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【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒吧日常運(yùn)營(yíng)工作，包括酒水調(diào)制、出品及服務(wù)接待 2、熟練掌握各類酒水知識(shí)，能根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方準(zhǔn)確調(diào)制雞尾酒及飲品 3、維護(hù)酒吧區(qū)域衛(wèi)生清潔，確保吧臺(tái)設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)轉(zhuǎn) 4、執(zhí)行庫(kù)存管理，做好酒水盤(pán)點(diǎn)及每日銷售記錄 5、處理客人投訴及特殊需求，提供個(gè)性化服務(wù)體驗(yàn) 6、遵守酒店安全規(guī)范，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及酒精飲品管理?xiàng)l例 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)酒水知識(shí)，有調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先（無(wú)經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)） 2、形象端正，身高女160cm/男170cm以上，具備良好服務(wù)意識(shí) 3、能適應(yīng)倒班工作制（含夜班），節(jié)假日可正常排班 4、具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力，可處理外籍客人簡(jiǎn)單需求 5、持有健康證及酒水服務(wù)相關(guān)證書(shū)者優(yōu)先考慮 6、性格開(kāi)朗，具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神及抗壓能力

崗位職責(zé): Delight Guest和悅賓客 1.Practice the service culture SHINE with Service Essence Training 對(duì)客服務(wù)中踐行《服務(wù)精髓》中SHINE的服務(wù)文化要求 2.Solve the guest complaints with service culture E-Leap within Service Recovery Training 當(dāng)客人向我們表達(dá)不滿情緒時(shí)及時(shí)擔(dān)負(fù)責(zé)任，并踐行《服務(wù)補(bǔ)救》中的E-LEAP服務(wù)文化原則 3.Personal grooming, hygiene and courtesy are in line with hotel and brand standards 個(gè)人儀容儀表、衛(wèi)生及禮貌禮節(jié)符合酒店和品牌標(biāo)準(zhǔn) 4.Strictly adhere to service processes and brand standards, and convey the essence of the brand to our guests to improve guest experience and brand perception 嚴(yán)格遵守服務(wù)流程和品牌標(biāo)準(zhǔn)，向我們的客人傳遞品牌精髓的信息以提高客人體驗(yàn)感和品牌感知度 任職資格: Neat and pleasant appearance. 儀表整潔 Articulate and detail oriented 表達(dá)力強(qiáng) Well-groomed and presented and outgoing personality 良好的形象、個(gè)人展示能量及外向性格

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店水吧區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)，包括飲品制作、原料準(zhǔn)備及設(shè)備維護(hù)； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程清洗、消毒杯具及餐具，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)； 3、維護(hù)水吧及周邊區(qū)域的清潔，包括臺(tái)面、地面、設(shè)備等； 4、檢查并補(bǔ)充水吧所需的物料，及時(shí)上報(bào)短缺情況； 5、協(xié)助處理顧客的簡(jiǎn)單需求，提供基礎(chǔ)服務(wù)支持； 6、遵守酒店的安全與衛(wèi)生規(guī)范，確保工作環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)水吧區(qū)保潔工作，整潔舒適。 【崗位要求】 1、學(xué)歷不限，具備基礎(chǔ)服務(wù)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、能夠適應(yīng)倒班工作制，包括早晚班及節(jié)假日排班； 3、具備基本的衛(wèi)生與安全意識(shí)，熟悉清潔消毒流程； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，能高效完成重復(fù)性任務(wù)； 5、具備簡(jiǎn)單溝通能力，能與團(tuán)隊(duì)成員協(xié)作； 6、身體健康，無(wú)傳染性疾病，能勝任體力勞動(dòng)。

以支持和靈活的態(tài)度與其他餐廳經(jīng)理緊密合作，著眼于整個(gè)酒店的成功和酒店客人的滿意度。 確保餐飲部員工以支持和靈活的態(tài)度與其他部門合作。 在營(yíng)運(yùn)過(guò)程中將對(duì)于餐飲產(chǎn)品的檢驗(yàn)和監(jiān)督貫穿始終，并在適當(dāng)?shù)那闆r下做出反饋。 監(jiān)督餐廳的服務(wù)和餐飲標(biāo)準(zhǔn)。在必要時(shí)，與餐廳副理、行政副總廚和廚師長(zhǎng)一起實(shí)施正確的措施。 與廚師長(zhǎng)共同對(duì)餐飲營(yíng)運(yùn)進(jìn)行頻繁而全面的檢查。 作為親身實(shí)踐操作的主管人員，應(yīng)總是留在餐廳區(qū)域，尤其是繁忙時(shí)段 對(duì)菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識(shí)和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 確保餐廳的前、后線區(qū)域的潔凈有序。 與客房部配合，確保嚴(yán)格執(zhí)行既定的清潔計(jì)劃。 菜單，飲料和酒水單的檢查

Responsibilities 工作職責(zé) 1.To engage in beverage preparation and delivery ensuring that guest satisfaction objectives within the outlet are achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided?? 酒水的準(zhǔn)備以及保證各個(gè)餐廳內(nèi)客人的需求，為客人提供有效的，友好的以及細(xì)致的服務(wù)。 2.To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 按照標(biāo)準(zhǔn)和程序做好酒水的準(zhǔn)備工作和服務(wù)。 3.To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.? 對(duì)酒水單和葡萄酒單要非常的熟悉，并且能夠?qū)腿说囊笞龀龇磻?yīng)。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 5.Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 在各個(gè)廳面進(jìn)行酒水的促銷以達(dá)到利潤(rùn)最大化。 6.Maintains beverage par stocks and places orders accordingly. 根據(jù)客人的點(diǎn)單率維持酒吧的庫(kù)存。 Job Specs 職位要求 1.Senior High School Education or specialty Hospitality . ? 高中畢業(yè)或相關(guān)同等學(xué)歷。 2.1-2? years in a managerial position in 4/5 Star category hotel. ? 一至二年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 3.Must have basic knowledge of food and beverage preparation and service of various alcoholic. ?對(duì)餐飲和各種酒類有基本的了解；對(duì)收銀操作初步的了解。 4.Ability to remember, recite and promote the variety of menu items. ?了解和熟悉酒水單的能力。

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、參加班組例會(huì)，服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤(pán)點(diǎn)工作，并填寫(xiě)銷售盤(pán)點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛(ài)本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

§??提供符合酒店品牌要求的酒水服務(wù) Provide qualify beverage services of the brand standard §??豐富的酒水知識(shí)（特別是雞尾酒），一年或以上相同職位經(jīng)驗(yàn) Knowledgeable on beverage (especially cocktails), one year or more experience in the same position §??負(fù)責(zé)酒店各酒吧的雞尾酒設(shè)計(jì)和管理 Responsible for cocktail design and management of all bars in the hotel §??具備良好的酒水培訓(xùn)技能 Good beverage training skills §? 禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢問(wèn)，確保問(wèn)題得到圓滿解決。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. §? 經(jīng)常親自證實(shí)餐廳客人得到的是最好的服務(wù)。 Personallyand frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the bestpossible service. §? 在餐廳區(qū)域花時(shí)間巡視（高峰時(shí)段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項(xiàng)活動(dòng)達(dá)到最佳滿意度。 Spendstime in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managedwell by the respective associates and functions to the fullest expectations. §? 協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營(yíng)業(yè)收入。 Assiststhe Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and theoutlet’s revenue. §? 與部門成員一起準(zhǔn)備年度市場(chǎng)計(jì)劃，作為完成餐飲部年度市場(chǎng)計(jì)劃的依據(jù)。 Prepareswith the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Foodand Beverage Annual Marketing Plan. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無(wú)與倫比的體驗(yàn)，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬 2.年度調(diào)薪 3.績(jī)效激勵(lì)/獎(jiǎng)金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費(fèi)住房12晚 3.免費(fèi)提供設(shè)施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費(fèi)提供制服及洗滌 5.HyCare員工認(rèn)可獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目 職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調(diào)動(dòng)機(jī)會(huì) 2.國(guó)內(nèi)/海外交流培訓(xùn)項(xiàng)目 3.凱悅在線學(xué)習(xí)平臺(tái)“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進(jìn)修項(xiàng)目、全方位的服務(wù)技能及領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動(dòng)及節(jié)日福利 2.周期性組織運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部活動(dòng) 3.免費(fèi)使用專業(yè)心理健康軟件 4.自選補(bǔ)充健康福利保險(xiǎn)計(jì)劃

1.???? Ensure the awareness & enforcement of all IHG S.O.P.’s & Property ?L.S.O.P.’s, comply the “Clean As You Go” policy. 確保了解并執(zhí)行IHG酒店集團(tuán)的SOP和酒店的LSOP原則。 2.???? To consistently achieve the service and product delivery standards with a high degree of client care and service at all times. 始終保持給予客人的服務(wù)及出品都是始終如一的高標(biāo)準(zhǔn)。 3.???? To demonstrate a pride in workplace and a high level of commitment. 演示出引以為豪的工作場(chǎng)所和高質(zhì)量的保證。 4.???? Provide excellent service at all time to all of our guests. 無(wú)時(shí)無(wú)刻為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 5.???? Assist Guest courteously and efficiently. 有禮貌及高效地為客人效勞。 6.???? Set up tables as per the standard. 根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái)。 7.???? To suggest and correctly take customer food and beverage order with up selling technique. 利用正確的技巧為客人推薦食物和酒水。 8.???? Enter all sales in POS without errors. Double check list of items before “sending”. 能正確點(diǎn)擊POS系統(tǒng)上面的所有項(xiàng)目，并在每次“送單”之前再?gòu)男聶z查一遍。 9.???? Communicate with Kitchen for any guests’ special request and dietary requirements. 與廚師溝通關(guān)于客人對(duì)食物的特殊要求。 10.? To prepare the pantry and side station assigned with sufficient Mise en Place. 確保備餐間及工作柜的用具齊全。 11.? To maintain the back of the house neat, tidy, clean and safe. 維護(hù)后場(chǎng)的清潔干凈，安全，整齊。 12.? Make sure that all product served are accounted for on the final bill before presenting it. 確保所有出品在遞賬單給客人之前上齊。 13.? Responsible for cash float and cashiering. 負(fù)責(zé)收銀員的工作。 14.? Continuously monitor his/her section for maximum guest’s satisfaction. 最大限度的令客人滿意。 15.? Set up tables according to reservation. 根據(jù)預(yù)定的情況擺臺(tái)。 16.? To deliver the correct order to the table. 確保送到客人桌子上出品是正確無(wú)誤的。 17.? To carry out daily, weekly and monthly inventory. 參與每天，每個(gè)星期，乃至每個(gè)月的盤(pán)點(diǎn)。 18.? Clear tables between courses throughout the meal. 當(dāng)客人餐桌上有食物碎屑的時(shí)候清理桌面。 19.? To wish each and every guest a warm farewell and thank them for coming. 真心感謝每一個(gè)來(lái)大堂吧用餐的客人，謝謝他們的到來(lái)。 20.? To fully inform and aware about all information connecting to Food and Beverage outlets and IHG Group generally. 必須清晰的了解所有有關(guān)IHG酒店管理集團(tuán)和餐飲部的信息。 21.? To have role of good Brand ambassador . 擔(dān)當(dāng)良好的形象大使。 22.? To maintain all Hotel’s assets. 維護(hù)酒店所有的資產(chǎn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)吧臺(tái)日常運(yùn)營(yíng)工作，包括飲品調(diào)制、出品及服務(wù) 2、按照標(biāo)準(zhǔn)配方準(zhǔn)確制作各類咖啡、茶飲、雞尾酒等飲品 3、維護(hù)吧臺(tái)區(qū)域衛(wèi)生清潔，確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、管理吧臺(tái)庫(kù)存，做好原料申領(lǐng)、保管及耗材盤(pán)點(diǎn)工作 5、掌握飲品知識(shí)，能向顧客專業(yè)推薦產(chǎn)品并提供咨詢服務(wù) 6、協(xié)助完成每月銷售目標(biāo)，執(zhí)行促銷活動(dòng)方案 7、定期清潔維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)飲品調(diào)制能力，有咖啡/調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、了解食品安全及衛(wèi)生管理規(guī)范 3、能適應(yīng)早晚班輪班工作制（含周末及節(jié)假日） 4、具備良好的服務(wù)意識(shí)和溝通表達(dá)能力 5、工作細(xì)致認(rèn)真，有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 6、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，愿意接受專業(yè)飲品知識(shí)培訓(xùn) 7、形象端正，無(wú)不良嗜好

如果你是這樣的小粉, 熱情投入 奢華服務(wù)的忠實(shí)粉絲 專注細(xì)節(jié) 積極的態(tài)度 良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí) 加入我們，一起續(xù)寫(xiě)文華東方傳奇服務(wù)! ? If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!? ? 【薪資待遇面議】

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、參加例會(huì)，服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的管理，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤(pán)點(diǎn)工作，并填寫(xiě)銷售盤(pán)點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 7、定期對(duì)酒單進(jìn)行修訂，確保酒的年份是正確的。 8、根據(jù)客人的需求推薦合適的酒。 9、配合菜單出各款雞尾酒，以及新款特色雞尾酒研發(fā)。 10、培訓(xùn)員工。 【崗位要求】 1、有豐富調(diào)酒工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛(ài)本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、形象氣質(zhì)佳，熱情好客。

【崗位職責(zé)】 對(duì)餐飲和各種酒類、收銀有基本的了解，熟悉掌握酒水單并可以自如地向客人做以介紹。 有記住、更新酒水單的能力，負(fù)責(zé)新鮮水果、蔬菜、配菜、果汁等的日常供給。 保持吧臺(tái)充足的日常供給，包括酒水、酒具等。 準(zhǔn)確輸入并登記客人所點(diǎn)或所加點(diǎn)的產(chǎn)品，包括其他服務(wù)員提供的酒水。 禮貌友好地問(wèn)候客人，確?？腿诵枰木扑?、酒具等能夠符合標(biāo)準(zhǔn)地送到，核查客人的身份，訓(xùn)練有素地察覺(jué)到酒醉的客人，了解有關(guān)飲酒的法律知識(shí)。 鎖好酒柜，確保現(xiàn)金等的安全。 【崗位要求】 1.?一至二年在四/五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 2.良好的英語(yǔ)。 3.具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作，并樂(lè)于利用一切機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 4.具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對(duì)需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 5.對(duì)餐飲和各種酒類有基本的了解；對(duì)收銀操作初步的了解。 6.有記住、更新酒水單的能力。

崗位職責(zé) 1、為顧客制作咖啡、飲品并提供服務(wù)。 2、要熟知菜單、酒水配方及其它方面的知識(shí)，以向客人推薦各種食品及飲料。 3、清潔并擦亮所有器皿。 4、保持工作場(chǎng)地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的工作水平及專業(yè)知識(shí)。 6、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)。 崗位要求 1、具備良好的溝通能力和積極的行動(dòng)力。 2、有良好的賓客服務(wù)意識(shí)和配合團(tuán)隊(duì)精神 。 3、身體健康，儀表端正。 4、高中或中專及以上學(xué)歷，有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1. 熟悉酒水的基本知識(shí)以及雞尾酒的調(diào)制方法，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生以及開(kāi)吧的工作； 2.?與顧客積極交流并保持好良好的關(guān)系。熟悉酒吧產(chǎn)品，能夠根據(jù)客人的喜好做食物和飲品的推薦點(diǎn)單； 3. 協(xié)助酒吧首席調(diào)酒師保證快速、準(zhǔn)確、高質(zhì)量。 崗位要求 1.具有良好的溝通能力、親和力、語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng)； 2.具有一定的酒水知識(shí)技能； 3.有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)優(yōu)先； 4.熱愛(ài)餐飲行業(yè)。

職位描述Responsibility: 1.To provide exceeding world class service to each and every customer. 給予每一位客人高質(zhì)量的雞尾酒調(diào)制服務(wù)。 2.Full comprehension of all beverage and cocktail lists inclusive of preparation, method and correct service presentation.Preparation of coffees, teas and other hot beverages to the required presentation standard and temperature. 充分的了解各類飲料及雞尾酒的準(zhǔn)備、制作方式及正確的呈現(xiàn)方式。準(zhǔn)時(shí)做好咖啡、茶水和其他熱飲的供應(yīng)準(zhǔn)備。 3.Take charge of individual tasks and responsibilities given to you by the Dining room manager/ Assistant manager or head bartender and expedite this to the specifications given to you 對(duì)大堂吧經(jīng)理布置的各項(xiàng)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并能高效完成。能夠?qū)φ{(diào)酒師進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)。 崗位要求Work requirements: 1.Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented 認(rèn)真自信，積極主動(dòng)，以客戶為導(dǎo)向，服務(wù)意識(shí)較強(qiáng) 2.Interested in F&B，Two years work experience 有意從事餐飲服務(wù)行業(yè)，5年以上專業(yè)調(diào)酒師工作經(jīng)驗(yàn)（不限酒店或獨(dú)立酒吧） 3.Good team player and able to work under pressure 良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠在壓力下工作

1.推銷并制作雞尾酒、紅酒和其他飲品 2.與賓客交流并適時(shí)向客戶推薦紅酒和飲品 3.熱飲熱供，冷飲冷供 4.以高效和職業(yè)的態(tài)度解決賓客投訴 5.食物和酒水必須按酒店標(biāo)準(zhǔn)存儲(chǔ)得當(dāng)

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、參加班組例會(huì)，服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的港式飲品服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤(pán)點(diǎn)工作，并填寫(xiě)銷售盤(pán)點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 7、須了解基礎(chǔ)食品安全知識(shí)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛(ài)本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

崗位描述 1、閱讀每天的活動(dòng)，關(guān)注所有重要客人信息； 2、熟知所有酒吧工作知識(shí)，包括原材料和制作方法； 3、了解并遵守酒吧的標(biāo)準(zhǔn)工作程序，確保為每位客人提供細(xì)致的服務(wù)； 4、能夠使用托盤(pán)，清理和重新擺放桌面，包括布草，瓷器，玻璃器皿和銀器； 5、調(diào)查客人滿意度，處理可能出現(xiàn)的問(wèn)題，將問(wèn)題和解決方法告知經(jīng)理； 6、在可能的情況下稱呼客人的姓名，記錄客人喜好并根據(jù)客人喜好提供服務(wù)； 7、在開(kāi)始營(yíng)業(yè)前專業(yè)地?cái)[放吧臺(tái)物品，包括烈酒，冰塊，玻璃器皿，果汁和裝飾物； 8、根據(jù)客人的直接點(diǎn)單或者服務(wù)員幫助客人點(diǎn)單制作酒水，檢查所點(diǎn)項(xiàng)目并快速有效地整理賬單； 9、確保庫(kù)存充足，完成所有開(kāi)始和結(jié)束營(yíng)業(yè)的職責(zé)； 10、始終保持吧臺(tái)區(qū)域的干凈整潔，定期清洗盤(pán)子和杯子，并對(duì)工作區(qū)域進(jìn)行安全管理； 11、熟知餐飲服務(wù)各方面的知識(shí)，各餐廳，酒店服務(wù)/產(chǎn)品特性。

崗位職責(zé)： 1. 執(zhí)行酒店及部門規(guī)章制度要求，確保個(gè)人著裝整齊、干凈，守時(shí)，禮貌，符合酒店儀容儀表規(guī)范，服從指揮調(diào)動(dòng)。 2. 執(zhí)行大堂吧服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)操作程序，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，盡全力滿足客人就餐時(shí)的各種需求，確保賓客滿意。 3. 參與培訓(xùn)，不斷提高個(gè)人服務(wù)技能和服務(wù)質(zhì)量； 4. 熟練掌握大堂吧菜單上各種不同菜肴，了解其原材料、口味、價(jià)格及服務(wù)方法等，確保熟練應(yīng)用相關(guān)知識(shí)向客人提供服務(wù)。 5. 熟悉掌握大堂吧內(nèi)所經(jīng)營(yíng)的各種酒水、飲料的產(chǎn)地、特點(diǎn)及服務(wù)方法等，確保熟練應(yīng)用相關(guān)知識(shí)向客人提供服務(wù)，確保賓客滿意。 6. 熟練掌握大堂吧設(shè)備設(shè)施操作程序，確保熟練應(yīng)用相關(guān)設(shè)備設(shè)施向客人提供服務(wù)，確保賓客滿意。 7. 完成上級(jí)主管交辦的其他事項(xiàng)。 任職資格： 1. 基本的計(jì)算機(jī)和辦公軟件運(yùn)用； 2. 良好溝通的能力與服務(wù)技能； 3. 有良好的工作、學(xué)習(xí)態(tài)度。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼唬幢硎灸阎獣圆⒄J(rèn)可我們的操作。