàng)指令。 2.嚴(yán)格燒味涼菜的烹制過(guò)程，合理用料，控制原料成本保證食品的質(zhì)量。 3.檢查工作及衛(wèi)生情況，了解用餐人次，做好餐前原料的充分準(zhǔn)備工作，確保符合萬(wàn)豪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 4.檢查開(kāi)餐結(jié)束后原料消耗情況，及時(shí)申購(gòu)補(bǔ)充,確保下餐的銷(xiāo)售需要。 5.及時(shí)填寫(xiě)食安365系統(tǒng)，確保各項(xiàng)食品衛(wèi)生數(shù)據(jù)符合萬(wàn)豪衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.熟悉燒味部的工作規(guī)范和要求，掌握涼菜配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.了解酒店食品衛(wèi)生法，有一定食品衛(wèi)生安全知識(shí)基礎(chǔ)。 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作，對(duì)中餐及宴會(huì)燒味出品能單獨(dú)按要求操作。 4.服從廚師長(zhǎng)安排，能適應(yīng)輪崗協(xié)助中廚其他崗位的工作。

崗位職責(zé)： 1.根據(jù)每日預(yù)定下采購(gòu)單，確保燒臘產(chǎn)品按時(shí)足量供應(yīng)； 2.監(jiān)督燒臘制作全流程，確保工序符合標(biāo)準(zhǔn)； 3.協(xié)助上級(jí)有效開(kāi)展工作,倉(cāng)庫(kù)接取物品； 4.嚴(yán)格把控原材料驗(yàn)收，確保肉類(lèi)、調(diào)料等符合新鮮度及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5.開(kāi)發(fā)創(chuàng)新菜品，結(jié)合季節(jié)或市場(chǎng)趨勢(shì)改良傳統(tǒng)配方； 6.協(xié)同前廳部門(mén)調(diào)整產(chǎn)量，響應(yīng)銷(xiāo)售動(dòng)態(tài)，參與菜單設(shè)計(jì)與新品研發(fā)； 7.協(xié)助本部門(mén)員工作準(zhǔn)備，以有效開(kāi)展工作。 任職要求： 任職資格 1.中專以上學(xué)歷，如果有3年或以上廚房經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)職業(yè)技能證書(shū)的學(xué)歷適當(dāng)放寬至初中； 2.3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，曾任同級(jí)別職位； 3.擁有豐富的酒店管理、餐飲管理、烹飪能力等專業(yè)知識(shí)； 4.性格開(kāi)朗、心理素質(zhì)強(qiáng)、抗壓能力強(qiáng)，有較強(qiáng)的品牌認(rèn)同感、有較強(qiáng)的職業(yè)操守和個(gè)人素質(zhì)。

崗位職責(zé) 1.監(jiān)督燒臘組員工的工作； 2.負(fù)責(zé)所有中餐冷菜、燒臘的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作，以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； 3.檢查存貨及成品，檢查所有食品的準(zhǔn)備情況； 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)； 5.能制作經(jīng)營(yíng)風(fēng)味的各種燒、鹵食品及配料； 6.負(fù)責(zé)燒臘食品的提供，保證染料質(zhì)量和食品質(zhì)量，了解各種菜肴的特點(diǎn) 7.根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工； 8.確保食品制作符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.5年以上燒臘制作經(jīng)驗(yàn)，同崗位1年以上經(jīng)驗(yàn)； 2.接受過(guò)專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到中、高級(jí)廚師技術(shù)水平； 3.懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)； 4.身體健康，精力充沛，熟知食品衛(wèi)生安全的知識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)。

崗位職責(zé)/職位描述 1、在廚房每天的工作中，與行政副總廚配合使廚務(wù)部門(mén)更好的與各個(gè)餐廳協(xié)作，完成酒店的標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)和達(dá)成酒店的商業(yè)目標(biāo)。 2、時(shí)刻為客人提供親切專業(yè)的服務(wù)。 3、提供及時(shí)、有效而個(gè)人化的服務(wù)，確保達(dá)到專業(yè)、高品質(zhì)的工作水準(zhǔn)。遇到不能解決的問(wèn)題時(shí)，迅速匯報(bào)，確保高效的服務(wù)。 4、有效的協(xié)調(diào)組織廚房?jī)?nèi)部的工作，提高工作效率。 5、確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 6、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過(guò)程防止浪費(fèi)。 7、給員工做適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)，提高工作效率。 8、客務(wù)繁忙時(shí)，要到工作間幫忙。 9、保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門(mén)和酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 10、了解自己的員工，在客務(wù)繁忙時(shí)可以高效的安排工作。 11、維護(hù)廚房?jī)?nèi)的各種儀器。

燒臘主管 PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要職責(zé) ? ·Execute all assigned tasks as directed and delegated from Executive Chinese Chef ?執(zhí)行其主管或廚師長(zhǎng)所指示委派的所有任務(wù)。 ·Assists Executive Chinese Chef with kitchen operations as necessary. Carry out precise and clear direction from Executive Chinese Chef from recipes, systems, general standards and quality control in order to ensure best guest satisfaction. 協(xié)助行政中廚師長(zhǎng)維持廚房的運(yùn)營(yíng)。執(zhí)行行政中廚師長(zhǎng)精確及明確的指示，從配方、系統(tǒng)到整體標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量控制，來(lái)確保最高的顧客滿意度。 ·Performs all duties of kitchen colleagues as required. 履行廚房同事的職責(zé)。 ·Follow direction of Hygiene Officer and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order to ensure best production and high level of hygiene in order to avoiding cross infection at all times.? Recognizes superior quality products, presentations and flavor. 根據(jù)衛(wèi)生主任，衛(wèi)生局及HACCP的指示，確保高標(biāo)準(zhǔn)的清潔衛(wèi)生，以避免交叉感染。注重并確保食品的質(zhì)量、擺盤(pán)及風(fēng)味達(dá)到優(yōu)良的水準(zhǔn)。 ·Maintains food preparation handling and correct storage standards. 做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 ·Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 堅(jiān)持執(zhí)行采購(gòu)，收貨及食品貯藏的標(biāo)準(zhǔn)。 ·Ensures compliance with all local and national (Health Department) regulations. 確保遵守當(dāng)?shù)卣皣?guó)家（衛(wèi)生部門(mén)）的規(guī)定。 ·Supports procedures for food & beverage portion and waste controls. 協(xié)助對(duì)食品及飲料份量及浪費(fèi)的控制。 ·Follows proper handling and right temperature of all food products. 遵循食品的適當(dāng)處理及正確的保存溫度的原則。 ·To implement and follow a departmental daily Briefing / Show time. 貫徹執(zhí)行每天的例會(huì)。 ·Operates and maintains all department equipment and reports malfunctions. 操作及維護(hù)所有部門(mén)的設(shè)備，并匯報(bào)設(shè)備故障。 ·Effectively investigates reports and follows-up on colleagues accidents. 有效的調(diào)查，報(bào)告及跟進(jìn)同事事故。 ·To be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 負(fù)責(zé)所有部門(mén)的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的管理。 ·Periodically plan outside colleague’s activity to promote teamwork. To be able to coordinate effectively with colleagues also in other departments and be flexible on operation needs. Supporting management in driving vision and priorities. 定期舉行同事聯(lián)誼活動(dòng)以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。能夠與同事及其他部門(mén)協(xié)作，并能靈活滿足運(yùn)營(yíng)需要。通過(guò)建立形象與注意緩輕急重來(lái)加強(qiáng)管理。 ·Reviews staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. 復(fù)核同事的工作表現(xiàn)，以確保賓客服務(wù)，業(yè)務(wù)需要和財(cái)務(wù)目標(biāo)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。 ·Enforce The LHI food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 執(zhí)行朗廷集團(tuán)的食物制作準(zhǔn)備及呈現(xiàn)方式的指南，以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食。 ·Responds to guest inquires or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以確定認(rèn)為適當(dāng)?shù)姆绞綄?duì)客人的疑問(wèn)24小時(shí)內(nèi)做出回應(yīng)。 ·Maintain F&B concepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐飲部關(guān)于備菜和擺盤(pán)的概念及使命。 ·Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. Make ultimate use of time and resources through good planning as well as team goal setting. 通過(guò)坦誠(chéng)的溝通合作，積極推動(dòng)跨部門(mén)的合作。通過(guò)良好的計(jì)劃及團(tuán)隊(duì)目標(biāo)的設(shè)定，充分利用時(shí)間及資源。 ·Follow and implement Prime times during operation hours. 貫徹和落實(shí)黃金時(shí)段的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 ·Above all. To lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 總之，通過(guò)“傳遞”的方式激勵(lì)我們的伙伴，精益求精 。 ·All details regulatory framework refer to colleague Handbook. 所有規(guī)章制度請(qǐng)參照員工手冊(cè)。 ·Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal. 了解事故預(yù)防并加強(qiáng)工作安全，目標(biāo)是零事故。 ? REQUIREMENTS 職位要求 ? Education 教育學(xué)歷 ·High School Diploma or equivalent required 高中或相關(guān)文憑 ·Culinary Education preferred 烹飪教育畢業(yè)的優(yōu)先 ? Experience 經(jīng)驗(yàn) ·1 year working experience, preferably in hotel industry 1年以上的工作經(jīng)驗(yàn) ，有酒店工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先 ? Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知識(shí) ·Food and Beverage culinary experience 具有餐飲經(jīng)驗(yàn) ·Sound knowledge of food handling and sanitation standards 具有食品加工及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)知識(shí) ·Strong colleague’s relation skills and conflict management skills, and also effective decision making skills 良好的處理同事關(guān)系沖突管理技巧，有效的決策力 ·Knowledge of movement regulations and safety standards 具有運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)章及安全標(biāo)準(zhǔn)的知識(shí) ? Computer Knowledge 電腦知識(shí) ·Knowledge of MS office software 會(huì)使用常用的微軟辦公軟件

1. 負(fù)責(zé)西式燒味檔口的日常工作。 2. 根據(jù)廚師的技藝專長(zhǎng)和工作表現(xiàn)，建議安排合適的工作崗位，負(fù)責(zé)對(duì)屬下進(jìn)行考核評(píng)估。 3. 協(xié)助廚師長(zhǎng)制訂中餐菜單，對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)把關(guān)，重大任務(wù)親自操作以確保質(zhì)量。 4. 根據(jù)菜單，制定菜點(diǎn)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)；檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量和數(shù)量，合理安排使用食品原料，審簽原料訂購(gòu)和領(lǐng)用單，把好成本控制關(guān)。 5. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)中廚房領(lǐng)班工作，搞好班組間的協(xié)調(diào)工作，及時(shí)解決工作中出現(xiàn)的問(wèn)題。 6. 負(fù)責(zé)對(duì)中廚房各點(diǎn)所有設(shè)備、器具的正確使用情況進(jìn)行檢查與指導(dǎo)，審批設(shè)備檢修報(bào)告單

1、有中廚燒臘相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2、執(zhí)行其主管或經(jīng)理所指示委派的所有任務(wù) 3、履行廚房員工的職責(zé)

The Four Seasons Hotel Dalian is looking for talent who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. 大連四季正在尋找你 - 對(duì)工作具有極大的熱情，熱愛(ài)你所從事的職業(yè)。 About Four Seasons 關(guān)于四季酒店 We have chosen to specialize within the hospitality industry by offering only experiences of exceptional quality. Our objective is to be recognized as the company that manages the finest hotels, resorts, and residence clubs wherever we locate. We create properties of enduring value using superior design and finishes and support them with a deeply instilled ethic of personal service. Doing so allows Four Seasons to satisfy the needs and tastes of our discerning customers, and to maintain our position as the world's premier luxury hospitality company. We succeed when every decision is based on a clear understanding of and belief in what we do, and when we couple this conviction with sound financial planning. We expect to achieve a fair and reasonable profit to ensure the prosperity of the company and to offer long-term benefits to our hotel owners, our customers, and our employees. We demonstrate our beliefs most meaningfully in the way we treat each other and by the example we set for one another. In all our interactions with our guests, customers, business associates and colleagues, we seek to deal with others as we would have them deal with us. 我們對(duì)酒店服務(wù)心無(wú)旁騖，矢志不渝，并以高品質(zhì)為重。無(wú)論我們的酒店、度假酒店、及住宅俱樂(lè)部坐落在何處，目標(biāo)都是成為舉世公認(rèn)的最佳酒店管理集團(tuán)，且盈利可觀。要達(dá)到這種卓越的成績(jī)，必須在各方面都超越群倫。我們所創(chuàng)建的酒店，在設(shè)計(jì)及選料方面，均屬無(wú)上之選，務(wù)求能夠滿足客人的高貴品味和嚴(yán)格要求，同時(shí)保持豪華酒店的優(yōu)質(zhì)崇高地位。 我們的成功，有賴于清楚認(rèn)定我們對(duì)每件事的信念，并與有效的財(cái)政計(jì)劃相互配合。我們預(yù)計(jì)能為酒店帶來(lái)合理的利潤(rùn)，確保業(yè)績(jī)蒸蒸日上，并為股東、客人及員工謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益。 我們將四季酒店的信念，通過(guò)彼此互敬互重及互相建立榜樣，切實(shí)地具體表現(xiàn)出來(lái)。我們所堅(jiān)持的價(jià)值觀或原則，正是我們?nèi)绾紊拼腿?、商業(yè)伙伴及同事。 About Four Seasons Dalian 關(guān)于大連四季酒店 The Four Seasons Hotel Dalian boasts a prime location, situated at the heart of Renmin Road and the core of the Donggang Business District. It’s this history that inspired the NBBJ Shanghai-designed building’s interiors by acclaimed international firm Hirsch Bedner Associates of Singapore. The design concept for Four Seasons Hotel Dalian draws inspiration from the rich historical of the city, particularly its deep-rooted connection with trains and the romantic allure associated with Dalian. Artfully designed rooms that offer a brand of comfort and cutting-edge technology, capturing both the city’s magnificent skyline and the stunning ocean vistas. The interiors of the hotel’s signature restaurants were conceived by Tokyo-based Strickland, which drew inspiration directly from the city’s history and culture to create authentic and unforgettable experience. A distinguished collection of six restaurants and bars, including Cantonese delicacies, Western fare, Japanese cuisine, specialty bars, lounges, and a deli shop. With top-notch chefs and exceptional ingredients, we create an unparalleled fine dining experience that lingers in memory. 大連四季酒店地理位置優(yōu)越，坐落于人民路東港商務(wù)區(qū)中心地帶，眺望海景和港口景色，是東港商務(wù)區(qū)核心所在。 NBBJ操刀設(shè)計(jì)的大樓內(nèi)，新加坡著名的Hirsch Bedner Associates公司由城市悠久歷史中汲取靈感進(jìn)行室內(nèi)設(shè)計(jì)，尤其是與火車(chē)密不可分的深厚淵源以及這座城市本身的浪漫情懷。 每間客房都是巧思設(shè)計(jì)之作，融合了舒適與前沿技術(shù)，不僅捕捉了城市壯觀的天際線，更有絢爛的海景盡收眼底。 酒店特色餐廳的內(nèi)部設(shè)計(jì)由東京知名工作室Strickland操刀，其靈感直接來(lái)源于當(dāng)?shù)貧v史文化，旨在打造真實(shí)而難忘的體驗(yàn)。 六個(gè)餐廳和酒吧構(gòu)成了獨(dú)特的美食合集，包括粵式菜肴、西餐、日本料理、威士忌、大堂吧和甜品坊。憑借頂級(jí)大廚和卓越食材，為賓客打造一種無(wú)與倫比的高級(jí)餐飲體驗(yàn)，讓人回味無(wú)窮。 Key Responsibilities 主要工作職責(zé) 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 4.Provides a courteous and professional service at all times. 1. 與其他同事積極靈活的合作，以酒店的總體業(yè)績(jī)和客人的滿意為重點(diǎn)。 2. 確保廚房的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到。 3. 幫助培訓(xùn)員工，以確保他們擁有可以執(zhí)行自己責(zé)任所必須的技能。 4. 隨時(shí)保證禮貌和專業(yè)的服務(wù)。 Preferred Skill and Qualification 任職要求 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 2. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 3. Proficient BBQ skills and ability to multi-task. 1. 食品烹飪相關(guān)高中學(xué)歷或相關(guān)工作經(jīng)歷。 2. 能夠運(yùn)營(yíng)、維持及保持工作環(huán)境的清潔。 3. 專業(yè)的粵式燒臘技術(shù)，能夠同時(shí)進(jìn)行多項(xiàng)任務(wù)。 Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: 想要了解更多，請(qǐng)登錄以下網(wǎng)站并關(guān)注我們： 四季酒店官網(wǎng)職業(yè)機(jī)會(huì)：http://jobs.fourseasons.com/

【崗位職責(zé)】 1.?負(fù)責(zé)酒店所有燒臘、鹵水類(lèi)出品的質(zhì)量監(jiān)督把控，保證出品質(zhì)量； 2.?熟悉腌、烤、鹵等制作工藝，幫助所轄員工提高業(yè)務(wù)水平； 3.?根據(jù)每天的使用量填寫(xiě)采購(gòu)單，領(lǐng)用所需食品和原料，做好保管，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋廚師長(zhǎng)。 4.?每天檢查燒臘間所用的設(shè)備、冷藏柜、冰箱等運(yùn)轉(zhuǎn)情況； 5.?不斷學(xué)習(xí)并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保工作時(shí)間嚴(yán)格遵守衛(wèi)生條例； 6.?確保單點(diǎn)食品完全按食譜規(guī)定的時(shí)間和配方制作； 7.?檢查菜品溫度情況，并且做好記錄； 8.?隨時(shí)保持工作區(qū)域干凈整潔； 9.?完成廚師長(zhǎng)交辦的工作。 【崗位要求】 1.具備三年以上燒臘主管相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.精通粵式燒臘制作工藝（如燒鴨、叉燒、乳豬等），熟悉各類(lèi)燒臘設(shè)備的使用及維護(hù)。 3.具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)及食品安全管理能力，熟悉廚房5S管理標(biāo)準(zhǔn)。 4.良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動(dòng)員工積極性，具備解決突發(fā)問(wèn)題的應(yīng)變能力。 5.身體健康，持有健康證，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及早晚班安排。 6.有星級(jí)酒店或連鎖餐飲燒臘工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

【招聘崗位】 各院校烹飪專業(yè)應(yīng)屆生或?qū)嵙?xí)生 【崗位職責(zé)】 1、各類(lèi)菜品的烹調(diào)制作，根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn)，保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個(gè)工作流程,妥善保管各種冷葷原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、負(fù)責(zé)對(duì)專用工具、砧板、容器等消毒工作，同時(shí)也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗，及時(shí)申購(gòu)、補(bǔ)充。 5、配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn)，確保賓客食品的絕對(duì)安全。 【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、身體健康，能吃苦耐勞。