亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

  • App

    掃碼下載最佳東方App

  • 微信

    掃碼關(guān)注最佳東方公眾號

  • 客服

暫時沒有符合該搜索條件的職位

已為您推薦以下相似職位

  • 砧板
    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • IHG員工價
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責接收、檢查和儲存中廚所需的各種食材，確保食材的新鮮度和質(zhì)量。 2.根據(jù)菜單和廚師的要求，對食材進行切割、切絲、切片、切丁等處理，準備好烹飪所需的各種原料。 3.根據(jù)菜單和廚師的要求，為各種菜品進行配菜，確保菜品的色彩、口感和營養(yǎng)搭配合理。 4.負責砧板區(qū)域的衛(wèi)生清潔和整理工作，保持工作區(qū)域的整潔和衛(wèi)生。 5.與廚師和其他廚房工作人員密切配合，共同完成中廚的各項烹飪?nèi)蝿?wù)。 崗位要求 1、具備良好的職業(yè)道德和職業(yè)操守，對工作認真負責，注重細節(jié)； 2、有一定的廚房工作經(jīng)驗，熟悉餐廳或酒店工作流程和操作規(guī)范； 3、身體健康，能夠適應(yīng)廚房高強度的工作環(huán)境和工作時間。
  • 廣州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。 2、指導摘菜工工作，負責按加工規(guī)格要求對原料進行切割、漿制。 3、負責對腌制食品的原料加工，并根據(jù)用量進行適當添補加工，保證一定的周轉(zhuǎn)庫存量。 4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯(lián)系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。 5、隨時保證本崗位的衛(wèi)生整潔，及時清運垃圾。 6、合理使用和維護好所用器械設(shè)備，妥善保管加工用具。 7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。 8、負責每日各點所需已加工原料的發(fā)放。 9、完成總廚交辦的其他工作。 崗位要求 1、熱愛本職工作，工作認真踏實。 3、具有熟練的刀工技術(shù)。 4、具有高中或同等學歷，工作1年以上的工作經(jīng)歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 砧板領(lǐng)班
    3.3千-4.8千
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、根據(jù)廚師長的要求，負責指導員工掌握主輔材料制作標準規(guī)格。 2、掌握砧板切配的各種刀法，保證出貨率，控制成本。為爐頭做好各種準備工作，保持工作效率 3、檢查廚房的衛(wèi)生情況，保證食品衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生。把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。 4、檢查設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，廚房用具的使用情況，協(xié)助制定年度采購計劃。 5、檢查廚房的原料的使用情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)或短缺，制定每月工作計劃，原料采購計劃，控制原料的進貨質(zhì)量。 6、負責對員工的培訓工作，懂得食品衛(wèi)生法，協(xié)助招聘業(yè)務(wù)骨干全面提高廚房的出品質(zhì)量。 7、督導員工嚴格按照規(guī)程操作，定期對設(shè)施設(shè)備檢查，保養(yǎng)。檢查天然氣開關(guān)，爐頭，消防設(shè)備，做好防火工作。 8、完成上級交辦的事項。 任職資格： 1、擁有相關(guān)廚房的技能要求，和一些行政管理技能 2、高中或相關(guān)烹飪學校畢業(yè) 3、2年以上五星級酒店的同崗位工作經(jīng)驗 4、具有管理能力和人際交往的技能 5、參加過專業(yè)廚房管理培訓

  • 三砧
    3.3千-4.8千
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、根據(jù)上級的要求，掌握主輔材料制作標準規(guī)格。 2、掌握砧板切配的各種刀法，保證出貨率，控制成本。 3、為爐頭做好各種準備工作，保持工作效率 4、檢查廚房的衛(wèi)生情況，保證食品衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生。把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。 5、檢查廚房的原料的使用情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)或短缺。 6、檢查天然氣開關(guān)，爐頭，消防設(shè)備，做好防火工作。 7、完成上級交辦的事項。 任職資格： 1、擁有相關(guān)廚房的技能要求 2、高中或相關(guān)烹飪學校畢業(yè) 3、1年以上五星級酒店的同崗位工作經(jīng)驗 4、具有管理能力和人際交往的技能 5、參加過專業(yè)廚房管理培訓

  • 頭砧
    5.1千-9.1千
    潮州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職責描述： 1、負責指導員工掌握主輔材料制作標準規(guī)格。 2、制定砧板崗位職責，服務(wù)標準，操作程序掌握各崗位的員工業(yè)務(wù)水平及專長，合理安排工作崗位，確定砧板的正常工作。 3、掌握砧板切配的各種刀法，保證出貨率，控制成本。為爐頭做好各種準備工作，保持工作效率 4、檢查廚房的衛(wèi)生情況，保證食品衛(wèi)生，員工個人衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生。把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。 5、檢查設(shè)施設(shè)備的運轉(zhuǎn)情況，廚房用具的使用情況，協(xié)助制定年度采購計劃。 6、檢查廚房的原料的使用情況，防止物資積壓超過保質(zhì)期，防止變質(zhì)或短缺，制定每月工作計劃，原料采購計劃，控制原料的進貨質(zhì)量。 7、負責對員工的培訓工作，懂得食品衛(wèi)生法，協(xié)助招聘業(yè)務(wù)骨干全面提高廚房的出品質(zhì)量。 8、督導員工嚴格按照規(guī)程操作，定期對設(shè)施設(shè)備檢查，保養(yǎng)。檢查天然氣開關(guān)，爐頭，消防設(shè)備，做好防火工作。 9、完成廚師長，行政總廚布置的其他工作。 任職資格： 1、擁有相關(guān)廚房的技能要求，和一些行政管理技能 2、高中或相關(guān)烹飪學校畢業(yè) 3、5年以上五星級酒店的同崗位工作經(jīng)驗 4、具有管理能力和人際交往的技能 5、參加過專業(yè)廚房管理培訓
  • 茂名 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 免費工作餐
    • 社會保險福利
    • 免費員工宿舍
    • 多維培訓體制
    • 帶薪年假
    • 豐富員工活動
    • 生日禮品
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    • 優(yōu)秀員工發(fā)展
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.55歲以下，男女不限，有3年以上中西餐廳廚房的相關(guān)工作經(jīng)驗。 2.熟悉各類食材的特性，根據(jù)不同菜品需求，對食材進行恰當?shù)奶幚?，如分檔取料、腌制入味等。 3.具備精湛的刀工，能熟練運用各種刀法，如切、片、斬、剁、劈等。 4.熟悉粵菜各類菜品的特點、制作流程和切配要求，能根據(jù)菜單準確準備食材。

  • 切配/打荷
    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 午餐補貼
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 薪資面議 1、負責食材的清洗、切配、腌制等預(yù)處理工作，確保食材符合烹飪標準 2、根據(jù)菜品要求進行刀工處理，保證切配規(guī)格統(tǒng)一、美觀 3、協(xié)助廚師完成菜品裝盤、擺盤及出餐前的準備工作 4、維護工作區(qū)域衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范 5、合理管理食材庫存，做好原料的保鮮與儲存工作 6、按時完成廚師長安排的其他后廚輔助工作 【崗位要求】 1、具有2年以上餐飲行業(yè)切配/打荷相關(guān)工作經(jīng)驗 2、熟悉常見食材特性及刀工技法，能熟練使用廚房刀具 3、了解食品安全知識，持有健康證4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排，包括早晚班及節(jié)假日工作 5、身體健康，無傳染性疾病，能承受廚房高強度工作 6、具有良好的團隊協(xié)作意識，工作細致認真
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 店慶活動
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位地點】深圳市南山區(qū)后海街道附近央企單位； 【崗位職責】負責早餐所有面點粗加工工作，青菜、雞蛋、面點類，上班時間4：30-13：30早班，上班時間請仔細查看。 【企業(yè)福利】落入外包公司編制，無五險一金等福利，享有年假及法定節(jié)假日。 【崗位精神】一崗多能，善于學習及總結(jié)，和項目團隊一起工作和進步。 有意向可聯(lián)系電話：18566651612
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 五天八小時
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 公寓式員工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    西廚房熱廚實習生 【崗位職責】 1.?? 根據(jù)工作標準、為客人及員工準備和制作食品。當接到指示時立即進入工作狀態(tài)。 2.?? 保證有效安全的工作并發(fā)嚴謹認真的風格。 3.?? 了解菜單及配料成分。 【崗位要求】 1. 有志在酒店行業(yè)發(fā)展的應(yīng)屆畢業(yè)生/實習生； 2. 了解基本的烹飪知識，有烹飪專業(yè)學習基礎(chǔ)； 3. 良好溝通能力，具備一定的顧客服務(wù)意識和團隊合作精神。

  • 切配
    3.5千-4.5千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    【崗位職責】 1、負責食材的清洗、切配、分裝等基礎(chǔ)加工工作 2、遵照廚師要求完成食材的預(yù)處理，包括切絲、切片、切塊等刀工處理 3、協(xié)助廚房日常備貨工作，保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生 4、學習并掌握各類食材的儲存方法和加工技巧 5、配合廚師團隊完成其他后廚輔助工作 【崗位要求】 1、身體健康，無不良嗜好 2、對餐飲行業(yè)有基本認知，愿意從基層學習 3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排 4、具備基礎(chǔ)刀工者優(yōu)先，無經(jīng)驗可培訓 5、工作認真負責，有團隊協(xié)作意識
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 六險一金
    • 發(fā)展平臺大
    • 提供食宿
    • 人際關(guān)系簡單
    • 員工活動豐富
    • 年度旅游
    • 培訓機會多
    • 自主申報晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、檢查餐前準備工作如備料，每市肉碼分配菜品工作 2、保管對食品加工要求嚴格執(zhí)行規(guī)章制度操作，注意安全和海鮮過刀 3、二砧休息頂上日常工作和協(xié)助上級領(lǐng)導的安排 4、監(jiān)管員工五常工作負責安排檢查砧板地面、雪柜等衛(wèi)生 5、做好五常工作等下班前一定要檢查雪柜是否正常運行
  • 珠海 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 提供食宿
    • 技能培訓
    • 全球免費房
    • 服務(wù)費分享
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsibilities 工作職責 1.Organizes and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 有效的協(xié)調(diào)組織廚房內(nèi)部的工作，最大的提高工作效率。 2.Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 確保所有的菜肴符合菜譜的標準。 3.Assists Chef de Cuisine and Sous Chef in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 協(xié)助廚師長及副廚師長充分落實酒店的標準。 4.Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 監(jiān)督食品準備和烹制的過程防止浪費。 5.Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 給員工做適當?shù)呐嘤?，提高工作效率?6.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標準。 7.Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. 了解自己的員工，在客務(wù)繁忙時可以高效的安排工作。 7.Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 維護廚房內(nèi)的各種儀器。 Job Specs 職位要求 2 year of relevant work experience or formal training, or a combination of equivalent education and relevant work experience, a vocational certificate in catering skills or a related field is preferred 2年相關(guān)工作經(jīng)歷或與正式培訓，或與此相當?shù)慕逃拖嚓P(guān)工作經(jīng)驗結(jié)合的背景，擁有餐飲技能或相關(guān)專業(yè)的職業(yè)證書更佳 Have certain communication ability, can bear hardships and stand hard work 有一定的溝通能力，能吃苦耐勞
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • IHG員工價
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、熟悉火鍋原材料切配標準以及海鮮材料處理，采用適宜的刀法對不同材料進行切配，切配的的原料要符合該菜品的出品質(zhì)量標準 2、檢查切配原料，確保原料的質(zhì)量，將切好的的原料分類擺放，妥善保管，做好餐前準備工作，迅速快捷對點菜單進行配菜 【崗位要求】 1、為人正直，有責任心； 2、熟悉餐飲廚房的工作規(guī)范和要求； 3、能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作； 4、身體健康，能吃苦耐勞。
  • 廣州 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 五天八小時
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 公寓式員工宿
    • 自助餐食堂
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.協(xié)助出品的準備工作，并有效開展本部門的工作。 2.確保所有貨物的清潔、新鮮。 3.為避免食品變質(zhì)，要控制好冰箱的存量。 4.指導員工有效工作,監(jiān)督菜品制作過程，控制成本，保證菜品質(zhì)量。 5.指導水臺清潔及存放各類貨物。 崗位要求 1.熟悉廚房砧板操作規(guī)程。 2.有5年廚房工作經(jīng)驗，2年以上廚房管理經(jīng)驗。 3.有一定的溝通能力和管理能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1、主要負責廚房配菜、出品、食材落單計劃和日常砧板部門食材管理。 2、負責每日的接待出品砧板配菜工作計劃，內(nèi)容包括食材計劃、食材驗收、食材保存、食材加工改刀腌制、控制食材浪費和成本核算等。 3、工作技能操作范圍：食材的季節(jié)運用、食材精加工改刀包含肉類、海鮮各種做法的切配。 4、工作管理范圍：砧板日常管理，食品安全管理和表格填寫，崗位衛(wèi)生責任，食品出成率、食材登記、內(nèi)容包括班次 5、負責砧板每天的管理工作，開檔檢查操作和收檔檢查工作包括（調(diào)料儲存標簽張貼、操作設(shè)備和工作范圍衛(wèi)生標準）按HACCP執(zhí)行，（到崗后可邊培訓邊操作）嚴格遵守食品安全法規(guī)，并監(jiān)控所負責區(qū)域保證出品食品安全（到崗后可邊培訓邊操作） 6、配合主管的以上安排安排工作 崗位要求： 1、高檔會所餐飲或4星級酒店工作經(jīng)驗3年以上，粵菜工作經(jīng)驗15年以上或擔任過主管工作經(jīng)驗3年以上。 2、粵菜配菜技能全面、功底扎實、對食材各種改刀腌制操作流程十分了解清晰等。 3、食材的季節(jié)運用、配菜、洗菜、殺魚、養(yǎng)魚、打荷等 4、人品端正、心態(tài)平易近人、工作認真負責、誠實守信、團隊部門與部門合作和有效溝通、刻苦耐勞、品行端正、無不良記錄、服從上司的各項工作安排。
  • 廣州 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導好
    • 年度旅游
    • 帶薪年假
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責食材的切配工作，確保食材按照標準規(guī)格進行加工，符合菜品制作要求 2、協(xié)助主砧板完成日常備料工作，保持工作區(qū)域整潔有序 3、根據(jù)菜單需求提前做好食材準備工作，保證出菜效率 4、負責廚房用具的日常清潔與維護，確保符合衛(wèi)生標準 5、協(xié)助廚師團隊完成其他相關(guān)工作 【崗位要求】 1、具備基本的刀工技能，能熟練使用各類廚房刀具 2、了解常見食材特性及切配要求 3、工作細致認真，有責任心，能適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境 4、具備團隊合作精神，服從工作安排
  • 廣州 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.服從上級領(lǐng)導，嚴格按照規(guī)定的要求，進行切配和半成品的預(yù)加工； 2.每天切配前先檢查各種原材料的質(zhì)量，有腐爛變質(zhì)，有毒有害及不達標的食品不與加工； 3.嚴格按照標準菜單進行切配，刀工必須達到技術(shù)要求； 4.嚴格把控原材料驗收，確保肉類、調(diào)料等符合新鮮度及衛(wèi)生標準； 5.工具，用具操作臺面，手布要嚴格消毒，并保持清潔干凈； 6.所有食品放入冰箱必須加蓋或包保鮮膜，貼上食物標簽，做到生熟分開，成品與半成品分開； 7.同打荷師傅做好配合，加快出餐速度； 8.協(xié)助廚師長做好成本控制。 任職要求： 1.中專以上學歷，如果有3年或以上廚房經(jīng)驗或相關(guān)職業(yè)技能證書的學歷適當放寬至初中； 2.3年以上工作經(jīng)驗，曾任同級別職位； 3.擁有豐富的酒店管理、餐飲管理、烹飪能力等專業(yè)知識； 4.性格開朗、心理素質(zhì)強、抗壓能力強，有較強的品牌認同感、有較強的職業(yè)操守和個人素質(zhì)。
  • 惠州 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、負責菜肴的編排、搭配和拼擺，確保廚房菜品順暢和菜品質(zhì)量。 2、指揮和配置一切宴會的自助餐，菜式的主崗隨整個廚房的日常生產(chǎn)計劃。 3、原料的使用數(shù)量要心中有數(shù)。 4、根據(jù)每份菜單的內(nèi)容分量，做好菜品的排菜配器的裝盤和拼擺。 5、熟悉掌握各種原料的產(chǎn)地，旺淡季原材料的起貨成率。 6、隨時和上級溝通變換菜式的品種。 7、有計劃的保管和使用原料，掌管新舊貨源使用的先后順序，同餐廳前臺的密切聯(lián)系，及時處理存貨。 8、每天砧板的兩開兩收工作都要做好，提供良好工作環(huán)境，以便給廚師提供更好的菜肴原料。 9、按照FSQM標準開展食品安全衛(wèi)生工作。

  • 廚師
    5.5千-6千
    廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)菜單和顧客需求，準確配料、預(yù)處理食材； 2烹飪技巧嫻熟，能夠炒、炸、烤、蒸、煮等不同方式烹制出優(yōu)質(zhì)菜品； 3 配合主廚或主管進行菜品開發(fā)和創(chuàng)新，保持菜品質(zhì)量和口感的穩(wěn)定性； 4.食材儲備和管理。

  • 中廚二砧
    6.9千-7.2千
    東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限
    • 免費食宿
    • 季度優(yōu)秀獎勵
    • 多種帶薪假期
    • 免費提供制服
    • 精美生日禮物
    • 社會綜合保險
    • 豐富員工活動
    • 生活設(shè)施齊全
    • 培訓系統(tǒng)完善
    • 職業(yè)發(fā)展機會
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.根據(jù)分工組織并帶領(lǐng)所屬員工做好砧板線的食品切配工作，準備菜品主配料、料頭并合理用料，準確配份，確保出品的制作程序、成本、衛(wèi)生等符合酒店出品標準。 2. 根據(jù)分工帶領(lǐng)所屬員工完成水臺崗位每日的生產(chǎn)任務(wù)，根據(jù)生產(chǎn)需要，帶領(lǐng)下屬做好加工原料的供給，督導下屬根據(jù)原料的質(zhì)地及性能進行合理分割，努力提高出凈率，合理控制成本；檢查加工原料的新鮮度、規(guī)格標準、主輔料搭配，確保出品的制作程序、成本、衛(wèi)生等符合酒店出品標準。 3.根據(jù)分工帶領(lǐng)所屬員工做好肉食的腌制、蔬菜原料的加工及混合加工、成品及半成品的保鮮保存工作，確保出品的制作程序、成本、衛(wèi)生等符合酒店出品標準。 4.做好中廚房每日剩余食品原材料的盤點工作并及時上報，根據(jù)分工配合頭砧做好申購、補貨工作，參與并帶領(lǐng)下屬按酒店標準驗收。 5.協(xié)助頭砧或根據(jù)分工負責所管轄區(qū)域的物資安全，做好設(shè)施設(shè)備、用品用具的管理，并督導下屬安全操作。 招聘要求： 1.身體健康、年齡45歲以內(nèi)。 2.至少精通砧板、水臺、刺身檔其中一個操作點的相關(guān)知識及操作；日常管理與運作. 3. 了解中廚房打荷及炒鍋崗位的基本運作；了解國家和地區(qū)有關(guān)餐飲的政策法規(guī)。 4.5年以上砧板工作經(jīng)驗，其中不少于3年三砧及以上工作經(jīng)驗；有國際高星級酒店或行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5.良好的溝通能力/督導能力；良好的加工切配或刺身制作技巧；具備一定的組織計劃能力/培訓能力。
  • 列表
  • 明細
0086
獲取驗證碼
注冊/登錄
上傳簡歷一鍵注冊

    熱門職位

    熱門地區(qū)